National Agrarian University
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Respuesta al estrés hídrico y a la defoliación de la leguminosa forrajera Calopogonium mucunoides Desv según zona de procedencia
Get PDFEl principal recurso limitante en la sequía es el agua, en consecuencia, este recurso junto con otros factores edafoclimáticos afecta varios aspectos de crecimiento y desarrollo de los individuos.
En este estudio, se evaluó la tolerancia al estrés hídrico y el crecimiento compensatorio de la leguminosa forrajera conocida como Calopo o Rabo de Iguana (Calopogonium mucunoides Desv) de dos procedencias; sometidas a defoliación y a déficit hídrico.
En condiciones controladas de invernadero se realizó el experimento con arreglo factorial de ocho tratamientos con tres repeticiones.
Los individuos de C. muconoides fueron sometidos a dos niveles de defoliación: plantas defoliadas cada quince días y plantas no defoliadas; así como dos niveles de régimen hídrico: plantas regadas cada dos días y planta regadas cada siete días; se usaron plantas procedentes de dos comunidades: Muy Muy y Rivas.
Las variables evaluadas fueron biomasa aérea, biomasa de raíces, biomasa total, tasa de crecimiento relativo, potencial hídrico y conductancia estomática.
Se utilizó un modelo lineal mixto ajustado por máxima verosimilitud restringida.
Todos los análisis estadísticos se realizaron con el software estadístico R.
Los resultados muestran una respuesta diferenciada y compleja en las características de producción de biomasa y fisiológicas de las procedencias de C. mucunoides ante el efecto combinado de la defoliación y el régimen hídrico. Las plantas defoliadas y de procedencia de Muy Muy presentaron un mayor crecimiento compensatorio en comparación a las plantas de Rivas. Hubo una disminución en el potencial hídrico y la conductancia estomática en plantas defoliadas y con estrés hídrico.
En las condiciones de estudio la especie de C. mucunoides es tolerante a la defoliación y al estrés hídric
Efecto de tres tipos de embolsado en frutos de guayaba (Psidium guajava L.), variedad Taiwan 1, sobre la calidad fisica y organoleptica Universidad Nacional Agraria, 2021
Get PDFEn la parcela agroecológica ubicada en la Universidad Nacional Agraria (UNA) kilómetro 12.5
carretera norte, municipio de Managua. El estudio se realizó con el propósito de comparar tres
métodos de protección al fruto de guayaba (Psidium guajava L) los cuales se consideraron como
tratamientos (bolsa plástica con malla de polietileno, bolsa Taiwán, bolsa papel Kraft más un
testigo) sobre calidad física y propiedades organolépticas de la fruta de guayaba, así como la
incidencia de mosca de la fruta (Anastrepha striata L) en los diferentes tratamientos. Se utilizó
un diseño de bloques completos al azar con 10 bloques, cuatro tratamientos y dos observaciones
por tratamiento. Cada uno de los bloques estuvieron conformados por un árbol y en cada árbol
se procedió a establecer los diferentes tratamientos en estudio. Las variables fueron sometidas
a un análisis de varianza a través de la prueba de Tukey (α= 0,05). Se Utilizó el programa
estadístico SAS versión 98. Los resultados indicaron que existe diferencia estadística
significativa para los tres métodos de protección en estudio, sin embargo, el tratamiento bolsa
Taiwán registro los mayores valores para las variables diámetro polar con 70.55 mm y ecuatorial
77.05 mm, para los pesos de semilla 57.99 g, peso de pulpa 140.03g, epicarpio liso 41.73g, y
para grados brix 14.27. Los tratamientos bolsa plástica con malla y bolsa Taiwan mostraron las
menores incidencias de mosca de la fruta
Evaluación del rendimiento y procesamiento del cultivo del Tonkua (Benincasa híspida Thunb), bajo tres volúmenes de riego por goteo de botones, UNA, Managua, Nicaragua 2021
