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Tourism as a social right? Advances, limits and challenges for its development in the period from 2003 to 2022 by the Ministry of Tourism
No full textA dissertação aborda o turismo enquanto um direito social na perspectiva do lazer, cidadania e vida de qualidade. O recorte da temática atrela-se ao entendimento e institucionalização desse direito por meio da agenda do Estado, ou seja, através das políticas públicas de Turismo Social propostas pelo Ministério do Turismo nos Planos Nacionais de Turismo de 2003 a 2022 e do documento Diretrizes para o Desenvolvimento do Turismo Social. Para o desenvolvimento do referencial teórico desse estudo contou com pesquisadores de diferentes áreas, como do turismo: Salgueiro (2002); Gastal & Moesch (2007), lazer: Dumazedier (2008); Gomes (2004); Carmargo (2009); Marcellino (1995), qualidade de vida: Linhales (1999), Turismo Social: Minnaert (2009); Haulot (1991), e políticas públicas: Rua (2006); Secchi (2012), entre outros. Assim, o objetivo geral desta pesquisa foi compreender os avanços, limites e desafios para o entendimento e institucionalização do direito ao turismo no Brasil, por meio das propostas de políticas públicas de turismo social firmadas pelo Ministério do Turismo no período de 2003 a 2022. Como objetivos secundários, pretenderam-se identificar o conceito predominante de Turismo para o Ministério do Turismo, por meio dos Planos Nacionais de Turismo de 2003 a 2022; caracterizar os programas e ações propostos pelo Ministério do Turismo, como seus respectivos objetivos e público-alvo, por meio dos Planos Nacionais de Turismo e Diretrizes para o Desenvolvimento do Turismo Social no Brasil; e analisar e interpretar como os programas e ações propostos nos Planos Nacionais de Turismo de 2003 a 2022 colaboraram para o desenvolvimento do Turismo enquanto direito social. O estudo foi realizado por meio da combinação da pesquisa bibliográfica e documental para obtenção dos dados, e das técnicas de análise de conteúdo e documental para explorar os dados obtidos. Desse modo, caracteriza-se a pesquisa como abordagem qualitativa. O método utilizado foi o estudo de caso dos Planos Nacionais de Turismo e Diretrizes para o Desenvolvimento do Turismo Social no Brasil de 2003 a 2022. Desse modo, foi possível identificar como avanço o direcionamento das políticas públicas para a concretização do turismo enquanto um direito social, principalmente o salto no Plano de 2018, que gerou o documento Diretrizes para o Desenvolvimento do Turismo Social com as orientações para a gestão do turismo neste sentido. Referente ao entendimento, não houve avanços significativos, visto que desde o primeiro plano de 2003 a compreensão do turismo no viés social já se fazia presente, expandiu-se sutilmente o entendimento ao lazer e à cidadania. Como limitação, aponta-se a formação da agenda, visto que as prioridades permeiam o viés mercadológico, consequentemente se transformando em um desafio para novas propostas.The dissertation addresses tourism as a social right from the perspective of leisure, citizenship and quality life. The theme\'s focus is linked to the understanding and institutionalization of this right through the State\'s agenda, that is, through the public Social Tourism policies proposed by the Ministry of Tourism in the National Tourism Plans from 2003 to 2022 and the document Guidelines for the Development of Social Tourism. To develop the theoretical framework for this study, researchers from different areas were involved, such as tourism: Salgueiro (2002); Gastal & Moesch (2007), leisure: Dumazedier (2008); Gomes (2004); Carmargo (2009); Marcellino (1995), quality of life: Linhales (1999), Social Tourism: Minnaert (2009); Haulot (1991), and public policies: Rua (2006); Secchi (2012), among others. Thus, the general objective of this research was to understand the advances, limits and challenges for the understanding and institutionalization of the right to tourism in Brazil, through the proposals for public policies on social tourism signed by the Ministry of Tourism in the period from 2003 to 2022. How secondary objectives, we intended to identify the predominant concept of Tourism for the Ministry of Tourism, through the National Tourism Plans from 2003 to 2022; characterize the programs and actions proposed by the Ministry of Tourism, such as their respective objectives and target audience, through the National Tourism Plans and Guidelines for the Development of Social Tourism in Brazil; and analyze and interpret how the programs and actions proposed in the National Tourism Plans from 2003 to 2022 contributed to the development of Tourism as a social right. The study was carried out through a combination of bibliographic and documentary research to obtain data, and content and document analysis techniques to explore the data obtained. In this way, the research is characterized as a qualitative approach. The method used was the case study of the National Tourism Plans and Guidelines for the Development of Social Tourism in Brazil from 2003 to 2022. In this way, it was possible to identify as progress the direction of public policies towards the implementation of tourism as a social right, mainly the leap in the 2018 Plan, which generated the document Guidelines for the Development of Social Tourism with guidelines for tourism management in this sense. Regarding understanding, there were no significant advances, since since the first plan of 2003 the understanding of tourism from a social perspective was already present, the understanding of leisure and citizenship was subtly expanded. As a limitation, the formation of the agenda is highlighted, since the priorities permeate the marketing bias, consequently becoming a challenge for new proposal
Public policies: leisure and tourism as an instrument of social insertion of transvestites and transsexuals in social vulnerability
