1,720,996 research outputs found
Plantetoksiner i næringsmidler - OK RAPPORT 2023
No full textDenne rapporten presenterer resultater fra Mattilsynets overvåkings- og kartleggingsprogram for plantetoksiner i næringsmidler i 2023. Resultatene fra rutineovervåkingen er et hjelpemiddel både for myndighetene og bransjen for å treffe effektive tiltak som kan redusere inntaket av plantetoksiner fra næringsmidler. Overvåkning av plantetoksiner i næringsmidler er blitt kontrollert i Norge siden 2017. Det er mange som har bidratt med innsats og engasjement i overvåkingsprogrammet. Inspektører fra flere av Mattilsynets regioner har tatt prøvene av næringsmidler for analyser av plantetoksiner. Norsk institutt for bioøkonomi (NIBIO), Divisjon for Bioteknologi og plantehelse, Avdeling Pesticider og naturstoffkjemi, er ansvarlig for analyser av prøvene. De veileder og koordinerer prøveuttaket, analyserer prøvene og utarbeider i samarbeid med Mattilsynet uttaksplaner og analyserapporter. Mattilsynets hovedkontor, Seksjon kjemisk mattrygghet, er ansvarlig for overvåkingen for plantetoksiner i næringsmidler. Takk til alle som var involvert med å overvåke plantetoksiner i næringsmidler i 2023.Plantetoksiner i næringsmidler - OK RAPPORT 2023publishedVersio
Plantetoksiner i næringsmidler - OK rapport 2021
No full textMattilsynet er ansvarlig for overvåkning og kontroll av naturlige plantegifter i mat. Hensikten med overvåkingsprogrammet er hovedsakelig å overvåke nivået av plantetoksiner er innenfor gitt krav i regelverket, som skal sikre at maten er trygg og at forbrukerne ikke utsettes for plantetoksiner som kan være helsefarlige. Der det ikke er gitt grenseverdier, vil resultatene bidra inn i kunnskapsgrunnlaget for vurdering av ny regulering av disse giftstoffene i mat. Denne rapporten presenterer resultater fra dette overvåkingsprogrammet for prøver tatt ut i 2021. Arbeidet er et samarbeid mellom Mattilsynet og Norsk institutt for bioøkonomi (NIBIO) de siste årene utført offentlig kontroll av plantetoksiner i næringsmidler. Et funn defineres som påvisning av et plantetoksin i en prøve. Mattilsynet vurderer alle funn av plantetoksiner over grenseverdiene (Maximum Level, ML). Alle overskridelser blir fulgt opp av Mattilsynet. I 2021 ble totalt 30 prøver analysert for plantetoksiner. Av disse var det 10 prøver av bokhvete/bokhvete mel. De ble analysert for tropane alkaloider, i form av atropin og skopolamin. I tillegg ble 20 ulike urte-teer analysert for pyrrolizidinalkaloider. Det ble ikke påvist hverken atropin eller skopolamin i bokhveten. I 13 av 20 urtete-prøver ble det påvist pyrrolizidinalkaloider. I 2021 var det ikke gitt grenseverdier for pyrrolizidinalkaloider i mat. Men fra 1. juli 2022, er det fastsatt grenseverdier for pyrrolizidinalkaloider i te og urtete. En prøve av urtete, merket ammete, hadde et nivå av pyrrolizidinalkaloider over denne grenseverdi for urtete.Plantetoksiner i næringsmidler - OK rapport 2021publishedVersio
Field dissipation of pesticides used in Norwegian carrot production and pesticide residues in carrots in Norway compared to China, the European Union and Germany
Full text linkThe use of pesticides has not only positive effects on yield and food safety but also poses a risk to the environment and human health. Residues of pesticides are frequently detected in food crops, water, and soil, but a lack of knowledge regarding field dissipation and residues in soil under current agricultural practices was identified by Silva et al., (2019).
