12 research outputs found
A Influência do estrangeirismo no processo de construção da marca no agronegócio
Get PDFAtualmente, as empresas estão buscando utilizar recursos adequados para a criação de suas marcas, pois elas se destacam cada vez mais na importância de retornos financeiros e de impacto para as organizações. Nesse contexto, percebe-se a influência do estrangeirismo na construção de marcas de empresas regionais, o que tornou atraente a realização deste estudo e a busca de informações. O objetivo central foi analisar como o estrangeirismo influencia o processo de construção da marca em empresas brasileiras, denominadas neste artigo de A, B e C, localizadas no estado do Rio Grande do Sul e atuantes no setor do agronegócio. Para tanto, foi realizada uma pesquisa exploratória com levantamento de dados, na qual foram feitas entrevistas com executivos de setores-chave e foi realizada uma coleta de informações em fontes secundárias. Por meio da análise de conteúdo, verificou-se que as empresas entrevistadas buscam planejar suas ações de marketing com o objetivo de tornar mais eficazes e eficientes as ferramentas do seu marketing mix, em parceria com agências de propaganda e com profissionais do setor. Verificou-se que a utilização do estrangeirismo, em grande parte, deu-se pelo fato da internacionalização das empresas no setor do agronegócio. Nesse sentido, nota-se a importância de se ajustar os diversos significados, crenças, atitudes, motivações, valores e percepções do consumidor com a construção da marca a partir da influência de estrangeirismos, com o objetivo de reduzir resultados ineficazes e consequências negativas para as organizações
Análise de conteúdo e interação do Globoplay pela perspectiva do Design Audiovisual
Get PDFO acesso à internet provocou mudanças nos hábitos e comportamentos das audiências televisivas, ampliando as formas de consumo aos ambientes digitais. Este artigo tem o objetivo de analisar quais são os elementos de conteúdo e interação da TV Globo e do Globoplay que possibilitam o consumo multiplataformas. Os resultados apontam para a limitação de estratégias comerciais da TV com foco na conquista por assinantes para o streaming. Concluímos neste estudo que as mudanças no modelo de negócios da emissora são positivas para fortalecer a marca, entretanto, a experiência digital ainda é limitada e pouco explorada de forma planejada.</jats:p
Ponte Hercílio Luz: caracterização do projeto, construção, intervenções e estado atual de conservação
Get PDFDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo, Florianópolis, 2012.Este trabalho busca identificar os principais aspectos relacionados com o projeto de uma ponte pênsil desenvolvido por Robinson & Steinman em 1923 para a sua execução em Florianópolis, ligando a ilha de Santa Catarina com o continente. São apresentadas considerações sobre a logística utilizada e algumas das estratégias adotadas nas etapas de construção da ponte. Busca-se também caracterizar as intervenções da ponte ao longo de nove décadas, onde são mostradas as diferentes configurações e tipos de utilização com as decorrentes transformações da paisagem no entorno. Este trabalho ainda apresenta um breve diagnóstico das principais manifestações patológicas observadas e um resumo das manutenções realizadas de modo a apresentar um quadro sintético do atual estado de conservação da ponte. Por fim, são apresentados os aspectos mais relevantes das propostas de restauração e reabilitação, cujas obras estão em fase de execução.Abstract : This research seeks to identify the main aspects of the project of a suspension bridge designed by Robinson & Steinman in 1923 constructed in Florianópolis, connecting the island of Santa Catarina to the mainland. Logistics and some of the strategies adopted in the stages of construction of the bridge are presented. The interventions on the bridge over nine decades are described in this investigation, which shows the different settings and types of use with the resulting changes in the surrounding landscape. This study also presents a brief diagnosis of the main pathological manifestations observed and a summary of maintenance performed in order to present the current condition of the bridge. Finally, the most relevant aspects of the proposed rehabilitation and restoration are presented, whose works are in progress
Uso de interfaces cérebro máquina para avaliação da fruição artística
