National University of Saint Augustine
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa: Repositorio Institucional DigitalNot a member yet
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Determinación de la vulnerabilidad sísmica por medio del método del índice de vulnerabilidad en las viviendas ubicadas en la Ampliación Santa Ana del distrito de Mollebaya, Arequipa
No full textLa problemática principal de esta investigación; es que, el Perú se encuentra ubicado en el cinturón de Fuego del Pacifico, en donde se produce alta actividad sísmica; también, se encuentra ubicado en el límite de subducción de la Placa de Nazca sobre la Placa Sudamericana, debido a ello, está propenso a un movimiento sísmico de considerable magnitud. La investigación tiene como principal objetivo analizar cualitativamente la vulnerabilidad sísmica en la Ampliación Santa Ana del distrito de Mollebaya mediante el método de Indice de Vulnerabilidad, para determinar el daño esperado si llegara ocurrir un sismo de magnitud considerable utilizando Tecnología de Sistema de Información Geográfica (SIG). La importancia de la investigación radica en que los resultados ayudarán a tomar medidas de acción para mitigar las pérdidas económicas, evitando el colapso parcial o total de las viviendas, además evitará la pérdida de vidas humanas en la asociación de viviendas. También busca informar a la Municipalidad Distrital de Mollebaya el estado actual en le que se encuentran las viviendas, para que pueda tomar medidas de prevención y mitigación del riesgo sísmico. La metodología de la investigación presenta enfoque mixto, tipo descriptivo y analítico, con nivel descriptivo, diseño no experimental y muestreo probabilístico aleatorio, donde la hipótesis a verificar será: el método del Índice de Vulnerabilidad nos determinará que la vulnerabilidad sísmica en la asociación Ampliación Santa Ana del Distrito de Mollebaya es alta con un índice de 60. La investigación está compuesta por 7 capítulos, que describen el proceso en el que fue desarrollada esta tesis, estos capítulos son: En el capítulo I se describe el estado actual y la problemática, los objetivos, la justificación, importancia, viabilidad e impacto potencial de la investigación. En el capítulo II se analiza la información de la zona de estudio, como es el medio físico, el marco histórico, la geografía, la poblacion, la estructura productiva y servicios, así también una descripción del peligro sísmico. En el capítulo III se da a conocer las investigaciones en el ámbito internacional, nacional y local que respaldan este estudio, se describe las bases teóricas relacionadas a la investigación, una actualización del estado del arte de la vulnerabilidad sísmica y las hipótesis. En el capítulo IV se describe la metodología, población y muestra, los instrumentos y el procedimiento de la investigación. En el capítulo V se describe la configuración estructural de las viviendas, analizando sus irregularidades y problemas constructivos. En el capítulo VI realiza el desarrollo de la investigación y muestra los resultados, analizando las viviendas ante cada uno de los parámetros, que permitirá determinar la vulnerabilidad símica de la zona de estudio y sus simulaciones de daño. Así también de especifica las medidas a tomar para mitigar esta vulnerabilidad presente. En el capítulo VII se desarrolla la discusión de los resultados respecto a los objetivos específicos y objetivos generales, así también la verificación de la hipótesis específicas y general, además se compara con la literatura existente. Los resultados obtenidos de la investigación precisan que asociación Ampliación Santa Ana del distrito de Mollebaya, el 26.36% de las viviendas presentan vulnerabilidad sísmica alta, el 71.64% vulnerabilidad sísmica media y en general un índice de vulnerabilidad promedio de 45.74, calificándose de categoría “media” para toda la asociación., por lo que se recomienda tomar medidas de mitigación inmediatas como reforzamientos para reducir este porcentaje de viviendas vulnerabilidad sísmica alta. Asi mismo las herramientas de Sistemas de Información Geográfica (SIG) son de gran utilidad para poder graficar mediante mapas los rangos vulnerabilidad sísmica de las viviendas (bajo, medio y alto) y poder realizar las simulaciones de daño estructural y no estructural (leve, moderado, intenso, muy intenso y colapso parcial o total de la estructura) para diferentes escenarios de sismos en la asociación Ampliación Santa Ana del distrito de Mollebaya
