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    Alternativas do manejo nitrogenado com uso de Azospirillum brasilense em trigo

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    The objective of this work was to evaluate nitrogen management alternatives using Azospirillum brasilense inoculation in wheat (Triticum aestivum) by seed and foliar applications. Treatments consisted of the inoculation or not of A. brasilense, via seed and leaves, associated with topdressing with 0, 70, and 140 kg h-1 nitrogen. Three wheat cultivars were tested: BRS Parrudo, TBIO Quartzo, and TBIO Sinuelo. The experimental design was a randomized complete block, with three replicates. The following traits were evaluated: number of emerged plants, tillers, spikelets per ear, grains per ear, and grains per spikelet; 1,000-grain mass; hectoliter mass; and grain yield. The foliar management of A. brasilense showed a better association with the TBIO Sinuelo cultivar. The foliar application of A. brasilense, whether alone or combined with seed treatment, increases the grain yield and yield components of the evaluated cultivars.O objetivo deste trabalho foi avaliar alternativas de manejo do nitrogênio em trigo (Triticum aestivum), com uso da inoculação de Azospirillum brasilense nas sementes e nas folhas. Os tratamentos consistiram da inoculação ou não de A. brasiliense, via sementes ou folhas, associada a fertilizações de cobertura com 0, 70 e 140 kg h-1 de nitrogênio. Três cultivares de trigo foram testadas: BRS Parrudo, TBIO Quartzo e TBIO Sinuelo. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, com três repetições. Avaliaram-se as seguintes características: número de plantas emergidas, de perfilhos, de espiguetas por espigas, de grãos por espiga e de grãos por espigueta; massa de mil grãos; massa de hectolitro; e produtividade de grãos. O manejo foliar de A. brasilense apresentou melhor associação com a cultivar TBIO Sinuelo. A aplicação de A. brasilense via foliar, realizada individualmente ou associada ao tratamento de sementes, aumenta a produtividade de grãos e os componentes de produtividade das cultivares avaliadas

    Desempenho de bijupirá criado em águas salobras e alimentado com diferentes níveis de arraçoamento

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    The objective of this work was to evaluate different feeding rates on the productive performance of cobia (Rachycentron canadum) grown in brackish waters. For the experiment, 1,600 juveniles were distributed in 16 enclosures installed in an estuarine pond. Four different feeding rates were evaluated: 1, 3, 5, and 7% live weight (LW) per day. The following performance parameters were assessed: survival, final biomass, specific growth rate, daily weight gain, apparent feed conversion, protein efficiency rate, lipid efficiency rate, and hepatosomatic index. Survival was greater than 80% at all feeding rates. The most efficient feed conversion rate was obtained with the feeding rate of 5% LW per day, which also resulted in better values for the hepatosomatic index. The rate of 5% LW per day provides a better productive performance for cobia in brackish waters.O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes taxas de arraçoamento no desempenho produtivo de bijupirá (Rachycentron canadum) criado em águas salobras. Para o experimento, 1.600 juvenis foram distribuídos em 16 cercados instalados em viveiro, em área estuarina. Foram avaliados quatro diferentes níveis de arraçoamento: 1, 3, 5 e 7% do peso vivo (PV) por dia. Avaliaram-se os seguintes parâmetros de desempenho: sobrevivência, biomassa final, taxa de crescimento específico, ganho de peso diário, conversão alimentar aparente, taxa de eficiência proteica, taxa de eficiência lipídica e índice hepatossomático. A sobrevivência foi superior a 80% em todos os níveis de arraçoamento. A conversão alimentar aparente mais eficiente foi obtida com a taxa de arraçoamento de 5% do PV por dia, que também resultou em melhores valores para o índice hepatossomático. A taxa de 5% do PV por dia proporciona melhor desempenho produtivo para o bijupirá em águas salobras

    Fator de emissão de metano em depósitos abertos utilizados para armazenar dejetos suínos no Sul do Brasil