Get PDFEl cultivo de Tonkua (Benincasa hispida Thunb), pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Es producido principalmente en el departamento de Chinandega, Nicaragua. Dicha familia comprende alrededor de 118 géneros y 825 especies, muchas son originarias del continente americano. El sistema de riego presenta diversas ventajas desde el punto de vista agronómico, técnico y económico; derivados de un uso más eficiente de agua y mano de obra. El objetivo del estudio consistió en evaluar el efecto de tres volúmenes de riego por goteo de botones en el rendimiento del cultivo de Tonkua y calificar mediante la aplicación de encuesta, dos tipos de preparación de confitura de Tonkua aprovechando el valor agregado de la pulpa del fruto. Se estableció en un diseño de bloques completos al azar, dividas en tres repeticiones con tres volúmenes de riego, mínimo, medio y máximo. Se evaluaron las variables de rendimiento, longitud, diámetro, peso del fruto y la aceptación de la confitura de la pulpa, los resultados se analizaron en el programa estadístico Infostat, utilizando la prueba de rango múltiple DUNCAN y análisis de encuestas en SPSS. El T2 y T3 obtuvieron diferencia significativa en comparación al tratamiento T1 sobre el rendimiento el cual fue de 28 650 kg ha-1 recomendando el T2 por reducción de mano de obra, tiempo, recursos económicos y naturales , la confitura de Tonkua preparada la pulpa con el menor tiempo de exposición en agua de cal fue la más aceptada y catalogada como excelente por su mejor, sabor, olor y textura por parte de la población encuestadas, afirmando alrededor del 50 % que sí conoce la fruta de Tonkua. Además, en los precios por diferentes presentaciones de contenido de confitura el 20.5 % de la muestra poblacional está dispuesto a pagar de C$ 20 a 30 por 100 g
Protocolo de sincronización de celo DIV-B® en vacas con terapia vitamínica y mineral vs vacas carentes de estos, en la comunidad Las Cañas Floridas - Estelí en el periodo diciembre- febrero, 2021.
Get PDFLa presente investigación se realizó en la comunidad Las cañas floridas del departamento de Estelí. En el periodo diciembre - febrero 2021. La investigación consistió en evaluar la eficacia del protocolo de sincronización de celo DIV-B® en vacas con terapia vitamínica y mineral vs vacas carentes de vitaminas y minerales. Para el experimento se conformaron dos grupos de 20 hembras bovinas cada uno, entre las edades de 3 a 7 años, con condición corporal (CC) de 3 a 3.5, se examinaron a través de palpación rectal para garantizar el estado óptimo del aparato reproductor; tomando importancia en cérvix y en el estado vacío de los cuernos, considerando las siguientes variables: 1-Porcentaje de preñez a primer servicio (PPPS), 2- Porcentaje de preñez con relación a CC (PPRCC). 3- Porcentaje de preñez con IATF según la Edad (PPIATFE). Los resultados obtenidos demostraron un PPPS de (45 %) en vacas con terapia vitamínica – mineral, en vacas sin terapia un PPPS de (10 %), un PPRCC en vacas de 3.5 CC de (32 %), en vacas de 3.0 CC un PPRCC de (17 %) y PPIATFE alto en las edades de 4años (40 %) y 5 años (36 %). En conclusión, se obtuvo 9 hembras preñadas con terapia vitamínica – mineral y 2 hembras preñadas sin terapia vitamínica – mineral
Estudio de viabilidad comercial y financiera del mercado del huevo de gallina (Gallus gallus domesticus), en Muelle de los Bueyes, Región Autónoma Costa Caribe Sur, 2020
Get PDFLa presente investigación se realizó con el propósito de estudiar la viabilidad comercial y financiera del mercadeo de huevo de gallina (Gallus gallus domesticus) en el municipio Muelle de los Bueyes, Región Autónoma Costa Caribe Sur, en el año 2020, debido al problema de desabastecimiento en que se encuentra la zona de estudio, y por la importancia del huevo de gallina como producto alimenticio. En ese sentido, los avicultores aportaron el 2.5% del Producto Interno Bruto (PIB) en el año 2015, creciendo ese año 18 veces con respecto a 1999. El marco de referencia contiene las variables y subvariables del estudio, desde la perspectiva de diferentes autores, que sirvieron de fundamento para el análisis y discusión de los resultados. El diseño metodológico utilizado es tipo mixto, se estructuró en cinco etapas, que abarcan desde la