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Efeito da utilização do aditivo alimentar VILIGEN® NE no desempenho zootécnico de juvenis de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)
Full text linkTCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Engenharia de Aquicultura.Atualmente, aditivos alimentares são usados com mais frequência pelas indústrias de
ração para aquicultura. O VILIGEN® NE é um aditivo alimentar, produzido pela
ALLTECH Inc. (EUA), com o propósito de promover a saúde intestinal nos animais de
produção. O objetivo deste trabalho foi determinar se há influência positiva no
desempenho zootécnico, bem como identificar o nível ideal de inclusão deste aditivo
para uso comercial, em dietas para juvenis de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus).
O experimento teve duração de 49 dias e foram utilizados 540 juvenis, com peso
médio de 25 g. Os peixes foram distribuídos nas unidades experimentais, tanques
com volume útil de 80 L, os quais estavam conectados a um sistema de recirculação
de água, cujos parâmetros de qualidade de água e aeração eram controlados. Os
peixes foram alimentados com cinco dietas contendo diferentes concentrações do
aditivo alimentar, a saber: 0,00; 0,30; 0,60; 1,20 e 2,40 g kg
-1
. Foi observado que a
suplementação dietética do aditivo alimentar VILIGEN® NE na dose 0,30 g kg-1 de
ração promoveu uma melhora significativa na eficiência alimentar para os juvenis de
tilápia-do-nilo, porém não afetou as demais variáveis avaliadas.Currently, feed additives are used more frequently in aquafeeds. VILIGEN® NE is a
feed additive, produced by ALLTECH Inc. (USA), with the purpose of promoting
intestinal health in livestock. The objective of this study was to determine if there is a
positive influence on the growth performance, as well as to identify the ideal level of
this additive in diets for juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus). The experiment
lasted 49 days and 540 juveniles were used, with an average initial weight of 25 g. The
fish were distributed into the experimental units (80 L tanks), connected to a water
recirculation system, whose parameters of water quality and aeration were controlled.
The fish were fed five diets containing different concentrations of the feed additive,
namely: 0.00, 0.30, 0.60, 1.20, and 2.40 kg-1
. Dietary supplementation with VILIGEN®
NE at a dose of 0.30 g kg-1 promoted a significant improvement in feed efficiency for
Nile tilapia juveniles, but did not affect the other evaluated variables
Efeito da utilização do aditivo alimentar VILIGEN® NE no desempenho zootécnico de juvenis de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)
Full text linkTCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Ciências Biológicas.Atualmente, aditivos alimentares são usados com mais frequência pelas indústrias de
ração para aquicultura. O VILIGEN® NE é um aditivo alimentar, produzido pela
ALLTECH Inc. (EUA), com o propósito de promover a saúde intestinal nos animais de
produção. O objetivo deste trabalho foi determinar se há influência positiva no
desempenho zootécnico, bem como identificar o nível ideal de inclusão deste aditivo
para uso comercial, em dietas para juvenis de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus).
O experimento teve duração de 49 dias e foram utilizados 540 juvenis, com peso
médio de 25 g. Os peixes foram distribuídos nas unidades experimentais, tanques
com volume útil de 80 L, os quais estavam conectados a um sistema de recirculação
de água, cujos parâmetros de qualidade de água e aeração eram controlados. Os
peixes foram alimentados com cinco dietas contendo diferentes concentrações do
aditivo alimentar, a saber: 0,00; 0,30; 0,60; 1,20 e 2,40 g kg
-1
. Foi observado que a
suplementação dietética do aditivo alimentar VILIGEN® NE na dose 0,30 g kg-1 de
ração promoveu uma melhora significativa na eficiência alimentar para os juvenis de
tilápia-do-nilo, porém não afetou as demais variáveis avaliadas
Suplementação de Allzyme® Spectrum BR em dietas para tilápia-do-nilo: atividade enzimática antes e depois da extrusão, desempenho e digestibilidade de nutrientes
No full textDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2026.Este estudo avaliou o efeito do complexo enzimático Allzyme® Spectrum BR, contendo fitase e xilanase, antes e após o processamento por extrusão, bem como seu impacto sobre o desempenho, digestibilidade de nutrientes em dietas à base de ingredientes vegetais para juvenis de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Foram conduzidos três ensaios experimentais: (i) estabilidade enzimática, foi testado a adição do complexo enzimático antes e depois da extrusão; (ii) dose-resposta, o experimento foi realizado durante 63 dias em sistema de recirculação com parâmetros de qualidade da água controlados, temperatura de 28 °C, utilizando juvenis de tilápia-do-nilo (peso inicial de 5,64 ± 0,48 g) distribuídos em 36 tanques circulares de 80 L, com 15 peixes por unidade eles foram alimentados duas vezes ao dia (5,73 ± 2,86% da biomassa). Foram determinados ganho em peso, eficiência e conversão alimentar, taxa de crescimento específico, retenção e excreção de proteína, fósforo e nitrogênio, além da taxa de sobrevivência; (iii) digestibilidade