87504 research outputs found
Sort by
19th century poverty alleviation and institutions in the Ottoman Empire
No full textKuşkusuz ki, her toplumun çeşitli açılardan tabakalaşmış bir yapısı vardır ve bu tabakalaşmış toplumlarda, ekonomik ve sosyal olarak en alt seviyede bulunanlar yoksul kesimi oluşturur. Yoksulluk, tüm çağların bir gerçeği olup, Osmanlı toplumunda da her dönem farklı derinliklerde yaşanmıştır. İncelenen dönemde de Osmanlı toplumunun ekonomik açıdan homojen bir yapıya sahip olmadığına dair kesin bir tespit rakamlarla mümkün olmasa da kurumlar aracılığıyla rahatlıkla ifade edilebilir. Bu çalışmada XIX. yüzyıl İstanbul'unda yoksullukla mücadele için var olan kurumlara yansıyan bilgiler ışığında yoksullar, yoksulluk ve yoksulluğun nedenleri incelenmiştir. Klasik dönemde geleneksel dayanışma araçlarıyla yoksulluğu katlanılabilir hale getiren toplum, on dokuzuncu yüzyıl itibariyle devletin kendisini batılı devlet sistemlerine göre yeniden yapılandırmasıyla yeni çözümler ve kurumlar oluşturmuştur. Darülaceze, Hamidiye Etfal Hastanesi, Dulhane, Darüleytamlar gibi kurumlar, bu dönemde var olan yoksulluğa karşı verilen mücadeleye yönelik kurumsal düzenlemelerin en açık kanıtıdır. Bu kurumlar, başta yoksullar olmak üzere toplumdaki dezavantajlı bireylere ücretsiz hizmet sunmuş ve bu kurumlardan elde edilen veriler araştırmanın ana malzemesini oluşturmuştur. Bu sayede, yoksulluk hem olgu hem de sorun boyutunda kapsamlı bir şekilde analiz edilmiştir.Undoubtedly, every society has a stratified structure in various respects, and in these stratified societies, those at the lowest economic and social levels constitute the poor. Poverty is a reality of all ages and has been experienced in different depths in Ottoman society in every period. Although it is not possible to make a definitive determination that Ottoman society did not have an economically homogeneous structure in the period under study, it can be easily expressed through institutions. In this study, the poor, poverty and the causes of poverty are analyzed in the light of the information reflected in the institutions that existed to combat poverty in nineteenth-century Istanbul. The society, which made poverty bearable through traditional means of solidarity in the classical period, created new solutions and institutions as the state restructured itself according to western state systems as of the nineteenth century. Institutions such as Darülaceze, Hamidiye Etfal Hospital, Dulhane, Darüleytams are the clearest evidence of the institutional arrangements for the struggle against poverty in this period. These institutions provided free services to disadvantaged individuals in the society, especially the poor, and the information reflected in the institutions constituted the main material of the research and poverty was analyzed both in terms of phenomenon and problem
Modernleşme bağlamında Türk dizilerinde ailenin dönüşümü
No full textModernleşme süreciyle birlikte yaşanan toplumsal değişim siyasi, ekonomik, teknolojik ve kültürel açıdan birçok alana etki ederek değişim ve dönüşüme sebep olmuştur. Toplumda yaşanan her türlü değişimden en çok etkilenen kurumlardan biri ise ailedir. Nitekim toplumun atomunu teşkil eden aile kurumu, bireyin yaşamına doğrudan etki eden, yönlendiren ve toplumsallaşmasını sağlayan bir yapıdır. Türkiye’de aile kurumu toplumsal değişim süreci içerisinde yapısal olarak değişime uğramıştır. Özellikle 1950’li yıllardan itibaren toplumsal ve ekonomik değişime paralel olarak tarımda makineleşme, ulaşımın gelişmesi, kırdan kente göç ile kentleşmenin yaygınlaşması ve sanayileşme süreci aile yapısında değişime neden olmuştur. Tarihsel süreç içerisinde yaşanan bu gelişmeler ve değişimler televizyon program türlerinin popüler yapımlarından biri olan televizyon dizilerine de yansımaktadır. Kurmaca bir anlatı yapısına sahip olan televizyon dizilerindeki aile temsilinin tarihsel süreç içerisinde nasıl bir değişim gösterdiği medyanın toplumsal tarihi açısından da önem taşımaktadır. Bu çalışmanın amacı modernleşme bağlamında toplumsal değişimin Türk dizilerindeki “aile” temsilinde geçmişten günümüze nasıl bir değişim gösterdiğini bütüncül bir bakış açısıyla ortaya koymaktır. Bu nedenle Türkiye’de ilk televizyon dizilerinin yayınlanmaya başladığı 1970’li yıllardan günümüze kamu ve ticari yayıncılık perspektifinde yayın yapan kanallardan örnekler ile dizilerdeki aile temsilleri değerlendirilmiştir. Bu kapsamda ele alınan televizyon dizileri aile değişim modeli çerçevesinde kategorileştirilerek nitel araştırma yöntemi olan betimsel veri analizi ile incelenmiştir. Araştırma