No full textEm São Paulo, durante a gestão do prefeito Fernando Haddad (2013-1016), foram criadas algumas políticas públicas voltadas para atender travestis e transexuais em situação de vulnerabilidade social. Essas mulheres travestis e transexuais possuem uma narrativa histórica construída de forma violenta e permeada pela exclusão que muitas vezes se inicia ainda na infância pela expulsão de casa pelos pais, não tendo acesso à educação formal, saúde e lazer. Como consequência, a prostituição de rua torna-se uma das poucas alternativas de sobrevivência. É muito comum dentro desse contexto de marginalidade, o consumo e o vício de drogas lícitas e ilícitas. Em 2016, surgiu o abrigo Centro de Acolhida Especial (CAE) Florescer, que, além do acolhimento, moradia e alimentação, se utiliza de atividades de lazer e turismo, sob uma perspectiva social e de uma ação educacional não-formal, tornando as práticas em uma ferramenta de inserção social, promovendo inúmeras intervenções e saídas que podem ocorrer também através de parcerias com outras políticas públicas, voluntariado ou até mesmo com a iniciativa privada. Atividades culturais, passeios por espaços de lazer e turismo na cidade, festas e eventos sediados no próprio ambiente do centro de acolhida são algumas das opções oferecidas para as mulheres abrigadas. Para compreendê-la, adotou-se uma metodologia qualitativa, de caráter exploratório, utilizando-se de pesquisa bibliográfica, documental e empírica, empregando como instrumentos de coleta o campo de observação, a entrevista semiestruturada e a entrevista centrada. Como proposta, este estudo identificou que e como as ações de lazer e turismo podem se tornar um dispositivo de inclusão social de um grupo tão marginalizado. Como resultado, constatou-se que essas vivências propiciam interações entre as atendidas com os espaços da cidade e com pessoas fora do universo da prostituição travesti. Essas interações causam estranhamento, podem gerar desconforto e conflitos, mas isso resulta em uma movimentação afetiva e experimentações e nesse processo, o efeito é a construção de uma autoestima e a sensação de pertencimento ao espaço da cidade e a sociedade, que é o princípio da consciência cidadã e que concebe uma perspectiva de um futuro, instigando a busca pelo estudo e emprego formal e a autonomia financeiraIn São Paulo, during the administration of Mayor Fernando Haddad (2013-1016), some public policies were created to address transvestites and transsexuals in socially vulnerable situations. These transvestite and transgender women have a historical narrative built violently and permeated by the exclusion that often begins in childhood by expulsion from home by their parents, not having access to formal education, health and leisure. Consequently, street prostitution becomes one of the few survival alternatives. It is very common, within this context of marginality, the consumption and addiction of licit and illicit drugs. In 2016, the Shelter Center of Special Reception (CAE) Florescer emerged, which, in addition to shelter, housing and food, uses leisure activities and tourism, from a social perspective and a non-formal educational action, making the practices in a social insertion tool, promoting numerous interventions and results that can also occur through partnerships with other public policies, volunteering or even with private initiative. Cultural activities, sightseeing and leisure in the city, parties and events hosted in the very atmosphere of the host center are some of the options offered to sheltered women. To understand it, an exploratory qualitative methodology was adopted, using bibliographic, documentary and empirical research, using as observation instruments the field of observation, the semi-structured interview and the focused interview. The proposal of this study identified which and how leisure and tourism actions can become a social inclusion device for such a marginalized group. As a result, it was found that these experiences provide interactions among those served with the city spaces and with people outside the universe of transvestite prostitution. These interactions cause strangeness, can lead to discomfort and conflict, but this results in affective movement and experimentation, and in this process, the effect is the construction of a self-esteem and the sense of belon ging to the city space and society, which is the principle of citizen consciousness and that conceives a perspective of a future, instigating the search for study and formal employment and financia
Public policy of turism: leisure programs and actions of the municipal organization of tourism in Sao Paulo city
No full textO presente estudo teve como objetivo analisar as políticas públicas de turismo desenvolvidas pela São Paulo Turismo, empresa oficial de turismo e eventos da cidade de São Paulo, com foco nos programas e ações de lazer que possibilitem o morador conhecer a própria cidade. Essa perspectiva trata do Lazer em estreitas relações com a cultura, a educação e a cidadania, bem como o turismo enquanto vivência de lazer, trabalhado a partir de sua dimensão social e de seus impactos gerados à população local. A discussão centrou-se na necessidade de políticas de turismo que despertem um novo olhar do morador sobre sua própria cidade, história e cultura, sendo capaz de gerar vivências que possibilitem o alcance dos níveis mais altos de participação, crítico e criativo, pensando na superação de inúmeras barreiras socioculturais presentes no lazer e na possibilidade de mudança da ordem social vigente. A metodologia utilizada foi composta pela combinação de pesquisa bibliográfica, documental e empírica, com a realização de estudo de caso histórico-organizacional da São Paulo Turismo. Dentre as técnicas de coleta de dados utilizadas na pesquisa empírica estavam a realização de