6041 research outputs found
Sort by
Efecto de la quema en las poblaciones de macro invertebrados del suelo del cultivo de caña de azúcar en Sonsonate, El Salvador
No full text21 p.Caña de azúcar (Saccharum officinarum) es un cultivo de gran importancia económica en El Salvador, siendo el segundo país mayor exportador de azúcar de Centro América. Se han realizado estudios que demuestran que realizar quemas para facilitar la cosecha de la caña de azúcar causa daños al medio ambiente, pero no existe información en El Salvador que describa el daño ocasionado por estas prácticas a los macro invertebrados del suelo quienes cumplen roles importantes dentro del mismo. El objetivo de la investigación fue determinar el efecto de las quemas de caña de azúcar en las poblaciones de macro invertebrados, qué especies son las más afectadas por la quema y la biodiversidad de las fincas muestreadas. Se muestrearon 15 parcelas antes y después de la quema y 15 en verde con quema posterior, se extrajeron los macro invertebrados visibles en las muestras y se hizo un recuento de ellos. La quema en los suelos estudiados, generó un efecto sobre las poblaciones de macro invertebrados, especialmente en la abundancia de Temitidae (termitas) y Formicidae (hormigas). Las hormigas consideradas ingenieros del suelo disminuyeron mientras que las terminas aumentaron en proporción. En la mayoría de taxas, no hubo diferencia significativa en el sistema de cosecha con quema o en verde y quema posterior, sin embargo, las quemas afectan taxas como Blattidae (cucarachas), Shymphylos (simphilidos) y Diplopodos (milpiés). Todas las fincas presentan una biodiversidad pobre según el índice de Shannon, y la dominancia varía en cada sistema de cosecha
Efecto de la adición del saborizante de vainilla en la alimentación de cerdas en etapa de lactancia
No full text10 p.La formulación precisa de las dietas es la vía para cubrir los requerimientos nutricionales de los animales. Una alternativa eficiente es agregar aditivos en las dietas con la función de saborizantes, para aumentar la palatabilidad. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la adición del saborizante de vainilla en el alimento de cerdas lactantes, en el consumo de alimento de la cerda, espesor de grasa dorsal, peso de la camada al destete, número de lechones destetados y días de retorno a celo. El experimento se realizó entre abril y mayo del 2016 en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. Se utilizaron 21 cerdas lactantes con sus camadas, de las razas Yorkshire, Landrace y sus cruces. El saborizante fue diluido en un litro de agua e incorporado en 5 kg de alimento balanceado, en concentraciones de 5 mL y 10 mL para el primero y segundo tratamiento respectivamente, mientras que el control constó de alimento balanceado sin la adición del saborizante. Se utilizó un Diseño Completamente al Azar (DCA), utilizando el programa estadístico SAS 2014. No se encontraron diferencias significativas (P>0.05) para las variables: consumo de alimento de la cerda ( = 4.2 kg/día), pérdida del espesor de grasa dorsal ( = 5.77 mm), días de retorno a celo posdestete ( = 4.4 días), número de lechones destetados ( = 8.43 lechones), peso promedio por lechón ( = 6.17 kg/lechón), peso total de la camada ( = 51.88 kg/camada)
Evaluación de las sales minerales Nutrivyn® y Top Bezerro® en la productividad de terneros predestete y en el comportamiento reproductivo de sus madres
