National Agrarian University
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Evaluación de dos tipos de sujetadores utilizados en el proceso de enjertación en tres genotipos de tomate (Solanum sp. L), en el Centro Experimental las Mercedes – UNA 2019
Get PDFEl estudio se realizó en el Centro Experimental las Mercedes, de la Universidad Nacional Agraria, durante el período comprendido Enero a Febrero del 2019. El objetivo fue evaluar el injerto de púa utilizando dos sujetadores (cinta de goma y clips) en 3 genotipos de Tomate (Solanum sp. L) en el proceso de injertación. El diseño del experimento consistió en un diseño completamente al azar (DCA), con un arreglo bifactorial, con 4 tratamientos y 3 observaciones. Los tratamientos utilizados en el proceso de injertación fueron dos vástagos (Shanty y AVTO 1032) y un patrón (Sakata), los tratamientos se describieron de la siguiente manera: T1 (Sakata / Shanty / Cinta de goma), T2 (Sakata / AVTO1032/ Cinta de goma), T3 (Sakata / Shanty / Clip), T4 (Sakata / AVTO1032 / Clip). Para el análisis de los datos se utilizó el programa INFOSTAT, obteniéndose un análisis de varianza (ANDEVA) y realizándose una prueba de separación de medias a través de Duncan al 5%. El experimento se estableció sobre cámaras de recuperación y aclimatación. Las variables evaluadas antes del injertado fueron altura de planta y diámetro de tallo y las variables evaluadas después de injertado fueron porcentaje de éxito del injerto, altura de la plántula, número de hoja por plántula y diámetro de tallo. Los resultados mostraron diferencias significativas únicamente para la variable altura de planta con respecto a los genotipos, mostrando mejor comportamiento el tratamiento 1 (Sakata/ Shanty/ cinta de goma), sin embargo, los resultados mostraron que no hubo diferencias significativas para las variables porcentaje de éxito del injerto, número de hoja por plántula y diámetro de tallo. En general la variable porcentaje de éxito permitió conocer si se estableció la unión del injerto, reanudando su crecimiento y desarrollo como una sola planta
Evaluación de prácticas de manejo y cosecha en maní (Arachis hypogaea L.), aplicando la NTON 11 039 -13 Norma de inocuidad del maní, en el occidente de Nicaragua. Enero a diciembre 2014
Get PDFEl presente estudio se realizó en siete fincas productoras de maní ubicadas el occidente de Nicaragua, con el objeto de evaluar prácticas de manejo y cosecha aplicando la Norma técnica obligatoria de inocuidad (NTON 11 039 – 13). Se dio seguimiento por medio de visitas y levantamiento de encuesta de campo a toda la cadena de producción primaria y cosecha del cultivo. En la cosecha se levantaron muestras de maní de campo para análisis de calidad física y química por medio de los métodos mil de gramos, HPLC y Fluorométrico. Los resultados de seguimiento de campo y calidad fueron comparados para determinar factores de calidad que influyen en el daño y formación de aflatoxina. En la producción primaria se identificaron problemas de enfermedades del follaje y del suelo, conservación de suelos, drenaje y malezas. Se determinó un historial de producción continua de más de cinco ciclos de monocultivo, creando condiciones propicias para la incidencia de enfermedades fungosas y la formación de aflatoxina. Se recomendaron la realización de labores agrícolas y tratamientos fitosanitarios de manera oportunas de acuerdo al ciclo del cultivo, profundización adecuada de siembra, uso de semilla certificada, rotación de cultivos de preferencia con especies gramíneas, incorporación de rastrojos, fertilización edáfica, uso adecuado de plaguicidas permitidos, restitución y establecimiento de cortinas rompe vientos, entrenamiento del personal de labores agrícolas y el manejo adecuado del tiempo de exposición del maní de campo al secado natural. Como última etapa de este estudio fue oficializada lista de chequeo para evaluar cumplimiento de principios de BPA en la producción y cosecha de maní
Caracterización de los sistemas de producción apícola en tres municipios de Madriz 2017-2018
Get PDFEl presente estudio se realizó en tres municipios del departamento de Madriz. El propósito del estudio consistió en caracterizar los sistemas de producción apícola en tres municipios de Madriz, Nicaragua en el periodo 2017 a 2018, para lo cual se aplicó las técnicas de grupos focales, entrevista y encuestas semiestructurada, a un grupo de apicultores que tenían las mismas características organizativa, sociales, económicas y que la crianza de abeja fuera la estrategia de diversificación dentro de los cafetales de origen orgánico. Se realizó una caracterización general de las fincas y se analizaron siete componentes obteniendo los siguientes resultados: el 58.3% de los encuestados son mujeres que laboran en apicultura, el 58.3% poseen un área entre 2.1 a 3.5 ha-1 con una tenencia de tierra del 90%, los rangos de edad de los encuestados son entre los 30 a 50 años (75%), así mismo, se determinó tres categorías de oficios que son: caficultor + apicultor, apicultor + caficultor, y apicultor en un 50, 33.33, y 16.67% respectivamente, las enfermedades más recurrentes son Varroa (Varroa destructor) y hormigas (Formicidae sp.), los problemas zootécnicos de mayor importancia son la enjambrazón y la cria de reinas. El 100% de los productores comercializan su miel a través de las cooperativas con venta directa, con expectativas de diversificar su producción en propóleo (8.33%), cera (75 %), y polen (16.67 %). El diseño de sistema de producción obtenido fue un sistema abierto debido a que hubo interacción entre los componentes del sistema con el medio ambiente que los rodea, y dentro de las variables se encontraron dos grandes grupos de productores uno que es para la planificación productiva y el segundo es el incremento de la misma producción
