National Agrarian University
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Rendimiento en madera aserrada de trozos de cedro macho (Carapa guianensis) Aublet y Nanciton (Hyeronimaalchorneoides) Allemao , en la empresa MAPIINIC, S.A Rosita, RAAN, Nicaragua
Get PDFEl estudio consistió en evaluar rendimiento en madera aserrada de trozas de Cedro Macho (Carapa guianensis) Aublet y Nancitón ( Hyeronima alchorneoides) Allemao, en los dos aserríos portátiles tipo Wood Mizer LT 40 y Wood Mizer LT70, de la empresa MAPIINIC, S.A, en el municipio de Rosita (RAAN), Nicaragua. Se utilizó una base de datos del período agosto 2010-julio 2011, facilitada por la empresa, correspondientes a la cubicación de 5,570 trozas de Cedro macho y 7,785 trozas de Nancitón. Para el cálculo del volumen de la trozas se utilizó la fórmula de Smalian y para determinar el rendimiento en madera aserrada de cada especie se utilizó el volúmen promedio obtenido de las tablas sobre el volúmen promedio de la trozas, multiplicado por cien. Para Cedro macho se obtuvo un volúmen de madera aserrada de 455,722.66 pt lo que representó un rendimiento del 18.86% del volúmen en troza; para Nancitón se obtuvo un volúmen de madera aserrada de 584,698.91 pt para un rendimiento del 10.72% del volúmen en troza. En relación al rendimiento de otras especies y otros aserríos estos rendimientos se consideran bajos, atribuidos a que las trozas, por haber estado mucho tiempo tumbadas en el campo, presentaban daños que obviamente incidieron en la cantidad y calidad de madera aserrada obtenida, además que la metodología aplicada no llevó sistemáticamente el registro de cubicación de la madera aserrada por cada troza cubicada, lo que pudo influir en estos resultados
Efecto del sistema lactoperoxidasa en la conservación de la leche cruda en dos fincas de la comunidad Monte Rosa, El Rama - RAAS, Nicaragua
Get PDFRESUMEN
Con el objetivo de conocer el efecto del sistema lactoperoxidasa, mejor conocido como
stabilak,
para la conservación de la leche, se desarrollo un estudio en El Rama ubicado en
la Región Autónoma Sur de Nicaragua, en las fincas El paraíso y Las Lomas, del 17 de
Agosto al 24 de Septiembre
–
2011, se determinaron dos tratamientos T1 con
stabilak
y T2
sin
stabilak
o testigo, se tomaron un total de 480 muestras y se analizaron, para valorar su
calidad.
En las fincas seleccionadas se realizó el muestreo, tres veces por semana, en cada
día se tomaba tres muestras de leche, para cada una de ellas se les determinó la prueba de
acidez (204 muestras) y la prueba de alcohol (204 muestras), excepto para la prueba de
reductasa que se realizó una por día (72 muestras).
Los datos, se pr
ocesaron en los
programas estadísticos SAS y SPSS. Se encontró que los mejores comportamientos de
preservación de la leche fue en la finca Las Lomas y cuando se utilizó el
stabilak,
donde la
acidez
reportó veinte y siete muestras con acidez aceptable, de 1
5 a 16 ml NaOH 0.1N/100 ml,
con la prueba de alcohol,
veinte y siete
muestras negativas, en cambio en El Paraíso,
veinte y cuatro muestras con acidez aceptable
y
con
la prueba de alcohol reportaron 27
muestras negativas. La clasificación de la leche,
A, B
y C,
se realizó,
con
la prueba de
Reductasa
en:
A
Las Lomas
con 13 muestras
y El Paraíso
con 8,
en B: 10 muestras en El
Paraíso, 5 en Las Lomas, en C no se reportó ninguna.
En conclusión, el efecto del
stabilak,
mantiene los parámetros de calidad,
según normativas nacional, Siendo el sistema
lactoperoxidasa más eficaz, cuando se aplican las buenas prácticas de higiene en el ordeño
Producción y composición química de la avispa (Hibiscus rosa-sinensis), a diferentes frecuencias de corte, Rancho Ebenezer, Masaya, Nicaragua
Get PDFSe llevó a cabo un estudio durante el período lluvioso del año 2005, ‘Rancho Agropecológico’
“EBENEZER” Comarca ‘Hoja Chigüe’ Niquinohomo, Masaya, Nicaragua. El objetivo fue
determinar la producción de materia seca y composición química de la biomasa a diferentes
frecuencias de corte en
Avispa (Hibiscus rosa
-
sinensis)
. Se utilizó un diseño de bloques
completos al azar (BCA) con tres repeticiones. Las frecuencias de corte fueron; 30, 45 y 60
días de rebrote. Las variables de estudio fueron longitud de rebrotes (cm), rendimiento de
materia seca (kg de MS/ha/corte), porcentajes de materia seca, proteína cruda, fibra cruda,
calcio y fósforo. Se realizaron análisis de varianza (ANDEVA) y separaciones de medias,
usando Duncan (P<0.05). Las variables codificadas en porcentajes se transformaron, según,
dos veces por el
arco seno
de la
raíz
cuadrada de la proporción, con el fin de ajustar los datos
porcentuales a una distribución normal, Los resultados indican diferencias significativ
as entre
tratamientos para las variables; longitud de rebrote (
29.90
y
1
3
.57
cm para frecuencias de 60 y
30 días);
rendimiento de materia seca (1,
279.2
y
346.0
kg/ha/corte, para las mismas
frecuencias).
