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Economic factors affecting obesity: an application in Italy
No full textThe World Health Organization has stated that obesity is spreading around the world like a “global epidemic”. In 2004 the percentage of obese people in the Italian population was 9%, but the trend s increasing in recent years. Focusing on this country, the purpose of the paper is to analyze the socio-economic variables affecting obesity by means of a survey conducted in a consumer sample. Our analysis is based on a survey conducted in Italy, and the sample was composed of 999 consumers. We used a binary logit model and the dependent variable is body mass index (BMI), expressed in a dichotomic way (seriously overweight and obese, value 1, and normal weight, value 0). The results show that the condition of the seriously overweight and obese increases with age, especially in people over 65 of age. Also gender is correlated with the pathology: being seriously overweight and obese is far more likely for men than for women. An inverse relation was shown between obesity and education, and between obesity and the level of food knowledge. The results highlight that disadvantaged social categories are more susceptible to the problem of overweight and obesity. A policy implication of the analysis, to limit the spread of obesity, could lie in programs aimed at improving health and food awareness and focused on these minority groups.economics of obesity, BMI and consumer, logit model, Food Consumption/Nutrition/Food Safety, Health Economics and Policy,
Author response
No full textDetecting pathogens and mounting immune responses upon infection is crucial for animal health. However, these responses come at a high metabolic price (McKean and Lazzaro, 2011, Kominsky et al., 2010), and avoiding pathogens before infection may be advantageous. The bacterial endotoxins lipopolysaccharides (LPS) are important immune system infection cues (Abbas et al., 2014), but it remains unknown whether animals possess sensory mechanisms to detect them prior to infection. Here we show that Drosophila melanogaster display strong aversive responses to LPS and that gustatory neurons expressing Gr66a bitter receptors mediate avoidance of LPS in feeding and egg laying assays. We found the expression of the chemosensory cation channel dTRPA1 in these cells to be necessary and sufficient for LPS avoidance. Furthermore, LPS stimulates Drosophila neurons in a TRPA1-dependent manner and activates exogenous dTRPA1 channels in human cells. Our findings demonstrate that flies detect bacterial endotoxins via a gustatory pathway through TRPA1 activation as conserved molecular mechanism.sponsorship: Vlaams Instituut voor Biotechnologie Alessia Soldano Luis Franco Guangda Liu Natalia Mora Emre Yaksi Bassem A Hassanr Fonds Wetenschappelijk Onderzoek G.0702.12 Alessia Soldano Yeranddy A Alpizar Brett Boonen Alejandro Lopez-Requena Natalia Mora Thomas Voets Rudi Vennekens Bassem A Hassan Karel Talaverar Fonds Wetenschappelijk Onderzoek G.0077.15 Alessia Soldano Yeranddy A Alpizar Brett Boonen Alejandro Lopez-Requena Natalia Mora Thomas Voets Rudi Vennekens Bassem A Hassan Karel Talaverar Fonds Wetenschappelijk Onderzoek G.0680.10 Alessia Soldano Yeranddy A Alpizar Brett Boonen Alejandro Lopez-Requena Natalia Mora Thomas Voets Rudi Vennekens Bassem A Hassan Karel Talaverar Fonds Wetenschappelijk Onderzoek G.0681.10 Alessia Soldano Yeranddy A Alpizar Brett