Online Journal System of KMUTNB / วารสารวิชาการออนไลน์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
Not a member yet
2627 research outputs found
Sort by
Health Risk Assessment of Gaseous Pollutants in the Ambient Environment of Rayong City, Thailand: The Initiative of the EEC Area
Get PDFThe Eastern Economic Corridor (EEC) project initiative has an adverse impact on the increasing problem of air pollution. This research aims to determine ambient NO2, O3, and SO2 levels in the industrial area (IT) and urban area (UB) in Rayong city as part of a health risk assessment from 2018 to 2020. The average NO2, O3, and SO2 concentrations at IT site were ranged from 23.5–24.7 μg/m3, 42.7–56.7 μg/m3, and 12.5–14.0 μg/m3, while those at UB site were 14.8–20.7 μg/m3, 42.5–68.3 μg/m3, and 3.2–4.7 μg/m3, respectively. Their concentrations in dry season were higher than those in wet season at both IT and UB sites. The days in the IT site exceeded the daily WHO guideline of NO2 was 34.8–44.0%, while those in the UB site were 10.8–34.5%. The hazard quotient (HQ) values for a non-carcinogenic risk to human health caused by NO2 exposure indicated a medium hazard (HQ = 1.1–10.0), whereas the HQ values for SO2 and O3 indicated a negligible risk (HQ < 1.0). The total non-carcinogenic risk (HI) from air pollutants contamination being exposed concurrently, on the other hand, indicated risk levels that are likely to affect health, particularly children. Therefore, environmental management and protection in Rayong city are important for people who live in industrial and urban areas, especially during dry period
Effect of Viscosity on Sensory Profile and Consumer Perception: Case Study of Soup- Based Products
Get PDFSaltiness perception is affected by both extrinsic factors, such as like packaging, receptacle or external environment, and intrinsic factors including sweetness, sourness, and viscosity. This research aimed to study the saltiness perception and sensory profiles of different types of soups. Regarding the effect of xanthan gum, additions of different concentrations of xanthan gum responded to different viscosities in soup samples significantly. Chicken clear soup and Tomyum clear soup without xanthan gum had the significantly lowest viscosity, while Tomyum cream soup and Phanaeng curry with 0.25% xanthan gum had the significantly highest viscosity. Free Choice Profiling showed the first and second dimensions accounted for more than 80% of all soups samples. For the chicken clear soup, both time and xanthan gum only affected the viscosity. According to the consumer test, it was found that xanthan gum had a significant effect on the thickness intensity of all soups, while there was no found significant effect on saltiness perception and acceptance in all types of soup in this study
Applications and Future Aspects of 4D Printed Biopolymeric Scaffold Materials in Tissue Engineering: A Systematic Literature Review
Get PDFThe emergence of smart materials (stimulus-responsive materials) and cells enables 4D printing to enhance printed structures dynamically. By undergoing controlled morphological changes, engineered tissues may be made using these dynamic scaffolds. This article provides an overview of the use of stimuli-responsive biomaterials in tissue engineering and several 4D printing methodologies based on the functional change of printed objects. This review also goes through the existing and future prospects for using 4D printing in bone tissue engineering and the limitations in this field. Using a variety of stimuli-responsive biomaterials and 4D printing techniques, the form or function of these objects might evolve. These novel technologies have the potential to meet unmet medical needs, as shown by a recent review that summarised the use of 4D printing in bone tissue engineering. This current review is about the potential of this cutting-edge technology for tissue engineering in the biomedical area by delving further into the ongoing conversations regarding future issues and perspectives
