National Agrarian University

Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Agraria
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    Análisis del servicio de atención a los clientes en las distribuidoras de alimentos para personas en el casco urbano del municipio de Camopa, septiembre 2020 a marzo 2021

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    La investigación tiene como finalidad la realización de un análisis del servicio de atención al cliente en las distribuidoras de alimentos para personas en el casco urbano del municipio de Camoapa, departamento de Boaco. La investigación es descriptiva y consistió en recolectar información primaria proveniente de los clientes, personal colaborador y propietarios de las distribuidoras, a través de encuestas y se valoró el estado del ambiente interno de las distribuidoras de alimento. Las variables evaluadas fueron: comportamiento actitudinal, características de atención al cliente y estrategias de atención al cliente. El análisis fue a través de estadística descriptiva basado en distribuciones de frecuencia respaldado por el programa SPSS. Para el análisis interno se utilizó la herramienta matriz de evaluación de factores internos del cual se derivaron las estrategias. El comportamiento actitudinal indica que: el 90.6% de los clientes se encuentran “satisfechos” con el servicio que le brindaron las distribuidoras de alimentos, el 93.2% califica a los colaboradores de las distribuidoras con suficiente conocimiento respecto a los productos, 97.4 % indican que el representante de venta fue cortés y profesional al momento de comunicarse con ellos, el 40.3 % visitan las distribuidoras semanalmente y el 45.5 % opinaron que el beneficio más importantes es el precio de los productos. De las características de atención al cliente se obtuvo: que el 60% de los propietarios consideran que su personal ejerce buen servicio al cliente, todos consideran que ofrecen productos de calidad y que le dan respuesta a los problemas de los clientes, el 91.7% de empleados tienen comunicación con los compañeros, 79.2 % de los colaboradores opinaron que expresar una imagen extrovertida podría incidir en ganar más clientes y el 66.7 % manifestaron que uno de los valores que ponen en práctica es el de responsabilidad. Las principales estrategias identificadas fueron: realizar encuestas de satisfacción y seguimiento de los clientes, mantener siempre marcas reconocidas y de buena calidad, realizar descuentos, promociones y mantener los mejores precios del mercado, los dueños de cada distribuidora deben enfocar a todos los colaboradores a los mismos objetivos y evitar los malos entendidos o posibles fisuras, gestionar capacitación al personal y reforzar sus conocimientos y ser eficientes en las entregas

    Análisis de la influencia de la Casa de Empeño Proyecto Préstamos e Inversiones Sociedad Anónima en la economía del municipio de Camoapa, departamento de Boaco durante el período de febrero a abril 2021

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    La investigación tiene como finalidad realizar un análisis de la influencia de la casa de empeños prisa (proyecto prestamos e inversiones S.A) en la economía del municipio de Camoapa, departamento de Boaco durante el período de febrero a abril 2021. La investigación es descriptiva y consistió en recolectar información primaria proveniente de los clientes a través de encuestas y se valoró la forma en la que el cliente hace inversión del dinero que solicita en calidad de préstamo prendario en la sucursal de Camoapa. Las variables evaluadas fueron: tipos de clientes, distribución por rubro prendario y tipo de inversión por parte de clientes. El análisis fue a través de estadística descriptiva basado en distribuciones de frecuencia respaldado por el programa SPSS. El resultados de las encuesta para tipos de clientes nos indica que el 37% de clientes que frecuentan la casa de empeños son amas de casas, el 28.4% comerciantes y el 17.3% jornaleros. La razón principal por la que visitan la casa de empeños es la rapidez de los desembolsos. El tipo de garantía prendaria que llevan a la casa de empeños para realizar sus préstamos, la más popular con un 64.2 % de preferencia son las joyas de oro y plata, seguida de un 34.6% para artículos y solo un 1.2% de los clientes eligen llevar sus vehículos a empeñar. Los tipos de inversiones que los clientes de esta casa de empeño realizan es para negocios inversiones rápidas con el 54.3% de aceptaciones, el 18.5 % son comerciantes que recurren a préstamos prendarios para sus negocios, el 14.8% de clientes que visitan la casa de empeños es por motivos de desempleo y la necesidad de conseguir una fuente de ingreso y con el 12.3% encontramos a clientes que realizan préstamos prendarios para cubrir una urgencia familiar