Get PDFThe objective of this dissertation is to present the development of an artistic enjoyment evaluation system using neural waves through electroencephalograms (EEG). This method is already used to check the most varied possible conditions, for example attention and relaxation. In this research a mixture of waves was used, which were responsible for identifying which work of art caught the users' attention the most, being necessary to use the crossing of the readings of two or more waves for a better interpretation. The experiment used a commercial model EMOTIV INSIGHT headset and a basic mid-range computer to process the data obtained from the various types of waves read, such as Alpha, Beta, Gamma, and Theta. The expectation is that the information said by the user in a test prior to reading the waves with the headset will be similar to the wave data obtained when exposed to the artwork. The evaluation parameter models used was the Design Science Research, with the focus of the study in iteration of the brain with the computer, that is, the Computer Brain Interface (CBI) since it best fits the criteria we established for analysis, the example of one of these criteria is the perception when individuals are exposed to works of art, because this analysis of exposure is not a deterministic factor, having a deductive and inductive character. In this way, the need arises to understand the relationship of what the individual informs prior to the reading of the neural waves with the data after the reading. The result obtained at the end of the research demonstrates that the individuals studied obtained a greater number of interaction peaks, that is, a greater interest in works of art. This fact implies that the more stimuli an individual has, the greater his or her attachment to the work, regardless of the authorship of these works. In the research we compared works ranging from Van Gogh to electronic handicrafts by unknown artists, which provided a greater amount of the latter because of the use of touch in the perception of the stimuli. The impact of this research is that we can demonstrate that the greater the stimuli, the greater the users' immersion in the artwork. Thus, we can detect if they are really interested or even connected to the artwork by its visual context or touch, instead of just being attached to it because the author is a famous artist, thus making the evaluation of artistic enjoyment much closer to the artwork and not only to the historical context of the artist. Such findings may even lead to new, more immersive art shows in the future, capturing and "holding" the individual's attention to what is being presented.Pró-Reitoria de Pós-graduação da UFPB (PRPG/UFPB)O objetivo desta dissertação é apresentar o desenvolvimento de um sistema de avaliação de fruição artística com a utilização de ondas neurais por meio de eletroencefalogramas (EEG). Este método já é utilizado para a verificar as mais variadas condições possíveis, por exemplo a atenção e o relaxamento. Nesta pesquisa foi utilizado um misto de ondas que foram responsáveis por identificar qual obra de arte chamou mais atenção dos usuários, sendo necessário utilizar o cruzamento das leituras de duas ou mais ondas para melhor interpretação. O experimento utilizou as obras de arte para a leitura das ondas neurais um headset de modelo comercial EMOTIV INSIGHT e um computador básico de médio desempenho para realizar o processamento dos dados obtidos dos diversos tipos de ondas lidas, como Alpha, Beta, Gama e Teta. A expectativa é que a informação dita pelo usuário em um teste anterior à leitura das ondas com o headset seja similar aos dados das ondas obtidas quando expostas às obras de arte. O modelo de parâmetro de avaliação utilizado foi o Design Science Research, com o foco do estudo em iteração do cérebro com o computador, ou seja, a Interface Cérebro Computador (ICC), uma vez que melhor se encaixa nos critérios que estabelecemos para análise. O exemplo de um desses critérios é a percepção de quando os indivíduos são expostos a obras de arte. Essa análise da exposição não é um fator determinístico, possuindo um caráter dedutivo e indutivo. Dessa maneira, surge a necessidade de entender a relação do que o indivíduo informa anteriormente à leitura das ondas neurais com os dados após a leitura. O resultado obtido no final da pesquisa demonstra que os indivíduos estudados obtiveram um número maior de picos de interação, ou seja, um interesse maior pelas obras de arte. Esse fato implica que quanto mais estímulos um indivíduo tiver, maior será o seu apego à obra, independentemente da autoria de tais obras. Na pesquisa comparamos obras que vão de Van Gogh ao artesanato eletrônico de artistas desconhecidos, que gerou um maior número de interações com