No full text12 p.El uso de un suplemento mineral completo en bovinos aumenta la productividad y mejora los parámetros reproductivos de un hato. El estudio comparó el desempeño productivo de terneros predestete, un grupo alimentado con sal mineral Nutrivyn® y otro con Top Bezerro®, se evaluó el efecto indirecto de la suplementación al ternero en el desempeño reproductivo de la madre. No hubo diferencia estadística para la variable Ganancia Diaria de Peso (P=0.4096) en la cual Nutrivyn® obtuvo 1.36 kg/día y Top Bezerro® 1.42 kg/día. Tampoco se encontró diferencia para la variable estimación de conversión del alimento suplementario (ECAS) entre los tratamientos (P=0.1850). El peso al destete y peso ajustado al destete a 205 días presentaron diferencia estadística (P=0.0021 y P<0.0001, respectivamente), el grupo alimentado con Nutrivyn® presentó mayor peso. La circunferencia escrotal no muestra diferencia entre tratamientos (P=0.6846), el grupo alimentado con Nutrivyn® presenta circunferencia escrotal de 21.9 cm y el grupo alimentado con Top Bezerro® de 22.4 cm. El Intervalo Entre Parto (IEP), Número de Servicios por Vaca (NSV) y Número de Servicios por Vaca Preñada (NSVP) también muestran diferencia (P=0.0002, P=0.0073 y P<0.0001, respectivamente); mejorando cuando las crías reciben alimento suplementario. Con el uso de Nutrivyn® en la dieta se obtiene mayor peso al destete que utilizando Top Bezerro®. El uso de alimentación suplementaria en terneros mejora los índices reproductivos IEP, NSV y NSVP de las madres. Esto se atribuye a que la madre gasta menos energía en alimentar al ternero y puede concentrarla para fines reproductivos
Comparación de las respuestas productivas y fisiológica de vacas lactantes jersey a las condiciones ambientales de un sistema silvopastoril con un sistema de pastoreo rotacional intensivo
No full text18 p.El estrés calórico impacta negativamente la productividad del hato lechero, por
lo cual la implementación de sistemas silvopastoriles es una solución para mejorar el
entorno productivo de las vacas. El objetivo fue evaluar el efecto del Índice de
Temperatura y Humedad Relativa sobre la temperatura rectal, consumo de materia seca,
producción de leche y estimación de conversión alimenticia en vacas lactantes jersey
(n=20) en un sistema silvopastoril en comparación a un sistema de pastoreo rotacional
intensivo. Las vacas pastorearon durante 12 días en un sistema de pastoreo rotacional
intensivo con pasto Mulato II y Cayman (Brachiarias spp.) y nueve días en un sistema
silvopastoril con árboles de Madreado (Gliricidia sepium) dispersos en el potrero y pasto
Tobiatá (Panicum maximum) durante tres períodos. Se ofreció una Ración Total Mezclada
de concentrado y ensilaje de maíz y sorgo suministrada luego de cada ordeño. Se evaluó
el Índice de Temperatura y Humedad Relativa (ITH), temperatura rectal (°C/vaca/día),
consumo de materia seca (kgMS/vaca/día), producción de leche (kg/vaca/día) y se estimó
la conversión alimenticia (ECA); en un diseño completamente al azar con dos
tratamientos, 24 repeticiones y 20 vacas por repetición. Se obtuvo diferencias (P ≤ 0.05)
en el ITH y temperatura rectal entre tratamientos en los tres períodos. Las vacas en el
sistema de pastoreo rotacional intensivo presentaron mayor temperatura rectal que las del
sistema silvopastoril en los tres períodos del estudio; menor en el sistema silvopastoril
Evaluación de cuatro programas de alimentación en las líneas genéticas Hy-Line W36® y Dekalb White® de la semana 24 a la 29
No full text13 p.El objetivo del estudio fue evaluar cuatro programas de alimentación en gallinas ponedoras de 24 a 29 semanas de las líneas genéticas Dekalb White® y Hy-Line W36®. Los parámetros evaluados fueron: peso corporal, el porcentaje de postura y parámetros de calidad como peso de huevo, fuerza de quebradura, altura de albumen, unidades Haugh y grosor de cáscara. Se utilizó el galpón de gallinas ponedoras alojadas en 192 jaulas. Se contó con un total de 1344 aves, 672 Dekalb White® y 672 Hy-Line W36. Las jaulas utilizadas (60.9 × 50.8 cm), alojaron siete aves en cada jaula. Se evaluaron ocho tratamientos con cuatro repeticiones distribuidos al azar para un