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Ecuaciones alométricas para estimar volumen y biomasa aérea de Enterolobium cyclocarpum y Ceiba pentandra en la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano, Honduras
No full text33 p.Los árboles ayudan a reducir los niveles de CO₂ atmosférico, un bosque tropical puede capturar de 60 a 115 ton de carbono por hectárea. El principio de autosemejanza es un método indirecto para la estimación del volumen de árboles. El objetivo general del estudio fue determinar ecuaciones alométricas para estimar volumen y biomasa aérea en las especies Enterolobium cyclocarpum y Ceiba pentandra en el campus de la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano en Honduras. Se utilizó el método de autosemejanza que indica que el crecimiento de un árbol tiene un patrón de comportamiento, donde las ramas del árbol se pueden entender como una representación a escala de todo el árbol. Se determinó el Índice de Valor de Importancia de ambas especies. Se midieron características dasométricas para cubicar los árboles y determinar su volumen. Se utilizaron el diámetro a la altura del pecho y altura total en los modelos alométricos. Se probaron 41 modelos alométricos de regresiones no lineales y los criterios de selección fueron el coeficiente de determinación y el error cuadrático medio. La ecuación alométrica ajustada para Enterolobium cyclocarpum fue Ln(V)= 14.194 – 0.016 × Ln(DAP²) ^ Ln(h) – 5.654 × Ln (h² × Ln(DAP)) + 1.943 × h + 0.032 × DAP con un R² de 0.624 y un ECM de 0.381. Para Ceiba pentandra la ecuación ajustada fue Ln(V)= -94.377 + 0.111 × Ln(DAP²) ^ Ln(h) + 34.336 × Ln (h² × Ln(DAP)) – 10.726 × h – 0.282 × DAP con un R² de 0.946 y un ECM de 0.052
Efectos del fuego en hipsometría del suelo en bosque de coníferas de la microcuenca Santa Inés, Honduras
No full text23 p.Uno de los efectos del fuego en los bosques de coníferas es la erosión hídrica después de su aplicación, en este tipo de bosque hay tres usos del fuego: las quemas prescritas, quemas controladas y los incendios. Para diferenciar la erosión hídrica ocasionada por cada uso del fuego de acuerdo a la pendiente, los tres fueron aplicados en parcelas para los siguientes rangos de pendiente: menor de 30%, de 30 a 60% y mayores a 60%, luego se enterraron varillas de hierro a 20 cm del suelo para observar cambios en la hipsometría traducido como el cambio de la altura de las varillas en referencia a la inicial y utilizando el área de la parcela se estimó el volumen de suelo perdido por erosión, el análisis indicó que de forma general hay diferencias significativas de erosión entre tratamientos y pendientes (p.>.0.05), y existen similitudes como en el caso de los incendios en pendientes de 30 a 60% y mayores a 60% (p > 0.05) y el caso de las quemas controladas y los incendios en pendientes mayores a 60% (p > 0.05), el análisis de contraste indicó diferencias significativas entre la aplicación y no aplicación de fuego, incendios contra otros tratamientos y entre quemas prescritas y controladas (p > 0.05). Los incendios son el uso del fuego que presenta mayor erosión hídrica, las quemas controladas asemejan su efecto en pendientes crecientes y las quemas prescritas es el tratamiento que tiene el mínimo impacto
Análisis multitemporal de usos y coberturas de la tierra en el período 2005-2016 en el valle de Sico-Paulaya, Honduras
No full text27 p.Este estudio se centra en el valle de Sico-Paulaya ubicado en Iriona, Colón, Honduras. Principalmente, en esta zona se ubican actividades agrícolas y ganaderas que se han ido expandiendo con el tiempo. A pesar de algunas acciones de manejo forestal, muchas áreas boscosas se han reducido y algunas fuentes hídricas han sido afectadas. El objetivo de este estudio fue evaluar los cambios de usos y coberturas de la tierra ocurrida en el período 2005-2016 en el valle de Sico-Paulaya. En primer lugar, se realizó una clasificación supervisada de usos y coberturas usando las imágenes satelitales Landsat 7 y 8, estas fueron procesadas por medio del programa ENVI 4.7® y ArcGIS 10.3®. Se obtuvieron cinco categorías de usos y coberturas entre ellas están el bosque latifoliado, pastizales, agricultura, matorrales y áreas urbanas. Los cambios ocurridos entre los años 2005 y 2016 se evaluaron mediante la matriz de Pontius. Los resultados indican que la cobertura con mayor pérdida es el bosque latifoliado con 8,122.86 ha de cambio neto, esto se atribuye principalmente a la expansión del área de pastizales que cambió de 5,569.74 ha a 14,505.75 ha entre los años 2005 y 2016. Por otro lado, usando la ecuación de Puyravaud se estimó una tasa de deforestación para el valle de -4.6% en los últimos 11 años
