National Agrarian University
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Comunidades arbóreas asociadas a la elevación en la microcuenca El Zapote, Matagalpa, Nicaragua
Get PDFEntender la relación entre la flora arborescente con su ambiente es crucial como base para cualquier programa de restauración y conservación.
Este trabajo plantea determinar las comunidades arbóreas asociadas a un gradiente de elevación, seleccionar las especies indicadoras de cada comunidad y relacionar la composición de especie con el estado de conservación del bosque.
Para lograr los objetivos se establecieron 32 parcelas rectangulares de 20 m x 50 m de forma aleatoria en el área de estudio, el cual está representado por un bosque transicional relativamente conservado en la microcuenca El Zapote, Matagalpa.
Dentro de la parcela se registró la abundancia y tipo de especie de todos los árboles ≥10 cm de diámetro normal (1.30 m del suelo) y se registró la elevación (m) en la que se ubicaba cada parcela.
Mediante estadística multivariada se dilucidaron dos comunidades arbóreas asociadas a un gradiente de elevación; las especies Guazuma ulmifolia y Cordia alliodora son indicadoras de la comunidad ubicada a elevación de 717.2±30.0 m y las especies Daphnopsis americana, Stemmadenia donnell-smithii,Guettarda macrosperma, Trichilia trifolia, Pouteria sapota, Brosimum alicastrum, Brunellia mexicana, Inga vera, Stemmadenia pubescens y Lonchocarpus phlebophyllus son indicadoras de la comunidad ubicada a elevación de 856.3±41.1 metros.
Es probable que en la parte alta de la microcuenca aún se conserven remanentes del bosque autóctono del área de estudio
Caracterización de sistemas de producción en comunidades rurales de Estelí, Madriz y Nueva Segovia, zona central norte de Nicaragua.
Get PDFEl sector agropecuario y forestal constituye la base de la economía nacional, y de esta depende la seguridad alimentaria familiar en las comunidades rurales.
El presente estudio consistió en un diagnóstico de Unidades Productivas en comunidades rurales de nueve municipios del norte de Nicaragua durante el período 2017-2018.
Se procesaron 170 encuestas manejada en QUALTRICS por la Santa Clara University, analizadas con softwares especializados, y las variables objeto de análisis descriptivo, univariado y multivariado.
Las unidades productivas presentaron áreas menores de 3.51 ha y pocas mayores a 281 ha.
El 67 % de los integrantes en las familias mostraron edad menor a 40 años (48.86 % hombres y 50.14 % mujeres).
Las familias desarrollaron estrategias de diversificación de rubros y mejorar la seguridad alimentaria, además realizan actividades para enfrentar el cambio climático para mejorar la resiliencia en sus parcelas.
Fueron identificadas 54 especies arbóreas agrupadas en 25 familias taxónómicas y conservadas en plantaciones de café bajo sombra.
El número de animales, tenencia de la tierra, agua para el hogar y cultivos, café y bosques, características sociales y económicas, problemas y cambio climático, fueron variables discriminantes para relacionar las unidades productivas.
Las familias obtienen algunos ingresos de la comercialización de productos; así como trabajo asalariado, pequeños negocios y alquiler de parcelas; no obstante, aún tienen dificultades en asegurar la alimentación durante los meses de junio a agosto
Identificación, diversidad y fluctuación temporal de insectos asociados al cultivo de aguacate (Persea americana (Mill), Carazo 2019
Get PDFEl aguacate (Persea americana Mill.) es una fruta tropical originaria de México y Guatemala, de la familia Laurácea. En Nicaragua se siembra como monocultivo y policultivo, siendo los departamentos de Carazo, Jinotega, Chinandega, Matagalpa y Rivas, donde más se desarrolla el cultivo. La siguiente investigación permite contribuir al conocimiento científico, a través de la identificación, diversidad y fluctuación temporal de insectos asociados al cultivo de aguacate. El estudio fue desarrollado en los meses de julio a noviembre del 2019 en cuatro fincas productores de aguacate en Carazo, donde se colocaron trampas de caída libre, de galones con melaza y trampas con atrayente alcohólico. Se enumeraron tres sitios de muestreos diferentes, para un total de nueve trampas por finca. La distancia entre puntos de muestreo fue de 50 metros entre sitio y 10 metros entre tipo de trampa. La recolecta de muestras por cada trampa se realizó cada 15 días, identificando los insectos encontrados por trampa por cada tipo de trampa en cada finca durante cuatro meses. Las órdenes de insectos encontrados fueron: Coleóptera, Hymenóptera, Díptera, Lepidóptera, Hemíptera, Orthóptera, Blattodea