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A formação de professores para o ensino de matemática: os cursos de Pedagogia da Paraíba em questão
Get PDFThis paper examines the training of teachers for mathematics education, with the primary
objective of analyzing the mathematical training embedded in the curricular proposals of
Pedagogy programs in Paraíba. Specific objectives include identifying general course
information and mapping the components within the Mathematics area by analyzing syllabi,
content, methodologies, and assessment practices. To ground this investigation, the historical
context of teacher training is discussed through the works of Cavalcanti, Bastos, and Santos
(2023); Nóvoa (1992, 2022); and Cavalcanti (2016). In addressing teacher preparation for
early years, particularly in mathematics education, we reference Santos et al. (2023); Brazil
(1996) Guidelines and Bases Law (LDBEN); Khalil (2015); and Azeredo (2021), highlighting
challenges in connecting theory to practice and emphasizing continuous and critical training
as essential for educators' professional development. The methodology employed is
qualitative, utilizing documentary analysis that includes pedagogical projects from higher
education institutions in Paraíba. The results reveal significant gaps in mathematical training,
indicating that curricular structures need reform to meet contemporary demands in basic
education. In conclusion, it is asserted that high-quality training is vital for enhancing
mathematics education through more integrated and contextualized practices that foster
critical and reflective training to meet the needs of students and society.A presente monografia versa sobre a formação de professores para o ensino de matemática,
tendo como objetivo principal analisar a formação matemática presente nas propostas
curriculares dos cursos de Pedagogia da Paraíba. E como objetivos específicos: identificar as
informações gerais dos cursos de Pedagogia; mapear os componentes da área de Matemática,
analisando ementas, conteúdos, metodologias e avaliação. Para fundamentar a investigação,
discute-se o contexto histórico da formação de professores com Cavalcanti, Bastos e Santos
(2023); Nóvoa, (1992, 2022); Cavalcanti (2016). A formação de professores dos anos iniciais,
especificando a formação matemática, utilizamos Santos et al. (2023); Brasil (1996) Lei de
Diretrizes e Bases (LDBEN); Khalil (2015); Azerêdo, 2021), evidenciando os desafios na
busca de conexão entre teoria e prática e a formação contínua e crítica como elementos
essenciais para o desenvolvimento profissional dos educadores. A metodologia adotada é
qualitativa, utilizando a análise documental, que abrange os projetos pedagógicos de
instituições de ensino superior da Paraíba. Os resultados obtidos evidenciam lacunas
significativas na formação matemática, sugerindo que a estrutura curricular deve ser
reformulada para atender às demandas contemporâneas desta área na educação básica.
Conclui-se que uma formação de qualidade é crucial para a melhoria do ensino de
matemática, com práticas mais integradas e contextualizadas, promovendo uma formação
crítica e reflexiva que atenda às necessidades dos alunos e da sociedade
Impactos da fibromialgia no desempenho acadêmico de estudantes do ensino superior
Get PDFThis study addresses Fibromyalgia, a syndrome characterized by widespread chronic pain
and increased sensitivity in the musculoskeletal system, which significantly impacts the
academic performance of affected individuals. Symptoms such as sleep disturbances,
persistent fatigue, headaches, among others, impair concentration and the ability to perform
daily activities. Chronic pain and debilitating symptoms can also lead to anxiety and
depression, compromising emotional and mental well-being. This undergraduate thesis aims
to analyze the main challenges faced by higher education students diagnosed with
Fibromyalgia, based on the central question: “In what ways does Fibromyalgia influence
students' academic performance in higher education?”. To achieve this, the research was
designed as an exploratory study with a qualitative approach and field procedures, conducted
through an electronic form containing both open and closed questions, directed at university
students diagnosed with the syndrome. The personal accounts collected were analyzed in
light of theoretical and legal frameworks, allowing for a sensitive and contextualized
understanding of their experiences. Additionally, a bibliographic and documentary review
was carried out to map existing academic literature on the topic and to examine legislation,
institutional policies, and inclusion guidelines. The study provided a grounded analysis of
the multifaceted effects this syndrome has on students’ academic lives, highlighting how
much progress is still needed, at the institutional level, in recognizing Fibromyalgia as a
condition requiring equal treatment as a disability, as established by State Law No.