aparente, o ensaio de digestibilidade foi conduzido com três dietas experimentais (controle positivo, fósforo suficiente, outro controle negativo fósforo insuficiente e dieta controle negativo + 0,08% de aditivo), todas contendo 0,1% de óxido de ítrio como marcador inerte. Foram utilizados 22 peixes (51,95 ± 9,4 g) distribuídos em 18 tanques cilíndricos de fundo cônico de 200 L, conectados em sistema de recirculação controlado com temperatura de 28,2 °C. A coleta de fezes ocorreu por 20 dias em tubos Falcon acoplados ao fundo dos tanques, com gelo para preservar as amostras, elas foram centrifugadas, congeladas a -20 °C e posterior liofilização. As amostras obtidas permitiram calcular os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) de energia, proteína bruta, fibra em detergente neutro, matéria mineral e fósforo. Resultados (i) estabilidade enzimática, a extrusão foi responsável por inativar completamente a fitase quando o aditivo foi adicionado antes do processo. Por outro lado, a inclusão do aditivo após a extrusão preservou sua atividade enzimática; (ii) dose-resposta, a suplementação com Allzyme® Spectrum BR melhorou significativamente (p < 0,05) o peso final, o ganho em peso, a taxa de crescimento específico, a eficiência alimentar e a conversão alimentar, além de reduzir a excreção de fósforo e nitrogênio; (iii) digestibilidade aparente, o tratamento 0,80 g kg?¹ aumentou a digestibilidade da energia, matéria seca, proteína, minerais e fósforo, equiparando ou superando os valores encontrados no controle positivo. Os resultados demonstram que a adição do aditivo antes da extrusão inativa completamente a fitase, evidenciando a necessidade de inclusão pós-extrusão para preservar a atividade enzimática e garantir sua eficácia. A suplementação de dietas com alta concentração de vegetais com Allzyme® Spectrum BR promove melhorias significativas na digestibilidade de energia, proteína, matéria seca, fibra, minerais e fósforo, aumenta a eficiência no aproveitamento dos nutrientes, reduz as perdas de fósforo e nitrogênio, contribuindo para práticas mais sustentáveis de produção aquícola. De forma geral, a dose de 0,80 g kg?¹ apresenta os melhores resultados, sendo recomendada como nível ideal de suplementação em dietas vegetais para tilápias-do-nilo.Abstract: This study evaluated the effect of the enzyme complex Allzyme® Spectrum BR, containing phytase and xylanase, before and after extrusion processing, as well as its impact on performance and nutrient digestibility in plant-based diets for juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Three experimental trials were conducted: (i) Enzyme stability: the enzyme complex was added either before or after extrusion to assess its stability. (ii) Dose-response: this experiment was conducted for 63 days in a recirculating system with controlled water quality parameters and a temperature of 28 °C, using juvenile Nile tilapia (initial weight 5.64 ± 0.48 g) distributed in 36 circular 80-L tanks, with 15 fish per tank. Fish were fed twice daily (5.73 ± 2.86% of biomass). Weight gain, feed efficiency and conversion, specific growth rate, protein, phosphorus, and nitrogen retention and excretion, as well as survival rate, were determined. (iii) Apparent digestibility: the digestibility trial was conducted with three experimental diets (positive control, negative control, and diet with 0.08% additive), all containing 0.1% yttrium oxide as an inert marker. Twenty-two fish (51.95 ± 9.4 g) were distributed in 18 cylindrical 200-L conical-bottom tanks connected to a recirculating system maintained at 28.2 °C. After a 10-day acclimation period, fish were fed twice daily (5.3% of biomass), following a cleaning protocol to avoid contamination. Feces were collected for 20 days in Falcon tubes attached to the bottom of the tanks, kept on ice, then centrifuged, frozen at -20 °C, and subsequently lyophilized. The samples were used to calculate apparent digestibility coefficients (ADC) for energy, crude protein, neutral detergent fiber, minerals, and phosphorus. Results: (i) Enzyme stability: adding the additive before extrusion completely inactivated phytase, whereas post-extrusion inclusion preserved enzyme activity. (ii) Dose-response: supplementation with Allzyme® Spectrum BR significantly (p < 0.05) improved final weight, weight gain, specific growth rate, feed efficiency, and feed conversion, while reducing phosphorus and nitrogen excretion. (iii) Apparent digestibility: the 0.80 g kg?¹ treatment increased digestibility of energy, dry matter, protein, minerals, and phosphorus, matching or exceeding values observed in the positive control. These results demonstrate that pre-extrusion inclusion inactivates phytase, highlighting the need for post-extrusion addition to preserve enzyme activity and ensure efficacy. Supplementing high-vegetable diets with Allzyme® Spectrum BR significantly improves digestibility of energy, protein, dry matter, fiber, minerals, and phosphorus, enhances nutrient utilization efficiency, and reduces phosphorus and nitrogen losses, contributing to more sustainable aquaculture practices. Overall, the 0.80 g kg?¹ dose showed the best results and is recommended as the optimal supplementation level in plant-based diets for Nile tilapia
