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Detección temprana de preñez en ganado lechero con prueba ELISA y determinación de costos usando kit IDEXX Visual Pregnancy®
No full text16 p.La detección temprana de preñez, es muy importante dentro del manejo reproductivo de un hato lechero para preñar el ganado en un menor periodo de tiempo, disminuyendo así los días abiertos. Se elaboró este estudio con el objetivo de evaluar eficiencia del uso del kit IDEXX Visual Pregnancy® como método para diagnóstico temprano de preñez, el cual nos permite la detección de preñez a los 28 días postservicio; en base a la detección de glicoproteínas asociadas a la preñez en el plasma sanguíneo. El estudio se realizó en la Hacienda Santa Elisa ubicada en el municipio de Danlí, departamento de El Paraíso, Honduras. Se realizó la prueba a 297 vacas de raza Holstein, Jersey, Pardo Suizo y sus cruces. Hubo diferencia en porcentaje de preñez con detección mediante kit IDEXX 43.8% y con palpación 32.3%, se encontró 26.2% de reabsorción embrionaria. La sensibilidad y especificidad de la prueba fue de 100% y 83.08%, respectivamente. Se hizo un estudio retrospectivo donde se evaluaron las variables: Días Abiertos (DA) e Intervalo Entre Parto (IEP) entre hatos de la misma finca, pero en distinta época y con condiciones reproductivas contrastantes. El uso kit IDEXX como opción de detección temprana de preñez permitió mejores resultados con 110.87 DA y 384.87 días de IEP. Se realizó un análisis de costos donde se calculó Tasa Interna de Retorno marginal (TIRm) en la implementación de IDEXX en hatos con y sin problemas reproductivos obteniendo 882% y 166% de TIRm, respectivamente
Comparación de un programa de restricción alimenticia diurna y nocturna en pollos de engorde de la línea Arbor Acres Plus®
No full text14 p.La restricción alimenticia es una práctica utilizada en la avicultura para reducir los porcentajes de mortalidad causados por síndromes metabólicos y para mejorar la eficiencia alimenticia en pollos de engorde. El objetivo fue comparar el rendimiento en el peso corporal, consumo acumulado de alimento, ganancia de peso, índice de conversión alimenticia, mortalidad y relación costo/beneficio de un programa de restricción alimenticia diurna y nocturna en pollos de engorde sexados de la línea genética Arbor Acres Plus®. Se utilizó un galpón con 3,024 aves, dividido en 14 bloques distribuidos en un diseño de bloques completos al azar, utilizando cuatro tratamientos: hembras ayuno de día, machos ayuno de día, hembras ayuno de noche y machos ayuno de noche. A los cuatro tratamientos se les proporcionó una hora de ayuno en la fase 1 (día 3-7), cuatro horas en la fase 2 (día 8-14), seis horas en la fase 3 (día 15-28), y ocho horas en la fase 4 (día 29-32). Se realizó un análisis de varianza por medio del modelo lineal general y separación de medias con la prueba de Duncan´s Multiple Range (P ≤ 0.05). El peso corporal y la ganancia de peso fueron mayores en las aves bajo restricción alimenticia diurna. El índice de conversión alimenticia fue similar en las aves con el programa de restricción alimenticia diurna y nocturna. Los machos con restricción alimenticia diurna presentaron mayor consumo de alimento acumulado y mayor porcentaje de mortalidad. El programa de restricción alimenticia diurna presentó una mejor relación de costo/beneficio
Diseño y elaboración de la plataforma digital de información AGROZAM, para los planes de manejo integral de las tierras de Zamorano, Honduras
No full text71 p.Con el objetivo de diseñar una plataforma de captura digital de información de las tierras de Zamorano, generar un registro de las condiciones actuales y potenciales de cada lote de producción y gestionar la información para conservar un historial de los terrenos, se desarrolló AGROZAM. La plataforma se realizó con el programa SQL SERVER 2012 para crear la base de datos, el programa Visual Studio 2015 para estructurarla y el programa DotNetNuke para diseñarla. La plataforma contiene la base de datos sobre conservación y uso de suelos, riego, plagas, enfermedades y malezas de las tierras de Zamorano, proporcionando en una sola página digital