National Agrarian University
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Disponibilidad de biomasa y contenido de proteína cruda en dos pastos de corte, King Grass y Camerún en y sin asocio con Leucaena leucocephala cv Cunninghan
Get PDFUna de las alternativas de alimentación bovina que se reviste de importancia ante la variabilidad climática dentro de la planificación forrajera son los pastos de cortes.
Desde este contexto el objetivo de esta investigación fue evaluar la influencia de dos frecuencias de cortes (45 días y 65 días) en King Grass (Pennisetum purpureum) y Camerún (Pennisetum purpureum x Pennisetum typhoides) en y sin asocio con Leucaena (Leucaena leucocephala – Lam de Wit) cultivar Cunningham sobre la disponibilidad y contenido de proteína cruda de la biomasa, en la finca Santa María de la Universidad Internacional Antonio de Valdivieso (UNIAV-Rivas), en el período de mayo 2021 a septiembre 2022.
Se utilizó un arreglo factorial completamente al azar, con ocho tratamientos y dos repeticiones, en cada unidad experimental se ubicaron seis sitios de muestreo de un metro lineal cada uno, y se seleccionó al azar una planta para la medición de las variables.
Se realizó un análisis de varianza y comparación de medias por diferencias mínimas significativas Fisher al 95 % de confiablidad. King Grass + Leucaena a los 65 días
en periodo lluvioso, presentó la mayor altura total, cantidad de nudos, hojas y área foliar, y en periodo seco King Grass + Leucaena a los 45 días registró mayor altura total, diámetro basal y longitud entre el tercer y cuarto nudo.
Camerún + Leucaena en ambas épocas a los 65 días, presentó mayor promedio de kg MS ha-1, este mismo resultado lo presenta King Grass en de proteína cruda, en hojas y tallos de los pastos fue superior en los sitios asociados y con 45 días.
Leucaena presentó similar crecimiento en ambos pastos, en la época lluviosa a los 65 días presentó mayor altura total y diámetro de copa, y en periodo seco, aunque prevalece una mayor altura total a los 65 días, en las demás variables fue mayor en los tratamientos a los 45 días.
La mayor disponibilidad de biomasa en hojas en ambas épocas se registró con el pasto King Grass a los 45 días y con Camerún en ambas edades de corte, y en tallos tiernos el mayor valor lo presentó con el pasto King Grass a los 65 días, en hojas y tallos tiernos los tratamientos no presentaron diferencias estadísticas
Sistema multiplataforma para la sistematización productiva de hatos ganaderos bovino
Get PDFUn sistema de información a través del registro y almacenamiento de datos es una herramienta útil para el análisis y toma de decisiones.
El objetivo de este trabajo es diseñar un sistema multiplataforma que facilite el registro, manejo y toma de decisiones en sistemas productivos ganaderos.
Es una investigación no experimental que inicia con un análisis documental para indagar sobre el uso de este tipo de sistemas en fincas pecuarias.
Su diseño se basó en la creación de formularios de entrada y salida de datos, su entorno se trabajó con los softwares Figma y Adobe Photoshop.
La elaboración de la base de datos y estructura de tablas y campos se desarrolló con la plataforma MySQL utilizando un servidor local apache XAMPP y Wampserver.
Los formularios de entradas y salidas de datos, menú, conexión de los formularios, así como la validación y aplicación de seguridad en los formularios y apartados del sistema, se desarrollaron con los lenguajes de programación PHP, JavaScript, JSON, Ajax, HTML, usando la plataforma Adobe Dreamweaver.
La construcción del sistema de información ganadero se subdivide en pantalla inicial, inicio de sesión, menú, íconos, interfaces, formularios, módulos de entrada, módulos de salida y reportes.
