156 research outputs found
Biocontrol of ochratoxigenic fungi by endogenous lactic acid bacteria and yeasts from ivorian robusta coffee in the context of climate change
No full textVerheecke-Vaessen, Carol - Associate Supervisor
Fontana, Angelique - Associate Supervisor
Strub, Caroline - Associate SupervisorThis doctoral research delves into the innovative domain of biocontrol strategies
targeting mycotoxigenic fungi in the context of climate change. Focusing on
Ivorian coffee, a vital economic and agricultural commodity, the study explores
the potential of indigenous lactic acid bacteria (LAB) and yeasts as biocontrol
agents. Mycotoxins, toxic secondary metabolites produced by fungi, pose
significant health risks and economic losses. As climate change amplifies the
proliferation of mycotoxigenic fungi, the demand for sustainable and eco-friendly
interventions intensifies. The research encompasses comprehensive isolation,
identification, and characterization of LAB and yeasts from Ivorian coffee,
evaluating their antagonistic properties against mycotoxigenic fungi.
Furthermore, the study elucidates the mechanisms underlying the biocontrol
activity, shedding light on how these microorganisms mitigate mycotoxin
contamination. This research is pivotal in the pursuit of climate-resilient strategies
for mycotoxin management, contributing to both food safety and agricultural
sustainability.PhD in Environment and Agrifoo
Friedrich Wolf: Fabeln
No full textThere are 23 fables here, ranging from a few lines to five pages in length, each with a black-and-white design. The fables are understandable, regularly humorous, and often quite pointed. The tree asks the wind with what right the latter strips the former of his leaves. Then the wind asks the tree with what right the latter stands in the former's way (10). A city man with a knife meets a farmer with a loaf of bread. The former demands Give me a piece of bread and I'll lend you my knife, and you can cut a piece for yourself. Lend? You have to give me the knife! They argue till sundown and are still hungry. I will give you a piece of bread. Lend me your knife. No! Give me the whole loaf and you'll get the knife. That is what they do, and again one has the bread and one has the knife (13-14). A fox, a wolf, and a badger once fell into a trap-hole. They got out and started to argue about whether they should fill the hole to save their comrades. Badger and wolf fought; the fox tried to break them up and was bitten for his trouble. Hunters came and tied all three up together (32-34). A missionary pleads for help from his homeland for his starving flock. Folks at home send flour and bibles, but his superiors insist that the bibles arrive first. The flock cannot read them. When the flour arrives, many thousands need neither the bibles nor the flour (45). The cartoon-like illustrations are helpful. Best of all may be the delightful cover illustration: How similar is this long-nosed man to a stork! T of C at the back.This is a hardbound book (hard cover)Language note: GermanFriedrich Wol
Use of plant extracts for controlling the mycotoxic risk in agro-food systems
No full textLes mycotoxines sont des métabolites secondaires toxiques sécrétés par des champignons filamenteux, appartenant essentiellement aux genres Aspergillus, Fusarium et Penicillium, dans les productions alimentaires d’origine végétale. La contamination par les mycotoxines entraîne des pertes économiques importantes. Ces molécules sont en outre résistantes aux traitements de transformation comme la cuisson ou la torréfaction et elles peuvent donc se retrouver dans toute la chaîne alimentaire. Une trentaine d’entre elles sont reconnues pour leurs effets néfastes pour la santé humaine et animale. L’utilisation de fongicides est actuellement le moyen le plus utilisé pour lutter contre le risque mycotoxique. Toutefois, dans un contexte de développement durable, des alternatives basées sur le biocontrôle sont à développer. Le travail réalisé a donc eu pour objectif d’étudier un moyen de lutte biologique pouvant réduire la contamination par des mycotoxines considérées comme préoccupantes et produites par certaines souches fongiques, Aspergillus flavus, Aspergillus carbonarius et Fusarium verticillioides, respectivement productrices d’aflatoxine B1, ochratoxine A et fumonisine B1. Les extraits de plantes sont connus depuis longtemps comme agents antifongiques et la première stratégie a été d’utiliser un produit commercial de lutte biologique, l’Antoferine®, qui est un extrait naturel de vigne contenant des polyphénols, produit par la société Antofénol (Plestan, France). Ce produit a déjà été testé pour son activité antifongique mais c'est la première étude consacrée à son impact sur les mycotoxines. La seconde stratégie a été de tester