National Agrarian University
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Comparación de contenedores y sustratos utilizados para el crecimiento de Citrumelo swingle en la etapa de vivero, 2022-2023
Get PDFEl estudio se efectuó en el invernadero de Cítrico del Organismo Internacional Regional de Sanidad (OIRSA), ubicado en la unidad experimental Finca El Plantel, propiedad de la Universidad Nacional Agraria (UNA), ubicado en el kilómetro 30 carretera Tipitapa, Masaya, Municipio de Nindirí, Nicaragua. Se compararon cuatro sustratos (S1 : tierra 50 % + estiércol de bovino 30 % + arena pómez 10 % + cascarilla de arroz 10 %; S2: tierra 50 % + compost 30 % + arena pómez 10 % + cascarilla de arroz 10 %; S3: tierra 50 % + Lombrihumus 30 % Kekkila de coco 10 % + cascarilla de arroz 10 % y S4: tierra 50 gallinaza 30 % + Kekkila de coco 10 % + arena pómez 10 %) y dos contenedores (bolsa de polietileno negro y tubetes) con diferentes porcentajes de volúmenes de materiales orgánicos e inorgánicos, estableciendo como material experimental el patrón Citrumelo swingle, en un arreglo en Diseño Completo al Azar (DCA). Se establecieron ocho tratamientos con 15 bolsas o tubetes con sus respectivas plántulas para un total de 120 plantas, se midieron las variables: altura de la planta (cm), diámetro del tallo (mm), número de hojas, área foliar (cm2) y biomasa por planta (g), también se realizaron análisis químico y económico (relación beneficio costo) para cada uno los tratamientos. Como repuesta al análisis químico la mayor reserva de nutrientes se tuvo en el S3 y S4, en las variables evaluadas altura de la planta, diámetro del tallo y biomasa hubo similitud con los sustratos utilizados más el S2 las plantas manifestaron diferencia estadística en las variables número de hojas y área foliar, respecto a los contenedores el que mejor resultado obtuvo fue bolsa, siendo este mismo medio de cultivo donde las plantas mostraron mayor interacción, pero en términos económico el S1 es más rentable con índice de ganancia de 4.70 córdobas
Estrategias para el Impulso del Turismo Rural en Nicaragua: Un Análisis Basado en las Características del Turismo Receptor
Get PDFRESUMEN
El turismo es un motor económico global, representando el 10% del Producto Interno Bruto
mundial en 2019. En Nicaragua, el turismo rural ha emergido como una alternativa económica
clave en las comunidades rurales, con un fuerte enfoque en la conservación ambiental y la
promoción cultural. El consumo receptor ha crecido significativamente, representado más del
70% de gasto turístico total en el país. Sin embargo, el sector ha enfrentado desafíos, como el
Intento Fallido de Golpe de Estado en 2018, la pandemia de la COVID-19 y desastres naturales.
Para revitalizar el sector, es crucial diseñar estrategias que fortalezcan el turismo rural. Este
estudio propone estrategias para impulsar el turismo rural en Nicaragua, analizando las
tendencias del turismo receptor entre 2004 y 2021. Los objetivos incluyen examinar el estado
actual del turismo rural, identificar las políticas gubernamentales y diseñar estrategias
resilientes, aprovechando la conectividad y los recursos naturales del país. El turismo rural
enfrenta desafíos como la falta de datos específicos, pero ofrece oportunidades significativas en
modalidades como el agroturismo y el turismo de naturaleza. Las estrategias propuestas se
centran en mejorar la infraestructura, la conectividad digital, la capacitación y la promoción
regional para consolidar el turismo rural como un pilar económico sostenible.