Se encontraron diferencias significativas para la materia seca (2
6.03, 15.15%
para 60 y 30 días),
proteína
cruda (18.62 y, 23.16% para las mismas frecuencias),
y
fibra
cruda (20.16 VS 15.67 % para 60 y 30 días).
En cuanto a minerales, se
encontró
diferencias
estadísticas para el fósforo no así, para el caso del calcio.
El estudio permitió demostrar
diferencias marcadas en la producción y composición química del forraje de
Avispa (Hibiscus
rosa-sinensis), observándose que, a diferencias de otros forrajes, los parámetros de calidad no
presentan una disminución drástica a medida que se aumenta la edad de rebrote, con las
frecuencias estudiadas
Microorganismos benéficos de montaña como bioestimulantes y probióticos contribuyentes al bienestar animal
Get PDFNicaragua a pesar de ser un país agropecuario presenta deficiencias en dicho sector, especialmente en el área de Bioseguridad en granjas porcinas y Bioestimulantes en cerdos, esta problemática se agudiza por la falta de conocimiento de la medicina alternativa, siendo esta la que estudia los microorganismos benéficos de montaña, por lo que se seleccionó la granja porcina UNA-DIPRO para realizar la presente investigación. Los objetivos fueron producir un complemento alimenticio probiótico y bioestimulante de uso veterinario , a través de un sistema artesanal administrado de forma oral, identificar los efectos de los microorganismos y comprobar su viabilidad. La metodología implementada fue un DCA con 5 repeticiones, 2 tratamientos, el período experimental duro 61 días, en donde a uno de estos grupos se le administró los Microorganismos Benéficos de Montaña sustituyéndose este por el 10% de concentrado y el otro no. Las variables evaluadas fueron: peso vivo, GMD, conversión alimenticia y costos en C$/kg. Los resultados obtenidos en base al análisis estadístico fueron que ninguna de las variables evaluadas arrojó diferencias significativas entre los dos grupos aunque la media de los pesos fue mayor a partir del segundo pesaje para el grupo testigo; la relación del consumo de alimento para el segundo mes fue menor para el grupo tratado; en el caso de la GMD el grupo con tratamiento mejoró del primer al segundo mes, la conversión en el primer mes el grupo testigo se comportó mejor que el grupo tratado, pero en el segundo mes fue lo contrario y la relación de costos con respecto al peso fue más barata en el grupo tratado. Se concluyó que es factible la elaboración de un cultivo de Microorganismos Benéficos Montaña de forma artesanal siendo viable en la producción porcina. Identificándose precocidad del libido sexual, se comprobó el efecto probiótico de los Microorganismos Benéficos Montaña y no hubo diferencias significativas en los análisis estadísticos en las variables
Efecto de tres dosis de vermicompost sobre el crecimiento, rendimiento, captura de carbono y rentabilidad en el nopal (Opuntia ficus iIndica L.) y tres frecuencias de cosecha, Managua, Invierno. 2010
Get PDFEl experimento se estableció
en el costado noreste de la
gr
anja
de cultivo de peces, ubicada
en la Universidad Nacional Agraria (UNA); km 12 ½ carretera norte, Managua, N
icaragua
en junio del 2009, con el objetivo de evaluar el crecimiento, rendimiento, captura de
carbono y rentabilidad en el cultivo del nopal (
Opuntia ficus índica
), con tres dosis
de
vermicompost (10, 15 y 20 t*
ha
-
1
), a una distancia de un metro entre sur
co y medio metro
entre planta, correspondiente a un área total de 225 m
2
en un diseño cuasi
-
experimental
con franjas apareadas, cosechándose cada 30, 60 y 90 días. Los análisis estadísticos
empleados fueron paramétricos y no paramétricos Kruskal Wallis y
Tukey respectivamente,
se usó la metodología de CIMMYT para el análisis económico. Los mejores resultados se
obtuv
ieron con la aplicación de 15 t*
ha
-
1
de vermicompost, cosechados cada 90 días en las
variables: número de brotes, eje menor de brotes, número
de cladodios, eje mayor de
cladodios, grosor y la menor cantid
ad de plantas muertas. Con 15 t*
ha
-
1
cosechándose cada
30 días se obtuvieron los mejores resultados en el número de cladodios cosechados, en el
caso del eje mayor, eje menor y peso del cladodio
cosechado el mejor resultad
o fue con la
aplicación de 20 t*
ha
-
1
cada 90 días. Con respecto al carbono la mayor concentración se
logró con la aplicación de 10 t*
ha
-
1
de vermicompost. El trata
miento más rentable fue de 15
t*
ha
-
1
cosechando cada 30 días recup
erando 101.50 % sobre lo invertid
Evaluación del crecimiento y rendimiento del cultivo de Rábano (Raphanus sativus L.) en diferentes fases lunares en la unidad de producción Las Mercedes, UNA, Managua 2010
Get PDFCon el propósito de generar información científica sobre
el
cultivo de Rábano (
Raphanus
sativus, L
) en diferentes fases lunares
, se llevo a cabo el ensayo e
ntre octubre 2010 y
febrero 20
1
1,
utilizando
un Diseño de Bloques Completo al Azar (BCA)
con cuatros
tratamientos
y cuatro repeticiones.