sonucunda incelenen dizilerde tarihsel süreç içerisinde aile temsillerinde değişim yaşandığı gözlemlenirken bu değişimin kamu ve ticari yayıncılık yapan televizyon kanallarında yayınlanan diziler arasında da belirgin farklılıklar şeklinde temsil edildiği sonucuna ulaşılmıştır.The societal transformation brought about by the modernization process have instigated significant changes across various domains, including political, economic, technological, and cultural spheres. Among the institutions most profoundly impacted by these multifaceted changes is the family. Indeed, the family institution, which constitutes the fundamental unit of society, is a structure that directly influences, guides, and facilitates the socialization of individuals. In Turkey, the family institution has undergone substantial structural changes throughout the process of societal transformation. In parallel with social and economic transformations, particularly since the 1950s, mechanization in agriculture, advancements in transportation, rural-to-urban migration, the spread of urbanization, and the process of industrialization have collectively precipitated changes in the family structure. All these developments and changes throughout the historical process are also mirrored in television series, which constitute one of the most prominent genres of television programming. The manner in which the representation of the family in television series, which possess a fictional narrative structure, has evolved over the historical process is of significant importance for understanding the societal history of the media. The purpose of this study is to elucidate how social change within the context of modernization has transformed the representation of the family in Turkish television series from past to present, employing a holistic perspective. Therefore, the representations of family in TV series were evaluated using examples from channels that broadcast from the perspective of public and commercial broadcasting, spanning from the 1970s, when the first TV series began airing in Turkey, to the present day. In this context, the television series were categorized within the framework of the family change model and analyzed using descriptive data analysis, a qualitative research method. As a result of the research, it was concluded that the representation of the family in the analyzed television series has undergone a notable transformation over the historical process. Moreover, this transformation was distinctly manifested in significant variations between the series broadcast on public and commercial television channels
Examining the effect of oral motor intervention applied to preterm babies by their mothers at different frequencies on oral feeding performance and mother baby bonding
No full textAmaç: Preterm bebeklere annelerinin uygulayacağı oral motor girişimin, oral becerilere ve anne-bebek bağlanmasına etkisini araştırmaktır. Gereç ve Yöntem: Düzeltilmiş yaşı 3 aya kadar olan 42 preterm dahil edildi. İki müdahale ve bir kontrol şeklinde üç grup oluşturularak her gruba 14 bebek alındı. Anneler tarafından, Prematüre Bebek Oral Motor Girişimini (PIOMI) 7 gün, günde 2 (PIOMI7) veya 14 gün, günde 1 kez (PIOMI14) uygulandı. Oral beceriler Preterm Bebeklerde Oral Beslenmeye Hazır Oluşluğu Değerlendirme Ölçeği (POFRAS) ve Emzirme Tanılama Aracı’yla (LATCH), anne bebek bağlılığı Anne Bebek Bağlanma Ölçeği’yle (ABBÖ), uygulama başarısı PIOMI Güvenilirlik Değerlendirme Aracı’yla değerlendirildi. Bulgular: LATCH’ın memeyi tutma, yutma hareketi ve total puanlarında tüm gruplarda istatistiksel olarak anlamlı iyileşme görüldü. PIOMI7 ve PIOMI14’te POFRAS davranışsal, besleyici olmayan emme ve total puanlarında; kontrol grubunda davranışsal, oral refleksler ve total puanda istatistiksel olarak anlamlı iyileşme saptandı. Ancak üç grup arasında anlamlı fark görülmedi (p>0,05). PIOMI7 ve kontrol gruplarında ABBÖ maddelerinde ve total puanında anlamlı iyileşme görülmezken PIOMI 14’te annenin bebeğine duyduğu sevinç maddesi (p=0,014) ve ABBÖ total puanında (p=0,006) anlamlı iyileşme gözlendi. ABBÖ total puanında üç grup arasında PIOMI14’te anlamlı iyileşme görüldü (p=0,024). Sonuçlar: Taburculuk sonrası erken dönemdeki oral motor girişimle pretermlerin oral becerileri ve emme başarıları iyileşmektedir. Fakat farklı sıklıklardaki uygulamalar belirgin fark yaratmamakta, kontrol dahil tüm grupların değerlendirmeleri anlamlı düzelmektedir. Annenin uyguladığı oral motor girişim bebekle bağlanma durumuna da katkı sağlamaktadır. Annenin katılımının; tedavi etkinliği, anne bebek bağlılığı açısından olumlu