13.265/2024 of Paraíba. Only through such recognition will it be possible to ensure adequate
support and implement effective measures for inclusion in higher education.Este estudo aborda a Fibromialgia, uma síndrome caracterizada por dor crônica difusa e
sensibilidade aumentada no sistema musculoesquelético que impacta significativamente o
rendimento acadêmico dos indivíduos afetados. Os sintomas, que incluem distúrbios do
sono, fadiga persistente, dores de cabeça, entre outros, prejudicam a concentração e a
capacidade de realizar as atividades do cotidiano. A dor crônica e os sintomas debilitantes
também podem levar a transtornos de ansiedade e depressão, afetando o bem-estar
emocional e mental. Este Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) pretende analisar os
principais desafios enfrentados por estudantes do ensino superior diagnosticados com
Fibromialgia a partir da indagação central “de que maneira a fibromialgia influencia o
desempenho dos estudantes no ensino superior?”. Para alcançar esse objetivo, buscou-se:
identificar os sintomas mais característicos da condição; identificar seus impactos no
desempenho acadêmico e compreender as barreiras enfrentadas no cotidiano universitário.
Para tanto, desenvolveu-se uma pesquisa de natureza exploratória com abordagem
qualitativa e procedimento de campo, realizada por meio de formulário eletrônico com
perguntas abertas e fechadas, aplicado a estudantes universitários diagnosticados com a
síndrome. Os relatos pessoais coletados foram analisados à luz de referenciais teóricos e
legais, permitindo uma compreensão sensível e contextualizada das experiências vividas.
Complementarmente, realizou-se uma revisão bibliográfica e documental, a fim de mapear
a produção acadêmica existente sobre o tema e analisar legislações, políticas institucionais
e diretrizes de inclusão. A pesquisa oportunizou uma análise fundamentada sobre os efeitos
multifacetados que essa síndrome exerce sobre a vida acadêmica dos estudantes,
evidenciando o quanto ainda precisamos avançar, enquanto instituição, no reconhecimento
da síndrome como condição que demanda a equiparação às pessoas com deficiência,
estabelecida na Lei Ordinária n° 13.265/2024 do Estado da Paraíba. Somente assim será
possível garantir o acolhimento adequado e a implementação de medidas efetivas para a
inclusão no ensino superior
Os reflexos das normas de gênero no autismo em meninas
Get PDFThis study aims to understand how gender norms reverberate in the behavior of autistic girls.
To this end, we will analyze the possible influences on underdiagnosis, social camouflaging
strategies (masking), and the educational development of girls. Historically, autism has been
studied from a predominantly male perspective, resulting in a diagnostic bias that neglects
how the condition manifests in girls and women. The theoretical framework is based on
Butler’s (2003) concepts of gender, which discuss performativity and the social
deconstruction of identity, and Beauvoir’s (1967) problematization of the historical
conception of femininity. Furthermore, we draw on Foucault’s (1999, 2001) studies on the
normalization of bodies, Scott’s (1995) reflections on gender as a category of analysis,
Moscovici’s (2007) theory on social representations, and bell hooks’ (2018) critique of the
naturalization of patriarchal domination. This is a qualitative study, based on a bibliographic
review and a survey of the state of the art on the topic over the last ten years (2014–2024),
including research by Salgado (2023), Silva and Mendonça (2022), Loureiro (2024), Costa
(2020), Cassaguerra (2024), Brunetto and Vargas (2023), Miranda (2023), Vasconcelos
(2022), Ferreira (2018), Hull, Petrides, and Mandy (2020), Teixeira (2023), Freire and
Cardoso (2022), Rosa (2024), and Nascimento et al. (2025). The results highlight three main
points: diagnostic tools, developed based on male parameters, do not consider the atypical
ways in which autistic girls express the condition; schools and society reinforce gender norms
that encourage the compulsory masking of autistic traits, making identification more difficult;
and masking negatively impacts mental health and educational development, leading to
emotional overload and difficulties in school socialization. Additionally, the difficulty in
recognizing autism in girls perpetuates their invisibility in educational settings, causing their
needs to be frequently overlooked or misinterpreted, which hinders the implementation of