identificación del tema, protocolo, recopilación, procesamiento y análisis de datos; y, por último, la redacción y entrega del informe final. El objeto de estudio de esta investigación fueron siete comunidades del municipio de Muelle de los Bueyes, estructuradas en tres segmentos de muestreo: el primero correspondió a una muestra aleatoria y probabilística de 164 consumidores; el segundo, correspondió a 32 pulperos seleccionados por conveniencia; y el tercero, fueron dos proveedores elegidos por conveniencia, a quienes se aplicó entrevista estructurada y semiestructurada. Entre los principales resultados obtenidos se pueden mencionar que este municipio ocupa una posición geográfica estratégica, debido a que se encuentra situado en la vía principal que une la Región del Pacífico con la RACCS, su población estimada en 2014 era de 29,590 habitantes, principalmente rural (88.8%), relativamente joven, menor de 35 años (71.86%), con tasa de crecimiento poblacional relativamente alta (3.83%) y baja densidad poblacional (21 h/Km2). De igual manera, se determinó la viabilidad comercial y financiera, se aplicó el FODA para la elaboración de estrategias. Así mismo, se presentan conclusiones y recomendaciones, enfatizando en la necesidad de realizar estudios más especializados en el ámbito financiero
Aporte de la apicultura a la economia de las familias apicultores en diez comunidades de los municipios de Boaco, Camoapa y Teustepe, periodos productivos 2018-2019
Get PDFEn el departamento de Boaco no se cuenta con una caracterización de los apicultores existentes.
La apicultura es una actividad ideal para la diversificación agropecuaria y la generación de
ingresos para las familias apicultoras. Con el fin de llevar a cabo esta investigación sobre el
aporte de la apicultura a la economía familiar en 10 comunidades de los municipios de Boaco,
Camoapa y Teustepe se aplicó una encuesta semiestructurada a 30 apicultores identificados que
corresponde al 100.00% del total de apicultores existentes en las 10 comunidades, también se
aplicó una guía de observación al manejo técnico que realizan los productores al rubro. La
investigación es tipo cuantitativa, tiene un diseño deductivo, metodología descriptiva y analítica,
basada en el análisis situacional de los apicultores, el comportamiento productivo y el aporte a
los ingresos de la economía familiar. Se utilizó el software Statistical Package for the Social
Sciences (SPSS) y se centró en los periodos productivos 2018 y 2019. Los apicultores de 10
comunidades, ubicados el 50.00 % Camoapa, el 26.70% Boaco y el 23.30% Teustepe. Del total
de apicultores únicamente el 6.70% son las propietarias son mujeres. El 46.67% de los
apicultores están entre las edades de 34 a 43 años, con una media de 7.17 años de escolaridad,
el 80.00% de los apicultores tiene más de 8 años de experiencia en el rubro, con una cantidad
de colmenas que oscilan entre 1 y 600 unidades, el 73.33% practica apicultura trashumante, la
producción media total en el 2018 fue de 2,065.90 kg y en 2019 fue de 2,529.27 kg de miel. La
participación de la miel en los ingresos totales de la economía familiar en 2018 fue de 76.75%
(128,070.92 dólares anuales) y en 2019 fue de 77.79% (143,166.87 dólares anuales), obteniendo
un promedio de ingresos netos de 2,611.75 dólares en el 2018 y 2,233.96 dólares en el 2019. La
correlación entre el número de colmenas y los ingresos netos evidencia que existe una
correlación de 0.82 que de acuerdo con la tabla de Pearson es una fuerte correlación
Propagacion de citricos (Citrus spp.) a traves de tecnica de injerto, Centro de Experimentacion y Validacion de Tecnologia, El Plantel, UNA, Masaya, 2020
Get PDFEl presente trabajo fue realizado en el Centro Experimentación y Validación de Tecnología “El
Plantel” de la Universidad Nacional Agraria en conjunto con el Proyecto de fortalecimiento de la
región del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), para el control
del Huanglongbing (HLB) y la implementación del manejo integrado de plagas (MIP) en cítricos.
