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Plan estratégico de marketing digital y ventas para la microempresa Agrofruit Online
35 p.La microempresa Agrofruit Online se dedica al negocio online de frutas frescas, verduras frescas y patatas; ubicada en la Comunidad Valenciana, España. El estudio se enfocó en dos marcas de la microempresa, Sabor Naranjas y Naranjas Dulces. La metodología usada fue, definición del problema, diagnóstico situacional, mezcla de marketing, determinación de estrategias con la metodología del Inbound marketing, elaboración del plan táctico y proyecciones. El establecimiento de estrategias ayudará a la microempresa a la toma de decisiones, buscará identificar y aprovechar oportunidades existentes en el mercado, generando satisfacción para el cliente y utilidades para la microempresa. En el diagnóstico situacional se analizó la tendencia de consumo de frutas y verduras frescas, tendencia del e-commerce, uso de redes sociales, benchmarking y el FODA ayudó a establecer las estrategias y tácticas. Se utilizó las ventas de la temporada 2015-2016 para realizar la proyección de las siguientes tres temporadas 2016-2019 con un aumento de 5% a 20% anual, donde se obtuvo utilidades antes de impuestos para la marca Sabor Naranjas de EUR.373, EUR.699 y EUR.1,109 respectivamente, para la marca Naranjas Dulces fue de EUR. 2,733, EUR. 2,936 y EUR.4157
Vulnerabilidad de género en la trata de personas en El Paraíso, Honduras.
32 p.El Protocolo de Palermo define la trata de personas como, la acción de someter
a esclavitud a una víctima que se encuentra en una situación vulnerable y sin su
consentimiento se le explota de forma sexual, laboral o que se le extrae algún órgano. En
el presente estudio se analizaron los factores predominantes que hacen a una persona
vulnerable ante la trata de personas. La investigación se llevó acabo en el en el municipio
de El Paraíso, El Paraíso, Honduras. La información se recolectó mediante 374 encuestas y
un estudio de caso, analizando los factores de vulnerabilidad dados por la Oficina de las
Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNODC) estos fueron: sexo, edad, estado
civil, autoestima, presencia o antecedentes de violencia, adicciones y conocimiento del
tema. Del total de la población estudiada el 73% fueron mujeres, dominando la población
juvenil. Los factores de vulnerabilidad indican que la mujer es la más afectada. Se
documentaron casos de explotación no comercial. Se detectó una baja cultura de denuncia
antes los abusos, psicológicos, físicos o sexuales. Solo el 18% de la población encuestada
reconoce la Ley Contra La Trata de Personas de vigente en Honduras
Evaluación de la severidad del daño de aislamientos de Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli en líneas de frijol común y adaptación del protocolo de PCR para el marcador molecular SCAR BC420
20 p.En Honduras el frijol común (Phaseolus vulgaris L.) es componente importante
de la dieta básica y provee fuentes de empleo en zonas rurales. La bacteriosis común
causada por Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli (Xap), es la enfermedad bacteriana más
importante del frijol y se encuentra comúnmente en zonas bajas e intermedias del país,
afectando el rendimiento del cultivo y la calidad del grano y semilla. Los objetivos del
estudio fueron identificar niveles de resistencia bacteriosis en 20 líneas de frijol a
aislamientos hondureños de Xap procedentes de 3 localidades (Zamorano y Guaimaca, en
departamento de Francisco Morazán y Namasigüe, Choluteca) y la adaptación del protocolo
de PCR para el marcador molecular SCAR BC420. El germoplasma se sembró en
maceteros con diámetro de 8” usando una distribución en bloques completos al azar con 4
repeticiones. 15 días después de la siembra (DDS), se inocularon las plantas con el método
de punción múltiple con un inóculo líquido (5 x 108 UFC/ml). Luego se evaluó las
reacciones del germoplasma a la inoculación con la versión modificada de la escala de
severidad del daño del CIAT (1987). Los aislamientos de Guaimaca y Namasigüe
expresaron virulencia en la mayoría de líneas. Las líneas VAX 3, VAX 6 y XAN 159
expresaron resistencia a todos los aislamientos. Se logró la adaptación en la concentración
de reactivos de la mezcla maestra, temperatura de acoplamiento y el número de ciclos de la
PCR
Evaluación de calidad de ensilajes de pasto Estrella (Cynodon nlemfluensis) y pasto Guinea (Panicum maximum) con adición de harina de maíz, melaza y Biostabil® como inóculo
18 p.La producción de ensilaje es una de las alternativas de conservación de forrajes que se utiliza para la alimentación de bovinos en el trópico, el objetivo es mantener el valor nutritivo original del forraje, minimizando pérdidas de materia seca y sin que se formen productos tóxicos que perjudiquen las funciones productivas y la salud del animal. Se evaluó el pastos Estrella (Cynodon nlemfluensis) y Guinea (Panicum máximum) como forrajes de ensilaje y se determinó cuál de los pastos es de mayor conveniencia para el uso de ensilaje y la implementación en raciones para la producción de leche y carne en el laboratorio de alimentos de Zamorano. Para esto se realizaron 12 tratamientos con cuatro repeticiones por tratamiento con aditivos de 3 y 6% de melaza y 10, 15 y 20% de maíz molido todos inoculados con Biostabil®. Las características bromatológicas evaluadas que presentaron diferencias (P≤0.05) para estrella y guinea fueron en pH: 3.73 y 3.94, energía neta de lactancia (ENL) 1.53 y 1.54 Mcal/kg, proteína 10.47 y 8.23%; fibra neutro detergente (FND) 43.43 y 38.02%; fibra ácido detergente (FAD) 28.22 y 26.18%; materia seca digerible (MSD) 66.90 y 68.50%; consumo de materia seca (CMS) 2.77 y 3.18%; valor relativo de forraje (VRF) 144.26 y 169.58%; y solo la materia seca no presentó diferencia (P≤0.05) de 29.73 y 28.85 para Estrella y Guinea respectivamente. Todas las variables cumplen con lo requerido para ser un forraje de excelente calidad
Diseño de un sistema de gestión de calidad para el proyecto socio-económico de pequeños productores de limón persa en Veracruz, México.