Boonen Alejandro Lopez-Requena Natalia Mora Thomas Voets Rudi Vennekens Bassem A Hassan Karel Talaverar Fonds Wetenschappelijk Onderzoek G.0503.12 Alessia Soldano Yeranddy A Alpizar Brett Boonen Alejandro Lopez-Requena Natalia Mora Thomas Voets Rudi Vennekens Bassem A Hassan Karel Talaverar Fonds Wetenschappelijk Onderzoek G.0654.15 Alessia Soldano Yeranddy A Alpizar Brett Boonen Alejandro Lopez-Requena Natalia Mora Thomas Voets Rudi Vennekens Bassem A Hassan Karel Talaverar Fonds Wetenschappelijk Onderzoek G.0761.10N Alessia Soldano Yeranddy A Alpizar Brett Boonen Alejandro Lopez-Requena Natalia Mora Thomas Voets Rudi Vennekens Bassem A Hassan Karel Talaverar Fonds Wetenschappelijk Onderzoek G.0596.12 Alessia Soldano Yeranddy A Alpizar Brett Boonen Alejandro Lopez-Requena Natalia Mora Thomas Voets Rudi Vennekens Bassem A Hassan Karel Talaverar Fonds Wetenschappelijk Onderzoek G.0565.07 Alessia Soldano Yeranddy A Alpizar Brett Boonen Alejandro Lopez-Requena Natalia Mora Thomas Voets Rudi Vennekens Bassem A Hassan Karel Talaverar KU Leuven GOA/14/011 Alessia Soldano Yeranddy A Alpizar Brett Boonen Luis Franco Alejandro Lopez-Requena Guangda Liu Natalia Mora Emre Yaksi Thomas Voets Rudi Vennekens Bassem A Hassan Karel Talaverar European Commission IUAP P7/13 Alessia Soldano Yeranddy A Alpizar Brett Boonen Luis Franco Alejandro Lopez-Requena Guangda Liu Natalia Mora Emre Yaksi Thomas Voets Rudi Vennekensr KU Leuven OT/12/091 Alessia Soldano Yeranddy A Alpizar Brett Boonen Luis Franco Alejandro Lopez-Requena Guangda Liu Natalia Mora Emre Yaksi Thomas Voets Rudi Vennekens Bassem A Hassan Karel Talaverar KU Leuven PF-TRPLe Alessia Soldano Yeranddy A Alpizar Brett Boonen Luis Franco Alejandro Lopez-Requena Guangda Liu Natalia Mora Emre Yaksi Thomas Voets Rudi Vennekens Bassem A Hassan Karel Talavera (Vlaams Instituut voor Biotechnologie, Fonds Wetenschappelijk Onderzoek|G.0702.12, Fonds Wetenschappelijk Onderzoek|G.0077.15, Fonds Wetenschappelijk Onderzoek|G.0680.10, Fonds Wetenschappelijk Onderzoek|G.0681.10, Fonds Wetenschappelijk Onderzoek|G.0503.12, Fonds Wetenschappelijk Onderzoek|G.0654.15, Fonds Wetenschappelijk Onderzoek|G.0761.10N, Fonds Wetenschappelijk Onderzoek|G.0596.12, KU Leuven|GOA/14/011, KU Leuven|OT/12/091, European Commission|IUAP P7/13, KU Leuven PF-TRPLe)status: Publishe
Contributo archeobotanico allo studio di alcuni ambienti di età imperiale frequentati nell’alto medioevo sul colle Viminale, Roma
No full textOLTRE LA SOGLIA DEL TESTO. Analisi di un testo letterario decostruito in isotopie e cronotopi: L’AGNESE VA A MORIRE DI RENATA VIGANÒ
No full textIl saggio si propone di varcare la soglia rappresentata dalla materia testuale del racconto e dell'immaginario che ne orienta il percorso ne "L'Agnese va a morire" di Renata Viganò. Rielaborazione di parte della tesi di laurea, analizza per mezzo della tecnologia informatica, il romanzo della scrittrice bolognese secondo due parametri: isotopie e cronotopi
BIBLIOGRAFIA. Le pubblicazioni italiane d'informatica applicata al testo letterario
No full textLa bibliografia delle pubblicazioni italiane di informatica umanistica propone una rassegna dei punti di riferimento della disciplina secondo i parametri del quadro critico, della mutazione formale istituita dalla disciplina, sui prodotti culturali dell'informatica applicata agli studi letterari
Social Network to analyse the relationship between ‘victim-author’ and ‘motivation’ of violence against women in Italy.