la información visualizada desde el portal de empleados de la institución, mediante ventanas, tablas, imágenes y reportes. El usuario visualiza la información que se ha recabado hasta el presente año y puede alimentar la base de datos con información sustentable para seguir fortaleciendo el historial de los terrenos. AGROZAM contiene información agronómica disponible de los lotes agrícolas, para que sirva de herramienta en la toma de decisiones y diseño de estrategias, unifica la información recabada y logra un registro de información accesible que inicia la conservación del historial del manejo de tierras de Zamorano. Las fuentes de información del programa fueron los trabajos realizados por estudiantes como proyecto especial de graduación, fichas técnicas del Departamento de Ciencia y Producción Agropecuaria e información proveída por los encargados de producción de cada área y por la Gerencia de Tierras de Zamorano
Efectividad del herbicida GF-2969 (Aminopyralid + Picloram + Fluroxypyr) para el control de malezas perennes en época seca
No full text21 p.Las malezas son de las principales problemáticas en las explotaciones bovinas
en pastoreo en las regiones tropicales. El estudio se realizó en el caribe colombiano en los
departamentos Magdalena y Atlántico desde febrero hasta agosto de 2016. Los objetivos
fueron determinar la efectividad del herbicida GF-2969 (Aminopyralid + Picloram +
Fluroxypyr) en tres malezas (Mascagnia concinna, Tanaecium exitiosum y Bactris minor),
además, determinar si el uso de coadyuvante aumenta el control. Se aplicó el herbicida solo,
el herbicida + adyuvante (Kaytar®) y otra del herbicida + fertilizante foliar; en todas se
probaron dosis de 4, 8 o 16 L/ha. Se determinó el porcentaje de control haciendo una
estimación visual. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones
y nueve tratamientos. El análisis de varianza fue un factorial de 3 × 3 (uso de coadyuvante
× dosis). El herbicida GF-2969 tuvo un control >80% en Mascagnia concinna con dosis de
8 L/ha y 16 L/ha a los 180 DDA, El herbicida GF-2969 tuvo un control >80% en Bactris
minor con dosis de 16 L/ha a los 180 DDA, El herbicida GF-2969 tuvo un control >80% en
Tanaecium exitiosum con dosis de 4 L/ha, 8L/ha y 16 L/ha a los 180 DDA. El uso de
fertilizante foliar no aumenta el control, el uso de coadyuvante no aumenta el control de las
malezas, a excepción de la maleza Bactris minor a los 60 y 180 DDA
Caracterización de sistema de pastoreo rotacional intensivo con pasto Mulato II (Brachiaria híbrido CIAT 36087) y Cayman (Brachiaria híbrido CIAT BR02/1752)
No full text16 p.La alimentación de bovinos lecheros en pastoreo constituye una de las alternativas
actuales económicamente más factibles. El objetivo de este estudio fue evaluar la producción
de leche en un sistema rotacional intensivo usando pasto Mulato II (M) y Cayman (C) bajo
condiciones del trópico seco. El estudio duró 84 días divididos en 4 ciclos de 21 días entre los
meses de febrero y mayo del 2016. Se seleccionaron 20 vacas en distintos periodos de
lactancia. Con un peso vivo de 398 ± 55.2 kg y una condición corporal de 3.02±0.34,
posteriormente fueron divididas según su producción en dos lotes de 10 vacas. Se pastoreó
durante 6 días en Mulato II, 6 días en Cayman y 9 días restantes en pasto Tobiatá. Se aforó
diariamente y se determinó la oferta de materia seca para establecer la suplementación precisa
del ensilaje y concentrado. Se llevó un registro de temperatura y humedad para determinar
relación entre producción e índice de temperatura y humedad (ITH). Presentando una eficiencia
de pastoreo de 60% en Cayman y 63% en Mulato II. Se observaron índices de ligero estrés
calórico (ITH) (73 ± 3.2 ITH) durante el estudio, el cual manifestó una correlación inversamente
proporcional (-0.42 y -0.33 para C y M respectivamente) con la variable de consumo de materia
seca. No hubo diferencias en producción de leche (14.55 y 14.44 kg respectivamente) Sin
embargo la biomasa disponible del pasto Mulato II superó (P≤0.005) al Cayman con 7,806 ±
3020 kg/ha al igual que en consumo de materia fresca (18.30 kg en Mulato II en Cayman 15.92