    Viabilidad comercial, operativa y financiera de un centro de acopio de musáceas (Musaceae), en La Dalia, Matagalpa, 2019-2023

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    La investigación realizada tiene como objetivo evaluar viabilidad comercial, operativa y rentabilidad financiera de un centro de acopio de musáceas en La Dalia, Matagalpa, 2019-2023, las variables implicadas en el estudio fueron: viabilidad comercial, operativa y rentabilidad financiera. Se recopiló información para el análisis comercial, aplicando instrumentos de encuesta a dos muestras no probabilísticas de 30 productores de musáceas en el municipio El Tuma-La Dalia y 60 establecimientos de ventas de frutas y verduras del casco urbano de La Dalia. De acuerdo a los resultados analizados, se proyectó la producción municipal en 799,378 racimos al año. La oferta anual de musáceas destinada al municipio es de 10,400 racimos y los clientes potenciales para un centro de acopio serían las pulperías y tramos de mercados. El balance oferta-demanda indica que hay una demanda insatisfecha en la localidad con un déficit del 68% en la variedad banano patriota y 84% en la variedad plátano. El centro de acopio tendría la capacidad de cubrir el 61.3% de la demanda insatisfecha de banano y 28% del plátano. Para el análisis de viabilidad operativa se diseñó la infraestructura del centro de acopio, se determinaron las actividades del proceso operativo y se hizo el presupuesto de requerimientos de materiales, equipos, utensilios y recursos humanos, también se diseñó una estructura organizativa óptima para el tamaño del negocio. Los resultados del análisis financiero revelan que el negocio tendría una inversión de US17,970.40paraserfinanciadoenun55 17,970.40 para ser financiado en un 55%, con una tasa de interés del 16% anual, a un plazo de cinco años. El capital propio sería por un monto de US8,122.94 que cubriría el valor de la infraestructura del negocio. Los indicadores financieros revelan que la realización del negocio es rentable porque el valor actual neto (VAN) es de US16,947.7,larelacioˊnbeneficiocosto(RB/C)esdeUS 16,947.7, la relación beneficio-costo (RB/C) es de US1.94, indicando un 94% de beneficio por cada dólar invertido, tasa interna de retorno (TIR), 50%, siendo mayor que la tasa de la banca, 16% y 14% de tasa mínima de rendimiento aceptada (TMAR) y la recuperación de la inversión se dará en 2 años y 4 meses

    Efecto del bioestimulante florone, sobre la calidad física del grano de maní (arachis hipogea L.) variedad Georgia 06 - G, ciclo postrera León, 2019

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    El maní (Arachis hypogaea L.) es una fabácea de gran interés económico por los beneficios que brinda a la seguridad alimentaria y es de suma importancia la búsqueda de nuevas alternativas que permita mejorar los rendimientos de este cultivo, el objetivo del experimento tiene la finalidad de evaluar la eficiencia del bioestimulante con nombre comercial Florone al aplicar distintas concentraciones para mejorar la calidad física de grano limpio en campo, por su composición al ser un producto con alta especificidad permite regular el destino de los fotoasimilados de acuerdo a su estado fenológico, estimula la inducción a la floración, homogeneidad del cuajo y mejor llenado de fruto. El experimento se estableció en el período de postrera para el año 2019, en el área experimental de Cisa Agro, en un diseño de Bloques Completos al Azar (BCA), se distribuyeron aleatoriamente los cinco tratamientos con cuatro repeticiones. Los tratamientos en estudio fueron: T1 testigo (sin aplicación), T2 (1 284 cc ha -1), T3 (1 713 cc ha -1), T4 (2 142 cc ha -1), T5 (2 571 cc ha -1). Las variables evaluadas fueron: rendimiento de grano en kg ha-1, peso de 100 granos (g), clasificación granulométrica y análisis beneficio costo. A las variables se les realizó un ANDEVA y prueba de Tukey al 5% de margen de error. El análisis estadístico mostró que la aplicación del bioestimulante con dosis de 1 713 cc ha-1 (T3), mostró diferencia significativa con rendimientos de 3 546 kg ha-1, la regresión lineal de la variable peso de 100 granos muestra una correlación positiva en él (T3) que obtuvo un aumento de 6 g con respeto al testigo, la mejor clasificación granulométrica la obtuvo él (T3) presentando mejores resultados obteniendo una mayor concentración de granos retenidos con un 70 % en los calibres con potencial confitero para la exportación. La mejor relación beneficio costo, se obtuvieron con el T3 con una tasa de retorno de $ 1.93