Palabras clave: estrategias turísticas, desarrollo económico-social, turismo receptor, turismo
rural
Selección de genotipos de sorgo negro (Sorghum x almum Parodi) con alto rendimiento de forraje a partir del método prueba de progenie, Juigalpa-Chontales, 2020
Get PDFCon el objetivo de seleccionar genotipos de sorgo negro (Sorghum x almun Parodi) de alto rendimiento de forraje a través del método prueba de progenie, se llevó el presente estudio Juigalpa, Chontales, 2020. Se registraron variables agronómicas relacionadas con el rendimiento forrajero, producción forrajera y variabilidad en las variables evaluadas de los 91 genotipos de sorgo negro. Para obtener el efecto de las variables de crecimiento y la medición de la variabilidad de los genotipos en estudio, se utilizó el programa Microsoft Excel. A los 100 días después de la emergencia altura de planta (AP), sobresalieron los genotipos G110 con 3.99 m, G256 con 3.89 m, diámetro de tallo (DT) destacaron G256 con 16.50 mm, G110 con 16.30 mm, número de hojas (NH) G69 con 13.7 hojas, G110 con 12.10 hojas y G256 con 11.7 hojas, el testigo registro 8 hojas, ancho de hoja (AH) sobresalieron G276 con 7.20 cm, G238 con 7.07 cm, el testigo presento 3.90 cm y largo de hoja (LH) destacaron G238 con 98.00 cm, G110 con 97.00 cm y G256 con 96.00 cm, en la producción de forraje verde (kg ha-1) a los 100 días G110, G256 y el G46, mostraron los registros con 32,157.96 kg ha-1, 31,548.11 kg ha-1 y 31,328.47 kg ha-1 respectivamente, en porcentaje de materia seca G286 y el G256 mostraron mayor contenido con 44.04% y 43.86 % respectivamente, el testigo presento 37.00 %, y en producción de materia seca (kg ha-1) sobresalen G256, G110 y el G46 con 13,837 kg ha-1, 13,233 kg ha-1 y 12,876 kg ha-1 respectivamente, superando al testigo que registró 9,011.1 kg ha-1. Las variables con mayor variabilidad fueron altura de planta 0.34 m, diámetro de tallo 1.56 mm, ancho de hoja 0.73 cm, producción de forraje verde 4,995.88 kg ha-1 y producción de materia seca 1,778.23 kg ha-1, los que presentaron una intermedia variabilidad fueron número de hojas y porcentaje de materia seca y los que presentaron una baja fue longitud de hoja. Con base en las variables evaluadas los genotipos G284, G283, G276, G256, G239, G238, G221, G182, G181, G172, G171, G151, G110, G69 y G46, presentaron mejores rendimientos de materia seca que el resto de genotipos lo se propone utilizarse en los siguientes procesos de mejora genética
Microorganismos como agentes biológicos para el manejo de la roya del café (Hemileia vastatrix Berk y Broome), Madriz, Nicaragua
Get PDFLos microorganismos antagónicos representan una alternativa para el manejo de la roya del café (Hemileia vastatrix Berk & Broome), enfermedad de importancia económica en los cafetales nicaragüenses.
Con el objetivo de evaluar diferentes alternativas de manejo biológico para esta enfermedad, en el municipio de San Lucas, Madriz, Nicaragua, se estableció un experimento con medidas repetidas en el tiempo con submuestreos, en una plantación de café de ocho años, variedad caturra con presencia de roya; los tratamiento evaluados fueron:
1) Lecanicillium spp, 2) Trichoderma spp, 3) Bacillus subtilis (Serenade®ASO), 4) Azoxistrobina + Cyproconazole (Amistar Xtra®), y 5) Testigo absoluto (sin aplicación); las variables evaluadas fueron número de hojas totales, número de hojas sanas, incidencia (%) y severidad (%).
Se realizó un análisis de varianza y separación de medias por Tukey con 95 % de confiabilidad.
Las aplicaciones y muestreos se realizaron aproximadamente cada 15 días.
El tratamiento Amistar Xtra® presentó los valores más bajos de incidencia y severidad de la roya del café; sin embargo, el mejor producto biológico fue Lecanicillium spp, registrando los niveles más bajos de incidencia (15.76 %) y severidad (11.33 %) en la última fecha de muestreo en relación con el resto de los productos biológicos a partir de la quinta aplicación, la incidencia disminuyó en 74 % y la severidad en 66 % respecto a la última fecha de muestreo, representando una alternativa biológica para el manejo de la roya del café
Análisis del servicio al cliente en las Agroveterinarias del casco urbano en el municipio de Camoapa, en el periodo de febrero a mayo 2024
Get PDFEl servicio al cliente es una de las principales herramientas de resolución de problema ante las
necesidades de estos mismo, permitiendo cumplir sus expectativas brindandoles soluciones
óptimas a sus necesidades. Si en el negocio consigue satisfacer al cliente, obtiene múltiples
beneficios. El presente estudio se realizó en el municipio de Camoapa, departamento de Boaco
con el objetivo de analizar el servicio al cliente en las agroveterinarias del casco urbano del
municipio. Se aplicaron encuesta a 259 clientes, 36 colaboradores y cinco propietarios.