Propuestas para mejorar la eficiencia del proceso productivo de snacks fritos mediante la aplicación de herramientas de lean manufacturing en una empresa productora y distribuidora de snacks en la ciudad de Arequipa
Get PDFLa presente investigación tiene como objetivo central mejorar la eficiencia del proceso productivo de snacks fritos en una empresa productora y distribuidora de snacks en la ciudad de Arequipa, mediante la aplicación de herramientas de Lean Manufacturing. Inicialmente se realizó un análisis de la situación actual donde las causas raíces que provocan la baja eficiencia en el proceso productivo son: la falta de mantenimiento con enfoque preventivo, mala distribución de planta, falta de tiempos fijados e indicaciones claras para normalizar los procesos, falta de inspección y mantenimiento a las máquinas y/o equipos, no se promueve el orden en el trabajo, falta de un buen control en las ordenes de pedido y no se evalúan a los proveedores de MP. Ante ello, en la presente tesis se propuso la implementación de herramientas de Lean Manufacturing que harán frente a estas causas, logrando principalmente incrementar la cantidad de producto terminado y disminuir las distancias recorridas en el proceso. Luego, se evaluó las propuestas de implementación de estas herramientas Lean seleccionadas dándonos como resultados un VAN de S/ 39,219.22, un TIR de 75.34% y un B/C de 1.09; los cuales son buenos indicadores para la empresa. Por último, se realizó una marcha blanca probando la implementación a modo piloto de las propuestas: Mantenimiento Autónomo, 5S y Estandarización de operaciones, lo cual, permitió que los colaboradores validen las propuestas y propongan mejoras; además de obtener buenos resultados iniciales
Modelo de gestión de conocimiento, capital intelectual y calidad de servicio en universidades de Arequipa, 2022
Get PDFLa presente investigación busca medir el nivel e impacto de la gestión del conocimiento y capital intelectual sobre la calidad de servicio en universidades; como consecuencia de la globalización que ha originado cambios en la concepción de calidad educativa y la creación de la nueva ley universitaria para mejorar los débiles mecanismos de calidad. Por lo que con esta investigación se pretende analizar las variables para proponer un modelo de gestión del conocimiento que permita elevar los niveles de calidad de servicio educativo a estándares internacionales. Dentro del estudio se realizará primero un análisis de las investigaciones y teorías sobre el tema de investigación, seguidamente se analizó las percepciones de los docentes, luego la correlacional entre las variables de gestión de conocimiento, capital intelectual y calidad de servicio a través de un análisis inferencial aplicando y finalmente se propone un modelo
Disipación y residualidad de clorpirifos en frutos de ají amarillo (Capsicum baccatum L.) Var. Pacae por aplicaciones de un insecticida comercial en cuatro dosis y dos métodos
Get PDFEl uso indiscriminado de pesticidas en cultivos, carente de criterios técnicos apropiados y validados para una zona agroecológica puede generar residuos en los alimentos con riesgos para la salud de los consumidores. El objetivo fue determinar los residuos, la cinética de disipación y vida media de clorpirifos en frutos de ají amarillo por aplicaciones de un insecticida comercial en cuatro dosis y dos métodos, así como estimar el índice de peligro (HI) para la salud por ingesta. La investigación se desarrolló en un cultivo de Ají amarillo (Capsicum baccatum L.) Var. Pacae, ubicado en la Irrigación San Camilo; Distrito de La Joya, Región Arequipa. Los tratamientos fueron la aplicación de 4 dosis de un insecticida comercial (300, 400, 500 y 600 ml/200 L) en dos métodos de aplicación (aspersión y pulverización). Se conformaron 8 tratamientos dispuestos en diseño DBCA, con arreglo factorial 4 x 2, con 3 repeticiones, conformándose 24 unidades experimentales. Como fuente de clorpirifos se usó el insecticida comercial Tifon 4E aplicado en una sola oportunidad a 21 días antes de la cosecha de frutos. La detección de residuos de clorpirifos en laboratorio fue por Cromatografía Líquida de Alta Eficacia (HPLC), método QuEChERS, en muestras de ají amarillo colectadas a 1, 4, 8, 16 y 21 días después de la aplicación. Al final del periodo de evaluación (21 días), se encontró que la mayor residualidad fue por efecto de suministrar 600 ml/200 litros de Tifon 4E por aspersión y pulverización con registros de 0.91 y 0.88 mg kg-1 de clorpirifos en cada caso; también por el uso de 500 ml/200 litros vía pulverización con 0.71 mg kg-1 de clorpirifos; sin diferencias