35358 research outputs found
Sort by
Desenvolvimento de filmes biodegradáveis à base de quitosana e amidos de fontes não tradicionais
No full textGlobal synthetic polymer production exceeds 440 million tons per year, reflecting the vast
industrial scale of this activity and its environmental implications. Despite its economic
importance, this reality places increasing pressure on the development of sustainable
alternatives. In this context, packaging materials produced from renewable and biodegradable
sources emerge as promising solutions, though their large-scale adoption still faces significant
technical and economic barriers. It is worth highlighting that the application of edible films and
coatings for food preservation is a historic practice, demonstrating humanity’s long-standing
quest for natural preservation strategies, although the understanding of the underlying
mechanisms has only recently advanced. Moreover, consumer safety and compliance with
stringent international standards are essential requirements for the market viability of these
materials. Thus, the incorporation of these biopolymers represents not only a technological
innovation but also an ethical and environmental commitment in the face of the current global
plastic waste crisis. The aim was to extract starches from non-traditional sources to develop
biodegradable films using the casting technique from filmogenic solutions. The experimental
design was fully randomized, with data subjected to analysis of variance (F-test) and means
compared by Tukey’s test at a 5% significance level. The results demonstrated the potential of
non-traditional starches for producing biodegradable films applicable to food packaging.
Additionally, these films exhibited suitable physicochemical and functional properties for use
as sustainable coatings and packaging. This work significantly contributes to the dissemination
and valorization of alternative sources, proposing a promising solution for the development of
environmentally responsible packaging aligned with current sustainability and innovation
demands in the food industry.A produção global de polímeros sintéticos ultrapassa 440 milhões de toneladas por ano,
refletindo a enorme escala industrial dessa atividade e suas implicações ambientais. Apesar da
importância econômica, essa realidade impõe uma pressão crescente para o desenvolvimento
de alternativas sustentáveis. Nesse contexto, materiais de embalagem produzidos a partir de
fontes renováveis e biodegradáveis surgem como soluções promissoras, mas cuja adoção em
larga escala ainda enfrenta barreiras técnicas e econômicas. Vale destacar que a aplicação de
filmes e revestimentos comestíveis para conservação de alimentos é uma prática histórica,
evidenciando a longa busca humana por estratégias naturais de preservação, embora o
entendimento dos mecanismos envolvidos tenha evoluído apenas recentemente. Além disso, a
segurança do consumidor e a conformidade com rigorosas normas internacionais são requisitos
imprescindíveis para a viabilização desses materiais no mercado. Assim, a inserção desses
biopolímeros não representa apenas uma inovação tecnológica, mas um compromisso ético e
ambiental necessário frente ao atual cenário de crise mundial de resíduos plásticos. Objetivou-
se extrair amidos de fontes não tradicionais para o desenvolvimento de filmes biodegradáveis
por meio da técnica de casting a partir de soluções filmogênicas. O delineamento experimental
foi integralmente casualizado, com os dados submetidos à análise de variância (teste F) e as
médias comparadas pelo teste de Tukey, ambos ao nível de 5% de significância. Os resultados
demonstraram o potencial dos amidos não tradicionais para a produção de filmes
biodegradáveis para aplicação em embalagens alimentícias. Além disso, evidenciam
propriedades físico-químicas e funcionais adequadas para revestimentos e embalagens
sustentáveis. Este trabalho contribui significativamente para a divulgação e valorização dessas
fontes alternativas, propondo uma solução promissora para o desenvolvimento de embalagens
ambientalmente responsáveis, alinhadas às demandas atuais por sustentabilidade e inovação na
indústria de alimentos
A educação de jovens e adultos do campo no município de Guarabira - PB
Get PDFThis Course Conclusion Paper aims to analyze how Youth and Adult Education is
provided in the rural areas of the municipality of Guarabira - PB, from the perspective
of the residents of these communities. The research had a quantitative approach and
was conducted through in-person interviews. Thirty-four people were interviewed,
living in the 17 peasant communities that make up the rural region of the city of
Guarabira – PB, with data collected from two people in each locality. The study was
based on authors such as Caldart (2009), Santos (2010), Arroyo (2017), Freire (1987),
in addition to the LDB (Law No. 9,394/1996) and the Brazilian Federal Constitution of
1988. The results indicated that, although access to education is a universal right, this
right is not fully guaranteed to rural populations. It was found that the distance and
commute were the main reasons why many individuals interrupted their schooling
process at the age considered appropriate and how this remains a persistent obstacle