y Neuroptera. Se identificaron 60 familias de insectos asociados al cultivo de aguacate, las principales fueron: Curculionidae, Nitidulidae, Formicidae, Noctuidae, Scarabaeidae, Bostrichidae, Phoridae, Staphylinidae, Drosophylidae, Apidae, Phycitidae, Calliphoridae. La diversidad insectil se estimó utilizando el índice de diversidad de Shannom-weaver, la familia con mayor índice de diversidad fue Curculionidae. La mayor abundancia de insectos asociados al cultivo de aguacate, fue encontrada en la finca Brisas del Sur con 1,067 insectos. La finca Brisas del Sur presentó 53 familias siendo la finca con mayor riqueza. Los mayores picos poblacionales para las familias Curculionidae, Nitidulidae, Formicidae, Scarabaeidae y Noctuidae fueron en los meses de octubre y noviembre del 2019
Diagnóstico de necesidades de formación de los guías de Tours Operadores ubicados en el departamento de León-Nicaragua, de enero 2020 a julio 2021
Get PDFEn la actualidad en el departamento de León el turismo se ha fortalecido logrando generar empleo e ingresos económicos debido a la demanda de paquetes turísticos ofrecidos. Brindar servicios turísticos refleja la satisfacción de los visitantes mediante la guíanza realizada por guías turísticos, para conocer más acerca de esta labor se realizó esta investigación titulada “Diagnóstico de necesidades de formación de los guías de los Tour Operadores ubicados en el departamento de León, Nicaragua de enero 2020 a julio 2021”, se identificó que el perfil profesional de los mismos presenta dificultades para llevar a cabo su función. La investigación tiene como objetivos mencionar el marco jurídico, principales conceptos y técnicas utilizadas para el desarrollo del turismo en Nicaragua, identificar los principales avances y limitaciones de la labor que desempeña el Guía Turístico en León, Nicaragua, determinar las funciones del guía turístico y las necesidades de formación, desde la óptica de los Tour Operadores y proponer estrategias para la formación de los Guías de las Tours Operadoras de León, que posibilite el mejor desempeño de sus labores. El diseño metodológico fue cualitativo y descriptivo puesto que se enfocó en comprender los fenómenos, explorándolos desde la perspectiva de los participantes en un ambiente natural y en relación con su contexto. Las fases con las que se logró llevar a cabo el diseño metodológico fueron: organizar las ideas, planificación, recolección de datos, procesamiento y análisis de los datos obtenidos y por último la redacción y difusión del informe. Se trabajo con una muestra de ocho Tour Operadoras representando el 47% del total. Teniendo como principales resultados que toda empresa prestadora de servicio debe estar legalizada y acatar las leyes vinculadas a su negocio, que la tecnología ha contribuido creando nuevos vínculos y mejora de la comunicación entre turista y servidor. Mediante el análisis fue fundamental identificar cuáles son las limitaciones que se presentan en la formación de los guías, conociendo cuales son las funciones que deben cumplir y
debido a ello cuales han sido las necesidades desde la posición de los tours operadores; y, por último, se elaboraron propuestas estratégicas para que las instituciones puedan realizarlas y mediante estas aportar a su formación y necesidad dentro del sector turístico
Diagnóstico del potencial turístico del casco urbano de la ciudad de Camoapa y la comunidad Mombacho, Boaco, Nicaragua en el periodo de 2020 - 2021
Get PDFEl turismo se está desarrollando actualmente en Nicaragua como una actividad generadora de ingresos para las comunidades rurales que tienen capacidad de ofrecer destinos nuevos y no explorados. La ciudad de Camoapa está localizada en el departamento de Boaco, dedicada a la agricultura y ganadería. Es por ello que la presente investigación titulada “Diagnóstico del potencial turístico del casco urbano de la ciudad de Camoapa y la comunidad Mombacho”, permitió conocer el potencial turístico en la zona, identificando los atractivos turísticos naturales, histórico culturales y socioeconómicos, caracterizando la infraestructura de apoyo al turismo, como los servicios básicos y servicios turísticos y describiendo al turista que visita el municipio de Camoapa y se realizó de igual forma un análisis FODA de la oferta y demanda turística, como herramienta de planificación estratégica, incluyendo un mapeo localizando la oferta turística. Todo ello contribuirá al desarrollo planificado y organizado de la actividad turística del casco urbano de Camoapa y la comunidad el Mombacho. La investigación es de enfoque cuali-cuantitativa con predominio cuantitativo, no experimental la muestra fueron informantes claves como personas interesadas en la actividad turística, dueños de restaurantes y alojamientos, propietarios de fincas en la comunidad y emprendedores. Dando como resultado la identificación de los atractivos turísticos la caracterización de infraestructura de apoyo y el perfil del turista, en donde se concluye que la zona cuenta con potencial y se incluyen recomendaciones para el desarrollo de la actividad turística