total de 32 unidades experimentales que constaron con seis jaulas. El programa de alimentación fue restringido y se basó en los manuales comerciales de las líneas Hy-Line W36® y Dekalb White®. Para determinar el peso corporal de las gallinas ponedoras, se pesaron las aves de una jaula por tratamiento una vez por semana. Para determinar la producción de huevos, se registró la postura total diaria, obteniendo una medición porcentual de postura. Para medir la calidad de huevo se utilizó el programa Multiple Egg Test para medir las variables peso de huevo, fuerza de quebradura, altura de albúmina, unidades Haugh y grosor de cáscara. Se encontraron diferencias (P≤0.05) en el peso corporal y calidad del huevo. No se encontraron diferencias en el porcentaje de postura. Se recomienda implementar cualquiera de los programas de alimentación
Estudio de mercado para la introducción de cortes de carne de res con alto valor marca Zamorano
No full text37 p.Zamorano se ha catalogado como un sinónimo de calidad. Este estudio, busca un mercado meta para un producto a introducir “Cortes de carne de res con alto valor”. Determinar, los atributos de un corte que generan mayor utilidad a los consumidores en supermercados, hoteles y restaurantes. Se realizó un experimento de elección para determinar atributos y probabilidad de selección de las combinaciones de productos y se estimó la demanda potencial en hoteles y restaurantes. Los resultados, indicaron que el mercado meta son consumidores con edades entre 25 – 55 años de edad, con poder adquisitivo alto ya que 57% de los encuestados tienen ingresos mayor a HNL 20,000.00 y 30% ingresos mayor a HNL 25,000.00 y con un grado académico universitario. Los atributos valorados en supermercados son compra en supermercado 1.88, vida en anaquel 1.32 y presentación al vacío 0.74 y en hoteles son vida en anaquel 1.89, precio 1.25, capacidad de abastecimiento 1.07, todos expresados en utiles de satisfacción. Los resultados del experimento de selección resulto en una probabilidad de 40.25% para los atributos bandeja, procedencia importada, terneza, marca, vida en anaquel y capacidad de abastecimiento lo que indica que el producto a introducir debe tomar en cuenta estos atributos. La disposición a pagar DAP en supermercados 12.65 resulto mayor a la obtenida en supermercado 4.79. La demanda potencial anual en hoteles y restaurantes resulto en 97,860 libras de carne
El enfoque participativo aplicado a la extensión ganadera: teorización del caso de AGAZA
No full text25 p.El desarrollo de la ganadería hondureña ha provocado fuertes impactos en el
ámbito social y ambiental, con la pérdida de empleos en las áreas rurales del país y la
contaminación de tierras vírgenes. Este estudio pretende teorizar la implementación de un
programa de extensión participativa (farmer-to-farmer) en el área de San Antonio de
Oriente, Honduras. El ensayo se realizó en cooperación con la Asociación de Ganaderos y
Agricultores de Zamorano (AGAZA) y junto con ocho ganaderos locales, con hatos y
niveles de producción heterogéneos. Los datos se recolectaron a través de encuestas
analíticas y corroborando con análisis visual de las fincas, identificando los análisis según
cuatro áreas de enfoque y obteniendo un Valor Total de Finca (VTF) para cada una de ellas.
Se efectuaron tres sesiones de capacitación, midiendo el conocimiento previo y posterior
por medio de exámenes breves. El efecto de los exámenes fue analizado por análisis de
varianza, y se analizó el nivel de correlación entre las variables cuantitativas. Se
evidenciaron correlaciones entre el VTF y la nota de los exámenes previos, al igual que
entre el nivel de escolaridad y la tasa de empleo. En dos de las tres capacitaciones se
mostraron diferencias (P ≤ 0.05) entre el conocimiento previo y posterior a la capacitación.
