National Agrarian University
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Determinación de las áreas con mayor potencial melífero para la apicultura en el municipio de Santa Lucía, departamento de Boaco, 2019
Get PDFLa apicultura es una actividad económica de gran importancia en el sector rural del país y se ha convertido en una de las principales actividades en algunas comunidades de Santa Lucía, Boaco. Sin embargo, los apicultoresno tienen suficiente información para la toma de decisiones para planificar la instalación de nuevas colmenas y losprocesos de trashumancia. El objetivo principalde la presente investigación fuezonificar las áreas con mayor potencial para la apicultura en 14comunidades del municipio de Santa Lucía. Para alcanzar este objetivo se ejecutaron diferentes actividades:primero se evaluaron las condiciones ambientales considerando la elevación y el promedio anual de precipitación, temperatura, humedad relativa y velocidad del viento. Luego, en base a experiencias locales, se consideraron aspectos sociales como la proximidad a carreteras y casas. Posteriormente, se realizó una caracterización de la flora utilizando transeptos georreferenciadosy entrevistas con pobladores locales, con el fin de conocer el potencial melífero y la disponibilidad de alimentos durante todo el año. Finalmente, la distancia de vuelo de las abejas para buscar alimentos ayudó a definir las mejores áreas para la apicultura. Los principales resultados del estudio muestran que todo el municipio presenta condiciones ambientales para la apicultura. Sin embargo, las comunidades con mayor potencial son Santo Domingo, La Concepcióny El Orégano, todas ellas ubicadas en el Sur y Suroeste del municipio.En contraste, el resto de las comunidades presentan un potencialmenordebido a un clima templado en zonas de más de 1,000 metros sobre el nivel del mar y una humedad relativa alta, cercaníaa las poblaciones y / o ausencia de vías de penetració
Estado del suelo y agua en 24 fincas de seis comunidades de los municipios de Santa Teresa y La Conquista en Carazo, Nicaragua, 2017
Get PDFUno de los problemas en Nicaragua es el agua en el medio rural en términos de disponibilidad y calidad. El propósito de esta investigación fue analizar el estado del suelo en términos de su fertilidad y el agua en cuanto a su calidad. Este trabajo se realizó en 24 fincas de seis comunidades de los municipios de Santa Teresa y La Conquista en el departamento de Carazo, Nicaragua. La metodología se organizó en cuatro fases: i) selección de parcelas y pozos a muestrear, ii) recolección de muestra de agua y de suelo, iii) procesamiento de datos de campo y iv) restitución de resultados de análisis de bacteriológico y de suelos con productores. Las variables de estudio fue calidad de agua, manto freático y análisis de suelo. Los resultados indican que los 24 pozos contienen contenido de coliforme fecales y totales y el 90 % de los pozos ubicados en zonas áridas y degradadas están más propenso a secarse en periodo seco. Los suelos son de pH neutro, con bajo contenido de materia orgánica, de nitrógeno y deficientes en fósforo. En lo que respecta al potasio, ocho fincas presentan contenidos bajos. En todos los suelos se presentan contenidos altos de calcio y magnesio
Caracterización de Bancos Comunales de semillas de maíz (Zea mays L.) en las comarcas Masiguito y Mombacho en el Municipio de Camoapa, Boaco, 2020
Get PDFEl estudio corresponde a una caracterización de bancos comunales de semilla, los que son
utilizados por los productores como una estrategia para conservar semillas en tiempos en que se
hace difícil acceder a ellas. Se realizó en las comarcas Masigüito y Mombacho del m unicipio
de Camoapa, Departamento de Boaco, Nicaragua. Se identificó las técnicas del manejo que
aplica el productor al cultivo de maíz en el campo (pre siembra, siembra, cosecha, post cosecha);
se describió el manejo que realizan los responsables a los bancos comunales de semilla
(infraestructura, semilla de maíz, envases), así como la tipificación de los bancos comunitarios
de semillas utilizados en la presente investigación y se determinó la calidad de la semilla de
maíz almacenada por los productores socios de los bancos (pureza física, pureza fisiológica y
