38 research outputs found
Effect of Saccharomyces cerevisiae strain CNCM I-1077 on the ruminal degradability of forages from South America
No full textOrientador: Prof. Dr. João Luiz Pratti DanielCorientador: Prof. Dr. Clóves Cabreira JobimDissertação (mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, 2019ABSTRACT: The effect of live yeast Saccharomyces cerevisiae strain CNCM I-1077 (SC) on the ruminal degradability of forages commonly found in dairy diets in South America was evaluated. Four non-lactating rumen-cannulated Holstein cows were housed in a tie-stall barn and randomly assigned to two treatment sequences: Control-SC-Control or SC-Control-SC, in a switchback design, with three 30-d periods. Cows in the SC treatment were supplied with 1 × 10 10 cfu of yeast daily via rumen cannula. The in situ degradability of DM and NDF was measured in 16 forage samples collected in Brazil, Argentina, Colombia and Peru, and included corn silage (n = 5), tropical grass silage (n = 2), sugarcane silage (n = 2), oat silage (n = 2), ryegrass silage (n = 2), alfalfa silage (n = 1), alfalfa hay (n = 1) and kikuyu (n = 1). Each forage was incubated in the rumen for 0, 12, 24, 36 and 120 h after feeding. Rumen fluid was collected from the ventral sac for measuring yeast count, pH, ammonia and VFA. Cows supplemented with SC had higher counts of live yeasts in rumen fluid, showed a trend of higher ruminal pH and lower ruminal ammonia concentration. Acetate to propionate ratio was higher in the rumen fluid of animals receiving SC. Live yeast supplementation decreased the pool size of fraction C (undegradable) and increased fraction B (potentially degradable) of DM and NDF. Furthermore, SC accelerated the DM and NDF degradation, as noticed by higher disappearance of DM and NDF at 12 and 24 h of incubation. Live yeast supplementation is a strategy to improve rumen function and increase the nutritive value of forages grown in tropical and subtropical areas.48 f. : il., figs., tabs
Relação Custo Benefício na Produção de Silagem com Milho Bt
No full textEficiência e escala de produção são imprescindíveis para obtenção de retornos financeiros compensatórios na atividade pecuária. O aumento da produtividade demanda maior produção de energia digestível por área, a fim de suprir plenamente as exigências nutricionais dos animais ao longo do ano de forma menos dispendiosa.
O custo com alimentação dos animais se eleva no período seco do ano devido à redução no crescimento das plantas forrageiras. Segundo Magalhães et al. (2004) as despesas com alimentação atingem 64,9% da receita obtida com a venda do leite e no período seco a silagem e os grãos de milho (Zea mays), compõem a maior parte da ração animal. O milho representa a principal cultura armazenada em forma de silagem para utilização ao longo do período de estiagem, devido à possibilidade de boas produções com alto valor nutritivo.
O armazenamento de forragem na forma de silagem para alimentação dos animais no período da seca é um processo de custo elevado, cujo benefício relaciona-se diretamente com o volume e qualidade da massa produzida. As silagens de milho no Brasil possuem média qualidade e rendimento abaixo do potencial da planta no que diz respeito à produção de energia digestível por área. O alto custo da produção de silagem, muitas vezes decorre da baixa produtividade das culturas. Fatores como adubação e correção da acidez do solo, controle de invasoras e pragas, escolha da época certa para o corte, tamanho adequado de partículas, tempo de fechamento do silo, densidade alcançada com a compactação e vedação, tipo de silo e lona utilizada na vedação, controle de contaminação e manejo após abertura quando não executados corretamente, podem acarretar sérias perdas econômicas na produção de bovinos.
A utilização de cultivares modernos, mais produtivos, adaptados às condições locais e resistentes a pragas pode representar ganhos efetivos em produtividade desde que não ocorram fatores limitantes a manifestação do potencial produtivo dessas culturas.
A lagarta-do-cartucho, uma das principais pragas do milho no Brasil, distribui-se em todas as regiões de cultivo e pode reduzir a produção em até 38,7% (Williams & Davis 1990). O controle é convencionalmente realizado por produtos químicos e biológicos e sua necessidade condiciona-se ao nível de infestação.
No ano de 2007 a Comissão Técnica Nacional de Biossegurança liberou a comercialização de híbridos geneticamente modificados resistentes a pragas. A tecnologia desenvolvida em híbridos de milho contendo o gene da bactéria Bacillus thuringiensis (Bt), que expressa a proteína Cry1Ab, tornou os híbridos resistentes ao ataque da lagarta-do-cartucho (Spodoptera frugiperda), lagarta-da-espiga (Helicoverpa zea) e broca do colmo (Diatraea saccharalis) (Avisar et al., 2009), reduzindo o controle químico e os custos com a aplicação de defensivos.
Vários trabalhos comparando híbridos de milho transgênicos com suas contrapartes convencionais, demonstraram equivalência da composição química da silagem e produção e composição do leite (Faust & Miller, 1997; Folmer et al., 2002; Donkin et al., 2003; Calsamiglia et al., 2007; Faust et al., 2007). De acordo com Wiedemann et al. (2006) é improvável que uma proteína Cry1Ab inteira e funcional seja encontrada no rúmen após 8 horas de incubação. Segundo Singhal et al. (2006) não foi possível detectar a proteína codificada pelos genes cry1Ac e cry2Ab no sangue ou no leite dos animais alimentados. Dessa forma, os alimentos derivados de animais recebendo forrageiras modificadas geneticamente são considerados tão seguros quanto àqueles derivados de animais alimentados com forragem convencional, (Flachowsky et al., 2005; Phipps et al., 2006).
