Zamorano Pan-American Agricultural School

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    Efecto de reguladores de crecimiento en la inducción de callo embriogénico en láminas foliares de cacao (Theobroma cacao L.) variedad CCN 51 establecidas in vitro

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    23 p.El cacao es una planta leñosa originaria del trópico americano y domesticada en mesoamericana. Este cultivo es propagado generalmente de forma asexual mediante injerto. Las técnicas de micropropagación se usan exitosamente para producir masivamente plantas élite, pero estos protocolos tienen baja repetividad. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de reguladores de crecimiento en la formación de callo embriogénico en explantes foliares de cacao CCN 51. Estos se establecieron en el medio de Murashige y Skoog suplementado con 1 mg/L AIA + 1 mg/L BAP; 2 mg/L 2,4-D, Thidiazuron (TDZ) a 2 mg/L, 0.2 mg/L y 0.002 mg/L y un testigo sin reguladores. La respuesta de la lámina foliar se determinó mediante la escala de Santana (1982). Se observó que no hubo respuesta de los explantes en los medios sin fitohormonas, con TDZ a 0.2 mg/L, 2.0 mg/L, y 2,4-D 2 mg/L. En contraste a los explantes en medio con TDZ 0.002mg/L en los que se observó desarrollo de callo embriogénico a partir del día 15 y logró proliferarse. El callo obtenido con la combinación de 1 mg/L AIA + 1 mg/L BAP, sufrió muerte celular a partir del día 50 sin lograr proliferarse. Siendo TDZ 0.002mg/L el mejor tratamiento para formación de callo embriogénico en láminas foliares de cacao CCN 51

    Determinación de la erosión bajo diferentes condiciones de manejo de suelos en ladera en parcelas de escorrentía, Zamorano, Honduras

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    31 p.La erosión es un proceso de desagregación, transporte y deposición de suelo por agentes erosivos como agua y viento. La ausencia de prácticas de conservación y manejo de suelos favorecen este fenómeno. Los objetivos de este estudio fueron: Evaluar la pérdida de suelo por erosión bajo diferentes condiciones y prácticas para el control de erosión en la época lluviosa, calibrar la ecuación universal de pérdida de suelo (USLE) y determinar mejores prácticas de conservación de los suelos en ladera en la Región central de Honduras. Se realizó en el lote 13 de la parcela de Conservación de Suelos de Zamorano, con suelos de textura franco arenosa y pendientes entre 14 y 21%. Se establecieron cuatro prácticas de manejo: camas a favor y en contra de la pendiente con frijol, sin camas con siembra de cultivos mixtos y cobertura natural, en un diseño BCA con tres repeticiones. Se midió semanalmente el suelo erosionado, la intensidad de precipitación y el porcentaje de cobertura vegetal. Siembras en camas en curvas a nivel resultó la menor erosión de 9.6 vs 41 t·ha-1 al sembrar a favor de la pendiente. Sin camas, la mejor cobertura fueron los cultivos mixtos donde se erosionaron 14.7 t·ha-1 vs cobertura natural 21.6 t·ha-1. Se determinó un R-285, K-0.15, C-0.24 cultivos mixtos, 0.38 cobertura natural, 0.75 en camas. Las prácticas de conservación disminuyeron la pérdida de suelo, pero superaron 7 t·ha-1·año-1, considerada la permitida para el trópico. Las prácticas de manejo disminuyeron la erosión al mantener el suelo cubierto

    Impacto de dos temperaturas de incubación sobre los indicadores productivos de pollos Arbor Acres® × Ross®

