Revistas UNTREF (Universidad Nacional de Tres de Febrero)
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Ingesta, saberes y prácticas alimentarias en adolescentes y jóvenes embarazadas que asisten a una ONG.
Tesis de Licenciatura en Nutrición
Institución: Universidad FASTA - Buenos Aires - Argentina.
Resumen
Se establece que una de las complicaciones más relevantes que actualmente confronta la reproducción humana aparece durante el período de adolescencia y juventud. Desde hace unos años, se viene noticiando la creciente tendencia de embarazo en dicho momento de la vida de una mujer, específicamente en los estratos sociales más vulnerables de la sociedad. Ello genera cierta urgencia en términos sanitarios y nutricionales, dado que, conlleva a un incremento en las tasas de malnutrición y morbimortalidad materna, perinatal y neonatal.El presente trabajo de investigación, del tipo cuali-cuantitativo, descriptivo y, de corte transversal, pretende evaluar la ingesta alimentaria, el estado nutricional, la información sobre nutrición en el embarazo y, el saber culinario que poseen las adolescentes y jóvenes embarazadas, de 15 a 24 años, que ingresan al programa de ONG cuyo fundamento principal es la reducción de la mortalidad materno infantil, en Mar del Plata en los meses mayo y junio del año 2017
Conectar Igualdad ¿2° Parte?
Cuando el Programa 1 a 1 más grande del mundo vio la luz, el gobierno nacional estaba empeñado en apoyar el proceso de industrialización incipiente, para lo que imaginó que la computadora en la escuela permitiría despertar nuevas vocaciones por la Ingeniería.
No tenemos constancia de que en este aspecto hubieran ocurrido progresos significativos, pero sí sabemos que el impacto de Conectar Igualdad fue enorme en materia de lucha contra la brecha digital en diferentes sectores sociales, la inmensa mayoría de los cuales jamás hubiera soñado tener en casa una notebook, si la Presidenta Cristina Fernández no hubiera decidido invertir en 5 millones de computadoras que en sus entrañas contenían todo tipo de material didáctico, incluyendo simuladores para la enseñanza de las ciencias.
Por lo demás, se había puesto especial énfasis en la cuestión de rescatar la educación técnica (refundarla en verdad), pues la industria del imaginario gubernamental necesitaría de técnicos y de ingenieros.
Conectar Igualdad se cargó sin embargo de nuevas perspectivas, concentrándose en el ancho universo de la educación media.
La primaria es una educación no parcializada por disciplinas y en principio con un maestro que va a guiar todo el proceso de aprendizaje en la lectoescritura y los inicios de la aritmética y de la historia, pero en realidad donde aparecen fuertemente los contenidos curriculares es en la escuela secundaria.
El desafío en ese sentido era importante porque la masa de docentes a formar o a movilizar era muy importante, y se trataba de encontrar el modo en que la computadora ayudara realmente al proceso educativo esencial, a la cuestión de enseñar y aprender.
Con la aparición de las computadoras en el proceso de enseñanza-aprendizaje se acentuó el cuestionamiento a la idea de que el sistema educativo y la transmisión de los saberes se basara en la existencia de un foco irradiador de conocimiento, que transfería o que intentaba transferir esos conocimientos a un conjunto pasivo, hablamos de un profesor que enseña y un grupo de estudiantes que si bien es cierto, después harán lecturas, son principalmente receptores del conocimiento.
Eso que venía siendo muy discutido, y con pocas alternativas de superación, encontraron en los modelos uno a uno de enseñanza aprendizaje un aporte significativo, cual la posibilidad de que el aula se transformara en un ámbito de creación colectiva de conocimiento. ¿Por qué? Porque la informática, pero sobre todo internet, su desarrollo y despliegue, demostraron de que era fácil poner, sin intervención del docente, una enorme cantidad de información a disposición de los estudiantes, de modo que el aula podía luego ser transformada en un ambiente de debate acerca de todo aquellos interrogantes y motivaciones que suscita la lectura y el contacto con información abundante.