trois huiles essentielles extraites de Cymbopogon schoenanthus, Cymbopogon nardus et Eucalyptus camaldulensis. L’Antoferine® a montré une activité dose-dépendante sur la croissance fongique et la production de toxines, et dans une moindre mesure sur la production de spores, d'A. flavus et F. verticillioides. Son effet sur la croissance d'A. carbonarius a été plus contrasté puisque la croissance n'était que faiblement impactée et la production de toxines stimulée. L’Antoferine® a également montré un potentiel de détoxification de l'aflatoxine B1 produite par A. flavus. Concernant les trois huiles essentielles, des effets inhibiteurs ont été mis en évidence sur la croissance et la production de mycotoxines d'A. flavus, A. carbonarius et F. verticillioides en utilisant une méthode de contact direct et une méthode de diffusion sur disque. D’une manière générale, les huiles essentielles de Cymbopogon schoenanthus et Cymbopogon nardus ont montré une activité supérieure à celle de l’huile essentielle d’Eucalyptus camaldulensis mais il est intéressant de noter que E. camaldulensis a été capable d'inhiber la production de mycotoxines sans effet significatif ou moindre sur le développement fongique.Mycotoxins are toxic secondary metabolites secreted by filamentous fungi, mainly belonging to the genera Aspergillus, Fusarium and Penicillium, in food productions of plant origin. Contamination by mycotoxins causes significant economic losses. These molecules are also resistant to processing treatments such as cooking or roasting and can therefore be found in the entire food chain. About thirty of them are recognized for their harmful effects on human and animal health. The use of fungicides is currently the most used means to fight against the mycotoxic risk. However, in a context of sustainable development, alternatives based on biocontrol are to be developed. The objective of this work was to study a biological control method that could reduce the contamination by mycotoxins considered to be of concern and produced by certain fungal strains, Aspergillus flavus, Aspergillus carbonarius and Fusarium verticillioides, which produce aflatoxin B1, ochratoxin A and fumonisin B1 respectively. Plant extracts have long been known as antifungal agents and the first strategy was to use a commercial biological control product, Antoferine®, which is a natural vine extract containing polyphenols, produced by the company Antofenol (Plestan, France). This product has already been tested for its antifungal activity but this is the first study devoted to its impact on mycotoxins. The second strategy was to test three essential oils extracted from Cymbopogon schoenanthus, Cymbopogon nardus and Eucalyptus camaldulensis. Antoferine® showed a dose-dependent activity on fungal growth and toxin production, and to a lesser extent on spore production, of A. flavus and F. verticillioides. Its effect on the growth of A. carbonarius was more contrasted since growth was only slightly impacted and toxin production was stimulated. Antoferine® also showed a potential detoxification of aflatoxin B1 produced by A. flavus. Concerning the three essential oils, inhibitory effects were demonstrated on the growth and mycotoxin production of A. flavus, A. carbonarius and F. verticillioides using a direct contact method and a disk diffusion method. In general, the essential oils of Cymbopogon schoenanthus and Cymbopogon nardus showed higher activity than Eucalyptus camaldulensis essential oil but it is interesting to note that E. camaldulensis was able to inhibit mycotoxin production with no or lesser effect on fungal growth
A stoichiometric reaction scheme for Saccharothrix algeriensis growth and thiolutin production
No full textA new bacterial species, Saccharothrix algeriensis NRRL B-24137, was isolated in 1992 in the Sahara desert. This filamentous bacterium is able to produce dithiolopyrrolones, molecules presenting antibacterial, antifungal, and anticancer properties. In this study, a “reaction engineering” approach was adopted to gain more knowledge on the growth of Sa. algeriensis and its dithiolopyrrolone production on a semi-synthetic liquid medium. The objective is to establish a reaction scheme of the bacterium metabolism from extracellular experimental information, relatively easy to obtain. The approach enabled us to show that Sa. algeriensis could grow using several substrates that were sequentially consumed and that substrate limitation may induce a secondary metabolism in antibiotic production. From these qualitative data, a general reaction scheme was extracted consisting of four reactions: growth via amino acids, glucose consumption for maintenance, growth using glucose, and thiolutin production. The stoichiometric coefficients and the reaction extends were identified using a factorial analysis based on the bilinear structure of the component mass balances in a batch reactor. The analysis of the reaction stoichiometry enabled us to draw some conclusions concerning the substrate consumption pathway
