National Agrarian University
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Caracterizacion del sistema de manejo zootecnico equino (Equus ferus caballus), infraestructura e indices reproductivos en la Yeguada Majaloba, San Marcos, Carazo, 2020
Get PDFLa presente investigación es de tipo descriptiva y con enfoque cualitativo el cual se realizó
en las instalaciones de la Yeguada Majaloba, una unidad equina dedicada exclusivamente a
la crianza del Caballo Pura Raza Española (PRE). Esta unidad se encuentra ubicada en la
comunidad El Guasimito en el Kilómetro 44 Carretera San Marcos, Carazo, Nicaragua; con
una posición geográfica de coordenadas 11° 54’.41” latitud norte y 86°.11’.19” latitud oeste
y una altura de 505 m.s.n.m.
La finalidad del estudio es conocer sobre el sistema de manejo zootécnico equino (Equus
ferus caballus), la infraestructura e índices reproductivos de la Yeguada Majaloba, cuya
unidad se encuentra entre las más intensivas, tecnificadas y de gran popularidad en el hipismo
nacional.
Los datos fueron recopilados durante la fase de investigación en campo entre los meses de
Octubre a Diciembre del año 2020, entre los hallazgos se determinó que Majaloba posee un
total de 140 ejemplares: 60 hembras, 30 machos y 50 potros, cuenta con un total de 21
operarios, 1 veterinario, la doma básica inicia días posterior al nacimiento del potro hasta los
artes de la alta escuela hasta la edad de 8 a 12 años, la desparasitación y vitaminación cada 3
meses, el manejo de los parámetros reproductivos son eficientes y en concordancia con los
rangos óptimos según los casos, entre ellos, el promedio de servicio a la concepción
equivalente a 1.4 (SC), edad de incorporación (EI) a la reproducción de 3 años para machos
y hembras con excelente desarrollo óseo muscular y peso entre los 400 – 450 kilogramos,
porcentaje de mortalidad al parto de 2.4% (PMP), la infraestructura es óptima para el
desarrollo de las actividades de la unidad, sin embargo, se detectaron serias problemáticas en
relación a las infraestructuras como la anegación de los picaderos, piso deteriorado en los
boxes, la infiltración de agua pluvial al interior de los boxes, falta de higienización de tanques
reservorios de agua y bebederos automáticos.
Palabras clave: equino, Equus ferus cabal
Descripción de las actividades realizadas en la unidad de gestión ambiental de la alcaldía municipal de Tipitapa
Get PDFLas actividades de pasantía realizadas en la Alcaldía municipal de Tipitapa, se llevaron a
cabo en un periodo comprendido de seis meses a partir de octubre 2019 hasta abril del 2020.
La pasantía estuvo enfocada en evaluar las estrategias de la Unidad de Gestión Ambiental de
la alcaldía. El trabajo consistió en el manejo y establecimientos de viveros, atención al
contribuyente, inspección y notificación de campo y la ejecución de talleres de capacitación
ambiental. La metodología implementada fue la acción participativa con una concepción
sistemática y procesal con la utilización de técnicas de observación espontanea, prácticas,
grupo de análisis y la sesión de teorización conceptual de la pasantía en la municipalidad.
Estas actividades han permitido poner en práctica los conocimientos base de la carrera de
Agronomía, desarrollando actitudes, acciones y estrategias según lo requiera el entorno
laboral. Los principales resultados están relacionados a las actividades ambientales que
ejecuta la Unidad de Gestión Ambiental en cuanto a campañas de reforestación, tramites de
denuncias por parte de los contribuyentes, inspecciones de residuos generados por empresas
industriales, despale de árboles en la zona urbana del municipio, talleres de consultas y
capacitación a comerciantes. Un aporte durante la pasantía fue la sensibilización ambiental
en los comerciantes del mercado municipal para proteger y conservar los recursos naturales,
fomentar la cultura ambientalista y campañas de saneamiento en el municipio de Tipitapa
departamento de Managua
Evaluación de la eficiencia de las plantas flotantes Eichhornia crassipes y Pistia stratiotes, en el proceso de transferencia de oxígeno para el mejoramiento de la calidad de las aguas residuales provenientes de la granja demostrativa de peces de la UNA.