sonuçlarının bulunduğu ve tedaviye dahil olmasının önemli olduğu görüşü desteklenmektedir.Objective: It was aimed to investigate effect of oral motor intervention applied to preterms by their mothers on oral skills and mother-infant bonding. Materials and Methods: Forty-two preterms with corrected age of up to 3 months were included. Two intervention, one control group were created; 14 babies were included in each group. Premature Infant Oral Motor Intervention was applied by their mothers twice a day, 7 days(PIOMI7); once a day, 14 days(PIOMI14). Preterm Oral Feeding Readiness Assessment Scale(POFRAS), LATCH Breastfeeding Assessment Tool, Mother to Infant Bonding Scale(MIBS), PIOMI Reliability Assessment Tool were used in evaluation. Results: Statistically significant improvements were observed in LATCH breast holding, swallowing movement, total scores in all groups. Statistically significant improvement was detected in PIOMI7-14 in POFRAS behavioral, non-nutritional intake items, total scores and in control group in behavioral, oral reflexes, total score. There was no remarkable difference between groups (p>0.05). There was no significant improvement in MIBS items, total score in PIOMI7, control groups. Remarkable improvement was observed in PIOMI14 the mother’s feeling of joy for her baby (p=0.014), MIBS total score (p=0.006), among groups total score in PIOMI14 (p=0.024). Conclusion: Oral skills of preterms improve with oral motor intervention early after discharge. Interventions at different frequencies don't create noticeable difference, even control group evaluations improve significantly. Oral intervention applied by mother contributes to mother-baby bonding. It’s supported that mother's participation has positive effect on treatment effectiveness, bonding and that her involvement in treatment is important
Türkiye’de metropolitan alanların stratejik planlamasında yatay entegrasyon : İstanbul örneği
No full textGünümüzün hızla değişen ve gelişen şartlarında kurumların sıkı rekabet koşulları içerisinde kaynaklarınıetkin olarak kullanarak başarılı bir şekilde ayakta kalabilmesi açısından, stratejik düşünmek, stratejik planlamalar yapmak ve stratejik kararlar almak gibi modern yönetim modellerini benimsemeleri, örgütlerin verimli bir şekilde yönetilmesi ve geleceğe taşınması açısından son derece önemlidir. Sonyıllarda Türk kamu yönetimi sisteminde büyük gelişme gösteren çalışma alanlarından birisi yeni kamu yönetimi anlayışıyla birlikte gelişen stratejik planlardır. Kamusal alanlarda stratejik planlamanın yönetsel bir sistem olarak kullanılmasının temel nedeni, kuruluşlarda etkinlik ve verimliliği sağlamak içindir. Stratejik planlama, kurumların gelecekte ulaşmak istediği hedef için bugünkü mevcut verileriniideal biçimde kullanacağı, organizasyonun istikametinin belirlemesine ve kaynakların israf edilmeksizin etkin, verimli, hızlı, akılcı, öngörülü, bilimsel ve stratejik düşünce temelli bir mekanizmayla kullanımına imkân sağlar. Yeni kamu yönetimi ile, özellikle kamu kaynağında şeffaflığı gözeten stratejik planlar, halka en yakın hizmet üreten yönetim birimi olan belediyelerde uygulanmasını kanunlaştırılarak zorunlu hale getirilmiştir. Bu çalışmada metropolitan alan bağlamında Türkiye’nin en büyük metropolitan alanı olan İstanbul’da faaliyet gösteren Büyükşehir belediyesi ve İstanbul sınırları içerisinde karakteristik niteliklere sahip ilçe belediyelerinin geleceğe ilişkin stratejik planlamasında yatay entegrasyon olgusu ele alınmıştır. Dört kısımdan oluşan bu çalışmanın birinci bölümünde strateji, stratejik plan, stratejik yönetim kavramlar ve yeni kamu yönetiminde stratejik planlamanın durumu açıklanmış, ikinci bölümde metropolitan alanlar ve yerel yönetimlerin tanımlaması yapılmış, belediye kavramının Türkiye’deki gelişim aşamaları ile yönetim alanında yaşanan değişimler incelenerek belediyelerde stratejik planlarınhazırlık safhaları, kullanımı ve bunlara dair kavramlar literatür taraması yapılarak açıklanmıştır. Üçüncü bölüm olan alan araştırması kısmında ise iktisadi, siyasi, sosyal, kültürel, teknolojik anlamlarda metropol olan İstanbul Büyükşehir Belediyesi ve İstanbul sınırları içerisindeki 6 ilçe belediyesinin (Beşiktaş, Kadıköy, Eyüpsultan, Şişli, Ümraniye, Üsküdar Belediyeleri) stratejik planlarınınentegrasyonu hakkında vizyon ve misyonları bağlamında bir incelemeye gidilmiş, ardından belediyelere yöneltilen 12 adet soru ile mülakat tekniğiyle ulaşılan bulguları içermektedir. Belediyelerle yapılan görüşmeler sonucunda elde edilen bulgular entegrasyonun hukuki ve yönetsel sebepleri ve yönetimkültüründen kaynaklanan sebepler