National Agrarian University

Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Agraria
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    Diagnóstico de los agentes causantes del mal seco en el cultivo del quequisque (Xanthosoma spp) en el municipio de Nueva Guinea, Nicaragua

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    El objetivo del estudio fue contribuir al esclarecimiento de la etiología de los agentes causales del mal seco. La colecta de muestras de suelo y material vegetal enfermo, fue realizada en 17 fincas, en el municipio de Nueva Guinea. Se realizó un análisis patológico y físico - químico de suelo, así como una encuesta sobre el historial del manejo del cultivo. Para el aislamiento de agentes causales se utilizaron los medios: papa dextrosa agar (PDA), agar nutritivo (AN) y agar harina de maíz más antibióticos Pimaricina, Ampicilina y Rifampicina(PARC). Para la prueba de patogenicidad, se sembraron plantas en suelo infectado y en suelo estéril donde se inoculó con los patógenos: Pythium myriotylum, Fusarium solani, Ralstonia solanacearum y Pythium myriotylum + Fusarium solani + Ralstonia solanacearum; los que fueron previamente aislados de raíces. Las variables evaluadas fueron frecuencia de aparición de patógenos y severidad en raíces. Los datos de crecimiento de los patógenos en los diferentes medios decultivos fueron analizados por el método de Chi cuadrado. La frecuencia de aparición de P. myriotylun, en medio PARC, Fusariums olani PDA, y Ralstonia solanacearum en AN, fueron significativos con P< 0.0001 en los aislados de raíces y suelo. Las plantas sembradas en suelo inoculado con Pythium myriotylun presentaron clorosis generalizada en las partes aéreas mientras en F. solani y R. solanacearum, presentaron coloración verde pálido y flacidez en hojas. En raíces P. myriotylum presentó pudrición y descortezamiento, F. solani pudrición seca y R. solanacearum puntos necróticos acuosos. Se observó un 80 % de severidad en raíces en los tratamientos de P. myriotylun y P. myriotylun + F. solani + R. solanacearum con tasa de incremento de la enfermedad de 0.005 y 0.006 respectivamente. El tratamiento P. myriotylun presentó los síntomas característicos del mal seco: clorosis generalizada, caída del pecíolo en forma de arco, pudrición y descortezamiento en raíces

    Prospección de la especie Commelina benghalensis L. (Commelinaceae) en la región Central y Sur de Nicaragua y análisis de riesgo de su introducción a través de semilla de pastos

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    La especie Commelina bengalensis L. es una maleza de alto riesgo y reconocida agresividad, la cual, conforme legislación vigente en Nicaragua, tiene restringida la introducción al país. En vista de lo anterior, se llevó a cabo un estudio con el propósito de determinar la presencia-ausencia de dicha especie en la región sur-central y sur de Nicaragua, y en caso de ausencia, realizar un análisis de riesgo de introducción de la especie a través de la importación de semilla de pastos. El estudio se llevó a cabo en los departamentos de Boaco, Chontales, Rivas y el municipio de Nueva Guinea. El estudio es de naturaleza no experimental, de corte trasversal. En un periodo de 15 días, entre el 15 de marzo y el 30 de marzo del año 2012 se llevaron a cabo muestreos sistemáticos en pastizales de 14 fincas ganaderas en las regiones mencionadas. La información obtenida fue presencia o ausencia de la especie en mención, e información referente a otras especies del genero Commelina , con el propósito de corroborar o descartar la presencia de la especie. Posteriormente, en vista de la ausencia de la especie en los campos muestreados, en trabajo de gabinete se realizó una revisión documental con el propósito de hacer una evaluación del riesgo de introducción de la especie. Los resultados muestran ausencia de la especie. Durante el estudio fue posible determinar la presencia de las especies C . diffusa y C . erecta, las cuales muestras similitudes con C . benghalensis, sin embargo, particularidades morfológicas de esta última permiten descartar que se trate de dicha especie. Para evitar la introducción y establecimiento de C . benghalensis se debe exigir que las semillas de pastos importadas provengan de sitios libres de la especie, y donde se realice un manejo fitosanitario que garantice que el producto esté libre de semilla de la especie, realizar programa de verificación en los sitios de origen para determinar la procedencia de las semillas, así como cumplimiento de los requisitos que se establecen en programas de producción de semillas, exigir certificado fitosanitario internacional que indique que el producto proviene de áreas libres la maleza y localmente realizar inspección, muestreo y análisis de laboratorio para determinar la ausencia o presencia de la maleza

    Insectos plagas y benéficos asociados al marañon (Anacardium occidentale L.) orgánico y convencional, en León, Nicaragua