entrevistas centradas com os gestores e responsáveis pelo desenvolvimento dos programas e ações da instituição e de entrevistas estruturadas com moradores da capital paulista que frequentam as Centrais de Informação Turística. Como resultados, identificou-se a necessidade de ações mais representativas, considerando a grandiosidade da cidade de São Paulo, e de ações descentralizadas, com atendimento a regiões mais periféricas do munícipio, assim como a importância de iniciativas que permitam ao morador se apropriar dos fixos e fluxos de sua cidade, possibilitando o estabelecimento de vínculos afetivos com o local de moradia e a superação do desconforto em espaços que, na visão dos moradores, são somente destinados aos turistas. Para isso, muitos são os desafios, dentre eles ultrapassar os limites dos conceitos de turismo a partir de suas relações com o lazer, a fim de garantir a elaboração de leis e políticas de turismo desenvolvidas próximas das realidades locais, avaliando-se o contexto social no qual as políticas são formatadas e gerenciadas, bem como a cidade de São Paulo e suas múltiplas facetasThis study aims to analyze the tourism policies developed by São Paulo Tourism, official tourism and events organization in São Paulo, focus on leisure programs and activities that allow the resident to know their own city. This perspective understands leisure in close relations with culture, education and citizenship, as well as tourism, considered as a leisure activity, worked from its social dimension and impacts in the local population. The discussion focuses on the need for tourism policies that stimulate a new look of the city, it history and culture, by their residents, that can be able to generate experiences that enable the achievement of higher levels of participation, critical and creative. This can support the search to overcome numerous socio-cultural barriers present in the leisure, and the chance to change the current social order. The methodology consists of the combination of bibliographic, documentary and empirical research, with the development of a historical-organizational case study of São Paulo Turismo. The data collection techniques used in empirical research were focused interviews with managers and responsible for the development of programs and actions of the institution and structured interviews with residents of the state capital, patrons of the Tourist Information Centers. As result, it is possible to identify the need for more representative policies, considering the greatness of the city of São Paulo and the need of decentralized actions that can serve more remote areas of the municipality. The importance of efforts to enable the resident to appropriate fixed and flows of their own city, as well as allows them to establish affective bonds with the place of residence. It also can help to overcome discomfort in spaces that, in the view of the residents, has only intended for tourists. For this, there are many challenges, among them to overcome the boundaries of tourism concepts, from its relations with leisure, in order to ensure the development of laws and tourism policies close to the local realities, considering the social context in which policies are developed and managed, as well as the city of São Paulo and its many facet
Intergovernmental coordination of public policies for tourism and leisure in the Metropolitan Region of Baixada Santista
No full textAs políticas públicas de turismo reúnem um conjunto de programas e ações voltados a estruturação e a promoção dos destinos turísticos. Elas necessitam de um planejamento articulado e coordenado entre os diferentes entes federativos e demais atores envolvidos na cadeia de turismo, lazer e hospitalidade, principalmente a partir da Constituição de 1988 e dos processos de descentralização e redemocratização política iniciados no país nesse período, que estabeleceram mudanças nos modos de pensar e fazer política. Diante disso, esse trabalho teve como objetivo analisar a coordenação intergovernamental das políticas públicas de turismo e lazer desenvolvidas nos municípios da Região Metropolitana da Baixada Santista, litoral do estado de São Paulo, uma das regiões que mais recebe fluxo de visitantes do estado, a fim de identificar o que é desenvolvido em termos de políticas públicas, seus processos de implantação, tomada de decisão, articulação com políticas regionais, estaduais e federais, assim como a relação do turismo com outras áreas e a possível existência de sobreposição de ações ou conflitos ideológicos. A metodologia utilizada foi composta por pesquisa bibliográfica, documental e empírica e teve como técnicas de coleta de dados as entrevistas em profundidade com gestores públicos responsáveis pelo planejamento das políticas em nível municipal, regional, estadual e federal e a observação sistemática da sede de alguns desses órgãos. Como resultados foi possível identificar uma positiva articulação entre os órgãos públicos municipais, que possuem bom relacionamento interno e com o governo estadual, mas em menor escala com o Governo Federal. A atividade turística poderia receber maiores atenções, principalmente na região estudada, necessitando que seja atribuída maior importância a área por setores de trânsito, meio ambiente, cultura, obras, educação, saúde e nas agendas políticas dos líderes do executivo. Entende-se que haja relações intergovernamentais, mas carência de uma coordenação delas. Foi observado um espelhamento em algumas políticas estaduais em relação as municipais e um caráter orientativo das políticas federais diante das estaduais. Observou-se estruturas organizacionais relativamente pequenas de trabalho, limitado orçamento e grande volume de tarefas que acabam por limitar uma atuação mais efetiva e eficiente da gestão. Políticas voltadas a mitigação da pandemia da Covid-19, promoção, fortalecimento dos vínculos afetivos do