El sistema de información multiplataforma permite sistematizar la información de un sistema de producción a través de tablas, base de datos e interfaz, mediante los lenguajes de programación PHP, JavaScript, JSON, Ajax, HTML y es capaz de registrar, almacenar y procesar datos, siendo una herramienta que permite la toma de decisiones para el seguimiento y manejo de un sistema de producción pecuario
Comportamiento productivo de cerdos alimentados con suplemento fermentado en estado sólido a base de Saccharum officinarum L. y Moringa oleifera Lam
Get PDFLos suplementos alimenticios como alternativas en la alimentación animal pueden ser económica y bilógicamente viable. Con el objetivo de evaluar el efecto de la suplementación con la fermentación en estado sólido de Saccharum officinarum L. y Moringa oleifera Lam. (FES-Moringa) sobre el comportamiento productivo de cerdos en engorde.
Esta investigación se realizó en la Dirección Específica de Ciencia Animal de la Universidad Nacional Agraria; se utilizaron 15 cerdos con peso promedio inicial de 54.2 ± 2.8 kg distribuidos en un diseño completamente al azar con tres tratamientos y cinco repeticiones.
Los tratamientos consistieron en niveles de inclusión de FES-Moringa en el concentrado comercial: El tratamiento uno fue 100 % de concentrado comercial; el tratamiento dos fue la mezcla de concentrado comercial más 15 % de FES-Moringa y el tercer tratamiento la combinación de concentrado comercial más 25 % de FES-Moringa.
Las variables productivas evaluadas fueron: peso vivo final (kg), ganancia de peso total (kg), ganancia media diaria (g), conversión alimenticia (kg) y consumo de alimento (kg).
El análisis estadístico se realizó mediante un análisis de varianza y comparaciones de medias usando la prueba de Tukey con 95 % de confiabilidad.
En peso vivo final, ganancia de peso total, ganancia media diaria y conversión alimenticia no presentaron diferencias estadísticas entre los niveles de inclusión de FES-Moringa al 15 % y 25 %, sin embargo, son superados por el concentrado comercial, excepto para conversión alimenticia.
En el caso del peso inicial y del consumo de alimento, no se presentan diferencias.
La inclusión de FES-Moringa al 25 % presenta el menor costo total de alimento consumido (USD 34.23) y mayor utilidad bruta (USD 25.11).Palabras clave: FES-Moringa, peso vivo final, ganancia de peso total, ganancia media diaria, conversión alimenticia, consumo de alimento
Control de calidad en el corte de fruto y beneficiado húmedo en café (Coffea arabica L.) en cinco fincas en la comunidad Aranjuez, Matagalpa, 2024
Get PDFEl presente estudio se realizó de diciembre 2023 a febrero 2024, en la comunidad Aranjuez, municipio de Matagalpa, con el objetivo de diagnosticar el control de calidad en el corte de fruto y beneficiado húmedo en café (Coffea arabica L.) en cinco fincas. El estudio es no experimental, descriptivo con enfoque mixto, el productor como informante clave, se realizaron tres visitas por finca, para la entrevista se usó un cuestionario de preguntas con variables cualitativas que caracterizaron aspectos generales de las fincas, nivel de conocimiento del productor, aspectos socioeconómicos, evaluación de la infraestructura del beneficio y control desde el corte del fruto hasta el transporte a un centro de acopio, por otra parte, se evaluaron variables cuantitativas a través de la medición directa en los procesos de corte, selección, despulpado, fermentación y lavado; se analizaron los datos por medio del programa estadístico Microsoft Excel. Los resultados indicaron que las fincas cuentan con áreas de 2.1 a 11.6 ha-1 bajo sistemas agroforestales, el período de corte del fruto es de enero a marzo, la infraestructura de beneficiado se encuentra en buen estado, cuentan con máquinas despulpadoras con eficiencia de