    Caracterización socioeconómica y fitosanitaria de sistemas de producción en cultivo de pitahaya (Hylocereus undatus (How) Britton and Rose) en el municipio de La Concepción - Masaya, Nicaragua, 2018.

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    El estudio se realizó en el Municipio de La Concepción, departamento de Masaya en el año 2018, con la finalidad de caracterizar los sistemas de producción del cultivo de pitahaya (Hylocereus undatus (How.) Britton and Rose), a través de la generación de información. Se empleó como instrumento de recolección de datos una encuesta socioeconómica en donde se consideró el manejo agronómico y fitosanitario del cultivo, manejo postcosecha de la producción. Se consultó fuentes de información secundaria, para seleccionar la muestra a estudiar, se procedió a muestrear, procesar y analizar el registro de 25 unidades de producción de pitahaya, las variables se sometieron a análisis descriptivos y multivariados. Los resultados mostraron que el sexo masculino predomina, el promedio de edad de la población es de 34 años, todos son propietarios de sus fincas, el nivel educativo determinó que el porcentaje de personas analfabetas es inferior a los cinco porcientos. Las principales variedades cultivadas son: Orejona, Rosa y Lisa, el tutoreo, la poda sanitaria y las aplicaciones de químicos son las principales prácticas, seguido de la fertilización y cosecha de los frutos. Las principales plagas que afectan el cultivo son el picudo (Metamasius sp), hormiga negra (Selepnosis sp), y chinche patas de hoja (Leptoglossus zonatus), el control químico predomina para el manejo de las plagas de suelo, vainas y frutos, el almacenamiento, aplicación y transporte de estos productos son inadecuados por parte del productor

    Experiencias laborales en la Direccion de Monitoreo e Informacion Forestal, en el Instituto Nacional Forestal (INAFOR) 2020-2021

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    El presente informe sistematiza las experiencias profesionales adquiridas en la Dirección de Monitoreo e Información Forestal, del Instituto Nacional Forestal (INAFOR), durante un período de 24 semanas comprendidos entre los meses octubre 2020 y abril 2021. Durante el periodo de pasantía, se realizó actividades técnicas de apoyo al monitoreo y generación de información en el ámbito del sector forestal en sitios de interés para el cumplimiento de objetivos del POA de la dirección. De esta manera colaboré en trabajos como: corrección y retroalimentación de planes de ordenamiento forestal de 5 municipios del departamento de Madriz (Yalagüina, Palacagüina, San Lucas, Las Sabanas y Telpaneca); apoyo en la generación de base de datos del estado poblacional del Pino, Cedro real, Pochote y Caoba como base técnica para la continuación o suspensión de la veda forestal y, monitoreo de bosques para la generación de información actualizada año 2020 y en campo, acompañamiento en el levantamiento de información de las unidades de muestreo (UM) 160 y 185 de los municipios de Chinandega y Villa Nueva del departamento de Chinandega, del Inventario Nacional Forestal (INF), las experiencias adquiridas potenciaron el desarrollo de capacidades demandadas por el mercado laboral para un adecuado desempeño en la evaluación del recurso forestal

    Cumplimiento de normativas de sacrificio ante-mortem en el establecimiento numero dos ubicado en el municipio de Tipitapa-Managua, periodo de mayo a noviembre 2019