today. Furthermore, it is concluded that it is essential to expand the offer of Youth and
Adult Education in the rural schools of the municipality, accompanied by the guarantee
of adequate school transportation to ensure students' access to the teaching units
whenever necessary. Finally, the relevance of Student Retention Support Programs is
emphasized as fundamental to reducing school dropout rates in YAE classes and
ensuring the continuity of studies by the learners.Este Trabalho de Conclusão de Curso tem como objetivo analisar como ocorre a
oferta da Educação de Jovens e Adultos nas zonas rurais do município de Guarabira
- PB, a partir da perspectiva dos sujeitos residentes dessas comunidades. A pesquisa
foi de abordagem quantitativa e qualitativa, sendo realizada por meio de entrevistas
presenciais. Foram entrevistadas 34 pessoas, que moram nas 17 comunidades
camponesas que compõem a região do campo da cidade de Guarabira – PB,
considerada a cidade rainha do brejo por ser a maior cidade da região e por sua
localização privilegiada. Foram coletado os dados de duas pessoas em cada
localidade. O estudo foi fundamentado em autores como Caldart (2009), Santos
(2010), Arroyo (2017), Freire (1987), além da LDB (Lei nº 9.394/1996) e da
Constituição Federal de 1988. Os resultados indicaram que, embora o acesso à
educação seja um direito universal, esse direito não é assegurado plenamente às
populações do campo. Verificou-se que a distância de locomoção foi o principal
motivo de muitos indivíduos terem interrompido o processo de escolarização na idade
considerada adequada e como esse ainda é um obstáculo persistente nos dias
atuais. Ademais, conclui-se ser imprescindível a ampliação da oferta da Educação de
Jovens e Adultos nas escolas do campo do munícipio, acompanhada da garantia de
transporte escolar adequado para assegurar o acesso dos estudantes às unidades
de ensino sempre que necessário. Ressaltando, por fim, a relevância de Programas
de Apoio a Permanência, enquanto fundamentais para reduzir a evasão escolar nas
turmas da EJA e garantir a continuidade dos estudos por parte dos educandos
A ludicidade como metodologia inclusiva na educação infantil: uma experiência no projeto aponte.
Get PDFThe present research aimed to understand the use of playfulness as an inclusive
methodology in Early Childhood Education. And, for specific objectives, the following:
to analyze the pedagogical universe of games and play; to analyze the role of
playfulness in the national guidelines for Early Childhood Education; evaluate the
development of basic skills in young children, through games and play. To meet this
end, an exploratory qualitative research was used, based on a bibliographic review
based on the ideas of Piaget, (2008) and Vygotsky (2007), Kishimoto (2004) among
others, in addition to the National Curriculum Guidelines for Early Childhood Education
(2009), the National Parameters for Quality in Early Childhood Education (2006) and
the National Common Curriculum Base (2017) for this level of education. This stage
was followed by action research, carried out at the Aponte Project, a third sector
institution, where the author develops activities related to the research project of the
incentive program for teaching degrees, at UFPB. In the interventions carried out, a
repertoire of games and games for pedagogical purposes was used, and its application
took place within the inclusive didactic perspective, having as a premise the
participation of all children. A group of fourteen (14) children enrolled in the institution,
aged between 3 and 6 years old, with and without specific learning needs, participated
in the research. The activities were inserted into the institution's routine and developed
by the researcher with the cooperation of the other professionals, from Monday to
Friday, during the period from March to September of the current year. And the results
revealed that, by making use of playfulness, especially games and play, it is possible
to adopt an inclusive methodological perspective and, with this, promote different
learning in children, developing skills and competencies inherent to childhood, in a
more effective and pleasurable way, but that such a result depends on the mediation
of the teacher.A presente pesquisa teve como objetivo geral compreender o uso da ludicidade como
metodologia inclusiva na Educação Infantil. E, por objetivos específicos, os seguintes:
analisar o universo pedagógico dos jogos e brincadeiras; analisar o papel da
ludicidade nas orientações nacionais para a Educação Infantil; avaliar o
desenvolvimento de habilidades básicas em crianças pequenas, por meio dos jogos
e brincadeiras. Para atender a esse fim, fez-se uso de uma pesquisa qualitativa do
tipo exploratória, baseada na revisão bibliográfica tendo por base as ideias de Piaget,
(2008) e Vygotsky (2007), Kishimoto (2004) dentre outros, além das Diretrizes
curriculares nacionais para a Educação infantil (2009), os Parâmetros Nacionais para
a qualidade na Educação Infantil (2006) e a Base Nacional Comum Curricular (2017)
para esse nível de ensino. Essa etapa foi seguida de uma pesquisa-ação, realizada
no Projeto Aponte, instituição do terceiro setor, onde a autora desenvolve atividades
ligadas ao projeto de pesquisa do programa de incentivo às licenciaturas, da UFPB.