trabajo de 247.82 a 1,363.64 kg/hora, disponen de pilas de concreto y madera para el proceso de fermentación y el 80 % de los productores han recibido capacitaciones sobre diversificación de fincas, fases lunares, manejos de la sombra, manejo de tejidos y comercialización de café, además, el promedio de granos maduros en la selección manual fue de 63.97 a 72.70 % por debajo del valor óptimo con presencia de granos pintos, sobre maduros y enfermos, en el proceso de despulpado muestran un valor de 80.40 a 91.91 % de granos buenos (enteros) y en la pulpa residual un valor de 92.43 a 97.68 % con un gasto óptimo de agua de 1.35 a 4.89 l/kg de grano despulpado, el momento óptimo de fermentación del grano oscila entre 14 -18 horas con temperaturas entre 19.8-26.9 °C y en el proceso de lavado presentan valores de 84.12 a 94.40% de granos normales, lo que indica calidad en el grano final y una taza sana. Palabras clave: Diagnosticar, caracterización, fincas cafetaleras, despulpado, fermentación, lavado, grano uv
Crecimiento de los patrones de cítricos Citrange carrizo y Flying dragon por efecto de la nutrición sintética y biológica en etapa de vivero
Get PDFEl estudio se realizó en el invernadero de cítricos del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), ubicado en la finca El Plantel de la Universidad Nacional Agraria. Se evaluó la respuesta agronómica del crecimiento y desarrollo de los patrones Citrange carrizo y Flying dragon bajo nutrición sintética y biológica, analizando un total de 12
tratamientos por patrón, con 25 unidades experimentales por tratamiento. Se utilizó un Diseño Completamente al Azar (DCA) con arreglo bifactorial, donde el factor A correspondió a los patrones y el factor B a seis dosis de fertilizantes.Las variables evaluadas fueron altura de la planta, diámetro del tallo, número de hojas, área foliar, longitud de raíces y contenido de
nitrógeno. En la altura de planta, la interacción no fue significativa a los 30 y 60 días después del trasplante (ddt), pero altamente significativa a los 205 ddt (p < 0.0001), destacando Citrange carrizo + b5 con 74.26 cm. En diámetro del tallo, la interacción fue altamente significativa (p =
0.0001), logrando Citrange carrizo + b5 el mejor resultado con 8 mm. Para el número de hojas, no hubo diferencias significativas a los 30 ddt, pero a partir de los 120 ddt sí (p = 0.0001), con Citrange carrizo + b5 alcanzando un promedio de 37.15 hojas. El área foliar fue altamente significativa (p < 0.0001), siendo mayor en Citrange carrizo con 149 g N + 118 g P + 40 g K en interacción con b1, obteniendo 42.61 cm², 202 cm² y 359.68 cm² en diferentes mediciones. El mayor contenido de nitrógeno se registró en Citrange carrizo + b6 con la misma dosis de fertilización más 5 g de Trichoderma al trasplante, alcanzando un promedio de 3.67 g, lo que
demuestra la influencia de la combinación nutricional en el desarrollo vegetal.
Palabras clave: variables, bifactorial, interacción, fertilizantes
Diagnóstico para determinar la presencia de Colibacilosis y Mycoplasma respiratorio en la unidad avícola la Esperanza, en un periodo de septiembre a octubre 2023
Get PDFLa presente investigación se llevó a cabo en la granja avícola la Esperanza ubicada en la comarca Campuzano, municipio de Nindirí, departamento de Masaya; en el kilómetro 26 carretera a Masaya, el estudio que se realizó fue observacional descriptivo no experimental, el cual se inició en el mes de septiembre hasta octubre del año 2023, con el objetivo de evaluar a través de pruebas laboratoriales la presencia de Colibacilosis y Mycoplasma respiratorio en la granja avícola la Esperanza. Por consiguiente, se evaluó la población de aves de dos galpones en las cuales en la galera 1 costaban de 4,705 aves, mientras que en la galera 3 con un registro de 4,950 aves, con