361 research outputs found
Especial agronegocios : prólogo
No full textFil: Neves, Marcos Fava. Universidad de São Paulo. Facultad de Economía y Administración. Ribeirão Preto, Brasil
Measurement of Sugar Cane Chain in Brazil
No full textDespite the historical importance of the sugarcane business in Brazil, which is as old in the country as its colonization, it has never been "photographed in widescreen". This research on the mapping and quantification of business generated in the sugarcane chain in 2008 for the first time gives the scale of the entire sugarcane productive chain in Brazil. The sector now shows the numbers that indicate the industry's role in building the country's GDP, as well as in job creation, tax generation, and the distribution (capillary) of economic activities. By applying the method Strategic Management of Agro-Systems (GESIS), developed by the first author, Professor Marcos Fava Neves, coordinator of the Marketing & Strategic Projects and Research Center, USP (MARKESTRAT), it was found that the sugarcane sector GDP is around $28.1 billion USD, equivalent to almost 2% of the Brazilian GDP or almost all of the income generated in a year in a country like Uruguay. The majority of the industry's inputs are local, explaining its favorable trade balance situation. A series of new products has become increasingly more important and a major transformation is going on in this sector that has one of the oldest and, at the same time, most modern plants with regard to clean energy on the planet.chain mapping, chain quantification, agro-industry system, sugar cane sector, ethanol, sugar, Crop Production/Industries, Industrial Organization,
Análise da dinâmica da cadeia apícola na microrregião de União da Vitória diante das novas demandas de mercado
No full textDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Economia.Neste estudo busca-se analisar a cadeia apícola paranaense, e em especial, da região de União da Vitória, diante das novas demandas verificadas pelo mercado, a partir da década de 90, decorrentes das mudanças de hábitos alimentares dos consumidores, e as conseqüências destas para o elo produtivo da cadeia. A cadeia apícola ainda está em formação no Brasil e na região analisada, por isso, o estudo desenvolvido é de caráter exploratório e foi realizado a partir de pesquisa bibliográfica e de campo junto aos diversos atores envolvidos na cadeia. O estudo identificou que a apicultura brasileira desenvolveu-se de forma mais dinâmica na região sul, como conseqüência da característica étnica européia, que colonizou a região. Observou-se também que a produção apícola pouco evoluiu no transcorrer dos anos 90, apresentando como principais gargalos ao crescimento da atividade o baixo consumo interno, preços comerciais pouco atrativos além da concorrência do açúcar. Para compensar esta baixa demanda, uma pequena parcela de produtores investiu no desenvolvimento de novos produtos, voltados para os setores de cosméticos e farmacêuticos, possibilitando à cadeia apícola inserir-se em novos segmentos de mercado. Além desses novos produtos, o desenvolvimento de técnicas de produção e manejo proporcionaram ao mel brasileiro a qualidade orgânica, hoje atributo muito requisitado pelos consumidores. A região de União da Vitória foi uma das pioneiras no desenvolvimento da apicultura paranaense, porém atualmente é responsável apenas por 9,26% do mel produzido no Estado, apontando como uma das conseqüências da relocalização geográfica realizada pelos maiores produtores, que mobilizam parte de suas colmeias para outras regiões do Estado onde as condições climáticas são favoráveis
Measurement of Sugar Cane Chain in Brazil
No full textDespite the historical importance of the sugarcane business in Brazil, which is as old in the country as its colonization, it has never been "photographed in widescreen". This research on the mapping and quantification of business generated in the sugarcane chain in 2008 for the first time gives the scale of the entire sugarcane productive chain in Brazil. The sector now shows the numbers that indicate the industry's role in building the country's GDP, as well as in job creation, tax generation, and the distribution (capillary) of economic activities. By applying the method Strategic Management of Agro-Systems (GESIS), developed by the first
author, Professor Marcos Fava Neves, coordinator of the Marketing & Strategic Projects and Research Center, USP (MARKESTRAT), it was found that the sugarcane sector GDP is around $28.1 billion USD, equivalent to almost 2% of the Brazilian GDP or almost all of the income generated in a year in a country like Uruguay. The majority of the industry's inputs are local, explaining its favorable trade balance situation. A series of new products has become increasingly more important and a major transformation is going on in this sector that has one of the oldest and, at the same time, most modern plants with regard to clean energy on the planet
Impacts of a liberalization in the USA market for Frozen Concentrated Orange Juice: why Florida´s producers are so afraid?