estadísticas entre ellos. La mayor tasa de disipación de clorpirifos se registró con aplicaciones de 300 ml/200 L de Tifon 4E por aspersión y pulverización con una reducción diaria de 0.037 mg kg-1 de clorpirifos en ambos casos. Las dosis de 600 ml/200 L de Tifon 4E por aspersión y pulverización originaron las menores tasas de disipación con una reducción de 0.025 y 0.027 mg kg-1 de clorpirifos por día, respectivamente. El mayor porcentaje de disipación de clorpirifos se detectó en frutos con aplicaciones de 300 ml/200L vía pulverización (82.67 %); la menor disipación se registró en frutos con aplicaciones de 600 ml/200 L vía aspersión (70.26 %). La mayor vida media de clorpirifos en frutos fue por efecto de la aplicación de 600 ml/200 L vía aspersión (27.73 días). Los HI no representan un riesgo para la salud humana
Formulación y elaboración de un medio de cultivo en polvo a base de quinoa (Chenopodium quinoa wild) para el crecimiento bacteriano de una cepa comercial de Lactobacillus reuteri induciendo la fermentación en medio líquido
Get PDFEl objetivo de la presente investigación fue formular y elaborar un medio de cultivo en polvo a base de quinoa (Chenopodium quinoa Willd) para el crecimiento bacteriano de la cepa comercial de L. reuteri DSM 17938 induciendo la fermentación en medio líquido. El estudio fue de tipo cuantitativo y experimental. Se utilizó la cepa probiótica L. reuteri DSM 17938 con nombre comercial BioGaia, obtenida en una farmacia local. Se formuló 3 medios de cultivo: Quinoa en polvo con levadura de cerveza, Germinado de quinoa en polvo con levadura de cerveza e Hidrolizado de germinado de quinoa en polvo con levadura de cerveza y enzima papaína. Los 3 medios de cultivo fueron inoculados con el probiótico comercial BioGaia, luego inducidos a fermentación en medio líquido por 24 horas a 2 temperaturas, temperatura ambiente y a 37 ºC. Se tomó una muestra de cada fermento y se realizó 2 diluciones de la misma para su cultivo en placas Petri con agar M.R.S., finalmente se determinó el volumen de UFC/ml de cada uno. Los resultados obtenidos de la fermentación a temperatura ambiente no fueron significativos por lo que fueron descartados, sin embargo, los de la fermentación a 37 ºC fueron los siguientes: Formulación de Quinoa - 2.9*10^3 UFC/ml, formulación de Germinado - 1.7*10^4 UFC/ml y la formulación de Hidrolizado - 1*10^5 UFC/ml, resultando que la formulación de Hidrolizado de quinoa obtuvo el mejor volumen de UFC/ml, de lo que podemos asumir que la quinoa aporta los nutrientes necesarios para el crecimiento de la bacteria L. reuteri y que este mejora con el proceso de germinación y adición de la enzima papaína, los cuales degradaron sus nutrientes a moléculas más simples. Concluimos que esta formulación a base de hidrolizado de germinado de quinoa, constituye un prebiótico que se convierte en una alternativa alimentaria que favorece a la microbiota humana
Implementación de sistema de control de calidad para la validación de método de ensayo en muestras de concentrado de cobre mediante ISO/NTP 17025
Get PDFEl presente informe tiene como objetivo sustentar mi suficiencia profesional en el área de Ingeniería Química para obtener el grado de Ingeniero. Durante mi experiencia en la empresa minera "Antapaccay" en Cusco, Perú, donde ocupé el cargo de Analista Químico, pude adquirir valiosos conocimientos y habilidades. "Antapaccay" se destaca en el sector por su enfoque en la extracción y procesamiento eficiente y sostenible de minerales de cobre. Como analista químico, mi principal responsabilidad consistió en realizar un análisis preciso de los resultados de humedad y contenido de cobre en muestras de concentrado de cobre. Durante este período, implementé nuevas herramientas y enfoques para mejorar la eficiencia en el proceso de análisis y contribuir al proceso de concentración del mineral. Una de mis contribuciones más destacadas fue la participación activa en proyectos de acreditación de la NTP/NTP/ISO17025. lo que enriqueció mi perspectiva en el campo y ayudo a validar métodos de ensayos. El presente informe se desarrolló enfatizando la importancia que tiene los laboratorios en brindar un resultado valido y competente, a través de la validación de métodos de ensayos bajo normas peruanas e internacionales particularmente este trabajo toma tres normas NTP/NTP/ISO17025. 10251 y 12743
Coccidae y Diaspididae en "granada" Punica granatum L. de huertos de las provincias de Arequipa, durante los meses de septiembre a febrero 2022 – 2023