appropriate pedagogical practices. It is concluded that underdiagnosis and social
camouflaging are reinforced by a social structure that imposes rigid behavioral expectations
on girls, making it essential to deconstruct stereotypes that limit the recognition of
neurodiversity and contribute to making the school environment less inclusive.Este estudo tem como objetivo geral compreender como as normas de gênero reverberam
sobre o comportamento de meninas autistas. Para tanto, vamos analisar as possíveis
influências no subdiagnóstico, nas estratégias de camuflagem social (masking) e no
desenvolvimento educacional de meninas. Historicamente, o autismo foi estudado sob uma
perspectiva predominantemente masculina, o que resultou em um viés diagnóstico que
negligencia as manifestações do transtorno em meninas e mulheres. A fundamentação teórica
baseia-se nos conceitos de gênero de Butler (2003), que discute a performatividade e a
desconstrução social da identidade e de Beauvoir (1967), que problematiza a concepção
histórica do feminino. Além disso, utilizamos os estudos de Foucault (1999, 2001) sobre
normatização dos corpos, Scott (1995) sobre a estruturação do gênero enquanto categoria de
análise, Moscovici (2007) acerca das representações sociais e bell hooks (2018), que critica a
naturalização da dominação patriarcal. O trabalho segue uma abordagem qualitativa, com
revisão bibliográfica e levantamento do estado da arte sobre a temática nos últimos dez anos
(2014-2024), incluindo pesquisas de Salgado (2023), Silva e Mendonça (2022), Loureiro
(2024), Costa (2020), Cassaguerra (2024), Brunetto e Vargas (2023), Miranda (2023),
Vasconcelos (2022), Ferreira (2018), Hull, Petrides e Mandy (2020), Teixeira (2023), Freire e
Cardoso (2022), Rosa (2024) e Nascimento et al. (2025). Os resultados evidenciam três eixos
principais: os instrumentos diagnósticos, construídos Com base em parâmetros masculinos,
não consideram as formas atípicas com que meninas autistas expressam o transtorno; a escola
e a sociedade reforçam normas de gênero que estimulam a camuflagem compulsória dos
traços autísticos, dificultando sua identificação; a camuflagem impacta negativamente a saúde
mental e o desenvolvimento educacional, levando à sobrecarga emocional e problemas na
socialização escolar. Além disso, a dificuldade de reconhecimento do autismo em meninas
perpetua sua invisibilização no ambiente educacional, fazendo com que suas necessidades
sejam frequentemente ignoradas ou mal interpretadas, o que compromete a implementação de
práticas pedagógicas adequadas. Conclui-se que o subdiagnóstico e a camuflagem social são
reforçados por uma estrutura social que impõe expectativas rígidas de comportamento às
meninas, tornando essencial desconstruir estereótipos que limitam o reconhecimento da
neurodiversidade e tornam o ambiente escolar menos inclusivo
Formação inicial de professores alfabetizadores: uma análise crítica do PPC de Pedagogia da UFPB
Get PDFInitial training is an important stage in teacher training, since it is the basis that will underpin
their pedagogical practice. Based on this premise, this study seeks to deepen the reflection
on initial training in relation to teacher training for teaching literacy in the Pedagogy Course at
the Federal University of Paraíba. The justification for this study was based on the author's
concerns, fueled by her academic trajectory and participation in the PROLICEN project,
which provoked reflections on the lack of a solid approach to literacy during initial training. In
this context, the following problem arose: How does the Pedagogical Project of the Pedagogy
Course (PPC) at UFPB contemplate teacher training for teaching literacy? Thus, this
research has the general objective of understanding the literacy process in the initial training
of literacy teachers, based on the critical approach based on Historical-Critical Pedagogy -
PHC. The adopted methodology articulates theory and practice based on historical-dialectical
materialism (Marx, 1918), through documentary analysis of legislation and guidelines for
basic education (LDB, PNAIC, PNA, BNCC, PNE), as well as the PPC of the Pedagogy
course at UFPB. It is concluded that the initial training of literacy teachers at UFPB requires
improvements, requiring the expansion of disciplines focused on literacy and the
strengthening of supervised internships. Furthermore, it is extremely important that such
formative experiences present in the course be based on a perspective that goes beyond