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    17 p.Para obtener buenos rendimientos productivos en la crianza de pollos de engorde, es indispensable trabajar bajo un entorno apropiado que brinde a las aves las condiciones ambientales adecuadas, por ello la temperatura en la incubadora y nacedora es uno de los primeros parámetros importantes a considerar. El objetivo del proyecto fue evaluar el impacto que puede generar la variación de temperatura en el proceso de incubación durante los primeros 18.5 días y el mantenimiento constante de una temperatura de 36.38 oC durante los 2.5 días que permanecen en la nacedora sobre los parámetros productivos en pollos de engorde de los híbridos Arbor Acres® × Ross®. En el proyecto se evaluaron dos temperaturas de incubación 37.33 – 37.38 °C, para lo cual se estableció un análisis de varianza empleando un modelo de bloques completos al azar (BCA) con dos tratamientos y 28 repeticiones. Cada repetición contó con 54 pollos. Se realizó una separación de medias LSD con un nivel de significancia (P≤0.05) y la prueba de Chi-cuadrado utilizando el paquete estadístico SAS versión 9.4. Las variables medidas fueron: peso vivo del ave (g/ave), consumo de alimento (g/ave), ganancia de peso (g/ave), índice de conversión alimenticia y mortalidad (%). Finalmente se pudo determinar que la variación de -17.72 °C en el proceso de incubación no genera diferencia significativa en ninguna de las variables medidas, concluyendo así que la temperatura de incubación 37.33 – 37.38 °C no genera impacto sobre los parámetros productivos

    Influencia de dos sistemas de riego en la absorción de arsénico, y el crecimiento y rendimiento de dos variedades de arroz (Oryza sativa) bajo siembra directa e indirecta

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    32 p.El arroz es un grano básico y el principal alimento para el 50% de la población mundial. Estudios recientes han demostrado que el cultivo del arroz bajo inundación tiene efectos negativos para la salud humana, porque es capaz de absorber y traslocar al grano mayores cantidades de arsénico que otros cultivos de granos básicos, además de aportar hasta un 10% del metano antropogénico total. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del riego por goteo e inundación en la acumulación de arsénico en el grano del arroz de dos variedades DICTA Playitas y DICTA Comayagua, sembradas en forma directa e indirecta, y en el crecimiento y rendimiento del cultivo. Este experimento se realizó en el lote 10, Zona II de Zamorano, a 790 msnm, temperatura promedio de 27 °C y precipitación de 360 mm en todo el ciclo. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar en parcelas divididas, con cuatro repeticiones. Los resultados mostraron que el rendimiento bajo el riego por inundación fue superior al de goteo en un 35%. Así mismo, el macollamiento, la altura de planta y el peso específico del grano fueron mayores en el riego por inundación. La concentración de arsénico se vio afectada por los tres factores y las interacciones de riego × sistema de siembra y riego × siembra × variedad. El uso de riego por goteo redujo significativamente la absorción de arsénico en el cultivo, por lo que podría ser una práctica sostenible para el ambiente y la salud humana.1. Introducción 2. Materiales y Métodos 3. Resultados y Discusión 4. Conclusiones 5. Recomendaciones 6. Literatura Citada 7. Anexo

    Efecto de dosis de fertilizante de liberación lenta en producción de pimiento

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    19 p.Con el uso de fuentes convencionales de nitrógeno (N), se estiman pérdidas de N de hasta 50% del perfil de suelo. Una alternativa al uso de fertilizantes convencionales es el uso de fertilizantes de liberación lenta (FLL). Los FLL poseen un recubrimiento físico o modificaciones en su estructura química que restringen su dilución. La reducción de pérdidas de N del medio de siembra podría influenciar las dosis de N recomendadas para la producción de hortalizas. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de dos dosis de N y FLL como sustituto a la fertirrigación en producción de pimiento bajo estructura protegida. Los tratamientos se constituyeron por dos factores (dosis y fuente de aplicación). Las dosis de aplicación fueron 169 y 225 kg/ha de N. Las fuentes aplicadas fueron nitrato de amonio (NA) como fertilizante convencional y Optic-Set 38N como FLL, en proporciones de 25, 50, 75 y 100% de la dosis total. Además, se estableció un control absoluto sin fertilizante. Se evaluó la biomasa foliar y radicular, el pH y la conductividad eléctrica del sustrato, la concentración de N en el tejido foliar y en el sustrato y el rendimiento comercial y no comercial según el sistema US. Para la biomasa foliar, y rendimiento total, hubo diferencia entre los tratamientos, donde los tratamientos con 100% NA, 25% FLL + 75% NA y 50% FLL + 50% NA resultaron en la mayor producción de biomasa con 131 gr por planta y rendimientos de 9,533 kg/ha. Las dosis de aplicaciones tuvieron efecto en el tamaño promedio de fruto, donde 225 kg/ha resultó 9% de incremento de peso comparado con 169 kg/ha.1. Introducción 2. Materiales y Métodos 3. Resultados y Discusión 4. Conclusiones 5. Recomendaciones 6. Literatura Citad