50 p.Cítricos Cadillo es una compañía empacadora de fruta que comercializa limón persa en estado fresco. La compañía tiene una fuerte proyección social por lo cual ha pasado años invirtiendo en planes de capacitación a los productores en Martinez de la Torre, Veracruz, México. Don Limón GmbH (principal socio comercial en Europa) comparte la visión de desarrollo al productor de la compañía y junto con la organización no gubernamental SEQUA, en representación del gobierno alemán, diseñaron un proyecto de desarrollo del pequeño productor para todo el estado de Veracruz. El proyecto se inició y carecía de un sistema de gestión de calidad que recopilara datos y regulara la calidad para medir el desempeño. El presente proyecto especial de graduación tiene como principal objetivo el diseño de un sistema de gestión de calidad para la iniciativa de Cítricos Cadillo, Don Limón y SEQUA. Para alcanzar dicho cometido se realizaron visitas ¨in situ¨ a la planta, entrevistas con ingenieros de campo y empacadora, revisión de literatura de gestión de calidad, diseño de hojas de verificación y análisis de datos en la planta empacadora. Como resultado de la investigación se obtuvo un sistema de gestión de la calidad que se ajusta a las necesidades de información que tiene el programa y al mismo tiempo se ajusta a los usuarios del mismo. El sistema permitirá un acopio de datos para análisis que medirá el desempeño de la iniciativa en diferentes horizontes de tiempo
Selección de líneas de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) tolerantes a estrés hídrico con mayor eficiencia fisiológica y rendimiento
18 p.El estrés de sequía afecta a cultivos de importancia alimentaria como el frijol común (Phaseolus vulgaris L.). Los objetivos del estudio fueron evaluar el crecimiento, eficiencia fisiológica y rendimiento per se de líneas de frijol bajo condiciones de estrés de sequía en el campo, y las características de raíces y el crecimiento de las plantas en casa de malla. Durante el verano, se evaluaron 25 líneas de frijol bajo tratamientos con estrés por sequía (≤150 mm de agua) y sin estrés (≥300 mm). La unidad experimental fue un surco de cinco metros de largo, con 0.7 m entre surcos y 0.1 m entre plantas. El diseño experimental fue un arreglo factorial en parcelas divididas, los tratamientos de estrés en parcelas y líneas de frijol en sub-parcelas, con cuatro repeticiones. El estrés de sequía se impuso a los 30 días después de siembra (DDS) y el tratamiento sin estrés se siguió regando hasta los 60 DDS. En casa de malla, se evaluaron 24 líneas de frijol distribuidos en un diseño y repeticiones similares al ensayo de campo. Se usaron cilindros de PVC de nueve centímetros de diámetro × 75 cm de longitud conteniendo un sustrato de suelo: compost (1:1). Los tratamientos con estrés (riego hasta 21 DDS) y sin estrés. A los 43 DDS, se separó el follaje de las raíces para determinar los pesos secos de follaje (PSF) y raíces (PSR), longitud, volumen, diámetro, área superficial, número de raíces basales y adventicias y ángulo de las raíces. En campo, el estrés de sequía afectó el rendimiento y peso de semilla de las líneas; las líneas USMR 20 e IBC 301-204 presentaron el mayor rendimiento; USMR 20 también fue superior en condiciones sin estrés. El ensayo fue afectado por incidencia de Macrophomina phaseolina causando coeficientes de variabilidad altos. En el ensayo de casa malla, las variables de PSR, longitud, área y volumen de raíces, presentaron diferencias significativas en los tratamientos y líneas de frijol (P≤0.05). Sin embargo, bajo condiciones de estrés, estas variables no estuvieron correlacionadas con el crecimiento (PSF) de las plantas. De las mediciones visuales de raíces, solamente el número de raíces adventicias presentó diferencias significativas debido al estrés (P≤0.05) Se recomienda continuar evaluando líneas promisorias bajo estrés de sequía a nivel de campo y de casa de malla, para identificar nuevas líneas tolerantes y sus características fenotípicas relacionadas con la mayor eficiencia bajo sequía
Evaluación de Bacillus subtilis como potencial probiótico en camarón blanco (Penaeus vannamei) en etapa de post larva en Choluteca, Honduras
16 p.La industria camaronera en Honduras es de gran importancia por la generación
de divisas para el país. En 2013, se produjeron 49,400 toneladas. La industria se ha visto
afectada por patógenos que han causado grandes pérdidas económicas. La necrosis aguda