Impact of Pre-harvest treatments (Chemical, Biocontrol, Plant Defense Stimulator) on fungal ecosystems and the Ochratoxin A contamination of grapes
No full textL'industrie viti-vinicole est affectée par la présence d’Ochratoxine A (OTA) dans ses produits en raison de la contamination des raisins par des souches fongiques d'Aspergillus section Nigri, notamment A. carbonarius. Le vin et le jus de raisin sont considérés comme les deuxièmes contributeurs en Europe à l'ingestion par les consommateurs de cette mycotoxine ayant des effets néphrotoxiques, neurotoxiques et tératogènes. L'objectif principal de ce travail est de proposer des méthodes alternatives aux traitements phytosanitaires chimiques pour prévenir la contamination en OTA dans les raisins et le vin, dans le respect de l'environnement et de la santé des producteurs et consommateurs. Différents traitements ont été comparés en station expérimentale après contamination artificielle du cépage Mourvèdre par une souche d’A. carbonarius fortement productrice d’OTA (CP-OTA) isolée de raisin : un fongicide chimique (Scala®) servant de témoin conventionnel et 3 traitements alternatifs, un extrait de plante agissant comme éliciteur (Stifénia®), et Saccharomyces cerevisiae et Trichoderma atroviride utilisés comme agents biologiques antagonistes. Deux parcelles non traitées ont servi de témoins non traités, l'une a été artificiellement contaminée. Une réduction significative de la teneur en OTA dans les jus (de 38 à 42 %) a été observée pour les traitements avec le fongicide chimique, la levure en tant qu’agent biologique et l’éliciteur Stifenia permettant une amélioration notable de la qualité sanitaire des jus et une réduction en dessus de la norme à 2 g/Kg. Les dénombrements microbiologiques et la Q-PCR utilisant des amorces spécifiques d’A. carbonarius ont montré les plus fortes réductions de son occurrence dans les jus de raisin et les rafles après traitement avec l’éliciteur. L’analyse des résultats de PCR-DGGE a permis de bien de discriminer les différents traitements par rapport à des modifications d’écosystèmes. Des espèces des genres Penicillium et Fusarium non productrices d’OTA ont été isolée des baies traitées par le Stifénia® alors qu’elles n’ont pas été mises en évidence sur les autres parcelles. Les deux traitements biologiques et le traitement par éliciteur ont considérablement augmenté l'épaisseur des peaux de baies (quantités de cire et de cuticule et épaisseur de la peau de la baie). Ceci pourrait être due à des mécanismes de résistance des baies de raisin à certains agents pathogènes et pourraient expliquer simultanément la réduction d’OTA ainsi que l'amélioration de la qualité globale du jus de raisin, qui présentent notamment des teneurs en polyphénols augmentées. Le trans-6-nonenal et trans-2-octenal, rencontrés à plus haute concentration dans les feuilles traitées au Stifénia® lors de l’analyse des profils des composés organiques volatils (COV) des feuilles ont montré une activité antifongique sur la croissance et toxinogenèse du CP-OTA alors qu’aucune activité antifongique de la poudre Stifénia® n’a pu être mesurée. Cela pourrait expliquer en partie le mode d'action de défense de la plante suite au traitement éliciteur par production au niveau des feuilles des COV induisant des modifications métaboliques sur le CP-OTA et engendrant les teneurs d’OTA réduites dans les raisins. Suite aux modifications d’écosystème obtenus, l’autre possibilité envisagée de défense induite par le Stifénia serait la promotion de souches microbiennes antagonistes des souches fongiques mycotoxinogènes. Lors de test d’antagonisme, certaines souches des genres Penicillium et Fusarium, isolées sur parcelles traitées au Stifenia, ont eu un effet positif de réduction de la croissance et toxinogenèse du CP-OTA. C'est notamment le cas pour Penicillium adametzioides qui présente la meilleure réduction de toxinogenèse du CP-OTA. Le traitement par éliciteur présente donc de très bonnes alternatives aux traitements phytosanitaires chimiques pour lutter contre les champignons toxinogènes ainsi que des potentialités de nouveaux agents biologiques.The grape and wine industry is affected by the presence of Ochratoxin A (OTA) in its products because of contamination of grapes by strains of Aspergillus section Nigri. Grapes and wine are considered as the second contributors in Europe to the ingestion of this mycotoxin with nephrotoxic, neurotoxic and teratogenic effects. The main objective of this work is to provide non-chemical alternative methods to control OTA