morador com sua cidade, ações de qualificação e educação, manutenção de equipamentos turísticos, eventos e obras de infraestrutura foram algumas das medidas desenvolvidas pelos órgãosPublic tourism policies bring together a set of programs and actions related to the structuring and promotion of tourist destinations and require articulated and coordinated planning between the different federative entities and other actors involved in the chain of tourism, leisure and hospitality, especially from the 1988 Brazilian Federal Constitution and the political decentralization and redemocratization processes initiated in the country during this period, which promoted changes in the ways of thinking and doing politics. In view of this, this study aimed to analyze the intergovernmental coordination of public policies of tourism and leisure developed in the municipalities of the Metropolitan Region of Baixada Santista, on the coast of the state of São Paulo, considered one of the regions that receives the greatest flow of visitors in the state, in order to identify what is developed, its implementation processes, decision-making, articulation with regional bodies, state and federal policies, as well as the relationship of tourism with other areas, verify the possible existence of overlapping actions or ideological conflicts. The methodology consisted in bibliographical, documentary and empirical research and used as data collection techniques in-depth interviews with public managers responsible for planning policies at municipal, regional, state and federal levels and systematic observation of the headquarters of some of these bodies. As a result, it was possible to identify a positive articulation between municipal public bodies, which have a good internal relationship, and with the state government and, to a lesser extent relation with the Federal Government. It is identified that even so the tourist activity could receive more attention, specially by sectors of traffic, environment, culture, works, education, health, and on the political agendas of executive leaders. There was a mirroring of state policies in municipal ones and a guiding character of federal policies. It was possible to perceive a relatively small organizational structures of work, limited budget and large volume of tasks in the public bodies, that end up limiting a more effective and efficient performance of the management. Policies that have been promoted aimed at mitigating the Covid-19 pandemic, promotion, strengthening the residents emotional ties with their city, qualification and education actions, maintenance of tourist equipment, events and touristic infrastructure works were some of the measures developed by the bodie
A new look at the Paranapanema River in the municipality of Campina do Monte Alegre/SP: Perspectives for an ecological tourism based on a possible environmental awakening
No full textO turismo ecológico é uma modalidade que vem crescendo no país, sobretudo pelo seu caráter regenerativo, preservacionista e proximidade com a natureza e culturas locais. Compreende-se que as atividades de turismo ecológico quando bem planejadas e atrelado a educação ambiental contribuem com o protagonismo das comunidades locais, conservação dos biomas e formação para uma consciência ecológica dos sujeitos, através de atividades lúdicas, de lazer e educativas, que sensibilizam e estimulam o olhar cauteloso e respeitoso para o meio ambiente, além de ampliar a bagagem de conhecimento, que faz com que os sujeitos se aproximem da natureza, repensem seu modo de vida e compreendam a realidade, refutando a ideia de natureza como mercadoria e recurso inesgotável. No entanto, quando a atividade não é bem planejada, se apropria dos patrimônios naturais e culturais e traz impactos negativos ao destino, por isso, o estudo social dos ambientes que realizam ou pretendem realizar turismo em áreas naturais é essencial. Nesse contexto, emergiu a problemática da presente pesquisa, buscando compreender em que medida a atividade turística pode contribuir com a preservação do rio Paranapanema. Para responder à pergunta foi realizado um estudo no município de Campina do Monte Alegre/SP, especialmente na Cachoeira do Salto, localizado no Distrito de Salto, que é banhado pelo Rio Paranapanema e principal recurso turístico da cidade. Desse modo, o objetivo geral da pesquisa foi analisar o desenvolvimento da atividade turística no Distrito de Salto e de que maneira ela pode contribuir com a preservação do Rio Paranapanema. Assim sendo, foi identificado a visão da comunidade local em relação a atividade turística, analisado o perfil do visitante, identificado os usos do rio e identificado as ações da Prefeitura focadas no turismo ambiental e na proteção do Rio Paranapanema. Para alcançar os objetivos propostos, a dissertação foi desenvolvida por meio da combinação de pesquisa bibliográfica, documental e de campo, supondo a inserção da pesquisadora no atrativo natural estudado e através do contato com moradores, turistas, gestores e ambientalistas. Trata-se, portanto, de uma pesquisa qualitativa exploratória, onde foram aplicadas entrevistas semiestruturadas com 159 pessoas no total, sendo, 46 moradores, 101 turistas, 4 gestores e 8 ambientalistas que atuam no Distrito de Salto e região. Por fim, identificou-se que mesmo com vocação para o desenvolvimento do turismo ecológico devido a diversidade de espécies e recursos hídricos disponíveis, o potencial da cidade é subaproveitado, pois não há atividade de lazer e de educação ambiental estruturadas para que o visitante aproveite e conheça com mais propriedade o destino, se conecte com a natureza e apreenda sobre o valor histórico e natural do Rio Paranapanema e região. A proposta foi mostrar um novo olhar para o Rio Paranapanema, através do turismo e refletir sobre essa aproximação entre sujeitos e natureza, neste caso, uma