o artesanato por conta da utilização do tato na percepção dos estímulos. O impacto desta pesquisa é que podemos demostrar que quanto maior os estímulos, maior será a imersão dos usuários nas obras de arte. Assim podendo detectar se eles estão realmente interessados ou até interligados à obra de arte por seu contexto visual ou tato, ao invés de ser só um apego por conta de o autor ser um artista famoso, podendo assim tornar a avaliação da fruição artística muito mais próxima com a obra e não só com o contexto histórico do artista. Tais achados, podem inclusive, levar no futuro novas mostras de arte mais imersivas, captando e “prendendo” a atenção dos indivíduos ao que está sendo apresentado
Moda e Consumo Sustentável: um exemplo de Florianópolis (SC)
Get PDFIn order to verify through a Fashion business in Florianópolis (SC), how sustainable consumption is configured locally, this article explores the example of the Black Purpurin handbag and accessory brand. As a hypothesis, it is estimated that local consumers look for the company for its emphasis on sustainability and, in a reciprocal way, it legitimizes their pro-sustainabilitybehavior. Methodologically, this article fits as applied, qualitative, descriptive, bibliographic and field re-search. As a data collection instrument, a scripted interview with twenty open questions for the co-owner of the brand was used.The literature was investigated in the light of Sustainable Development Objective (SDG) 12 — Sustainable Consumption and Production — of the United Nations (UN). Finally, the hypothesis outlined by the authors was refuted in the verifiedexample and it was evidenced that local consumers seek to exercise the power of consumption through aesthetic-formal aspects and immaterial values. That is, before sustainable criteria, they value the design, exclusivity, the possibility ofcus-tomization and the 3D printing process of the pieces sold by the aforementioned brand.Com o objetivo de verificar por meio de um negócio de Moda, de Florianópolis (SC), como se configura o con-sumo sustentável localmente, o presente artigo explora o exemplo da marca de bolsas e de acessórios Black Purpurin. Como hipótese, estima-se que consumidores locais procuram pela empresa por sua ênfase na susten-tabilidade e, de modo recíproco, ela lhes legitima o comportamento pró-sustentabilidade. Metodologicamen-te, este artigo enquadra-se como pesquisa aplicada, qualitativa, descritiva, bibliográfica e de campo. Utilizou-se como instrumento de coleta de dados uma entrevista roteirizada com vinte perguntas abertas destinadas à coproprietária da marca. A literatura foi investigada à luz do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 12 — Consumo e Produção Sustentáveis — da Organização das Nações Unidas (ONU). Por fim, a hipótese traçada pelos autores foi refutada no exemplo verificado e se evidenciou que os consumidores locais buscam exercer o poder de consumo por intermédio de aspectos estéticos-formais e valores imateriais. Ou seja, antes de critérios sustentáveis, estes valorizam o design, a exclusividade, a possibilidade de customização e o processo de im-pressão em 3D das peças comercializadas pela marca supracitada.publisher versio
Moda e Consumo Sustentável: um exemplo de Florianópolis (SC)
Get PDFIn order to verify through a Fashion business in Florianópolis (SC), how sustainable consumption is configured locally, this article explores the example of the Black Purpurin handbag and accessory brand. As a hypothesis, it is estimated that local consumers look for the company for its emphasis on sustainability and, in a reciprocal way, it legitimizes their pro-sustainabilitybehavior. Methodologically, this article fits as applied, qualitative, descriptive, bibliographic and field re-search. As a data collection instrument, a scripted interview with twenty open questions for the co-owner of the brand was used.The literature was investigated in the light of Sustainable Development Objective (SDG) 12 — Sustainable Consumption and Production — of the United Nations (UN). Finally, the hypothesis outlined by the authors was refuted in the verifiedexample and it was evidenced that local consumers seek to exercise the power of consumption through aesthetic-formal aspects and immaterial values. That is, before sustainable criteria, they value the design, exclusivity, the possibility ofcus-tomization and the 3D printing process of the pieces sold by the aforementioned brand.Com o objetivo de verificar por meio de um negócio de Moda, de Florianópolis (SC), como se configura o con-sumo sustentável localmente, o