O foco deste trabalho foi avaliar os benefícios econômicos do cultivo de híbridos de milho transgênicos destinados à confecção de silagem para alimentação animal utilizando como parâmetros a produção e qualidade da forragem. Para tanto foram observadas a produção agronômica, características morfológicas, perdas fermentativas, perdas aeróbias, composição química, digestibilidade in vivo, desempenho animal e os custos, das sementes e com aplicação de inseticidas.
A decisão de qual hibrido ensilar é de grande importância no planejamento da atividade pecuária bovina e demanda avaliação técnica e econômica. O texto que segue tem como base os resultados de uma série de ensaios comparando a utilização dos híbridos de milho DKB 390 da Dekalb e AG 8088 da Agroceres contendo o gene cry1Ab com suas respectivas contrapartes convencionais sem o gene Bt (isogênicos próximos). As pesquisas foram conduzidas no Pólo Centro Leste da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo - APTA/SAA e tiveram auxílio financeiro da FAPESP e CNPq
Valor nutritivo do bagaço de maçã como aditivo em silagem de milho
No full textTCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de bagaço de maçã sobre a composição química, digestibilidade in vitro da MS e perfil fermentativo de silagens de milho. Os tratamentos foram: 0%, 15%, 30%, 45% de bagaço de maçã em substituição a silagem de milho, distribuídos num delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro tratamentos e cinco repetições. Os ingredientes foram armazenados em minisilos experimentais, confeccionados em baldes plásticos de 890 mm de altura e 300 mm de diâmetro. A seguir, cada silo foi fechado e após 90 dias de estocagem foram abertos para a coleta de amostras. Parte das amostras, após secas foram moídas e encaminhadas para análise da composição química. Outra parte, foi prensada para extração do suco da silagem e determinação do pH e nitrogênio amoniacal. Os dados foram submetidos à análise de variância e as equações de regressão, quando significativas, foram estimadas utilizando o procedimento CORR (SAS, 2008). Houve diminuição linear (P<0,05) dos níveis de bagaço de maçã sobre o teor médio de matéria seca e de matéria mineral das silagens. A adição de bagaço à silagem não alterou o teor de extrato etéreo e proteína bruta. A análise de regressão indicou efeito quadrático (P<0,05) dos níveis de bagaço sobre os teores de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, carboidratos não fibrosos, digestibilidade in vitro da MS, perdas de MS e valor de pH das silagens com inclusão do bagaço de maçã. Para os teores de N-NH3 a análise de regressão indicou efeito linear decrescente (P<0,05). A adição do bagaço de maçã em níveis de até 45% revelou ser um bom aditivo para ensilagem, pois não influenciou negativamente o valor nutritivo das silagens de milho comparado ao tratamento sem a inclusão de bagaço. O nível com adição de até 30% de bagaço nas silagens influenciou positivamente a composição química, a digestibilidade in vitro da MS e seu perfil fermentativo
Valor alimentício de silagens de grama estrela (Cynodon nlemfuensis Vanderyst) com diferentes aditivos
No full textIt was aimed to evaluate in this trial chemical-bromatological composition, total apparent digestiblity, ruminal degradability and performance of Holstein cows fed stargrass silage or corn silage. Silages were made in experimental silos with capacity for 1000 kg of silage, and they were opened after 120 days. The treatments were: (T1) Stargrass silage without additive (control); (T2) Stargrass silage with additive Katec® Bacto Silo C. Tropical using the recommended dosage (150g of additive/ton of silage); (T3) Stargrass silage with additive Katec® Bacto Silo C. Tropical using twice of the recommended dosage (300g of additive/ton of silage); (T4) Stargrass silage with urea supply (10 kg/ton of silage). The treatments with additive didn?t cause any differences (P>0.05) in DM, CP and NDF digestibility when compared to the control. In the same way, urea treatment didn't differ (P>0.05) among treatments for DM, CP and NDF digestibility either, but it promoted the lowest values for such parameters. In relation to chemical composition, DM, MM, OM, CP, EE, ADF and lignin presented statistical difference among values, but NDF didn't differ (P>0.05) among treatments. The effective degradability (ED) of DM and NDF were higher (P0,05) among treatments. The urea treatment presented the highest value of buffering capacity, while treatments with additive showed the lowest values for this variable. The treatment without additive obtained the highest values of total carbohydrates, and B2 fraction didn't differ (P>0.05) among treatments. Silages with additive presented the lowest values (P0.05) among treatments. Supplying Holstein cows with stargrass silages with additive and urea didn't promote any effect on production and milk quality when compared to those animals fed corn silage. Therefore, it can be an alternative in animal production systems based on conserved roughage depending on economical analysis for the replacement of corn silage.Avaliou-se no presente estudo a composição químico-bromatológica, digestibilidade, degradabilidade ruminal e desempenho de vacas da raça Holandesa alimentadas com silagens de grama estrela ou silagem de milho. As silagens foram confeccionadas em silos experimentais com capacidade para 1000 kg de silagem. Após 120 dias, os silos foram abertos para início dos experimentos de digestibilidade e degradabilidade ruminal. Os tratamentos testados foram; SGE = Silagem de grama estrela (sem uso de aditivo); SGE 150 = Silagem de grama estrela com uso de aditivo enzimo-bacteriano comercial Katec® Bacto