1,721,081 research outputs found
A CuCh Interpretation of an Object-Oriented Language1
No full textCuCh machine extends pure lambda--calculus with algebraic data types and provides a the possibility of defining functions over the disjoint sum of algebras. We exploit such natural form of {\em overloading} to define a functional interpretation of a simple, but significant fragment of a typical object-oriented language
Going Beyond Counting First Authors in Author Co-citation Analysis
Full text linkThe present study examines one of the fundamental aspects of author co-citation analysis (ACA) - the way co-citation
counts are defined. Co-citation counting provides the data on which all subsequent statistical analyses and mappings
are based, and we compare ACA results based on two different types of co-citation counting - the traditional type that
only counts the first one among a cited work's authors on the one hand and a non-traditional type that takes into
account the first 5 authors of a cited work on the other hand. Results indicate that the picture produced through this non-traditional author co-citation counting contains more coherent author groups and is therefore considerably clearer. However, this picture represents fewer specialties in the research field being studied than that produced through the traditional first-author co-citation counting when the same number of top-ranked authors is selected and analyzed. Reasons for these effects are discussed
Variations on the Author
Full text link“Variations on the Author” discusses two of Eduardo Coutinho’s recent films (Um Dia na Vida, from 2010, and Últimas Conversas, posthumously released in 2015) and their contribution to the general question of documentary authorship. The director’s filmography is characterized by a consistent yet self-effacing form of authorial self-inscription: Coutinho often features as an interviewer that rather than express opinions propels discourses; an interviewer that is good at listening. This mode of self-inscription characterizes him as an author who is not expressive but who is nonetheless markedly present on the screen. In Um Dia na Vida, however, Coutinho is completely absent form the image, while Últimas Conversas, on the contrary, includes a confessional prologue that moves the director from the margins to the center of his films. This article examines the ways in which these works stand out in the filmography of a director who offers new insights into the notion of cinematic authorship
Appropriate Similarity Measures for Author Cocitation Analysis
Full text linkWe provide a number of new insights into the methodological discussion about author cocitation analysis. We first argue that the use of the Pearson correlation for measuring the similarity between authors’ cocitation profiles is not very satisfactory. We then discuss what kind of similarity measures may be used as an alternative to the Pearson correlation. We consider three similarity measures in particular. One is the well-known cosine. The other two similarity measures have not been used before in the bibliometric literature. Finally, we show by means of an example that our findings have a high practical relevance.information science;Pearson correlation;cosine;similarity measure;author cocitation analysis
L’utilizzo di vinacce nei settori delle conserve vegetali, dei prodotti da forno e della confetteria
No full textCome tutte le attività agro-alimentari, anche l’industria enologica genera dei sottoprodotti (raspi, vinaccioli e bucce) che devono essere smaltiti. Sebbene i sottoprodotti non siano intrinsecamente pericolosi, la loro natura organica e la produzione concentrata in limitati periodi dell’anno pongono importanti problemi di inquinamento.
Tuttavia, è stata ormai dimostrata la possibilità di recuperare composti ad alto valore aggiunto da questi sottoprodotti da utilizzare in campo farmaceutico, chimico ed alimentare. Manca però, tuttora, un approccio integrato che consenta un recupero completo dei sottoprodotti enologici attraverso la messa a punto di tecnologie efficaci e sostenibili dal punto di vista economico ed ambientale, con la produzione finale di diversi prodotti con caratteristiche standard e dimostrate applicazioni in molteplici settori. La finalità del progetto Valorvitis è quindi lo sviluppo di una strategia integrale di recupero dei sottoprodotti dei processi di vinificazione e distillazione, per ridurne l’impatto ambientale e ottenerne derivati ad alto valore aggiunto, con conseguente significativo profitto per le aziende di vinificazione
Prevention of complication of secondary hyperparathyroidism in long-term dialysis patients.
