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Atteggiamento dei consumatori nei confronti dell’evoluzione del sistema agro-alimentare: L’introduzione di alimenti geneticamente modificati
No full textL’atteggiamento dei consumatori nei confronti di alimenti che contengono OGM o sono
ottenuti da OGM e gli alimenti che contengono ingredienti ottenuti da OGM (di seguito designati
complessivamente con l’espressione "alimenti geneticamente modificati" o “alimenti GM”)
rappresenta un tema di grande attualità per il sistema agro-alimentare europeo.
Le esigenze dei consumatori, caratterizzate da una crescente importanza assegnata alle
caratteristiche sia dei processi produttivi sia degli alimenti finali, impongono un’ampia ed attenta
analisi dei possibili effetti sui comportamenti di acquisto che l’introduzione di alimenti GM nel
sistema agro-alimentare potrebbe generare.
La diffusione della coltivazione di varietà di piante GM, principalmente in Paesi extraeuropei
(USA, Canada ed Argentina), e l’immissione sul mercato mondiale di prodotti OGM
destinati anche all’alimentazione umana, ha generato accesi dibattiti in Europa pro e contro
l’adozione di questa nuova tecnologia, per i possibili effetti negativi per i consumatori e
sull’ambiente.
L’UE sin dai primi anni 90 ha cercato di definire una normativa sugli OGM capace di
garantire la protezione della salute dei cittadini e dell'ambiente e al tempo stesso creare un mercato
unificato della biotecnologia.
L’obiettivo di questo lavoro è di valutare, alla luce del quadro normativo vigente in materia
di alimenti GM, l’atteggiamento dei consumatori nei confronti di alcune caratteristiche del sistema
agro-alimentare (di seguito designati come “attributi”) e in particolare dell’introduzione nei
mercati finali di alimenti geneticamente modificati.
Per valutare l’atteggiamento dei consumatori, in termini quantitativi oltre che qualitativi, si
intende misurare la loro disponibilità a pagare (DAP) pro o contro delle variazioni
(presenza/assenza o aumento/diminuzione) degli attributi considerati rispetto allo status quo,
utilizzando la metodologia del choice modelling.
Si tratta, in altri termini, del tentativo di fornire delle risposte alle seguenti domande:
l’avversione dei consumatori nei confronti degli alimenti OGM è indipendente dal livello di sconto
di cui i consumatori potrebbero beneficiare per i prodotti alimentari contenenti OGM? Ovvero, le
problematiche ambientali ed etiche che muovono i cittadini ad essere contro le biotecnologie
applicate alla produzione di alimenti sono negoziabili? Qual è l’importanza relativa, per i
consumatori, della tecnologia GM rispetto ad alcune altre variabili del sistema agro-alimentare? La
normativa vigente che disciplina l'immissione in commercio di prodotti GM e stabilisce norme per
l’etichettatura dei prodotti destinati al consumatore finale è sufficiente a garantire i consumatori
oppure esistono spazi per prodotti, quali gli OGM-free, che si ispirano al principio della tolleranza
zero?
La possibilità di immettere sul mercato prodotti GM-free dipende dalla DAP dei
consumatori per questo tipo di prodotti. Pertanto, valutare la DAP per gli alimenti OGM-free
fornirebbe indicazioni utili circa l’esistenza di opportunità di mercato per le imprese che intendono
perseguire questa strategia di differenziazione di prodotto. L’analisi potrebbe fornire, inoltre,
indicazioni utili anche per quanto concerne nuove azioni di politica per il comparto agroalimentare
orientate al soddisfacimento delle attese dei consumatori
Going Beyond Counting First Authors in Author Co-citation Analysis
Full text linkThe present study examines one of the fundamental aspects of author co-citation analysis (ACA) - the way co-citation
counts are defined. Co-citation counting provides the data on which all subsequent statistical analyses and mappings
are based, and we compare ACA results based on two different types of co-citation counting - the traditional type that
only counts the first one among a cited work's authors on the one hand and a non-traditional type that takes into
account the first 5 authors of a cited work on the other hand. Results indicate that the picture produced through this non-traditional author co-citation counting contains more coherent author groups and is therefore considerably clearer. However, this picture represents fewer specialties in the research field being studied than that produced through the traditional first-author co-citation counting when the same number of top-ranked authors is selected and analyzed. Reasons for these effects are discussed
Variations on the Author
Full text link“Variations on the Author” discusses two of Eduardo Coutinho’s recent films (Um Dia na Vida, from 2010, and Últimas Conversas, posthumously released in 2015) and their contribution to the general question of documentary authorship. The director’s filmography is characterized by a consistent yet self-effacing form of authorial self-inscription: Coutinho often features as an interviewer that rather than express opinions propels discourses; an interviewer that is good at listening. This mode of self-inscription characterizes him as an author who is not expressive but who is nonetheless markedly present on the screen. In Um Dia na Vida, however, Coutinho is completely absent form the image, while Últimas Conversas, on the contrary, includes a confessional prologue that moves the director from the margins to the center of his films. This article examines the ways in which these works stand out in the filmography of a director who offers new insights into the notion of cinematic authorship
Appropriate Similarity Measures for Author Cocitation Analysis
Full text linkWe provide a number of new insights into the methodological discussion about author cocitation analysis. We first argue that the use of the Pearson correlation for measuring the similarity between authors’ cocitation profiles is not very satisfactory. We then discuss what kind of similarity measures may be used as an alternative to the Pearson correlation. We consider three similarity measures in particular. One is the well-known cosine. The other two similarity measures have not been used before in the bibliometric literature. Finally, we show by means of an example that our findings have a high practical relevance.information science;Pearson correlation;cosine;similarity measure;author cocitation analysis
Dispelling the Myths Behind First-author Citation Counts
Full text linkWe conducted a full-scale evaluative citation analysis study of scholars in the XML research field to explore just how different from each other author rankings resulting from different citation counting methods actually are, and to demonstrate the capability of emerging data and tools on the Web in supporting more realistic citation counting methods. Our results contest some common arguments for the continued
use of first-author citation counts in the evaluation of scholars, such as high correlations between author rankings by first-author citation counts and other citation
counting methods, and high costs of using more realistic citation counting methods that are not well-supported by the ISI databases. It is argued that increasingly available digital full text research papers make it possible for citation analysis studies to go beyond what the ISI databases have directly supported and to employ more
sophisticated methods
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