presente artigo explora o exemplo da marca de bolsas e de acessórios Black Purpurin. Como hipótese, estima-se que consumidores locais procuram pela empresa por sua ênfase na susten-tabilidade e, de modo recíproco, ela lhes legitima o comportamento pró-sustentabilidade. Metodologicamen-te, este artigo enquadra-se como pesquisa aplicada, qualitativa, descritiva, bibliográfica e de campo. Utilizou-se como instrumento de coleta de dados uma entrevista roteirizada com vinte perguntas abertas destinadas à coproprietária da marca. A literatura foi investigada à luz do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 12 — Consumo e Produção Sustentáveis — da Organização das Nações Unidas (ONU). Por fim, a hipótese traçada pelos autores foi refutada no exemplo verificado e se evidenciou que os consumidores locais buscam exercer o poder de consumo por intermédio de aspectos estéticos-formais e valores imateriais. Ou seja, antes de critérios sustentáveis, estes valorizam o design, a exclusividade, a possibilidade de customização e o processo de im-pressão em 3D das peças comercializadas pela marca supracitada
Apparel Design and Sustainability: aesthetic-formal proposals in emerging practices
Get PDFO presente artigo é fruto de pesquisa descritiva, qualitativa e básica/pura. O objetivo está em
apresentar e descrever a articulação do Design de Vestuário à sustentabilidade pelo intermédio de
quatro práticas emergentes e suas propostas estético-formais: (i) design e trabalho artesanal; (ii)
design e ativismo; (iii) design para remanufatura; e (iv) zero waste design. No âmbito da primeira
prática são apresentados os casos da marca Recollection Lab e da designer Carla Fernández. No
tangente ao design e ativismo, citam-se os casos Justa Trama e Armário Coletivo. Em design para
remanufatura, aponta-se os casos Comas e Patch Over Patch. Por fim, a marca Contextura e o
figurinista Nick Cave ilustram a prática do zero waste design. Entende-se que as práticas
apresentadas nesse artigo promovem novas abordagens para o desafio da aproximação entre Indústria
Têxtil e de Confecção e sustentabilidade.This article is a descriptive, qualitative and basic / pure research whose objective is to present and
describe the articulation of Apparel Design to sustainability through four emerging practices and
their aesthetic-formal proposals, which are: (i) design and craft work; (ii) design and activism; (iii)
design for remanufacturing; and (iv) zero waste design. As part of the first practice, the cases of the
Recollection Lab brand and designer Carla Fernández are presented. With regard to design and
activism, the Justa Trama and Armário Coletivo cases are mentioned. In design for remanufacturing,
we can see the Comas and Patch Over Patch cases. Finally, the Contextura brand and costume
designer Nick Cave illustrate the practice of zero waste design. It is inferred that the practices
presented in this article promote new approaches to the challenge of the approximation between the
Textile and Apparel Industry and sustainability
O Design televisual e a interatividade: identificando características e potenciais
Get PDFDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Comunicação e Expressão, Programa de Pós-Graduação em Design e Expressão Gráfica, Florianópolis, 2011Este trabalho avalia as características do design televisual no contexto da interatividade, principalmente em virtude da digitalização e da convergência midiática. Para isso, buscou-se a compressão da televisão através da sua história e linguagem, das qualidades e especificidades do design televisual e da participação da interatividade no sistema televisivo. Como resultado desta pesquisa, foi elaborada uma matriz de análise buscando estabelecer os fatores de design televisual que devem ser considerados em produtos interativos para televisão. Foram apresentados também casos já implementados que corroborassem com os fatores levantados na matriz e evidenciassem o atual estado da arte e os potenciais do design televisual
not available