contamination in grapes and wine, in respect with environment and health of producers and consumers. Different treatments were compared in experimental vineyard PECH-ROUGE of INRA and IFV, Narbonne, France on near parcels after artificial contamination of the Mourvèdre grape cultivar by A. carbonarius: (OTA producing fungus; OTA-PF) a chemical fungicide (Scala®); Saccharomyces cerevisiae and Trichoderma atroviride as antagonists; and a plant extract as elicitor (Stifénia®). Two untreated parcels served as controls, one was artificially contaminated. A significant reduction (38 - 42%) was observed in the OTA juice content by the chemical, yeast bioagent and elicitor treatments with juice safety improvement under the standard at 2 g/Kg. The microbiological enumeration and Q-PCR using universal and specific primers for A. carbonarius had shown the highest reduction of its occurrence on grapes and stems from elictor treatment. The DGGE gave an overview on their effect on the fungal ecosystem, that showed higher similarity between the non-contaminated and elicitor treatment (76%) followed by yeast one and the lowest treatment was the contaminated one. The results obtained from traditional methods of isolation showed that the elicitor treatment had a higher proportion of fungal species from Penicillium and Fusarium genera not isolated in the other treatments. The two biological treatments and one elicitor treatment significantly increased the thickness of the berry skins in general (wax, cuticle layers and skin thickness), which could be related to the enhancement of the disease resistance of the grape berries to certain pathogens and could also simultaneously explain the OTA reduction and the grape juice quality improvement whith particular increasment of polyphenol contents. Further study was conducted in order to understand the Stifénia® mode of action because the reduction effect of the black aspergilli incidence and the OTA contamination while the isolated strains still have the high ability of producing OTA. Trans-6-nonenal and trans-2-octenal, which recognized in Stifénia® treatment leaves with the highest significant concentration regarding to their concentration with the chemical treatment during volatile organic compound (VOC) analyses, have antifungal activity against the OTA-PF growth and OTA production with low concentrations. No antifungal activity of the Stifénia® powder against the OTA-PF mycelial growth or toxigenesis were measured. That may partially explain the mode of action of plant defence by producing leaf VOCs that induce positive changes on the OTA-PF and its OTA contents in grapes. Due to ecosystem changes observed, an other potential effect of the induced defense with Stifénia treatment could be to promote fungal strains with antagonistic effect on A. carbonarius. In vitro antagonistic test was performed with Stifénia® non-Aspergillus isolates from Penicillium and Fusarium genera. Certain strains had a positive effect on mycelial growth reduction on OTA-PF and have also an effect on OTA production of OTA-PF. Penicillium adametzioides showed the highest reduction of toxigenesis of OPT-PF. This could be accomplished by applying as the elicitor one of the tested fungi with an antagonistic effect on OTA production, such as P. adametzioides. The Elicitor treatment therefore offers very good alternatives to chemical treatments to fight against toxigenic fungi directly or by giving new potential biological agents
Modélisation et Optimisation de la production de thiolutine chez Saccharothrix algeriensis
No full textNowadays, production of new bioactive molecules is an important concern around the world. Due to development of bacterial resistance to antibiotics, investigations are performed to discover rare bacteria, which can produce such bioactive molecules. In view of this, Saccharothrix algeriensis, a bacterium isolated from Sahara desert, is here studied. It produces molecules with noteworthy bioactive potentialities: the dithiolopyrrolones. The objective of this study focuses on the macroscopic aspects of the micro-organism behaviour in liquid medium, in order to develop a bio-production process. A first step has consisted in the research of a chemically defined medium. So as to avoid used of yeast extract, which is a difficult substrate to control, the effect of nucleobases, amino acids, and oligoelements on its growth has been investigated. Uracil and thymine, non polar amino acids and oligoelements had a positive impact on Saccharothrix algeriensis growth. The synthetic medium, which allows the best bacterial growth and antibiotic production, has been tested in 2 L batch fermentor. It is connected to a gas analyser, which allows an accurate kinetic study and provides a controlled physicochemical environment to the