Nas intervenções realizadas, foi utilizado um repertório de jogos e brincadeiras com
fins pedagógicos, e sua aplicação se deu dentro da perspectiva didática inclusiva,
tendo por premissa a participação de todas as crianças. Participaram da pesquisa um
grupo de quatorze (14) crianças matriculadas na instituição, com idades entre 3-6
anos de idade, com e sem necessidades específicas de aprendizagem. As atividades
foram inseridas na rotina da instituição e desenvolvidas pela pesquisadora com a
cooperação dos demais profissionais, de segunda a sexta-feira, durante o período de
março a setembro do ano em curso. E os resultados revelaram que, ao fazer uso da
ludicidade, especialmente de jogos e brincadeiras, é possível adotar uma perspectiva
metodológica inclusiva e, com isso, promover diferentes aprendizagens nas crianças,
desenvolvendo habilidades e competências inerentes à infância, de modo mais
efetivo e prazeroso, mas, que tal resultado depende da mediação do professor
Insuficiência hepática associada a hérnia diafragmática em equino (Equus caballus)
No full textDiaphragmatic hernias in horses are rare and difficult to diagnose conditions, usually associated with
colic. This study aimed to report and discuss a case of pleuroperitoneal diaphragmatic hernia in an adult
Mangalarga Marchador horse, emphasizing clinical, laboratory, necropsy, and histopathological
findings. The animal exhibited behavioral changes, motor incoordination, head pressing, transient
cortical blindness, and seizures, progressing rapidly to death. Necropsy revealed herniation of the right
hepatic lobe into the thoracic cavity, associated with lesions consistent with severe hepatic failure.
Histopathological analysis showed hepatic cirrhosis, cholestasis with ductal proliferation, hepatocellular
necrosis, and Alzheimer type II astrocytes, characterizing hepatic encephalopathy. Laboratory tests
confirmed hepatobiliary impairment. This report highlights that, in addition to the classical signs of
colic, diaphragmatic hernia may also present with neurological signs secondary to hepatic
encephalopathy and should be considered in the differential diagnosis of horses with severe liver disease
and neurological disorders.As hérnias diafragmáticas em equinos são afecções raras e de difícil diagnóstico, normalmente
associadas a sinais clínicos de cólica. Este trabalho teve como objetivo relatar e discutir um caso de
hérnia diafragmática pleuroperitoneal em um equino adulto da raça Mangalarga Marchador, enfatizando
os achados clínicos, laboratoriais, necroscópicos e histopatológicos. O animal apresentou distúrbios
comportamentais, incoordenação motora, head pressing, cegueira cortical transitória e convulsões,
evoluindo rapidamente para óbito. A necropsia revelou herniação do lobo hepático direito para a
cavidade torácica, acompanhada de alterações compatíveis com insuficiência hepática grave. A
histopatologia evidenciou cirrose hepática, colestase com proliferação ductal, necrose hepatocelular e
presença de astrócitos Alzheimer tipo II, caracterizando encefalopatia hepática. Os exames laboratoriais
corroboraram o comprometimento hepatobiliar. O estudo destaca que, além dos sinais clássicos de
cólica, a hérnia diafragmática pode se manifestar por sinais neurológicos secundários à encefalopatia
hepática, sendo fundamental incluí-la no diagnóstico diferencial de equinos com hepatopatia grave
associada a distúrbios neurológicos
Osteossarcoma extra-esquelético intra-abdominal em canino da raça perdigueiro
Get PDFExtra-skeletal osteosarcoma is a rare malignant mesenchymal tumor that primarily affects older
dogs, with a higher predisposition in females. This type of cancer, although normally affecting
long bones, can occur in any tissue and is characterized by the proliferation of mesenchymal
cells that produce bone matrix without involvement of adjacent bone tissue. This study aims to
report a case of extra-skeletal osteosarcoma in a seven-year-old female Fila Brasileiro dog. The
animal was treated at the Veterinary Hospital of the Federal University of Paraíba - UFPB,
where diagnosis and classification were performed through detailed clinical, laboratory, and
histopathological evaluation. In the macroscopic examination, the biological material presented
firm and soft areas, with an irregular multilobulated yellow-red surface. In the microscopic
examination, the presence of extracellular matrix, osteoblasts, and osteoclasts was observed.