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    El presente trabajo de tesis, es un estudio descriptivo, no experimental, donde se evalúa el cumplimiento de las normas ante-mortem en el establecimiento número dos ubicado en el municipio de Tipitapa, Managua. Este establecimiento como parte de la industria cárnica lleva a cabo el sacrificio de ganado bovino y comercialización de carne a nivel de exportación; obteniendo como resultado la evaluación del cumplimiento de las normas ante-mortem de acuerdo a requerimientos y exigencias del ganado bovino en el establecimiento número dos en el periodo de mayo a noviembre de 2019. Se pretende con esta investigación contribuir a la promoción y divulgación de las normas existentes para garantizar que las industrias cárnicas adopten y cumplan adecuadamente lo concerniente a esta materia con el fin de ofrecer al consumidor productos de buena cálidad. Es importante mencionar que los datos se obtuvieron mediante la observación, a través de patrones de evaluación aplicados y muestreos realizados en el establecimiento durante los seis meses en los cuales se obtuvieron un 2.39% de anormalidades al caminar, 1.64% anormalidades respiratorias, 1.72% en postura, 0.55% anormalidad en secreciones y 1.13% de anormalidades en la apariencia. La información recopilada nos permite conocer cada uno de los procesos que se llevó a efectuar durante la estadía para la evaluación del cumplimiento a las normas de inspección ante-mortem, y llegar a la conclusión de que, en el establecimiento en estudio, cumple satisfactoriamente con la puesta en práctica de dichas normas con un 92.6% de animales sin presentar patologías que pongan en riesgo la salud del consumido

    Sistema de engorde a corral para bovino, en finca El Paraiso, Industrial Comercial San Martin, S.A., Nandaime, Granada, Septiembre 2019 - marzo 2020

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    El presente informe tiene como objetivo, dar a conocer las actividades realizadas durante el período de pasantías, misma que fue realizada en los seis meses que comprende entre septiembre 2019 y marzo 2020 en el feedlot finca El Paraíso de Industrial Comercial San Martín, S.A. Las cuales consistieron en: limpieza de comederos, lavado de bebederos, reparto de alimento camiones y vagones, informática (organizar producción y asignar a camiones y vagones en el reparto), estación de líquido (miel y cebo), planta de almacén (granos de la fórmulas) manejo de ganado (protocolo de inicio, corte de pesos y asignación de corral), sanidad, lectura de comederos, rondines, recepción, báscula camionera, mantenimiento de corral, embarque (arreo desde corral hasta Bud Box). El origen de esta empresa fue en el año 2010, con la compra de una hacienda arrocera, con una extensión de 211 hectáreas. Teniendo por objetivo construir corrales para engorde bovino; Industrial Comercial San Martín S.A, miró la oportunidad de crecer y llegar a ser una competencia con otras empresas ya establecidas en el país como Sukarne; San Martín, sirvió de maquila para la empresa Sukarne antes de esta hacer su planta de sacrificio, es cómo surgió el proyecto de tener animales en un sistema de engorde a corral (feedlot), para llegar a maquilar cortes como lo hacía con la anterior empresa; San Martín, tiene capacidad instalada en matadero de 1,200 cabezas, faenando un promedio diario de 700 cabezas, el cien por ciento del ganado recibido eran animales de pastoreos en potreros, los cuales estos no llegan a cumplir las características de un ganado terminado. La operación inició en 2011 con la organización de la finca y limpieza, a final del 2012 se inició la construcción de los primeros 13 corrales, teniendo una trayectoria de 8 años, enviando el producto final únicamente al matadero San Martín y éste se encarga en faenarlo y distribuirlo. Posee personal necesario dedicado cada uno al área asignada según su profesión, experiencia y necesidad del feedlo

    Análisis del uso de herramientas virtuales en el comercio electrónico de bienes y servicios, en el casco urbano del municipio de Camoapa durante el periodo enero a marzo del año 2020