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    The objective of this work was to contribute to the establishment of a baseline for the methane emission factor for the management of swine manure, considering the current practice of raw manure storage in two open deposits in parallel, in Southern Brazil. Methane (CH4) emissions were continuously measured in three PVC tanks of 3 m3, during 180 days, in the summer. As the content of volatile solids of pig slurry ran out in approximately 130 days, the CH4 emission factor was calculated as B0= 0.48 m3 kg-1 VS. Although this value is higher than the B0 estimated by Intergovernmental Panel on Climate Change for Latin America (0.29 m3 kg-1 VS), it is in agreement with the B0 estimated for developed countries (0.45 and 0.48 m3 kg-1 VS, for the US and EU, respectively). The graphic of accumulated CH4-C emission x time fitted a sigmoidal, kinetic model (r2= 0.998) that showed a good correlation when tested with the emission data collected from a slurry deposit, under field conditions, in winter. This suggests that the model reproduces the CH4 emission kinetics in the region. By applying the reviewed state law rules (retention time of 50 instead of 120 days), estimates by the sigmoidal equation show that it is possible to reduce in more than 80% methane gas emission.O objetivo deste trabalho foi estabelecer uma linha de base do fator de emissão de metano para o manejo de dejetos suínos, ao se considerar a prática atual de armazenamento de dejetos sólidos em dois depósitos abertos paralelos, no Sul do Brasil. As emissões de metano (CH4) foram medidas continuamente em três tanques de PVC de 3 m3, durante 180 dias, no verão. Como o conteúdo de sólidos voláteis dos dejetos esgotou-se em aproximadamente 130 dias, calculou-se o fator de emissão de CH4 dos dejetos como B0 = 0,48 m3 kg-1 VS. Embora este valor seja superior ao B0 estimado pelo Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas para a América Latina (0,29 m3 kg-1 VS), ele está de acordo com o B0 estimado para países desenvolvidos (0,45 e 0,48 m3 kg-1 VS, para EUA e UE, respectivamente). O gráfico de emissão acumulada de C-CH4 x tempo ajustou-se a um modelo cinético sigmoidal (r2= 0,998), que apresentou boa correlação quando testado com dados coletados de um depósito de dejetos em condições de campo, no inverno. Isto sugere que o modelo reproduz a cinética de emissão do CH4 na região. Pela aplicação das regras revisadas da lei estadual (tempo de retenção de 50 dias, em substituição a 120 dias), as estimativas pela equação sigmoidal mostram que é possível reduzir em mais de 80% a emissão de gás metano

    Sucessão soja/milho em função da época de semeadura

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    The objective of this work was to evaluate the grain yield of soybean and corn cultivars cropped in succession, in different sowing dates. The experiment was carried out in the municipality of Dourados, in the state of Mato Grosso do Sul, Brazil, during three growing seasons, in the sowing dates: 9/15, 10/1, 10/15, and 11/1 for soybean; and 2/1, 2/15, 3/1, and 3/15 for corn. Although soybean yields are strongly affected by the crop season, sowing between late September and early October results in higher long-term yields. Planting corn in succession in mid-February provides the highest grain yield in the southern region of the state Mato Grosso do Sul; therefore, there is no need for an early soybean sowing in September, in order to ensure corn planting in January. Soybean-corn succession in which soybean is sown in early October and corn in mid-February results in higher total grain yields and reduces the climatic risk associated with these crops in the region.O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade de cultivares de soja e de milho cultivadas em sucessão, em diferentes épocas de semeadura. O experimento foi realizado em Dourados, MS, durante três safras agrícolas, nas épocas de semeadura: 15/9, 1/10, 15/10 e 1/11 para a soja; e 1/2, 15/2, 1/3 e 15/3 para o milho. Mesmo que as produtividades da soja sejam fortemente afetadas pela época de colheita, a semeadura no final de setembro e no início de outubro proporcionam maiores produtividades em longo prazo. O plantio do milho em sucessão, em meados de fevereiro, proporciona a maior produtividade de grãos na região Sul do Mato Grosso do Sul; portanto, não há necessidade de se adiantar o plantio da soja para setembro com o objetivo de garantir o plantio do milho em janeiro. A sucessão soja-milho em que a soja é semeada no início de outubro e o milho em meados de fevereiro resulta em maiores produtividades totais e reduz o risco climático associado a essas culturas na região