Como dice Alejandro Piscitelli, lo que genera internet es una verdadera infoxicación. Entonces, el rol del docente es en todo caso ayudar a distinguir en esa enorme cantidad de información, qué es pertinente y qué no es pertinente, qué es verdadero y qué es falso, qué es útil y qué es inservible, en fin, criterios para manejarse en un escenario donde la información no es escasa, sino probablemente sobreabundante.
Así como afirmamos que Conectar Igualdad tuvo un impacto enorme en la diseminación de la tecnología y sobre todo en la inclusión digital, en el mundo docente generó grandes expectativas, numerosos ensayos de cambios metodológicos sustantivos, pero lejos estuvo de vencer a lo que Mariana Maggio denomina la “matrix” de la educación, entendiendo por ello, la cultura y el sistema de relaciones y jerarquías que dificultan haciendo casi inviables los cambios deseados en el sistema.
Si como todo lo indica, el nuevo gobierno se propone, en materia educativa, recuperar y reinstalar Conectar Igualdad, una medida a todas luces necesaria, vital diría, debiera tener muy en cuenta el lugar en que quedó el PCI versión 1 cuando la maquinaria privatista llegó al poder.
Hay que poner el acento ahora en la metodología de la enseñanza mediada por las computadoras. Los docentes se merecen, y deben convencerse de ello, que hay que destinar un tiempo significativo a la reflexión sobre cómo debe encararse el complejo proceso de enseñanza-aprendizaje es decir la “aprehensión de conocimiento significativo” por los estudiantes.
 
Análisis de la analogía sobre el concepto de resonancia entre la Física y la Psicología, lo natural y lo social
Las analogías son comparaciones entre dominios que mantienen una semejanza relevante entre sí ([1] Oliva & Adúriz-Bravo, 2005). Ellas permiten construir, comprender y comunicar ideas y conceptos mediante otra idea o concepto que se asume como referente. En toda analogía, hay aspectos de ambos dominios y relaciones que pueden ser analogables mientras que otros escapan y divergen. En el presente trabajo se analiza la analogía referida al concepto de resonancia entre la Física, ciencia natural, y la Psicología, ciencia social y humana. Analogies are comparisons between domains that maintain a significant resemblance to each other ([1] Oliva & Adúriz-Bravo, 2005). They allow to build, to understand and to communicate ideas and concepts through another idea or concept that is assumed as a reference. In all analogy, there are aspects of both domains and relationships that can be analogables while others diverge. In this paper we analyse the analogy referred to the concept of resonance between Physics, natural science, and Psychology, social and human science
Diseño y Construcción de Banco de Pruebas para ensayos de Aerogeneradores de Eje Vertical
El diseño y eficiencia de un aerogenerador depende principalmente de las características del viento de la zona donde va a ser instalado, de no considerar este aspecto puede que el mismo funcione solo en ciertos periodos del año o deje de funcionar por completo. Frente a esta problemática, se propone una técnica novedosa a partir del desarrollo de un banco de pruebas, para poder ensayar en un microtunel de viento modelos en escala de aerogeneradores de eje vertical de baja potencia a diferentes condiciones de viento. Esto permitirá obtener y analizar la curva de funcionamiento de los mismos y realizar los ajustes necesarios en el diseño para maximizar la potencia extraída del aerogenerador.The design and efficiency of a wind turbine depends mainly on the characteristics of the wind in the area where it is to be installed. If this aspect is not considered, it may only work at certain times of the year or stop working completely. Faced with this problem, the development of a test bench is proposed to be able to test models of low-power wind turbines at different wind conditions. This will allow obtaining and analyzing their operating curve and making the necessary design adjustments to maximize the power extracted from the wind turbine
La Bioseguridad ¿Una asignatura académica pendiente?, una revisión en tiempos de COVID
La Bioseguridad se introduce en la agenda biomédica hace 30 años a partir del impacto social y sanitario del VIH/SIDA. A diferencia de las áreas microbiológicas, en las áreas biomédicas el riesgo se estructura a partir del tipo de procedimiento y no de los agentes biológicos, que en general corresponden al grupo 2 de riesgo. Se observa un alto nivel de riesgo en las instituciones medido a través del impacto de los accidentes biológicos fundamentalmente punzocortantes.