Estructura del sistema de engorda (Feedlot) para bovinos, en empresa la Agropecuaria El Ancla MECESA S.A. Juigalpa-Chontales, octubre 2020, abril 2021
Get PDFEn el presente informe se dará a conocer todas las actividades realizadas en el feedlot de la empresa agropecuaria El Ancla (MACESA S.A), durante el periodo de Pasantías que comprende en los meses de octubre del año 2020 – abril del año 2021, el objetivo del presente es proporcionar información útil para el lector interesado en el tema, sobre los procedimientos de la aplicación de los protocolos establecidos, los cuales consistieron en: recepción de ganado, embarque de ganado, aplicación de protocolo veterinario, lectura de comederos, supervisión de mezcla del alimento, supervisión de humedad en pacas de heno, aplicación de protocolo veterinario a animales en corrales que presentan distintas enfermedades, en Agricultura supervisión del segado, rastrillado y embalado del pasto, detección de plagas en el pasto, supervisión de control de plagas, supervisión de aplicación de fertilizantes al pasto.
La empresa agropecuaria El Ancla es de carácter privado y se dedica únicamente a la engorda de bovinos (novillos) con un sistema de engorde a corral (Feedlot), el cual se originó desde el año 2005 cuando se compró la hacienda llamada Pikin Gerrero, esta era una empresa arrocera con una extensión territorial de 3,785.8 hectáreas. El proceso de la engorda inició con novillos en pastoreo luego se fue tecnificando y organizando paulatinamente hasta llegar a la actualidad con sistema de mejor calidad y mayor producción abasteciendo el 10% de la matanza anual del matadero MACESA S.A el cual se encarga del faenado y distribución del producto final (carne)
Producto turístico para la comunidad Aguas Frías, ubicado en la Reserva Natural Macizo de Kilambé del Municipio de Wiwilí Jinotega, 2020-2021
Get PDFEl turismo rural y comunitario es una actividad alternativa que es realizada en el medio rural, que beneficia a la población local y permite contribuir al desarrollo económico, social y ambiental de las comunidades. Esta investigación fue realizada con el objetivo de: “Diseñar un producto turístico de los recursos potencia de la comunidad Aguas Frías, ubicada en la Reserva Natural Macizo de Kilambé, del municipio Wiwilí, Jinotega, periodo 2020-2022”,debido a la incidencia del desarrollo de la actividad turística en el ámbito rural siendo uno de los principales recursos involucrados como fuente de crecimiento económico generando a la contribución de la balanza de pago, la creación de empleo, generación de divisas para lograr más eficiencia y competitividad en la economía de Nicaragua. Por ello se propone la implementación del turismo como una alternativa al aprovechamiento de los recursos naturales y culturales que contribuirá a mejorar la calidad de vida de la población local, promoviendo el rescate a su identidad cultural y protección de la biodiversidad. El diseño metodológico, se estructuró en tres fases: Organización del estudio, recolección de información y elaboración final del documento. Así mismo las variables del estudio fueron, oferta, demanda, factores internos, externos y producto turístico. La muestra fue por conveniencia, los informantes para dicha investigación fueron los propietarios de 4 fincas con potencial turístico, el líder de la comunidad encargado de coordinar dicha comunidad, los representantes de instituciones como el INTUR y Alcaldía y los turistas potenciales de las mismas, a quienes se les aplicó una encuesta y una guía de observación, la que indica en un 67% que considera primordial la necesidad de crear paquetes turísticos para aprovechar el potencial turístico. Para esto se utilizó la Guía metodológica de planificación Turística Municipal del Instituto Nicaragüense de Turismo con el apoyo del Gran Ducado de Luxemburgo (2019) edición actualizada. Esta permitió realizar el diagnóstico turístico en la que se la incluye la oferta turística de la comunidad, permitiendo tener como base la identificación y creación del producto turístico, así mismo se realizó el análisis FODA lo cual permitió conocer que dicha comunidad posee oportunidades y fortalezas lo que permite que sea un destino competitivo de tal manera que se pueda lograr el crecimiento de un turismo sostenible, y se minimizan la debilidades y amenazas para el aprovechamientos de estos recursos. Mediante el diagnostico se logró caracterizar la comunidad, identificar atractivos turísticos, proponer actividades turísticas de acuerdo con el potencial y los recursos, se diseñó el producto y la ruta turística, el cual cuenta con atractivos y actividades, que se pueden realizar durante su estancia, de esta manera aprovechar el gran potencial que cuenta la zona para desarrollar la actividad turística