    Extrato metanólico de Urochloa humidicola na fermentação ruminal in vitro

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    The objective of this work was to evaluate the effect of the addition of the methanolic extract of Urochloa humidicola at four different concentrations (0, 75, 150, and 250 g L-1) on the in vitro rumen fermentation of Urochloa brizantha. The following variables were evaluated by the in vitro gas production technique: kinetic parameters; rumen degradation of dry matter; and production and concentration of the methane and carbon dioxide gases and of the acetate, propionate, and butyrate short-chain fatty acids. The addition of the methanolic extract reduces the production of gases generated from the degradation of non-fibrous carbohydrates (fraction A) in 9.55, 6.67, and 13.33%, respectively, at the concentrations of 75, 150, and 250 g L-1, compared with the control group, but it negatively affects the degradation of the dry matter of U. brizantha at the concentrations of 150 and 250 g L-1. The extract shows negative quadratic effect on gas production during 12 and 24 hours of U. brizantha incubation. The extract of U. humidicola reduces methane production and increases short-chain fatty acid production at the concentrations of 75, 150, and 250 g L-1.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adição de extrato metanólico de Urochloa humidicola em quatro diferentes concentrações (0, 75, 150 e 250 g L-1) sobre a fermentação ruminal in vitro de Urochloa brizantha. As seguintes variáveis foram avaliadas pela técnica de produção de gás in vitro: parâmetros cinéticos; degradação ruminal da matéria seca; e produção e concentração dos gases metano e dióxido de carbono e dos ácidos graxos de cadeia curta acetato, propionato e butirato. A inclusão do extrato metanólico reduz a produção de gases oriundos da degradação dos carboidratos não fibrosos (fração A) em 9,55, 6,67 e 13,33%, respectivamente, às concentrações de 75, 150 e 250 g L-1, em comparação ao grupo controle, mas influencia negativamente a degradação da matéria seca de U. brizantha às concentrações de 150 e 250 g L-1. O extrato apresenta efeito quadrático negativo na produção de gás durante 12 e 24 horas de incubação de U. brizantha. O extrato de U. humidicola reduz a produção de metano e aumenta a produção de ácidos graxos de cadeia curta às concentrações de 75, 150, e 250 g L-1

    Predição do valor nutricional de gramíneas na região semiárida por meio da análise de repetibilidade

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    The objective of this work was to estimate the repeatability (r) and the number of samples required to measure the nutritional value of four warm-season forage grasses growing in a semiarid region. The grasses evaluated were Urochloa mosambicensis, Cenchrus ciliaris, Digitaria pentzii, and Megathyrsus maximus. Evaluations occurred under two forage management conditions: stockpiling and grazing. Hand‑plucked forage samples were analyzed for dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), lignin, and in vitro DM digestibility (IVDMD). Four methods were used to estimate r and the number of samples required: analysis of variance, method of principal components based on the covariance (PCCOV) and the correlation (PCCOR) matrices, and structural analysis (EVCOR). Species were compared by the probability of the difference using the t-test. The method PCCOV presents the highest coefficient of repeatability and, therefore, a lower number of samples required. Lignin is the trait that have the highest number of samples required. In terms of qualitative traits, D. pentzii and M. maximus show the best forage qualities among the species evaluated.O objetivo deste trabalho foi estimar a repetibilidade (r) e o número de amostragens necessárias para mensurar o valor nutricional de quatro gramíneas forrageiras tropicais numa região semiárida. As gramíneas avaliadas foram Urochloa mosambicensis, Cenchrus ciliares, Digitaria pentzii e Megathyrsus maximus. As avaliações ocorreram sob duas condições de manejo da forragem: diferimento e pastejo. Amostras de forragem coletadas por pastejo simulado foram analisadas para matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), lignina e digestibilidade in vitro da MS (DIVMS). Para a análise de r e número de amostragens necessárias, utilizaram-se quatro métodos: análise de variância, componentes principais da matriz de covariância (CPCOV) e de correlação (CPCOR), e análise estrutural (AECOR). As espécies foram comparadas pela probabilidade da diferença, tendo-se utilizado o teste t. Para o método CPCOV, observa-se maior coeficiente de r, portanto, menor número de amostragens necessárias. A lignina é a característica que apresenta o maior número de amostragens necessárias. Em termos qualitativos, D. pentzii e M. maximus mostram melhores características entre as espécies forrageiras avaliadas

    Acurácia da predição genômica para altura do quadril em bovinos Brahman com uso de diferentes matrizes de parentesco