The aim of this study was to assess the status of pesticide residues in carrots and their dissipation in soils from carrot production in Norway under current agricultural practices and to compare it to available data from the EU, Germany, and China. To achieve this, data on pesticide residues in carrots from Norway, the EU, Germany, and China was compiled and compared. To determine the dissipation of pesticides in soil under current agricultural practices a field study was conducted on two carrot fields in southeast Norway. Soil samples were taken from May 2019 – April 2020 and extracted with acetonitrile. Dissipation rates were modelled and compared to existing data.
From the literature study it was found that most pesticides detected in carrots in the EU are fungicides. In all three regions investigated (Norway, the EU, Germany) boscalid was the most detected pesticide in carrots. When pesticide residues in Europe were compared to China, it was found that many pesticides used in China are banned in the EU. Unlike in the EU, mainly insecticides were detected in China. In all regions, residues of non-approved and sometimes long banned pesticides were found in carrots and vegetables.
In the field study, boscalid, cyprodinil, fludioxonil, metribuzin, and pyraclostrobin were sprayed in 2019 and detected in the soil samples. Additionally, several background pesticides were detected, of which some had been sprayed prior to 2016, indicating long persistence in soils with calculated half-lives of over 1000 years. Of all pesticides detected in the soil, most were fungicides. For pesticides that had been sprayed in 2019, metribuzin and pyraclostrobin showed similar half-lives to those reported in the EU. For boscalid the half-life was found to be shorter, probably as a result of uptake into carrots and potentially leaching events during winter. Cyprodinil and fludioxonil were found to have a longer persistence in soils than previously reported, which was concluded to be a result of cold climate conditions due to application late in the season, or lower amounts taken up by plants
Plantetoksiner i næringsmidler - OK rapport 2022
No full textDenne rapporten presenterer resultater fra Mattilsynets overvåkings- og kartleggingsprogram for plantetoksiner i næringsmidler i 2022. Resultatene fra rutineovervåkingen er et hjelpemiddel både for myndighetene og bransjen for å treffe effektive tiltak som kan redusere inntaket av plantetoksiner fra næringsmidler. Overvåkning av plantetoksiner i næringsmidler er blitt kontrollert i Norge siden 2017. Det er mange som har bidratt med innsats og engasjement i overvåkingsprogrammet. Inspektører fra flere av Mattilsynets regioner har tatt prøvene av næringsmidler for analyser av plantetoksiner. Norsk institutt for bioøkonomi (NIBIO), Divisjon for Bioteknologi og plantehelse, Avdeling Pesticider og naturstoffkjemi, er ansvarlig for analyser av prøvene. De veileder og koordinerer prøveuttaket, analyserer prøvene og utarbeider i samarbeid med Mattilsynet uttaksplaner og analyserapporter. Mattilsynets hovedkontor, Seksjon kjemisk mattrygghet, er ansvarlig for overvåkingen for rester av plantevernmidler i næringsmidler. Takk til alle som var involvert med å overvåke rester av plantetoksiner i næringsmidler i 2022.Plantetoksiner i næringsmidler - OK rapport 2022publishedVersio
Plantetoksiner i næringsmidler - OK rapport 2018
Full text linkMange ugress produserer naturlig giftstoffer (plantetoksiner) som beskyttelse mot skadegjørere som insekter og planteetere. Dersom disse følger med under innhøstingen av matplantene, kan det føre til at helseskadelige plantetoksiner havner i maten vår. Tropane alkaloider finnes i store mengder i ugressfrø fra planter i piggepleslekten. Avlinger kan bli forurenset med disse frøene ved innhøsting, og tropane alkaloider kan derfor være et problem i korn- og frøbasert mat. Pyrrolizidine alkaloider (PA) finnes ofte i ugress i tropiske og sub-tropiske strøk, og te fra slike områder kan potensielt inneholde PA. Honning kan også inneholde PA dersom biene samler nektar fra PA-produserende planter. For å få en indikasjon på nivå av tropane alkaloider og PA i mat, har Mattilsynet tatt prøver av aktuelle matvarer solgt på det norske markedet i 2018. Prøvene er analysert av Norsk institutt for bioøkonomi (NIBIO). Det tropane alkaloidet atropin ble funnet i 4 av 14 prøver av kornbasert barnemat, mens et annet, skopolamin, ble påvist i to av prøvene. I likhet med i 2017, ble de høyeste funnene gjort i skumpinner, hvor en av prøvene var over grenseverdien på 1 μg/kg. PA ble funnet i 8 av 10 prøver av te; de høyeste nivåene ble målt i grønn te. PA’ene jacobine og jacobine-NOX ble målt i svært høye nivåer i en av prøvene. I honning ble det funnet PA i 9 av 15 prøver, og kun i lave nivåer.Plantetoksiner i næringsmidler - OK rapport 2018publishedVersio