Based on these findings, it was possible to reach a diagnosis of extra-skeletal osteosarcoma.O osteossarcoma extra esquelético é um tumor mesenquimal maligno raro que ocorre
principalmente em cães idosos, com maior predisposição em fêmeas. Esse tipo de câncer,
embora normalmente acometa ossos longos, pode ocorrer em qualquer tecido e é caracterizado
pela proliferação de células mesenquimais que produzem matriz óssea sem envolvimento de
tecido ósseo adjacente. Este estudo tem como objetivo relatar um caso de osteossarcoma extra
esquelético, em uma cadela, da raça fila brasileira com sete anos de idade. O animal foi atendido
no Hospital Veterinário da Universidade Federal da Paraíba - UFPB, onde o diagnóstico e
classificação foram realizados por meio da avaliação clínica, laboratorial e histopatológica
detalhada, na macroscopia o material biológico apresentava áreas firmes e macias, de superfície
irregular multilobulada amarelo-avermelhado e na microscopia observou-se presença de matriz
extracelular osteoblastos e osteoclastos. E baseado nesses achados foi possível chegar no
diagnóstico de osteossarcoma extra esquelético
Relatório de gestão Biblioteca Setorial do Centro de Ciências Agrárias
No full textNo abstract.Não há resumo
Relações afetivas no curso de Pedagogia e seus impactos na formação docente
No full textThe study addresses affective relationships in the graduation in Pedagogy course and
teacher training. Thus, the central question is defined problematic what affective
relationships are built by teachers in the Pedagogy course at CCHSA/UFPB and how
do these impact the training of students? The general objective is to investigate the
affective relationships between teachers in the Pedagogy course at CCHSA/UFPB
and the impacts on student training. And the specific ones, identifying affective
expressions of teachers in the daily life of the Pedagogy course; and, knowing how
affective relationships interact with students' training processes. The research is
justified by the relevance of better understanding the affective relationships produced
in the classroom, which influence students' engagement in the training path,
motivation to stay on the course and the construction of knowledge. Understanding
how these issues affect the academic environment is fundamental to promoting an
inclusive and motivating space for learning and the professional development of
students. It is characterized as a qualitative research in education that used a
questionnaire with six open and closed questions to generate data, applied to four
students from the highlighted course. The data constituted were organized into two
subsections: Affective expressions of teachers in the Pedagogy course and Affective
relationships and interactions with the training processes. The first subsection shows
that affective relationships influence the learning process, by facilitating interaction,
motivation and well- being of students, to better build knowledge and achieve good
training results. The second notes the negative impacts on relationships between
teachers and students, such as lack of understanding, lack of empathy, unavailability,
authoritarianism, arrogance and excessive demands on activities, which makes it
difficult to build an environment conducive to sharing knowledge and positive
experiences. It is concluded that affective relationships are essential to teacher
training, therefore, they need to be reflected and cultivated. They encourage attitudes
of respect and care, becoming an ally of teaching mediation, fostering the creation of
bonds of trust, a sense ofsecurity and acceptance in the training itinerary, contributing
to the formation of caring future teachers.O estudo aborda as relações afetivas no curso de Licenciatura em Pedagogia e a