No full textThe paper aims to analyse the phenomenon of Violence against women in the Italian context during 2020. It proposes to study the relationship between ‘victim-author’ and ‘motivation’ in femicides committed in domestic environment. By means of the properties of the Social Network Analysis on bimodal data, the study detected main actors and motivations that generated the homicides with female victims. At the same time, the structural relationships allowed to investigate the existence of motivations that better characterized the action of the various actors. The bipartite graph visualization and centrality scores calculated have demonstrated the effectiveness of the methodology for the pursued objectives
Plant remains from Roman Rome. European exhibition. Plants and culture, seeds of the Cultural Heritage of Europe
No full textEvidence of gardening in the Roman age. European exhibition. Plants and culture, seeds of the Cultural Heritage of Europe
No full textEnhancing Circular Economy education and training for the manufacturing sector: A holistic skills framework
No full textGiven the need for a transition to a circular economy (CE), investing in professional training and skill development is becoming increasingly important. In this context, educational programs need to equip the new generation of workers with the crucial skills demanded by the labor market. However, there is a lack of a comprehensive and holistic vision of the skills required to develop circular systems and to align training programs accordingly. Using a multimethod research approach that includes a systematic literature review, interviews with manufacturing companies, a survey, and a market analysis of CE educational courses, a gap analysis has been conducted to identify the gaps existing between current CE courses (as-is situation) and the skills considered critical both from a theoretical and an empirical perspective (to-be situation). As a result, a framework considering skills to be fostered at Higher Education (HE) and Vocational Education and Training (VET) levels was developed. Overall, the current CE courses predominantly focus on developing technical skills related to circular product design and circular (re)manufacturing processes, while soft and digital skills are overlooked. The framework acts as a visual starting point in providing valuable recommendations on which skills CE education programs should direct their endeavour. This study can help not only academics design appropriate educational programs but also practitioners aimed at addressing the existing skills gap
The Nutrition of Soldiers during the Great War. A Workshop in the Primary School
No full textopenSandri Alessia
L'alimentazione dei soldati durante la Grande Guerra. Un laboratorio nella Scuola Primaria
Corso di Laurea in Scienze della Formazione Primaria
Savio Andrea
Il presente lavoro di tesi, dal titolo L’alimentazione dei soldati durante la Gande Guerra. Un laboratorio nella Scuola primaria, include al suo interno una sezione di ricerca bibliografica, corredata da una sperimentazione didattica effettuata in una classe quarta della Scuola Primaria. La ricerca si focalizza sul tema della Grande Guerra, affrontato mediante l’utilizzo delle fonti materiali presenti nel territorio, con focus sugli aspetti culturali e sociali che la hanno caratterizzata. La motivazione prevalente alla base di tale lavoro risiede nella volontà di dimostrare come argomenti storici recenti, quale quello della Prima Guerra Mondiale, seppur non previsti dalle Indicazioni Ministeriali, possano essere affrontati fin dalla Scuola Primaria, mediante l’utilizzo di metodologie innovative e la selezione di argomenti adeguati al target di riferimento. In particolar modo, il lavoro di tesi approfondisce la tematica dell’alimentazione dei soldati valsuganotti al fronte, circoscrivendo l’argomento ad un suo aspetto peculiare. La ricerca in questione, nello specifico, è dedicata ad evidenziare la valenza educativa della storia, nella prospettiva della maturazione personale e della formazione scolastica. L’elaborato, infatti, sulla scia di numerose ricerche condotte nel settore, ad esempio dal Professor W. Panciera, intende presentare le potenzialità correlate all’insegnamento laboratoriale della storia, ai fini dello sviluppo di una solida competenza storica da parte dei discenti. Allo stesso tempo, lo studio ha come suo obiettivo la dimostrazione di come la didattica museale e la didattica dell’oggetto costituiscano uno strumento utilizzabile dal docente per avvicinare gli alunni allo studio della disciplina storica, in maniera appassionata e competente, come rimarcato nei suoi studi dal Professor A. Brusa. La presente ricerca, inoltre, pone come suo focus di interesse la dimensione locale della storia, analizzata in maniera approfondita dal Professor R. Dondarini, intesa quale sussidio attraverso cui avvicinare i discenti al passato del proprio ambiente di vita, nell’ottica della valorizzazione del territorio, della sua storia culturale e sociale. L’idea progettuale si snoda attraverso la realizzazione di un laboratorio didattico, che permetta agli alunni di diventare primi protagonisti della storia, impegnati attivamente nella costruzione delle proprie conoscenze e competenze. Il laboratorio si struttura in 4 incontri, per un totale complessivo di 8.5 ore, il cui obiettivo ultimo si esplica nella creazione di un artefatto analogico, che evidenzi il percorso realizzato dagli studenti e i saperi maturati attraverso l’esperienza laboratoriale, nonché la visita alla Mostra Permanente della Grande Guerra in Valsugana e sul Lagorai, cuore centrale del percorso didattico. Il metodo di ricerca adottato nel presente lavoro di tesi si configura quale metodo misto, coniugando al suo interno analisi qualitative, volte ad analizzare la percezione e le conoscenze degli alunni in relazione alla tematica della Grande Guerra, e analisi quantitative, condotte attraverso l’utilizzo di test scritti. I risultati conseguiti attraverso il lavoro sperimentale evidenziano come la trattazione della storia mediante l’approccio laboratoriale rappresenti un supporto a disposizione dell’insegnante per agevolare l’acquisizione di competenza storica da parte dei discenti. Oltre a ciò, la connessione sviluppata tra l’ambiente di vita degli alunni e la tematica oggetto di indagine nonché la possibilità di scoprire concretamente e direttamente il territorio hanno favorito la maturazione degli alunni, anche per quanto concerne la dimensione geografica, elemento strettamente connesso alla disciplina storica
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