Silo C. Tropical (150g/tonelada de matéria natural); SGE 300= Silagem de grama estrela com uso de aditivo enzimo-bacteriano comercial Katec® Bacto Silo C. Tropical (300g/tonelada de matéria natural) e SGEU= Silagem de grama estrela com uréia (10 kg/tonelada de matéria natural). Os tratamentos com aplicação de inoculante não apresentaram resultados superiores(P>0,05) para a digestibilidade da MS, PB e FDN em relação ao tratamento testemunha. A aplicação de uréia resultou os menores valores para digestibilidade da MS, PB e FDN. Em relação à composição químico-bromatológica, as variáveis; MS, MM, MO, PB, EE, FDA e Lignina apresentaram diferença (P0,05) entre os tratamentos estudados. A degradabilidade efetiva da MS e FDN foram maiores (P0,05) para nenhuma das variáveis estudadas. A silagem com aplicação de uréia foi a que verificou a maior capacidade tamponante, enquanto as silagens com aplicação de aditivo enzimo-bacteriano obtiveram os menores valores para esta variável . Os teores de carboidratos totais apresentaram os maiores valores para o tratamento SGE, enquanto que a fração A+B1 não apresentou efeito significativo (P>0,05) entre tratamentos. Para a fração B2 não houve efeito significativo (P>0,05) entre as silagens, enquanto que para a fração C, os menores valores foram para as silagens SGE 300 e SGE 150. O fornecimento de silagens de grama estrela com aditivo enzimo-bacteriano e com uréia não interferiram no desempenho e qualidade do leite das vacas da raça Holandesas, mostrando-se portanto como alternativa para sistemas de produção animal com base no fornecimento de volumosos conservados, mediante a análise econômica da substituição da silagem de milho.ix, 80 [2]
Valor alimentício de silagens de grama estrela (Cynodon nlemfuensis Vanderyst) com diferentes aditivos
No full textIt was aimed to evaluate in this trial chemical-bromatological composition, total apparent digestiblity, ruminal degradability and performance of Holstein cows fed stargrass silage or corn silage. Silages were made in experimental silos with capacity for 1000 kg of silage, and they were opened after 120 days. The treatments were: (T1) Stargrass silage without additive (control); (T2) Stargrass silage with additive Katec® Bacto Silo C. Tropical using the recommended dosage (150g of additive/ton of silage); (T3) Stargrass silage with additive Katec® Bacto Silo C. Tropical using twice of the recommended dosage (300g of additive/ton of silage); (T4) Stargrass silage with urea supply (10 kg/ton of silage). The treatments with additive didn?t cause any differences (P>0.05) in DM, CP and NDF digestibility when compared to the control. In the same way, urea treatment didn't differ (P>0.05) among treatments for DM, CP and NDF digestibility either, but it promoted the lowest values for such parameters. In relation to chemical composition, DM, MM, OM, CP, EE, ADF and lignin presented statistical difference among values, but NDF didn't differ (P>0.05) among treatments. The effective degradability (ED) of DM and NDF were higher (P0,05) among treatments. The urea treatment presented the highest value of buffering capacity, while treatments with additive showed the lowest values for this variable. The treatment without additive obtained the highest values of total carbohydrates, and B2 fraction didn't differ (P>0.05) among treatments. Silages with additive presented the lowest values (P0.05) among treatments. Supplying Holstein cows with stargrass silages with additive and urea didn't promote any effect on production and milk quality when compared to those animals fed corn silage. Therefore, it can be an alternative in animal production systems based on conserved roughage depending on economical analysis for the replacement of corn silage.Avaliou-se no presente estudo a composição químico-bromatológica, digestibilidade, degradabilidade ruminal e desempenho de vacas da raça Holandesa alimentadas com silagens de grama estrela ou silagem de milho. As silagens foram confeccionadas em silos experimentais com capacidade para 1000 kg de silagem. Após 120 dias, os silos foram abertos para início dos experimentos de digestibilidade e degradabilidade ruminal. Os tratamentos testados foram; SGE = Silagem de grama estrela (sem uso de aditivo); SGE 150 = Silagem de grama estrela com uso de aditivo enzimo-bacteriano comercial Katec® Bacto Silo C. Tropical (150g/tonelada de matéria natural); SGE 300= Silagem de grama estrela com uso de aditivo enzimo-bacteriano comercial Katec® Bacto Silo C. Tropical (300g/tonelada de matéria natural) e SGEU= Silagem de grama estrela com uréia (10 kg/tonelada de matéria natural). Os tratamentos com aplicação de inoculante não apresentaram resultados superiores(P>0,05) para a digestibilidade da MS, PB e FDN em relação ao tratamento testemunha. A aplicação de uréia resultou os menores valores para digestibilidade da MS, PB e FDN. Em relação à composição químico-bromatológica, as variáveis; MS, MM, MO, PB, EE, FDA e Lignina apresentaram diferença (P0,05) entre os tratamentos estudados. A degradabilidade efetiva da MS e FDN foram maiores (P0,05) para nenhuma das variáveis estudadas. A silagem com aplicação de uréia foi a que verificou a maior capacidade tamponante, enquanto as silagens com aplicação de aditivo enzimo-bacteriano obtiveram os menores valores para esta variável . Os teores de carboidratos totais apresentaram os maiores valores para o tratamento SGE, enquanto que a fração A+B1 não apresentou efeito significativo (P>0,05) entre tratamentos. Para a fração B2 não houve efeito significativo (P>0,05) entre as silagens, enquanto que para a fração C, os menores valores foram para as silagens SGE 300 e SGE 150. O fornecimento de silagens de grama estrela com aditivo enzimo-bacteriano e com uréia não interferiram no desempenho e qualidade do leite das vacas da raça Holandesas, mostrando-se portanto como alternativa para sistemas de produção animal com base no fornecimento de volumosos conservados, mediante a análise econômica da substituição da silagem de milho.ix, 80 [2]