başlıklarında incelenmiş ardından yine alınan cevaplar ışığında entegrasyon sorunlarına çözüm önerileri getirilmeye çalışılmıştır. Dördüncü bölüm olan sonuç bölümünde ise stratejik planlamaların İstanbul’daki belediyeler boyutunda yatay entegrasyon sorunları genel çerçevede değerlendirilmiş ve alınması gereken muhtemel tedbirler sayılarak çalışma tamamlanmıştır.In today's rapidly changing environment, it is crucial for institutions to adopt modern management models, including strategic thinking, strategic planning, and strategic decision-making. By utilizing their resources effectively amidst fierce competition, institutions can enhance their survival prospects and manage their legacy into the future. In recent years, strategic planning, as an academic field, has significantly impacted Turkish public administration, showcasing innovative public administrative approaches. The primary rationale for utilizing strategic planning as a tool in administrative systems is its capacity to ensure effectiveness and efficiency within institutions. Strategic planning enables institutions to define their vision and utilize resources in a manner that is effective, efficient, prompt, rational, foresighted, and science-based, thereby minimizing potential resource wastage. The new public administration theory has particularlyemphasized the importance of strategic plans that promote transparency in public resource management. As a result, strategic planning has been mandated, starting with municipalities, which represent the administrative level closest to the public. This study focuses on the İstanbul Metropolitan Municipality, the largest municipality in Turkey, to examine the potential challenges associated with the horizontal integration of strategic plans across İstanbul's numerous district municipalities, each with unique characteristics. Additionally, the study aims to propose solutions to overcome issues arising from the lack of horizontal integration of strategic plans among different district municipalities. The study comprises four parts. The first part explains the concepts of strategy, strategic planning, and strategic management, as well as the status of strategic planning within the new public administration theory. The second part provides a comprehensive review of metropolitan areas and local governments, the evolution of municipalities asa concept in Turkey, and the historical changes in Turkish administration. It also covers the stages of strategic planning preparation.The third part presents the findings of a semi-structured interview conducted with employees from six different district municipalities (Besiktas, Kadikoy, Eyupsultan, Sisli, Umraniye, Uskudar) within the İstanbul Metropolitan Municipality. The interview, consisting of12 questions, aims to gain deeper insights into the strategic planning integration within the İstanbul Metropolitan Municipality, focusing on economic, political, social, cultural, and technological aspects of municipal administration. The interview results are analyzed to identify the legal and administrative causes of potential problems within the institutional culture. Solutions to these identified issues are alsoproposed to ensure seamless integration. The final part provides a general evaluation of the horizontal integration problems of strategic planning within the six district municipalities of İstanbul and suggests possible measures to address these issues. By systematically examining these aspects, the study aims to contribute to a more integrated and efficient approach to strategic planning within the İstanbul Metropolitan Municipality, ultimately enhancing the municipality's overall effectiveness and efficiency in public administration
Kişilik Hakkı Kapsamında Şeref ve Haysiyet Kavramı ile Şeref ve Haysiyete Saldırıda Hukuka Aykırılık Unsuru
No full text1980 sonrası Türk romanında 12 Eylül darbesinin yarattığı yeni insan tipi
No full textTezin birinci bölümü olan giriş kısmında öncelikle kavramsal bir çerçeve çizilerek Marksizm’in altyapı-üstyapı ilişkisi açıklanmış ve ardından bu kavramsal çerçeve doğrultusunda teze tarihsel bir arka plan oluşturmak gayesiyle Osmanlı İmparatorluğu’nda ve Türkiye Cumhuriyeti’nde gerçekleşen iktisadi ve siyasi değişimlerin sonucunda yaratılan yeni insan tiplerine değinilmiştir. İkinci bölümde çalışmaya esas oluşturan romanlar incelenmiş, incelenen bu romanlar baz alınarak 1980 sonrası gerçekleşen alt yapısal ve üst yapısal değişimlere bağlı olarak değer yargıları yozlaşmış, tüketim alışkanlıkları değişmiş, politikadan uzaklaşmış ve dahası yabancılaşmış yeni insan tiplerine