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Comparación de dos ionóforos a base de monensina sódica (Rumensin® y Monsigran®) en dietas de vacas lecheras
No full text18 p.Una buena producción en el ganado lechero está regida por el manejo adecuado de los bovinos. Uno de los principales aspectos es la alimentación ya que si los animales están bien nutridos y bien alimentados esto al final se reflejará en una mayor producción y rentabilidad, para lograr esto se debe ser eficiente en la selección de materias primas por lo cual hay que elegir materiales que se adapten al presupuesto de la finca y buscando siempre reducir costos. El objetivo de este estudio fue evaluar dos ionóforos elaborados a base de monensina sódica y determinar su efecto en la producción y calidad de la leche. Así como un análisis de costo del uso de ambos productos. Se seleccionaron 28 unidades experimentales basándose en días de lactancia y producción de leche para así obtener un grupo homogéneo de 14 animales destinados a probar la nueva dieta elaborada con Monsigran® y 14 animales que servirán como testigo suministrándoles la dieta convencional elaborada con Rumensin®. Los resultados demuestran que no existe diferencia significativa en la producción de leche ni en la condición corporal de las vacas. Se recomienda usar Monsigran® debido a que presenta un menor costo
Efecto de antibióticos y glutamina en la microbioma intestinal y eficiencia alimenticia en lechones estresados por el destete y traslado hacia la granja porcina
No full text43 p.El estrés por destete y traslado hacia la granja porcina provoca el padecimiento de enfermedades gastrointestinales en lechones, afectando su crecimiento y desarrollo futuro. El uso de antibióticos ayuda a mejorar la salud intestinal. No obstante, estos compuestos provocan que las bacterias desarrollen genes de resistencia, impulsando la búsqueda de sustitutos para control de estos organismos. Para este estudio, se utilizó la glutamina como un nuevo sustituto. Se evaluaron tres tratamientos: antibiótico, glutamina y sin tratamiento para conocer su efecto en la microbioma intestinal. Se sacrificó un lechón por corral en los días 0, 13 y 33 post-destete en verano 2016 y primavera 2017. Se recolectó secreción del íleon y se extrajo ADN bacteriano utilizando como indicador el gen 16S rRNA y se realizó la identificación taxonómica de las bacterias encontradas. Se observó que los antibióticos y glutamina no afectan la composición bacteriana en el íleon en los días evaluados. Se evidenció un cambio en la composición bacteriana en los lechones sin tratamiento como resultado de la sucesión microbiana que ocurre en el animal. No se observó un cambio en la riqueza y abundancia bacteriana en la época del verano 2016, mientras que en primavera 2017, la glutamina y antibiótico provocaron un cambio en dichas variables. Finalmente, se identificó que el género Clostridium sensu stricto ayuda en la eficiencia alimenticia del animal, pero el género Butyricicoccus y bacterias de la familia Enterobacteriaceae pueden afectar de forma negativa la eficiencia alimenticia
Evaluación del hongo Paecilomyces lilacinus, el bio-estimulante Agro-Mos® y el nematicida fluopyram para el control del nematodo nodulador Meloidogyne incognita en plantas de plátano (Musa paradisiaca cv. “Curaré enano”) en invernadero
No full text21 p.El estudio fue realizado en los invernaderos de malla en la unidad de control
biológico de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. Los objetivos del
estudio fueron, evaluar la efectividad biológica del hongo Paecilomyces lilacinus
comparado con el bio-estimulante Agro-Mos® y el nematicida químico Verango 50 SC®
(fluopyram) para el control de Meloidogyne incognita en plantas de plátano. Se utilizó un
diseño completamente al azar, cuatro tratamientos y cuatro repeticiones, 16 unidades
experimentales con cinco plantas cada una, 80 plantas en total. Los tratamientos fueron
Verango 50 SC® 100% (fluopyram) (1 L/ha), Verango 50 SC® 50% (0.5 L/ha) + Agro-
Mos® (1 L/ha), Pazam® (Paecilomyces lilacinus) (1.25 × 1011 UFC/ha) y testigo. Las
aplicaciones se realizaron a los 12, 27, 42 y 57 días después de siembra (DDS), el
nematicida Verango 50 SC® se aplicó solo en las dos primeras fechas. Las variables medidas
fueron densidad poblacional de M. incognita en 100 gramos de suelo, altura de planta (cm),
peso fresco radicular (g) y cantidad de nódulos por gramo de raíz, las cuales se midieron a
los 27, 42, 57 y 72 DDS, el muestreo fue destructivo. Los tratamientos Verango 50 SC®