No full textApplicazione di tecniche spettroscopiche IR al monitoraggio della produzione di latti fermentati
No full textI latti fermentati sono prodotti diffusi ed apprezzati in tutto il mondo, grazie alle loro caratteristiche sensoriali e salutistiche. Una delle maggiori esigenze dell’industria alimentare è quella di avere a disposizione un metodo rapido e non distruttivo che permetta il controllo on-line della fermentazione. Lo scopo di questo lavoro è stato quindi quello di indagare la possibilità di utilizzo della spettroscopia IR per determinare con un’unica e rapida misura numerosi indici di fermentazione. Allo scopo sono state allestite in doppio prove di fermentazione lattica protratte per 7.5 h e condotte a 37°C, 41°C e 45°C utilizzando S. thermophilus e L. delbrueckii subsp. bulgaricus sia in associazione (1:1) che singolarmente. Le fermentazioni sono state monitorate in continuo mediante acquisizione degli spettri FT-NIR (12000-4500 cm-1; risoluzione 16 cm-1) in transflettanza diffusa, utilizzando uno spettrometro MPA (Bruker Optics) dotato di fibra ottica. Ogni 45 min sono stati raccolti gli spettri FT-IR (4000-700 cm-1; risoluzione 4 cm-1) mediante uno spettrometro Vertex 70 (Bruker Optics) dotato di cella a multipla riflessione ATR in cristallo di germanio e sono stati inoltre valutati il pH, l’acidità titolabile, le conte microbiche e la concentrazione dei metaboliti (galattosio, acido lattico e lattosio). Gli spettri FT-NIR e FT-IR, trasformati in derivata prima, sono stati utilizzati per la costruzione di modelli di regressione PLS (Partial Least Square), validati mediante cross-validation. Tutti i modelli PLS calcolati hanno mostrato coefficienti di correlazione elevati in calibrazione (R2≥0.83), associati a bassi errori standard. Anche in validazione si sono ottenuti risultati soddisfacenti, con l’esclusione di alcune variabili che hanno mostrato problematiche di overfitting soprattutto nel medio infrarosso. Il lavoro ha quindi permesso di dimostrare che la spettroscopia IR potrebbe essere utile per il monitoraggio on-line della fermentazione lattica, previa costruzione di modelli più robusti e calibrati sulle produzioni industriali.Fermented milks are very popular products, appreciated for their sensory and healthy properties. One of the main requirements of the food industry is the availability of a rapid and non-destructive method for the on-line control of the fermentation process. Therefore, the aim of this work was to evaluate the suitability of IR spectroscopy as a tool for the simultaneous determination of the most common fermentation indexes. Lactic fermentation trials were carried out in duplicate, for 7.5 h, at 37°C, 41°C, and 45°C, by using single or mixed (1:1) cultures of S. thermophilus and L. delbrueckii subsp. bulgaricus. Fermentations were monitored in continuous acquiring FT-NIR spectra in diffuse transflectance (12000-4500 cm-1; resolution 16 cm-1), by using an MPA spectrometer (Bruker Optics) equipped with a fiber optic. FT-IR spectra were collected (4000-700 cm-1; resolution 4 cm-1) every 45 min, by means of a Vertex 70 spectrometer (Bruker Optics) fitting a multiple reflection ATR with a germanium crystal. At the same sampling times, pH, titratable acidity, microbial counts, and metabolite concentration (galactose, lactic acid, and lactose) were also evaluated. FT-NIR and FT-IR spectra, after transformation in first derivative, were used for the development of PLS (Partial Least Square) regression models, validated using a cross-validation procedure. High correlation coefficients (R2≥0.83) and little standard errors were obtained in calibration for all the PLS models. Satisfactory results were also achieved in validation, with the exception of some variables that showed overfitting, especially when FT-IR spectra were used. The study demonstrated that IR spectroscopy could be a useful tool for the on-line monitoring of lactic fermentations. However, the development of more robust models, based on industrial productions, is required
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