Características agronômicas e nutricionais de milho BT ensilado com inoculante enzimo-bacteriano
No full textHe aim of this study was to evaluate the agronomic characteristics and chemical bromatologic two Bt corn hybrids (30F35H and CD397YH) with silage inoculant bacterial enzymatic. The agronomic evaluations were: plant height, weight, stem diameter, height, ear height and plant population. The plants were separated and weighed in the following fractions: whole plant, leaves + sheath, stem, bracts, panicles, cobs, grains and hair. The experimental design for agronomic evaluations was randomized. The results were submitted to ANOVA and compared using the Tukey test (P <0.05). Plant height and stem diameter did not differ, however, spike height and number of plants/m2 differed among hybrids. The NDF and NDIN were similar for all fractions, since the ADF content differed as to the whole plant, lignin differed in the whole plant, stems and cobs. The IVDMD did not differ among treatments in any of the fractions. The silages were produced in experimental silos (approximately 200 kg), four silos evaluated for each cultivar, Pioneer (30F35H) and Coodetec (CD397YG) with silage inoculant bacterial enzymatic. The experimental design was completely randomized in a 2 x 2 factorial (two maize cultivars, inoculated and control) and four replications. Concentrations of DM, EE, NDF, NDT and IVDMD showed no difference between silage hybrids evaluated. Since the levels of MM, CP, ADF and lignin were different among hybrids. There were differences among hybrids for CHT and the C fraction of carbohydrates, while the content of NFC, fraction A + B1 and B2 fraction did not differ between hybrids. There was no difference between hybrids for silage TDN and for the IVDMD. Also there was no effect of the use of inoculant on the values of CHT and NFC NDF and IVDMD. It is concluded that the hybrid Pionner 30F25H was superior to Coodetec CD 397YG, relative productivity of MV-1 ha, which can be criterion of choice because dilution provides greater production costs in total by area.The main chemical differences bromatologic was observed as the FDA and Lignin, and may also be questions when choosing between cultivars. The nutritional composition of corn silage did not differ in the concentration of TDN and digestibility of silages evaluated in sheep. There was no effect of using bacterial inoculant enzymatic digestibility of dry matter and neutral detergent fiber content of silages.O objetivo do presente trabalho foi avaliar as características agronômicas e químicas bromatológicas de dois híbridos de milhos Bt (30F35H e CD397YH) ensilados com inoculante enzimo bacteriano. As avaliações agronômicas foram: altura de planta, peso, diâmetro do colmo, altura de inserção da espiga e população de plantas. As plantas foram separadas e pesadas nas seguintes frações: planta inteira, folhas + bainha, colmo, brácteas, panícula, sabugo, grãos e cabeleira. O delineamento experimental utilizado para as avaliações agronômicas foi inteiramente casualizado. Os resultados foram submetidos à análise de variância e comparados utilizando o teste de Tukey (P<0,05). Altura de planta e diâmetro do colmo não diferiu, contudo, a altura de espiga e o número de plantas/m2 diferiram entre híbridos. Os teores de FDN foram semelhantes para todas as frações, já o teor de FDA diferiu quanto à planta inteira e colmo, a lignina diferiu em relação à planta inteira, colmo e sabugo. A DIVMS não apresentou diferença entre os híbridos em nenhuma das frações. As silagens foram produzidas em silos experimentais (aproximadamente 200 kg), sendo quatro silos para cada cultivar avaliada, Pioneer (30F35H) e Coodetec (CD397YG) ensilados com inoculante enzimo bacteriano. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 2, (duas cultivares de milho, inoculada e controle) e quatro repetições. As concentrações de MS, EE, FDN, NDT e DIVMS não mostraram diferença entre as silagens dos híbridos avaliados. Já os teores de MM, PB, FDA e lignina foram diferentes entre os híbridos. Houve diferença entre os híbridos para CHT e para a fração C dos carboidratos, enquanto que o teor de CNF, fração A + B1 e fração B2 não diferiram entre os híbridos. Não houve diferença entre as silagens dos híbridos para NDT estimado e para a DIVMS. Também não foi observado efeito do uso de inoculante sobre os valores de CHT e CNF FDN e DIVMS. Conclui-se que o híbrido Pionner 30F25H foi superior ao Coodetec CD 397YG em relação à produtividade de MV ha-1, o que pode ser critério de escolha, pois a maior produção proporciona diluição no total dos custos por área. As principais diferenças químicas bromatológicas observadas foram quanto ao FDA e Lignina, e podem também ser quesitos na escolha entre as cultivares. A composição nutricional das silagens de milho não diferiu na concentração de NDT e na digestibilidade das silagens avaliadas em ovinos. Não houve efeito do uso de inoculante enzimo bacteriano na digestibilidade da matéria seca e da fração fibra em detergente neutro das silagens.xii, 45
Valor alimentício de silagens de triticale em cultivo singular ou em misturas com aveia e/ou leguminosas
