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Evaluación de estrategias de alimentación en unidades de producción de ganado bovino doble propósito bajo un sistema silvopastoril
Get PDFTesis de doctorado, relacionada con el manejo, gestión y administración de sistemas silvopastorilesLos objetivos de la tesis fueron (1) analizar la información disponible a cerca de la sostenibilidad de sistemas de producción de bovinos doble propósito (BDP), (2) realizar un análisis financiero y económico de una unidad de producción (UP) comercial de BDP bajo un sistema silvopastoril intensivo (SSPi), así como su nivel de producción, (3) evaluar el efecto de tres niveles de suplementación sobre variables productivas de BDP alimentados con gramínea-leguminosa, en el trópico de México. Existen factores internos y externos a las UP en sistemas BDP, que les confieren un nivel sostenible en aspectos agroecológicos y sociales. Sin embargo aspectos económicos limitan la sostenibilidad del sistema en producción en su conjunto. El análisis financiero de la UP mostró un valor actual neto (VAN) de $3,141,396.00, una tasa interna de retorno (TIR) de 12% y una relación beneficio-costo (R=B/C) de 1.28, por lo que se concluyó que la UP fue financieramente viable, con un promedio de producción de 8.6 (±3.19) kg de leche vaca-1 día-1, y una carga animal de 2 UA ha-1. El nivel de suplementación afectó las variables de respuesta animal (P0.05), en los componentes de la leche, cuando se proporcionó diferente nivel de suplementación, excepto en el contenido de nitrógeno ureico en leche (NUL) (P0.05). Tampoco afecto el número de mordidas por día (P>0.05), ni la tasa de mordida (mordidas minuto-1) (P>0.05). Se observó una disminución de 0.27 kg en el consumo de materia seca de Cynodon plectostachyus (Cp) por cada kg de suplemento proporcionado a las vacas (P<0.05).Se agradece al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) por la beca otorgada para estudios de doctorado al primer autor, a la Universidad Autónoma del Estado de México por el financiamiento del proyecto Evaluación de la dinámica y sostenibilidad de sistemas de ganado bovino en el sur del Estado de México, clave de convenio UAEM 3537/2013CH
Evaluación financiera de una unidad de producción de bovinos doble propósito bajo silvopastoreo intensivo en Apatzingán, Michoacán, México
No full textTrabajo relacionado con la evaluación financiera de unidades de producción de ganado bovinoSe realizó una evaluación financiera a una unidad de producción (UP) de bovinos doble propósito (BDP), manejada bajo el sistema silvopastoril intensivo (SSPi). Se monitoreo la producción de leche de las vacas y peso vivo de vacas y becerros. Se determinó el consumo de materia seca (CMS) de forraje por las vacas, mediante diferencia (masa herbácea inicial menos masa herbácea final). También se registró los ingresos y costos de producción, para determinar la tasa interna de retorno (TIR), el valor actual neto (VAN) y la relación beneficio costo. El análisis económico financiero, se realizó a un horizonte de 10 años, donde el VAN fue de $3,141,396.00, la TIR de 12% y la R=B/C de 1.28. El sistema de BDP manejado mediante SSPi y suplementación energética permitió niveles de producción superiores a los comúnmente reportados con manejo del pastoreo a base de gramíneas tropicales en monocultivo; así como una UP económicamente viabl
DRY MATTER INTAKE ESTIMATION OF STAR GRASS (Cynodon plctostachyus K. Schum.) BY GRAZING DAIRY COWS THROUGH OF N-ALKANES, FORAGE CUTTING AND GRAZING BEHAVIOUR
Get PDFEl objetivo de este trabajo fue comparar tres técnicas para estimar el consumo de materia seca (CMS) de pasto estrella por vacas lecheras en pastoreo: n-alcanos, diferencia en masa forrajera y comportamiento al pastoreo. Para ello, se realizaron dos experimentos con un diseño experimental de cuadrado latino 4 x 4. En ambos experimentos se proporcionó 6 kg de un concentrado constituido de 81 % de maíz molido, 10 % de canola, 7 % de melaza y 2 % de urea más 0, 600, 900 y 1200 g de pulpa de café para cada tratamiento, respectivamente. En el experimento uno no existieron diferencias en el CMS de pasto estrella (P>0.05) entre n-alcanos y diferencia en masa forrajera con 2.9 y 3.3 kg de materia seca (MS) vaca-1 día-1. En el segundo experimento no existieron diferencias (P>0.05) entre n-alcanos y comportamiento al pastoreo en la estimación del CMS del pasto estrella con 6.7 y 6.3 kg de MS vaca-1 día-1. Los n-alcanos y diferencia en masa forrajera se relacionaron bien en el primer experimento (r2=0.80) y en el segundo experimento, los n-alcanos y comportamiento al pastoreo presentaron una relación baja con un r2 de 0.42. Se concluyó que la técnica de n-alcanos, fue la más precisa para conocer el consumo de pasto estrella, de vacas en pastoreo, y que las técnicas de comportamiento al pastoreo y por diferencia en masa forrajera resultaron menos precisas. La adición de pulpa de café entre 15 y 20% no afectó el consumo de pasto estrella en vacas lecheras, por lo que el empleo de este subproducto es recomendable para reducir los costos de alimentación del ganado lechero.The objective of the present study was to compare three techniques, n-alkanes, herbage cutting and grazing behavior, to estimate dry matter intake (DMI) by cows grazing on swards of Star grass. Two experiments with a 4 x 4 Latin square design were used. In both experiments cows were supplemented with 6 kg of a concentrate composed of 81% ground maize, 10% canola cake, 7% molasses and 2% urea, in addition four levels of coffee pulp were feed to the experimental cows 0, 600, 900 and 1200 g cow day-1 as treatments 1, 2, 3 and 4 respectively. In experiment 1 no significant differences (P>0.05) were observed in grass DMI between the n-alkanes, 2.9 kg DM cow-1 day-1, and the herbage cutting technique, 3.3 kg DM cow-1 day-1. For the second experiment no significant differences (P>0.05) were observed between the n-alkanes, 6.7 kg DM cow-1 day-1, and the grazing behavior technique, 6.3 kg DM cow-1 day-1. A significant relationship (r2=0.80, P<0.05) was observed between the n-alkanes and the herbage cutting techniques for experiment 1. On the contrary, a small relationship (r2=0.42, P<0.05) was observed between the n-alkanes and the grazing behavior techniques. It is concluded that the n-alkanes technique was the most precise to estimate DMI for cows grazing Star grass prairies, the grazing behavior and herbage cutting techniques were less precise than the n-alkanes technique. The inclusion of coffee pulp at levels of 15% and 20% do not affect DMI of dairy cows therefore it is recommended the use of this by-product in order to reduce feeding cost of dairy cattle.