    Evaluación de la calidad de agua en los tributarios de la Laguna de los Micos, Atlántida, Honduras

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    43 p.En cuerpos lacustres un desbalance de nutrientes, principalmente nitratos y fosfatos, puede provocar procesos eutróficos que amenazan con la vida de las especies acuáticas. El objetivo del estudio fue evaluar la calidad del agua en los tributarios de la Laguna de Los Micos en 13 sitios estudiados desde junio hasta agosto de 2018, con un total de 6 muestreos. Los parámetros físico químicos fueron pH, oxígeno disuelto, turbiedad, turbidez, sólidos totales disueltos, sólidos totales, conductividad eléctrica, salinidad y nutrientes (fosfatos y nitratos). A través de las estimaciones de caudales y análisis de nutrientes en el laboratorio se calculó la carga diaria de nitratos y fosfatos en cada punto muestreado. Todas las muestras de agua analizadas indicaron contaminación por fosfatos, según la normativa de calidad de agua de la EPA, aunque los demás parámetros medidos fueron saludables. Se determinó durante el periodo de estudio que de toda la carga de nutrientes que aportó el tributario de mayor contribución a la laguna, el Río San Alejo, un 98% de los fosfatos y 37% de los nitratos provienen de terrenos aguas arriba a la empresa dedicada al cultivo de palma africana. Dando a demostrar que las fuentes de contaminación no solo se originaron de la empresa dedicada al rubro de la palma aceitera, sino que gran parte del arrastre de nutrientes provino de la cuenca arriba

    Efecto del momento de celo sobre la tasa de preñez en un protocolo J-Synch con inseminación artificial a celo observado

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    18 p.El objetivo de este estudio es presentar las diferentes fases del celo como un factor determinante del éxito en un programa de inseminación. Determinar la eficiencia de los parches de detección de celo Estrotect™, como herramienta confiable en la detección de celo. Adicionalmente, se evaluó el momento de la inseminación artificial (IA) con respecto a la presentación de celo (48, 60, 72 horas e inseminación a tiempo fijo, IATF), al retiro del dispositivo intravaginal bovino (DIB®) y la influencia del tamaño del folículo (≥11 mm y <11 mm) al momento de la inseminación. Los grupos se dividieron en dos para la detección de celo con parches Estrotect™; utilizando parches completos (n=97) y parches medios (n=90). Se obtuvo un mayor porcentaje de preñez en las vacas que presentaron celo a las 60 horas y en las que contaban con folículos ≥11 mm. Los parches no presentaron diferencia significativa (P>0.05) en la capacidad de detectar celo, pero presentaron si confiabilidad en su uso

    Evaluación del Metam sodio y Metam potasio en la desinfección de suelos infestados con Fusarium sp. y Meloidogyne sp. en cultivo de pimiento dulce (Capsicum annuum)

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    22 p.Los nemátodos y los microorganismos patógenos del suelo son considerados plagas limitantes en la producción de pimiento a nivel mundial. El control de éstos es de vital importancia ya que en casos extremos pueden causar pérdidas de un 100% de la producción. Tradicionalmente el uso de agroquímicos es el método más utilizado para el control de plagas de suelo en la agricultura convencional, posterior a la eliminación del bromuro de metilo los químicos metam sodio y metam potasio han venido a reemplazarlo. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de metam potasio a tres diferentes dosis y compararlos con metam sodio para la desinfección de suelos infestados con Fusarium sp. y Meloidogyne sp. en el cultivo de pimiento; y evaluar el efecto que estos tienen en el desarrollo del cultivo. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones y 24 unidades experimentales. Los tratamientos evaluados fueron metam sodio a 700 L/ha, metam potasio a dosis 300, 700 y 1000 L/ha, un testigo relativo y un testigo absoluto