No full textIt was aimed to evaluate the nutritional value of triticale silages in singular culture or mixtures with oats and/or legumes, the milk production and composition of Holstein cows fed with these silages, the ruminal degradability of DM, CP and NDF and the fractioning of carbohydrates and proteins, beyond the aerobic stability and the dry matter losses of silages and rations during the used period. The cultures for silages production had been; triticale (X. Triticosecale witti?ark) (ST), triticale mixed with forage pea (Pisu? arvense) (STE) and triticale mixed with oats (Avena strigosa Schieb), vetch (Vicia sativa) (STAE). For the evaluation of the nutritional value of silages it was used 24 Prim. Holstein dairy cattle with average weight of 600 ± 10 kg average of 75 ± 10 days in milk, separated in three groups. The animals had been allocated in Latin squared with replications, being each period of 21 days of evaluation. The silages did not presented difference for the DM, while the CP was different, being STAE the silage with higher percentage of this nutrient (13.06%). With regard to EE STAE was similar to the STE,wich also did not differ from ST. The ashes content of silages STAE and STE were different to ST. The fractions NDF, ADF and cellulose of ST silage had been higher (68.60, 41.46 and 38.19%) to STAE and STE silages (56.39, 36.11, 32.19% and 58.52, 37.48, and 33.19%). The ST silage presented the highest percentages of soluble nitrogen, ethanol and acetic acid compared to the others silages. For the silage ingestion, total DM ingestion and ingestion for 100 kg of live weight, the STAE and STE silages presented the best results than the silage ST. The cows fed with STAE and STE silage presented higher milk production (21.19 and 20.45 L/cow/day) than ST silage (18.74 L/cow/day). The fat and protein in the milk were not different among treatments. Already N-urea in milk had been lower (15.15 mg/dL) for cows fed with ST silage than STE and STAE (19.05 and 19.58 mg/dL). The triticale silages with legumes inclusion presented a good fermentation quality, with higher DM ingestion, and higher milk production for STAE silage, not modifying the composition of protein and fat in xvii the milk. The N-urea concentration in the milk was higher for the cows fed with triticale silages with legumes inclusion. For ruminal degradability essay, three castrated bovine Prim. Holstein had been used, with average live weight of 300 kg, having ruminal cannula. The incubation times had a duration of 0, 6, 12, 24, 48, 72 and 96 hours. The fractions, a, c and ED of the DM of STAE silage was higher (30.33, 0.026 and 45.45%) for both. Fraction b of the DM of ST silage was higher (58.45%) than STE silages (45.36%) and STAE (44.37%). In CP the ST silage presented higher value (72.12%). For the potentially degradability fraction (b) of CP was not observed difference among treatments. The degradation rate (c) of the CP was higher for STE silage (0.063%) than ST silage (0.012%), however this was similar to the STAE (0.045%). ED of CP was better for STE silage (77.71%). ST silage presented fraction a and b for NDF higher (8.62 and 81.99%) than other silages. The degradation tax (c) of NDF was higher for STAE (0.027%). ED for NDF did not present difference among treatments. ST silage presented the best values for the total carbohydrates (83.97%) than STE (79.87%) and STAE silages (76.77%). STE and STAE silages had better DM degradability and suggest being a potential source of non degradable protein in the rumen. The exclusive triticale silage revealed superior with regard to the degradability of fiber fraction, also presenting higher amount of total carbohydrates potentially degraded. For essay of stability aerobic the evaluated variables had been; dry matter (DM), buffer capacity (BC), electric conductivity (EC), dry matter recovery (DMR), specific mass (EM), pH, and aerobic stability of silages. The variable DM and DMR did not presented difference among treatments. The BC revealed higher for STAE silage (88.67 m eq. NaOH/100 g of DM) followed by STE (80.80 m eq. NaOH/100 g of DM). Already with regard to the EC, STAE and STE silages had the higher values (1284 and 1060,33 µS/c?). STAE silage presented the highest values for EM (135.27 kg MS/m3) in the top area of the silo followed by STE (124.87 kg MS/m3). For the average and lower silo area , STE silage presented highest EM (170.58 and 187.62 kg DM/m3) followed by STAE (142.11 and 169.32 kg DM/m3), that in turn was similar to the ST (108.63 and 111.25 kg DM/m3). ST silage presented the lowest temperatures observed in the silos, being that STE and STAE silages presented greater heat retention. STAE silage had the maximum temperature peak previously of the others silage, being also the higher temperature. STE and STAE silages presented higher values of pH than the ST. With regard to the total rations, they were steady, not modifying abruptly the temperature values and pH during the period of evaluation. STAE silage presented lower aerobic stability, what it is xviii evidenced by the thermograph in the surface of the silo, without, however reducing the aerobic stability of the total ration. The DMR during the storage and in the stability aerobic evaluation was similar for all silages. The DMR of the total ration is considered low for all silages however STAE silage presented the best results.O objetivo do trabalho foi determinar o valor alimentício nas silagens de triticale em plantio singular ou em misturas com aveia e/ou leguminosas, a produção e composição do leite de vacas da raça Holandesa alimentadas com essas silagens, a degradabilidade ruminal da MS, PB e FDN e o fracionamento de carboidratos e proteínas, além da estabilidade aeróbia e as perdas de matéria seca das silagens e das rações durante o período de utilização. As culturas para produção das silagens foram; triticale (X. Triticosecale witti?ark) (ST), triticale em consórcio com ervilha forrageira (Pisum arvense) (STE) e triticale em consórcio com aveia (Avena strigosa Scheb), ervilha forrageira e ervilhaca (Vicia sativa) (STAE). Para avaliação do valor nutritivo das silagens, foram utilizadas 24 vacas da raça Holandesa com peso médio de 600 ± 10kg e média de 75 ± 10 dias de lactação, separadas em três lotes. Os animais foram distribuídos em delineamento quadrado latino com repetibilidade, sendo cada período de 21 dias de avaliação. As silagens não apresentaram diferença no teor de MS, enquanto o teor de PB foi diferente, sendo STAE a silagem com maior teor desse nutriente (13,06%). Com relação aos teores de EE, STAE foi semelhante à STE, no entanto esta não diferiu de ST. Os teores de cinzas das silagens STAE e STE apresentaram diferença em relação à silagem ST. As frações FDN, FDA e celulose da silagem ST foram maiores (68,60, 41,46 e 38,19%) em relação às silagens STAE e STE (56,39, 36,11, 32,19% e 58,52, 37,48, 33,19%). A silagem ST apresentou maiores teores de nitrogênio solúvel, etanol e ácido acético em relação às demais silagens. Na ingestão de silagem, ingestão total de MS e ingestão por 100 kg de peso vivo, as silagens STAE e STE apresentaram os melhores resultados em relação à silagem ST. As vacas alimentadas com a silagem STAE e STE apresentaram maior produção de leite (21,19 e 20,45 L/vaca/dia) em relação à silagem ST (18,74 L/vaca/dia). Os teores de gordura e de proteína no leite não apresentaram diferença entre tratamentos. Já os teores de N-ureico no leite foram menores (15,15 mg/dL) nas vacas alimentadas com a silagem ST em relação aos tratamentos STE e STAE (19,05 e 19,58 mg/dL). As silagens de triticale com inclusão de leguminosas apresentaram boa qualidade de fermentação, com maiores ingestões de MS, conferindo maior produção de leite nas vacas alimentadas com a silagem STAE, não alterando a composição deste com relação aos teores de gordura e de proteína. A concentração de N-ureico no leite foi maior nas vacas alimentadas com silagens de triticale com inclusão de leguminosas. Para o experimento de degradabilidade ruminal, foram utilizados três machos bovinos castrados da raça Holandesa, com peso vivo médio de 300 kg, portadores de cânula ruminal. Os tempos de incubação empregados tiveram a duração de 0, 6, 12, 24, 48, 72 e 96 h. As frações a, c e a DE da MS da silagem STAE foram maiores (30,33, 0,026 e 45,45%) em relação às demais silagens. A fração b da MS da silagem ST foi maior (58,45%) em relação às silagens STE (45,36%) e STAE (44,37%). Na PB, a silagem ST apresentou maior fração a (72,12%). Na fração potencialmente degradável (b) da PB não houve diferença entre tratamentos. A taxa de degradação (c) da PB foi maior na silagem STE (0,063%) em relação à silagem ST (0,012%), porém esta foi semelhante à STAE (0,045%). A DE da PB foi melhor na silagem STE (77,71%). A silagem ST apresentou fração a e b da FDN maior (8,62 e 81,99%) em relação às outras silagens. A taxa de degradação (c) da FDN foi maior na STAE (0,027%). A DE da FDN não apresentou diferença entre tratamentos. A silagem ST apresentou os melhores valores para os carboidratos totais (83,97%) em relação às silagens STE (79,87%) e STAE (76,77%). As silagens STE e STAE apresentaram melhor degradabilidade da matéria seca e sugerem ser potencial fonte de proteína não-degradável no rúmen. A silagem exclusiva de triticale mostrou-se superior com relação à degradabilidade da fração fibrosa, apresentando também maior quantidade de carboidratos totais potencialmente degradáveis. No experimento de estabilidade aeróbia e perdas as variáveis avaliadas foram; teor de matéria seca (MS), capacidade tampão (CT), condutividade elétrica (CE), recuperação de matéria seca (RMS), massa específica (ME), pH, e estabilidade aeróbia das silagens. As variáveis MS e RMS não apresentaram diferença entre tratamentos. A CT mostrou-se maior na silagem STAE (88,67 m eq. NaOH/100 g de MS) seguida da STE (80,80 m eq. NaOH/100 g de MS). Já com relação à CE, as silagens STAE e STE apresentaram os maiores valores (1284 e 1060,33 µS/c?). A silagem STAE apresentou os maiores valores de ME (135,27 kg MS/m3) na área superior do silo seguido de STE (124,87 kg MS/m3). Na área medial e inferior dos silos, a silagem STE apresentou as mais altas ME (170,58 e 187,62 kg MS/m3) seguidas de STAE (142,11 e 169,32 kg MS/m3), que por sua vez foi semelhante a ST (108,63 e 111,25 kg MS/m3). A silagem ST apresentou as menores temperaturas observadas nos silos, e as silagens STE e STAE apresentaram maior retenção de calor. A silagem STAE apresentou pico máximo de temperatura anterior às demais silagens, sendo também a temperatura máxima mais elevada. As silagens STE e STAE apresentaram valores de pH mais elevados em relação à ST. Com relação às rações totais, essas se apresentaram estáveis, não alterando abruptamente os valores de temperatura e de pH durante o período de avaliação. A silagem STAE apresentou menor estabilidade aeróbia, o que é evidenciado pela termografia no painel do silo, sem, no entanto reduzir a estabilidade aeróbia da ração total. A RMS durante a armazenagem e na avaliação da estabilidade em aerobiose foi semelhante para as silagens. A RMS da ração total é considerada baixa para todas as silagens, no entanto a silagem STAE apresentou os melhores resultados.xviii, 66
Protein moisture sequestering additives in tropical silage
No full textThe animal production potential grows fast and food production is always being challenged to meet this need in the nutrition as well as in the economic context. Forage plants are the basis of the diet of ruminants in most production systems in tropical regions.
