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Gramsci antropologo
No full textANTROPOLOGIA DEL PARITO COMUNISTA ITALIANO A CURA DI A. FANELLI. G. PIZZA P. SCHIRRIP
Politica, diritto, Utopia. Atti del Convegno Internazionale Arezzo, 30 novembre - 1 dicembre 2019
No full textIl volume raccoglie i contributi presentati al Convegno Internazionale di studi Diritto, Politica, Utopia, tenutosi ad Arezzo il 30 novembre ed il 1 dicembre 2019. In tale occasione è stato approfondito il nesso tra le due macroaree tematiche della politica e del diritto e la nozione-chiave di utopia, nella convinzione che quest'ultima, se concepita come proposte di una norma ideale di ordine sociale, orienti orizzonti e fini di ogni azione politica e giuridica. In tale prospettiva ermeneutica, i saggi qui raccolti offrono un variegato quadro tematico, nel quale riflessioni sui classici si affiancano e si integrano con analisi più strettamente concettuali
Determinação das condições térmicas de cocção e das propriedades termofísicas da pizza
No full textDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica.Com o desenvolvimento de tecnologias de reducao de energia, vem surgindo no mercado diferentes tipos de fornos em substituicao aos fornos a lenha e de lastro eletrico, como medida da adocao de politicas ambientalmente mais corretas e mais economicas. A aplicacao destas tecnologias assiste a industria alimenticia no desenvolvimento de produtos de melhor qualidade, bem como, no estabelecimento de processos mais eficientes e no melhor controle dos processos existentes. Assim, o entendimento do impacto das diferentes condicoes de coccao sobre as transformacoes ocorridas no produto, associadas as suas propriedades sensoriais (textura, cor, sabor), torna-se uma ferramenta indispensavel para o desenvolvimento de novas tecnologias nesse setor. Alem disto, para o projeto de fornos de coccao, e necessario o conhecimento das propriedades termofisicas do produto. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo estudar o impacto das diferentes configuracoes de um forno na qualidade da pizza, estabelecendo-se as melhores condicoes para a sua coccao e caracterizando-se os mecanismos de transferencia de calor predominantes e, ainda, determinar a condutividade e difusividade termica da massa da pizza durante a coccao. Para a realizacao deste estudo, foi construido o prototipo de um forno, consistindo em uma camara retangular (50 cm x 50 cm x 25 cm), cujas superficies tem suas temperaturas controladas independentemente, com um ventilador acoplado na sua parte superior. O impacto das diferentes configuracoes de um forno na qualidade da pizza foi estudado com base em 4 fatores: presenca ou ausencia de calor transferido por radiacao pelas superficies laterais do forno, presenca ou ausencia de calor transferido por radiacao pela superficie superior, presenca ou nao de conveccao forcada e dois materiais utilizados na base do forno, aluminio e pedra. Os parametros de qualidade avaliados para a pizza foram: textura da borda, cor, fator de seguranca em processos de aquecimento de alimentos e perda de agua. As superficies do forno foram fixadas a temperatura de 250C e o tempo de coccao, 10 minutos. O ventilador, quando ligado, foi fixado a uma frequencia de 35 Hz. A conveccao forcada contribuiu fortemente para o aumento de todos os parametros de qualidade avaliados: a cor, avaliada atraves de uma escala construida propriamente para este fim, teve um aumento 92%. A textura aumentou em 37%, a perda de agua, em 98% e o fator de seguranca, em 934%, em relacao aquelas pizzas assadas sem conveccao forcada. A radiacao pelo teto e a radiacao pelas paredes laterais tiveram efeitos estatisticamente iguais (¿=0,05) tanto para a textura da borda, quanto para a perda de agua e para o fator de seguranca. O tipo de forma utilizada teve influencia apenas no fator de seguranca, vii aumentando seu valor em 8%. Baseado nesses resultados definiu-se a seguinte configuracao para o forno: radiacao proveniente de todas as superficies, ventilacao no interior da camara e uso de pedra na base do forno, em contato com a pizza. Com esta configuracao foram ainda estudados tres niveis para a frequencia do ventilador (5, 20 e 35 Hz), para a temperatura (150, 250 e 350C) e para o tempo de coccao (3, 5 e 10 minutos). As pizzas assadas a 250C, por 5 minutos e com o ve ntilador a 20 Hz e as assadas a 250C, por 10 minutos e com ventilador a 5 Hz foram as que apresentaram melhores resultados em relacao a todos os parametros de qualidade. O mecanismo de transferencia de calor predominante sobre estas condicoes foi a radiacao, seguido da conveccao e da conducao. A difusividade termica da massa da pizza foi determinada pelas curvas de penetracao de calor, para diferentes tempos de coccao obtendo-se um valor medio de 2,1.10-7 m2/s para a massa assada ate o terceiro minuto e um valor medio de 3,0.10-7 m2/s para as assadas entre o terceiro e quinto minuto. A condutividade termica, determinada pelo metodo da sonda linear de aquecimento foi de 0,092W/mC para massas assadas em ate cinco minutos
Dali’s Paranoiac Critical Pizza
No full textDali’s Paranoiac Critical Pizza is an international business meeting for a cabal of antifascist art witches, queer automationists, and eco-conspirators.