edades de postura que variaban entre 101 y 86 semanas. Para llevar a cabo el total de aves muestreadas, la cual se lleva a cabo multiplicando el total de aves muertas de cada mes por una constante del 15%, obteniendo así un resultado de 1 aves por mes en los galpones 1 y 3, las cuales fueron sometidas a necropsia tomándose muestras para cultivo bacteriológico para colibacilosis e histopatología para mycoplasma. Los resultados obtenidos de dichas pruebas fueron positivas para la presencia de E. coli en el cultivo bacteriológico y lesión compatible con micoplasmosis en la histopatología, los hallazgos obtenidos de los exámenes de laboratorio, se atribuyen también al manejo de la granja
Alternativas para el manejo de Spodoptera frugiperda (J.E. Smith) en el cultivo de maíz (Zea mays L.), Chontales, 2023
Get PDFEl presente trabajo se efectuó en la comunidad El Cedral, en el departamento de Chontales, en
la época de postrera 2023, con el objetivo de evaluar alternativas para el manejo de Spodoptera
frugiperda (Smith), sobre el rendimiento y rentabilidad en el cultivo de maíz (Zea mays L). Se
empleó un diseño de Bloques completos al azar con tres repeticiones, aplicando seis
tratamientos Bioeco-BA-Eco®-20 WP (Beauveria bassiana) con tres dosis (1, 5 y 10 g l-1
de
agua), Bioeco- Biorep ® AC ® 14 EC (Capsicum annuum, Allium sativum), con tres dosis (1, 5
y 10 ml l-1
de agua), un testigo químico (Cipermetrina (C22H19Cl₂NO₃) 0.70 ml l-1
de agua) y un
testigo absoluto, se efectuaron seis aplicaciones a partir de los 11 hasta los 46 días después de
la siembra. Se evaluó la altura de planta, plantas afectadas, larvas totales, muertas y vivas,
mortalidad e incidencia, así mismo se tomaron variables de rendimiento, se sometió a un análisis
económico a todos los tratamientos evaluados. Los datos se transformaron (logaritmo de base
10), para su posterior análisis de varianza y separación de Tukey (0,05). El tratamiento químico
y testigo absoluto fueron los que presentaron los mayores daños en el tejido foliar de la planta,
larvas totales y vivas, así como la menor cantidad de mortalidad y menores rendimientos. La
mayor mortalidad y menor incidencia correspondió a Beauveria bassiana (1 g l-1
de agua),
siendo los primeros 32 días de germinada la planta la etapa de mayor afectación por la plaga, al
iniciar la etapa reproductiva las afectaciones se reducen hasta en un 75 %, con respecto al testigo
químico. La mejor tasa de retorno correspondió al tratamiento cuatro (Bioeco- Biorep ® AC ®
14 EC (Capsicum annuum, Alliums ativum, 1 ml l-1
de agua) y uno (Beauveria bassiana 1 g l-1
de agua), lo que generan la mayor cantidad de retorno al final del ciclo agrícola en el cultivo de
maíz
Evaluación de la emisión de dióxido de carbono microbiano en suelos con sistemas de agricultura de conservación, Condega, Yalagüina, Nicaragua, 2023
Get PDFCon el fin de evaluar la emisión de dióxido de carbono del suelo a través del análisis de
respiración microbiana se seleccionaron cinco fincas referenciales en los municipios de
Condega y Yalagüina, de las cuales cuatro tienen parcelas con Prácticas de Manejo Sostenible
de Suelos y Agua, y una con manejo tradicional. El muestreo de suelo se realizó en época seca
(marzo) y época lluviosa (agosto), para analizar las variables: respiración microbiana, pH,
carbono orgánico, densidad aparente y textura. Los análisis estadísticos se realizaron en el
software RStudio (2023), aplicándose las pruebas de normalidad de Shapiro Wilks, el ANOVA,
la prueba de comparación múltiple de Tukey, modelo de Regresión Lineal Múltiple, selección
de variable paso a paso y Coeficientes de Correlación de Pearson. Las mayores emisiones de
dióxido de carbono ocurren durante la época seca siendo mayores en la finca El Madroño. La
respiración microbiana es influenciada por el uso de suelo, presentando diferencias altamente
