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Sistema de previsão do Míldio (Plasmophora vitícola) para cultura da videira em Curitibanos - SC
No full textProjeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.A viticultura tem ganhado grande espaço no ramo da fruticultura brasileira, pois a cultura oferece uma grande abrangência de cultivo devido a sua grande plasticidade e disponibilidade de variedades adaptadas a diversas condições de ambiente. Porém, esta prática está exigindo grandes investimentos principalmente na área de manejo fitossanitário, onde as doenças são os principais fatores limitantes, destacando-se pela incidência do míldio (Plasmophora vitícola). O presente projeto tem como objetivo monitorar as variáveis climáticas para determinar as condições ideais de ocorrência do míldio (Plasmopara viticola) utilizando linhas de melhoramento da videira contendo locos de resistência, para gerar alertas e auxiliar o controle desta doença, na região de Curitibanos – SC. O trabalho será realizado em um vinhedo com dois anos de idade, implantado no segundo semestre de 2013, localizado no setor de fruticultura na área experimental da UFSC campus de curitibanos. O monitoramento climático será realizado através da instalação de uma estação meteorológica de superfície automática, que fornecerá dados diários de temperatura máxima e mínima do ar, precipitação pluviométrica, duração do período de molhamento foliar e radiação fotossintéticamente ativa (RFA). Serão feitas duas avaliações visuais semanais da severidade do míldio nas folhas da videira, utilizando-se a escala diagramática de severidade. Com os dados de severidade e variáveis climáticas, será determinado o progresso da doença e realizado o cálculo da área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD), correlacionados com as variáveis do clima para cada linha de resistência. Com a execução deste projeto esperasse obter dados consistentes para dar subsídios na geração de alertas para racionalizar as medidas de controle da doença
Utilização de extrato bruto de alho (Allium sativum) e alecrim (Rosmarinus officinalis) no controle alternativo de antracnose da videira.
No full textProjeto de Conclusão de Curso (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.A antracnose da videira, causada pelo fungo Elsinoe ampelina, também conhecida como olho-de-passarinho, é atualmente uma das doenças mais importantes da cultura, causando prejuízos na sua produtividade e qualidade já que é capaz de atingir todos os órgãos aéreos da planta. O uso em demasia de agroquímicos e a relevância da cultura a nível nacional e internacional faz com que o conhecimento dos mais variados aspectos relacionados a seu manejo e sanidade se tornem indispensáveis. Devido à preocupação atual com a segurança alimentar e ambiental, além da busca pela diminuição do uso de defensivos agrícolas convencionais, as estratégias alternativas de controle de doenças vem ganhando cada vez mais espaço na agricultura mundial. O controle alternativo por meio de plantas terapêuticas é considerado promissor, desta forma, o objetivo deste trabalho consiste em verificar o efeito antifúngico, em videira, do extrato bruto de alho (Allium sativum L.) e alecrim (Rosmarinus officinalis L.) no controle de Elsinoe ampelina em condições in vitro, uma vez que tais plantas possuem conhecidos efeitos antifúngicos, bacterianos e virais. O experimento será realizado no laboratório de Fitopatologia da Universidade Federal de Santa Catarina – Campus Curitibanos, onde será feita a obtenção do isolado fúngico, o preparo dos extratos vegetais, a avaliação do crescimento micelial e a avaliação da esporulação do fungo Elsinoe ampelina in vitro. A partir disso, espera-se com esse trabalho obter resultados satisfatórios no controle de antracnose da videira a partir de extrato de alho (Allium Sativum L.) e alecrim (Rosmarinus officinalis L.), visando a diminuição do uso de agroquímicos nos cultivos atuais e o aumento do banco de dados em pesquisas de controle alternativo, bem como levar os resultados obtidos para uso a campo
Produção de mudas certificadas de videira Vivai San Michele (Rodeio-SC)