micro-organism. Qualitative analysis of the cultures has shown that, on a medium which contains several substrates, the bacterium sequentially consumes the nutrients. Bacterial growth seems to be diauxic. Dithiolopyrrolone synthesis seems to be uncoupled with the growth of the stain. This quantitative analysis has allowed to establish a reaction scheme, which describes Saccharothrix algeriensis growth on semi-synthetic medium. Factor analysis of kinetic data had reasonably lead to a description of Saccharothrix algeriensis behaviour in 4 reactions.La production de nouvelles molécules bioactives est actuellement une préoccupation importante au plan mondial du fait de la prolifération de microorganismes pathogènes ayant développé une résistance aux molécules actuelles. Dans ce contexte, une bactérie isolée du sol saharien, Saccharothrix algeriensis, fait l'objet de cette étude. Elle a la capacité de produire des molécules aux potentialités bio-actives remarquables : les dithiolopyrrolones. L'objectif du travail se concentre sur les aspects macroscopiques de l'analyse du comportement du microorganisme en milieu liquide en vue du développement d'un procédé de bioproduction. Une première étape a consisté en la recherche d'un milieu de culture chimiquement maîtrisé. Afin de s'affranchir de l'utilisation d'extrait de levure, substrat difficilement maîtrisable, l'influence de la teneur en différentes bases azotées, acides aminés et oligoéléments sur la croissance a été étudiée. L'uracile et la thymine, les acides aminés non polaires ainsi que les oligoéléments favorisent la croissance de Saccharothrix algeriensis. Le milieu synthétique donnant les meilleurs résultats en terme de croissance et de production d'antibiotique a été testé en fermenteur "batch" de 2 L équipé d'un analyseur gaz autorisant une étude cinétique plus fine et un environnement physico-chimique maîtrisé. L'analyse qualitative des fermentations a montré que sur milieu contenant plusieurs substrats, la bactérie consomme les nutriments séquentiellement. Sa croissance apparaît diauxique. La synthèse des dithiolopyrrolones semble découplée de la croissance de la souche. Cette analyse qualitative a permis d'établir un schéma réactionnel décrivant la croissance de Saccharothrix algeriensis en milieu semi-synthétique. L'analyse factorielle des données cinétiques a permis de décrire raisonnablement le comportement du microorganisme en 4 réactions
Modélisation et optimisation de la production de thiolutine chez Saccharothrix algeriensis
No full textLa production de nouvelles molécules bioactives est actuellement une préoccupation importante au plan mondial du fait de la prolifération de microorganismes pathogènes ayant développé une résistance aux molécules actuelles. Dans ce contexte, une bactérie isolée du sol saharien, Saccharothrix algeriensis, fait l'objet de cette étude. Elle a la capacité de produire des molécules aux potentialités bio-actives remarquables : les dithiolopyrrolones. L'objectif du travail se concentre sur les aspects macroscopiques de l'analyse du comportement du microorganisme en milieu liquide en vue du développement d'un procédé de bioproduction. Une première étape a consisté en la recherche d'un milieu de culture chimiquement maîtrisé. Afin de s'affranchir de l'utilisation d'extrait de levure, substrat difficilement maîtrisable, l'influence de la teneur en différentes bases azotées, acides aminés et oligoéléments sur la croissance a été étudiée. L'uracile et la thymine, les acides aminés non polaires ainsi que les oligoéléments favorisent la croissance de Saccharothrix algeriensis. Le milieu synthétique donnant les meilleurs résultats en terme de croissance et de production d'antibiotique a été testé en fermenteur "batch" de 2 L équipé d'un analyseur gaz autorisant une étude cinétique plus fine et un environnement physico-chimique maîtrisé. L'analyse qualitative des fermentations a montré que sur milieu contenant plusieurs substrats, la bactérie consomme les nutriments séquentiellement. Sa croissance apparaît diauxique. La synthèse des dithiolopyrrolones semble découplée de la croissance de la souche. Cette analyse qualitative a permis d'établir un schéma réactionnel décrivant la croissance de Saccharothrix algeriensis en milieu semi-synthétique. L'analyse factorielle des données cinétiques a permis de décrire raisonnablement le comportement du microorganisme en 4 réactions. ABSTRACT : Nowadays, production of new bioactive molecules is an important concern around the world. Due to development of bacterial resistance to antibiotics, investigations are performed to discover rare bacteria, which can produce such bioactive molecules. In view of this, Saccharothrix algeriensis, a bacterium isolated from Sahara desert, is here studied. It produces molecules with