aproximação com o Rio Paranapanema, Mata Atlântica e Cerrado, para que o turismo seja uma das ferramentas para o despertar ambiental e preservação deste importante recurso hídrico, que apesar de ser considerado o Rio mais limpo do Estado de São Paulo, já sofre sérios riscos ambientais devido ao desmatamento, irrigação, agrotóxico, resíduos industriais e domésticos, sendo urgente uma nova forma de se relacionar com esse recurso e com o planeta Terra, para o futuro das próximas gerações. Portanto, é notório que o Rio Paranapanema em toda sua extensão carece de planejamento, fiscalização, zoneamento ecológico e medidas alicerçadas na educação ambiental, definindo e limitando os seus múltiplos usos possíveis, dentre eles o turismo.Ecological tourism is a modality that has been growing in the country, mainly due to its regenerative, preservationist nature and proximity to nature and local cultures. It is understood that ecological tourism activities, when well-planned and linked to environmental education, contribute to the protagonism of local communities, conservation of biomes and training for an ecological awareness of the subjects, through recreational, leisure and educational activities, which raise awareness and encourage a cautious and respectful look at the environment, in addition to expanding the baggage of knowledge, which makes subjects approach nature, rethink their way of life and understand reality, refuting the idea of nature as a commodity and an inexhaustible resource . However, when the activity is not well planned, it appropriates the natural and cultural heritage and brings negative impacts to the destination, therefore, the social study of the environments that carry out or intend to carry out tourism in natural areas is essential. In this context, the problem of the present research emerged, seeking to understand to what extent the tourist activity can contribute to the preservation of the Paranapanema River. To answer the question, a study was carried out in the municipality of Campina do Monte Alegre/SP, especially in Cachoeira do Salto, located in the District of Salto, which is bathed by the Paranapanema River and the city\'s main tourist resource. Thus, the general objective of the research was to analyze the development of tourist activity in the District of Salto and how it can contribute to the preservation of the Paranapanema River. Therefore, the view of the local community in relation to tourist activity was identified, the profile of the visitor was analyzed, the uses of the river identified and the actions of the City Hall focused on environmental tourism and the protection of the Paranapanema River. To achieve the proposed objectives, the dissertation was developed through a combination of bibliographical, documentary and field research, assuming the researcher\'s insertion in the studied natural attraction and through contact with residents, tourists, managers and environmentalists. It is, therefore, an exploratory qualitative research, where semi-structured interviews were applied with 159 people in total, being 46 residents, 101 tourists, 4 managers and 8 environmentalists who work in the District of Salto and region. Finally, it was identified that even with a vocation for the development of ecological tourism due to the diversity of species and water resources available, the city\'s potential is underutilized, since there are no leisure activities and structured environmental education for the visitor to enjoy and get to know the destination more properly, connect with nature and learn about the historical and natural value of the Paranapanema River and region. The proposal was to show a new look at the Paranapanema River, through tourism and reflect on this approximation between subjects and nature, in this case, an approximation with the Paranapanema River, Atlantic Forest and Cerrado, so that tourism is one of the tools for the environmental awakening and preservation of this important water resource, which despite being considered the cleanest river in the State of São Paulo, already suffers serious environmental risks due to deforestation, irrigation, pesticides, industrial and domestic waste, and a new way of relating is urgently needed with this resource and with planet Earth, for the future of the next generations. Therefore, it is notorious that the Paranapanema River in all its extension lacks planning, inspection, ecological zoning and measures based on environmental education, defining and limiting its multiple possible uses, among them tourism
Leisure and Enogastronomic tourism: cultural identity in São Roque
No full textA presente dissertação aborda a gastronomia e o vinho (enogastronomia) no contexto do lazer e turismo enquanto cultura vivenciada e de identidade no Roteiro do Vinho, Lazer e Gastronomia de São Roque. Assim, o objetivo geral desta pesquisa foi verificar se o roteiro desenvolvido em São Roque contribui para o fortalecimento da identidade cultural local, além de ser uma oportunidade de negócio. Como objetivos secundários, pretenderam-se identificar os empresários do roteiro do vinho as relações de identidade com o negócio; levantar os elementos que caracterizam a identidade cultural local através de contato com os empresários; caracterizar o lazer enogastronômico que ocorre no local, quais são seus elementos e como ocorre; e, por fim, verificar qual a expectativa e significado para os que visitam o Roteiro. Enquanto metodologia, o estudo foi desenvolvido pela combinação da pesquisa bibliográfica, descritiva e empírica, o que pressupõe a inserção da pesquisadora no local estudado. Caracterizada enquanto pesquisa qualitativa, o método utilizado foi o estudo de caso do Roteiro Enogastronômico de São Roque, a fim de descrever o objeto como um todo. As técnicas utilizadas foram: a) para a pesquisa bibliográfica: análises textuais, temáticas, interpretativas