Los procedimientos biomédicos son aprendidos durante la formación universitaria de grado y posteriormente perfeccionados. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la inserción de la Bioseguridad a nivel de la formación de grado considerando la existencia de asignaturas específicas en carreras biomédicas. Se analizaron nueve universidades nacionales que aportaron en conjunto casi el 62% de los egresados y donde se dictaron 89 carreras biomédicas, se encontró un nivel de inserción académica de asignaturas específicas en Bioseguridad inferior al 0,35 % del total de asignaturas dictadas, se registraron sólo nueve asignaturas específicas sobre un total de 2.692, cuatro universidades no tuvieron ningún tipo de asignaturas específicas, otras cuatro sólo presentaron una por universidad y la Universidad Nacional del Litoral que ofreció cuatro asignaturas específicas constituyendo el 1,14% del total de asignaturas.
Esta notable baja inserción académica de asignaturas específicas durante la formación de grado podría explicar el nivel de inseguridad biológica existente en el ámbito de las áreas biomédicas.
Una confirmación de esta hipótesis son las alarmantes cifras de contagio de SARS Cov 2 acaecidas durante la pandemia de COVID que representan aproximadamente el 12.9 % de todos los contagios, pero cuando se recalculan teniendo en cuenta el tamaño de la población del personal de salud, se observa que los mismos tienen un Riesgo Relativo 16 veces mayor que la población general. Biosafety was introduced in the biomedical agenda 30 years ago from the socio-health impact of HIV / AIDS, unlike microbiological areas, in the biomedical areas the risk is structured based on the type of procedure and not on biological agents, which in general correspond to risk group 2. There is a high level of risk in the institutions measured through the impact of fundamentally puncture biological accidents. Biomedical procedures are learned during undergraduate university education and subsequently perfected.
The objective of the present work was to evaluate the insertion of Biosecurity at the level of the undergraduate education considering the existence of specific subjects in biomedical careers.
Has been analyzed nine public universities that contribute together almost 62% of the graduates, where 89 biomedical degrees are dictated, has been found a very low level of academic inclusion of specific subjects in biosafety less than 0.35% of the total. Only nine specific academic subject have been found about a total of 2,692; Four universities do not have any academic subject specific, another four only one per university and the Universidad Nacional del Litoral which offered our specific subjects constituting the 1.14% of the total number of subjects .
This remarkable low academic inclusion of specific subjects during the training could explain the level of biological uncertainty existing in the field of biomedical areas.
A confirmation of this hypothesis is the alarming numbers of SARS Cov 2 contagion that occurred during the COVID pandemic, which represent approximately 12.9% of all infections, but when recalculated taking into account the size of the population of health personnel, it is notes that they have a Relative Risk 16 times higher than the general population
El acoso moral al trabajador. La prevención del riesgo del trabajo y la reparación del daño ocasionado: un desafío pendiente.
Tesis de Doctorado en Ciencias Juridicas.
Institución: Universidad de Morón, provincia de Buenos Aires.
Resumen
En la actualidad, el mobbing o acoso moral, es un acto de violencia contra un trabajador que vulnera derechos humanos, constitucionales, civiles, laborales y normas del derecho penal, y que se presenta en la sociedad laboral como un problema de la seguridad y la salud ocupacional.
Hay una marcada relación entre los factores psicosociales y la cultura de la organización laboral, donde existe la posibilidad de que un trabajador pueda ser víctima de mobbing o acoso moral psicológico, pudiendo ser el acosador, un superior, un subordinado o un compañero de trabajo.
El acoso moral, se ha convertido en un problema permanente y grave para la seguridad y la salud laboral, que debe ocupar a empresarios, trabajadores, Estado nacional, provincial, municipal, representantes de los trabajadores, y profesionales de la salud y seguridad ocupacional.
Argentina, a diferencia de otros países como Francia o España, no cuenta con legislación específica que regule el acoso moral en el trabajo, salvo tres o cuatro provincias que contemplan esta figura en el ámbito de aplicación del Estado, pero encontramos bases legales que tutelan el derecho a un trabajo digno, que proclaman la protección de la salud psicofísica del trabajador, tal como lo hace la Constitución Nacional, los Tratados Internacionales de Derechos Humanos, la ley nacional de Higiene y Seguridad en el Trabajo, la ley nacional de Riesgos del Trabajo, la ley de Contrato de Trabajo, el Pacto Federal del Trabajo, la ley Antidiscriminación, el Código Civil y Comercial y el Código Penal.