pureza sanitaria). Fue una investigación no experimental de tipo descriptivo bajo un diseño
transversal, la muestra fue obtenida por conveniencia utilizando criterios de selección según
disponibilidad de recursos. Se identificó que los productores realizan manejo tradicional al
cultivo de maíz, caracterizándose por no realizar manejar de plagas y enfermedades, no realizan
pruebas de germinación y solamente seleccionan la mazorca como forma de selección de semilla
secándola por dos a tres días en carpas de plástico, el banco comunal de semilla (BCS)
Mombacho presentó mayor cumplimiento de normas de funcionamiento (orden, aseo, registros)
que el BCS Masigüito, ambos se tipificaron como bancos de intercambio comunitarios de
semilla. Destacó la calidad de la variedad maíz amarillo en BCS Masigüito y la variedad tuza
morada en BCS Mombach
Diagnostico fitosanitario en el cultivo de sorgo forrajero sureño (Sorghum vulgare) en las condiciones agroecológicas del centro de practicas San Isidro Labrador - UNA Camoapa en el periodo de diciembre 2019 - febrero 2020
Get PDFLa investigación se realizó en el centro de práctica San Isidro Labrador propiedad de la
Universidad Nacional Agraria Sede Camoapa ubicada a 3 km de la ciudad de Camoapa
sobre la carretera hacia Rancho Rojo. Esta investigación puede ser utilizada como material
de referencia para futuras investigaciones relacionadas a identificación de estrategias
agroecológicas para el manejo del cultivo y así ayudar al aumento de enemigos naturales de
los pulgones, como mariquita. Este estudio fue no experimental los datos evaluados fueron:
altura de plantas, cobertura de malezas y promedios de insectos presentes en el cultivo de
sorgo forrajero sureño (Sorghum vulgare). Todas las variables se midieron cada 15 días
después de la siembra hasta los 60 días entre el 03 de diciembre del 2019 hasta el 17 de
enero del 2020. Los datos se tomaron al azar con un marco de un metro cuadrado en el cual
se medía la altura de las plantas en centímetros partiendo de la base, se observó el
porcentaje de cobertura de malezas (hoja ancha y hoja fina) y se contó la cantidad de
insectos encontrados en cada muestra. Se observó el comportamiento de crecimiento del
cultivo de sorgo entre los intervalos 15, 30, 45 y 60 días después de la siembra a los 15 se
registró un promedio de 18.11cm. A 30 días 46.33 cm, a los 45 días 84.33 cm y a los 60
días obteniendo la altura máxima de 125.88 cm. En el campo estudiado se encontraron 8
especies de plantas arvenses dicotiledóneas y 2 especies monocotiledóneas. Las
dicotiledóneas presentaron un porcentaje de cobertura menor que las monocotiledóneas en
relación al espacio muestral que se observó cada 15 días. A lo largo del estudio se encontró
un promedio de 13 insectos por muestra pertenecientes a siete familias y seis especies
diferentes y un artrópodo cuyos nombres comunes son gusano cogollero, pulgones. Araña
roja, saltamontes, mariquita y chinche
Determinación de la incidencia de mastitis bovina en dos fincas de la Comarca Piedra Sembrada, Camoapa, departamento de Boaco, en el periodo de febrero - abril 2020
Get PDFNicaragua es el principal productor de leche en Centro América y cuenta con una industria láctea
cada vez más eficiente y tecnificada. El sector se ubica como uno de los rubros importantes
dentro de las exportaciones. Este estudio se llevó a cabo en dos fincas de la comarca Piedra
Sembrada del municipio de Camoapa con el fin de determinar la prevalencia e incidencia de
mastitis utilizando el método de conductividad eléctrica DRAMINSKI MASTITIS
DETECTOR para mastitis subclínica y prueba del fondo oscuro para mastitis clínica, donde
además se realizó una exploración clínica de todos los animales en estudio y se comparó el
manejo zoosanitario de las dos unidades de producción. Se evaluaron un total de 169 animales
en un periodo de tres meses, los resultados encontrados fueron sometidos a un análisis a través
de estadísticas descriptiva (promedios, desviación estándar y porcentajes) e inferencial (prueba
T para muestras independientes y diferencia de proporciones). Los resultados indicaron que la
prevalencia fue mayor en la finca El Tablón con 42.30%. El mayor porcentaje de cuartos