Comportamiento productivo de tres grupos raciales caprinos (Nubia, Saanen y Toggenburg), Santa Rosa, Managua, 2018
Get PDFSe realizó un estudio con el objetivo de analizar el comportamiento productivo de tres grupos raciales (Saanen, Nubia y Toggenburg) sobre las variables, comportamiento de la producción láctea, comportamiento de peso vivo, condición corporal, ganancia de peso por período y peso vivo final, el cual se realizó en la finca Santa Rosa, de la Facultad de Ciencia Animal de la Universidad Nacional Agraria. Para las variables: comportamiento de la producción láctea, comportamiento de la condición corporal y comportamiento de peso vivo; se utilizó estadística descriptiva, mientras que para las variables ganancia de peso por período y peso vivo final se utilizó un diseño completamente al azar (DCA) con 3 tratamientos y 5 observaciones. Posteriormente se realizaron comparaciones de medias a través de prueba de Tukey (P < 0.05). Los resultados obtenidos en las variables descriptivas muestran que comportamiento de la producción láctea, comportamiento de peso vivo y comportamiento de la condición corporal, el genotipo que mejor respondió fue la raza Nubia. Para las variables de peso vivo final, ganancia de peso por período, se encontraron diferencias significativas para la raza Nubia con respecto a la Saanen y altamente significativa con la raza Toggenburg. Por lo que se concluye que la raza para estas condiciones que mejor resultado presentó y que se debería de tomar en cuenta para una posible selección genética es la raza Nubia
Caracterizacion y evaluacion preliminar de cuatro variedades locales de frijol comun (Phaseolus vulgaris L.) en las localidades Tamalapa, El Mojon, El Cristal y el Guineo del municipio Ciudad Dario, departamento Matagalpa postrera 2017 - primera 2018
Get PDFRESUMEN
El estudio realizado en el municipio de Ciudad Darío, Matagalpa, en los ciclos agrícola
postrera 2017 y Primera 2018, se sometieron cuatro variedades de frijol común (Phaseolus
vulgaris L.), en diferentes ambientes de las localidades de Tamalapa, El Cristal, El guineo y
El Mojón, donde se evaluaron tres variedades locales (Maravilla Vaina Blanca, Rojo San
Dionisio y Rojo Vaina Blanca) y una variedad mejorada (INTA sequía). Para el ensayo se
establecieron cuatro parcelas de 10 m de largo por 6 m de ancho, en donde la parcela útil
tuvo una dimensión 6 m de largo y 3 m de ancho, cabe mencionar que cada parcela estaba
constituida de 5 surcos centrales, además en cada finca se consideró una réplica. Los
objetivos planteados fueron 1) Describir los caracteres agro morfológicos de las cuatro
variedades de frijol en cuatro localidades del Municipio de Ciudad Darío, Matagalpa.
Postrera 2017-Primera 2018 y 2) Comparar la adaptabilidad y estabilidad del rendimiento
obtenido de las cuatro variedades de frijol evaluadas en 4 localidades. Para la caracterización
cualitativa se utilizó el cuadro de colores descrito por Muñoz et al 1993; para los caracteres
cuantitativos se utilizó estadística descriptiva, en el caso del análisis de adaptabilidad se
realizó en base al rendimiento de cada una de las variedades establecidas en las distintas
localidades por medio de Análisis de Varianza y de Regresión Lineal. En los resultados
obtenidos se pudo apreciar para los caracteres cualitativos que todas las variedades en estudio
presentaron poca variabilidad fenotípica. En el caso de los caracteres cuantitativos el
coeficiente de variación las variedades locales fueron las que presentaron mayor rendimiento
que la variedad mejorada. En cuanto a la adaptabilidad de las variedades, el modelo de
regresión lineal no resultó apropiado para analizar los datos obtenidos, sin embargo, se pudo
tener una idea de la estabilidad de las variedades a través de la desviación de la regresión en
donde se encontró que la variedad local Rojo Vaina Blanca fue la que mostró menor
coeficiente de Desviación (35.46) lo que muestra que sus rendimientos fueron los más
estables a nivel de fincas. Sin embargo también la variedad mejorada INTA sequía que
presentó relevancia al mostrar mejor adaptación en las localidades
Monitoreo del comportamiento del cultivo mani (Arachis hypogea L.) dando asistencia tecnica con el equipo de desarrollo mani de la empresa RAMAC para el ciclo Nicaragua 2019
Get PDFSe presentó la oportunidad de realizar pasantías en RAPPACCIOLI, McGREGOR, S.A.