อิทธิพลของแคลเซียมคาร์บอเนตต่อสมบัติเชิงกลและต้นทุนการผลิตของวัสดุพอลิแลคติกแอซิดไบโอคอมพอสิตInfluence of Calcium Carbonate on Mechanical Properties and Production Costs of Polylactic Acid Biocomposite Material
No full textงานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาวัสดุไบโอคอมพอสิตฐานพอลิแลคติกแอซิดและปรับปรุงสมบัติเชิงกล ต้นทุนการผลิตและความสามารถในการแข่งขัน โดยใช้เส้นใยเยื่อไม้ยูคาลิปตัสและแคลเซียมคาร์บอเนตเป็นสารเสริมแรง จากการศึกษา พบว่า มอดุลัสต่อการดัดงอของวัสดุไบโอคอมพอสิตมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นตามการเพิ่มขึ้นของแคลเซียมคาร์บอเนตและมีค่าสูงสุดที่ 5462 เมกะปาสคาล ในขณะเดียวกันความแข็งแรงต่อการดัดงอและความต้านทานต่อการกระแทกมีค่าลดลงต่ำสุดที่ 22.76 เมกะปาสคาล และ 0.67 กิโลจูลต่อตารางเมตรที่ 35 เปอร์เซ็นต์แคลเซียมคาร์บอเนต ตามลำดับ อย่างไรก็ตามที่ 20 เปอร์เซ็นต์แคลเซียมคาร์บอเนตมีสมบัติเชิงกลที่ดีที่สุด การศึกษาอัตราการแพร่ของน้ำพบว่า วัสดุไบโอคอมพอสิตสามารถต้านทานการแพร่ผ่านของน้ำและค่าความต้านทานต่อการแพร่ผ่านจะลดลงเมื่อปริมาณแคลเซียมคาร์บอเนตเพิ่มขึ้น ในด้านต้นทุนการผลิตของวัสดุไบโอคอมพอสิตได้ทำการคำนวณราคาวัตถุดิบทั้งหมดรวมทั้งค่าผลิตงานพบว่า ต้นทุนอยู่ระหว่าง 108.68–130.28 บาทต่อกิโลกรัม ในขณะที่ต้นทุนของพอลิแลคติกแอซิดอยู่ที่ 155.44 บาทต่อกิโลกรัม เมื่อพิจารณาความสามารถในการแข่งขัน (ความแข็งแรงต่อการดัดงอ/ต้นทุนการผลิต) วัสดุไบโอคอมพอสิตที่ 20 เปอร์เซ็นต์แคลเซียมคาร์บอเนตมีประสิทธิภาพสูงกว่าพอลิแลคติกแอซิด 1.95 เท่าThis research was to develop formulation of polylactic acid biocomposite, and investigate their improvement of mechanical properties, production cost and competitiveness, by using a eucalyptus pulp fiber and a calcium carbonate (CaCO3) as reinforcing fillers. According to the results, flexural modulus of biocomposites tended to increase with calcium carbonate and maximize to 5462 MPa. Meanwhile, the flexural strength and impact strength were reduced to the lowest of 22.76 MPa and 0.67 kJ/m2 with CaCO3 of 35 wt%. However, 20 wt% of CaCO3 performed the best mechanical properties of all. The kinetic study of water diffusion rate, revealed that the PLA biocomposite incorporated CaCO3 20 wt% could mostly resist water diffusing, and be gradually losing their resistance when CaCO3 raising. The production cost of biocomposites was calculated from all raw material prices including utility. It was found that the cost was ranged between 108.68-130.28 baht per kilogram, while polylactic acid cost 155.44 baht per kilogram. As considered competitiveness (flexural strength/cost), the biocomposite of 20 wt% CaCO3 showed the higher efficiency than that of neat PLA equally 1.95 times
Effects of Enzyme Concentrations and Digestion Time on Degree of Hydrolysis and Chemical Properties of Protein Hydrolysate from Black Soybean Using Alcalase Enzyme
Get PDFถั่วเหลืองผิวดำ (Glycine max (L.) merrill) (สายพันธุ์สุโขทัย 1) จัดเป็นพืชที่อุดมไปด้วยโปรตีน และเป็นวัตถุดิบที่เหมาะสมในการผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสต ซึ่งเป็นส่วนประกอบของอาหารเชิงหน้าที่ที่กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน โดยงานวิจัยนี้ ทำการศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสตจากถั่วเหลืองผิวดำด้วยเอนไซม์อัลคาเลส ผันแปรปริมาณเอนไซม์ (ร้อยละ 0.25–0.75) และระยะเวลาการย่อย (3–6 ชั่วโมง) วางแผนการทดลองแบบ 22 แฟคทอเรียลและ 2 จุดศูนย์กลาง (22 Factorial Experiment with 2 Center Points) ศึกษาผลของปริมาณเอนไซม์ และระยะเวลาการย่อยต่อระดับการย่อยสลาย ปริมาณโปรตีน ปริมาณกรดอะมิโน ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี ABTS และ FRAP