noteworthy bioactive potentialities: the dithiolopyrrolones. The objective of this study focuses on the macroscopic aspects of the micro-organism behaviour in liquid medium, in order to develop a bio-production process. A first step has consisted in the research of a chemically defined medium. So as to avoid used of yeast extract, which is a difficult substrate to control, the effect of nucleobases, amino acids, and oligoelements on its growth has been investigated. Uracil and thymine, non polar amino acids and oligoelements had a positive impact on Saccharothrix algeriensis growth. The synthetic medium, which allows the best bacterial growth and antibiotic production, has been tested in 2 L batch fermentor. It is connected to a gas analyser, which allows an accurate kinetic study and provides a controlled physicochemical environment to the micro-organism. Qualitative analysis of the cultures has shown that, on a medium which contains several substrates, the bacterium sequentially consumes the nutrients. Bacterial growth seems to be diauxic. Dithiolopyrrolone synthesis seems to be uncoupled with the growth of the stain. This quantitative analysis has allowed to establish a reaction scheme, which describes Saccharothrix algeriensis growth on semi-synthetic medium. Factor analysis of kinetic data had reasonably lead to a description of Saccharothrix algeriensis behaviour in 4 reaction
Study of the biocontrol mechanisms of microbial agents against Fusarium graminearum with the goal to optimise their performances (specificity, durability).
No full textLa nécessité de gérer les pathogènes des céréales augmentera à mesure que la production alimentaire continuera à s'intensifier pour nourrir une population humaine croissante. Le climat est un moteur important de la dynamique des populations microbiennes, de sorte que le changement climatique nécessitera des stratégies de gestion adaptatives pour faire face au changement de comportement des champignons phytopathogènes. Les fluctuations du climat se manifestent principalement par une augmentation des températures, des niveaux CO2 et une modification de l'humidité relative. Il est donc important d’étudier l'impact des facteurs abiotiques liés aux variations climatiques sur les microorganismes pathogènes des céréales et leurs agents de biocontrôle (BCAs). Dans ce contexte, ce travail a consisté à étudier l'impact des perturbations du climat sur l'efficacité de trois BCAs commerciaux (Mycostop®, Xedavir® et Polyversum®) contre l'agent causal de la fusariose de l'épi du blé, Fusarium graminearum, à l’aide de confrontations expérimentales in vitro, in spicula (épillets blé) et in planta. Il a été observé des effets contrastés des changements de température et d'humidité relative sur F. graminearum, les BCAs et leurs interactions à travers un plan expérimental de confrontations in vitro et sur épillets de blé. Les BCAs ont limité la croissance du pathogène quelles que soient les variations des facteurs abiotiques. Concernant la production de mycotoxines, un effet différentiel sur la production du Déoxynivalénol (DON) et de la Zéaralénone (ZEN) a été observé en fonction des conditions. L'efficacité des BCA dans le contrôle de la mycotoxinogenèse varie en fonction de la mycotoxine produite et des conditions de culture, indiquant une différence d'adaptation ou de mécanismes d'adaptation aux facteurs abiotiques entre les microorganismes. Les données expérimentales ont été utilisées pour concevoir des modèles mathématiques permettant de contribuer à la prédiction de la croissance des trois BCAs, la croissance et la production de DON de F. graminearum en fonction de la température, de l'humidité relative et de la présence ou absence de BCAs. L’impact de la température sur les mécanismes d’action des BCAs (antibiose, biotransformation des mycotoxines, synthèse d’enzymes lytiques…) ont été étudiés. L’augmentation de la température a affecté négativement la capacité des BCAs à inhiber la germination des spores du pathogène, leurs activités chitinolytiques, leur capacité de biotransformation du DON et d'inhibition de l'expression des gènes Tri5 et Tri8 du pathogène, impliqués dans la synthèse du DON. Ce travail apporte de nouvelles connaissances sur l’effet des paramètres abiotiques sur l’interaction entre les BCAs et F. graminearum, en particulier sur la production de mycotoxines. Il ouvre la voie au développement de stratégies de biocontrôle des mycotoxines efficaces et résilientes utilisant des microorganismes bénéfiques contre F. graminearum, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire mondiale.The need to manage cereal pathogens will increase as food production continues to intensify to feed a rapidly increasing human population. Climate is an important driver of microbial population