Get PDFLos fitófagos presentan importancia científica y económica en plantas ornamentales y frutales, las familias Coccidae y Diaspididae no son una excepción, ocasionando efectos adversos como perdida de vigor, perdida de frutos, inclusive la muerte del individuo. Los cultivos de granada empiezan a tener una importancia en el país, frutales o de exportación y la falta de conocimiento sobre los fitófagos y fauna relacionada es importante al momento de plantear un buen control biológico. La importancia del trabajo radica en la determinación de fitófagos, así como caracterizaciones y sintomatología relacionada. El objetivo del proyecto es la determinación y caracterización de especies, la sintomatología descrita en huertas de “granada” Punica granatum L. de las familias Coccidae y Diaspididae en distritos de la Provincia de Arequipa. Se colecto las muestras con orientación a la posible presencia de plagas, puntos ubicados en La Joya, Vítor y Santa Rita de Siguas, tomando 4 a 20 muestras por punto, colectándose datos de campo y del cultivo, en una cadena de frio para un posterior procesamiento en el laboratorio, limpieza en alcohol 90%, KOH (10%) con diferentes tiempos para las familias, tinción en fucsina acida, baterías de alcohol (75% y 90%), eugenol y posterior fijación en bálsamo de Canadá. Hemiberlesia lataniae Signoret estuvo presente en los distritos muestreados de La Joya, Vitor y Santa Rita, Coccus viridis Green y Coccus hesperidum Linnaeus en Santa Rita. Caracterizado morfológicamente las especies de Coccidae y Diaspididae. Siendo la deformación de hoja en Coccidae, arrosetamiento y hojas filoidales los principales síntomas
Historia del instrumento musical Waka Waqra e identidad cultural de los pobladores del Distrito de Quiñota - Chumbivilcas - Cusco
Get PDFLos instrumentos musicales han surgido desde tiempos inmemoriales en la vida cotidiana de distintas sociedades y culturas de todo el mundo. Perú tuvo un desarrollo propio y notable, todo lo que dejaron nuestros antepasados evidencia que en el área andina hubo excelentes constructores de instrumentos musicales y sonoros; con el paso del tiempo las sociedades perfeccionaron las técnicas y adaptaron a sus necesidades en cada contexto territorial. En el caso del instrumento waka waqra, denominado corneta de cacho o simplemente aerófono andino de origen colonial, está elaborado con 19 a 21 recortaduras de cuernos de ganado vacuno, unidos forman un espiral de dos vueltas, clasificado como trompeta natural de la familia de aerófonos, cuya área de difusión abarca la sierra del centro y sur del Perú. El objetivo principal fue analizar la Historia del instrumento musical waka waqra como base de la identidad cultural de los pobladores de Quiñota; metodológicamente se planteó el enfoque cualitativo, nivel básico de tipo descriptivo, corresponde al diseño no experimental de corte longitudinal; siendo la población de estudio los habitantes del distrito, con un muestreo no probabilístico por conveniencia de 20 pobladores; se aplicó las técnicas de la entrevista, observación, etnografía y análisis bibliográfica; los instrumentos fueron guía de la entrevista, notas de campo, entrevistas informales complementadas con filmaciones de video y fotografías; asimismo el fichado documental para el análisis del contenido bibliográfico. El aporte del trabajo realizado evidencia que el instrumento musical waka waqra, históricamente promueve la identidad través de las diversas manifestaciones culturales, tradiciones, costumbres y hábitos que se practican en el distrito de Quiñota. Las melodías del waka waqra se encuentra inmersas en las actividades rituales, asociadas al ciclo ganadero y festividades religiosas, siendo parte de su identidad cultural la cual valoran y fortalecen por ser un legado ancestral
Association between inadequate prenatal care and low birth weight of newborns in peru: evidence from a peruvian demographic and health survey
Get PDFObjetivo: Evaluar la asociación entre atención prenatal inadecuada (APNI) y bajo peso al nacer (BPN) en recién nacidos de madres de gestación única en Perú. Métodos: Fue un análisis secundario de datos de la Encuesta de Demografía y Salud de 2019. Se incluyó un total de 10.186 mujeres en edad reproductiva (15 – 49 años) que dieron a luz a un hijo único en los últimos 5 años. La variable dependiente fue BPN (< 2500 g). Las variables independientes fueron APNI (inadecuado: cuando al menos uno de los componentes de APNI estaba ausente [número de visitas de APN ≥ 6, primera visita de APN durante el primer trimestre, cumplimiento del contenido de la visita de APN y visitas de APN realizadas por