e problematização; b) para a pesquisa descritiva e empírica foi a observação simples e as entrevistas semiestruturadas com os proprietários e visitantes do roteiro. Assim, foram realizadas seis visitas à localidade para a observação e a aplicação das entrevistas com visitantes para levantar as principais características do lazer enogastronômico no destino e com representantes das propriedades do roteiro, a fim de entender os elementos de identidade cultural. A partir da aplicação de entrevistas, percebeu-se que existe uma relação de pertencimento e fortalecimento cultural através das práticas proporcionadas no roteiro, além de ser uma oportunidade de negócio, mas que necessita de apoio de políticas públicas que priorizem os aspectos históricos e culturais do vinho e da gastronomia em detrimento de interesses meramente mercadológicoThis dissertation approaches gastronomy and wine (enogastronomy) in the context of leisure and tourism as a culture experienced and of identity in the Wine, Leisure and Gastronomy Route of São Roque. Thus, the general objective of this research was to verify whether the route developed in São Roque contributes to the strengthening of the local cultural identity, in addition to being a business opportunity. As secondary objectives, the intention was to identify the entrepreneurs of the wine route, the identity relations with the business; to raise the elements that characterize the local cultural identity through contact with entrepreneurs; characterize the enogastronomic leisure that occurs in the place, what are its elements and how it occurs; and, finally, check what is the expectation and meaning for those who visit the route. As a methodology, the study was developed by combining bibliographic, descriptive and empirical research, which presupposes the insertion of the researcher in the studied place. Characterized as a qualitative research, the method used was the case study of the São Roque Enogastronomic Route, in order to describe the object as a whole. The techniques used were: a) for bibliographic research: textual, thematic, interpretative and problematic analysis; b) for descriptive and empirical research, it was simple observation and semi-structured interviews with the owners and visitors of the route. Thus, were made six visits to the location for the observation and application of interviews with visitors to survey the main characteristics of enogastronomic leisure at the destination and with representatives of the properties of the route in order to understand the elements of cultural identity. From the application of interviews, it was noticed that there is a relationship of belonging and cultural strengthening through the practices provided in the route, in addition to being a business opportunity, but that needs support from public policies that prioritize the historical and cultural aspects of the wine and gastronomy to the detriment of purely marketing interest
Beyond the imaginary of binge drinking and parties: leisure and education in graduation trips
No full textO imaginário criado acerca das viagens de formatura, remete-nos a histórias de baladas e à maneira desorganizada com que as viagens de formatura parecem ser conduzidas, bem como um exagerado comportamento dos jovens e o consumo exacerbado de bebidas alcoólicas. Por outro lado, esse comportamento pode ser entendido pelo fato de que essa viagem marca a celebração do final de um ciclo e o início de um novo, a transição do mundo jovem para a vida adulta. A partir disso, surgiu a inquietação por investigar se há um propósito de cunho pedagógico nas viagens e se é verídica essa percepção negativa que se tem sobre as viagens de formatura. Visto isso, o presente trabalho teve como objetivo principal, investigar se para além das festas e diversão, existe ou não, alguma proposta pedagógica inserida através das atividades de lazer realizadas nesse tipo de viagem. Os objetivos específicos se concentraram em: descrever como se dá o processo para realização de uma viagem de formatura; entender como é realizado o processo de formação profissional dos monitores e coordenadores; identificar e analisar a relação lazer e educação no processo de desenvolvimento da viagem. A fim de responder às questões levantadas, foi utilizado o método qualitativo, exploratório e de caráter descritivo, além da combinação da pesquisa bibliográfica, combinada à análise documental, feita através de material disponibilizado pela empresa. Além disso, as técnicas utilizadas para coleta de dados foram: entrevista semiestruturada com o diretor de operações e produtos da empresa pesquisada e a observação simples, realizada nas reuniões de apresentação aos responsáveis. De acordo com os resultados, foi possível perceber que apesar dos esforços da empresa em introduzir passeios e atividades, de fato, não há nenhuma proposta para inserção de atividades de lazer com cunho pedagógico que seja feita de maneira intencional nas viagens de formatura. No que diz respeito ao treinamento dos profissionais, observou-se que não há formação suficiente ligada às questões de lazer e seus conceitos. Portanto, a relação educação e lazer no processo de desenvolvimento da viagem não é levada em consideração por parte da empresa, que se inclina a um foco econômico e comercial. Por isso, sugere-se o aperfeiçoamento do módulo que aborda as questões ligadas ao lazer em seus treinamentos, bem como a atualização dos seus conceitos. Apesar de uma resposta negativa, constatou-se que o fato de que as viagens de formatura podem ser divididas em dois grandes grupos de acordo com o público atendido, que fazem parte de um nicho específico e foram entendidas como um rito de passagem, que marca o encerramento de um ciclo, em que o foco é justamente a comemoração. Portanto, esse imaginário corresponde, sim, à realidade e, desde que ocorra em um ambiente seguro, torna-se um ritual