Revistas UNTREF (Universidad Nacional de Tres de Febrero)
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Presentación 10 ma edición
Presentación INNOVA 10
Las revistas científicas constituyen un medio fundamental para que científicos/as, investigadores/as, docentes y estudiantes de diferentes ámbitos y disciplinas difundan las líneas de trabajo e investigaciones.
Es por ello que INNOVA avanza año a año en consolidar sus procesos editoriales para alcanzar los estándares internacionales que deben tener las publicaciones científicas. Con motivo de ello, implementamos mejoras en nuestro sitio OJS e iniciamos un proceso de revisión general de las normas y políticas editoriales y los procesos de evaluación por pares.
INNOVA UNTREF, Revista argentina de Ciencia y Tecnología es una publicación científica dedicada a la difusión de trabajos de investigación, dentro de una amplia gama de disciplinas y espacios de conocimiento.
En la 10ma edición se refleja la diversidad de áreas que abarcan desde las ciencias de la computación hasta la ingeniería en alimentos, pasando por la biomecánica y el estudio de incendios.
El primer trabajo que presentamos es del área de ingeniería en alimentos y se titula “Estudio preliminar sobre el impacto de alternativas tecnológicas sobre la calidad sensorial de productos batidos de amplio consumo en Argentina” de Alderete y colaboradores, aborda la influencia del método de producción en las características sensoriales del producto final en la industria panificadora y su potencial impacto en los costos de producción.
A continuación, presentamos 2 trabajos vinculados a las ciencias de la computación. En primer lugar, “Plataforma internet industrial de las cosas como servicio local” de Aranda y otros. Allí se presenta una plataforma de IoT (o Internet de las cosas) compatible con las máquinas que se comunican a través del protocolo estándar de comunicaciones industriales OPC-UA. Esta solución se realiza a través diversas herramientas open source que, integradas entre sí, proporcionan una solución óptima para afrontar los desafíos que propone la Industria 4.0. En segundo lugar: “Hacia otro modelo de proceso de desarrollo de software” de Fontela Y Paez, aborda los cambios de paradigma en la organización de los equipos de trabajo y la forma en que se gestiona el desarrollo en el sector. En este artículo exploran cómo se ha ido abandonando el modelo de desarrollo propio de las industrias manufactureras, utilizado en la industria del software durante mucho tiempo dando lugar a otro donde se realizan una serie de pasos en los cuales trabajan roles diferentes, incluso con intereses contrapuestos.
En el área de estudio de incendios, con “Diseño de cámara de combustión para ensayos de tasa de liberación de calor”, Laiño y colaboradores muestran un estudio que apunta a complementar el método convencional de la obtención de la carga de fuego nacional determinado por el Decreto PEN Nro. 351/79, proponiendo un análisis de mejora del método a partir de implementar un estudio de la termodinámica del incendio con el uso del concepto de HRR.
Por otra parte, Muñoz y colaboradores en “Biomecánica de multitudes: cinética y cinemática en laboratorio” proponen un nuevo campo de aplicación de la biomecánica, que hemos denominado biomecánica de multitudes y analiza el comportamiento de la Fuerza de Reacción Terrestre (FRT) sobre una multitud de personas al atravesar un espacio de igual dimensión que el ancho de una puerta y su relación complementaria con la cinemática de algunos de los integrantes de la muestra.
Adentrándonos en el campo de las políticas sanitarias, Rodriguez y Trupa presentan un trabajo denominado “Gestión de las políticas socio-sanitarias del municipio de San Isidro en el marco de la pandemia covid-19. Un estudio de campo”. Comprende los resultados de las entrevistas realizadas a efectores de salud llevadas a cabo desde la Universidad Nacional Raúl Scalabrini Ortiz. En él se analiza la apropiación y despliegue territorial e implementación de medidas y estrategias de prevención, detección y control, en el Municipio de San Isidro, en coordinación con los Ministerios de Salud, Nacional y Provincial, en el contexto de la pandemia durante el año 2020.
Por último, Wendy Tavernise presenta “Emprendimientos de base tecnológica en América Latina. Vector de progreso tecnológico y desarrollo sostenible en la fase de reactivación post-covid 19”, donde describe la relación entre emprendedorismo y desarrollo económico, analizando particularmente a los emprendimientos de base tecnológica de la región (denominados “Tecnolatinas”) como fuente de recuperación y desarrollo en un escenario post-pandemia, a través de la creación de modelos de negocios innovadores, fundamentalmente basados en plataformas.