formação docente. Assim, a questão central se define na problemática que relações
afetivas são construídas pelos docentes no curso de Pedagogia do CCHSA/UFPB e
como estas impactam na formação dos estudantes? O objetivo geral é investigar as
relações afetivas docentes no curso de Pedagogia do CCHSA/UFPB e os impactos na
formação dos estudantes. E os específicos, identificar expressões afetivas dos
docentes no cotidiano do curso de Pedagogia; e, conhecer como as relações afetivas
interagem com os processos formativos dos estudantes. Justifica-se a pesquisa pela
relevância da melhor compreensão das relações afetivas produzidas em sala de aula,
as quais influenciam o engajamento dos estudantes no percurso formativo, na
motivação em permanecer no curso e na construção do conhecimento. Entender como
estas questões afetam o ambiente acadêmico é fundamental para promover um espaço
inclusivo e motivador de aprendizagem e o desenvolvimento profissional dos
estudantes. Caracteriza-se como uma pesquisa qualitativa em educação que utilizou
para a constituição dos dados um questionário com seis questões abertas e fechadas,
aplicado com quatro estudantes do curso em destaque. Os dados constituídos foram
organizados em duas subseções: Expressões afetivas dos docentes no curso de
Pedagogia e Relações afetivas e as interações com os processos formativos. A
primeira subseção evidencia que as relações afetivas influenciam no processo de
aprendizagem, por facilitar a interação, a motivação e o bem-estar dos estudantes,
para melhor construir os conhecimentos e alcançar bons resultados formativos. A
segunda constata os impactos negativos nas relações entre professor e estudantes,
como a falta de compreensão, a ausência de empatia, a indisponibilidade, o
autoritarismo, a arrogância e a cobrança excessiva de atividades, o quedificulta a
construção de um ambiente propício à partilha de conhecimentos e às experiências
positivas. Conclui-se que as relações afetivas são essenciais à formação docente,
portanto, precisam refletidas e cultivadas. Elas impulsionam as atitudes de respeito e
cuidado, tornando-se aliada da mediação docente, fomentando a criação de laços de
confiança, sensação de segurança e acolhimento no itinerário formativo, contribuindo
para a formação de futuros professores afetivos
INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DE ÁCIDO FOSFÓRICO NA OTIMIZAÇÃO DA CLARIFICAÇÃO DO CALDO DE CANA
No full textClarification of sugarcane juice is an essential step in the sugar production process, directly
influencing quality and efficiency. In general, sugarcane juice contains an average of
approximately 250 ppm of phosphoric acid, but some cane varieties produce juice with low
levels, making the treatment process more difficult. Therefore, as the concentration of
phosphoric acid in the juice increases, clarification becomes more efficient. This study
evaluated the influence of phosphoric acid addition to sugarcane juice during the clarification
stage in sugar-ethanol mills, aiming to optimize impurity removal and improve settling
efficiency. The research was conducted at a sugar-ethanol mill in Pernambuco, analyzing data
on mineral impurities at cane reception, color index, pH, and P₂O₅ levels of mixed and clarified
juice during the 2024/2025 harvest. In parallel, tests were carried out to assess the impact of
adding different concentrations of phosphoric acid (200, 400, 600, and 800 ppm) to raw cane
juice and industrial process samples collected from the same evaluation points. The average
values obtained during the 2024/2025 harvest for the mixed juice were: color index 19,976; pH
5.00; and P₂O₅ 480.00 ppm, and for the clarified juice: color index 15,104; pH 7.11; and P₂O₅
74.70 ppm. Tests on raw juice showed that an 800 ppm concentration reduced color by 30.55%.