importante para o jovem no processo de socialização, sensação de pertencimento e reconhecimento do seu lugar na sociedadeThe imaginary created about graduation trips reminds us of party stories and the disorganized way in which graduation trips seem to be conducted, as well as an exaggerated behavior of young people and the exacerbated consumption of alcoholic beverages. On the other hand, this behavior can be understood by the fact that this trip marks the celebration of the end of a cycle and the beginning of a new one, the transition from the young world to adulthood. From this, the concern arose to investigate whether there is a pedagogical purpose in travel and whether this negative perception of graduation trips is true. Given this, the main objective of this work was to investigate whether, in addition to the parties and entertainment, there is or not, some pedagogical proposal inserted through the leisure activities carried out in this type of trip. The specific objectives focused on describing how the process for carrying out a graduation trip takes place; understand how the process of professional training of monitors and coordinators is carried out; identify and analyze the relationship between leisure and education in the travel development process. In order to answer the questions raised, the qualitative, exploratory and descriptive method was used, in addition to the combination of bibliographic research, combined with document analysis, made through material provided by the company. In addition, the techniques used for data collection were semi-structured interview with the director of operations and products of the researched company and simple observation, carried out in the presentation meetings to those responsible. According to the results, it was possible to perceive that despite the company\'s efforts to introduce tours and activities, in fact, there is no proposal for the inclusion of leisure activities with a pedagogical nature that is done intentionally in graduation trips. Regarding the training of professionals, it was observed that there is not enough training related to leisure issues and their concepts. Therefore, the relationship between education and leisure in the travel development process is not considered by the company, which leans towards an economic and commercial focus. Therefore, it is suggested to improve the module that addresses issues related to leisure in their training, as well as updating their concepts. Despite a negative response, it was found that the fact that graduation trips can be divided into two large groups according to the public served, which are part of a specific niche and were understood as a rite of passage, which marks the end of a cycle, in which the focus is precisely the celebration. Therefore, this imaginary does correspond to reality and, if it takes place in a safe environment, it becomes an important ritual for young people in the process of socialization, feeling of belonging and recognition of their place in societ
análise dos espaços e equipamentos de esporte recreativo e de lazer em Ermelino Matarazzo, Zona Leste de São Paulo
No full textLazer nos acampamentos de ferias : uma analise da ação dos animadores socio-culturais
Get PDFOrientador: Nelson Carvalho MarcellinoDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação FisicaResumo: Embora seja uma atividade realizada no país, desde meados da década de 40, contando atualmente com dezenas de instituições e os mais variados tipos de trabalhos, os acampamentos de férias, enquanto um espaço específico de lazer, não têm sido motivo de interesse por parte dos estudiosos da área, carecendo de uma melhor reflexão e discussão em tomo do trabalho desenvolvido. Procurando colaborar para suprir esta deficiência, o objetivo deste estudo foi verificar como se processa a atuação dos profissionais de lazer nestes espaços e suas possíveis implicações no lazer das crianças e adolescentes participantes. O trabalho é resultado da combinação entre pesquisa bibliográfica, documental e empírica, tendo sido utilizadas como principais técnicas de coleta de dados, a observação participante e a entrevista estruturada. Procurou-se cotejar, através de estudos comparativos entre dois acampamentos, escolhidos com base em critérios de amostragem não probabilístico, intencional, por representatividade e acessibilidade, o discurso e a ação encontrados nos dois espaços. Através da análise do material coletado foi possível perceber a defasagem entre o discurso e a ação em apenas um dos acampamentos. Embora os locais possuam uma grande experiência acumulada com o passar dos anos e que deve ser valorizada, percebeu-se a ausência de conhecimento da Teoria do Lazer, como embasamento da ação dos profissionais. Esta ausência acaba por descaracterizar o espaço enquanto equipamento de lazer, privilegiando o direcionamento, a imposição, a interferência nas atividades, ao contrário da possibilidade de escolha, da participação nas decisões, na ludicidade das atividades, como forma de preparar o participante para as exigências encontradas na sociedade. A necessidade do estabelecimento de uma política de atuação é fundamental como ponto de sustentação de uma ação específica na área do lazer, para que não se estabeleçam os equívocos verificados nos locais pesquisados, com reflexos negativos para o lazer dos participantes, entendido de maneira ampla, e assim considerando não apenas o descanso e o divertimento, mas também as possibilidades de desenvolvimento pessoal e socialAbstract: Although this activity is operative in Brazil since around the 40's, having nowadays tens of institutions and a broad number of areas of work, vacation camps, as a specific space for leisure and fim, has not been of interest to researchers of the subject, lacking a better reasoning and discussion regarding works developed in the area. With the aim of helping