100%, Verango 50 SC® 50% + Agro-Mos® y Pazam® presentaron menor cantidad de
nematodos en comparación al testigo. Plantas tratadas con Verango 50 SC® 50 % + Agro-
Mos® presentaron mayor peso radicular, mayor tamaño y menor cantidad de nódulos en
comparación con los demás tratamientos a los 72 días de evaluación
Efecto de dos fuentes de minerales sobre el rendimiento y las características de la canal de los cerdos en crecimiento-finalización
No full text25 p.El presente estudio consiste en la evaluación del efecto de dos fuentes de minerales sobre el rendimiento y las características de la canal de cerdos de engorde. Se evaluó ganancia diaria de peso, índice de conversión alimenticia, consumo diario de alimento, uniformidad de lote, peso final, rendimiento en canal caliente, grasa dorsal, área del lomo, porcentaje de carne magra y color de la carne. Se utilizaron 288 cerdos entre hembras y machos de las razas Landrace, Yorkshire, Duroc y sus cruces. En cuanto a su análisis estadístico se utilizó el Diseño Completamente al Azar (DCA) con medidas repetidas en el tiempo. No se presentaron diferencias significativas en las variables de ganancia de peso (844.39 g/día) y peso final (81.94 kg) durante ninguna de las etapas. Se redujo el consumo de alimento durante la etapa final (2,755.09 g) ractopamina a las dietas. Se encontraron diferencias (P≤0.05) en al menos una de las etapas para las variables de índice de conversión alimenticia y uniformidad. En evaluación de las características de canal no se mostraron diferencias entre tratamientos, se obtuvo un rendimiento en canal caliente de 72 %, 1.86 cm de grasa dorsal, 51.48 cm2 de área de lomo, 56.56% de carne magra y valores de color en escala L a* b* de 56.76, 4.29 y 13.80, respectivamente. La adición de minerales orgánicos, inorgánicos y/o ractopamina no afectó el rendimiento en canal caliente ni en las características de la canal de los cerdos
Inclusión de Lipofeed® como fuente energética en dieta de cerdos de engorde
No full text20 p.El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de sustituir el 100% de fuente lípida con el suplemento gluconeogénico Lipofeed® en alimentación de cerdos de engorde. El estudio se realizó en la Granja Porcina Educativa y Planta de Cárnicos de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Se evaluaron 146 cerdos, entre hembras y machos castrados de las razas Duroc, Yorkshire, Landrace y sus cruces. Las variables evaluadas fueron: ganancia diaria de peso (GDP), consumo diario de alimento (CDA), índice de conversión alimenticia (ICA), rendimiento en canal caliente (RCC), espesor de grasa dorsal (EGD), área de lomo (AL), porcentaje de carne magra (PCM) y los costos de alimentación. Se utilizó un Diseño de Bloques Completos al Azar (BCA) con medidas repetidas en el tiempo para el análisis de las variables, con dos tratamientos y tres repeticiones. Se encontraron diferencias significativas en la GDP en la etapa de finalización con 0.930 y 0.759 kg/cerdo/día, EGD con 1.598 y 2.145 cm, AL con 53.151 y 48.508 cm2, PCM con 58.31 y 54.194%, para Lipofeed® y control. En las variables de CDA, ICA y RCC no se encontraron diferencias significativas. La utilización del suplemento Lipofeed® en las dietas de engorde, mostró un aumento en cuanto a calidad de la carne, pero no en los parámetros productivos en granja. La rentabilidad del tratamiento Lipofeed® fue mejor, con una utilidad por cerdo de $1.75 mayor a la del tratamiento control
Evaluación de cobertura vegetal en el suelo y el rendimiento del cultivo de maíz (Zea mays) en la finca agroecológica, Zamorano
No full text28 p.El manejo sostenible del suelo para fines de producción agrícola es de vital
importancia a nivel mundial debido a la creciente demanda alimenticia. Diferentes prácticas
como el uso de cobertura vegetal pueden beneficiar a pequeños agricultores. Los objetivos
del estudio fueron determinar el efecto del uso de rastrojos de pasto guinea (Megathyrsus
maximus) como material de cobertura en las variables de temperatura del suelo y la
retención de humedad, además de evaluar su efecto en el crecimiento vegetativo y estimar
el rendimiento en el cultivo de maíz (Zea mays). Se establecieron seis parcelas de 200 m2
dentro de la Finca Agroecológica Zamorano, divididos en dos tratamientos (con y sin
cobertura), cada uno con tres repeticiones. En cada unidad experimental se sembraron 1,600
semillas. Se encontró una temperatura menor en el suelo con cobertura vegetal (P≤0.05).