Experiments with industrial process samples indicated that 800 ppm was the ideal phosphoric
acid concentration, maximizing flocculation-coagulation efficiency and reducing initial juice
color and turbidity, resulting in reductions of 57.87% in color and 87.71% in turbidity for mixed
and limed juice, respectively. Statistical analysis using the Tukey test (p<0.05) indicated that
higher concentrations of phosphoric acid improved color and turbidity, although the differences
were not statistically significant. The study also confirmed the need to monitor cane quality and
operational conditions such as temperature, pH, agitation, and the point of acid addition to
ensure efficient juice clarification. Therefore, this study demonstrated that it is possible to
optimize the clarification of mixed and limed juice in the mill through phosphoric acid addition
and operational adjustments, emphasizing the importance of monitoring input concentrations
to prevent excessive use, reduce costs, and align sugar quality with sustainability.A clarificação do caldo de cana é uma etapa essencial no processo de produção de açúcar,
influenciando diretamente na qualidade e eficiência. Em geral, o caldo de cana possui, em
média, cerca de 250 ppm de ácido fosfórico, mas algumas variedades de cana produzem caldos
com baixo teor, dificultando o processo de tratamento. Portanto, à medida que a sua
concentração no caldo aumenta a clarificação se torna mais eficiente. Neste trabalho foi
avaliada a influência da adição de ácido fosfórico no caldo de cana na etapa de clarificação em
usinas sucroalcooleiras, com o objetivo de otimizar a remoção de impurezas, otimizando a
decantação. O trabalho foi realizado em uma usina sucroalcooleira em Pernambuco, avaliando
os dados de impurezas minerais no recebimento da cana, índice de cor, pH e P2O5 do caldo
misto e clarificado durante a safra 24/ 25, em paralelo foram realizados testes, verificando o
impacto da adição de diferentes concentrações de ácido fosfórico (200, 400, 600 e 800 ppm) no
caldo de cana in natura e em amostras do processo industrial, essas coletadas nos mesmos
pontos da avaliação dos dados. Os valores médios obtidos para índice de cor, pH e P2O5 na safra
24/ 25 para o caldo misto (19.976; 5,00 e 480,00) e caldo clarificado (15.104; 7,11 e 74,70). Os
testes com o caldo in natura mostraram que a concentração de 800 ppm reduziram em 30,55%
de cor. Os experimentos com as amostras do processo indicaram que a concentração ideal de
ácido fosfórico de 800 ppm maximizou a eficiência da floculação-coagulação, proporcionando
a redução na cor e turbidez iniciais no caldo, otimizando o desempenho operacional, obtendo
uma redução de 57,87% na cor e 87,71% na turbidez dos caldos misto e caleado,
respectivamente. Foi utilizado o Statistic para avaliar os dados operacionais pelo teste de Tukey
(p<0,05), o qual indicou que as maiores concentrações de ácido fosfórico otimizam a cor e a
turbidez, entretanto, sem diferença estatisticamente significativa. Também foi possível verificar
que é necessário monitorar a qualidade da cana e as condições operacionais de: temperatura,
pH, agitação bem como o local de adição do ácido fosfórico para que o mesmo atue de forma
eficiente na clarificação do caldo. Portanto, neste estudo foi possível otimizar a clarificação do
caldo misto e caleado na usina, através da adição do ácido fosfórico e ajustes operacionais,
sendo fundamental monitorar a concentração dos insumos utilizados para evitar o uso
excessivo, reduzindo os custos e alinhando a qualidade do açúcar a sustentabilidade
DETERMINAÇÃO DO TEOR DE PROTEÍNAS EM BARRAS PROTEICAS COMERCIAIS: UMA ANÁLISE COMPARATIVA COM A ROTULAGEM NUTRICIONAL
No full textProtein bars have gained popularity among individuals engaged in physical activities due to their convenience and nutritional appeal. This study aimed to determine and compare the protein content and other macronutrients in five brands of protein bars available in the commercial market of João Pessoa, Paraíba, assessing their compliance with the nutritional information declared on the labels. The samples were analyzed in triplicate for protein content, moisture, acidity, ash, lipids and carbohydrates. The results were compared with the labels and analyzed according to Resolutions RDC No. 259/2002; RDC No. 360/2003 and RDC No. 18/2010. The results showed that all brands exhibited variations of less than 20% in protein content compared to the values stated on the labels, thereby complying with RDC 429/2020. However, none of the samples met the criteria established by RDC 18/2010 to be classified as high-protein products, either because they did not