Forage availability varies during the year depending on weather conditions. It turns necessary to have stored forage to supplement the animals. Silage is the most widely used form of stored forage. The tropical grasses ensiling is an alternative to traditional silage crops because it can be used the surplus produced in the rainy season. However, the fermentation process can be altered by many factors, making difficult the production of good quality silage so there is the need of using additives as a means of improving the nutritional and fermentative quality of these types of silages. Thus, this study aimed to use moisture sequestering additives: soybean, canola, sunflower and cotton meal, in the production of B. brizantha silage in order to improve the nutritional value, fermentative value, degradability and digestibility of these silages, thus obtaining information about alternative materials for the production of good quality silage. The experiment was carried out a part in experimental PVC silos and estimated the bromatologic parameters, effluent and gas losses, N-NH3, pH, titratable acidity, protein fractions and silage degradability, and the other part in experimental silos with a capacity of 200 kg to evaluate the performance of sheep fed with these silages through intake and total tract digestibility of nutrients, metabolic and rumen parameters of these animals. The silages of Brachiaria brizantha with sequestering moisture additives were effective in keeping concentrations of plasma metabolic and ruminal profile parameters within the reference levels, increasing the readily soluble A fraction and decreasing the C protein fraction consequently improving the ruminal degradability, and reducing the silage losses. Therefore it is recommended its use as an alternative to ruminant nutrition.O potencial de produção animal cresce num ritmo acelerado e a produção de alimentos está sempre sendo desafiada a suprir essa necessidade tanto no contexto nutricional quanto econômico. As plantas forrageiras constituem a base da dieta dos ruminantes na grande maioria dos sistemas de produção das regiões tropicais. A disponibilidade de forragem é variável durante o ano, dependendo de condições climáticas. Isto gera a necessidade de se ter forragem conservada sendo a silagem a forma mais utilizada. A ensilagem de capins tropicais é uma alternativa à ensilagem de culturas tradicionais podendo ser utilizada o excedente produzido na época das águas. No entanto, o processo fermentativo pode ser alterado por alguns fatores, dificultando a confecção de silagens de boa qualidade, havendo assim a necessidade do uso de aditivos como meio de melhora da qualidade nutricional e fermentativa desses tipos de silagens. Dessa forma, o presente trabalho visou utilizar aditivos sequestrantes de umidade: farelos de soja, canola, girassol e algodão, na confecção de silagens de Brachiaria brizantha com o objetivo de melhorar o valor nutritivo, valor fermentativo, degradabilidade e digestibilidade dessas silagens, obtendo assim, informações sobre materiais alternativos para a confecção de silagens de qualidade. O experimento foi realizado uma parte em silos experimentais de PVC e estimados os parâmetros bromatológicos, as perdas por efluentes, perdas por gases, N-NH3, pH, acidez titulável, frações proteicas e a degradabilidade da massa ensilada, e outra parte em silos experimentais com capacidade para 200 kg para avaliar o desempenho de ovinos alimentados com essas silagens, através de consumo e digestibilidade total dos nutrientes, parâmetros metabólicos e ruminais destes animais. As silagens de Brachiaria brizantha com aditivos sequestrantes de umidade foram eficientes em manter as concentrações dos metabólicos plasmáticos e parâmetros de perfil ruminal dentro dos níveis de referência, aumentar a fração A prontamente solúvel e diminuir a fração C da proteína consequentemente melhorando a degradabilidade ruminal, e diminuindo as perdas da silagem. Portanto sendo recomendado o seu uso como alternativa para a nutrição de ruminantes
Caracterização da pastagem, desempenho animal e viabilidade econômica em Coastcross consorciado ou não com Arachis pintoi
No full textThe research is composed of four articles, with the objective to evaluate the use of grass and legume mixed pasture and, at last, the production system economic analyses. Thus, the experiment was carried out from July 2004 to June 2005 using an experimental design of randomly block in split-plots scheme, with two replications and composed by four treatments, as follow: Coastcross + Arachis without N (CA0); Coastcross + Arachis with 100 kg of N (CA100); Coastcross with 200 kg of N (C200); and Coastcross + Arachis with 200 kg of N (CA200) in four year seasons (split-plots), winter, spring, summer and fall. The experimental area was equivalent to 5.3 ha, subdivided in eight paddocks with 0.66 ha of average size. The animals were managed under continuous grazing and variable stocking rate. Three heifers were used as testers per paddock, with predominant racial standard (Red Angus x Nelore), with eight months old and 162 kg of initial average weight. The first experiment evaluated the forage accumulation rate (FAR) and total forage mass accumulation (TFMA), as well as the chemical composition and dry matter in vitro digestibility (DMIVD) of leaf blade (LB) and sheath + green stem (SGS) fractions of Coastcross and Arachis pintoi whole plant. Treatments with the highest fertilization levels presented FAR superior than the others (P 0.05) among treatments for CP, NDF and DMIVD during the year seasons for Coastcross leaf fractions and Arachis pintoi whole plant. The nitrogen fertilization when applied on Coastcross pasture or mixed with forage groundnut provides an increase in the accumulation rate and forage accumulation, with higher productivity on summer when plants received higher fertilizer amounts. The second experiment evaluated animal.s performance (ADG [average daily gain], SR [stocking rate] and LWG/ha [kg of LW/ha]) and xviii behavior (grazing, rumination, standing, lying down and leisure). The grazing behavior was accomplished in two continuous 24 hours periods, on spring and summer, by visual observation. For ADG, there was no difference among fertilized treatments, however there was superiority of CA100 in relation to CA0 (627 and 479 g/day, respectively). The SR was similar among treatments, with