Tendencias y perspectivas de la ganadería doble propósito en el Altiplano Central de México. Un enfoque sostenible de producción
No full textTrabajo relacionado con la sostenibilidad de sistemas ganaderosEn la actualidad, el sector agropecuario atraviesa uno de los momentos más controversiales de su historia a nivel mundial, con la disyuntiva de aumentar la producción de alimento para consumo humano y, a su vez, reducir el impacto ambiental relacionado con sus actividades. De acuerdo con lo reportado por la FAO, la demanda de proteínas de origen animal se duplicará para el año 2050, debido al incremento de la población mundial (FAO, 2011: 78). Una de las opciones para cubrir la demanda de alimentos para la población, es la intensificación sostenible de las actividades agropecuarias (Riar, Coventry, 2013: 64), debido al efecto de las actividades antropogénicas sobre los agroecosistemas (Steinfeld et al., 2006: 2
Evaluación productiva y económica de un Sistema Silvopastoril Intensivo en bovinos doble propósito en Michoacán, México
Get PDFSe evaluó el comportamiento productivo de bovinos doble propósito en un sistema silvopastoril intensivo (SSPi) en Apatzingán, Michoacán. La actividad se llevó a cabo mediante seguimientos técnico-económicos. Se monitorearon variables productivas y económicas (consumo de forraje, producción de leche, peso, ingresos y egresos) de 60 vacas de la raza Gyr, analizadas mediante estadística descriptiva y presupuestos por actividad. La carga animal fue de 2.06 UA ha-1, la producción de leche de 9.15 kg vaca-1 día-1, el ingreso de 406 042.43 y el margen bruto de $1 089 182.71 año-1. Se concluyó que el manejo de vacas Gyr en un SSPi favorece la producción de leche y carne y el ingreso en la unidad de producción (UP).UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXIC
Evaluación productiva y económica de un Sistema Silvopastoril Intensivo en bovinos doble propósito en Michoacán, México
No full textSe evaluó el comportamiento productivo de bovinos doble propósito en un sistema silvopastoril intensivo (SSPi) en Apatzingán, Michoacán. La actividad se llevó a cabo mediante seguimientos técnico-económicos. Se monitorearon variables productivas y económicas (consumo de forraje, producción de leche, peso, ingresos y egresos) de 60 vacas de la raza Gyr, analizadas mediante estadística descriptiva y presupuestos por actividad. La carga animal fue de 2.06 UA ha-1, la producción de leche de 9.15 kg vaca-1 día-1, el ingreso de 406 042.43 y el margen bruto de $1 089 182.71 año-1. Se concluyó que el manejo de vacas Gyr en un SSPi favorece la producción de leche y carne y el ingreso en la unidad de producción (UP).UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXIC
Evidencias de estudio
No full textLibro temático especializadoEl agotamiento de los recursos medioambientales tiende a limitar la reproducción económica y la calidad de vida humana, afectando el funcionamiento de los mercados y de los sistemas económicos, que dentro del capitalismo contemporáneo se consideran insustentables y de baja competitividad. En este tenor, el Centro de Estudios e Investigación en Desarrollo Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de México, centra parte de su quehacer científico al análisis de diferentes casos de estudios plasmadas en esta obra, donde investigadores, especialistas y expertos abordan dicha temática desde su propia área de conocimiento, coincidiendo en la necesidad del aprovechamiento racional de los recursos ambientales para no poner en riesgo la sociedad intra e intergeneracional. Estrategias para el manejo sustentable de recursos, es una obra cuyo contenido evidencia la gran tarea pendiente que deben asumir las Universidades como parte de su compromiso social, a través de la generación de propuestas viables y funcionales generacionalmente
El trabajo de los organismos electorales frente a los “servidores de la nación” en las elecciones de 2021 en México
No full textThe interventionism of the rulers has been a constant in the electoral processes, especially by the federal Executive. Precisely, in the case of Andrés Manuel López Obrador, the use of the so-called "servants of the nation" stands out, who have accumulated criticism for serving as an electoral army for the party in government. Due to the above, in this work we carried out an investigation in the state electoral bodies and at the federal level to verify said interference in the 2021 elections.Este artículo analiza el trabajo de los organismos electorales frente a los Servidores de la Nación, quienes han sido acusados de intervenir en las elecciones para beneficiar al partido en el gobierno en México. A través de solicitudes de información pública ante las autoridades electorales, se busca constatar dicha intromisión en los comicios federales de 2021. Como hallazgos identificamos la falta de precisión y sistematización de denuncias de irregularidades y la dificultad para identificar fenómenos de condicionamiento de programas y recursos públicos.
 