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    La presente investigación no experimental se realizó con el objetivo de analizar el uso de herramientas virtuales en el comercio electrónico de bienes y servicios, en el casco urbano del municipio de Camoapa durante el periodo enero a marzo del año 2020. Se procedió a la selección de las variables a medir en las herramientas del marketing, se identificaron los usuarios, medios virtuales, plataformas virtuales utilizadas para hacer compras; en la demanda de las herramientas virtuales para hacer compras, se identificó seguidores y compradores del negocio, los instrumentos de mediación fueron, entrevistas y encuestas que se proporcionó a una muestra de la población seleccionada, se estableció 3 criterios de participación: disponer de una red social visible, constar con una infraestructura de comercio y disponer a acceso de comunicación. Se procesó la información obtenida por los usuarios creando una base de datos por medio de Excel y procedimos a analizar los resultados, establecimos las figuras correspondientes a la información obtenida y se realizó el análisis, la comparación y la discusión de los mismos, se realizó un cruce de matriz DAFO para obtener las estrategias. Analizamos el uso de las herramientas virtuales en el comercio de bienes y servicios en el casco urbano del municipio de Camoapa, se identificó las herramientas de marketing digital que utilizan los establecimientos en la promoción de sus bienes o servicios llegando a la conclusión que los usuarios utilizan más WhatsApp por ser una herramienta virtual de interacción, privada y segura. Estimamos la demanda de herramientas virtuales que utilizan los usuarios para adquirir bienes y servicios concluyendo que WhatsApp y Facebook son las herramientas virtuales que tienen más demanda en el municipio de Camoapa. se propuso estrategias que maximizan el uso y beneficio de las herramientas de marketing digital a través de un análisis DAFO. Proporcionar información detallada a los clientes por medio de las herramientas virtuales para crear confianza y credibilidad. Impulsar las herramientas virtuales a clientes tradicionales dándoles a conocer por medio de las publicaciones yb promoviendo las facilidades con las que se puede llevar a cabo las compras en línea

    Láminas de riego y su efecto en la producción de semilla de frijol común en la estación experimental La Compañía, San Marcos, Carazo

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    Los sistemas de riego para producir semilla de frijol común contribuyen a mejorar la producción en términos de calidad y volumen. El objetivo de esta investigación fue determinar una lámina de riego que permita un adecuado crecimiento y rendimiento en la producción de semilla usando riego por aspersión. Esta investigación se realizó en el período de febrero a abril del 2019 en la estación experimental La Compañía, del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria localizada en el km 45 de la carretera San MarcosMasatepe en las coordenadas 11°54’30” de latitud Norte y 86°10’50” de longitud Oeste a una altitud de 470 msnm, con temperatura media de 24°C y precipitación anual entre 1 200 y 1 500 milímetros. Los suelos son andisoles y la zona se clasifica como tropical de sabana. Se usó un diseño de parcelas pareadas, utilizando tres parcelas según la relación matemática:si A = B y B = C entonces A = C; el cultivar evaluado fue INTA Jinotega Precoz. Los tratamientos fueron tres láminas de riego, la primera de 489 mm establecida por la estación experimental con tiempo de riego de 2 horas; la segunda de 298 mm, definida con el método de niveles de humedad con 1.5 horas de aplicación y la tercera de 464 mm, determinada porla intensidad de aplicación del sistema con 2.5 horas de riego. Las variables evaluadas fueron número de hojas, altura de planta, número de vainas por planta, número de granos por vaina,peso de 1 000 semillas, rendimiento en kg ha-1 y análisis de productividad del agua. El análisis estadístico realizado fue una prueba de t de Student. Se obtuvo un mayor número de hojas por planta a los 39 días después de la siembra con la lámina de 489 mm. La lámina dos (298 mm) presentó los mejores resultados en altura de planta, número de vainas por planta, número de granos por vaina y mayor productividad del agua. No se registraron diferencias estadísticas en el peso de 1 000 semillas (g) y en el rendimiento en kg ha-1, por lo que se sugiere utilizar la lámina de 298 mm para hacer un uso eficiente del agua, al reducir el tiempo de riego y la cantidad de agua aplicad

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