และน้ำหนักของโมเลกุลเพปไทด์พบว่า ตัวอย่างทั้งหมดมีน้ำหนักโมเลกุลเพปไทด์อยู่ในช่วง 10–20 กิโลดาลตัน และจากการวิเคราะห์พื้นที่การตอบสนอง (Response Surface) โดยการประมาณความสัมพันธ์ระหว่างผลตอบสนองและปัจจัย พบว่า ปริมาณเอนไซม์ และระยะเวลาการย่อยมีความสัมพันธ์กับระดับการย่อยสลาย และปริมาณกรดอะมิโน โดยจะมีค่าเพิ่มขึ้น เมื่อเพิ่มปริมาณเอนไซม์ และเพิ่มระยะเวลาการย่อย โดยทวนสอบค่าที่ได้ และค่าจากการทำนายมีความคลาดเคลื่อนต่ำ โดยสภาวะที่เหมาะสม (Optimal Condition) ที่ได้จากการทำนาย คือ ปริมาณเอนไซม์ร้อยละ 0.70 ที่ระยะเวลาการย่อย 5.60 ชั่วโมง จะได้ผลิตภัณฑ์โปรตีนไฮโดรไลเสตจากถั่วเหลืองผิวดำที่มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี ABTS อยู่ที่ 0.31 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี FRAP อยู่ที่ 0.72 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร น้ำหนักโมเลกุลเพปไทด์ขนาดเล็ก และสามารถนำไปใช้เป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อาหารเชิงหน้าที่ได้Black soybean (Glycine max (L.) merrill) (Sukhothai 1 species) are considered to be high in protein content and they are suitable to serve as hydrolysate protein raw materials, which can be developed to functional food ingredients. This research aimed to study the effect of alcalase enzyme treatments for the optimal condition of black soybean hydrolysate. The two operating parameters were designed using 22 Factorial experiment with 2 center points comprising enzyme concentration (0.25–0.75%) and digestion times (3–6 h). Their individual and combined effects on 6 responses were investigated, i.e. degree of hydrolysis, peptide, total protein, amino acid, total phenolic content, ABTS radical scavenging activity (ABTS) and ferric-reducing Antioxidant Power (FRAP). Peptide molecular weights of all samples were in the range of 10–20 kDa. The result of response surface analysis showed that enzyme concentration and digestion time were related to the degree of hydrolysis and amino acid content. Increasing the amount of enzyme concentration and digestion time resulted in an increased degree of hydrolysis and amino acid content. In addition, the observed values in the responses had low error rates when compared with the predicted values. The predicted optimal condition was 0.70% enzyme concentration with 5.60 h. digestion time. Black soybean protein hydrolysate yielded ABTS radical scavenging activity (ABTS) (0.31 mg/ml), Ferric-reducing Antioxidant Power (FRAP) (0.72 mg/ml), and small peptide molecular weight. They could be developed to food ingredients for a functional food product
Engineering Properties of Mortars Incorporating Recycled Fibers from Waste Printed Circuit Boards สมบัติทางวิศวกรรมของมอร์ตาร์ผสมเส้นใยแปรใช้ใหม่จากขยะแผงวงจรพิมพ์
No full textงานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสมบัติทางวิศวกรรมของมอร์ตาร์ผสมเส้นใยแปรใช้ใหม่จากขยะแผงวงจรพิมพ์โดยนำมาใช้เป็นสารผสมเพิ่ม (Admixture) ในอัตราส่วนที่ต่างกัน ทำศึกษาองค์ประกอบทางเคมี และสมบัติทางกายภาพ ได้แก่ ขนาดคละ และลักษณะอนุภาคและพื้นผิวด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด สมบัติของมอร์ตาร์ในสภาวะเหลวและแข็งตัว ได้แก่ การไหลแผ่ เวลาก่อตัว กำลังอัด กำลังดัด สมบัติทางความร้อนและการวิเคราะห์ปริมาณโลหะหนักที่ปะปนอยู่ในมอร์ตาร์ ผลการศึกษาพบว่า เส้นใยแปรใช้ใหม่ จากแผงวงจรอิเล็กทรอนิกส์ส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นแท่งทรงกระบอกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 12-15 mm มีความยาวตั้งแต่ 30 - 200 mm มอร์ตาร์มีแนวโน้มการไหลแผ่และเวลาการก่อตัวเพิ่มขึ้นเมื่อปริมาณเส้นใยแปร ใช้ใหม่จากแผงวงจรอิเล็กทรอนิกส์เพิ่มขึ้น ในขณะที่กำลังอัด กำลังดัดและสัมประสิทธิ์การนำความร้อนมีแนวโน้มลดลง เมื่อพิจารณามอร์ตาร์ผสมเส้นใยแปรใช้ใหม่จากแผงวงจรอิเล็กทรอนิกส์ร้อยละ 20 พบว่า มีกำลังอัดและกำลังดัดสูงสุด เท่ากับ 36.35 MPa และ 15.66 MPa ที่อายุ 28 วัน ตามลำดับ นอกจากนี้ปริมาณโลหะหนักที่ปะปนอยู่ในมอร์ตาร์ผสมเส้นใยแปรใช้ใหม่จากแผงวงจรอิเล็กทรอนิกส์ มีค่าอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนดตามประกาศของคณะกรรมการสิ่งแวดล้อมแห่งชาติThe purpose of this research was to investigate the engineering properties of mortar incorporating recycled fibers from waste-printed circuit boards used as admixtures at varying ratios. The study examined the chemical composition and physical characteristics of the fibers, including particle size gradation, shape, and surface properties, using scanning electron microscopy. Additionally, the study evaluated the fresh and hardened properties of the mortar, such as initial flow, setting time, compressive strength, flexural strength, thermal properties, and heavy metal concentration. The results showed that the majority of recycled fibers from waste electronic circuit boards were cylindrical rods with a diameter of approximately 12-15 mm and lengths ranging from 30 to 200 mm. As the number of recycled fibers from waste printed circuit boards increased in the mortar, the initial flow and setting time increased, while the compressive strength, flexural strength, and thermal conductivity coefficient decreased. Mortars containing 20% recycled fibers from waste electronic circuit boards exhibited the highest compressive strength and flexural strength of 36.35 MPa and 15.66 MPa, respectively, after 28 days. Furthermore, the concentration of heavy metals in the mortar was within the standard specified by the National Environmental Board's notification
Design of Light Compensation System for Agriculture under Solar Panel การออกแบบระบบชดเชยแสงสำหรับการเกษตรใต้เซลล์แสงอาทิตย์
No full textงานวิจัยนี้ทำการออกแบบระบบชดเชยแสง (Light Compensation System) ใต้ฟาร์มเซลล์แสงอาทิตย์ โดยพื้นที่เงาใต้แผงจะได้รับการชดเชยแสงจากระบบชดเชยแสงที่สร้างขึ้นในงานวิจัยนี้ จากการศึกษาพื้นที่เงาที่เกิดใต้แผงเซลล์แสงอาทิตย์ และประสิทธิภาพของระบบชดเชยแสงที่สร้างขึ้น พบว่าพื้นที่ของเงาใต้แผงเซลล์แสงอาทิตย์จะมีพื้นที่เงาเพิ่มขึ้นตั้งแต่ช่วงเช้าจนถึงเที่ยงวัน (9.00 – 13.00 น.) จากนั้นพื้นที่เงาจะลดลงไปจนเวลาเย็น (13.00 – 16.00 น.) และพื้นที่เงาสูงสุดเท่ากับ 66.30% ของบริเวณใต้แผงที่ทำการศึกษา อย่างไรก็ตาม พื้นที่ประมาณ 97.88% ของเงาดังกล่าว จะได้รับการชดเชยจากระบบชดเชยแสงโดยการปรับมุมก้มเงย และระยะการกวาดของกระจกเงา ทุกจุดใต้แผงเซลล์แสงอาทิตย์จะได้รับการชดเชยแสงเป็นเวลาประมาณ 21.83 นาทีต่อชั่วโมง โดยใช้พลังงานหลักในการทำงานของระบบประมาณ 0.42 วัตต์ การศึกษาดังกล่าวสามารถเป็นแนวทางในการใช้พื้นที่ฟาร์มเซลล์แสงอาทิตย์ร่วมกับการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ สำหรับการปลูกพืชต้องการแสงต่อวันสั้น (Short Day Plant) ได้In this research, a controller was designed for a light compensation system under a solar panel. The shadowed areas under the panels are compensated by the light compensation system created for the research. The shadowed areas under the panels and the efficiency of the light compensation system were studied as well. It was found that the shadowed area increased from morning until noon (9.00 A.M. – 1.00 P.M.) and then decreased until evening (1.00 P.M. – 4.00 P.M.). The largest shadowed area, amounting to approximately 66.30%, was achieved at noon. However, 97.88% of the shadow could be compensated by adjusting the tilt angle and the sweep distance of the mirror; every single shadowed area was compensated for approximately 21.83 minutes per hour. The primary energy consumed by the system was approximately 0.42 watts. These results could be useful for dual land use to achieve good efficiency, especially for a short-day plant
Investigations on Agrophotovoltaic System Using Different Crops with Special Attention on the Improved Electrical Output