No full textO Orógeno Brasília meridional é interpretado como resultado da colisão ediacarana entre a margem ativa da placa Paranapanema e a margem passiva do paleocontinente São Francisco. Os processos colisionais geraram uma pilha de nappes sub-horizontais com cunha orogênica mergulhando para sudoeste e transporte tectônico para leste-nordeste. Ortognaisses migmatíticos, arqueanos a paleoproterozóicos, que representam o embasamento do orógeno, afloram em uma janela tectônica, de orientação nordeste-sudoeste com pelo menos 350 quilômetros de extensão por aproximadamente 15 a 75 quilômetros de largura, que divide os dois lobos da Nappe Socorro Guaxupé. Esses ortognaisses, que são o objeto de estudo dessa tese, podem ser divididos em dois domínios tectônicos principais: (1) um domínio paleoproterozóico representado pelo Complexo Pouso Alegre e (2) um domínio arqueano representado pelos complexos Amparo, Serra Negra, Heliodora e Minduri. O Complexo Pouso Alegre é constituído predominantemente por ortognaisses migmatíticos, de composição tonalítica a granodiorítica, com idades de cristalização dos protólitos ígneos entre 2,15 e 2,08 Ga e assinaturas isotópicas de neodímio e háfnio juvenis. As assinaturas geoquímicas indicam ambientes de arco continental ou arco oceânico evoluído como possíveis contextos tectônicos. No presente trabalho, o Complexo Pouso Alegre é interpretado como a continuação orogênica do sistema de arcos do Cinturão Mineiro. O Complexo Pouso Alegre em conjunto com as suítes juvenis do Cinturão Mineiro representa um importante evento de geração de crosta continental, na borda sul do paleocontinente São Francisco, entre 2,35 e 2,08 Ga, durante um período considerado, globalmente, de baixa preservação de rochas juvenis. Portanto, os dados apresentados nessa tese reforçam a ideia de que o registro global de rochas juvenis e consequentemente modelos de preservação da crosta continental e aglomeração dos supercontinentes estão enviesados devido à baixa amostragem na América do Sul. Os complexos arqueanos do embasamento do Orógeno Brasília meridional investigados nessa tese apresentam um período bem definido de magmatismo do tipo TTG entre 2,96 e 3,00 Ga. Magmatismo granítico a aproximadamente 2,76 Ga marca a transição entre magmatismo do tipo TTG e magmatismo granítico de alto potássio na área de estudo. As idades obtidas para o magmatismo meso-arqueano estão dentro do hiato de idades, sugerido na literatura, para a crosta arqueana da porção sul do cráton do São Francisco e indica que esses complexos são exóticos ao cráton do São Francisco. Esses complexos estão separados da crosta arqueana do cráton do São Francisco pelo sistema de arcos paleoproterozóicos, representado pelo Complexo Pouso Alegre e Cinturão Mineiro. Esses complexos arqueanos são interpretados como microntinentes acrescionados a borda sul do cráton do São Francisco, provavelmente durante o Paleoproterozóico, após o desenvolvimento das suítes do Complexo Pouso Alegre. Os eventos colisionais neoproterozóicos foram responsáveis por importante deformação e metamorfismo em fácies anfibolito superior com fusão parcial associada. A presença de leucossomas tonalíticos com hornblenda peritética evidencia processos de fusão parcial com influxo de água. Condições máximas de metamorfismo obtidas para o Complexo Pouso Alegre por termobarometria THERMOCALC average P-T são de aproximadamente 670°C e 9.5 kbar. Esses dados são corroborados por termometria Zr na titanita que fornece temperaturas médias de 700°C para uma pressão estimada de 9 kbar. Geocronologia U-Pb em zircão e titanita estabelece condições máximas de metamorfismo entre aproximadamente 620 e 616 Ma. Bordas recristalizadas de cristais de titanita e leucogranitos intrusivos apresentam idade de 607 Ma, que é interpretada como a idade da descompressão pós-pico metamórfico, associada a exumação do Complexo Pouso Alegre.The Southern Brasilia Orogen has been interpreted as the result of the Ediacaran collision between the active margin of the Paranapanema plate and the passive margin of the São Francisco paleocontinent. The collision generated a pile of sub-horizontal nappes with a southwest-dipping tectonic wedge and tectonic transport towards the east-northeast. Archean and Paleoproterozoic migmatitic orthogneisses, that represent the orogen basement, occur in a NE-SW trending tectonic window between the two domains of the Socorro Guaxupé Nappe. This window is approximately 350 km long and 15 - 75 km wide. These orthogneisses can be divided into two main tectonic domains: (1) a Paleoproterozoic domain represented by the Pouso Alegre Complex and (2) an Archean domain that comprises the Amparo, Serra Negra, Heliodora and Minduri complexes. The Pouso Alegre Complex is comprised mainly of migmatitic orthogneisses of tonalitic to granodioritic composition with igneous crystallization ages from 2.15 to 2.08 Ga and juvenile isotopic signatures (Nd-Hf). The geochemical signatures suggest a continental arc margin or an evolved accreted oceanic arc as the favored tectonic setting for the Pouso Alegre Complex. The Pouso Alegre Complex is interpreted as the orogenic counterpart of the Mineiro Belt arc