No full textThis study aims at examining the resource allocation and welfare implications of the reduction of barriers in the United States market for Frozen Concentrated Orange Juice (FCOJ) imported from Brazil. The present paper is organized as follows: section 2 presents an overview of the main features of the market and current trade regime for orange juice, as well as the possible impacts of liberalization within FTAA and with the European Union; section 3 describes the partial equilibrium model of imperfect substitute goods used to estimate the impact of trade liberalization in the United States, on prices and quantities and on welfare; in section 4 two possible scenarios for liberalization are designed using the large country model. The last section summarizes the main conclusions.Commercial liberalization, reduction of trade barriers, partial equilibrium models, frozen concentrated orange juice (FCOJ)., Agribusiness, F13,
O futuro da agricultura brasileira: 10 visões.
No full textEm "O Futuro da Agricultura Brasileira: 10 Visões" obra comemorativa aos 50 anos da Embrapa e aos 10 anos do Agropensa, apresentam-se 10 diferentes visões do futuro da agricultura nacional mais uma. Essa visão adicional, na verdade, é a introdução da obra assinada por Eliseu Alves e José Eustáquio R. Vieira Filho. Com prefácio dos editores, Marcos Pena Jr e Marcos Françozo, o livro contém 10 capítulos de autoria de 12 grandes nomes do agro nacional, que refletem sobre as direções e os desafios do agro brasileiro até 2050, são eles: Aline Maldonado Locks, Marcos Fava Neves, Carlos Melles, Daniel Carrara, Márcio Lopes de Freitas, José Luiz Tejon Megido, Mariana Vasconcelos, Ana Mendes, Amanda Poldi, Francisco Turra, Rodrigo C. A. Lima e Leila Harfuch. Os textos tratam da perspectiva do agro no horizonte temporal 2050, ou seja, o que será, como estará, o que terá criado o agro brasileiro, são textos reflexivos sobre as práticas de realizações do setor até esse horizonte temporal. O grande fio condutor entre os capítulos é o conjunto de desafios que, em olhar prospectivo, o agro brasileiro deverá superar para seguir produzindo de forma sustentada e sustentável.Autores dos capítulos: Aline Maldonado Locks; Amanda Poldi; Ana Mendes; Carlos Melles; Daniel Carrara; Eliseu Alves; Francisco Turra; José Eustáquio R. Vieira Filho; José Luiz Tejon Megido; Leila Harfuch; Márcio Lopes de Freitas; Marcos Fava Neves; Mariana Vasconcelos; Rodrigo C. A. Lima
A proposal of productive chain strategic management in states
No full textO Brasil é um país movido pelo agronegócio. Dados da sua balança comercial indicam que o setor agro contribuiu com US 82,9 billion in 2013 (BRASIL, 2014), however, in spite of his greatness, in Brazil, much remains to be studied and improved. In view of the threats affecting the sector and its economic importance, its necessary to work constantly on improving its competitiveness, scenario where the Strategic Management emerged as an important tool. A specific method for Agribusiness Strategic Management Systems was proposed by Neves (2008), but does not include specifics related to the geographic scope. Since states can be characterized as a \"union\", with specific characteristics and well defined competitors, their direction and actions must be taken together, being justified jointly actions for organization of their agribusiness systems through a proper planning. This paper seeks to answer the following question: Within its specifics, is it possible to manage strategically the agribusiness systems of a state? What can be the method for it? To do so, the study makes use of a qualitative exploratory study that analyzes a multiple case study where the method proposed by Neves GESis (2008), with some adaptations, was applied in five chains in the state of Goiás. The study cases used in-depth interviews with representatives of the studied chains and, after finalized, were conducted interviews with the ones who participated in the plan development and implementation in the state. As a result, it was proposed a method of strategic management for productive chains in states that has 13 steps. The study identified that there is a large gap in the Brazilian agricultural sector when it comes to collective action and the successful implementation of the method is highly dependent on the target sector joint actions
A proposal of strategic plan for the Brazilian citrus sector