Experiencias desarrolladas en el departamento de medio ambiente de la Alcaldía de Masaya en el período del 04 de septiembre, 2019 al 04 de marzo 2020
Get PDFEl presente informe de pasantía describe las experiencias y lecciones aprendidas realizadas
en el período del 04 de septiembre de 2019 al 04 de marzo de 2020, se llevó acabo en la
alcaldía del departamento de Masaya, la cual tuvo como propósito el fortalecimiento de las
competencias profesionales alcanzadas en la universidad en el ámbito de los recursos
naturales, así mismo la realización de diversas actividades encaminadas a la conservación y
preservación de los mismos. Entre las principales funciones desarrolladas se encuentran: la
elaboración de propuestas para la educación ambiental, inspecciones ambientales,
elaboración de planes de reforestación, restauración, manejo y mantenimiento del vivero
municipal, así como también en parques, áreas verdes y cementerios de la ciudad, el
manejo y tratamiento de los desechos sólidos en el vertedero. Es importante mencionar, que
los principales resultados fueron el diseño de un programa de educación ambiental, de una
propuesta de proyecto para la elaboración de abono orgánico por medio de la lombricultura,
un plan de reforestación, inspecciones a 300 negocios de la ciudad y la recuperación
satisfactoria del vivero municipal del cual se les entrego el inventario florístico con la
identificación de cada especie existente dentro del mismo, cada uno de estos productos
dejaron en evidencia los conocimientos adquiridos en el desarrollo de la carrera. Entre las
principales lecciones aprendidas se encuentra el manejo y mantenimiento de vivero ya que
en la carrera no enseñan directamente sobre vivero, el tener la capacidad de liderar y
manejar las cuadrillas encargadas del mantenimiento de los parques y área verde
Los sistemas pecuarios: recursos, procesos y productos
Get PDFINDICE DE CONTENIDO
1.1 Perspectiva socio económica 3
1.1.1 La agricultura y la seguridad alimentaria 5
1.2 Crecimiento poblacional 6
1.3 Papel de la agricultura en el desarrollo 9
1.3.1 El sector pecuario nacional 11
2.1. Teoría de sistemas 14
2.1.1 Sistemas 15
2.1.2 Conceptualización de un sistema 17
3.1. Recursos naturales 20
3.1.1 El suelo 20
3.1.2 El agua 22
3.2 Recursos biológicos 26
3.2.1 Bovinos 26
3.2.2 Porcinos 31
3.2.3 Aves 33
3.2.4 Plantas forrajeras 35
3.3 Recursos materiales 40
3.3.1 Instalaciones ganaderas 40
4.1 La empresa agropecuaria como un sistema de producción 51
4.2. Procesos 52
4.2.1 Alimentación 55
4.2.2 Reproducción 69
5.1 Producción de leche 81
5.1.1 Lactación 81
5.1.2 Leche 82
5.2 Producción de carne 86
5.2.1 Carne bovina 86
5.2.2 Carne porcina 88
5.2.3 Carne de pollo 90
Bibliografía....9
Examen andrológico en toros con encaste Bos indicus y Bos taurus en edades reproductivas en la finca "La Fortuna", comunidad de Bambanita municipio de Rosita RACCN, marzo - agosto 2020
Get PDFEl presente estudio de investigación se realizó en la finca “La Fortuna” ubicada en la comunidad de Bambanita localizada en el municipio de Rosita RACCN. El estudio se efectuó en un periodo de 6 meses marzo-agosto 2020. Esta investigación se llevó acabo con el fin de evaluar la aptitud reproductiva de los toros; determinar los parámetros de fertilidad en los toros con edad reproductiva y precisar los costos de la evaluación de estos. Se procedió a la selección de 30 unidades experimentales con edad promedio de 2-6 años clínicamente sanos; con la utilización del formato proporcionado por CONAGAN. Los resultados obtenidos del 100% de los animales muestreados presentan datos significativos en motilidad con un 36.66%, movilidad 46.66% y morfología espermática 40%; estos son de gran importancia para los productores, de esta manera podrán ya detectar la capacidad reproductiva de los toros presentes en sus hatos ganaderos. Por último, de los 30 toros muestreados, resultaron 13 toros fértiles y el resto presentaron trastornos reproductivos que dismuyeron su fertilidad