1,721,120 research outputs found
Organization in disaster / Organizzazione nei disastri
No full textDisasters can be seen as magnifying glasses on the behavior of subjects and on their (preliminary and contextual) decision-making processes. In fact, the sudden and disruptive events connected with the disaster do not trigger “unusual” behaviors, instead they offer an accelerated and exaggerated representation of normal organizational behaviors and problems, allowing the observation of the whole process of actions and decisions involved. This contribution proposes a reflection on two case studies (the AZF disaster and the Indian Ocean tsunami) that deals with issues related to the identification and management of risks in an industrial setting and to the coordination of cooperative behavior during post-disaster relief activities
Organizzazione e prevenzione
No full textWhat lessons can be drawn from the “epic history” of asbestos? How this emblematic case can help the reflection on prevention in the workplace? The subjects of primary prevention, risk management, laws and regulation protecting safety and health in the workplace are discussed from different points of view, such as history of medicine, epidemiology, occupational and preventive medicine, labour law, organization theory, science methodology. These collected papers are aimed at proposing prevention strategies allowing to avoid mistakes and pitfalls like the ones that characterized the history of asbestos
Papa (and Mama) Do Preach: Successful Intergenerational Transmission in a Mature Tourism Destination
No full textThe primary goal of this paper is to deepen the understanding of the impact of hotel managers’ competencies and experiences on the performance of small and medium size hotels. A quantitative survey, complemented by qualitative interviews, has been conducted to investigate the profile of hotel managers and the organizational solutions of Rimini hotels. 139 questionnaires and 25 in-depth interviews have been collected and analysed. To uncover the main success factors of Rimini hotels, a regression analysis and a factor analysis have been developed. The paper presents the main findings of the survey and proposes policy-making implications
Papa (and Mama) Do Preach: Successful Intergenerational Transmission in a Mature Tourism Destination
No full textThe primary goal of this paper is to deepen the understanding of the impact of hotel managers’ competencies and experiences on the performance of small and medium size hotels. A quantitative survey, complemented by qualitative interviews, has been conducted to investigate the profile of hotel managers and the organizational solutions of Rimini hotels. 139 questionnaires and 25 in-depth interviews have been collected and analysed. To uncover the main success factors of Rimini hotels, a regression analysis and a factor analysis have been developed. The paper presents the main findings of the survey and proposes policy-making implications
Il cambiamento organizzativo nella storia degli Hotel di Rimini
No full textWhat are the most relevant organizational changes that are taking place in hotels? This longitudinal research on the Rimini case investigates the issues pertaining to the trajectories of development of family hotels and their organizational change. In order to understand the actual dynamics of entrepreneurship development and the organizational choices implemented by the hospitality industry in Rimini, an ambitious research project is being conducted. This paper presents the preliminary results emerging from a quantitative survey and from qualitative interviews, in order to depict the evolutionary paths, the dynamics of generational shift and organizational changes that have been taking place in Rimini hotels for more than sixty years. The result is a unique picture, rich in details and evidences, of one of the most important cases of hospitality management in the world
Cambiamento organizzativo e dinamiche intergenerazionali negli hotel di Rimini
No full textObiettivo
L'obiettivo di questo contributo è la comprensione e la spiegazione delle scelte organizzative e delle traiettorie di cambiamento organizzativo in atto negli alberghi di una destinazione turistica matura (Rimini).
Metodologia
Metodo di ricerca basato su focus group con esperti e albergatori, indagine quantitativa (per mezzo di questionari online) sugli hotel, e interviste qualitative secondo i metodi della storia orale. I dati sono stati tratti da 139 questionari compilati dagli albergatori riminesi e da 25 interviste di profondità.
Risultati
E' stata sviluppata una tipologia ideale, basata su due dimensioni esplicative: (1) Albergo inteso dal gestore come una "casa" o come un "business" e (2) Orientamento al business "tradizionale" o "creativo". Incrociando le due dimensioni, sono stati definiti quattro tipi ideali di organizzazione alberghiera (Albergo tradizionale, Albergo 2.0, Albergo manageriale, Albergo creativo). La tipologia proposta si è mostrata in grado di comprendere e spiegare le scelte organizzative attuate dagli albergatori riminesi.
Limitazioni
Appare necessario estendere il campione di analisi, al fine di evidenziare eventuali criticità della tipologia proposta. Rimane da verificare la possibilità di applicazione della tipologia in altre destinazioni turistiche mature (nazionali e internazionali) e in altre tipologie di destinazioni turistiche.