Los datos recabados y sus análisis se utilizaron para construir una pirámide de liderazgo, lo
cual permitirá de manera efectiva presentar ante los productores diferentes programas de
extensión u otras actividades a futuro
Análisis de rentabilidad de los proyectos de investigación de pollos de engorde en los ciclos 2015-2016 del Centro de Investigación y Enseñanza Avícola de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
No full text24 p.La industria avícola es una de las principales actividades económicas de los países latinoamericanos y ha ido evolucionando en manejo y nutrición de las aves de engorde, enfocándose en la reducción de los costos de alimentación ya que estos representan entre 70% - 80% de los costos totales de la operación, por lo cual se realizó un análisis de rentabilidad en el centro de investigación y enseñanza avícola de la Escuela agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras con el objetivo de evaluar la rentabilidad de los proyectos de investigación de pollos de engorde 2015-2016, evaluar la información generada de dichos proyectos de investigación en términos de rentabilidad y si estos cubren los costos de producción. se utilizaron 10 proyectos de investigación ocho realizados en el año 2015 y dos realizados en el año 2016, se realizó la tabulación de datos tomando como referencia los parámetros de producción: conversión alimenticia, consumo de alimento, mortalidad y ganancia diaria de peso de cada proyecto. En el análisis se incluyeron costos fijos, costos variables e ingresos los cuales permiten evaluar la rentabilidad de cada uno de los proyectos. En cada proyecto de investigación se utilizaron diferentes tratamientos donde se analizaron por separado. Los proyectos de investigación de pollos de engorde realizados en el centro de investigación y enseñanza avícola de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano generan ingreso para cubrir sus costos de producción dejando ganancia
Ganancia diaria de peso y evaluación del desarrollo del aparato reproductor en vaquillas comparando Nutriplex® y Fós Reprodução® como sales minerales
No full text11 p.El objetivo del estudio fue evaluar las sales minerales comparando la ganancia
diaria de peso (GDP) y desarrollo del aparato reproductor en vaquillas de remplazo
durante 3 ciclos de 21 días. Se utilizaron 40 vaquillas con un peso inicial promedio de 384
kg. Se utilizó como base genética vaquilla Brahmán puro (n=25) y cruces con Senepol
(n=12) y Holstein (n=3). Estos animales pasaron 63 días en confinamiento recibiendo una
ración diaria de concentrado mezclado con las sales minerales. Las vaquillas fueron
divididas en dos grupos uniformes según su peso, edad y composición racial; el grupo
Nutriplex® fue suplementado a razón de 0.10 kg/día y el grupo Fós Reprodução® a razón
de 0.20 kg/día, como suplemento de sales mineralizadas. La GDP no presentó diferencia
(P>0.05), el grupo Nutriplex® presentó (0.64 ± 0.54) una mayor GDP (kg/día) en
comparación con el grupo Fós Reprodução® (0.58±0.45 kg/día). El desarrollo del tracto
reproductor fue evaluado con las dimensiones de la cérvix, el cuerno uterino y el ovario,
los parámetros no presentaron diferencia (P>0.05) para el grosor de las cérvix (17.0 ± 2.7
y 16.6 ± 2.0 mm), grosor del cuerno uterino (12.3 ± 3.0 y 12.58 ± 3.86 mm) y la longitud
del ovario (15.8 ± 2.8 y 15.3 ± 1.8 mm) para Nutriplex® y Fós Reprodução®
respectivamente. Sin embargo, las vaquillas suplementadas con Nutriplex® presentaron un
mayor ancho (29.7 ± 6.22 y 24.6 ± 4.1 mm) y consecuentemente una mayor área el ovario
(466.84 ± 153.69 y 384.36 ± 91.21 mm) respectivamente
Boletín de Noticias Enero - Marzo 2016
No full text4 P.El pasado 31 de enero, AGI recibió oficialmente a los graduados 2017, ofreciéndoles una jornada de esparcimiento en el parque el picacho; jornada en la que se compartió con dinámicas y juegos entre docentes y estudiantes