Get PDFEn esta investigación se evaluó la transferencia de oxígeno disuelto en aguas residuales de la granja demostrativa de peces de la UNA, empleando plantas Macrófitas Eichhornia crassipes (Jacinto de agua) y Pistia stratiotes (Lechuga de agua), esto con la finalidad de evaluar la eficiencia de las macrófitas con los parámetros evaluados, siendo estos el Oxígeno Disuelto (OD) y Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO), transporte de O2 y la biomasa de las plantas. Lasmuestras se colocaron en un ambiente controlado a una temperatura promedio de 25°C a 27°C., se estableció dos tratamientos distintos con cuatro repeticiones de los mismos. Se tomó lecturas durante 9 días consecutivos. Por lo tanto, el análisis de varianza al contenido de oxígeno disuelto (OD) mostró diferencia significativa (p < 0.05) entre especies y tratamiento. La especie de Jacinto presento valores promedios de oxígeno disuelto (OD) de
2.60 a 5.08 mg/L, asimismo el tratamiento con plantas sin barrera (CPSB) mostro mayor valor de 2.7 a 4.85 mg/L. Por otro lado, la Lechuga de agua con valores en el tratamiento CPSB de 2.27 a 4.81 mg/L y CPCB de 1.24 a 1.53 mg/L. La planta de Jacinto en el tratamiento con planta con barrera (CPCB) y con plantas sin barrera CPSB presento valores de OD transferido que van de 0.46 y 0.45 mg/L O2 por día respectivamente. La planta de Jacinto CPSB removió en aguas residuales el 20.23%de la Demanda Bioquímica deOxigeno (DBO5) y CPCB el 19 % al final del noveno día de observación. De esta manera se aportó que el tratamiento SPSB (condiciones aeróbicas) removió un promedio de 63%, de la DBO5,mientras el tratamiento SPCB (condiciones anaeróbicas) fue de 42 %., destacando que la especie de Jacinto CPSB mostró mayor promedio de peso en cuanto la biomasa seca total (6.06 gr) y las concentraciones de OD (3.63 – 5.34 mg/L) a contraste que la planta de Lechuga de agua CPSB (3.20 gr) y OD (1.7-4.81mg/L)
Frecuencias alélicas y genotípicas del gen Kappa Caseína y βeta Lactoglobulina en ganado Pardo Suizo
Get PDFRevista CientíficaVol. 21 N° 36, p 42 - 48 / junio 2021ISSN 1998 – 8850https://lacalera.una.edu.nihttps://doi.org/10.5377/calera.v21i36.11470CIENCIA ANIMALCIENCIA ANIMALFrecuencias alélicas y genotípicas del gen Kappa Caseína y βeta Lactoglobulina en ganado Pardo SuizoAllelic and genotypic frequencies of the Kappa Casein and βeta Lactoglobulin gene in Brown Swiss cattleSonaira Gabriela Andrade Ortega1, Julio Omar López Flores2, Isaías Ezequiel Sánchez Gómez 31 MV. Graduado Universidad Nacional Agraria, ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7396-9846/ [email protected] MV. MSc. en Biotecnología, Facultad de Ciencia Animal, ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7325-4912/ [email protected] 3 MSc. en Sanidad vegetal, Facultad de Agronomía, ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6604-1660 / [email protected] Universidad Nacional AgrariaRESUMENLa raza Pardo Suizo es una de las razas con gran desarrollo genético orientada a la producción de mayores volúmenes de leche. El objetivo de este estudio fue determinar las frecuencia alélicas y genotípicas del gen de Κappa caseína y βeta Lactoglobulina en ganado con encaste Pardo Suizo y Brahaman. Se seleccionaron 20 hembras bovinas, ubicadas en la finca Santa Rosa de la Facultad de Ciencia Animal de la Universidad Nacional Agraria (UNA). Se extrajo el ADN a partir de sangre total con EDTA. Con la técnica PCR se amplifico fragmentos del gen de Kappa caseína de 351pb y fragmentos de 262pb para el gen Beta lactoglobulina. La genotipificación se realizó con la técnica PCR-FRLP y la separación de fragmentos para ambos genes se realizó en un gel de agarosa al 2 %. Las frecuencias genotípicas encontradas para Κappa caseína fueron de 0.25 (5/20), 0.65 (13/20), 0.10 (2/20), para los genotipos AA, AB y BB respectivamente, resultando más frecuente el heterocigoto AB. Las frecuencias alélicas para este mismo gen fueron de 0.575 y 0.425 para el alelo A y B. Las frecuencias genotípicas para βeta Lactoglobulina fueron 0.05 (1/20), 0.1 (2/20), 0.85 (17/20) para los genotipos AA, AB y BB respectivamente, resultando más frecuente los individuos homocigóticos BB. Las frecuencias alélicas resultaron ser de 0.1 y 0.9 para los alelos A y B de βeta Lactoglobulina. Los individuos evaluados para Κappa caseína presentaron baja proporción del genotipo deseable BB, mientras que para βeta Lactoglobulina la proporción de individuos con genotipo deseable BB fue mayor
Plagas de cultivos
Get PDF“Plagas de cultivos”. Este libro tiene como objetivo
general: divulgar información básica necesaria acerca de la identificación de las principales
plagas de cultivos de importancia agrícola Nicaragüense. El propósito de este libro es apoyar a