En la sección de Tesis de Doctorado presentamos dos tesis, “Skate en el Gran La Plata: Lógica interna, lógica externa y Educación Física”, tesis de Doctorado en Ciencias de Educación de Jorge Saravi y “Políticas públicas y significaciones cotidianas respecto a la educación de lxs niñxs menores de tres años en CABA”, tesis de Doctorado en Educación de Marcela Pérez.
En la sección de Trabajos finales, tesinas y tesis de grado y posgrado presentamos 4 trabajos:
El ferrocarril en Villa Dolores. Un impulso para su desarrollo y problemas no previstos (1905-1918), por Maria del Carmen Marietán.
Formación personal corporal en la Licenciatura en psicomotricidad de la Untref en tiempos de pandemia y distanciamiento. Nuevas conceptualizaciones a desarrollar: La presencia a distancia, la grupalidad a distancia, por Marina Marazzi.
Incidencia de los Derechos Humanos en la Higiene y Seguridad Laboral en la República Argentina, una mirada posible, por Por Micaela Rosso.
Proyecto astrolabio. Laboratorio para experimentar con el arte, la ciencia, la tecnología y el juego mediante poéticas celestes, ´por Laura Palavecino.
Esperamos que los trabajos presentados contribuyan a la difusión de la producción científica de nuestras universidades. Nos despedimos hasta el siguiente número, cuya publicación esperamos tener disponible para el próximo mes de julio de 2023. Invitamos a enviarnos sus trabajos para publicar en nuestra Revista.
Ing. María Inés Jatib
Directora
 
Somos MAGMA. Poéticas eróticas de la Relación en los artivismos feministas multiespecies
The text deals with what, inspired by Audre Lorde and Édouard Glissant, I call “ethical poetics of Relationship”. This curatorial concept allows me to introducing a decolonial critical and feminist perspective, against the Eurocentric and patriarchal aesthetics, the discourse of colonialism, racism and sexism omnipresent in the scripts of institutions, such as museums and academics. Among these poetics, we can see the virtual exhibitions Letters to Ana Mendieta; (2020) in conjunction with ParaTodesTode and performative actions of healing against femicides, for an artivism impregnated by the ecofusion of a multispecies feminism.Este texto aborda las que, inspiradas en Audre Lorde y Édouard Glissant, llamo “poéticas eróticas de la Relación”. Este concepto curatorial me permite introducir una perspectiva crítica y feminista descolonial, que cuestiona la estética y el canon eurocéntrico, y patriarcal, y problematiza el discurso del colonialismo, racismo y sexismo omnipresente en los guiones de las instituciones, en especial, de los museos, pero también en las instituciones académicas. Entre dichas poéticas se exponen las muestras virtuales Cartas a Ana Mendieta (2020) en forma conjunta con ParaTodesTode y acciones performáticas de sanación contra los feminicidios, para un artivismo impregnado por la ecofusión de un feminismo multiespecie.
 
Osvaldo Lamborghini’s Bottoming Out
El Archivo IIAC de la UNTREF comenzó en 2017 tareas de limpieza, digitalización y difusión de una obra monumental. Se trata del Fondo Osvaldo Lamborghini, que comprende su producción catalana entre 1981 y 1985. Miles de páginas se acomodan a lo largo de tres series: manuscritos literarios; dibujos, pinturas y collages; libros de artista. Este artículo revisa el origen del Fondo, describe el tipo de obras que lo componen y, por último, menciona diversos usos que ha propiciado desde su creación hasta el presente.In 2017, the UNTREF IIAC Archive began cleaning, digitizing and disseminating a monumental oeuvre. This is the Osvaldo Lamborghini Fund, spanning his work in Barcelona between 1981 and 1985. Thousands of pages are arrayed in three series: literary manuscripts; drawings, paintings, and collages; and artist's books. This article examines the origin of the Fund, describes the types of works that comprise it and, finally, discusses various uses that it has fostered from its creation to the present
Elaboración de artículos científicos con estudiantes de posgrado en la Universidad Pedagógica Nacional, Unidad 071, en Chiapas, México
El objetivo de este trabajo es estudiar las características del trabajo de textos académicos a través de la formación teórica-metodológica aplicadas en 48 estudiantes que bajo el Seminario-Taller de elaboración de artículos de investigación científica y/o capítulos de libro, experimentaron el quehacer investigativo en la Unidad 071-Universidad Pedagógica Nacional en Chiapas, México. La investigación se inscribió en el paradigma cualitativo que con el método etnográfico permitió la descripción, comprensión e interpretación de experiencias de participantes en sesiones virtuales y presenciales, durante seis meses de trabajo académico. La revisión documental y la observación participante permitieron obtener información teórica y empírica que se estableció como medio para realizar la práctica de alfabetización académica, con el fin de fortalecer y consolidar la investigación educativa. Los trabajos elaborados por los estudiantes denotaron dificultades sintácticas, ortográficas y semánticas que fueron superadas como parte del esfuerzo individual y colectivo. Asimismo, se obtuvieron niveles de construcción teórica y metodológica favorable que a través de la disciplina académica y el trabajo permanente permitió la experiencia investigativa. Se reconoce que la construcción investigativa es más de la mediación didáctica del profesor con el estudiante para consolidar una cultura científica. 