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    The objective of this work was to evaluate the effects of genomic information on the genetic evaluation of hip height in Brahman cattle using different matrices built from genomic and pedigree data. Hip height measurements from 1,695 animals, genotyped with high-density SNP chip or imputed from 50 K high-density SNP chip, were used. The numerator relationship matrix (NRM) was compared with the H matrix, which incorporated the NRM and genomic relationship (G) matrix simultaneously. The genotypes were used to estimate three versions of G: observed allele frequency (HGOF), average minor allele frequency (HGMF), and frequency of 0.5 for all markers (HG50). For matrix comparisons, animal data were either used in full or divided into calibration (80% older animals) and validation (20% younger animals) datasets. The accuracy values for the NRM, HGOF, and HG50 were 0.776, 0.813, and 0.594, respectively. The NRM and HGOF showed similar minor variances for diagonal and off-diagonal elements, as well as for estimated breeding values. The use of genomic information resulted in relationship estimates similar to those obtained based on pedigree; however, HGOF is the best option for estimating the genomic relationship matrix and results in a higher prediction accuracy. The ranking of the top 20% animals was very similar for all matrices, but the ranking within them varies depending on the method used.O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da informação genômica na avaliação genética para altura do quadril em bovinos da raça Brahman, por meio de diferentes matrizes construídas com dados genômicos e de pedigree. Utilizaram-se medidas de altura do quadril de 1.695 animais, genotipados com SNP chip de alta densidade ou imputados do 50 K SNP chip de alta densidade. A matriz de pedigree “numerator relationship matrix” (NRM) foi comparada à matriz H, a qual incorporou as matrizes NRM e de parentesco genômico (G) simultaneamente. Os genótipos foram utilizados para estimar três versões de G: frequência observada dos alelos (HGOF), média da menor frequência alélica (HGMF) e frequência de 0,5 para todos os marcadores (HG50). Para a comparação das matrizes, foram utilizadas informações completas ou divididas em conjuntos de dados de calibração (80% dos animais mais velhos) e de validação (20% dos mais jovens). Os valores de acurácia para NRM, HGOF e HG50 foram 0,776, 0,813 e 0,594, respectivamente. NRM e HGOF foram semelhantes, com menores variâncias para os elementos da diagonal e fora da diagonal, bem como para os valores genéticos estimados. O uso de informações genômicas resultou em estimativas de parentesco semelhantes às obtidas com base em pedigree; entretanto, H­GOF é a melhor opção para estimar a matriz de parentesco genômico e resulta em maiores acurácias de predição. O ranking dos animais top 20% foi muito semelhante para as matrizes, mas a classificação dentro destas varia dependendo do método

    Piramidação de locos de resistência ao míldio-da-videira assistida por marcadores

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    The objective of this work was to use a marker-assisted selection for pyramiding the resistance loci Rpv1 and Rpv3.1 in grapevine (Vitis vinifera), and to evaluate their conferred resistance against Brazilian downy mildew (Plasmopara viticola) isolates. A progeny of 23 plants, segregating for the two resistance loci, was obtained by the cross between the Gf 2000-305-122 and Gf.Ga-52-42 genotypes. The progeny was genotyped with four microsatellite markers and phenotyped for resistance to P. viticola using a bioassay with leaf discs. Six plants containing the Rpv1 and Rpv3.1 pyramided loci were identified by the molecular analysis. Plants harboring the Rpv1 + Rpv3.1, Rpv3.1, and Rpv1 loci showed 12.8, 30.0, and 33.1 sporangiophores per leaf disc, respectively. Plants with no resistance loci showed a dense sporulation. The phenotypic analysis of the expression of the two pyramided loci was only confirmed for four plants that showed the highest resistance level, i.e., mean value of 1.8 sporangiophores. A high-throughput method for pyramiding the Rpv1 and Rpv3.1 loci was developed, which confirmed the increased resistance to P. viticola. The selected elite genetic material shows a high resistance to downy mildew and elevated enological potential for grapevine breeding in Brazil.O objetivo deste trabalho foi o emprego da seleção assistida por marcadores moleculares para piramidação dos locos de resistência Rpv1 e Rpv3.1, em videira (Vitis vinifera), e avaliar o nível de resistência conferido por eles contra isolados brasileiros de míldio (Plasmopara viticola). Uma progênie de 23 plantas, com segregação para os dois locos de resistência, foi obtida do cruzamento entre os genótipos Gf2000-305-122 e Gf.Ga-52-42. A progênie foi genotipada com quatro marcadores microssatélites e fenotipada, quanto à resistência a P. viticola, em discos foliares. A análise molecular identificou seis plantas com os locos Rpv1 e Rpv3.1 piramidados. Plantas com os locos Rpv1 + Rpv3.1, Rpv3.1 e Rpv1 apresentaram 12,8, 30,0 e 33,1 esporangióforos por disco foliar, respectivamente. As plantas sem locos de resistência tiveram esporulação densa. A análise fenotípica da expressão dos dois locos piramidados foi confirmada somente para quatro plantas que mostraram o maior nível de resistência, isto é, média de 1.8 esporangióforos. Desenvolveu-se uma metodologia de alto rendimento para a piramidação dos locos Rpv1 e Rpv3.1, que confirmou o aumento da resistência a P. viticola. O material genético superior selecionado apresenta alta resistência ao míldio e elevado potencial enológico para o melhoramento da videira no Brasil

    Diversidade fenotípica e qualidade das carcaças de caprinos crioulos com potencial genético quanto à resistência à verminose