Get PDFIn an Agrophotovoltaic (APV) system, the same plot of land is used for both agriculture and power production. APV systems are currently being investigated for thermal control of solar PV modules using natural transpiration cooling by cultivated crops. The current research focuses on the experimental studies on a 1 kWp APV and 1 kWp reference system with two different crops cultivated beneath the solar PV modules; an experimental setup was designed and built in Nagpur, India. Two crops, Spinacia oleracea and Solanum lycopersicum (Spinach and Tomato, respectively), were grown below 50% of PV modules, and the thermal and electrical performance of the solar plant was investigated as an APV system. The performance of this APV system was compared with the remaining 50% of PV installation. During this study, the effect of crop height on the performance of the solar plant was also investigated. According to the experiments, the temperature of the solar PV modules in the APV system with Tomato and Spinach was reduced by about 5 °C and 6 °C, respectively, when compared to a reference solar PV system. Additionally, the power plant's production is higher when there is less space between the solar PV module and the crop. To predict the performance of the APV system for any given location and for any given crops a systematic analytical procedure has been formulated. This experimental study shows that for the spinach and tomato crops, a 1 MW APV system would produce 169200 kWh and 187500 kWh more electricity yearly than a reference solar PV plant, respectively. Additionally, the same piece of land would give a comparable crop yield along with improved power generation
แนวทางการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคลของพนักงานบริษัท กรณีศึกษา : บริษัท เฮเฟเล่ (ประเทศไทย) จำกัดGuidelines for Personal Data Protection of Company Employees. A Case Study: Häfele (Thailand) Company Limited
No full textการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาแนวทางการคุ้มครองข้อมูลของพนักงานตามพระราชบัญญัติคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคลของพนักงานในปัจจุบันและพนักงานที่พ้นสภาพ การศึกษาครั้งนี้เป็นการศึกษาเชิงคุณภาพ โดยเก็บรวบรวมข้อมูลด้วย การสังเกตการณ์ การสัมภาษณ์ และการศึกษาเอกสารอ้างอิง การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพด้วยการวิเคราะห์เชิงเนื้อหาและการตรวจสอบสามเส้า (Triangulation) กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ พนักงานของบริษัท เฮเฟเล่ (ประเทศไทย) จำกัด ปฏิบัติงานในสำนักงานใหญ่ ซึ่งประกอบด้วยพนักงานแผนกทรัพยากรมนุษย์ จำนวน 8 คน และพนักงานฝ่ายกฎหมาย จำนวน 2 คน ผลการศึกษาพบว่า แนวทางการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคลของพนักงานบริษัท เฮเฟเล่ (ประเทศไทย) จำกัด มีการปฏิบัติตามพระราชบัญญัติคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคลฯ ในด้านการจัดทำนโยบาย การกำหนดบทบาทหน้าที่ของผู้รับผิดชอบและการจัดทำวิธีการปฏิบัติงาน และการสื่อสารให้ทุกฝ่ายเกิดความเข้าใจ สามารถปฏิบัติได้อย่างถูกต้อง ส่งผลให้ไม่พบการรั่วไหลของข้อมูล และการละเมิดข้อมูลส่วนบุคคลของพนักงานThe purpose of this study was to study the data protection guidelines of employees under the Personal Data Protection Act. of current employees and retired employees This study was a qualitative study by applying the observation, interview, and referential documentation for data collection. The data were analyzed by using content analysis and triangulation. The sample used in this study were employees of Häfele (Thailand) Co., Ltd. working in the head office which consisted of 8 human resources employees and 2 legal personnel. The study found that guidelines for personal data protection of Häfele (Thailand) Co., Ltd. complies with the Personal Data Protection Act in 1) Policy defining, 2) Roles of responsibility and Operation process, and Communication for all for understanding which enable for the correct in practices resulting in no personal data leakage and no data violation of the employees were found