technical instrumentalization, promoting reflection on the social role of the school, the
historical process of literacy and the contradictions of the Brazilian educational reality, which
is capable of consolidating a historically situated teacher training.A formação inicial compõe uma etapa importante na formação docente, visto que é a base
que fundamentará a sua prática pedagógica. Partindo desse pressuposto, este trabalho
busca aprofundar a reflexão sobre a formação inicial no que refere à formação docente para
o ensino de alfabetização no Curso de Pedagogia da Universidade Federal da Paraíba. A
justificativa para este estudo se deu a partir de inquietações da autora, alimentadas por sua
trajetória acadêmica e participação no projeto PROLICEN, que provocaram reflexões sobre
a ausência de uma abordagem sólida da alfabetização durante a formação inicial. Neste
contexto surgiu à problemática: Como o Projeto Pedagógico do Curso (PPC) de Pedagogia
da UFPB contempla a formação de professores para o ensino da alfabetização? Assim, essa
pesquisa tem como objetivo geral compreender o processo de alfabetização na formação
inicial de professores alfabetizadores, a partir da abordagem crítica baseada na Pedagogia
Histórico-Crítica – PHC. A metodologia adotada articula teoria e prática com base no
materialismo histórico-dialético (Marx, 1918), por meio da análise documental de legislações
e diretrizes da educação básica (LDB, PNAIC, PNA, BNCC, PNE), bem como do PPC do
curso de Pedagogia da UFPB. Conclui-se que a formação inicial do professor alfabetizador
da UFPB requer melhorias, sendo necessária a ampliação de disciplinas voltadas à
alfabetização e o fortalecimento dos estágios supervisionados. Bem como, é de extrema
importância que tais experiências formativas presentes no curso sejam fundamentadas
numa perspectiva que supere a instrumentalização técnica, promovendo a reflexão sobre o
papel social da escola, o processo histórico da alfabetização e as contradições da realidade
educacional brasileira, sendo esta capaz de consolidar uma formação docente situada
historicamente
“SEGURANÇA NACIONAL É OBRA DE CIVIS”: OS DEBATES SOBRE A FUNÇÃO CONSTITUCIONAL DAS FORÇAS ARMADAS NO PROCESSO CONSTITUINTE DE 1987-1988
No full textThe present work aims to analyze the asymmetry of relations between military and civilians in the National Constituent Assembly (ANC) of 1987-1988, especially in the discussions of the Subcommittee on the Defense of the State, Society and its Security. Furthermore, it aimed to understand the influence of the military within the
scope of the ANC since, even though it was a period of democratic reconstruction, the military remained at the decision-making core of political power. Therefore, the work intended, in detail, to understand the clash zones between military and civilians in the ANC from the perspective of a new democratic order. Therefore, it identified
the Brazilian Army and the Higher School as leading institutions that advocate the protection of national security by the Armed Forces and not by the civil power, thus interfering in the constituent process. Methodologically, a qualitative approach was used based on the analysis of primary sources such as the Constituent Assembly
Minutes and period newspapers, and secondary sources, based on a bibliographical review of works that contextualize the historical moment. The work, when analyzing the conflicts between military and civilians in the ANC, realizes that the former emerged victorious over the latter, since military interests stood out. Finally, it is clear from the work that the actions of the military and its institutions in the ANC were contradictory to the democratic regime that was being created.O presente trabalho tem como objetivo a análise da assimetria das relações entre militares e civis na Assembleia Nacional Constituinte (ANC) de 1987-1988, especialmente nas discussões da Subcomissão de Defesa do Estado, da Sociedade e de sua Segurança. Ainda, visou o entendimento da influência dos militares no âmbito da ANC visto que, mesmo sendo um período de reconstrução democrática, os militares permaneceram no cerne decisório do poder político. Logo, o trabalho pretendeu, minuciosamente, compreender as zonas de choque entre militares e civis na ANC sob a perspectiva de uma nova ordem democrática. Por conseguinte, identificou o Exército brasileiro e a Escola Superior como instituições protagonistas que preconizam a tutela da segurança nacional às Forças Armadas e não ao poder civil, interferindo, desta forma, no processo constituinte. Metodologicamente, foi utilizada uma abordagem qualitativa a partir da análise de fontes primárias como as Atas da Constituinte e jornais de época, e secundárias, a partir de revisão bibliográfica de obras que contextualizam o momento histórico. O trabalho, ao analisar os conflitos entre militares e civis na ANC, percebe que os primeiros saíram vitoriosos sobre os segundos, já que os interesses castrenses se sobressaíram. Por fim, é perceptível pelo trabalho que a atuação dos militares e de suas instituições na ANC foi contradizente ao regime democrático que estava sendo elaborado