kg respectivamente) y ello derivó una Estimación de Conversión Alimenticia Suplementaria
mayor para Mulato II con 1.30 kg y 1.13 kg para Cayman
Evaluación de cuatro programas alimenticios en las líneas genéticas Hy-Line W36® y Dekalb White® de la semana 40 a la 44
No full text15 p.El objetivo del estudio fue evaluar cuatro programas alimenticios en aves de postura de 40 a 44 semanas de las líneas genéticas Hy-Line W36® y Dekalb White®. Se evaluaron los parámetros: peso corporal, porcentaje de postura, consumo de alimento y calidad de huevos. Se utilizó un galpón de aves de postura, las aves se alojaron en 192 jaulas tipo pirámide (60.9 × 50.8 cm) con 7 aves por jaula. Con un total de 1344 aves alojadas, 672 Dekalb White® y 672 Hy-Line W36 evaluadas en ocho tratamientos con cuatro repeticiones distribuidos al azar para el total de 32 unidades experimentales, cada una compuesta de seis jaulas. Los programas alimenticios se ofrecieron ad libitum y se basó en las guías de manejo de las líneas Hy-Line W36® y Dekalb White®. Para determinar el peso corporal, se pesaron las aves de una jaula por tratamiento la primera semana y luego semana de por medio. La determinación de consumo de alimento se realizó pesando el alimento inicial y el final de cada semana. Para el porcentaje de postura se registró la postura de tres días por semana. La calidad de huevos se midió utilizando el programa Multiple Egg Test para las variables peso de huevos, fuerza de quebradura, altura de albumina, unidades Haugh, grosor de cascara y gravedad especifica en huevos frescos, almacenados en bodega y refrigeración por diez días. Se encontraron diferencias (P≤0.05) en peso corporal, consumo de alimento, porcentaje de postura y calidad de huevos. Se recomienda el uso la línea Dekalb White® para postura de huevos en jaulas
Comparación de dos métodos para medir precipitación horizontal en el bosque nublado de la Reserva Biológica Uyuca, Honduras
No full text32 p.Los bosques nublados están cubiertos con nubes o neblinas. En estudios de balance hídrico en este tipo de bosque, los valores resultan negativos. Los investigadores creen que los bosques obtienen agua de otra forma. Es así que han considerado en la ecuación del balance hídrico la precipitación horizontal. Algunas investigaciones se han enfocado en medir la cantidad de agua que éstas aportan. En la Reserva Bilógica Uyuca, Perard (2011) y Vaca (2015) realizaron estudios para medir la precipitación horizontal debajo del dosel. El objetivo del presente estudio fue cuantificar y comparar la precipitación horizontal con el método de Juvik y Ekern y pluviómetros de malla plástica. Para esto se instalaron parcelas adicionales a las instaladas por Vaca (2015), en tres niveles altitudinales (1700, 1800 y 1900 msnm). Las áreas de las parcelas fueron de 10 m × 10 m, las cuales se dividieron en subparcelas de 2 m × 2 m. En estas parcelas se instalaron pluviómetros tipo canaleta y pluviómetros de malla plástica para realizar una comparación entre ellas. El aporte de precipitación fue mayor en días con lluvia que en días sin lluvias. El método de Juvik y Ekern presenta errores sistemáticos, ya que las pérdidas por salpicadura interna y externa pueden ser altas. Las pérdidas por salpicadura son menores en pluviómetros de malla plástica. No se encontró suficiente evidencia para afirmar cual metodología es recomendable para cuantificar precipitación horizontal
Estimación de Carbono Forestal para Quercus sp. en parcelas permanentes de monitoreo en Reserva Biológica Uyuca, HondurasEstimación de Carbono Forestal para Quercus sp. en parcelas permanentes de monitoreo en Reserva Biológica Uyuca, Honduras