to elirninate such gap, the purpose of this study was to verify how leisure professionals operate in such spaces and their possible implicationon the feeling of fim by participant children and teenagers. The work is the result of a rnix of bibliographic documental and empirical research, employing participant observation and structured interviewing as its main data collecting techniques. We aimed at evaluating, throught comparative studies between two vacations camps, which were selected based on nonprobabilistic sampling criteria, per representativity and accessibility, the discourse and action found in both camps. Through the analysis of collected material it was possible to perceive the gap found between discourse and action in only one campo Although both places have a great-accumulated experience along the years that shall be praised, we perceived a lack of knowledge of the Leisure Theory, that should be employed as a support to the work of professionals. Such lack ends up rendering the facility characterless regarding it being a leisure equipment, privilegingdirecting, imposition, and interference in activities, as opposed to the possibility of choice and the participation in decisions, in the playfulness of activities, as a way of preparing participants for the demands found in society. The need of the establishment of a work policy is fundamental as support for a specific action in the leisure area, so that rnistakes verified in researched locations do not occur anymore, which have negative reflexes in the leisure time of participants, in a broader sense, while also considering not only its rest and fun aspects, but the also possibilities of personal and social developmentMestradoMestre em Educação Físic
Ta ligado mano: hip-hop as leisure and search for citizenshi
No full textOrientador: Nelson Carvalho MarcellinoTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação FisicaResumo: O presente estudo tem como objetivo analisar como se processa a organização de grupos de hip-hop no desenvolvimento de suas ações, com base na análise central dos significados do lazer dos seus participantes, na busca de uma nova perspectiva de inserção social para os membros da comunidade. O estudo pode contribuir para a área da Educação Física e dos Estudos do Lazer, na medida que busca conhecer e entender esses espaços como uma possibilidade de atuação a partir das ¿brechas¿ que o sistema oferece, no caminho para a implantação de uma nova ordem social, que permita às pessoas a autopromoção por meio da efetiva participação sociocultural. Enquanto metodologia, o estudo foi realizado mediante a combinação da pesquisa bibliográfica, documental e empírica, o que levou a inserção do pesquisador no grupo pesquisado. O método utilizado foi o estudo de caso, como forma de analisar as ações e a participação dos integrantes da Organização dos Novos Quilombos (ONQUI), ¿posse¿ de hip-hop que desenvolve suas ações no município de Guarulhos. Com a realização do estudo é possível afirmar que o lazer, desenvolvido por meio das atividades relacionadas ao movimento hip-hop, contribui para a busca da cidadania das pessoas na periferia da cidade. No entanto, é importante destacar que, no caso específico da pesquisa em Guarulhos, tal situação é fruto de ações e de processos formais e informais de associativismo, dada à falta de políticas sociais adequadas, por parte do poder público, que tratem a questão do lazer como prioridade, como direito social. Organizações como a ONQUI, com base na realização e mobilização em atividades culturais ligadas ao hip-hop, desenvolvem políticas públicas sociais, de forma não-governamental, ações que podem ser entendidas como um contraponto, uma resposta às ações do poder público municipal, marcadas, de forma geral, pelo assistencialismo ou pelo privilégio a determinados setores da sociedadeAbstract: The objective of the present study is to analyze how the organization of hip-hop groups in the development of their actions happens, taking as a basis the central analysis of the meanings of the leisure of the participants, searching for a new perspective of social inclusion for the members of the community. The study may contribute for the areas of Physical Education and Studies of Leisure as it tries to know and understand these spaces as a possibility to act from the ¿creaks¿ the system offers, in a path for the implementation of a new social order that allows people to exercise self promotion by means of actual socio-cultural participation. From a methodological standpoint, the study was conducted by means of a combination of bibliographic, documental and empiric research, which led the researcher to be inserted in the researched group. The method utilized was a case study, as a way to analyze the actions and the participation of the members of the ONQUI (¿Organização dos Novos Quilombos¿), a hip-hop ¿group¿ that develops its actions in the city of Guarulhos (SP). As a result of the study it is possible to state that leisure, developed through the actions related to the hip-hop movement contributes to the search for citizenship of the people from the outskirts of the city. However, it is important to point out that, in the specific case of the research conducted in Guarulhos, such situation is a result of both formal and informal processes of association, in face of the lack of adequate social policies, on the side of the public power, that treat the matter of leisure as a priority and a social right. Organizations such as ONQUI, by means of cultural activities connected to hip-hop, develop social public policies of a non-governmental nature; such actions may be understood as a response to the actions of the city public power, which, in general, either have an assistance character or favor certain specific sectors of societyDoutoradoDoutor em Educação Físic
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