hepatopancreática (AHPND), causada por una cepa de Vibrio parahaemolyticus, ha
afectado a la industria desde 2009. AHPND afecta post larvas (PL) hasta los 35 días después
de siembra. El objetivo del experimento consistió en evaluar Bacillus subtilis como
probiótico en PL de Penaeus vannamei para mejorar la sobrevivencia y la ganancia de peso
e índice de conversión alimenticia. El estudio se llevó a cabo en febrero y abril, dividiéndose
en dos ciclos mensuales. Se utilizaron seis unidades experimentales (estanques) de 1.74m³
con una densidad de 2,500 post larvas/tanque. Se usaron cuatro concentraciones de unidades
formadoras de colonias (UFC) de B. subtilis y un control. En el primer ciclo, se utilizaron
1.16×106 UFC (100%) y 9.46×105 UFC (75%). En el segundo ciclo se utilizaron 5.82×105
UFC (50%) y 2.9×105 UFC (25%). Se utilizó un BCA como diseño experimental se
realizaron ANDEVA con separación de medias utilizando DUNCAN para las variables de
peso semanal como un efecto acumulativo en cada ciclo, porcentaje de sobrevivencia (%)
e Índice de Conversión Alimenticia (ÍCA). Se encontraron diferencias significativas
(P≤0.05) entre las diferentes concentraciones de B. subtilis; entre mayor concentración
mayor ganancia de peso y menor porcentaje de sobrevivencia, la calidad de agua no se ven
afectados por concentraciones de B. subtilis
Determinación del tiempo óptimo de protección con casas chinas de manta térmica en tomate orgánico en Zamorano, Honduras
22 p.La principal limitante para la producción orgánica son las plagas y enfermedades. Las casas chinas son coberturas formadas por dos paredes de manta térmica en forma triangular, las cuales podrían proporcionar protección contra plagas. El objetivo de este estudio fue evaluar la estructura casa china para la protección de tomate y su efecto en el rendimiento por hectárea para poder establecer la duración óptima de uso de las casas chinas en la producción orgánica de tomate pera -cultivar Shanty-. Se usó un diseño completamente al azar. Se evaluaron cuatro tratamientos, de acuerdo a la duración de las casas chinas en el cultivo según los días después del trasplante (DDT), estos fueron: 20 DDT, 30 DDT, 40 DDT y 50 DDT. Para cada tratamiento hubo cuatro repeticiones En todos los tratamientos se monitoreo la presencia de mosca blanca (Bemisia tabaci), minador de la hoja (Liriomyza spp.), larvas de Lepidópteros (Spodoptera spp.) e incidencia de las enfermedades: tizón temprano (Alternaria spp.), bacterias (Pseudomonas spp. y Xanthomonas spp.) y virus. Los rendimientos fueron clasificados en comercial tipo A, comercial tipo B y no comercial. Se sub-clasificó el tomate no comercial por daños causados por Bemisia tabaci, Alternaria spp., Bacterias y Spodoptera spp. Las casas chinas no evitaron la presencia de Liriomyza spp., Bemisia tabaci, Alternaria spp, Spodoptera spp. y bacterias. Se determinó que el tratamiento con mayor rendimiento fue el de casa china 40 DDT
Evaluación de cuatro formulaciones para el almacenamiento del nematodo entomopatógeno Heterorhabditis bacteriophora en dos estados de actividad
19 p.Para el almacenamiento de nematodos entomopatógenos se requiere
formulaciones estables que puedan mantener la viabilidad de los nematodos antes de ser
aplicados. Existen formulaciones en vermiculita, esponja, polvo mojable y gránulos
dispersables que requieren refrigeración para inducir a una latencia parcial y mantener su
viabilidad. En el estudio se evaluó la mortalidad del nematodo entomopatógeno
(Heterorhabditis bacteriophora) en cuatro formulaciones utilizando nematodos en estado
activo y latente los cual fueron almacenados a 20°C. Se determinó la infectividad de estos
nematodos en larvas de Galleria mellonella a 7, 14 y 21 días después de ser almacenados.
Los nematodos almacenados a 20°C en estado latente presentaron menor mortalidad en las
cuatro formulaciones evaluadas. La formulación en esponja con nematodos en estado
latente tuvo la menor mortalidad y no se observó diferencia significativa en estado activo.
Las formulaciones en estado de latencia presentaron menor mortalidad lo que significa que
inducir a los nemátodos en un estado parcial de latencia redujo el porcentaje de mortalidad
para todas las formulaciones. El porcentaje de infectividad fue indirectamente proporcional
a la mortalidad en todas las formulaciones solamente a los 21 días después del
almacenamiento. El estado de actividad no afectó la infectividad a los 7 y 14 días