afectados se obtuvo en la finca el Tablón. Los cuartos más afectados fueron el anterior izquierdo
en el primer mes con 19.23%, el posterior izquierdo en el segundo mes con 24.14% y el posterior
derecho en el tercer mes con 26%. Se encontraron más afectadas las vacas de entre 3-4 lactancias
en donde se obtuvo un 32% y 52% respectivamente en la finca El Tablón y un 42% y 21.42%
en la finca La Unión. Se determinaron más afectadas las vacas de 9 años con un 28% en la finca
El Tablón y 35.71% en la finca La Unión. Ninguna de estas variables presentó diferencias
significativas (P>0.05). Las dos fincas implementan desparasitaciones y programas sanitarios
cada 3 meses, pero no implementan medidas higiénicas pre-ordeño y post-ordeño. Se determinó
una incidencia acumulada de 24.14% y 48.28% en el Tablón y 21.43% y 32.14% en La Unión
entre los periodos de febrero a abril. Se encontró una incidencia verdadera de 35.89 casos en al
Tablón y 17.30 casos en La Unión durante el periodo de 3 meses
Rendimiento de fruto de cuatro híbridos de tomate (Solamun lycopersicum L) bajo condiciones de casa malla, en la comunidad La china-Sebaco, Matagalpa, 2019
Get PDFEl cultivo del tomate (Solanum lycopersicum L.) representa una fuente básica de empleos en las zonas donde se cultiva y forma parte esencial en la dieta de los nicaragüenses. Se ha observado que en las últimas décadas los rendimientos han disminuido, causa que se le atribuye a la variabilidad climática, factores biológicos y económicos por lo tanto se evalúan materiales genéticos con capacidad de adaptarse a ambientes adversos y además que presenten un alto potencial de rendimiento. El presente estudio se realizó en la comunidad La China-Sebaco, Matagalpa, en el año 2019, con el propósito de generar información sobre el rendimiento de cuatro híbridos de tomate (Solanum lycopersicum L), cultivado bajo condiciones de casa malla. Se estableció un experimento unifactorial, empleando un diseño de Bloques Completos al Azar con cuatro repeticiones. Se evalúo en el programa JMP versión 13.2 (Números de frutos comerciales, no comerciales y totales) los cuales fueron sometidos a un análisis de varianzas con medidas repetidas en el tiempo y separaciones de medias por Tukey (α=0.05). El rendimiento y sus componentes se evaluaron con el programa INFOSTAT versión 2018 y se realizó un análisis de varianza clásico seguido de separaciones de media por Tukey (α=0.05). Para las variables de producción de frutos existe diferencia significativa entre los genotipos y dentro de los genotipos a través del tiempo, los genotipos Miranda y Tisey presentaron la mayor cantidad de frutos comerciales mientras que Aarat y Tygofueron los que mostraron más frutos no comerciales en los diferentes tiempos de cosecha. El análisis estadístico para rendimiento total demostró que existen diferencias altamente significativas (p< 0.0003), entre los tratamientos en estudio y Tukey al (α=0.05)separa a los genotipos en 4 categorías estadísticas diferentes en primer lugar Miranda con 83 199 kg ha-1 , seguido de los genotipos Tisey con 70 821.25kg ha-1 y Tygo con 68 669.50 kg ha-1 y con 51 416.75 kg ha-1 el hibrido Aarat siendo el de menor rendimiento, con relación a los componentes del rendimiento el genotipo Miranda indico valores promedios significativamente similares o superiores a uno o más de los genotipos restante
Caracterización del estado agroecológico de cuatro sistemas agroforestales con café bajo manejo orgánico en el departamento de Boaco, 2011
Get PDFPara Nicaragua, el café es el principal rubro agrícola de exportación, empleamás de 300000 personas,genera ingresos al país por más de 400 millones de dólarespor año y representaaproximadamente el 18.2 % de las exportaciones totales de la nación.Para la caracterización del estado agroecológico de cuatro SAF con café en el departamento de Boaco, Nicaragua, se describió suscaracterísticas, secalculócarbono almacenado,diversidadyse identificó con base en los principios agroecológicos el manejo que los productores realizan al SAF.La investigación fuéno experimental de forma descriptivabajoun proceso metodológico detres fases: planificación, ejecución,análisis y presentación de