Determinación del tiempo medio de deserción y de los factores que facilitan o retrasan la deserción estudiantil en una carrera de Ingeniería civil
Un tema preocupante en la Carrera de Ingeniería Civil de la Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología (FACET) de la Universidad Nacional de Tucumán (UNT) es el del abandono estudiantil. En el período que va del año 2005 al 2019, han abandonado la carrera un total de 900 alumnos, sobre 1615 ingresantes. Conocer sus posibles causas puede permitirnos generar propuestas de mejora para mitigarlos. En el presente trabajo se han aplicado técnicas de análisis estadístico conocidas como “Análisis de Supervivencia”, las cuales se utilizan para analizar la duración esperada de tiempo hasta que ocurran uno o más eventos, en este caso el abandono. Asimismo, se analizan las covariantes que influyen en el abandono y se cuantifica su efecto. Como resultado se han calculado los tiempos medios que transcurren hasta que un alumno abandona, así como cuales son las asignaturas que incrementan el riesgo de abandono cuando el alumno no ha aprobado el cursado que lo habilita al examen final
La Sociedad Argentina de Estudios Comparados en Educación y el campo de la educación comparada
El capítulo aborda la historia del campo de educación comparada en Argentina en torno a la memoria institucional de la Sociedad Argentina de Estudios Comparados en Educación (SAECE). Busca dar cuenta de su proceso de creación, los antecedentes históricos, las acciones académicas que desarrolló desde entonces, especialmente sus congresos internacionales y el Congreso Mundial de la Especialidad organizado en 2013, así como la creación de la Revista Latinoamericana de Educación Comparada (RELEC) y su efecto en la esfera académica nacional.
Desde una perspectiva epistemológica bourdiana, analiza la forma en que la creación y actividad de SAECE promovieron diferentes dimensiones del campo: su perspectiva disciplinaria, la perspectiva de los actores y grupos involucrados, la institucionalidad y las relaciones con la académica mundo más allá de sus fronteras específicas.
A partir de este desarrollo, se plantean los principales desafíos que ha enfrentado a lo largo de este siglo, su integración internacional y la influencia que SAECE ha logrado en el campo en que se inscribe
Evaluación formativa en educación a distancia en tiempo de la pandemia covid-19: una aproximación al estado del arte
Resumen
A nivel mundial debido al cierre de las universidades públicas y privadas a consecuencia de la pandemia COVID-19, a partir de marzo 2020 en las universidades mexicanas se originó la migración del currículum presencial hacía las clases a distancia mediante el uso de las tecnologías digitales, situación inédita en la historia de la educación superior en México, por lo que, se proyectan cambios inciertos en el proceso educativo que impactan en el contexto de la evaluación formativa del aprendizaje a distancia digital, en el presente artículo se establece como objetivo central, identificar las aproximaciones teóricas y metodológicas para llevar a cabo la evaluación formativa en un curso de educación a distancia en tiempo de pandemia COVID-19. Se planteó una metodología que permite la construcción del estado del arte, que se ejecutó en el diseño de una ruta metodológica que integró 3 etapas: heurística, hermenéutica y holística, las cuales detonaron resultados sobre las problemáticas sociales y educativas, vacíos y hallazgos en el proceso de la evaluación formativa a distancia, representados como elementos de análisis y argumentos que permitieron integrar 3 dimensiones de análisis hermenéutico: primera dimensión: proceso de evaluación a distancia digital; segunda dimensión: problemas pedagógicos y tecnológicos; y tercera dimensión: vínculo pedagógico, entonces, concluir que el proceso de evaluación formativa del aprendizaje a distancia requiere ser realizado desde una perspectiva dialógica entre profesor y estudiante como elemento que orienta este proceso, así mismo, se identificaron diferentes teóricos que fundamentan la evaluación formativa en educación a distancia.