ANÁLISE DA AUSÊNCIA DE NOTIFICAÇÃO DO CORRESPONSÁVEL TRIBUTÁRIO, NO PROCESSO ADMINISTRATIVO E SEUS EFEITOS NA NULIDADE PROCESSUAL: ESTUDO A PARTIR DE UMA DECISÃO LIMINAR.
No full textThis paper analyzes the nullity of the tax administrative process due to the lack of notification of the co-responsible taxpayer, from the perspective of the constitutional guarantees provided for in article 5, items LIV and LV, of the Federal Constitution of 1988. The research is based on a specific case in which the preliminary decision issued in the first instance and confirmed in the second instance recognized the irregularity of the tax assessment, since the tax authorities notified only the legal entity, without extending the summons to the managing partners, configuring a restriction of defense. The lack of notification compromised the principle of full
defense and adversarial proceedings, making the validity of the tax assessment questionable. The research used the inductive method, starting from the analysis of the specific case to understand its general impact on tax administration. It was found that the legislation requires the identification and qualification of all taxpayers, in
accordance with articles 142 of the CTN and 40 of State Law 10.094/2013, in addition to the need for concrete evidence regarding the liability of the managing partner, in accordance with article 135 of the CTN. The court decision reinforced that the tax authorities cannot presume the liability of the partners, and that it is essential
to present evidence that proves the existence of acts involving excessive powers, violation of the law, the articles of association or the bylaws. In addition, the failure to notify the jointly responsible parties compromises the legality of the procedure and makes it impossible to collect the tax credit. The study demonstrated that the
defense's actions focused on the nullity of the infraction notice due to non-compliance with constitutional guarantees, without addressing the merits of any violations by the administrator. It is concluded that the tax authorities must observe the principles of legal certainty and legality, guaranteeing the right to defense of those
involved, under penalty of nullity of the tax assessment and impossibility of demanding tax credit.Este trabalho analisa a nulidade do processo administrativo tributário diante da ausência de notificação do corresponsável tributário, sob a ótica das garantias constitucionais previstas no artigo 5º, incisos LIV e LV, da Constituição Federal de 1988. A pesquisa tem como base um caso concreto em que a decisão liminar proferida em primeira instância e confirmada em segunda instância reconheceu a irregularidade da autuação fiscal, uma vez que o fisco notificou apenas a pessoa jurídica, sem estender a intimação aos sócios administradores, configurando cerceamento de defesa. A ausência de notificação comprometeu o princípio da ampla defesa e do contraditório, tornando questionável a validade do lançamento tributário. A pesquisa utilizou o método indutivo, partindo da análise do caso concreto para compreender seus reflexos gerais na administração tributária. Foi constatado que a legislação exige a identificação e qualificação de todos os sujeitos passivos, conforme os artigos 142 do CTN e 40 da Lei Estadual 10.094/2013, além da necessidade de prova concreta quanto à responsabilidade do sócio administrador, nos termos do artigo 135 do CTN. A decisão judicial reforçou que não cabe ao fisco presumir a responsabilidade dos sócios, sendo imprescindível a apresentação de elementos que comprovem a existência de atos com excesso de poderes, infração à lei, ao contrato social ou ao estatuto. Além disso, a omissão na intimação dos corresponsáveis compromete a legalidade do procedimento e inviabiliza a exigibilidade do crédito tributário. O estudo demonstrou que a atuação da defesa focou na nulidade do auto de infração por descumprimento de garantias constitucionais, sem adentrar o mérito sobre eventuais infrações do administrador. Conclui-se que o fisco deve observar os princípios da segurança jurídica e da legalidade, garantindo o direito à defesa dos envolvidos, sob pena de nulidade do lançamento tributário e impossibilidade de exigência do crédito fiscal