resultados.La muestra se obtuvo por convenienciautilizando criteriosde seleccióncomo: productores líderes en su comunidad, productores abiertos a la comunicación, SAF en dos pisos altitudinales, aplicar las técnicas que comparte la cooperativa. La información se colectó utilizandoun área única de muestreo llamada parcela temporal de0.25 ha,ubicada en el centro del SAF. Se aplicó instrumentos de colecta de información a los productores y mediciones en campo. Los SAF presentaron áreas menores a 4.23 ha, suelos arcillosos con alto nivel de nitrógeno, potasio, peropobres en fósforo y pendiente superior a 26.8 %; menos de 4 744 plantas por ha-1con edades de ochoa 30 años y bajo sombra mixta de entre 416 a 60 árboles por ha,la familia fue la mano de obra principal excepto durante la cosecha, poda y abonado contratandomano de obra externa. El suelo es quien más carbono almacenado aportóen promedio con 80.86, seguido por árboles 15.58, mantillo 6.24 yarbustos de café 1.22 t ha-1C. El SAF con el mayor aporte de carbono almacenado fue PE con 119.22 t ha-1.Los cuatro SAF presentaron un índice de diversidad media del componente arbóreo con valores de 2.53 a 2.08 utilizando Shannon –Wiener, se identificaron 19 familias y 30 especiesarbóreas, los SAF de altitud media fueron más diversos en órdenes y subfilum de artrópodos, géneros de microorganismos y densidad de lombrices. Los cuatro SAFpresentaron alta gestión de manejo basados en la escala cualitativa, sin embargo, cuantitativamente los SAFde altitud media son los que más contribuyeron a los principios agroecológicos, específicamente en reciclaje, biodiversidad, manejo del suelo para su conservación y manejo ecológico de plagas y enfermedades
Diagnóstico de la situación sanitaria y económica referente a hemopárasitos que afectan el hato bovino activamente productivo de la comarca El Alto, municipio de Santo Tomas, Departamento de Chontales, febrero 2020
Get PDFLas enfermedades hemoparasitarias son una de las principales causas que limitan la producción ganadera del país. Uno de los mayores obstáculos es el difícil control de los ectoparásitos que actúan como vectores biológicos y mecánicos de estas enfermedades.El presente estudio se realizó en las comunidades Coopelar y El Alto del municipio de Santo Tomas Chontales con la finalidad de diagnosticar la situación sanitaria y económica referente a hemoparásitosque afectan el hatobovinoactivamente productivo durante el mes de febrero de2020. Para este propósito se evaluó un total de 54 propiedades de los cuales se muestreóel 54%, equivalente a 26 propiedades seleccionadas aleatoriamente, delas 26% propiedades se muestreóel 10% de los animales. La muestra aleatoria simple de proporción fue calculada con el programa epidemiológico Epitools epidemiological calculators, considerando los siguientes parámetros: Z=1.96, P=0,5 y error=1% (formula: n= (Z2 x P(1-P))/e2)).Los resultados del estudio demostraron que la salud de los dos hatos está dentro delos parámetros fisiológicos,sin embargo, estadísticamentelafrecuencia cardiacapresenta diferencias significativas(P0.05) y están dentro de los parámetros fisiológicos.La prevalencia por Babesia bigeminafue más alta en la comunidad de Coopelar con 15% mientras que en el Alto fuede 5%. La prevalencia de anaplama marginalefue de un 15% para Coopelar y de 0% para El Alto. La prevalencia de Anaplasma centralefue más alta en la comunidad de Coopelar con un 10% y un 5% para El Alto. La prevalencia por Trypanosomafue 0%en las dos comunidades.No hay diferencias estadísticas por género de hemoparásitos entre las dos comunidades, sin embargo, cuando se analiza desde el total de agentes, hay diferencias estadísticas entre las dos comunidades (P<0.05), siendo más afectada la comunidad de Coopelar.Las pérdidas económicas representanun total de C 1,795.00 para El Alto.Se concluye que la comunidad con más prevalencia de hemoparásitos es Coopelar y quien más presenta pérdidas económicas
Presencia de Escherichia coli 0157: H7 y E. coli non 0157 STEC en carne bovina de exportacion (CHUCH) en el matadero Nuevo Cárnic S.A, periodo julio a diciembre del 2019