provide at least 10 g of protein per serving or because less than 50% of their energy content was derived from protein. It is concluded that, despite partial compliance, there is a potential risk of misleading consumers, reinforcing the importance of ongoing regulatory inspections.As barras proteicas têm ganhado popularidade entre praticantes de atividades físicas devido à praticidade de consumo e ao apelo nutricional. Este trabalho teve como objetivo determinar e comparar o teor de proteínas e outros macronutrientes em cinco marcas de barras proteicas disponíveis no comércio de João Pessoa-PB, avaliando a conformidade com os dados declarados nos rótulos. As amostras foram analisadas em triplicata quanto ao teor de proteína, umidade, acidez, cinzas, lipídeos e carboidratos. Os resultados foram comparados com os rótulos e analisados conforme as Resoluções RDC nº 259/2002; RDC nº 360/2003 e RDC nº 18/2010. Os resultados demonstraram que todas as marcas apresentaram variações inferiores a 20% em relação ao teor de proteína declarado, atendendo à RDC 429/2020. No entanto, nenhuma das amostras alcançou os critérios da RDC 18/2010 para serem classificadas como produtos proteicos, seja por não fornecerem ao menos 10 g de proteína por porção, seja por não atingirem 50% do valor energético proveniente de proteínas. Conclui-se que, apesar da conformidade parcial, há risco de indução ao erro do consumidor, reforçando a importância de fiscalizações contínuas
A educação financeira e a aposentadoria sob a visão dos estudantes das Ciências Atuariais, Contábeis e Econômicas da UFPB
No full textThe main objective of this research was to identify financial education and retirement
from the perspective of students of Actuarial, Accounting and Economic Sciences at
UFPB. To carry it out, 184 face-to-face questionnaires and 82 questionnaires
answered online through Google forms were applied, adding up to a total of 266
questionnaires with questions about the students' profile, students' knowledge about
financial education and pensions, as well as whether they form a monetary reserve
for the future and whether they know the investments that can be used to contribute
to retirement. The results show that the students do not have knowledge about
financial and social security education since 48% do not have knowledge about what
a private pension plan such as PGBL and VGBL is, in addition when the respondents
were asked if they knew other investments different from those mentioned the
majority of the sample with 45% did not answer the open question, and when asked if
the students made any investments, 40% revealed that they did not save money for
it, the students were also short-sighted, they only thought about forming a retirement
reserve when they had more stability, with 51% of the sample. It was possible to
conclude that the lack of public policies for them to be inserted from childhood in
schools causes the lack of this knowledge and measures can be taken to mitigate the
problem, such as public institutions creating projects to develop students, as well as
extension projects.Esta pesquisa teve como principal objetivo identificar a educação financeira e a
aposentadoria sob a visão dos alunos de Ciências Atuariais, Contábeis e
Econômicas da UFPB. Para a concretização desta pesquisa foram aplicados 184
questionários presenciais e 82 questionários respondidos online por meiodo
Google forms somando um total de 266 questionários com perguntas sobre o perfil
dos alunos, conhecimento dos alunos sobre educação financeira e previdência, bem
como se eles realizam a formação de reserva monetária para o futuro e se
conhecem os investimentos que podem ser usados para contribuir para a
aposentadoria. Os resultados mostram que os alunos não possuem conhecimento
sobre a educação financeira e previdenciária já que 48% não possuem
conhecimento sobre o que é um plano de previdência privada como o PGBL e
VGBL, além disso quando foi questionado aos respondentes se eles conheciam
outros investimentos diferentes dos que foram citados a maioria da amostra com
45% não responderam a pergunta aberta, e quando foi questionado se os alunos
faziam algum investimento 40% revelou não guardar dinheiro para isso, os alunos
também eram imediatistas só pensavam em formar reserva para aposentadoria
quando possuir mais estabilidade com 51% da amostra. Foi possível concluir que a
falta de políticas públicas para que sejam inseridas desde a infância nas escolas
causam a falta desse conhecimento e medidas podem ser tomadas para atenuar a
problemática como as instituições públicas criarem projetos para desenvolver os
alunos bem como os projetos de extensão