El centro experimental se encuentra ubicado en el km 30 carretera Tipitapa a Masaya. El proyecto
se enfoca en la producción de plantas injertadas y yemas de cítricos libres de HLB, de alta calidad
genética, disponibles a los productores y viveristas. Los injertos en árboles frutales consisten en
permitir la multiplicación de una variedad manteniendo sus características, y acelerando el inicio
de la producción de frutos. La obtención de yemas libres de patógenos bajo condiciones controladas
que garantiza la calidad fitosanitaria del material vegetativo se encuentra en 19 variedades que
conforman el banco de germoplasma. Con las técnicas del injerto se asegura la producción de árbol
a mayor escala, y se garantiza la tolerancia a enfermedades por la calidad genética de los patrones
utilizados en la propagación de plantas de cítricos injertadas y del manejo agronómico utilizado en
condiciones de casa malla, el tipo de injerto más utilizado en la casa malla de OIRSA, es el enchape
lateral con yema axilar. El objetivo de la pasantía fue consolidar conocimiento en propagación de
plantas de cítricos injertadas y manejo agronómico requerido en condiciones de casa malla. La
pasantía me ha dejado como lección aprendida la consolidación de los saberes como competencia
adquirida durante los años transcurrido de la carrera de ingeniería agronómica, fundamental en esta
área de propagación de plantas de cítricos injertos, iniciando desde la realización de siembra y
preparación de patrones, selección de varetas con yemas axilar, técnicas de injertación de enchape
lateral, y poda foliar y radicular de injertos, manejo de plagas y enfermedades de los árboles
reproductores de yemas, patrones e injerto
Estrategias de desarrollo con enfoque territorial participativo, en el municipio de San Juan de Nicaragua, periodo 2022-2032
Get PDFEl actual estudio, el interés central es construir estrategias de desarrollo con enfoque
territorial que abarque diferentes dimensiones, económico, productivo, ambiental,
humano y social, mediante el análisis de medios de vida. En el municipio de San Juan de
Nicaragua es de vital importancia crear un plan de desarrollo según necesidades y recursos
disponibles de las familias que ayude al desarrollo de los comunitarios. Los problemas
que afectan el desarrollo de este municipio están relacionados con el bajo nivel educativo,
problemas de salud y disminución de producción agrícola. La infraestructura social
productiva es mínima en dimensiones de mercado donde los productores destinan a la
venta sus productos como pescado, cocos, lácteos, granos básicos. A nivel general, de las
personas entrevistadas el 20% han logrado cursar la primaria, un 15% en secundaria, el
5% han logrado terminar sus estudios en la universidad. Las familias obtienen mayor
ingreso a través de la actividad de pesca generando mayores ingresos en los meses de
agosto a enero, las actividades de guías de turista en los meses de septiembre a abril,
generando estos mismos meses gran aporte económico a los dueños de hoteles, los
artesanos no cuentan con infraestructura para vender sus productos. Las comunidades
Zapotal, San Juanillo, Siempre Viva, no tienen acceso al agua potable. Entre los usos de
suelo para la agricultura denota la orientación en la producción de alimentos, entre las
actividades pecuarias figuran la producción de bovinos de leche, especies menores como
cerdos y aves, se constató por medio de observación la presencia de árboles frutales y
otros perennes. Destino del ingreso anual según el estudio demuestra que en su mayoría
es dedicado a la alimentación 64.41%, seguido por el gasto en educación 20.36, el gasto
en salud es del 6.65% esto porque en su mayoría visitan el centro de salud del municipio.