A (IM)POSSIBILIDADE DE PREVISÃO INDENIZATÓRIA NOS CONTRATOS QUE REGULAM AS RELAÇÕES FAMILIARES NO BRASIL
No full textThis study addressed the issue of compensatory provisions and their insertion in the context of Brazilian family relationships. In light of the current legal system and case law understanding, the main objective was to analyze the possibility of including compensatory clauses in contracts that regulate family relationships in Brazil. The
methodology used was qualitative, based on the bibliographic analysis of legal works, legislative diplomas, scientific articles, monographs and precedents in case law. The results found demonstrate a tendency to recognize such a possibility. However, it was found that it is necessary to observe the limits imposed by the
principles that govern Family Law in Brazil. This is due to the continuous expansion of the phenomenon of contractualization, resulting from the power arising from private autonomy, which currently allows the creation of spaces for its own regulations. Thus, it is concluded that, although there is no express provision in the legislation, case law tends to recognize, in the context of family relationships, the most diverse types of damages, thus allowing, through the institute of civil liability, the realization of the right to compensation.Este estudo abordou a questão da previsão indenizatória e sua inserção no contexto das relações familiares brasileiras. À luz do atual ordenamento jurídico e entendimento jurisprudencial, o objetivo principal foi analisar a possibilidade de inclusão de cláusulas indenizatórias nos contratos que regulam as relações familiares no Brasil. A metodologia utilizada foi a qualitativa, pautada na análise bibliográfica de obras jurídicas, diplomas legislativos, artigos científicos, monografias e precedentes jurisprudências. Os resultados encontrados demonstram uma tendência de reconhecimento de tal possibilidade. Contudo, constatou-se que é necessário observar os limites impostos pelos princípios que regem o Direito de Família no Brasil. Isso devido à contínua expansão do fenômeno da contratualização, decorrente do poder advindo da autonomia privada, que permite,
na atualidade, a criação de espaços de normativa própria. Assim, conclui-se que, embora não haja uma previsão expressa na legislação, a jurisprudência tende a reconhecer, no âmbito das relações familiares, as mais diversas espécies de danos, permitindo, assim, através do instituto da responsabilidade civil, a concretização do direito à reparação
UM OLHAR SOBRE A EFETIVIDADE DA LEI MARIA DA PENHA: AVANÇOS E DESAFIOS NO COMBATE À VIOLÊNCIA CONTRA A MULHER
No full textThe research analyzes the effectiveness of the Maria da Penha Law in combating violence against women, considering its advances and challenges in application. The central issue discusses how the legislation contributes to the protection of victims and what obstacles still limit its full effectiveness. The methodology used consists of descriptive research with a quantitative approach, based on the analysis of data from official sources, such as the Brazilian Public Security Yearbook, in addition to bibliographic research in academic texts, journals, and case law. The study presents the evolution of the legislation, protection mechanisms, and the impacts of public policies, highlighting the increase in reports and the strengthening of the support network for victims. However, it highlights that structural and cultural challenges persist, such as difficulties in monitoring protective measures and social resistance to deconstructing gender inequality. The analyzed data reveal that, despite legal advances, the rates of violence against women remain high, demonstrating the need for continuous improvement of public policies and greater state investment in implementing the measures provided for in the legislation. The research concludes that the effectiveness of the Maria da Penha Law does not depend solely on its formal existence but on the joint action of the government, society, and justice agencies, as well as the promotion of education to prevent gender-based violence.A pesquisa analisa a efetividade da Lei Maria da Penha no enfrentamento da violência contra a mulher, considerando seus avanços e desafios na aplicação. A problemática central discute como a legislação contribui para a proteção das vítimas e quais obstáculos ainda limitam sua plena efetividade. A metodologia utilizada