exception of CA200 that was higher than CA0 (3.9 and 3.1 AU/ha, respectively). The LWG/ha were higher than 1000 kg/ha/year with the highest gains observed during rainy season (516 kg/ha on spring and summer). The results revealed that animals under grazing prefer feeding in groups and during the day, mainly on the coolest hours. The use of mixed pastures, reinforced by nitrogen fertilization, results in higher animal production. The third experiment evaluated the nitrate dynamics and the soil ammonium profile in same treatments (plots), on spring and summer. Five soil samples were collected in each paddock in a 16 total, on the following depth: 0-0.2; 0.2-0.4; 0.4-0.6; 0.6-0.8; and 0.8-1 m. This operation happened no longer than 15 days after nitrogen application. Mineral- N dynamics on soil profile was studied by regression analyses. The results demonstrated that treatments with legume usually have a higher nitrogen retention capacity, mainly till 0.8 m depth, contrary of treatment without legume, which allows higher leaching on this soil level. A fourth experiment was accomplished using three years of animal production to evaluate the treatments economic viability, through the following indicators analysis: a) cash flow; b) average return rate; c) internal return rate; d) profit index; e) actual net value; and f) pay back. The results of this analysis reflected in a higher income per hectare for treatment without nitrogen fertilizer. This system allows a higher economic return to the producer.A pesquisa constitui-se de quatro artigos com o objetivo de avaliar a campo o uso da consorciação entre gramínea e leguminosa e por fim a análise econômica do sistema produtivo. O experimento foi realizado durante o período de julho de 2004 a junho de 2005, utilizando-se um delineamento experimental em blocos casualizados em esquema de parcelas subdivididas no tempo, com duas repetições e com quatro tratamentos (parcelas), descritos a seguir: (CAO) Coastcross + Arachis sem N; (CA100) Coastcross + Arachis com 100 kg de N; (C200) Coastcross com 200 kg de N e (CA200) Coastcross + Arachis com 200 kg de N em quatro estações do ano (subparcelas), inverno, primavera, outono e verão. A área experimental foi equivalente a 5,3 ha e dividida em oito piquetes com tamanho médio de 0,66 ha. Os animais foram manejados sob lotação contínua e carga animal variável. Foram utilizadas três fêmeas ?testers? por piquete, com padrão racial predominante (Red Angus x Nelore) e com idade de oito meses e peso inicial médio de 162 kg. No primeiro experimento, avaliou-se a taxa de acúmulo (TAF) e acúmulo de massa de forragem total (MFT), a composição química e a digestilidade in vitro (DIVMS) das frações de lâmina foliar (LF), bainha + colmo verde (BCV) da planta do Coastcross e a planta inteira do Arachis pintoi. Os tratamentos com os maiores níveis de adubação apresentaram TAF superior aos demais (P 0,05) entre os tratamentos para as variáveis de PB, FDN e DIVMS, tanto para as frações de folhas do Coastcross, como para planta inteira do Arachis pintoi. A adubação nitrogenada quando aplicada à pastagem de Coastcross singular ou associada com amendoim forrageiro proporciona aumento da taxa de acúmulo e acúmulo de forragem, com maior produtividade na estação de verão quando as plantas receberam maiores quantidades da mesma. No segundo experimento, foi avaliado o desempenho GMD [ganho médio diário] TL [taxa de lotação], PV/ha [Kg de PV/ hal e comportamento [pastejo. ruminação, em pé. deitado e ócio] dos animais. O comportamento dos animais em pastejo foi avaliado em dois períodos contínuos de 24 horas, na primavera e verão, por observação visual. Para o GMD, não houve diferença entre os tratamentos com adubo, no entanto, ocorreu superioridade do tratamento CA100 em relação ao CA0 (627 e 479 g/animal/dia, respectivamente). A TL foi semelhante entre os tratamentos, com exceção do CA200 que foi mais elevada que o CAO (3,9 e 3,1 UA/ha, respectivamente). Os GPV/ha foram superiores a 1000 kg/ha/ano e tendo a estação das águas o maior ganho (516 kg/ha primavera-verão). Os resultados revelaram que animais em pastejo preferem se alimentar no período diurno e em grupo, principalmente nas horas de temperaturas mais amenas. O uso da consorciação potencializada pela adubação nitrogenada, resulta em maior produção animal. No terceiro experimento, foi avaliada a dinâmica do nitrato e amônio no perfil do solo nos mesmos tratamentos (parcelas) e nas estações de primavera e verão. Foram coletadas cinco amostras de solo em cada piquete num total de 16 nas seguintes profundidades de 0-0,2; 0,2-0,4; 0,4-0,6; 0,6-0,8 e 0,8-1 m, sendo esta operação realizada após a aplicação da adubação nitrogenada num prazo máximo de 15 dias. A dinâmica do N-mineral, no perfil do solo, foi estudada pela análise de regressão. Os resultados demonstraram que os tratamentos com a leguminosa tendem a ter maior capacidade de reter o nitrogênio, principalmente até a camada de 0,8 m, ao contrário do tratamento sem a leguminosa que nesta faixa de solo permite que ocorra maior lixiviação. Um quarto trabalho foi realizado utilizando-se a produção animal de três anos para avaliar a viabilidade econômica propiciada pelos tratamentos por meio da análise dos seguintes indicadores: a) fluxo de caixa; b) taxa média de retorno; c) taxa interna de retorno: d) índice de rentabilidade; e) valor atual líquido e f) "pay-back". Os resultados dessas análises refletiram numa melhor renda por hectare para o tratamento sem adubação nitrogenada. Esse sistema permite o uso da terra com um maior retorno econômico para o produtor.xviii, 119
Composição química das folhas de cinco cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz.) em diferentes épocas de colheita.
No full textO objetivo deste trabalho foi avaliar os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e digestibilidade in vitro da parede celular (DIVPC) das folhas de cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) colhidos em diferentes idades, dos 12 até os 21 meses, iniciados em agosto de 1998 e finalizando em maio de 1999. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetições, sendo os cultivares as parcelas e as idades de colheita as subparcelas. Foi observado que não houve diferença (P>0,05) entre os cultivares ao analisar a MS. No entanto, houve diferença (P<0,05) quando analisou a DIVPC e a PB dos folhas das cultivares e idades de colheita avaliados