Caracterización fisicoquímica y sensorial de miel de abeja complementada con polen y/o jalea real
No full text31 p.En la actualidad la tendencia a consumir alimentos saludables va en aumento, y
las mezclas con productos naturales con alto valor proteico y sin uso de aditivos son
demandados por el consumidor. Los objetivos de este estudio fueron caracterizar
fisicoquímicamente la miel de abeja complementada con polen y/o jalea real, evaluar el
efecto del uso de polen y jalea real en la aceptación de la miel de abeja y determinar el
contenido proteico de mezclas de miel de abeja con polen y/o jalea real. Se utilizó un Diseño
Completamente al Azar (DCA) con cuatro tratamientos y tres repeticiones para los análisis
fisicoquímicos (pH, °Brix, humedad, Aw, proteína y color) y una prueba afectiva de
aceptación con 75 panelistas no entrenados (apariencia, consistencia, color, olor, dulzura,
acidez, sabor y aceptación general). El estudio concluyó que el tratamiento con mayor
contenido proteico fue el de miel con polen presentando 2.44% de proteína, con pH de 4.63
y con humedad de 18.73%, Aw de 0.60 el cual presentó el color más oscuro. Sensorialmente
los panelistas tuvieron mayor preferencia por la miel pura sin complementos
Tiempo óptimo de sacrificio de cerdos en Zamorano, Honduras
No full text20 p.En la Unidad de Producción de Cerdos de Zamorano (UPCZ) se desconoce la función de margen bruto para la producción de cerdos, por lo que se generó un modelo para dicha función. El modelo está compuesto por una función de costos variables y una función de ingresos, para encontrar el tiempo óptimo de sacrificio. La función de ingresos está compuesta por un precio variable en el tiempo por kilogramo de cerdo en pie en la granja, la función de crecimiento (kg) de un cerdo promedio y el número de cerdos. La función de crecimiento, y costos variables acumulados, incluyen parámetros obtenidos mediante regresiones utilizando datos recolectados en la UPCZ. Los datos recolectados fueron: peso del cerdo, ración diaria de alimento, número de días a la medición de variables, número de cerdos, tiempos y costos de labores. La función de ingresos estimada fue: It = 54.00 [74 × (7.1641 + 0.1805t + 0.0088t² - 0.000034t³)], mientras que la función de costos variables acumulados totales fue: CVATt= [74 × (740.6684 + 11.9569t + 0.0912t²)]. El día óptimo a sacrificio determinado fue de 167 días luego del nacimiento. El margen bruto para este tiempo óptimo es de HNL 1,901/cerdo y de HNL 140,654 por los 74 cerdos utilizados. El margen dejado de ganar por la UPCZ por enviar los cerdos a la Planta de Cárnicos de Zamorano a los 154 días después del nacimiento (tiempo normal de envío) es de HNL 54/cerdo y de HNL 4,006 por los 74 cerdos que se utilizaron
Factores que afectan la exportación de espárrago desde Perú a Estados Unidos
No full text16 p.El Acuerdo de Promoción Comercial Perú (APC) – Estados Unidos, fue firmado el 12 de Abril del 2006 y entró en vigencia el 1 de Febrero del 2009. Desde el año 2009 las exportaciones de espárrago a EE.UU se incrementaron en 6.1% anualmente, posicionando a Perú como el mayor exportador de espárragos a dicho país. El objetivo de la investigación fue determinar el efecto del APC Estados Unidos – Perú sobre las exportaciones de espárragos. Para esto se trabajó con una regresión lineal múltiple OLS (por sus siglas en inglés) que buscó establecer la relación que tiene la demanda de espárragos de EE. UU (variable dependiente) con otras variables llamadas independientes. Se obtuvo un 2 = 0.79 (P ≤ 0.10). Las variables significativas fueron: Arancel de Perú, Ingreso Nacional Bruto per cápita de Estados Unidos y Producción de espárrago mexicano
Estudio comparativo de competitividad de aceite de palma ecuatoriano en el mercado estadounidense periodo 2002-2015
No full text26 p.El aceite rojo de palma es un producto obtenido de la palma aceitera Elaeis
guineensis mediante un proceso de extracción. Se puede comercializar crudo o refinado.