No full text27 p.El bosque nublado de la Reserva Biológica Uyuca (RBU) presenta un potencial de captura de Carbono. El objetivo del estudio fue estimar el Carbono forestal para el género de mayor importancia en la RBU. Se realizó en tres parcelas permanentes de monitoreo con un área efectiva de 50 × 50 m. En cada parcela se midió e identifico a los individuos mayores de 10 cm de diámetro a la altura del pecho (dap). Los datos de dap se utilizaron para obtener el Índice de Valor de Importancia (IVI) de las especies. El contenido de Carbono del fuste se determinó en las muestras extraídas con barreno de incremento. La edad de los individuos se obtuvo del análisis dendrocronológico determinado con software COFECHA®. Las especies con mayor IVI fueron: Quercus benthamii, Quercus sapotifolia, Pinus maximinoi y Quercus sp. Las especies del género Quercus capturan 97.08 ton de CO2 en 0.25 ha y 388. 32 ton de CO2 en 1 ha de bosque nublado. La edad para Quercus sapotifolia fue de 41 años y para Quercus benthamii fue de 53 años. El crecimiento acumulado en anillos para Quercus sapotifolia fue de 14.08 cm y Quercus benthamii fue de 21.30 cm, lo que indica que son especies de crecimiento no tan acelerado. En esta área de bosque la mayoría de los individuos pertenecen a las clases diametricas menores pues es un bosque en crecimiento y constante captura de CO2
Caracterización de las aguas residuales de la industria azucarera Tres Valles, en Honduras
No full text38 p.La industria azucarera es uno de los rubros más demandantes de recursos hídricos, puesto que la caña (Saccharum officinarum), materia prima en la elaboración de azúcar, lo requiere en su ciclo de cultivo y su procesamiento; esto genera grandes cantidades de aguas residuales. Con el objetivo de proponer alternativas eficientes para su uso, se realizó una caracterización fisicoquímica de siete efluentes del ingenio Tres Valles. Se evaluó la temperatura, pH, turbidez, sólidos totales disueltos, conductividad eléctrica, demanda química de oxígeno (DQO), sólidos totales (ST) y sólidos volátiles (SV). Al finalizar la caracterización los promedios de cada parámetro fueron comparados con la normativa de Honduras. Temperatura y DQO exceden el valor máximo permisible; con valores mínimos encontrados de 30ºC y 433 mg/L respectivamente, siendo 25ºC y 200 mg/L lo máximo permisible. Una correlación de Pearson se utilizó para identificar relaciones entre parámetros regulados por ley (Temperatura, pH y DQO). Se llevó a cabo un Análisis de Componentes Principales el cual mostró una separación clara de parámetros, siendo ST, SV y DQO los que generaron la mayor variación en los muestreos. Seguidamente se aplicó el test de Mann Whitney para comparar los procesos de Precipitador y Scroubber obteniendo diferencias significativas solamente en temperatura y pH. Se concluyó que el tratamiento de lodos activados es una de las alternativas más eficientes para depurar estas aguas residuales y que los efluentes comparados presentan pocas diferencias entre sí a pesar de ser aguas residuales provenientes de tecnologías diferentes para descontaminación atmosférica por combustión
Desarrollo y evaluación de una salchicha emulsificada tipo Frankfurter alta en hierro, utilizando coproductos de las plantas agroindustriales de Zamorano
No full text40 p.La industria cárnica y láctea cuenta con diferentes coproductos que contienen un alto valor nutricional. El objetivo del estudio fue elaborar una salchicha emulsificada tipo Frankfurter alta en hierro, utilizando coproductos de las plantas agroindustriales de Zamorano. Se utilizó un Diseño de Bloques Completos al azar (BCA), con cinco tratamientos utilizando diferentes proporciones de hígado (7-21%), riñón de cerdo (6-17%) y suero lácteo (50-100%). Analizando las muestras al día 1 y 28, el color y la fuerza de corte de la salchicha quedó definido por el contenido de vísceras y la harina de maíz y el pH se definió por el contenido de suero lácteo. En cuanto a los análisis sensoriales, los panelistas evaluaron sensorialmente los tratamientos, otorgándoles una calificación mayor a 6 en la escala hedónica “me gusta moderadamente”, donde el atributo textura fue el que más influyó debido a la presencia de hígado y riñón de cerdo, provocando una baja consistencia en la emulsión cárnica. El tratamiento con los mejores valores nutricionales de hierro y proteína fue 17% riñón de cerdo, 7% hígado de cerdo y 100% suero lácteo, proporcionando 3.16 mg/100 g de hierro y 13.90 g de proteína. Las salchichas cumplen con los criterios microbiológicos de mesófilos aerobios y coliformes totales. Se recomienda estudiar las proporciones de los coproductos de cada tratamiento para mejorar la textura de las salchichas