system. The Pouso Alegre Complex and the juvenile suites of the Mineiro Belt represent a major continental crust generation event at the southern edge of the São Francisco paleocontinent, between 2.35 and 2.08 Ga, during a period considered to have relatively low preservation rates of juvenile rocks on a global scale. Therefore, the data presented in this thesis supports the idea that there is a bias in the juvenile rock record and consequently in the crust preservation models because of the small dataset for South America. The Archean complexes in the basement of the southern Brasília Orogen show a well-defined period of TTG-type magmatism between 2.96 and 3.00 Ga. An additional period of Neoarchean high-K granitoid magmatism at ca. 2.76 Ga is interpreted to mark the transition from TTG-type to high-K granitoid magmatism in the area. The Mesoarchean igneous crystallization ages presented in this study lie within the southern São Francisco craton \"magmatic gap\" and suggest that these Archean complexes are exotic to the Archean crust of the São Francisco craton. These complexes are separated from the São Francisco craton Archean crust by the Paleoproterozoic Pouso Alegre Complex / Mineiro Belt arc system. These Archean complexes are interpreted as Archean microcontinents that were accreted to the southern São Francisco paleocontinent. The timing of accretion is not well constrained but most likely occurring during the Paleoproterozoic after development of the Pouso Alegre Complex arc-related suites. The Neoproterozoic collisional events were responsible for intense deformation and metamorphism in upper amphibolite facies associated with partial melting. The presence of tonalitic leucosomes with peritectic hornblende suggests the occurrence of water-fluxed melting reactions. Maximum P-T conditions of ca. 670°C and 9.5 kbar were obtained by THERMOCALC average P-T thermobarometry for the Pouso Alegre Complex. These results are in good agreement with the average temperatures obtained by Zr-in-titanite thermometry of ca. 700°C. Zircon and titanite U-Pb geochronology constrain the age of the upper amphibolite facies metamorphism between 620 and 616 Ma. Titanite recrystallized rims and intrusive leucogranites have ages of ca. 607 Ma that are interpreted as the age of the post-metamorphic peak decompression related to the exhumation of the Pouso Alegre Complex
The coffee production chain: an analysis of the Brazilian academic production and the impact of the coffee denomination of origin on the creation of competitive advantage of the Region of Cerrado Mineiro
No full textThe coffee production chain is the theme of this dissertation and its importance is related to the representativeness of this chain in the agribusiness activities of Minas Gerais and Brazil, and the relevance of the improvement of management techniques that allow the economic, financial, social and sustainable development of economic activities, especially in the Triângulo Mineiro and Alto Paranaíba region. The dissertation is composed of two articles, the first of which was to analyze the Brazilian scientific production on the coffee production chain, in the Administration area, from 2007 to 2017, through a systematic review and bibliometrics. Through the analysis of publications it was possible to highlight its characteristics and authorship, as well as a panorama about its sub-themes and their spheres of analysis, over time. The most frequent sub-themes in the publications were: good practice, consumption, management, internationalization and strategy, and the most studied areas of analysis were: market, region, consumer and industry. On the three laws of bibliometrics, it is indicated that in the present study Lotka's Law was not proved, Zipf's Law was confirmed and the Bradford Law was partially verified. It is pointed out that there has been considerable interest in the subject, with the increase of studies over the years, with a certain constancy of sub-themes and research analysis spheres, which consolidate over time, knowledge about the coffee production chain in Brazil. On the second article, the aim of the research was to analyze the creation of the Denomination of Origin Cerrado Mineiro Region, its strategic role for the producers and the necessary capacities for its creation and implementation. The technical research procedure was the case study, the Denomination of Origin Cerrado Mineiro Region being the case itself, with the organizations and the rural producers that make up the Denomination. We used documentary analysis, interview with a representative of the