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    The objective of this work was to phenotypically characterize creole goats of the Moxotó, Azul, Canindé, Repartida, Marota, and Graúna breeds, comparing them with the Boer, Anglo Nubian, and Alpine exotic breeds, to identify the genetic groups of greater potential for carcass quality and resistance to infection caused by worm. Data on morphometric measurements were obtained for the count of worm eggs in grams of feces (WEGF), Famacha score, carcass measurements, and body weight from 308 animals, in a farm in the state of Piauí, Brazil. Repartida goats showed the highest average for wither height (61.55 cm) and rump height (62.16 cm), and Moxotó goats had the greatest ear length (13.45 cm). The Moxotó breed showed the highest means for carcass and body weight. The lowest average for body weight was observed in Azul goats (24.35 kg), and the lowest WEGF was detected in Repartida goats (200 eggs per gram of feces). The average Famacha score was 2.77. Average linkage was the method that best summarized the information on the morphometric and carcass data. The use of morphometric and carcass measurements provides satisfactory results in the phenotypic characterization of the animals. The Brazilian creole goats, which are considered resistant to worm infection and show high-quality carcass traits, may be indicated for conservation and genetic breeding programs.O objetivo deste trabalho foi caracterizar fenotipicamente caprinos crioulos das raças Moxotó, Azul, Canindé, Repartida, Marota e Graúna, em comparação às raças exóticas Boer, Anglo Nubiana e Alpina, para identificar grupos genéticos de maior potencial para qualidade de carcaça e resistência à verminose. Dados de medidas morfométricas foram obtidos quanto à contagem de ovos de vermes por grama de fezes (OVGF), ao escore Famacha, às medidas de carcaça e ao peso corporal de 308 animais de uma fazenda no Estado do Piauí. Os caprinos Repartida apresentaram a maior média de altura de cernelha (61,55 cm) e altura de garupa (62,16 cm), e os caprinos Moxotó, o maior comprimento de orelha (13,45 cm). A raça Moxotó apresentou as maiores médias de carcaça e peso corporal. O menor peso corporal médio foi dos caprinos Azul (24,35 kg), e o menor valor de OVGF foi o dos caprinos Repartida (200 ovos por grama de fezes). Para o escore Famacha, a média foi 2,77. O método da ligação média foi o que melhor resumiu a informação dos dados morfométricos e de carcaça. O uso de medidas morfométricas e de carcaça apresentou resultados satisfatórios na caracterização fenotípica dos animais. Os caprinos crioulos, considerados resistentes à verminose e com características de carcaça de boa qualidade, poderão ser indicados para programas de conservação e melhoramento genético

    Características físico-químicas de soja tipo vegetal em conserva, processada com zinco em diferentes tempos de pasteurização

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    The objective of this work was to evaluate the effects of zinc concentration in acidified brine and of pasteurization time on the zinc content, color, and physicochemical and microbiological characteristics of canned vegetable-type soybean (Glycine max). The 22 central composite rotational design (CCRD) was used, with zinc concentration in the acidified brine and duration of pasteurization as variables, resulting in 12 assays. A canning formulation was developed and compared with canned-vegetable type soybean without zinc and with fresh-vegetable type soybean, with microbiological evaluation. Zinc addition within the limits defined by Food and Drug Administration (≤75 ppm) does not affect the physicochemical and microbiological characteristics of canned grains, subjected to 10 min pasteurization. Acidified brine containing zinc increases the content of isoflavone glycosides, decreases the content of malonyl glycosides, and has lower-sucrose and stachyose contents than fresh grains. Zinc addition does not significantly influence the color of grains.O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da concentração de zinco na salmoura acidificada e do tempo de pasteurização sobre o teor de zinco, a coloração e as características físico-químicas e microbiológicas da soja (Glycine max) do tipo vegetal em conserva. Utilizou-se um delineamento composto central rotacional 2², cujas variáveis foram a concentração de zinco na salmoura e o tempo de pasteurização, o que resultou em 12 ensaios. Uma formulação de conserva foi desenvolvida e comparada com grãos em conserva sem adição de zinco e com grãos frescos, com avaliação microbiológica. A adição de zinco dentro dos limites definidos pela Food and Drug Administration (≤75 ppm) não afeta as características físico-químicas e microbiológicas dos grãos em conserva submetidos a 10 min de pasteurização. A salmoura acidificada e com adição de zinco aumenta o conteúdo de glicosídeos isoflavonas, diminui o conteúdo de malonil glicosídeos e tem menores conteúdos de sacarose e estaquiose do que grãos frescos. A adição de zinco não influencia significativamente a coloração dos grãos

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