estudiantes, productores, técnicos y profesionales en el conocimiento de los insectos plagas y su
relación con las plantas. Este libro fue escrito y diseñado como una herramienta de consulta, útil
en el manejo integrado y ecológico de plagas, para que sea consultado y puesto en práctica; este
texto ha sido escrito en un lenguaje sencillo, práctico y técnico y está enfocado como texto de
consulta. El libro podrá ser utilizado como una guía de trabajo y estudio para estudiantes de
Nicaragua y otros países de la región donde las plagas insectiles de cultivos se han convertido
en problemas serios en la agricultura
La Comunidad en su Biósfera: Conocimiento Etnobiológico de la Comunidad Mayangna Amak
Get PDFLa Comunidad en su Biósfera: Conocimiento Etnobiológico de la Comunidad Mayangna Amak, es el segundo libro, producto de los resultados generados durante la Investigación-Acción-Participativa del Proyecto de Extensión y Desarrollo comunitario Amak (PEDCA) El objetivo de esta trilogía es
incentivar la investigación en las distintas áreas de las ciencias ambientales y etnográficas relacionadas
con nuestra reserva BOSAWAS y sus habitantes, forjando una imagen interdisciplinaria sobre la cultura Mayangna en todos aquellos investigadores interesados en conocer más sobre las comunidades
originarias de nuestro país para la elaboración de proyectos de desarrollo con enfoque loca
Evaluación de la fertilización orgánico y sintético en el cultivo de maíz (Zea mays, L), (Variedad Nutrinta Amarillo) Centro Experimental Las Mercedes, Managua, 2020
Get PDFEl experimento se realizó en el Centro Experimental y Validación de Tecnología (CEVAT)
Las Mercedes propiedad de la Universidad Nacional Agraria, ubicada en el km. 10½ carretera norte, Managua, entrada al Nuevo Carnic 1000 m. al norte, durante la época postrera del 2020. El objetivo del experimento fue evaluar el crecimiento y rendimiento del cultivo de maíz variedad Nutrinta amarillo utilizando dos tipos de fertilizantes y la combinación de ambos, el primero sintético (Fertimaíz + Urea 46%), el segundo fue combinación de sintético y orgánico (Fertimaíz + Urea 46% + Bocashi), tercero fue orgánico (Bocashi). Se instauró un arreglo unifactorial de bloques completos al azar (BCA), con tres tratamientos y cuatro repeticiones, los datos fueron analizados con el programa estadístico INFOSTAT aplicando análisis de varianza y prueba de media Tukey al 5% de error. El área total del ensayo fue de 437m2. La única variable que mostró diferencia estadística significativa fue altura de la planta siendo el tratamiento sintético el de mayor valor (186.3 cm), mientras que para las variables número de hojas (12.00), diámetro de tallo (2.54 cm), área foliar (627.66 cm2), longitud de panoja (48.85 cm), hileras por mazorca (14.50), granos por hilera (32.25), peso mil semillas (0.29kg) y rendimiento (3 027 kg ha-1) no se observó diferencia significativa. El presupuesto parcial mostró que el tratamiento más rentable fue el sintético y en la tasa de retorno marginal indicó que por cada córdoba invertido el productor ganó 1.54 C$ con el tratamiento sintético
Viabilidad productiva, rentable y comercial de la leche de alpiste (Phalaris Canarienses) en cinco barrios del Municipio de Titpitapa, Managua Nicaragua septiembre-diciembre 2020
Get PDFLa presente investigación posee datos sobre la viabilidad productiva y comercial de la leche de alpiste en 5 barrios del Municipio de Tipitapa, Managua Nicaragua (septiembre- diciembre 2020), al realizar el estudio se tomaron en cuenta variables como: Ubicación de estudio, población, viabilidades productivas, comerciales y el consumo de leche en la muestra seleccionada. Los datos recopilados en dicho trabajo fueron obtenidos atreves de encuestas, y bases de datos (Diarios, Revistas entre otros). Tipitapa es un municipio que se encuentra en la cuenca de los lagos, la cual se extiende desde el golfo de Fonseca hasta el rio san juan. Cuenta con una población de 108,457 y una densidad poblacional de 1,122 personas por km2 las
cuales se encuentran divididas en 20 barrios. El estudio se centró en tomar 5 de estos barrios con una muestra de 50 personas en la cual las edades predominantes fueron entre los 20 y 49 años con un 58%, siendo la mayoría de encuestados del sexo femenino, con un 60% lo cual corresponde a 30 Mujeres, En cuanto al consumo de leche, el 100% dijo que ellos o algún miembro de su familia ha consumido leche, de la cual el 76% se inclina por la leche de origen animal. Por otro lado, un 90% dijo que ellos o algún miembro de su familia consumen leche al menos 2 veces por semana y preferiblemente con lactosa, en cuanto al conocimiento de la leche de alpiste, un 68% dijo no haber escuchado hablar sobre ella, cabe mencionar que un 60% de estas personas mostro disposición para consumir este