Plantetoksiner i kornbasert mat og barnemat - OK rapport 2017
Full text linkMange ugress produserer naturlig giftstoffer (plantetoksiner) som beskyttelse mot skadegjørere som insekter og planteetere. Dersom disse følger med under innhøsting av matplantene, kan det føre til at helseskadelige plantetoksiner havner i maten vår. Tropane alkaloider finnes i store mengder i ugressfrø fra planter i piggepleslekten. Avlinger kan bli forurenset med disse frøene ved innhøsting, og tropane alkaloider kan derfor være et problem i korn- og frøbasert mat. For å få en indikasjon på nivåer av tropane alkaloider i mat, har Mattilsynet tatt prøver av aktuelle matvarer solgt på det norske markedet i 2017. Prøvene er analysert av Norsk institutt for bioøkonomi (NIBIO). Det tropane alkaloidet atropin ble funnet i 3 av 35 prøver av kornbasert mat og barnemat. De høyeste funnene ble gjort i skumpinner for barn, hvor en av prøvene var nær den gjeldende grenseverdien for barnemat på 1 μg/kg.Plantetoksiner i kornbasert mat og barnemat - OK rapport 2017publishedVersio
Going Beyond Counting First Authors in Author Co-citation Analysis
Full text linkThe present study examines one of the fundamental aspects of author co-citation analysis (ACA) - the way co-citation
counts are defined. Co-citation counting provides the data on which all subsequent statistical analyses and mappings
are based, and we compare ACA results based on two different types of co-citation counting - the traditional type that
only counts the first one among a cited work's authors on the one hand and a non-traditional type that takes into
account the first 5 authors of a cited work on the other hand. Results indicate that the picture produced through this non-traditional author co-citation counting contains more coherent author groups and is therefore considerably clearer. However, this picture represents fewer specialties in the research field being studied than that produced through the traditional first-author co-citation counting when the same number of top-ranked authors is selected and analyzed. Reasons for these effects are discussed
Variations on the Author
Full text link“Variations on the Author” discusses two of Eduardo Coutinho’s recent films (Um Dia na Vida, from 2010, and Últimas Conversas, posthumously released in 2015) and their contribution to the general question of documentary authorship. The director’s filmography is characterized by a consistent yet self-effacing form of authorial self-inscription: Coutinho often features as an interviewer that rather than express opinions propels discourses; an interviewer that is good at listening. This mode of self-inscription characterizes him as an author who is not expressive but who is nonetheless markedly present on the screen. In Um Dia na Vida, however, Coutinho is completely absent form the image, while Últimas Conversas, on the contrary, includes a confessional prologue that moves the director from the margins to the center of his films. This article examines the ways in which these works stand out in the filmography of a director who offers new insights into the notion of cinematic authorship
Appropriate Similarity Measures for Author Cocitation Analysis
Full text linkWe provide a number of new insights into the methodological discussion about author cocitation analysis. We first argue that the use of the Pearson correlation for measuring the similarity between authors’ cocitation profiles is not very satisfactory. We then discuss what kind of similarity measures may be used as an alternative to the Pearson correlation. We consider three similarity measures in particular. One is the well-known cosine. The other two similarity measures have not been used before in the bibliometric literature. Finally, we show by means of an example that our findings have a high practical relevance.information science;Pearson correlation;cosine;similarity measure;author cocitation analysis
- …
