540 research outputs found
Hortaliça como comprar, conservar e consumir: mostarda de folha.
No full textMostarda de folha. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Sanduíche de mostarda. Mostarda com macarrão e carne seca.3. ed. rev
La progettazione di percorsi formativi
No full textIl saggio effettua una disanima della progettazione come fase, come prodotto, come processo e come processo di apprendimento ripercorrendo approcci lineari, processuali, costruttivistici
Modelli valutativi della formazione
No full textIl volume esplora i principali modelli valutativi disponibili e in uso per l'organizzazione di sistemi formativi nelle organizzazioni sanitarie
Volontariato organizzato... e non
No full textAlla luce della Legge 106/2016, il saggio analizza le tendenze dei volontari in Italia, delle Organizzazioni di Volontariato (OdV) e degli studi sul Terzo Settore
Introduzione
No full textIl presente lavoro intende costituire un significativo esperimento di ricerca su un tema complesso e non sempre debitamente considerato in ambito lavoristico
La responsabilità politica dei sindacati: passato, presente e futuro delle pratiche concertative
No full textL’attività principale attraverso la quale le organizzazioni sindacali espletano la funzione di tutela degli interessi collettivi è certamente quelle contrattuale. Tuttavia, storicamente il sindacato non ha limitato la propria azione alle condizioni specifiche cui è resa la prestazione lavorativa, ampliando la prospettiva ai provvedimenti di politica economica e sociale, adottati da Governo e Parlamento e incidenti sulle condizioni di lavoro dei rappresentati
Promuovere la cittadinanza attiva e il volontariato a scuola: si, ma come?
No full textL'articolo propone un approccio alla promozione del volontariato centrato sui giovani, anzichè per i giovani. In base a ciò suggerisce alcune strategie didattiche e relazionali
Promuovere la cittadinanza attiva: un obiettivo comune tra Scuola, Avis e Università
No full textIl saggio relaziona circa la promozione del volontariato svolta da Avis e Osservatorio sul Volontariato di Università Cattolica presso le scuole della provincia di Brescia, incontrando in quattro annualità, più di 28.000 studenti. Nell'articolo sono riassunte alcune caratteristiche del progetto formativo
Estudo e desenvolvimento de mostarda a l’ancienne
No full textA busca por sabores diferenciados e qualidade gastronômica impulsiona a demanda dos consumidores por produtos com características distintas daquelas encontradas em preparações convencionais, como a mostarda brasileira. A mostarda comercializada pela França, país de tradição reconhecida neste tipo de produto, se diferencia da brasileira tanto pelo processo de fabricação, quanto pela formulação. O objetivo deste estudo foi o desenvolvimento de mostarda à l’ancienne a partir de sementes de Brassica juncea utilizando duas formulações e dois equipamentos distintos (moinho coloidal e processador de alimentos) para a obtenção do produto, posteriormente avaliado através de análise sensorial. A amostra melhor avaliada sensorialmente foi comparada fisico-quimicamente a uma mostarda comercial de origem francesa. Foram realizadas análises de extrato seco, teor de lipídeos, pH, cor, firmeza e consistência, além de análise sensorial final de aceitação com o público alvo. Fisico-quimicamente, a amostra desenvolvida diferiu significativamente (p<0,05) da amostra comercial em todas as características analisadas, apesar de ambas apresentaram-se dentro dos padrões preconizados pela legislação francesa. A mostarda desenvolvida apresentou, frente à análise sensorial com o público alvo, um índice de aceitabilidade de 90%, com 98% de respostas positivas para intenção de compra, indicando que o produto desenvolvido apresenta evidente potencial de mercado
Quali competenze e quale formazione per i dirigenti delle associazioni di volontariato?
No full textL’articolo affronta il tema della formazione dei dirigenti delle associazioni di volontariato democraticamente eletti (non i collaboratori retribuiti, dunque), che amministrano e governano le organizzazioni impegnate nei diversi campi della solidarietà; ne individua alcuni tratti e ipotizza linee formative per la loro qualificazione alla luce di studi italiani e internazionali. In un quadro carente di dati sistematici, l’analisi riconosce agli amministratori alcuni tratti: volontarietà, disponibilità parziale, libertà, supporto e verifica, visione: ognuno denso di luci e ombre. Sulla base di tali caratteristiche, si ipotizzano alcune seguenti linee educative per rafforzare il ruolo dell’associazionismo: una formazione pedagogica capace di inserirsi nelle biografie dei dirigenti e dei consigli, riconoscendo le skills acquisite e quelle migliorabili; sostenibile, compatibile con un volontariato che regala il suo tempo spesso conciliandolo con altri impegni; specifica per svolgere quella funzione strategica tra stato, mercato e non profit con una piena identità; pluridisciplinare per supportare le diverse competenze necessarie per svolgere la funzione di governance; cooperativa per stimolare ad interagire con i collaboratori retribuiti e volontari, con altre organizzazioni non profit e istituzioni; continua e riflessiva per leggere i cambiamenti e riadattare le associazioni ad essi. Non appaiono funzionali al volontariato scorciatoie educative orientate al managerialismo del profit né al burocratismo istituzionale. Il ripensamento della formazione dei dirigenti proposto apre la strada a percorsi di collaborazione tra diversificate agenzie impegnate a qualificare il volontariato affinchè possa svolgere quella funzione fondativa della vita democratica e collante della società.This article addresses the subject of training for democratically elected volunteers (and therefore not the paid managers or directors) who administer and manage associations. It identifies certain traits of these individuals and proposes educational guidelines for their training in light of Italian and international studies. In a field short on data and systematic research, this analysis acknowledges certain features of administrators: volunteerism, partial availability, freedom, support and auditing, vision; each one has specific pros and cons. Based on these characteristics, the following educational approaches are proposed: pedagogical training, which can be helpful in identifying areas to include in the managers' individual programs, recognizing the skills they possess and those upon which they can improve; sustainable training, in keeping with a volunteer who donates his or her time, reconciling it with his or her other commitments; specific training, in order to occupy this strategic role shifting between state, profit, and nonprofit with a full-fledged identity; multidisciplinary training, to support the array of skills needed in this role; cooperative training aiming at providing the management with the skills to interact with paid and non payed staff, with different nonprofit organizations and institutions; continuous and reflective training, to craft the ability to interpret change and redirect associations by viewing reality through new eyes. Training shortcuts focused on managing for profit or institutional bureaucracy do not appear to contribute in volunteerism. This reshaped training offered for the governing boards opens the door to collaborative training opportunities among a wide range of training agencies committed to supporting volunteerism and to fully fulfilling this role, which is fundamental to democratic life and helps bind society together
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