personal de salud capacitado]) y cada uno de sus componentes. Se evaluó la asociación utilizando modelos de regresión logística para estimar los odds ratios crudos y los odds ratios ajustados (aOR) y sus respectivos intervalos de confianza del 95% (IC del 95%). Resultados: Encontramos que aproximadamente seis de cada 100 nacidos vivos tenían BPN y que siete de cada 10 mujeres habían recibido APNI. Observamos que recibir APNI (aOR: 1,39; IC 95%: 1,09 – 1,77) y tener menos de seis visitas de control prenatal (aOR: 3,20; IC 95%: 2,48 – 4,13) se asociaron con mayores probabilidades de BPN independientemente de la edad de la madre, nivel educativo, ocupación, riqueza, región, origen rural, etnia, sexo de los recién nacidos y lugar de parto. Mientras que, respecto a los demás componentes de la APN, el primer control prenatal en el primer trimestre (aOR: 0,99; IC 95%: 0,76 – 1,28) y el cumplimiento de los contenidos del control prenatal (aOR: 1,07; IC 95%: 0,86 – 1,34), se asociaron con probabilidades más bajas y más altas de BPN, respectivamente, independientemente de las mismas variables de ajuste, pero no fue estadísticamente significativo. Conclusión: La APNI y tener menos de seis visitas de APN se asociaron con mayores probabilidades de BPN. Por lo tanto, es muy importante implementar estrategias que garanticen el acceso a una atención prenatal de calidad para reducir las consecuencias del BPN
Comportamiento del consumidor (TPB) y su relación con el uso de bolsas reutilizables en los supermercados de Arequipa Metropolitana, 2023
Get PDFEsta investigación surge de los problemas ambientales provocados por el consumo descontrolado de materias primas, esto ha provocado la contaminación y agotamiento de recursos a escala mundial. Las bolsas de plástico se han convertido en un grave problema en el Perú, a pesar de las medidas gubernamentales ya existentes. Aunque ha habido intentos de limitar el uso de bolsas de plástico mediante leyes regulatorias, el uso de bolsas reutilizables en los supermercados ha enfrentado resistencia por parte de los consumidores. El objetivo de este estudio es determinar la relación entre el comportamiento del consumidor (TPB) “Theory of planning behavior traducido en español la Teoría del comportamiento planificado, desarrollada por Icek Ajzen en 1985” y el uso de bolsas reutilizables en los supermercados del área metropolitana de Arequipa en el año 2023. Utilizando métodos cuantitativos y correlacionales, este estudio tiene como objetivo comprender la relación entre el comportamiento del consumidor (TPB) y el uso de bolsas reutilizables en los supermercados del área metropolitana de Arequipa en el año 2023. El estudio se realizó durante un período de cinco meses (junio de 2023 a octubre de 2023) mediante una encuesta realizada a 384 personas en la ciudad de Arequipa. Entre los resultados obtenidos, existe una correlación significativa, positiva y moderada (rho = 0,534, p < 0,001) entre el comportamiento del consumidor y el uso de bolsas reutilizables, lo que apoya el supuesto inicial. Además, se observó una correlación positiva débil entre la dimensión Actitud y el Uso de bolsas reutilizables (rho = 0,111, p < 0,029), lo que indica que una actitud más positiva favorece el uso de bolsas reutilizables. Además, existe una alta correlación positiva entre la dimensión Normas y el Uso de bolsas reutilizables (rho = 0,395, p < 0,001), lo que sugiere la influencia de la presión social. Finalmente se muestra una correlación positiva moderada entre la dimensión Control conductual percibido y el Uso de bolsas reutilizables (rho = 0,597, p < 0,001), destacando la importancia del control percibido en las decisiones de compra. Por tanto, se concluye que los resultados confirman la existencia de una relación significativa entre el comportamiento del consumidor y el uso de bolsas reutilizables en los supermercados. Estos resultados proporcionan información valiosa sobre la relación entre el comportamiento del consumidor y el uso de bolsas reutilizables en los supermercados, proporcionando información fundamental para el desarrollo de estrategias sostenibles que fomenten el uso de bolsas reutilizables en los supermercados de Arequipa. Estos hallazgos se aplican no sólo a las empresas que buscan realizar un cambio, sino también a empresas similares que enfrentan estos desafíos en la transición hacia prácticas más ecológicas además los supermercados pueden beneficiarse de una mejor comprensión de las motivaciones y barreras que influyen en la aceptación de las bolsas reutilizables por parte de sus consumidores