National Agrarian University

Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Agraria
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    Cetosis subclínica como trastorno metabólico en vacas lecheras durante las etapas productivas de periparto, lactancia temprana y lactancia media

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    La cetosis es un desbalance metabólico que disminuye la producción, reduce la fertilidad y predispone a las vacas lecheras a otras enfermedades. Con el objetivo de determinar la frecuencia de aparición de cetosis subclínica se estudiaron 52 vacas lecheras durante tres etapas productivas (13 en periparto, 17 en lactancia temprana y 22 en lactancia media); haciendo uso de tiras colorimétricas (Jorvet URS1k.) se realizaron mediciones de cuerpos cetónicos en orina, considerando negativas las vacas que presentaron una concentración menor a 5 mg de cuerpos cetónicos por decilitro (dl). Los casos positivos se clasificaron en leves (entre 5 mg·dl-1 y 50 mg·dl-1) y graves (entre 51 mg·dl-1 y 150 mg·dl-1), considerando la etapa productiva, condición corporal y número de partos. Se registró una prevalencia de 27 % y se determinó que la lactancia media es la etapa con más casos positivos. Los casos positivos corresponden a cetosis primaria, debido a que, en la etapa postparto e inicio de la lactancia, las vacas presentan un balance energético negativo (BEN), que las vuelve susceptible a desarrollar la enfermedad. La proporción de casos graves fue similar en las etapas de lactancia temprana y lactancia media. El total de casos graves se encontraron en vacas de al menos tres partos con condición corporal entre 3 y 3.7. No se determinó una vinculación clara entre el número de partos y los casos leves y graves de cetosis subclínica. La prevalencia de la cetosis subclínica es baja en relación con otras reportadas en la región y está influenciada por factores de riesgo como la etapa productiva (periparto, lactancia temprana y lactancia media), número de partos y condición corporal de los animales, producto de una mayor concentración de cuerpos cetónicos debido al marcado balance energético negativo

    Revisiting coffee replacement decisions in the aftermath of the 2012-2013 coffee rust event in Nicaragua

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    This article quantifies the partial effect of different coffee leaf rust infestation levels on the intensity of coffee replacement area. The analysis is made for the agricultural cycle 2012-13 by employing the 2012-13 Coffee Production Survey of the Ministry of Agriculture of Nicaragua. By means of econometric estimates, farmers coffee renewal decisions are described as a function of coffee leaf rust infestation. The results are further contrasted to the developments of coffee grown area since 2012. A significant and positive relationship is found between different levels of coffee infested area and farmers coffee replacement expectations. The results help to improve the understanding of i) the demand for re-investments, ii) farmer's entrepreneurial behavior and iii) re-investments constraints after low probability of occurrence agricultural shocks

    Uso de TIC en el proceso de aprendizaje de la asignatura educación para aprender, emprender y prosperar en undécimo grado del Instituto Nacional de Camoapa Dr. Manuel Salvador Guadamuz, julio – septiembre 2021

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    La incorporación de las Tecnologías de Información y Comunicación en la educación tiene como función ser un canal de comunicación e intercambio de conocimientos y experiencias; son instrumentos para procesar información, gestión de conocimiento, fuentes de recursos, medio lúdico y desarrollo cognitivo. El uso de la tecnología permite ponernos en contacto con los estudiantes, facilita la realización de tareas, contribuye a mejorar el aprendizaje, convierten al estudiante en protagonista de su propio aprendizaje. Esta investigación tiene como objetivo evaluar el uso de las Tecnologías de Información y Comunicación en el proceso de aprendizaje de la asignatura educación para aprender, emprender y prosperar en undécimo grado del Instituto Nacional de Camoapa Dr. Manuel Salvador Guadamuz en período de julio a septiembre del 2021. Se utilizó una metodología descriptiva, no experimental y enfoque mixto, utilizando tres técnicas para recolección de información: entrevista semiestructurada, encuesta en línea y observación directa, para identificar las herramientas tecnológicas, el uso de éstas y las estrategias metodológicas que se implementan durante el desarrollo de la asignatura. Como principales resultados obtuvimos que las Tecnologías de Información y Comunicación son una herramienta pedagógica de gran importancia en el proceso de aprendizaje, que el Instituto Nacional de Camoapa está dotado de las herramientas tecnológicas básicas, pero el docente a cargo de la asignatura requiere fortalecer sus conocimientos, poner en práctica la innovación y la creatividad para implementar las Tecnologías de Información y Comunicación, dado que los estudiantes, tienen mayor dominio, se encuentran motivados y se apropian con facilidad a las nuevas tecnologías. También se registró que el docente a la hora de impartir la asignatura hace uso exclusivo de la estrategia metodológica basada en el trabajo colaborativo, guiando a los estudiantes a realizar tareas o trabajos mediante la interacción entre los miembros de un mismo grupo

    Resistencia antimicrobiana de bacterias productoras de mastitis clínica y subclínica en Finca Santa Rosa de la UNA- Managua-2023

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    La mastitis bovina es considerada la enfermedad infecciosa del ganado lechero de mayor impacto económico debido a una disminución en la producción de leche y deterioro en la calidad, Staphylococcus aureus es el principal agente infeccioso por su prevalencia y patogenicidad, ocasionando más del 80% de las infecciones intramamarias. Si bien existe una gran variedad de medidas de control de la enfermedad, la terapia con antibióticos desempeña un papel determinante en la eliminación de la infección, pero existe un inconveniente debido que, además de ser utilizados por su acción terapéutica en el tratamiento de las infecciones intramamarias, también son administrados con fines profilácticos en la prevención de la enfermedad durante el secado de las vacas al final del parto, esta práctica favorece la selección de cepas resistentes en la población microbiana e influye negativamente en el tratamiento de la enfermedad. En la búsqueda de vigilar el comportamiento de las bacterias productoras de mastitis, en el contexto actual sobre la resistencia antimicrobiana, se llevó a cabo un estudio de tipo descriptivo con corte transversal, con el objetivo de determinar la resistencia bacteriana y mecanismos de resistencia, BLEE y AmpC en bacterias aisladas de vacas con mastitis clínica y subclínica del Centro de Formación Práctica Bovino de la Facultad de Ciencia Animal, para lo que se analizaron muestras de vacas positivas y se aplicó el método Kirby-Bauer, analizando la sensibilidad, las variables estudiadas fueron sensibilidad, betalactamasas BLEE, AmpC y hetero resistencia, los antibióticos utilizados en este estudio fueron: Tetraciclina, Amoxicilina + ácido clavulánico, Ampicilina + sulbactam, Ceftriaxona, Gentamicina, Penicilina, Eritromicina, Ciprofloxacina. Entre las bacterias aisladas se identificaron Staphylococcus aureus, Klebsiella spp y Corynebacterium spp, las cuales resultaron ser sensible a la mayoría de los antibióticos, encontrándose que, S. aureus presentó sensibilidad en un 100% a los antibióticos, Klebsiella spp resultó ser resistente frente a Penicilina y Eritomicina, además expresó sensibilidad intermedia a Gentamicina y fue sensible a los demás antibióticos, en el caso de Corynebacterium spp expresó resistencia a Amoxicilina + ácido clavulánico, sensibilidad intermedia a Gentamicina y fue sensible al resto de los antibióticos utilizados, respecto a los mecanismos de resistencia BLEE y AmpC, las pruebas solo se aplicaron a la bacteria Klebsiella spp por pertenecer al grupo de enterobacterias que son productoras de BLEE y AmpC, no expresando ningún de estos tipos de mecanismo de resistencia

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