RAMAC la cual es una institución dedicada la venta de insumos agrícolas enfocados a
incrementar el máximo potencial al sector agrario del país, y con las visitas realizada por el
área de desarrollo de esta institución, a la mano de los productores que deciden hacer uso de
las herramientas que distribuye esta empresa. RAMAC es una empresa que nació de una
necesidad porque en algunas partes del país dedicadas a la agricultura no contaban con el
acceso a los productos necesarios para incrementar los rendimientos de los cultivos y no solo
rendimiento, sino que la calidad de los mismos. Durante el periodo de las pasantías fui asigno
al área de desarrollo con apoyó al área de venta el cual consistió en supervisión de
aplicaciones de los productos que forman parte del portafolio de esta institución, también en
realizar monitoreo de plagas, enfermedades, malezas para así tener idea de la situación del
cultivo para poder orientar a los productores dedicados a la agricultura en especial al cultivo
maní (Arachis hypogaea L.). Entre las lecciones aprendidas una de las más importantes o
relevantes que tendré siempre presente es la importancia de los aminoácidos para el
desarrollo de los cultivos de importancia en este caso maní, también siempre haciendo énfasis
en el cultivo maní el técnico de RAMAC. Ing. Odanel Torrez, ¨Este cultivo desde hace 3
años ha incrementado la necesidad de fertilizantes edáficos con aplicaciones al momento de
la siembra, en los inicios del cultivar estas aplicaciones no fueron necesarias señalizando un
desgaste nutricional de los suelos dedicados a este rubro ya que nuca se tomó en cuenta el
ciclaje de nutrientes. Esta forma de culminación de estudios es muy importante ya que
mediante este método se promueven la adquisición de experiencias en el mundo laboral, ya
que son requisitos para optar a un trabajo, y mediante las pasantías se adquieren
conocimientos y herramientas para crear competitividad laboral
Análisis de los costos de producción en seis fincas productoras de caña de azúcar (Saccharum officinarum), Santa Teresa, Carazo, 2016-2017
Get PDFLa caña de azúcar es un rubro importante en Nicaragua y una actividad fundamental que garantiza rentabilidad y sostenibilidad a los pequeños y medianos productores, se consideró conveniente hacer una investigación que permita analizar el uso de los factores de producción en seis unidades productivas en tres comunidades del municipio de Santa Teresa. Para desarrollar dicha investigación se estimó una muestra de seis productores que
fue seleccionada por conveniencia, considerando los siguientes criterios: productores orientados a la producción de caña de azúcar, que tengan al menos 1 manzana cultivada con caña de azúcar, productores interesados en el mejoramiento de los métodos y técnicas de producción. Se diseñó un instrumento en base a preguntas dicotómicas; selección múltiple y abierta que se aplicó en las primeras dos semanas del mes de marzo del 2018. Con el instrumento ya aplicado se procedió a diseñar una base de datos con ayuda del programa
Excel, procediéndose al análisis, obteniendo los siguientes resultados: el 100% de los productores tienen título de propiedad sobre sus unidades de producción, el 33.34% tienen contrato de arriendo sobre tierras que utilizan por el cultivo de caña de azúcar. En relación
a la distribución de la tierra el 50% de los productores la utilizan eficientemente. Respecto al costo de producción el 33.34% hacen un uso eficiente de sus activos. El 50% emplean de manera eficiente el capital humano. El 50% de los productores obtienen un volumen de
producción eficiente. En referencia a las utilidades, se puede afirmar que el 33.34% de los productores realizaron una gestión financiero eficiente, que les permitió generar excelentes utilidades. En cuanto a la relación beneficio/costo el 33.34% presentan una alta recuperación de sus inversiones. En síntesis, el 60% hacen un uso eficiente de sus factores productivos
Estrategias de aprendizaje de la gestión de riesgos a partir de los estilos de aprendizaje de estudiantes de la Facultad de Recursos Naturales y del Ambiente - UNA