Posteriormente se realizó un análisis interno a través de la Matriz de Evaluación de Factores
Internos (EFI) para determinar estrategias que contribuyan a un servicio de atención al cliente
de más calidad. Los resultados obtenidos indican que la variable percepción del servicio al
cliente resultó alta, dado que los resultados de sus sub variables se encuentran valorados de
forma positiva entre el 57.9% y el 78.4% de los clientes encuestados. Asimismo, la variable de
características del servicio al cliente resultó alta con opiniones positivas entre 73.2% y 90.2%
de los colaboradores consultados. El análisis de la Matriz EFI, presentó una calificación
ponderada de 2.73, demostrando que el ambiente interno de las agroveterinarias es sólido,
manteniendo una posición estable, siendo la comunicación interna su mayor fortaleza. Se
determinaron como estrategias medir la satisfacción de los clientes periódicamente, brindar
soluciones enfocadas al cliente, crear alianzas estratégicas con marcas de calidad, ampliar
canales de atención haciendo uso de la tecnología, promoción de campañas, capacitaciones al
personal, reforzamiento a la comunicación interna, planificación y cumplimiento de objetivos,
destinar tecnicos de campo, promover reconocimientos y estímulos para los colaboradores
Evaluación de las características fisicoquímicas y sensoriales del helado a base de lactosuero a escala de laboratorio, en el periodo 2024
Get PDFLa presente investigación consistió en detallar el procedimiento de la elaboración de tres formulaciones de helado a base de lactosuero donde hubo un uso de lactosuero líquido y en polvo como mayor parte de la materia prima utilizada en las formulaciones, esto para darle un uso al lactosuero como materia prima, por la razón de que este por lo general es desechado en efluentes hídricos siendo un contaminante de estos, posterior a esto también como parte de los objetivos se determinaron las características fisicoquímicas del producto terminado las cuales fueron el %grasa, %solidos totales, %proteína , % solidos no grasos y % cenizas donde también se presentaron los resultados de estas siendo el que tuvo mejor atributos fisicoquímicos la formulación T1 , posterior se realizó un análisis sensorial de los tres tratamientos, siendo evaluado por un panel 53 panelistas no entrenados, se obtuvo como resultado que el tratamiento que obtuvo mejores características sensoriales fue el T3, esto según el análisis estadístico que se le realizo a estos datos, se identificó la categoría de helado de las tres formulaciones mediante los criterios de la norma D.1521.40 (Normativa Departamental de Montevideo), “Características y tipos de helados artesanales”, detallando que los tres tratamientos obtuvieron la categoría de helado semisorbete ,también se calcularon los costos de producción de las tres formulaciones mediante una estructura de costos obteniendo así que la formulación T2 fue la que obtuvo un menor costo por unidad siendo así esta la formulación más rentable económicamente. Palabras clave: Helado de lactosuero, aprovechamiento de residuos y estabilizantes de helado
Biomasa aérea y edades de corte de moringa en bancos de proteína en dos localidades de Monagas, Venezuela
Get PDFMoringa oleifera es una planta tropical cuyo follaje es reconocido como valioso suplemento animal, su cultivo y aprovechamiento crece en las regiones ganaderas de Venezuela, entre ellas, las extensas sabanas del estado Monagas.
Con el objetivo de evaluar la producción de biomasa de Moringa, cosechada a cinco edades de corte, en bancos proteicos de las localidades Juanico Sur y San Agustín de La Pica, municipio Maturín, Monagas, Venezuela, se condujeron experimentos bajo el diseño de bloques al azar, en ambas localidades, con cinco edades de corte correspondientes a 30, 45, 60, 75 y 90 días y tres repeticiones por tratamiento.
Las variables cuantificadas fueron rendimiento en biomasa fresca y seca -total, hoja y tallo- (kg planta-1), y a partir de estas, se estimó la capacidad de sustentación del cultivo (número de animales ha-1) en cada localidad.
Se aplicó comparación por prueba Mann Whitney (Localidades) y por procedimiento ANDEVA (Edades de corte).
La producción de biomasa fue estadísticamente diferente entre localidades, siendo Juanico Sur superior, mientras que, entre las edades de corte por localidad no se encontraron diferencias significativas.