significativas (p= 1.37 × 10−09 ) en época seca y (p= 0.00169) en época lluviosa. El
carbono orgánico presenta la mayor incidencia sobre la emisión de dióxido de carbono, con una
correlación moderadamente fuerte y positiva. Por otro lado, el pH, densidad aparente y
porcentaje de arena presentan una correlación negativa con la respiración microbiana
Comportamiento agronómico de cuatro variedades de lechuga (Lactuca sativa L.) en sistema Biointensivo, Centro experimental, EL Plantel 2023
Get PDFEl estudio se realizó en el período comprendido entre mayo y agosto de 2023, en la unidad Experimental, Finca El Plantel, propiedad de la Universidad Nacional Agraria, ubicada en el Km 30 de la carretera Tipitapa- Masaya en las coordenadas 12°07’02’’ Latitud Norte y 86°05’33’’ Longitud Oeste, a una altura de 114 (m.s.n.m), el objetivo determinar cuál de las variedades obtuvo mayores rendimientos productivos y mejor desarrollo en las condiciones de la unidad experimental. La investigación se realizó con un diseño de bloques completos al azar con cuatro tratamientos y tres repeticiones por tratamiento, se midieron variables de crecimiento de la planta, numero de hojas, longitud de las hojas, rendimiento del peso fresco por hectárea, se aplicó análisis de varianza al 95 % de confianza y separación de medias por Tuckey. Se determinó que existen diferencia significativa entre el crecimiento, desarrollo y rendimiento. La variedad que alcanzo mayor altura fue Romana con (16.03) cm, y la de menor altura fue la variedad Súper 59, con (3.5cm) , la variedad que presento un mayor número de hojas fue la variedad romana con un total de (10.61) hojas en la semana 13 y la de menor número de hojas fue la variedad salinas con 6.14 hojas en la semana 13, la variedad que obtuvo la mayor longitud de hoja fue la variedad Súper 59 con (13.17) cm en la semana13 y la variedad salinas la menor longitud con (9.32) cm en la semana 13, la variedad, que obtuvo el mayor peso promedio fresco fue súper 59 con un peso de 2041.3 Kg ha-1 y la que obtuvo el valor más bajo fue la variedad salinas con 389.3 Kg ha-1
Nematodos fitoparásitos asociados al cultivo de guayaba (Psidium guajava L.) en parcela manejada con enfoque agroecológico
Get PDFLos nematodos fitoparásitos provocan necrosis, descortezamiento y pudriciones suaves en los tejidos corticales (sistema radicular) en diversos cultivos de importancia económica, social y ambiental.
El objetivo de este estudio fue identificar los géneros de nematodos fitoparásitos asociados al cultivo de guayaba en una parcela manejada con enfoque agroecológico.
Este trabajo se realizó en la Universidad Nacional Agraria, en Managua, Nicaragua.
En la parcela con enfoque agroecológico se realizó el muestreo de suelos y raíces para la identificación de los géneros de nemátodos.
El muestreo de suelo y raíces se realizó con un barreno graduado y a una profundidad de 0 cm a 15cm.
Se obtuvieron 10 submuestras al azar por árbol en el área de goteo; las submuestras se homogenizaron para obtener una muestra de 1 kg de suelo y 10 gramos de raíces.
Los nematodos del suelo se extrajeron por el método de centrifugación flotación y los del sistema radicular por el método de embudo de Berman.
Los nematodos se identificaron a nivel de género mediante microscopía de luz, caracteres morfológicos y claves taxonómicas propuesta por S' Jacob y Bezooijen (1984).
Los datos fueron ingresados a una hoja de cálculos de Microsoft Excel con el que se determinó la frecuencia absoluta y relativa.
Las poblaciones se determinaron a través del conteo de los individuos.
Se identificaron cinco familias y diez géneros de nematodos en muestra de suelos y raíces, asociados como especies fitoparásitos al cultivo de guayaba, mayoritariamente con hábito alimenticio ectoparásito