Estrategias participativas construidas por ejes y resultados estratégicos, para el capital
físico, social, económico, humano y natural
Estudio de la fertilizacion con biol y convencional en los cultivos de maiz (Zea mays L) y frijol (Phaseolus vulgaris L), bajo dos manejos de arvenses, Finca El Plantel, Masaya 2017
Get PDFEl estudio se realizó en la finca El Plantel, UNA, con el fin de Evaluar el efecto de la
fertilización con biol y convencional en las variables de crecimiento y rendimiento de
los cultivos maíz (Zea mays L.) y frijol (Phaseolus vulgaris L), bajo dos manejos de
arvenses. La investigación se dividió en dos ensayos maíz y frijol, en ambos casos se
utilizó un diseño de Bloques Completos al Azar con un arreglo de parcelas divididas,
con dos niveles en el factor manejo de arvenses (manejo 1 y 2) y cuatro niveles para el
factor fertilización (tres de biol y una convencional) con cuatro repeticiones, la
combinación de los niveles da lugar a ocho tratamientos por cultivo. El análisis
estadístico en el ensayo de maíz para el factor manejo no mostró diferencias estadísticas
en la variable rendimiento. Para el factor fertilización hubo significación estadísticas en
las variables peso de 1000 semillas y rendimiento, los mayores promedios los mostraron
los niveles con la mayor dosis de biol y convencional con 3 259.80 kg ha-1 y 2 949.50
kg ha-1, respectivamente, en las interacciones no hubo diferencias estadísticas, el análisis
económico mostró que los tratamientos con la mayor relación beneficio costo fueron el
manejo uno más fertilización convencional y el manejo dos más fertilización
convencional con C 4.32, respectivamente. Para el cultivo de frijol, el análisis
realizado a las variables en el factor manejo mostró diferencias estadísticas en la variable
rendimiento presentando las mayores medias el manejo dos con 729.68 kg ha-1. En el
factor fertilización no hubo significación estadística en la variable rendimiento. En las
interacciones no hubo significación estadística en la variable rendimiento, en el análisis
económico los tratamientos con la mayor relación beneficio costo fueron el manejo dos
con la dosis media de biol y la dosis máxima de biol con C 2.50,
respectivamente
Elaboración de cinco planes de manejo sostenible de Fincas ubicadas en las Comunidades Sisle y San Antonio de Sisle, Departamento de Jinotega, 2021-2026
Get PDFCon el propósito de elaborar cinco planes de manejo sostenible de fincas ubicadas en las microcuencas de Sisle y San Antonio de Sisle, del departamento de Jinotega, se realizó el presente trabajo especial de graduación. El estudio surge como estrategia de reducir el uso excesivo de agroquímicos para la producción de hortalizas, y la carencia de prácticas de conservación para reducir problemas de erosión y degradación. Problemas identificados en la alianza del grupo multidisciplinario que trabaja para la protección y conservación del lago de Apanas (MASLAGO). El diseño metodológico retomó la propuesta de planificación de fincas de la ONG La CUCULMECA y del Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales (MARENA), fortalecida con las clases agrológicas de la USDA. La primera etapa fue de diagnóstico, y luego se desarrollaron los planes por cada finca y como resultados se elaboraron cinco planes de finca, que contienen propuestas viables para las familias, considerando las condiciones socioeconómicas, productivas y ambientales para fortalecer los sistemas de producción para un horizonte de trabajo de cinco años. Estos planes requieren de la apropiación local y la colaboración articulada de las instituciones presentes en el territorio. Estas fincas cuentan con infraestructura vial, agua potable de los CAPs, y medios audiovisuales de comunicación. Adicionalmente, las familias productoras cuentan con mano de obra familiar y no cuentan con el apoyo institucional adecuado para incrementar producción y acceder a mejores mercados. El estudio sugiere que este tipo de proceso de planificación se realice en los proyectos de desarrollo rural desde la línea base del mismo, y que incluya su monitoreo y evaluación