En el caso de la humedad, fue significativamente mayor en los suelos cubiertos a diferencia
de las parcelas con suelo desnudo (P≤0.05). También, se observó una diferencia
significativa en el crecimiento vegetativo y rendimiento del cultivo, siendo mayor en el
tratamiento de suelo cubierto con M. maximus (P≤0.05). El uso de rastrojo permitió obtener
una lámina de agua de 17,650 L/ha, reducir la temperatura en 2.51 °C, mayores alturas
promedio en el cultivo y mejorar el rendimiento a 2,667 kg/ha con respecto al suelo
desnudo
Remoción biológica de sulfuro de hidrógeno en biogás a través del establecimiento de Thiobacillus sp. en medios filtrantes orgánicos e inorgánicos
No full text38 p.La digestión anaeróbica es un proceso de degradación de residuos orgánicos en ausencia de oxígeno para la producción de biogás y biol principalmente. Entre los compuestos minoritarios del biogás se contabiliza el sulfuro de hidrógeno, el cual tiene propiedades corrosivas intrínsecas que obstaculizan la integración de este gas para fines energéticos. El uso de microorganismos para la remoción de sulfuro de hidrógeno del biogás, vía digestión anaeróbica, presenta ventajas asociadas a la eficiencia y desarrollo de tecnologías. Para el presente estudio, se realizó el diseño y construcción de tres filtros biológicos, utilizando bambú, raquis de palma de coco y botellas plásticas como material de soporte inoculando los medios cada tres días con biol. Se documentó el procedimiento para la puesta en marcha y operación en la depuración de sulfuro de hidrógeno (2,000 ppm) presente en el biogás obtenido de la granja de ganado porcino de Zamorano. Se evaluó el desempeño de las unidades experimentales y sus eficiencias fueron comparadas frente a la remoción de un filtro convencional operado con óxido de hierro. Se registró una eficiencia de remoción del 97.63% en el filtro de bambú con desempeño comparable al filtro convencional. Además, se verificó el registro de eficiencias superiores al 90% al operar los filtros de bambú y palma con caudales menores a 500 L/h. El filtro de botellas de plástico presentó la menor capacidad de eliminación de sulfuros
Evaluación de diferentes dosis y épocas de aplicación de silicio en el desarrollo y producción del cultivo de arroz variedad DICTA Playitas
No full text26 p.El silicio es el elemento más absorbido en el cultivo de arroz, genera resistencia
al estrés provocado por factores bióticos (plagas, enfermedades) y abióticos (sequía, viento,
concentraciones tóxicas de elementos en el suelo). Los objetivos de esta investigación
fueron evaluar el efecto de la aplicación foliar de diferentes dosis y épocas de aplicación de
silicio en variables agronómicas y de producción e identificar la resistencia al estrés hídrico
por aplicación de silicio. Se realizaron dos experimentos: el primero se estableció en campo
un diseño de BCA con cuatro repeticiones. Los tratamientos consistieron en seis dosis de
silicio (0, 0.54, 0.81, 1.35, 1.62 kg/ha) aplicados en dos etapas fenológicas (macollamiento
y diferenciación floral). Las variables evaluadas fueron: número de macollas, días a
floración, altura y biomasa de la planta, silicio foliar y rendimiento. Se encontró diferencias
significativas en el número de macollas, altura de planta, biomasa y rendimiento, siendo la
dosis de 1.35 kg/ha la que obtuvo mayor rendimiento; es mejor aplicar en la etapa de
macollamiento que posterior a ella