Get PDFEl estudio se desarrolló con estudiantes de la Facultad de Recursos Naturales y del Ambiente (FARENA) - Universidad Nacional Agrar-ia (UNA), bajo el supuesto que el conocimiento de los estilos de aprendizaje (EA) de la comunidad estudiantil permite identificar estrategias para la mejora del aprendizaje de la gestión de riesgos. La metodología incluyó el análisis del contexto y el diagnóstico de los estilos de aprendizaje de estudiantes de FARENA, utilizando el Cuestionario Honey – Alonso de Estilos de Aprendizaje. Los re-sultados indican que las y los estudiantes tienden a utilizar los EA pragmático y teórico en una escala alto, y el reflexivo y el activo en una escala moderado; no obstante, se encontraron diferencias sig-nificativas por edad, carrera y año académico. Los hallazgos dejan en evidencia que existe oportunidad de mejora del aprendizaje de la Gestión de Riesgo (GdR), mediante estrategias de enseñanza - aprendizaje que tomen en consideracion los estilos de aprendizaje de la comunidad estudiantil. Al profesorado le corresponde estructurar situaciones de aprendizaje de la GdR, que sean coherentes con los estilos preferentes de aprender de varones y mujeres de cada una de las Carreras de FAREN
Sistemas de producción de tomates (Solanum lycopersicum M.) en Nicaragua: una caracterización en el municipio de Tisma, Masaya, Nicaragua
Get PDFNicaragua es un país con condiciones climáticas apta para la agri-cultura, que permiten el establecimiento de diversas hortalizas de importancia en la seguridad alimentaria. El presente estudio se rea-lizó en el municipio de Tisma, departamento de Masaya, en el año 2016, con el propósito de caracterizar los sistemas de producción del cultivo del Tomate (Solanum lycopersicum M.) a través de la generación de información. Se aplicó una encuesta socioeconómi-ca en donde se incorporó el manejo agronómico y fitosanitario del cultivo y postcosecha de la producción. Basado en la información obtenida, se procedió a muestrear, procesar y analizar el registro de 25 Unidades de Producción (UP), las variables se sometieron a aná-lisis univariados. Los resultados mostraron que en la mayoría de las UP predomina el sexo masculino, con edades promedios inferiores a los 40 años. Los productores son propietarios de sus UP, el nivel educativo determinó que 42.86% de los varones y 36.84% de las mujeres no lograron concluir la educación primaria. El 100% de los productores emplean semilla certificada de tomate, el manejo fitosa-nitario del cultivo se realizó empleando compuestos convencionales (Agroquímicos), recurriendo a la compra de productos selectivos, ya que el 96% reconocen las principales plagas y enfermedades que afectan este rubro, siendo la mosca blanca (Bemisia tabaci) la prin-cipal problemática, en la etapa de crecimiento del cultivo. En el ma-nejo postcosecha un pequeño porcentaje desinfecta cajillas y medios de transporte, esto debido a que la producción tiene como destino el mercado local y es comercializado como hortaliza fresc
Caracterizacion de quince talleres de carpinteria en los municipios de Masaya, Nandasmo y Catarina del Departamento de Masaya, 2017
Get PDFEl presente trabajo se realizó con el objetivo de caracterizar los talleres de carpintería en los municipios de Catarina, Masaya y Nandasmo. El tipo de investigación que se realizó es no experimental, para la recolección de datos se utilizaron encuestas semi estructuradas que se aplicaron a quince talleres de carpintería, seis en el municipio de Nandasmo, cinco en el municipio de Masaya y cuatro en el municipio de Catarina. Los parámetros que se evaluaron fueron: especies forestales Utilizadas, especies forestales preferidas, mano de obra Personal (Femenino y Masculino), tecnología empleada, procedencia de la madera, desechos producidos, tipo de secado de la madera y costos totales, ingresos neto, margen bruto, relación I/C. Las especies que más se utilizan en los municipios de Catarina y Nandasmo son el Guanacaste negro (Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb.) Y el Laurel (Cordia alliodora (Ruiz & Pav.) Oken), en Masaya es el cedro macho (Carapa guianensis Aubl.). Las especies con las que se prefiere trabajar en Catarina y Nandasmo es el Cedro real (Cedrela odorata L.) y en Masaya es el Laurel (Cordia alliodora (Ruiz & Pav.) Oken) y la Caoba (Swietenia humilis Zucc.). Todos los talleres encuestados producen el mismo tipo de desechos (aserrín y ripios de madera) son utilizados de diferentes formas en su mayoría los utilizan dentro del mismo taller como combustible para los hornos de secado de la madera, también se utilizan como componente para la realización de sustrato. Los tipos de secado más utilizados son hornos industriales, hornos artesanales y secado natural. En su mayoría los talleres son económicamente rentables lo que permite generar ganancias a los propietarios y mantener los talleres en función