Implicazioni Applicative
La tipologia proposta permette di ordinare gli hotel sulla base delle caratteristiche organizzative principali che li contraddistinguono, al di là delle differenze formali in termini di dimensioni, categoria, stagionalità, contesto ambientale. Tale tipologia consente inoltre di effettuare valutazioni di congruenza delle scelte organizzative attuate e può essere utilizzata per evidenziare i percorsi evolutivi di ciascun hotel nel tempo e le conseguenze del passaggio generazionale e dei cambiamenti di proprietà o di gestione
Teaching methods in Organizational disciplines. A method for supporting students’ learning processes
No full textTeaching organizational disciplines in university courses poses peculiar problems and challenges. In particular, both the students and the business world ask for higher professionalization, while the relevance of theoretical discussion is continuously lessening. This contribution presents an alternative pedagogy in which theory and practice coalesce to enable and stimulate students’ learning processes. This pedagogy presupposes a different approach to theory and to its adoption in university course
Tendenze nell’implementazione del welfare aziendale e nello sviluppo di nuove professioni
No full textQuesto volume raccoglie i risultati di studi condotti a partire dal 2014 su imprese della provincia di Rimini nell’ambito di progetti di ricerca e terza missione sviluppati in collaborazione tra Confindustria Romagna e il Dipartimento di Scienze Aziendali dell’Università di Bologna nella sede di Rimini. Le prime due ricerche, svolte nel 2014 e nel 2015 sono state concentrate su due temi tradizionali nell’ambito delle strategie di impresa, in particolare l’innovazione e l’internazionalizzazione, con un focus sulle differenze nelle imprese grandi, medie, piccole e micro. Le due ricerche successive, realizzate nel 2017 e 2019 hanno messo al centro le risorse umane e hanno esaminato contesti di innovazione sociale nell’ambito delle politiche di welfare aziendale, ed i cambiamenti nei nuovi profili di capitale umano richiesti per rispondere alle sfide della trasformazione digitale. Le analisi empiriche di tutti gli studi sono state realizzate attraverso somministrazione di indagini alle imprese associate a Confindustria Romagna basate su questionari di volta in volta predisposti a partire dalla letteratura scientifica di riferimento sia teorica che empirica. I tassi di risposta sono stati significativi ed hanno consentito di ottenere campioni rappresentativi delle popolazioni di riferimento
Welfare aziendale nelle imprese della provincia di Rimini e Ravenna associate a Confindustria Romagna
No full textQuesto volume raccoglie i risultati di studi condotti a partire dal 2014 su imprese della provincia di Rimini nell’ambito di progetti di ricerca e terza missione sviluppati in collaborazione tra Confindustria Romagna e il Dipartimento di Scienze Aziendali dell’Università di Bologna nella sede di Rimini. Le prime due ricerche, svolte nel 2014 e nel 2015 sono state concentrate su due temi tradizionali nell’ambito delle strategie di impresa, in particolare l’innovazione e l’internazionalizzazione, con un focus sulle differenze nelle imprese grandi, medie, piccole e micro. Le due ricerche successive, realizzate nel 2017 e 2019 hanno messo al centro le risorse umane e hanno esaminato contesti di innovazione sociale nell’ambito delle politiche di welfare aziendale, ed i cambiamenti nei nuovi profili di capitale umano richiesti per rispondere alle sfide della trasformazione digitale. Le analisi empiriche di tutti gli studi sono state realizzate attraverso somministrazione di indagini alle imprese associate a Confindustria Romagna basate su questionari di volta in volta predisposti a partire dalla letteratura scientifica di riferimento sia teorica che empirica. I tassi di risposta sono stati significativi ed hanno consentito di ottenere campioni rappresentativi delle popolazioni di riferimento
The role of Destination Management Organizations in exploiting global opportunities of tourism destinations
No full textThe aim of this chapter is to study the cooperation between Destination Management Organizations and hospitality stakeholders. The following research questions are addressed in this research: 1. What is the stakeholders’ attitude toward cooperation with DMOs in a new destination and in a mass-tourism destination? 2. In DMOs’ perspective, what are the most effective strategies to foster cooperation within the destination? 3. What is the level of commitment of hospitality stakeholders with respect to cooperation with DMOs? In order to discuss these points we provide an analysis of two Italian destinations. Specifically we examine an established mass-tourism destination and a new destination. By investigating this relationship we also analyze how cooperation has developed during the years within two destinations, and if actually hospitality stakeholders are interested in cooperating with DMOs, in achieving the destinations’ common goals
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