El ensayo se
realizó
e
n el Campus Las Mercedes
propiedad de la Universidad Nacional Agraria. Teniendo su ubicación geográfica con las
siguientes coordenadas: 12º10’14” a 12º08’05” en latitud norte y 86º10’22” a 86º09’44”
Longitud oeste.
Durante la fase de crecimiento se midi
er
on las siguientes variables:
D
iámetro del tallo, altura
de la planta, numero de hojas
y du
rante la cosecha:
Diámetro del
bulbo
,
Longitud de la raíz,
Peso fresco
y
rendimiento
las cuales fueron sometidas a un
análisis de varianza,
analizando las diferencias entre medias por la prueba de
comparaciones múltiples de Tukey
.
Los diferentes tratamientos no mostraron diferencias
significativas
en las variables evaluadas
.
Por lo tanto en luna llena
se obtuvo
(
52143.6 kg
ha
-
1
)
,
en cuarto
creciente
(
49485.6 kg ha
-
1
)
,
en
luna nueva
(43365.6
kg ha
-
1
)
y en cuarto
menguante
(
42669.6 kg ha
-
1
)
.
Los mejores resultados se obtuvieron en luna llena
porque
en
es
t
a fase la humedad es mayor lo que es favo
rable para el cultivo
.
En esta fase de luna llena
en el subsuelo se producen, entre otras cosas, grandes movimientos de agua que afectan
directamente las actividades agrícolas, la disponibilidad de luz lunar va en aumento y las
plantas tienen un crecimiento balanceado, en el que se favorece el crecimient
o de follaje y
raí
Identificación y descripción de síntomas de los principales patógenos asociados al cultivo de marañon (Anacardium occidentale L.) orgánico y convencional, en León, Nicaragua
Get PDFEl presente estudio se realizó con el objetivo de identificar y describir
los principales agentes causales de daño asociados al cultivo de
marañón orgánico y convencional. Este estudio se realizó durante
el período Julio 2009 a Marzo del 2010, en la comarca Chacraseca,
del departamento de León. Mediante muestreos sistemáticos se
evaluó la incidencia y severidad de estos agentes en el dosel delos
árboles, para ello se seleccionaron cinco sitios fijos de muestreos
en parcelas orgánicas y convencionales. Se colectaron muestras de
hojas con signos y síntomas de posibles enfermedades, las muestras
se llevaron al laboratorio de micología de la Universidad Nacional
Agraria para su respectivo análisis patológico. Las variables
evaluadas fueron: incidencia y severidad de manchas necróticas
(Pestalotia sp) por ramas con hojas, Incidencia y severidad de
manchas anaranjadas (Cephaleuros sp) por ramas con hojas, se
midió el área bajo la curva de progreso de la enfermedad (ABCPE)
de manchas necróticas y manchas anaranjadas. Los resultados
fueron los siguientes: se identificó y se describió los síntomas de
Pestalotiasp, y Cephaleurossp, estos resultaron ser los principales
agentes causales de daño foliar en marañón, en este mismo estudio,
se encontró mayor porcentaje de incidencia y severidad de manchas
necróticas y manchas anaranjadas en parcelas con manejo orgánico
que en parcelas con manejo convencional. La menor ABCPE para
manchas necróticas se presentó en parcelas con manejo orgánico, y
la menor ABCPE para manchas anaranjadas se presentó en parcelas
con manejo convencional
Análisis numérico de variables climáticas en el cultivo orgánico de fresa (Fragaria spp.) en El Castillito, Las Sabanas, Madriz
Get PDFLa importancia que el cultivo de fresa (
Fragaria
spp.) tiene para
los pequeños productores de El Castillito, municipio Las Sabanas
del departamento de Madríz, orienta la implementación de
técnicas agrícolas que incrementen sus rendimientos. Asimismo,
el conocimiento de las condiciones climáticas es esencial para la
producción de este rubro. En base a lo anterior se llevó a cabo el
presente estudio con el objetivo de describir las características y
las condiciones climáticas adecuadas para el establecimiento de
este cultivo. Para el análisis se utilizó una estación experimental
Kestrel 4 000 Pocket de la cual se tomaron los registros. Se
obtuvieron 9 263 observaciones de 11 variables climáticas y
fueron objeto de análisis univariado y multivariado. Mediante
la información se determinó la evapotranspiración del sitio de
estudio. Los rendimientos promedios históricos fueron analizados
y contrastados con los meses en los cuales se estableció el cultivo.