No full textA laranja é das frutíferas a mais cultivada, conhecida e estudada no mundo. No Brasil, a fruta foi introduzida logo no início da colonização e foi se expandindo por todo o território, seguindo os caminhos da cafeicultura. Na década de 1980, o Brasil tornou-se o maior produtor mundial de laranja, não só em termos de produção, mas também em tecnologia, isso graças à união de uma citricultura extremamente eficiente e desenvolvida, aliada a uma indústria competitiva. Atualmente, a citricultura brasileira conta com aproximadamente 12 mil produtores de laranja, espalhados por mais de 800 mil hectares, cultivando 165 milhões de árvores, gerando em 2009, um PIB do setor de US 14,6 bilhões. A citricultura também arrecadou em 2009, cerca de US 676 milhões (NEVES et al., 2010; IBGE, 2006; 2010). A produção brasileira de suco de laranja representa 53% da produção mundial, sendo que 98% do que é produzido no país é exportado, conferindo ao Brasil, 78% de participação no mercado mundial, o que representa dizer que de cada 5 copos de laranja tomados no mundo, três foram produzidos no Brasil (NEVES et al., 2012). Apesar da superioridade brasileira na produção de suco de laranja, o setor vem passando por algumas preocupações, como a alta dependência do mercado externo, a queda no consumo de suco de laranja nos principais mercados consumidores e importadores brasileiros, crescimento de novas bebidas inovadoras que competem com o suco de laranja, falta de posicionamento e visão estratégica do sistema agroindustrial no Brasil, aumento dos custos agrícolas e industriais brasileiros, pragas e doenças que vêm assolando os pomares, entre outros problemas. Desta forma, diante dos problemas expostos, o estudo tem por objetivo apresentar uma proposta de plano estratégico para o sistema agroindustrial citrícola brasileiro, visando à proposição de projetos estratégicos que buscam mitigar os problemas enfrentados e fortalecer o sistema agroindustrial. Para desenhar o plano foi utilizado o método de Planejamento e Gestão Estratégica de Sistemas Agroindustriais (GESis), desenvolvido por Neves (2008). O estudo caracteriza-se como de natureza exploratória sendo uma pesquisa qualitativa, para tanto foram realizadas análises de dados secundários e dados primários que foram coletados por meio de entrevistas em profundidade baseadas em um roteiro semiestruturado. As análises foram realizadas cruzando-se os resultados dos dados primários obtidos nas entrevistas, com os dados secundários e a teoria estudada. Como resultados apresentou-se um plano estratégico específico para o sistema agroindustrial citrícola. No plano estratégico foram propostos objetivos estratégicos quantificáveis para o sistema agroindustrial citrícola e treze projetos que auxiliarão na busca pelos objetivos estratégicos e para mitigar os efeitos negativos vivenciados pelo setor e fortalecê-lo.Orange is the most known, cultivated and studied fruit worldwide. In Brazil, the fruit was introduced in the early colonization, expanding throughout the country and following the paths of coffee production. In the 80s, Brazil became the world\'s largest orange producer, not only in terms of production, but also in technology due to the union of a developed and extremely efficient citrus industry combined with a competitive industry. Currently the Brazilian citrus industry has approximately 12 thousand orange producers spread over 800 thousand hectares, cultivating 165 million trees, creating in 2009 a GDP of US 14.6 billion. The citrus industry also raised in 2009 around US 676 million (NEVES et al, 2010; IBGE, 2006; 2010). Brazilian orange juice production represents 53% of world production and 98% of what is produced in the country is exported, giving Brazil 79% of global market share, which means that for every 5 glasses of orange juice taken in the world, three were produced in Brazil (NEVES et al., 2012). Despite Brazilian superiority in the production of orange juice, the industry has been going through some concerns such as high dependence on external market, fall in the consumption of orange juice in the main consumer markets and Brazilian importers, growth of new innovative beverages that compete with orange juice, lack of strategic vision and positioning of the agribusiness system in Brazil, rise of Brazilian agricultural and industrial costs, pests and diseases that have been devastating orchards among other problems. Concerning the problems above, the study aims to present a proposal of a strategic plan for the Brazilian citrus agribusiness system in order to propose strategic projects that aim to mitigate the problems faced and to strengthen the agribusiness system. To design the plan, it was used Planning and Strategic Management of Agribusiness Systems method (GESis) developed by Neves (2008). The nature of the study is exploratory and the research is qualitative. In order to do so, analyzes of secondary data and primary data that were collected through in-depth interviews based on a semi-structured interview were carried out. These analyzes were performed by crossing the results of primary data obtained through interviews with the secondary data and the theory studied. As a result, a specific strategic plan for citrus agribusiness system was presented. In the strategic plan, it was proposed strategic objectives for citrus agribusiness system and thirteen projects that will assist in the search for strategic objectives, mitigating the negative effects experienced by the agroindutrial system and strengthening it
A model for the distribution channels in the food sector.