La enfermedad profesional, adquirida por un trabajador, se asemeja a la falta de prevención de los riesgos laborales, y acarrea responsabilidad de los distintos actores del sistema de riesgos de trabajo, que no puede quedar exento de su tratamiento legal dentro de la normativa vigente aplicable al tema concerniente.
La obligación de reducción de la siniestralidad en el ambiente de trabajo a través de la prevención de los riesgos laborales, la preservación de la salud psicofísica del trabajador, nos lleva a decir entonces que la mayoría de los empleadores sean públicos o privados no cumplen con esta obligación, y que en la organizaciones laborales existe acoso moral o mobbing ya sea vertical ascendente, descendente o par hacia ciertos trabajadores, que por ende viola el principio constitucional “alterum non laedere”, plasmado en el artículo 19 del citado cuerpo legal.
El tema elegido, admite investigación desde varias disciplinas, pero su abordaje, fundamento e interés en él, están desarrollados desde la Ciencia Jurídica, utilizando un método inductivo con un diseño descriptivo con enfoque dual, uno cuantitativo y otro cualitativo.
A fin de poder establecer si existe acoso moral o mobbing en los ambientes laborales, hemos utilizado la escala Cisneros como herramienta de valoración de este fenómeno, que se encuentra inserto en las organizaciones y dependencias del Estado nacional, provincial y municipal.
La escala Cisneros, también llamada Barómetro Cisneros, consiste en un cuestionario que ha sido elaborado por el Prof. Dr. Iñaki Piñuel para sondear de manera periódica el estado y los índices de violencia en el ámbito laboral. Esta herramienta ha sido utilizada en España para medir la incidencia del fenómeno del acoso moral en el trabajo, la misma consta de 43 items, que son conductas de acoso psicológico dentro de una organización laboral, donde el encuestado debe valorar en una escala de 0 (nunca) a 6 (todos los días) el grado de frecuencia en el que se encuentra expuesto a las conductas de hostigamiento. También la escala contempla una columna que permite identificar al autor del hostigamiento en números consecutivos de 1 a 3, siendo el número 1 Jefe o Supervisor, el número 2 compañero/s de trabajo y el número 3 subordinados.
El Barómetro Cisneros fue utilizado por primera vez en España en el año 2001, en trabajadores de la comunidad de Madrid, Alcalá de Henares y Guadalajara, con una muestra válida de alrededor de 1000 trabajadores y los resultados han sido publicados en España y han obtenido el premio al mejor trabajo científico en Recursos Humanos, por lo que se considera viable la utilización de ésta herramienta sin modificaciones o adaptaciones para este trabajo, solo hemos agregado dos casilleros a fin de marcar sexo masculino o femenino, que dicha escala no contempla.
