1,720,991 research outputs found
Variazioni dell'olio essenziale diCitrus grandisL. xCitrus paradisimacf. a differenti stadi di maturazione
Full text linkNel presente lavoro ci siamo
interessati agli oli essenziali della cultivarOroblancoche ha avuto origine nel 1958 da un
incrocio tra un pummelo ed un pompelmo bianco. I frutti delle cultivar più precoci vengono
commercializzati con il nome diSweetiementre le cultivar tardive comeGolden Sweetie
Isolamento ed analisi di molecole bioattive da estratti diPistacia Terebinthus L.vegetante in Sardegna
Full text linkIl generePistacia (Anacardiacee)includeP. Terebinthus, piccolo albero a foglie decidue
presente in Sardegna solo in una ristretta area calcarea della costa est, Cala Gonone (NU). Le
specie del generePistaciahanno un largo uso in etnobotanica; venivano usati come
antiinfiammatori, antibatterici, nel trattamento dell’eczema. Questo ci ha portato a pensare,
anche in base alla letteratura presente, che nelle piante appartenenti a questo genere ci siano
delle molecole particolarmente importanti dal punto di vista farmaceutico. Partendo dalle
osservazioni di etnobotanica abbiamo voluto investigare la composizione chimica di questa
specie con lo scopo di trovare, eventualmente, dei nuovi nutraceutici
Determinazione del peptide sintetico Gluten Exorphin C in liquido cerebrospinale mediante LC/MS
Full text linkLa famiglia delle Esorfine del Glutine (GE) è costituita da un gruppo di tetra e pentapeptidi
identificati in digesti enzimatici di glutine; fra questi, l’esorfina C (GE-C), Tyr-Pro-Ile-Ser-
Leu, costituisce quella di più recente individuazione.
Tale peptide, dotato in vitro di attività oppioide sia sui recettoriμcheδ, possiede una
struttura differente da quella degli altri peptidi esogeni ed endogeni finora identificati,
avendo un aminoacido aromatico, la tirosina (Tyr), in posizione N-terminale.
L’identificazione e la
quantificazione di questo oppioide alimentare nel liquido cerebrospinale (CSF) non è mai
stata riportata in letteratura.
Abbiamo pertanto messo a punto un metodo in grado di identificare e quantificare la GE-C
nel CSF, analogamente a quanto da noi recentemente riportato per la GE-A5
Studio fitochimico e attività biologica di piante spontanee della Sardegna
Full text linkDa decenni il nostro gruppo si interessa allo studio
delle piante della Sardegna [...]. Le ricerche del nostro gruppo da sempre si sono incentrate sulla caratterizzazione fitochimica e attività biologica degli estratti delle piante che crescono in Sardegna prevalentemente allo stato spontaneo. Numerose sono le specie che sono state investigate e tra queste, nell'ultimo periodo sono state prese in considerazione:Thymus herba-baronaLoisel,Thymus capitatus(L) HoffmannsetLink,Salvia desoleanaAtzei et Picci,Pistacia lentiscusL. ePistacia terebinthusL
Analisi fitochimica e attività biologica in vitro diMinthostachys setosa(Biq. Epling.)
Full text linkIl nostro studio si è basato sulla caratterizzazione fitochimica dell’olio essenziale e dei vari
estratti ottenibili dallaMinthostachys setosanon trascurando la loro attività antibatterica e
antifunginea sia su patogeni umani che vegetali per trovare conferma scientifica dell’uso
fatto dalle popolazioni andine sia come antisettico sia come conservante di derrate
alimentari
Valutazione della efficacia di un vettore di silenziamento genico per modulare l'espressione dei geniTRI6eTRI5coinvolti nella biosintesi del deossinivalenolo nel fungo fitopatogeno fusarium culmorum
Full text linkLo scopo di questo studio è stato
quello di analizzare l’espressione differenziale di geni preposti alla biosintesi dei tricoteceni
(TRI5 e TRI6) e valutare la produzione di micotossina (DON e il suo derivato acetilato 3Acetil
DON) in un ceppo selvaggio di Fusarium culmorum e in ceppi mutanti generati per inserzione di
un vettore di silenziamento genico
Going Beyond Counting First Authors in Author Co-citation Analysis
Full text linkThe present study examines one of the fundamental aspects of author co-citation analysis (ACA) - the way co-citation
counts are defined. Co-citation counting provides the data on which all subsequent statistical analyses and mappings
are based, and we compare ACA results based on two different types of co-citation counting - the traditional type that
only counts the first one among a cited work's authors on the one hand and a non-traditional type that takes into
account the first 5 authors of a cited work on the other hand. Results indicate that the picture produced through this non-traditional author co-citation counting contains more coherent author groups and is therefore considerably clearer. However, this picture represents fewer specialties in the research field being studied than that produced through the traditional first-author co-citation counting when the same number of top-ranked authors is selected and analyzed. Reasons for these effects are discussed
Straightforward preparation of biologically active dimers of ferulic acid
Full text linkFerulic acid (4-hydroxy-3-methoxycinnamic acid) is an ubiquitous phenolic compound in plant tissues, and it constitutes a naturally occurring antioxidant
compound found in many foods. Here we present different convenient ways to obtain five naturally occurring DiFAs via
peroxidase-mediated oxidative coupling reactions or classic cross-coupling oxidations through a sustainable, safe and inexpensive chemistry. Such compounds arise from 5-5’,
8-8’, 8-5’ and 8-O-4’ coupling and some of them have been tested as potential inhibitors of micotoxin productionin vitro
Postharvest application of oxalic acid to preserve overall appearance and nutritional quality of fresh-cut green and purple asparagus during cold storage: a combined electrochemical and mass-spectrometry analysis approach
No full textThe effect of oxalic acid (OA) treatment on visual properties and bioactive compounds of two green and one purple cultivars of fresh asparagus was investigated during twelve storage days at 5 degrees C. Cold storage and OA treatment positively affected the overall appearance of the investigated cultivars. Cut-end dehydration increased, all along the storage period, in all cultivars but, the negative effect of the storage, clear on control samples, was mitigated by OA. The most represented compounds in Grande and Vegalim cultivars were: quercetin rutinoside, feruloyl quinic acid and cumaroyl quinic acid. Cyanidin glucosyl rutinoside, cyaniding rutinoside and peonidin rutinoside were identified in Purple Passion cultivar. The bioactive compounds seemed to be affected by storage but not by OA treatment. The sensor-biosensor system indicated that the antioxidant activity is negatively affected by storage but not by OA. The decrease of antioxidant activity coincided with the reduction of ascorbic acid levels in all the cultivars
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