odaklanılmıştır. Üçüncü bölüm olan sonuç kısmında ise çalışmaya esas oluşturan romanlar çerçevesinde bir çıkarımda bulunulmuştur.In the first part of the thesis, the introduction, the relationship between Marxism's substructure-superstructure is explained by drawing a conceptual framework and then, in line with this conceptual framework, the new human types created as a result of the economic and political changes in the Ottoman Empire and the Republic of Turkey are mentioned in order to create a historical background for the thesis. In the second part, the novels that form the basis of the study are analyzed, and based on these novels, the focus is on new types of people whose value judgments have been corrupted, whose consumption habits have changed, who have distanced themselves from politics and who have become alienated due to the substructural and superstructural changes that took place after 1980. In the third part, the conclusion, a conclusion is made within the framework of the novels that form the basis of the study
Identification of a Novel Primary Atopic Disorder due to STAT6 Gain-of-Function Mutations
No full textHuman inborn errors of immunity (IEI) are a group of distinct genetic disorders affecting children and adults, leading to recurrent infections, immune
dysregulations, and malignancies. Over the course of the past decades, this area of research has witnessed significant progress in describing numerous
monogenic disorders. A subset of IEI, which manifests as severe allergic disorders, recently termed "primary atopic disorders'', now encompasses
over 30 monogenic defects. Notably, the Janus kinase (JAK)-signal transducer and activator of transcription 6 (STAT6) signaling pathway plays a
pivotal role in mediating allergic responses and developing primary atopic disorders. Herein, we detail a newly described IEI disorder due to gain-offunction
mutations in STAT6 associated with severe allergic dysregulation. We outline its underlying mechanisms and present therapeutic approaches
to its management.
Keywords: Inborn errors of immunity, primary atopic disorder, genetic, HyperIgE, JAK-STAT6 pathway, gain-of-function, targeted therap
LUNGBANK: A Novel Biorepository Strategy Tailored for Comprehensive Multi-Omics Analysis and P-Medicine Applications in Lung Cancer
No full textBackground/aim: LUNGBANK was established as a pioneering biorepository dedicated to lung cancer. Designed for streamlined biospecimens handling, it employs high-volume technologies to secure high-quality samples. Fortified with robust data management, LUNGBANK efficiently integrates diverse datasets. This strategic infrastructure positions LUNGBANK as more than a biospecimens repository; it operates as a sophisticated platform for advanced lung cancer research, amplifying the potential for meaningful discoveries.Materials and methods: LUNGBANK is intricately designed to streamline the collection, transfer, storage, and processing of biospecimens, employing high-volume technologies to ensure the acquisition of high-quality biological specimens. The system is fortified with robust data management protocols, facilitating efficient integration of diverse datasets. This strategic infrastructure ensures that LUNGBANK not only serves as a repository of biospecimens but also operates as a sophisticated platform for advanced lung cancer research.Results: LUNGBANK plays an essential role in furnishing a rich collection of biospecimens essential for unraveling the molecules and mechanisms linked to lung cancer. Rigorous standard operating procedures guided the meticulous collection of biospecimens, subjecting them to stringent quality control measures before inclusion in the study. Moreover, LUNGBANK has proven valuable in the establishment of patient-derived systems. The incorporation of cutting-edge technologies guarantees the acquisition of top-tier data, thereby amplifying the likelihood of substantial breakthroughs in both contemporary translational research and traditional histological evaluations.Conclusion: The establishment of LUNGBANK marks a significant stride towards addressing the pressing need for effective diagnostic and therapeutic systems in lung cancer research. By facilitating the collection and analysis of high-quality biospecimens, LUNGBANK serves as a valuable resource for unraveling the molecular intricacies of lung cancer initiation and progression. This comprehensive system not only supports Project LUNGMARK but also contributes to the broader landscape of personalized medicine, tailoring interventions to the specific needs of lung cancer patients.