La biomasa foliar por hectárea en Juanico Sur tendría capacidad de sustentar 20 % de la ración durante 45 días de forma individual a 14 vacas de alta producción; 38 ovinos semiestabulados; 23 cerdos de engorde; 282 conejos o 1 000 gallinas ponedoras; mientras que en San Agustín de La Pica tendría capacidad para soportar aproximadamente solo el 15 % de esa carga animal.
Las condiciones edafoclimáticas de San Agustín de La Pica resultaron restrictivas para la producción de biomasa del cultivo de moringa
Monitoreo de dos métodos de restauración pasiva y activa en un fragmento de bosque en la Mina San Albino El Jícaro Nueva Segovia, en el periodo 2019-2021
Get PDFEl monitoreo de la restauración a corto y largo plazo en bosques secos permite identificar los
patrones de composición, estructura, dinámica de las comunidades vegetales y conocer los
procesos de sucesión ecológica; con la finalidad de monitorear el proceso de restauración de los
ecosistemas forestales degradados, se establecieron dos métodos de restauración ecológica en
un fragmento de bosque seco de 6.9 ha perteneciente a la Empresa Nicoz Resources S.A,
localizado en la Mina San Albino, en el municipio de El Jícaro, departamento de Nueva Segovia,
realizando un monitoreo en la estructura, composición, diversidad, dinámica poblacional,
incrementos en diámetro y altura, mortalidad, reclutamiento, recuperación, almacenamiento de
biomasa y carbono de los estratos del bosque, de igual manera se evaluó sobrevivencia y
crecimiento de especies plantadas durante un periodo de dos años. Dentro de los resultados se
encontraron que las familias Fabaceae y Mimosaceae obtuvieron la mejor distribución de
individuos por especies dentro del bosque, en general las especies aumentaron su diámetro entre
2.35 cm y 3.06 cm, para este estudio la categoría brinzal resalta con mayor dinámica en
mortalidad 0.82%, reclutamiento 1.10% y recuperación 0.28%, los latizales presentaron la
mayor ganancia de área basal 37.8%, mientras los fustales mostraron mayor crecimiento en área
basal 16.1% y pérdida en área basal 5.7%, de igual manera se obtuvo aumento de biomasa en
6.854ton/ha y carbono 3.427ton/ha durante el período evaluado. Para las especies plantadas se
obtuvo que, las que presentan el mayor incremento en diámetro y altura fueron Quebracho
32.5mm/453.4cm y Cedro 12.8mm/55.95cm respectivamente, las especies que mostraron mayor
porcentaje de sobrevivencia fueron Guanacaste negro 100%, Quebracho 96.7% y Ojoche 90%
mostrando una importante adaptabilidad y desarrollo en comparación con las demás especies
evaluadas. En general se encontró aumento y emergencia de diversos individuos de especies
pioneras, especies heliófitas efímeras y heliófitas durables, las cuales por medio de su desarrollo
crean los microhábitats necesarios para la emergencia de las especies esciófitas, propiciando
diversos procesos ecológicos en los diferentes estratos del bosque
Caracterización morfológica de conchita azul (Clitoria ternatea L.), en la finca santa rosa, Managua, Nicaragua, 2023
Get PDFSe realizó una investigación titulada “Caracterización Morfológica de conchita azul (Clitoria ternatea L.), en la Fina Santa Rosa 2023’’, tuvo por objetivo, evaluar las características morfológicas de conchita azul. Se realizó en el Centro Académico de Formación Practica ovino- caprino (CAFoP ovino-caprino), propiedad de la Universidad Nacional Agraria. Se establecieron seis bloques experimentales con dimensiones de 10 m de largo y 2.4 m de ancho, cada bloque contenía 30 plantas en estudio que fueron seleccionadas al azar. Las variables evaluadas fueron; características morfológicas (número de hojas, número de ramas, altura de la planta, diámetro del tallo) porcentaje de germinación, rendimiento productivo en fresco y seco, y tiempo a floración. El diseño utilizado fue un diseño completamente al azar (DCA) en un modelo aditivo lineal general. El porcentaje de germinación fue que fluctúa entre los 6 y 21 días, siendo el décimo día después de la siembra donde se observó mayor porcentaje de germinación con 27%. En las características morfológicas de conchita azul fue; altura de la planta con 89 cm, 477 número de hojas, 85 número de ramas y 0.63 cm en el diámetro del tallo. El rendimiento de biomasa en base seca fue de 1,360 kg ha-1 y el tiempo a floración de inicio de la floración fue a la secta semana, con una producción de 61 vainas a las 12 semanas