No full textTCC (graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, 2008No Brasil, a videira vem sendo explorada comercialmente a mais de um século e se firmou como atividade sócio-econômica de importância relevante, inicialmente, em regiões de clima temperado dos Estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. Para o desenvolvimento de uma vitivinicultura rentável, é fator preponderante que os vinhedos sejam implantados com mudas de boa qualidade, com sanidade e pureza varietal comprovada e dentro dos padrões estabelecidos pela legislação oficial. A muda de videira é obtida através da multiplicação vegetativa, seja utilizando-se estacas da produtora, em plantio direto, conhecida por "pé-franco", ou através do processo de enxertia. A muda de "pé-franco" é utilizada somente para cultivares americanas (Vitis labrusca) e híbridas, conhecidas como uvas comuns, por apresentarem certa tolerância à filoxera (Daktylosphaera vitifoliae), enquanto que a muda enxertada é obrigatória para as uvas finas (Vitis vinifera) por serem muito suscetíveis a essa praga. A produção da muda por enxertia é mais recomendada, mesmo quando se trata de uvas comuns, pois a utilização do porta-enxerto, além de assegurar um controle mais eficiente da filoxera, pode agregar outras vantagens, como melhorar a qualidade da uva, conferir maior resistência a doenças de solo, maior adaptação a diferentes tipos de solos, maior precocidade, etc. No presente trabalho foi feito um estudo aprofundado sobre a produção de mudas e sobre a enxertia abordando assuntos referentes à produção e certificação. O estudo foi realizado no município de Rodeio-SC, num viveiro de mudas certificadas de videira
Avaliação do controle alternativo da antracnose na videira com o uso de extratos vegetais
No full textProjeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.A videira (Vitis spp.) é bastante cultivada em todo o globo terrestre. As regiões de cultivo da videira, geralmente encontram problemas de doenças, sendo muitas destas desencadeadas por condições ambientais favoráveis para o desenvolvimento de fitopatógenos. Nesse contexto as doenças causadas por fungos ganham um papel de destaque, sendo a antracnose causada pelo Sphaceloma ampelinum uma das mais importantes doenças que acometem a cultura da videira. Pela cultura ser muito suscetível ao referido agente causal é comum à ampla utilização de grandes quantidades de agrotóxicos nos parreirais. Devido os problemas causados pelo uso de grande quantidade de agrotóxicos, vem se buscando novos produtos que tenham um efeito mais eficiente no combate a esses organismos causadores de doenças e que não sejam prejudiciais ao meio ambiente como os produtos químicos. Surge então a proposta da utilização de extratos de Bugreiro (Lithraea brasiliensis) e da Aroeira Brava (Lithraea molleoides) como produtos alternativos no controle dessa doença, que demonstram resultados positivos no combate a doenças em humanos e animais e, portanto é um produto com grande potencial para o controle de fitopatógenos. O presente trabalho tem como objetivo avaliar o efeito de produtos alternativos no controle da antracnose da videira causada pelo fungo S. ampelinum. Será avaliado in vitro a sensibilidade do agente causal em extratos de L.brasiliensis e de L. molleoides. O delineamento experimental será um fatorial de 2x3 com seis tratamentos: o extrato hidroalcoólico bruto (EHB) obtido das duas espécies combinado com o fracionamento em três distintos solventes 1) fração solúvel em hexano (FH); 2) fração solúvel em acetato de etila (FA) e; 3)fração aquosa (FAq) e com quatro repetições. O experimento será conduzido em laboratório de química localizado na Universidade Federal de Santa Catarina, Campus Curitibanos. Dados de desenvolvimento das colônias serão submetidos à análise de variância, e análise de probabilidade a 5%. Os resultados obtidos com a realização deste projeto fornecerão o conhecimento sobre os potenciais efeitos que os extratos de L. brasiliensis e L. molleoides têm sobre o desenvolvimento de S. ampelinum
Produção de mudas certificadas de videira - Vinícola San Michele (Rodeio-SC).