consiste em pesquisa descritiva com abordagem quantitativa, baseada na análise de dados de fontes oficiais, como o Anuário Brasileiro de Segurança Pública, além de pesquisa bibliográfica em textos acadêmicos, periódicos e jurisprudências. O estudo apresenta a evolução da legislação, os mecanismos de proteção e os impactos das políticas públicas, destacando o aumento das denúncias e o fortalecimento da rede de apoio às vítimas. Contudo, é nítido que desafios estruturais e culturais persistem, como a dificuldade na fiscalização das medidas protetivas e a resistência social na desconstrução da desigualdade de gênero. Os dados analisados revelam que, apesar dos avanços legais, os índices de violência contra a mulher permanecem elevados, demonstrando a necessidade de aprimoramento contínuo das políticas públicas e maior investimento do Estado na implementação das medidas previstas na legislação. A pesquisa conclui que a efetividade da Lei Maria da Penha não depende apenas da sua existência formal, mas da atuação conjunta entre governo,
sociedade e órgãos de justiça, além da promoção da educação para prevenir a violência de gênero
O uso do inglês para fins específicos como instrumento de capacitação nos setores de alimentação e turismo no período da pandemia de Covid-19 na cidade de João Pessoa
No full textThis study aims to understand the importance of English for Specific Purposes (ESP) in the
implementation of the initiative “COVID-19 Prevention in Food Services: Reopening of Bars
and Restaurants,” promoted by the extension project “Compliance with Sanitary and Tourism
Regulations in the Sale of Food by Food Security Beneficiaries in João Pessoa,” within the
context of the changes experienced by the tourism and food markets during the COVID-19
pandemic. Through a qualitative exploratory approach, a bibliographic review was conducted
based on the studies of Hutchinson and Waters (1987) and Rodrigues (2020) regarding the
topics addressed. From the research, it was possible to observe the importance of English for
Specific Purposes in the training and qualification of professionals in the tourism and food
sectors. It also highlighted the need for improvements in the use of a foreign language to serve
international customers, especially following the end of social distancing measures and the
return of tourism activities. Finally, the research confirmed the usefulness and necessity of
employing foreign languages for specific purposes in the training of workers in the
aforementioned economic sectors.Este trabalho objetiva compreender a importância do Inglês para Fins Específicos - ESP na
atuação da ação “Prevenção ao COVID-19 em Serviços de Alimentação: Reabertura de
bares e Restaurantes”, promovida pelo projeto de extensão “Adequação às legislações
sanitárias e turísticas na comercialização de alimentos por beneficiários de segurança
alimentar em João Pessoa”, no contexto das mudanças sofridas pelos mercados de turismo
e alimentação durante a pandemia de COVID-19. Através da abordagem exploratória
qualitativa foi feito um levantamento bibliográfico dos estudos de Hutchinson e Waters
(1987) e Rodrigues (2020) a respeito dos temas trabalhados. A partir da pesquisa, pôde-se
notar a importância do inglês para fins específicos na capacitação e formação de
profissionais das áreas de turismo e alimentação. Também se observou a necessidade de
melhorias quanto à utilização da língua estrangeira para atendimento do público estrangeiro,
após as medidas restritivas de distanciamento social que deram lugar ao retorno das
atividades turísticas. Por fim, confirmou-se a utilidade e necessidade do emprego de línguas
estrangeiras para os fins específicos na formação de trabalhadores dos setores da economia
supracitados
ANÁLISE DAS CARTAS DE VINHOS DE RESTAURANTES DA CIDADE DE JOÃO PESSOA/PB
No full textThe consumption of wine is related to the sensation of pleasure and social well-being and the
Wine List is a valuable tool through which customers can obtain information when choosing
this drink to accompany their meal, making their gastronomic experience more intense and
enjoyable. This is a descriptive, quantitative study that collected data through field research.