Evaluación de la metodología de Escuelas de Campo en la difusión de innovaciones con pequeños productores
No full text42 p.La escuela de campo (ECA) es una metodología con la que se busca facilitar la transferencia de conocimientos a pequeños productores mediante un estilo de aprendizaje innovador, participativo e interactivo. Se implementó una ECA sobre huertos biointensivos, nutrición y género con el propósito de evaluar su efectividad en la difusión de nuevos conocimientos, actitudes y prácticas. El estudio se llevó a cabo en dos comunidades del municipio de Intibucá, Honduras. Se establecieron dos grupos de participantes de la población lenca, uno de mujeres y el otro mixto. Para la recopilación de los datos en campo se hizo uso de encuestas, entrevistas y pruebas de caja ex ante y ex post de la intervención. Se aplicó una encuesta de avance en las parcelas, dinámicas grupales y se levantaron datos socioeconómicos. Se encontró que todos los participantes se dedican a la agricultura de subsistencia, seis de cada 10 de estas personas viven en condiciones de pobreza con menos de US$1 al día. Al realizar la comparación de medias mediante la prueba de Wilcoxon se comprobó que existe una diferencia significativa (P ≤ 0.05) entre los índices de aprendizaje iniciales y finales referentes a los temas productivos, de nutrición y género. Asimismo, los participantes dependieron de otros miembros de la familia para establecer el huerto biointensivo. Aunque hay evidencia de conocimientos y comprensión del tema de género, aún existen normas sociales que afectan a las mujeres. La escuela de campo es una metodología efectiva para crear un impacto positivo en grupos vulnerables de zonas rurales.1. Introducción 2. Materiales y Métodos 3. Resultados y Discusión 4. Conclusiones 5. Recomendaciones 6. Literatura Citada 7. Anexo
Evaluación de tres dosis de nitrato de potasio en la producción de plántulas de tomate y lechuga
No full text16 p.La agricultura protegida es una alternativa que responde a la alta demanda de alimentos, al producir plántulas en ambiente controlado se debe considerar un programa de nutrición mineral capaz de suministrar los elementos o compuestos minerales que son absorbidos por la planta. El objetivo de este experimento fue evaluar tres dosis de nitrato de potasio y su efecto en la calidad de plántulas de lechuga y tomate. Se evaluaron tres tratamientos con dosificaciones de nitrato de potasio a 0.38, 0.77 y 1.15 g/L comparados con un testigo en ambos cultivos. El experimento se realizó desde el 5 al 27 de septiembre de 2018. La fertilización inició al quinto día, cuando las plántulas obtuvieron dos hojas cotiledonares, las aplicaciones fueron diarias durante 21 días. Para las plántulas de lechuga se aplicó 4 mL de solución de fertilizante hasta los 15 días, y 5 mL del día 16 al 21. Para las plántulas de tomate se aplicó 4 mL durante los 21 días. En las plántulas se analizó semanalmente la altura, a la edad de transplante se evaluó desarrollo radicular, midiendo longitud y diámetro; en el sustrato se analizó semanalmente el pH y conductividad eléctrica. Los resultados indicaron que, para ambos cultivos las aplicaciones de 0.77 y 1.15 g/L de nitrato de potasio generaron plántulas compactas y vigorosas, con un buen desarrollo en su sistema radicular.1. Introducción 2. Metodología 3. Resultados y Discusión 4. Conclusión 5. Recomendaciones 6. Literatura Citada 7. Anexa