No full textTCC (graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, 2007Para o desenvolvimento de uma vitivinicultura rentável, é fator preponderante que os vinhedos sejam implantados com mudas de boa qualidade, com sanidade e pureza varietal comprovada e dentro dos padrões estabelecidos pela legislação oficial. O presente trabalho tem por objetivo descrever a técnica de produção de mudas de videira, através da enxertia de mesa. A produção da muda por enxertia é mais recomendada, mesmo quando se trata de uvas comuns, pois a utilização do porta-enxerto, além de assegurar um controle mais eficiente da filoxera, pode agregar outras vantagens, como melhorar a qualidade da uva, conferir maior resistência a doenças de solo, maior adaptação a diferentes tipos de solos, maior precocidade, etc. incluindo o manejo adequado dos matrizeiros; a coleta, a conservação e o preparo do material de propagação; a execução da enxertia e parafinagem; o manuseio e controle dos enxertos durante e após a forçagem; e, o bom manejo das mudas no viveiro.A certificação das mudas produzidas é um processo importante para assegurar a qualidade e identidade do material de propagação. Abrange todo o processo de monitoramento da cadeia produtiva da muda, sendo que o setor público é o responsável pela fiscalização da produção e comercio das mudas; com a possibilidade do setor privado realizar a certificação da sua própria produção através do seu responsável técnico
Estimativa dos impactos gerados pelas mudanças climáticas na potencialidade da cultura da videira européia (Vitis vinifera L.) no Estado de Santa Catarina
No full textTCC (graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, 2009O trabalho foi realizado no Centro de Informações de Recursos Ambientais de Santa Catarina (CIRAM/Epagri) e teve como objetivo principal analisar tendência de variáveis meteorológicas para variáveis utilizadas no zoneamento agrícola da videira européia gerando uma estimativa dos impactos das mudanças climáticas no zoneamento desta cultura no Estado de Santa Catarina, elaborando cenários para 20 e 50 anos. Utilizaram-se dados provenientes de 16 estações meteorológicas de Santa Catarina e foram analisadas as tendências das seguintes variáveis: temperaturas mínima, máxima e 21 horas, bem como a variável agrometeorológica horas de frio,temperaturas abaixo de 7,2 ºC. Para simular os cenários de zoneamento agrícola para a cultura da videira européia, foram utilizados os critérios de Zoneamento de Riscos Climáticos no Estado de Santa Catarina. Ao analisar-se a variável horas de frio, observou-se que somente 5 estações apresentaram tendências significativas, sendo que em quatro, as horas de frio diminuíram e em apenas uma , aumentou. Identificou-se que impactos importantes devido às mudanças climáticas irão ocorrer e que com isso medidas preventivas e elaboração de propostas estratégicas que possam atuar no setor agrícola, deverão ser tomadas. Ficou evidente que com o passar dos anos a região onde se concentra a maior produção de videira européia, será também a região mais afetada pelos impactos, no que se refere ao acúmulo de horas de frio, fator de extrema importância no desenvolvimento da cultura da videira
Sandra Cisneros's Woman Hollering Creek
No full textThis addition to Rodopi Presss Dialogue Series presents a collection of essays solely dedicated to Woman Hollering Creek (1991), Sandra Cisneross groundbreaking collection of short fiction stories and sketches. The emerging and veteran scholars who have.Intro -- SANDRA CISNEROS'S Woman Hollering Creek -- Contents -- General Editor's Preface -- Introduction -- I. Negotiating Borders: Issues of Sociocultural Cooptation -- Amphibious Women: The Complexity of Class in Sandra Cisneros's Woman Hollering Creek and Other Stories -- So You'll Know Who I Am: Inventory and Identity in Woman Hollering Creek and Other Stories -- The Chicana Trinity: Maternal Mestiza Consciousness in Woman Hollering Creek and Other Stories -- Author Dialogue -- II. Toys, Tiny Candies, and Telenovelas: Popular and Material Culture as Storytelling Agents -- Male and Female Roles in Mexican-American Society: Issues of Domestic Violence in "Woman Hollering Creek" -- Reading the Puns in "Barbie-Q" -- The Gummy Bears Speak: Articulating Identity in Sandra Cisneros's "Never Marry a Mexican" -- Author Dialogue -- III. Images of Masculinity -- "Are you my general?": Revising Representation in "Eyes of Zapata" -- Boys to Men: Redefining Masculinities in Woman Hollering Creek and Other Stories -- Author Dialogue -- IV. Images of Women: Role Expectations and Conflict -- Resemantization of Chicana Motherhood and Sexuality Through the Virgin of Guadalupe -- The Cries of La Llorona: Maternal Agency in "Woman Hollering Creek" -- Voicing Taboos in Sandra Cisneros's Woman Hollering Creek and Other Stories -- Author Dialogue -- About the Authors -- IndexThis addition to Rodopi Presss Dialogue Series presents a collection of essays solely dedicated to Woman Hollering Creek (1991), Sandra Cisneross groundbreaking collection of short fiction stories and sketches. The emerging and veteran scholars who have.Description based on publisher supplied metadata and other sources.Electronic reproduction. Ann Arbor, Michigan : ProQuest Ebook Central, YYYY. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest Ebook Central affiliated libraries