 
La tesis profesional en la formación de estudiantes de licenciatura. Un análisis desde las modalidades de titulación en una universidad mexicana.
La eficiencia terminal y en particular, la titulación son una prioridad en el nivel superior, donde se asocian a niveles de calidad educativa, así como a su posicionamiento en rankings nacionales e internacionales, esto constituye una meta altamente valorada en las universidades hoy en día. Este artículo discute la tesis profesional como una alternativa de titulación en estudiantes de nivel licenciatura en una universidad pública mexicana durante el periodo 2008 y 2020. El objetivo consiste en analizar la poca demanda estudiantil en la elección de modalidades de titulación que privilegian el desarrollo de habilidades para la investigación educativa, en particular la tesis profesional, cuyo proceso formativo tiene lugar durante el último año de la carrera.
Se parte de un diseño de corte descriptivo, longitudinal con un enfoque mixto de tipo interpretativo que da cuenta de las modalidades de titulación elegidas por los egresados en los últimos diez años en una Licenciatura en Ciencias de la Educación de una universidad mexicana de la región centro sur del país. Los resultados demuestran que los reglamentos de titulación para el nivel de licenciatura influyen en la elección estudiantil de las modalidades de titulación asociadas a la investigación, favoreciendo aquellas que facilitan los procesos de adquisición de título y cédula profesional en poco tiempo, donde la tesis profesional es la modalidad menos elegida, afectando con ello el desarrollo de habilidades investigativas en este nivel educativo. Se concluye señalando la necesidad de reflexionar en torno a la tesis como modalidad de titulación y como proceso formativo en el nivel de licenciatura. La participación reflexiva y crítica de quienes diseñan e implementan reglamentos de titulación es un proceso que debe promoverse en las instituciones de nivel superior
Políticas para la innovación, inclusión y TIC en los planes educativos nacionales de Argentina, Brasil y Chile
El concepto de innovación ha estado presente en la región latinoamericana en las reformas educativas planteadas desde los años 60, posicionándose en la política educativa como parte fundamental del proceso de enseñanza y aprendizaje; en este sentido, es fundamental realizar una revisión sobre la vinculación existente entre éste, la inclusión y las TICs y la Comunicación, con el objetivo de comprender su implementación en los diferentes contextos histórico-sociales en donde se ha desarrollado. Así, el presente trabajo tiene como objetivo presentar un análisis de las políticas educativas propuestas en 3 planes nacionales de educación: Programa Estratégico Nacional 2016-2021, Argentina; Plan Nacional de Educación. 30 prioridades para el 2030, Chile; y Plan Nacional de Educación 2014-2024, Brasil, atendiendo como categorías centrales el desarrollo de: 1) la innovación, 2) la inclusión, 3) las TIC, empleando la metodología comparativa para ubicar semejanzas y diferencias para encontrar tendencias, así como los procesos de divergencia y convergencia ubicados al interior de cada programa. Los resultados muestran que la inserción de estas categorías dentro de las políticas públicas parte de las propuestas expuestas desde los organismos internacionales, ajustando las metas, los objetivos las estrategias a las necesidades propias del contexto donde se desarrollan
Gobiernos progresistas y políticas educativas en el Cono Sur de América Latina (2003-2020). Continuidades, innovaciones y legados institucionales
En el texto se hace foco en las transformaciones institucionales de los sistemas educativos de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay entre los años 2003 y 2020, promovidas durante las gestiones de gobiernos nacionales de índole “progresista”. Se procura responder a tres interrogantes: (i) ¿cuál fue la relación entre las políticas implementadas por los gobiernos progresistas en los cuatro países, con las políticas que las precedieron en los años noventa?; (ii) ¿en qué medida constituyeron innovaciones de importancia, y eventualmente, implicaron la instauración de un esquema alternativo al hasta entonces imperante para la regulación de los sistemas educativos?, y (iii) ¿existió un rumbo común en la dirección y organización de esos sistemas educativos?Para cumplir con ese objetivo se presentan las continuidades y novedades en el diseño institucional de cada sistema educativo, en relación a cinco ejes: principios programáticos que los informan; organización territorial; compromiso financiero del Estado con los prestadores privados; estatus de los centros educativos; y mecanismos de participación social en las decisiones educativas. Posteriormente, se procede a comparar las orientaciones adoptadas en cada uno de los cuatro países, y se discute si las novedades introducidas ameritan la identificación de un “modelo progresista” de gestión de la educación