The plot for this meeting is that there is no plot, except the plot to plot against all plots; To explore the latent potential of conspiracy theory as an engine for the construction of counter myths and narratives.
Rabbit hole: If in the “post-truth era” the truth teller has refashioned herself as the conspiracy theorist, then what happens if we take conspiracy theory from the hands of the perpetrator/victim and repurpose it as an antifascist methodology? Or, what if we conspire against conspiracy itself? What new critical-aesthetic practices might such an endeavour unravel
The timing between REM sleep behavior disorder and Parkinson's disease
No full textThere is an erratum to this article: The affiliation should have been noted as follows for Drs. Plazzi and Pizza: Department of Biomedical and Neuromotor Sciences, University of Bologna and IRCCS Institute of Neurological Sciences, Bologna, ItalyPURPOSE: In Parkinson's disease (PD) patients, REM sleep behavior disorder (RBD) might precede PD or develop with or after the onset of PD. No previous study has explored differences between these two groups. The aim of this study was therefore to compare clinical features and REM sleep chin electromyographic patterns between patients in whom RBD heralded PD and those in whom RBD occurrence coincided with or followed the clinical manifestations of PD. METHOD: Twenty-seven consecutive PD patients (mean age 67.9 years) were enrolled. Detailed clinical, laboratory, and polysomnographic studies were obtained in all participants. RESULTS: Sixteen of the 27 patients were affected by RBD. These had a significantly higher stage of PD and took significantly higher doses of dopaminergic therapy; their disease duration tended to be longer, and their cognitive status tended to be lower. PD patients in whom RBD preceded PD (n = 6) did not differ from PD patients without RBD in disease parameters, while PD patients in whom RBD developed with or after PD (n = 10) showed a significantly higher disease stage, took significantly higher dopaminergic therapy, and had a longer disease duration. CONCLUSION: Our findings are compatible with the hypothesis that patients in whom RBD precedes, or does not precede, PD might constitute two possibly distinct clinical and physiopathological groups, based on different progressive neuropathological sequences of events.Raffaele Ferri, Filomena I. I. Cosentino, Fabio Pizza, Debora Aricò, Giuseppe Plazz
Alcune osservazioni sul concetto di patria nella Politica di Johannes Althusius
No full textNel presente saggio si mira a stabilire quale valenza venga attribuita al
termine patria nel contesto della singolare costruzione politica descritta da
Johannes Althusius nella sua opera maggiore, la Politica methodice digesta. Difatti, alla luce della meticolosa cura nella scelta dei vocaboli, che caratterizza
la scrittura althusiana, risulta interessante valutare quali realtà territoriali e
sociali siano di volta in volta indicate come patria all’interno della struttura
statale 'portofederale' descritta dall'autore, articolata su diversi livelli, poiché frutto dell’associazione progressiva di
unioni simbiotiche via via più complesse
Le Scuole di specializzazione in beni demoetnoantropologici in Italia. Processi didattici e terzo livello della formazione
No full textL’esperienza delle Scuole di specializzazione in beni demoetnoantropologici nasce ufficialmente in Italia con il Decreto Ministeriale (DM) 31 gennaio 2006 che, all’art. 6, disciplina otto tipologie nel settore della tutela, gestione e valorizzazione dei beni culturali: 1) archeologici. A seguito del DM sono state attivate in Italia due Scuole: nel 2008 la Scuola dell’Università degli Studi di Perugia e due anni dopo la Scuola di Sapienza Università di Roma. Superato il decennio di attività è possibile avviare una fase di riflessione sui limiti e sulle potenzialità che le Scuole hanno mostrato nell’atto pratico delle attività e dei rapporti istituzionali
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