Sistemas atmosféricos, variáveis meteorológicas e mudanças climáticas na potencialidade do cultivo da videira (Vitis vinifera L.) no estado de Santa Catarina
No full textTese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2010No Estado de Santa Catarina, as áreas de produção de videira (Vitis vinifera L.) var. Cabernet Sauvignon, variedade de uva mais exigente em frio, concentram-se nas regiões mais altas nos municípios de Bom Retiro, São Joaquim, Lages, Painel, Campos Novos, Tangará, Videira, Iomerê, Caçador e Água Doce. A viticultura está se tornando uma importante atividade econômica para o desenvolvimento dessas regiões. Além disto, o Estado é um dos principais produtores de uva e vinho do país. Portanto, o conhecimento do efeito dos sistemas atmosféricos e sua variabilidade e das mudanças climáticas na maturação dos frutos da videira (Vitis vinifera L.) traz segurança aos produtores e investimentos no setor. Os objetivos deste estudo foram: i) identificar e caracterizar o efeito de sistemas atmosféricos nas variáveis meteorológicas e na qualidade da uva; ii) identificar o impacto das mudanças climáticas na área potencial do cultivo da videira (Vitis vinifera L.) var. Cabernet Sauvignon no Estado de Santa Catarina. Foram utilizados dados de fenologia de cinco locais (São Joaquim, Bom Retiro, Campos Novos, Videira e Água Doce), em quatro safras diferentes (entre 2005/2006 a 2008/2009). A ocorrência dos sistemas atmosféricos e a intensidade das variáveis meteorológicas foram avaliadas para o período da maturação à colheita. Três cenários do zoneamento agroclimático foram elaborados: atual, 2050 e 2070. Para a geração dos cenários 2050 e 2070 foram utilizadas as saídas do sistema integrado de modelagem climática regional PRECIS ("Providing Regional Climates for Impacts Studies"). Na elaboração do zoneamento agrícola, foram utilizados os seguintes critérios: total anual de horas de frio ? 7,2°C e data de ocorrência de última geada. Os sistemas atmosféricos que ocorrem no período da maturação à colheita da videira (Vitis vinifera L.) var. Cabernet Sauvignon podem influenciar as variáveis meteorológicas. A ocorrência de jatos subtropicais diminui o total de precipitação, quando não estão associados às frentes frias. Os sistemas atmosféricos frentes frias e cavados invertidos aumentaram as temperaturas mínimas médias nesse período fenológico. A alta pressão aumentou o número de dias com amplitude superior a 12oC. Entretanto, não haverá efeito dos sistemas atmosféricos na quantidade de sólidos solúveis totais (oBrix). A amplitude térmica aumentou com a ocorrência de sistemas de alta pressão e essa variável teve um efeito significativo nos sólidos solúveis totais (Vitis vinifera L.) var Cabernet Sauvignon (oBrix). A variabilidade da ocorrência dos principais sistemas atmosféricos durante a fase da maturação à colheita de videira (Vitis vinifera L.) var. Cabernet Sauvignon é maior entre os anos agrícolas e menor entre as regiões no Estado. Frente fria e cavado invertido, baixa pressão, cavado e jato subtropical apresentaram diferenças nas frequências de ocorrência nos anos agrícolas. Somente o jato subtropical apresentou diferenças entre as regiões estudadas. As projeções de aumento de temperatura para os cenários 2050 e 2070 no cultivo da videira (Vitis vinifera L.), no Estado de Santa Catarina, mostraram uma drástica redução da área potencial, um deslocamento da área potencial de cultivo para áreas mais frias do Estado, uma antecipação e a redução da duração do período da maturação à colheita e uma tendência de diminuição de sólidos solúveis totais nos frutos, o que impacta na qualidade dos vinhos
Determinação do efeito da piramidação dos locos run1 e ren3 sobre a resistência ao oídio em videira