Como apretado resumen del estado del arte, si el acoso moral al trabajador puede considerarse un riesgo del trabajo, se debería hacer la efectiva prevención impuesta se debería hacer la efectiva prevención impuesta por ley, informar y capacitar como pilares básicos de ésta, a fin de proteger la salud psicofísica del trabajador como bien jurídico tutelado. Deberíamos entonces encuadrar al acoso moral al trabajador o mobbing, dentro de las enfermedades profesionales como contingencia cubierta por el ordenamiento jurídico vigente, y otorgar las prestaciones específicas impuestas por ley al trabajador damnificado, a efectos de reparar el daño ocasionado
La politicidad del arte apolítico
Este capítulo de Historia radical y políticas del arte ofrece un amplio estudio de caso que pretende demostrar el valor de uso de las innovaciones metodológicas propuestas en el libro en su conjunto. Centrándose en el caso extremo de las obras de arte supuestamente apolíticas –las pinturas de los expresionistas abstractos–, examina las fuerzas subterráneas que se esconden tras la producción, circulación y recepción de su obra. Esto conduce a un análisis detallado de la Guerra Fría cultural, tal y como se desarrolló en la escena artística neoyorquina, que sirve como oportunidad para movilizar un relato multidimensional de la agencia con el fin de poner en primer plano la política clandestina de este arte supuestamente apolítico, y más concretamente el papel de la Agencia Central de Inteligencia (CIA) en la promoción del “arte libre” desprovisto de mensajes políticos explícitos. El capítulo concluye que la política del arte no puede reducirse a la orientación política de obras o artistas individuales, sino que debe tener en cuenta todas las fuerzas políticas que impulsan la producción, circulación y recepción de las obras de arte
Hacia una contrahistoria del presente
Esta introducción a Contrahistoria del presente plantea resumidamente las apuestas conceptuales del libro en su conjunto desentrañando la noción de contrahistoria y esbozando los argumentos claves de cada capítulo. Examina críticamente el imaginario histórico-político dominante, según el cual vivimos en una era global de progreso tecnológico y económico en la que la “democracia” –es decir, la democracia formal y burguesa– ha llegado a ser reconocida como la única forma viable de gobierno. Al desmontar este imaginario, el texto propone un cambio metodológico que reintroduce el desarrollo planetario desigual y la lucha de clases; pone así en primer plano las dimensiones geográficas y estratigráficas de la historia. Lo que surge es una comprensión del presente como un sitio de conflicto social en lugar de un hecho existencial
Escucha performativa y artivismo (trans)feminista: LASTESIS y sus resonancias sono-corpo-políticas
En los últimos años el artivismo (trans)feminista se ha caracterizado por cobrar mayor presencia en espacios públicos resituando la capacidad de escucha como herramienta reflexiva, política y performática. La colectiva artivista chilena LASTESIS, a través de la performance “Un violador en tu camino” (2019), ha logrado replicar de manera exponencial una puesta híbrida intercorporal, gestual, semántica, visual y sonora. Abordaré aquí sus resonancias sono-corpo-políticas a partir del concepto de escucha performativa para indagar articulaciones posibles entre sonoridad, corporalidad y materialidad.
In recent years (trans) feminist artivism has been characterized by gaining a greater presence in public spaces, relocating the ability to listen as a reflective, political and performative tool. The Chilean artivist collective LASTESIS, through the performance “Un violador en tu camino” (2019) has managed to exponentially replicate a hybrid interbody, gestural, visual and sound staging. I will address here her sono-corpo-political resonances from the concept of performative listening to investigate possible articulations between sonority, corporeality and materiality
Un entramado entre políticas públicas en educación, formación e inserción laboral de doctores en educación en México
En este trabajo analítico se retoman y enriquecen hallazgos de investigaciones realizadas por sus autores acerca de los posgrados en educación, de la formación de investigadores en doctorados en educación y de su incorporación al oficio en instituciones educativas, los cuales se contrastan con elementos aportados por otros estudios. Con base en esa triangulación y en la revisión documental sobre la evolución de las políticas nacionales sobre educación, se construye un panorama analítico que devela una forma de articulación entre políticas públicas, peculiaridades de los posgrados en educación, procesos de formación de doctores en educación y situaciones asociadas a la incorporación de investigadores noveles al oficio de investigador.
El análisis se realiza desde un enfoque de política basado en evidencia (Flores-Crespo, 2009, 2013), con las adecuaciones propias para un trabajo cualitativo que parte de los hallazgos de investigaciones estrechamente relacionadas con la temática de interés. Los resultados permiten destacar cómo, desde políticas que ponen el énfasis en la evaluación de la calidad y en la obtención de grados académicos como estrategia para la mejora de la misma, se indujo una gran demanda de posgrados en educación y se apostó a evaluar los programas con base en indicadores que omiten aspectos tan relevantes como lo que ocurre al interior de los procesos de formación doctoral. Esto, aunado a que no se previó un crecimiento paralelo entre el aumento de estudiantes de doctorados en educación y la creación de plazas laborales para los noveles doctores, trajo consigo que éstos se enfrenten al desempleo, al subempleo, y/o al reto de superar los obstáculos que las comunidades académicas suelen poner a quienes, siendo externos a la institución, ganaron alguna plaza de investigador