producto, mientras que el 40% correspondiente a 20 personas dijo no estar dispuesta a consumirla. Deseándolo en presentación de un litro (96%) y adquiriéndolo al menos 2 veces por semana (36%). Por otro lado, el 94% de estas personas respondió que lo que buscan en estos productos (leche) es que posea un sabor agradable, El 50% de estos encuestados dijo que compraría el producto por su grado nutricional, mientras que otro 48% se inclinó por el factor precio. Por lo tanto, la investigación realizada nos permitió ver, demostrar y darnos una visión de que este producto sería de gran aceptación por la población, debido a los grados nutricionales y beneficios que brinda al cuerpo, así mismo se ha cumplido con la pregunta científica en la cual se demuestra la rentabilidad de este producto, en el cual se obtendrían ganancias de C$ 376,119.94 Córdobas
Caracterización del sistema de crianza de la gallina criolla (Gallus Gallus domesticus) en la comunidad de Tik Tik Kanun- Bluefields 2021
Get PDFSe caracterizaron los sistemas de crianza de la gallina criolla (Gallus gallus domesticus) de
la comunidad indígena Tik Tik kanun, Región Autónoma de la Costa Caribe Sur (RACCS)
de Nicaragua. se seleccionaron seis núcleos familiares (35.29%) con una muestra de 141
aves, se determinaron las características morfométricas de las gallinas y del huevo.se
considero el peso, altura del ave. Las características morfométricas de las aves mostraron la
existencia de tres fenotipos (barbada, cuello desnudo y chiriza) en hembras y un fenotipo
predominante en macho (barbada), los datos de peso de los machos adultos son de 3,177
gramos y la altura 37.87 centímetros y para las hembras adulta es de 2,203.73 gramos y la
altura es de 35.5 centímetros que el peso y la altura fueron mayores en machos que en las
hembras. Las características morfométricas del huevo de los tres fenotipos existentes
determinaron que los huevos procedentes del fenotipo barbado fueron los de mayor peso de
58.2 gramos con un diámetro de 11 centímetro y una longitud de 6.6 centímetro en
comparación a los otros dos fenotipos. Las características morfométricas de las aves y del
huevo del fenotipo barbada lo hace ser el de mayor preferencia por los habitantes de la
comunidad indígena de Tik Tik Kanun
Diagnostico en plantaciones forestales establecidas en comunidades del municipio El Castillo del departamento de Rio San Juan
Get PDFEl presente estudio se realizó entre los meses de abril y junio del año 2020, en el departamento
de Rio San Juan, en las comunidades Boca de Escalera, El Bosque, La Libertad, Las
Maravillas pertenecientes al municipio del Castillo. El objetivo principal fue Diagnosticar el
estado actual de plantaciones forestales para definir lineamientos de manejo, temáticas de
capacitación para los productores. Las actividades del estudio se llevaron a cabo en tres
etapas: 1. Reconocimiento y selección de los sitios, para esto se realizó la revisión de base
de datos que INAFOR brindo cuya información es del 2009,2016-2019 además sugirió
productores de interés para la institución debido a su cumplimiento en las plantaciones. Se
planifico el itinerario de las comunidades que se visitaron donde se encuentran ubicadas las
fincas en que realizo el inventario para esto tomamos en cuenta la accesibilidad a dichas
comunidades, la participación del guía local ya sea alguna persona delegada por dicha
institución, y del productor quien es una persona clave en este proceso ya que él es que nos
muestra donde está ubicada la plantación en la finca. 2. Toma de datos de campo, Para la
ejecución de la etapa 2 de toma de datos de campo, se planificaron las formas de recopilación
de la información requerida en 3 visita a la zona de estudio, se contó con el apoyo de docentes,
base de datos brindada ´por Instituto Nacional Forestal (INAFOR) y dueños de las
propiedades que visitamos, (informantes claves) en base a la temática requerida. 3. Análisis
de la información, En esta última etapa se interpretan los datos recopilados en el campo para
ver cómo se encuentran las variables que se midieron en cada una de las fincas y de esa
misma manera dar recomendaciones y talleres con temas de interés a los productores. El
estudio se realizó con el fin de diagnosticar el estado en que se encontraban las plantaciones,
dando como resultado un análisis que nos permitió darnos cuenta que las plantaciones con
mayor crecimiento fue la especie de Guapinol (Hymenaea courbaril),mientras que la especie
de Falso Roble (T. rosea) fue la que presento menor crecimiento tanto en diámetro, cómo
altura., se brindaron recomendaciones técnicas para obtener mejores resultados de manejo
y aumento de productividad en las plantaciones y de esta manera se contribuye a promover
y mejorar la calidad de vida de cada uno de los productores