No full textSão muitas as empresas que estão insatisfeitas com a distribuição de seus produtos. Logo a distribuição, ainda uma forte fonte de vantagem competitiva sustentável disponível para as empresas. No produto, a rápida transferência de tecnologia entre empresas e a competição global possibilitam que empresas competidoras consigam igualdade de condições em design, atributos e qualidade. Em preços, a habilidade das empresas de operar em todos os lugares do mundo cria condições de oferta aos menores preços possíveis. Nas comunicações (promoção), a massiva exposição das pessoas estabelece certa barreira a esse excesso, reduzindo o impacto das mensagens. Portanto, a distribuição, dentro do conceito clássico do composto de marketing (4P´s - Produto, Preço, Promoção ou Comunicações e Ponto de Venda ou Distribuição) é um item importante de diferenciação. Os canais de distribuição oferecem a construção de vantagens competitivas sustentáveis, por suas características de longo prazo, tanto no planejamento como na implementação, por exigirem estrutura de organizações consistentes e terem base em pessoas e relacionamentos. Esta tese propõe um modelo para planejamento de canais de distribuição mais focado em empresas de alimentos e bebidas. Ou seja, fornece uma sequência de etapas para empresas que desejarem rever ou planejar seus sistemas de distribuição. Este modelo foi elaborado com base em pesquisa bibliográfica sobre canais de distribuição e economia dos custos de transação e de pesquisa junto a 10 elementos do setor privado, que foram entrevistados e sugeriram contribuições que foram incorporadas ao modelo proposto. Deve-se destacar que esta tese traz uma contribuição à sistematização da bibliografia sobre o assunto canais de distribuição, analisando suas funções, seus principais agentes (atacado, varejo e setor de serviços de alimentação) e de contribuições teóricas para o referencial de canais, advindas da economia dos custos de transação.Several food and agribusiness companies are unsatisfied with the distribution of their products and services. Distribution still is a strong source of competitive advantage for companies. In products, the rate of technology transfer between companies all over the world and the global competition turns new product attributes available for competitors to copy. In prices, companies can operate in several parts of the world, creating offers at the lowest prices possible. In communications, the massive exposition of consumers builds a barrier to produce differentiation. So, in the traditional marketings 4 P`s, marketing channels or distribution channels are an important source of differentiation. They build stable competitive advantages because they are focused at long range planning and implementing, need a consistent structure and are focused at people and relationships. This study offers a model for distribution channels planning. A sequence of steps specially designed for food companies that want to review, or to plan the distribution channels. The model was designed based on literature review, both in marketing channels and transaction cost economics, and was submitted to 10 agents (specialists) that gave contributions to the model. The study brings contribution in gathering literature about the subject, analysing food marketing channel functions, main agents (wholesaling, retailing and foodservice) and the contributions of transaction cost economics to marketing channels
A model for the distribution channels in the food sector.
No full textSão muitas as empresas que estão insatisfeitas com a distribuição de seus produtos. Logo a distribuição, ainda uma forte fonte de vantagem competitiva sustentável disponível para as empresas. No produto, a rápida transferência de tecnologia entre empresas e a competição global possibilitam que empresas competidoras consigam igualdade de condições em design, atributos e qualidade. Em preços, a habilidade das empresas de operar em todos os lugares do mundo cria condições de oferta aos menores preços possíveis. Nas comunicações (promoção), a massiva exposição das pessoas estabelece certa barreira a esse excesso, reduzindo o impacto das mensagens. Portanto, a distribuição, dentro do conceito clássico do composto de marketing (4P´s - Produto, Preço, Promoção ou Comunicações e Ponto de Venda ou Distribuição) é um item importante de diferenciação. Os canais de distribuição oferecem a construção de vantagens competitivas sustentáveis, por suas características de longo prazo, tanto no planejamento como na implementação, por exigirem estrutura de organizações consistentes e terem base em pessoas e relacionamentos. Esta tese propõe um modelo para planejamento de canais de distribuição mais focado em empresas de alimentos e bebidas. Ou seja, fornece uma sequência de etapas para empresas que desejarem rever ou planejar seus sistemas de distribuição. Este modelo foi elaborado com base em pesquisa bibliográfica sobre canais de distribuição e economia dos custos de transação e de pesquisa junto a 10 elementos do setor privado, que foram entrevistados e sugeriram contribuições que foram incorporadas ao modelo proposto. Deve-se destacar que esta tese traz uma contribuição à sistematização da bibliografia sobre o assunto canais de distribuição, analisando suas funções, seus principais agentes (atacado, varejo e setor de serviços de alimentação) e de contribuições teóricas para o referencial de canais, advindas da economia dos custos de transação.Several food and agribusiness companies are unsatisfied with the distribution of their products and services. Distribution still is a strong source of competitive advantage for companies. In products, the rate of technology transfer between companies all over the world and the global competition turns new product attributes available for competitors to copy. In prices, companies can operate in several parts of the world, creating offers at the lowest prices possible. In communications, the massive exposition of consumers builds a barrier to produce differentiation. So, in the traditional marketings 4 P`s, marketing channels or distribution channels are an important source of differentiation. They build stable competitive advantages because they are focused at long range planning and implementing, need a consistent structure and are focused at people and relationships. This study offers a model for distribution channels planning. A sequence of steps specially designed for food companies that want to review, or to plan the distribution channels. The model was designed based on literature review, both in marketing channels and transaction cost economics, and was submitted to 10 agents (specialists) that gave contributions to the model. The study brings contribution in gathering literature about the subject, analysing food marketing channel functions, main agents (wholesaling, retailing and foodservice) and the contributions of transaction cost economics to marketing channels
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