    Inducción de callo embriogénico en camote (Ipomoea batatas L.) con ácido 2,4-diclorofenoxiacético

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    16 p.La embriogénesis somática indirecta es una técnica in vitro que permite la inducción de callo embriogénico, al establecer un explante en un medio de cultivo suplementado con fitohormonas en condiciones controladas y asépticas, con la finalidad de obtener la formación de embriones para la conservación de germoplasma libre de enfermedades. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del 2,4-D, en la inducción de callo embriogénico en láminas foliares con y sin peciolo de vitroplantas de camote. El medio de cultivo usado fue el de Murashige y Skoog (MS) suplementado con 0.00, 2.26, 4.52, 9.04 y 22.62 μM de 2,4-D. Se utilizó un diseño completamente al azar con un arreglo factorial de 5×2, un análisis de varianza y una separación de medias de Tukey (P≤0.05). A los 12 y 26 días después del establecimiento de los explantes en el medio de cultivo se evaluó la formación, compactación, nodulación y friabilidad de los callos. En el testigo no se observó ningún cambio morfológico en los explantes, mientras que en el tratamiento con 2.26 μM se observaron los mejores resultados, en cuanto a nodulación, friabilidad y compactación de los callos formados en los explantes. Por otro lado, a concentraciones de 22.62 μM de 2,4-D se observaron callos friables, poco compactos y poco nodulares. Los explantes de lámina foliar con peciolo mostraron mejor formación de callos. La formación de callos compactos, nodulares y no friables depende de la presencia de las bajas concentraciones de 2,4-D en el medio de cultivo.1. Introducción 2. Materiales y Métodos 3. Resultados y Discusión 4. Conclusiones 5. Recomendaciones 6. Literatura Citad

    Evaluación de la tolerancia de líneas de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) al estrés de sequía terminal y suelos de baja fertilidad

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    21 p.El frijol común es la leguminosa de mayor importancia en la dieta básica en Centro América y El Caribe. La sequía y la baja fertilidad de los suelos son factores que limitan la producción de frijol en la región. El objetivo del estudio fue evaluar la tolerancia de líneas de frijol al estrés de sequía terminal y suelos de baja fertilidad e identificar líneas promisorias con potencial de uso como variedad o progenitor en mejoramiento genético. En el verano y primera de 2018 se evaluaron 24 líneas bajo tratamientos con (153 mm de riego hasta los 35 DDS) y sin (259 mm hasta 60 DDS) estrés de sequía en Zamorano. Además, las 24 líneas fueron evaluadas en parcelas con y sin fertilización en un suelo de bajos contenidos de materia orgánica, N total y P. Se utilizó parcelas divididas en un diseño de bloques completos al azar, los tratamientos en parcelas y las líneas en sub-parcelas. Adicionalmente, se evaluaron las líneas y un testigo no-nodulador inoculados con Rhizobium (cepas CIAT 632 y 899) en camas de bajo contenido de N. Bajo estrés de sequía terminal las líneas con mejor rendimiento fueron SEN 52, USMR 20 y MHN 322-49; y en baja fertilidad TARS-LF1, BFS 81 y USMR 20. Se observó alta respuesta de las líneas a la inoculación con Rhizobium con relación a la no-noduladora, y correlación positiva entre el rendimiento y la nodulación. Se recomienda validar el potencial de las líneas promisorias como variedades y progenitores en mejoramiento genético.1. Introducción 2. Metodología 3. Resultados y Discusión 4. Conclusiones 5. Recomendaciones 6. Literatura Citad

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