Avaliação de aditivos e dietas para a tilápia-do-Nilo - Efeito da administração do aditivo alimentar (VILIGEN™) em dietas para juvenis de tilápia-do-Nilo
No full textA ração é o insumo que mais onera o custo de produção na aquicultura; portanto, toda melhora na eficiência da sua utilização tem ampla repercussão no sistema produtivo. O uso de aditivos alimentares com propriedades moduladoras na imunologia e morfologia intestinal promovem melhor crescimento e recuperação de eventuais danos no sistema digestório, importante porta de entrada de patógenos. VILIGEN™ (Alltech®, EUA) é um aditivo alimentar composto principalmente por butirato de sódio, levedura hidrolisada e proteinato de zinco com o propósito de melhorar a saúde e integridade intestinal dos animais. O objetivo deste estudo foi avaliar se a inclusão de VILIGEN™ melhora a morfologia, integridade e saúde intestinal de juvenis de tilápia-do-nilo, Oreochromis niloticus. Foi realizado um ensaio de dose-resposta, onde grupos de 28 peixes (peso médio inicial de 1,98 g) foram distribuídos em 30 unidades experimentais (200 L) pertencente a um sistema de recirculação, sendo alimentados com dietas contendo níveis crescentes de inclusão de VILIGEN™ (0,00; 0,60; 1,20; 2,40 e 4,80 g kg-1), sendo cada nível testado em seis repetições
Going Beyond Counting First Authors in Author Co-citation Analysis
Full text linkThe present study examines one of the fundamental aspects of author co-citation analysis (ACA) - the way co-citation
counts are defined. Co-citation counting provides the data on which all subsequent statistical analyses and mappings
are based, and we compare ACA results based on two different types of co-citation counting - the traditional type that
only counts the first one among a cited work's authors on the one hand and a non-traditional type that takes into
account the first 5 authors of a cited work on the other hand. Results indicate that the picture produced through this non-traditional author co-citation counting contains more coherent author groups and is therefore considerably clearer. However, this picture represents fewer specialties in the research field being studied than that produced through the traditional first-author co-citation counting when the same number of top-ranked authors is selected and analyzed. Reasons for these effects are discussed
Variations on the Author
Full text link“Variations on the Author” discusses two of Eduardo Coutinho’s recent films (Um Dia na Vida, from 2010, and Últimas Conversas, posthumously released in 2015) and their contribution to the general question of documentary authorship. The director’s filmography is characterized by a consistent yet self-effacing form of authorial self-inscription: Coutinho often features as an interviewer that rather than express opinions propels discourses; an interviewer that is good at listening. This mode of self-inscription characterizes him as an author who is not expressive but who is nonetheless markedly present on the screen. In Um Dia na Vida, however, Coutinho is completely absent form the image, while Últimas Conversas, on the contrary, includes a confessional prologue that moves the director from the margins to the center of his films. This article examines the ways in which these works stand out in the filmography of a director who offers new insights into the notion of cinematic authorship
Appropriate Similarity Measures for Author Cocitation Analysis
Full text linkWe provide a number of new insights into the methodological discussion about author cocitation analysis. We first argue that the use of the Pearson correlation for measuring the similarity between authors’ cocitation profiles is not very satisfactory. We then discuss what kind of similarity measures may be used as an alternative to the Pearson correlation. We consider three similarity measures in particular. One is the well-known cosine. The other two similarity measures have not been used before in the bibliometric literature. Finally, we show by means of an example that our findings have a high practical relevance.information science;Pearson correlation;cosine;similarity measure;author cocitation analysis
Dispelling the Myths Behind First-author Citation Counts
Full text linkWe conducted a full-scale evaluative citation analysis study of scholars in the XML research field to explore just how different from each other author rankings resulting from different citation counting methods actually are, and to demonstrate the capability of emerging data and tools on the Web in supporting more realistic citation counting methods. Our results contest some common arguments for the continued
use of first-author citation counts in the evaluation of scholars, such as high correlations between author rankings by first-author citation counts and other citation
counting methods, and high costs of using more realistic citation counting methods that are not well-supported by the ISI databases. It is argued that increasingly available digital full text research papers make it possible for citation analysis studies to go beyond what the ISI databases have directly supported and to employ more
sophisticated methods
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