dynamics, so climate change will require adaptive management strategies to cope with the changing behavior of plant pathogenic fungi. Fluctuations in climate are mainly manifested in increased temperatures, CO2 levels and changes in relative humidity. It is therefore important to study the impact of abiotic factors linked to climatic variations on cereal pathogenic microorganisms and their biocontrol agents (BCAs). Against this background, this study investigated the impact of climate disturbances on the efficacy of three commercial BCAs (Mycostop®, Xedavir® and Polyversum®) against the causal agent of Fusarium head blight in wheat, Fusarium graminearum, using experimental confrontations in vitro, in spicula (wheat spikelets) and in planta. Contrasting effects of temperature and relative humidity changes on F. graminearum, BCAs and their interactions were observed through an experimental design of in vitro and wheat spikelet confrontations. BCAs limited the pathogen's growth irrespective of variations in abiotic factors. Regarding mycotoxin production, a differential effect on the production of deoxynivalenol (DON) and zearalenone (ZEN) was observed depending on the growing conditions. The effectiveness of BCAs in controlling mycotoxinogenesis varied according to the mycotoxin produced and the growing conditions, indicating a difference in adaptation or coping mechanisms to abiotic factors between microorganisms. The experimental data were used to design mathematical models to help predict the growth of the three BCAs, the growth and DON production of F. graminearum as a function of temperature, relative humidity and the presence or absence of BCAs. The impact of temperature on the mechanisms of action of BCAs (antibiosis, mycotoxin biotransformation, lytic enzyme synthesis, etc.) was studied. Increased temperature adversely affected the ability of BCAs to inhibit pathogen spore germination, their chitinolytic activities, their DON biotransformation capacity and inhibition of expression of the pathogen's Tri5 and Tri8 genes, involved in DON synthesis. This work provides new insights into the effect of abiotic parameters on the interaction between BCAs and F. graminearum, especially on mycotoxin production. It paves the way for the development of effective and resilient mycotoxin biocontrol strategies using beneficial microorganisms against F. graminearum, thus contributing to global food security
Politicide in Cold War cinema
No full textThis paper explores the applicability of concepts from genocide and denialism scholarship to the analysis of two different subgenres of Cold War cinema. Specifically, this thesis maintains that the concept of politicide, defined as attempts to destroy adherents of a particular political ideology because of those political beliefs, can be effectively applied to the analysis of filmic representations of Cold War conflicts. The purpose of such analysis is to provide evidence of intent to commit politicide, the implementation of that intent and the denial of that intent all presented in American films of the Cold War era.
Using a case study approach, this research explores a sample of six films taken from two subgenres of Cold War film that were developed by the author. These are extermination films and whistleblower films. After selection of a sample of each of these types of films all were submitted to a detailed analysis to identify evidence of politicidal intent, politicidal actions and denial of such intent and actions within their representations. The results of the analyses revealed, uniformly, that evidence of politicidal intent, action and denialism were readily discernable in these examples of American Cold War cinema.
The conclusion of the research, therefore, is that analysis of American Cold War cinema through the lens of genocide scholarship provides historians with a new perspective on the etiology, events, and results of the Cold War.M.A.Includes bibliographical reference
Cultural Factors in Complex Decision Making
No full textComplex decision-making is conceptualised as the process of problem solving in meaningful and important, but complex, dynamic and partially opaque situations. This process is open to a number of cultural influences, among them educational practices, environmental predictability, and power distance. Two empirical studies that explore into the cultural relativity of this type of decision making use interactive computer simulations of complex problems as research instruments. There are a number of behavioural differences between participants from India and Germany which can be explained within a culture-theoretical framework and give reason for the plea to include cultural factors in theories on human decision making
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