Las variables climáticas en los meses del año difieren de manera
significativa en El Castillito, algunas características son propias de
algunos meses. El grupo compuesto por los meses de diciembre a
abril, se diferencian del grupo compuesto por los meses de junio
a septiembre. Las condiciones de El Castillito son apropiadas
para la producción de fresa, siempre y cuando ésta sea establecida
durante los meses de junio a agosto. La evapotranspiración del
cultivo osciló entre 2.5 a 5 mm día
-1
, y mediante esto se propone
utilizar láminas de riego entre uno y 1.5 litros por planta por día
Potencial forrajero del Teocincle anual (Zea nicaraguensis ILTIS y BENZ)
Get PDFEl teocintle anual (
Zea nicaraguensis
Iltis & Benz) es una especie
silvestre endémica de la Reserva de Recursos Genéticos de
Apacunca (RRGA) en el nor-oeste de Nicaragua. Está emparentado
con el maíz y tiene un alto potencial forrajero. En el estudio se
evaluaron momentos de cortes en el teocintle, y relacionados
con maíz (
Zea mays
L
.
) y sorgo forrajero (
Sorghum vulgare
). La
degradabilidad de materia seca en bovinos fistulados de la raza
Reyna fue determinada con la metodología de Orskov y McDonald
(1979), así como análisis de varianza y categorización estadística
(LSD, α=0.05). Los valores de análisis proximal fueron mayores en
cortes realizados en los meses de junio y julio, y la materia seca en
el teocintle fue menor al sorgo forrajero y maíz. El teocintle mostró
valores similares de fibra al maíz y mayores al sorgo. La mayor tasa
de degradación ruminal se da durante las primeras 24
Identificación de habitats potenciales, efectivos y conectividad para la fauna silvestre, Nandaime, Nicaragua
Get PDFEl presente estudio se propone determinar los hábitats efectivos y
potenciales dentro de un parche de bosque seco secundario de 4.26 ha
y la existencia de conexión de ésta área con otra área natural (estudio
de paisaje) que sirva de corredor a la fauna silvestre en la comunidad
La Chipopa, Nandaime. Los tipos de hábitats se seleccionaron según
criterios florísticos. Para el estudio de conectividad y fragmentación
se realizó un análisis con imágenes de satélite para determinar
las clases de cobertura de la zona y se utilizaron como firmas
espectrales las clases de cobertura vegetal 2011 del Ministerio de
Agropecuario y Forestal (MAGFOR), la herramienta V_LATE 1.1
y la herramienta corridor desinger. Se determinaron siete tipos de
hábitat. El
hábitat de mayor tamaño fue el Área de árboles
con poca infección con lianas (AAPL) (3.05 ha) la cual
representa el 72 % del área total. En registro bibliográfico se
determinaron 271 especies en el paisaje, de éstas, 102 (38 %)
no encontrarían hábitat dentro del área. Los hábitats efectivos
se determinaron por medio de muestreos anteriores, la mayor
cantidad de especies (11 o el 33%) se asocia con AAPL.
Dentro de los hábitats potenciales se encuentran: AAPL (23
o el 17 %) y Área de árboles con mucha infección por lianas
(AAML) (12 o el 9%), sin embargo se determinaron que 26
especies (19%) prefieren toda el área como hábitat potencial.
El análisis de estructura del paisaje indica que el área se divide
en 17 clases de cobertura, de éstas, las áreas de tacotal cubren el
48% del total mientras que las áreas de cultivos y pastos cubren
en 34%. Dentro de la matriz del paisaje el uso que se encuentra
más fragmentado es el área de bosque cerrado ya que la distancia
mínima que una especie de fauna silvestre debería de recorrer para
encontrar esa clase es de 4,184 m, las clases de cobertura menos
fragmentadas fueron las áreas agrícolas y pastos. Existe una
relación entre las variables forma, dimensión fractal y proximidad
en relación a los usos cultivos, pasto y bosque latifoliado cerrado.
El paisaje se encuentra muy fragmentado para permitir la existencia
de corredores por donde fluya la fauna silvestre