No full textTCC (graduação)- Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Agronomia.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da piramidação dos locos de resistência Run1 e Ren3 sobre a resistência genética ao oídio da videira (Erysiphe necator). Foram utilizadas duas populações segregantes para a doença, totalizando 221 plantas. Através da seleção assistida por marcadores moleculares (SAM) as plantas foram selecionadas de acordo com a presença ou ausência dos locos. Foi obtida uma cópia das populações através de multiplicação vegetativa e implantada em casa de vegetação na Estação Experimental da Epagri em Videira/SC. Durante os ciclos vegetativos de 2014-15 e 2015-16 todas as plantas foram avaliadas de acordo com o nível de resistência. O nível de resistência foi determinado empregando uma escala de notas descrita por OIV-452 (ANONYMOUS, 1983), sendo a nota 1 plantas com esporulação muito baixa e 9 esporulação muito alta. A presença dos locos Run1+Ren3 piramidados proporcionou uma alta resistência com uma nota média igual a 1,21, próximo da nota obtida para as plantas contendo apenas o loco Run1, com 1,23. Para as plantas contendo apenas o loco Ren3 a nota foi 5,82 conferindo resistência intermediária a doença. A maior suscetibilidade foi observada nas plantas sem nenhum loco de resistência, com nota média igual a 7,21. A SAM permitiu identificar 68 plantas carregando os dois locos de resistência (Run1+Ren3), podendo utilizar estas em cruzamentos para a obtenção de novas variedades. Estes resultados indicam também que o loco Ren3 confere baixa resistência, porém quando utilizado na piramidação pode tornar esta resistência mais durável, dificultando a quebra de resistência por parte do patógeno.The objective of this study was evaluate the effect of loci pyramiding of resistance loci Run1 and Ren3 responsible for the grapevine Powdery Mildew ( Erysiphe necator) genetic resistance. Were utilized two segregating populations to evaluate the disease, totalizing 221 plants. Through molecular markers selection (MMS), plants were select accordingly with presence or absence of the loci. From the original population we obtained one copy through vegetative propagation, and implanted at the Green House in the Epagri Experimental Station in Videira/SC. During the vegetative cycles of 2014-15 and 2015-16, all plants were evaluated accordingly with the resistance level. The resistance level was determined using the grades scale described for OIV-452 (ANONYMOUS, 1983), representing grade 1 for plants with very low sporulation, and 9 for very high. The presence of locus Run1+Ren3 pyramided gave a high-level resistance, with an average grade of 1, 21, closer of the grade obtained to the plants with single loci resistance single loci resistance Run1, with 1, 23. For the plants containing only the loci Ren3 the grade was 5, 82, conferring intermediary resistance to the disease. The most susceptible was observed in plants without any resistance loci, with an average grade of 7, 21. The MMS allowed identify 68 plants carrying both resistance loci (Run1+Ren3), with potential to utilize this crosses to obtain new varieties. These results also indicated that the loci Ren3 gives a low resistance alone, but when utilized in pyramiding can turn the resistance more stable, making difficult to the pathogen to break it
Importância da fertilidade de gemas para a definição da poda na videira
No full textProjeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.A videira, pertence à família das Vitaceae e, é considerada a mais antiga espécie frutífera domesticada, com base em registro de civilizações antigas. Vitis é o gênero de maior importância agrícola desta família. A viticultura é uma atividade de destaque dentro do cenário da fruticultura nacional, atualmente. No estado de Santa Catarina, novas regiões, com altitudes acima de 900 m, apresentam características próprias e permite a elaboração de vinhos de alta qualidade. Com base nisto, este trabalho terá como objetivo estimar o posicionamento das gemas férteis para indicar o tipo de poda de produção em populações UFSC-2012- 1 e 1A, contendo alelos Rpv1 e Rpv3 que confere resistência ao míldio de videira, no vinhedo do Campus da UFSC/Curitibanos. Para avaliar a fertilidade das gemas, serão avaliados dois estádios fenológicos, na brotação e no início do florescimento, em comparação com avaliações de estaquias fixadas em espuma fenólica em câmara de BOD e através de cortes histológicos. O delineamento experimental será um bifatorial com 12 tratamentos: Fator A: quatro genótipos contendo alelos Rpv1 e Rpv3 combinados com o fator B: três posições de gemas nos ramos, T1 = gemas basais (1ª a 3ª); T2 = gemas medianas (4ª a 6ª) e T3 = gemas apicais (7ª a 10ª). Cada unidade experimental será constituída por quatro ramos, em forma de blocos ao acaso com 3 repetições. Para avaliação e interpretação dos resultados serão utilizadas as datas de ocorrência e duração cronológica dos estádios fenológicos e na diferenciação das gemas. Para classificar os genótipos estudados em precoces, intermediárias e tardias serão utilizadas como referência as datas de ocorrência dos principais estádios fenológicos das variedades. Com base nesta classificação, espera-se estabelecer um manejo adequado dos vinhedos quanto à definição da época e forma de poda de produção a serem aplicadas nos ciclos subseqüentes
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