Keywords: Biobank, Biorepository, integrative multiomics, Lung cancer, P-medicin
Bizanslılar ve Osmanlılar Arasında Kültürel Karşılaşmalar
No full textThe Byzantines and the Ottomans were both rivals and neighbours. They were also
in close cultural contact: they observed each other’s customs, clothing and food.
Byzantine literary texts from this period, such as histories and dialogues on Christianity
and Islam, are invaluable sources in this sphere, offering insight not only into these
respective religions but also providing many instances of cultural encounters. This
paper presents some vignettes of daily life encounters between the Byzantines and
the Ottomans, especially exploring the Byzantines’ perception of the Ottomans’
customs and food. We will analyse selected passages from the history of John VI
Kantakouzenos and the dialogues of Gregory Palamas and Manuel II Palaiologos
from this perspective. We will discuss the authors’ perception and representation
of the Ottomans as the “other” through depictions of food, customs and daily life
routines. Furthermore, these accounts will be supplemented with some key travellers’
accounts, such as those of Ruy Gonzalez de Clavjio and Bertrandon de la Broqiuère.
The representations of the Ottomans in these travellers’ accounts will be compared
with those of the Byzantine authors. At the same time, the insights they offer into the
lives of the Byzantines and the Ottomans will also be investigated.
Keywords: Byzantine-Ottoman relations, religious dialogue, cultural history, history
of food, late medieval Anatolia.Bizanslılar ve Osmanlılar hem rakip hem de komşuydular. İki toplum, birbirleriyle
yakın kültürel temas içindeydiler ve birbirlerinin adetlerini, giysi ve yemeklerini
gözlemliyorlardı. Tarih eserleri, Hristiyanlık ve İslam hakkında yazılmış Bizans
diyalogları gibi Geç Bizans metinleri bu konular için son derece zengin kaynaklardır;
sadece bu iki dinin algılanışına ışık tutmaz, ayrıca pek çok kültürel karşılaşma
anlatısı bulundururlar. Bu makale, Bizanslılar ve Osmanlılar arasındaki bazı günlük
hayat karşılaşmalarını ele almayı, özellikle Bizanslı yazarların Osmanlıların adetleri
ve yemekleri hakkındaki görüşlerini tartışmayı amaçlamaktadır. Makalede, VI.
Ioannes Kantakouzenos’un tarih eserinden ve Gregorios Palamas ile II. Manuel
Palaiologos’un diyaloglarından pasajlar incelenecektir. Yazarların Osmanlılara
olan bakışı ve onları yemekler, adetler ve günlük hayat rutinleri üzerinden ‘öteki’
olarak tasvir etmeleri tartışılacaktır. Ayrıca, bu anlatılar Ruy Gonzalez de Clavjio ve
Bertrandon de la Broqiuère gibi dönemin bazı seyahatnameleriyle desteklenecektir. Bu
seyahatnamelerdeki Osmanlı tasvirleri Bizans yazarlarının tasvirleriyle kıyaslanacak,
seyyahların Bizanslıların ve Osmanlıların hayatlarına dair anlatıları incelenecektir.
Anahtar Kelimeler: Bizans-Osmanlı ilişkileri, dinî diyalog, kültürel tarih, yemek
tarihi, Geç Orta Çağ Anadolusu