Al ser refinado se obtienen dos fracciones: estearina y oleína y a su vez RBD (Aceite de
palma refinado). La producción a nivel mundial de aceite de palma en el año 2015 fue de
61.72 millones de toneladas métricas, siendo el cuarto aceite vegetal con mayor
producción global. El objetivo de esta investigación fue determinar la competitividad
ecuatoriana dentro de las importaciones de aceite rojo de palma y sus fracciones dentro
del comercio estadounidense, comparándola con Indonesia, Malasia, Colombia y
Guatemala. Para el presente estudio se utilizó la metodología de cálculo de competitividad
de la CEPAL, denominado CAN 2000, el cual a través de tres matrices determinadas por
indicadores de comercio internacional (cuota de mercado, contribución, contribución del
sector y especialización) ubicaron a los distintos países analizados en una posición
competitiva a lo largo del periodo 2002-2015. Como resultado se obtuvo una posición de
competitividad favorable para Ecuador en el comercio de aceite de palma hacia Estados
Unidos, no así para ciertos competidores que a pesar de seguir teniendo mayor
participación que Ecuador su nivel de competitividad ha venido decreciendo a lo largo del
tiempo dentro de un rubro dinámico como lo es el aceite de palma
Evaluación del efecto de dos fuentes de vitamina B12 y butafosfán en la sincronización y resincronización de celo con dispositivo intravaginal bovino DIV-B® en vacas de carne en Zamorano, Honduras
No full text15 p.El uso de cianocobalamina y ácido fólico proveen energía al metabolismo de la vaca lo cual potencia su actividad reproductiva. La evaluación se llevó a cabo en la Unidad de Ganado de Carne de la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano, Honduras de enero a abril de 2016. El objetivo de este estudio fue evaluar dos fuentes de vitamina B12 (Catofos® y Catosal®) a razón de 10 mL de cada producto al momento de la inseminación artificial. Se evaluaron 32 vacas usando Catofos® y 35 vacas usando Catosal®. Se presentaron diferencias (P≤0.05) en Preñez a Primer Servicio 87.5 y 94.3%, Preñez a Segundo Servicio 58 y 29%, Preñez Acumulada 62 y 51%, Servicios por Vaca Preñada 2.24 y 3.0, y Tasa de Concepción 45 y 33%, respectivamente, siendo Catofos® superior sobre Catosal® en los parámetros de desempeño reproductivo que se evaluaron
Evaluación de frijol común (Phaseolus vulgaris) por su tolerancia a suelos de baja fertilidad
No full text25 p.El crecimiento y la productividad del cultivo de frijol común (Phaseolus vulgaris) es limitada por condiciones de suelos de baja fertilidad. El objetivo de este estudio fue identificar genotipos que presenten características tolerantes a suelos de baja fertilidad. En la época de postrera del 2015 se condujo un ensayo en un lote de bajo contenido de materia orgánica (0.83%), N total (0.04%) y P (9 mg/kg), utilizando tratamientos con y sin fertilización y 118 genotipos de frijol. Adicionalmente, en el verano del 2016 se condujo un ensayo de casa de malla en cilindros de PVC conteniendo un sustrato suelo: arena (1:1), bajo en MO (0.85%), N total (0.04%) y P (11 mg/kg), utilizando tratamientos con y sin fertilización y 24 genotipos de frijol seleccionados del ensayo anterior. Los ensayos se realizaron utilizando un arreglo factorial en parcelas divididas de un diseño de bloques completos al azar, con los tratamientos de fertilización distribuidos en parcelas y genotipos en sub-parcelas. Se evaluaron los índices de partición de vainas y de cosecha, el rendimiento per se, y características de raíces en campo, y pesos de follaje y variables de raíces en casa de malla. En el ensayo en campo las líneas con fertilización presentaron los mayores rendimientos, siendo SEQ 342-89 la mejor línea; y SER 125 fue la mejor en la parcela sin fertilización. En el ensayo de casa de malla, las plantas en el tratamiento sin fertilización presentaron un mayor desarrollo radicular
Familia Coreidae en Honduras: diversidad, distribución y hospederos
No full text45 p.Los insectos de la familia Coreidae son chinches fitófagos que se alimentan de la savia de las plantas. A pesar de su abundancia e importancia económica, en Honduras no existe información sobre las especies presentes, su distribución o principales cultivos afectados. Debido a que la identificación es la primera parte de cualquier plan de monitoreo y diagnóstico permite establecer un manejo adecuado de los cultivos, este tipo de estudios es de fundamental importancia. Se estudiaron especímenes de las cuatro colecciones entomológicas más importantes en Honduras (EAPZ, CURLA, ESNACIFOR, UNAH) recopilando la información contenida en las etiquetas y se revisó la literatura disponible para el grupo. Se examinaron 2036 especímenes correspondientes a 53 especies de las cuales 19 son reportadas por primera vez para Honduras. Para cada especie se registró su distribución geográfica, distribución temporal, hospederos y otra información relevante. El habitus de 47 (80%) de las 59 especies conocidas ahora para Honduras es documentado se estableció un mapa de distribución geográfica de las especies. Además se identificaron las especies de mayor importancia en la agricultura y los principales cultivos de importancia económica afectados por coreidos