Cerrado Coffee Growers Federation, holder of the Cerrado Mineiro Region brand, and also a questionnaire with a representative of a rural producer and a rural producer. The results showed that the Denomination of Origin Cerrado Mineiro Region, made up of the Federation of Coffee Growers of the Cerrado, cooperatives, associations, accredited warehouses and exporters, seeks together with its rural producers to produce coffee with ethics, traceability and high quality. objective is to integrate and develop the region, connecting it to producers and roasters. It is observed as an important factor the creation of the Seal of Origin, which helps in the process of differentiation of the coffees produced in the region, before the market. It is evident that the producers are responding to the market, as the demands of the consumers occur, the producers have tried to meet the demands and that, still, the adaptive and absorptive capacities have been developed in this effort of response, since the innovative capacity was little evidenced. The Technological Production resulting from the present research was the elaboration of a map-scheme to follow the absorption and the adaptation of practices of the coffee farmers participating in the Denomination of Origin Cerrado Mineiro Region.Dissertação (Mestrado)A cadeia produtiva do café é tema desta dissertação e a sua importância está relacionada com a representatividade desta cadeia nas atividades do agronegócio mineiro e brasileiro, e a relevância do aprimoramento de técnicas de gestão, que possibilitam o desenvolvimento econômico, financeiro, social e sustentável das atividades econômicas, especialmente na região do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba. A dissertação é composta por dois artigos, sendo que no primeiro o objetivo foi analisar a produção científica brasileira sobre a cadeia produtiva do café, na área de Administração, entre os anos de 2007 a 2017, por meio de revisão sistemática e bibliometria. Por meio da análise de publicações foi possível evidenciar suas características e de autoria, bem como, um panorama sobre seus subtemas e suas esferas de análise, no decorrer do tempo. Destaca-se que os subtemas mais frequentes nas publicações foram: boa prática, consumo, gestão, internacionalização e estratégia e que as esferas de análise mais estudadas foram: mercado, região, consumidor e indústria. Sobre as três leis da bibliometria, indica-se que no presente estudo, a Lei de Lotka não foi comprovada, a Lei de Zipf foi confirmada e a Lei Bradford foi parcialmente constatada. Aponta-se que tem havido um considerável interesse pelo tema, com o aumento de estudos ao longo dos anos, com certa constância de subtemas e esferas de análise de pesquisa, que vão consolidando no decorrer do tempo, o conhecimento sobre a cadeia produtiva do café no Brasil. Sobre o segundo artigo, o intuito da pesquisa foi analisar a criação da Denominação de Origem Região do Cerrado Mineiro, seu papel estratégico para os produtores e as capacidades necessárias para a sua criação e implementação. O procedimento técnico de pesquisa foi o estudo de caso, sendo a Denominação de Origem Região do Cerrado Mineiro o caso em si, com as organizações e os produtores rurais que compõem à Denominação. Foram utilizados análise documental, entrevista com uma representante da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, detentora da marca Região do Cerrado Mineiro e, também, questionário com uma representante de produtor rural e um produtor rural. Os resultados mostraram que a Denominação de Origem Região do Cerrado Mineiro, composta pela Federação dos Cafeicultores do Cerrado, cooperativas, associações, pelos armazéns credenciados e exportadores, busca junto a seus produtores rurais, produzir café com ética, rastreabilidade e de alta qualidade, cujo objetivo é integrar e desenvolver a região, conectando-a aos produtores e torrefadores. Observa-se como um fator importante a criação do Selo de Origem, que ajuda no processo de diferenciação dos cafés produzidos na região, diante do mercado. Evidencia-se que os produtores estão respondendo ao mercado, à medida que ocorrem exigências dos consumidores, os produtores têm buscado atender às demandas e, que ainda, as capacidades adaptativa e absortiva têm sido desenvolvidas neste esforço de resposta, já a capacidade inovativa ficou pouco evidenciada. A Produção Tecnológica resultante da presente pesquisa foi à elaboração de um mapa-esquema para acompanhar a absorção e a adaptação de práticas dos cafeicultores participantes da Denominação de Origem Região do Cerrado Mineiro