Its main objective was to analyze the organization of the wine lists of restaurants in João
Pessoa/PB, based on the list of ABRASEL/PB members. The sample consisted of twenty-one
restaurants and similar establishments which had their wine lists evaluated in relation to
eleven criteria widely recognized in the literature for an excellent wine list. In addition, data
was collected on the existence of national and Vale do São Francisco (VSF) labels and on the
work of sommeliers. The main conclusions point to the need to improve the wine lists, since a
large proportion of them are incomplete, despite the fact that all of them are in line with the
restaurant's proposal, have a versatile wine and one with greater complexity; and more than
90% provide basic information. With regard to origin, only 10.1% of the wines are of national
origin and, of these, only 7.2% are wines produced in the VSF, with only one red wine label.
Sommeliers were found in 9.5% of the establishments and 42.9% of the menus surveyed were
prepared by them. The wine lists are available in digital format in 85.7% of the establishments
surveyed, but only one offers suggestions for pairings. Just over half of the establishments
report that they guide customers when choosing wine. These results show, in general, that
important improvements need to be made to wine lists in most restaurants; that there is a huge
consumer market for national wines, including those from the VSF, and that the role of the
sommelier - which is still very limited - can and should be encouraged in restaurants. A
sustainable increase in the consumption of national wines, especially those produced in the
VSF, could boost the wine industry and consequently increase employment, tax collection and
regional developmentO consumo do vinho está relacionado à sensação de prazer e ao bem estar social e a Carta de
Vinhos é um valioso instrumento pelo qual o cliente pode obter informações na hora de
escolher esta bebida para acompanhar sua refeição, tornando sua experiência gastronômica
mais intensa e agradável. A presente pesquisa é descritiva, quantitativa e realizou a coleta de
dados por meio de pesquisa de campo. Teve como objetivo principal analisar a organização
das Cartas de Vinhos de restaurantes de João Pessoa/PB, tomando como base a relação de
associados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes da Paraíba - ABRASEL/PB. A
amostra é composta por vinte e um restaurantes e similares que tiveram suas cartas avaliadas
em relação a onze critérios amplamente reconhecidos na literatura para uma carta de
excelência. Adicionalmente, foram coletados dados referentes à existência de rótulos
nacionais e do Vale do São Francisco (VSF) e sobre a atuação de sommeliers. As principais
conclusões apontam para a necessidade de melhorias nas Cartas de Vinhos, visto que uma
grande parte delas está incompleta, em que pese todas estarem em consonância com a
proposta do restaurante, ter um vinho coringa, e um com maior complexidade; e em mais de
90% apresentarem informações básicas. No tocante à origem, apenas 10,1% dos vinhos são de
origem nacional e, destes, somente 7,2% são vinhos produzidos no VSF, com um único rótulo
de vinho tinto. Sommeliers foram encontrados em 9,5% dos estabelecimentos e 42,9% das
cartas pesquisadas foram elaboradas por eles. As Cartas estão disponíveis em meio digital em
85,7% dos locais pesquisados, porém há apenas uma carta com sugestões de harmonizações.
Pouco mais da metade dos estabelecimentos informa que orienta os clientes na escolha do
vinho. Esses resultados demonstram, de forma geral, que melhorias importantes nas Cartas de
Vinhos devem ser realizadas na maioria dos restaurantes; que há um enorme mercado
consumidor para os vinhos nacionais, incluindo os do VSF, e que a atuação do sommelier -
ainda muito pouco presente, pode e deve ocorrer nos restaurantes. Um aumento sustentável do
consumo de vinhos nacionais, sobretudo dos produzidos no VSF, pode representar
aquecimento da indústria vitivinícola brasileira e consequente aumento da oferta de empregos,
arrecadação de impostos e desenvolvimento regiona