Get PDFEl presente trabajo se realizó en el matadero Nuevo Carnic, en el departamento de Managua Nicaragua, es un estudio transversal retrospectivo con el objetivo de identificar la bacteria Escherichia Coli productora de Shiga toxina en el corte CHUCK de Bovinos Faenados en el Matadero NUEVO CARNIC y asimismo analizar el comportamiento de las buenas prácticas de manufactura del establecimiento para prevenir la presencia de Escherichia Coli 0157: H7 y E. coli non 0157 STEC. La relevancia del estudio está dirigido a la salud pública debido a su importancia para el consumidor final, para este fin durante el trabajo de investigación se verifico los sistemas de inocuidad y calidad que contaba el establecimiento mediante un muestreo (N60), para determinar si existía E. Coli 0157: H7 y E. coli non 0157 STEC, resultando las prueba negativa que se realizó de un lote de producción procesados en una semana, cada sub-lote equivale a 175 cajas de 60 libras cada una con un peso de 10,500 libras con un total 125,590.9091 Kilogramo de carne bovina de corte CHUCK, mediante el análisis de PCR, en el periodo de investigación de julio a diciembre del año 2019, las cuales fueron procesadas en el laboratorio del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) ente regulador en Nicaragua, en la que se determinó, que no hubo prevalencia ni presencia de Escherichia Coli 0157: H7 y E. coli non 0157 STEC
Efecto de la fertilización con Biol y sintética sobre la producción de materia seca y calidad del pasto (Brachiaria brizantha) cv. Marandú, ciclo II, finca El Plantel, Masaya 2018
Get PDFFue realizado un experimento de campo en área de la finca El Plantel (12° 07’ 37’’- 12° 06’ 27’’ Latitud Norte y 86° 04’ 52’’- 86° 05’ 36’’ Longitud Oeste, a 100 msnm) con el propósito de evaluar la aplicación de diferentes dosis de biol solo y combinado con fertilizante sintético en el crecimiento, producción de materia seca, calidad bromatológica del pasto Marandú y la mejor relación Beneficio Coste en un segundo ciclo de corte. Se estableció un diseño de Bloques Completos al Azar (BCA) con 4 réplicas (1,172 m2). Se aplicaron los tratamientos (T1) testigo sin fertilizante; (T2) 283.5 kg N + 90 kg P2O5; (T3) 141.75 kg N + 45 kg P2O5 + 10 000 litros Biol; (T4) 15 000 litros Biol; (T5) 20 000 litros Biol; (T6) 25 000 litros Biol; fueron aplicados al momento del corte de uniformidad y a los 20 días posteriores. Se midieron las variables altura de planta (cm), número de hojas por planta, cobertura del pasto (%), número de plantas por macollo, producción de materia seca (kg ha-1), Proteína Cruda (% PC), Fibra Detergente Neutro (% FDN), Fibra Detergente Acido (% FDA), Digestibilidad In Vitro de la Materia Seca (% DIVMS). Los resultados muestran que el pasto Marandú responde a las aplicaciones de fertilizante sintético (T2) y combinado (T3) en las variables: altura de planta (49.22 cm y 45.46 cm respectivamente), plantas por macollo (95.87 y 87.07 respectivamente) y cobertura de pasto (99.17 % y 95.00 % respectivamente) con valores promedios mayores y estadísticamente significativos con respecto al resto de los tratamientos. La mayor producción de materia seca que se obtuvo para el T3 a los 46 días después del corte de uniformidad (ddcu) fue de 5 227.2 kg ha-1, diferente estadísticamente y superior al resto de los tratamientos, seguido del T2 y T6 con 4 570.8 kg ha-1 y 4 067.7 kg ha-1 respectivamente. Al comparar los valores de PC el T2 a los 39 y 46 ddcu presentó valores superiores al 15 %, seguido del T3 el cual mostró valores situados dentro del rango de buena calidad, mayor al 10 % a los 39 ddcu. La FDN a los 39 ddcu el T2 presentó el mejor resultado ubicado dentro del rango de calidad media (45% a 65%) con un 59.82 %, seguido del T3 y T6 con 61.58 % y 61.61 % respectivamente. Con respecto a FDA se observó que a los 39 ddcu el T3 fue el que mostró mejor resultado siendo de 42.8 %, ubicándose dentro del rango de calidad media (35 % a 45 %) seguido del T1 con 43.39 %. La digestibilidad in vitro de materia seca el T3 a los 39 ddcu presentó el mejor valor con un 55.55 %, ubicado dentro del rango de calidad media (55 % a 70 %) seguido del T1 con un resultado del 55.09 %. El análisis económico mostró que el T4 fue la mayor relación beneficio costo: C$ 2.40 en comparación con el resto de tratamientos