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    El presente estudio se realizó durante el período julio 2009 a marzo del 2010, en la comarca Chacraseca, del departamento de León, El objetivo de este estudio fue identificar y describir la fluctuación poblacional y el rol de los principales insectos plagas y benéficos asociados al marañón orgánico y convencional. Para llevar a cabo este estudio se seleccionaron tres fincas orgánicas y tres fincas convencionales, en cada finca se seleccionó una parcela de 1 mz (0.7 ha), en cada parcela se seleccionaron cinco sitios fijos de muestreos, los muestreos se realizaron semanalmente a través de capturas manuales de insectos plagas e insectos benéficos del follaje. Los insectos colectados en el campo se llevaron al laboratorio de entomología de la Universidad Nacional Agraria para su respectiva identificación. Las variables evaluadas fueron: Número de insectos Homóptera, Heteróptera, Coleóptera, Neuróptera, Díptera, e Hymenóptera por familia. Los resultados fueron los siguientes: se encontró un mayor número de insectos plagas y benéficos en fincas de marañón orgánico que en convencional. Se identificó y se describió las fluctuaciones poblacionales de los insectos miembros de las familias: Coreidae, Cicadellidae, Tenebrionidae, Chrysomelidae, Apidae, Formicidae, Dolichopodidae, y Vespidae asociados a este cultivo, se encontró que las familias de insectos Cicadellidae, Tenebrionidae, Chrysomelidae, Coccinellidae y Formicidae se presentaron con más frecuencia durante la época de crecimiento vegetativo del cultivo, los insectos de la familia Dolichopodidae y Vespidae se presentaron con más frecuencia durante la época de floración del cultivo; y los insectos de la familia Coreidae y Apidae se presentaron con más frecuencia durante la época de fructificación del cultivo

    Adopción de dos sistemas productivos adaptativos: granos básicos con árboles dispersos y granos básicos en callejones mejorados en la zona seca de Nicaragua, 2006-2008

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    En la actualidad no existe ningún registro de estudios de aceptación y/o adopción de sistemas agroforestales o bien sobre las obras físicas, prácticas y tecnologías de conservación de suelo y agua de parte de agricultores que tienen establecidos estos sistemas de producción de alguno de los siete municipios de la zona seca del occidente de Nicaragua, de ahí la necesidad de realizar estudios de aceptación y adopción en la zona. Los objetivos del estudio fueron describir las obras agronómicas y físicas de conservación de suelo más utilizadas por los agricultores en los sistemas productivos adaptativos de Granos Básicos con Árboles Dispersos ( GBAD), y Granos Básicos en Callejones Mejorados (GBCM), y evaluar el grado de aceptación y adopción de los dos sistemas productivos adaptativos promovidos por el Proyecto Manejo Sostenible de la Tierra (MST); y ejecutado por las familias productoras de siete municipios de la zona seca de León, Chinandega y un municipio de Managua en el período 2006-2008. Este estudio es descriptivo y de corte transversal con valoraciones cualitativas y cuantitativas en relación al uso actual y potencial de los sistemas productivos. La metodología de investigación utilizada fue la del análisis de la toma de decisiones por medio del método rápido de sistemas diversos. Dicha metodología está diseñada para tomar decisiones utilizando indicadores sencillos para priorizar los problemas a nivel de finca con base a tres criterios: prioridad, capacidad de manejo y disposición del medio. Para evaluar el grado de aceptación y adopción se utilizó la metodología del Programa para la Agricultura Sostenible en Laderas de Centro América PASOLAC. Los agricultores que poseen grandes extensiones de tierra fueron los que menos adoptaron y aceptaron las tecnologías difundidas, mientras que agricultores con fincas de menor extensión territorial mostraron mayor grado de aceptación y adopción de los Sistemas Agroforestales (SAF). Los organismos capacitadores que han tenido mayor presencia en las zonas de estudio son el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), junto al proyecto MST, estos han ido de la mano para la divulgación de las nuevas tecnologías. Menor presencia tuvo el organismo Unidad Ambiental (UAM). La adopción de ambos sistemas agroforestales fue de 100 % en casi todos los municipios. Un consolidado de la adopción de todos los municipios muestra que 73% de los mismos han adoptado ambos sistemas (GBAD y GBCM). Un alto porcentaje de los agricultores encuestados mantienen las tecnologías promovidas, expandiendo así ambos sistemas agroforestales en sus parcelas productivas, logrando un manejo sostenible de la tierra

    Sistematización de experiencias en planes de manejo sostenibles en fincas de la parte alta de la Subcuenca del Rio Viejo, Jinotega, 2008-2010

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    Este estudio se realizó en 8 Comunidades de los Municipios de San Rafael del Norte y La Concordia, ubicados en la parte Alta de la Subcuenca del Rio Viejo, Departamento de Jinotega. El objetivo es Reconstruir las experiencias de los Planes de Manejo Sostenibles en Fincas, los diferentes actores que participaron, los factores que han intervenido y los resultados del proceso de planificación. Para llevarlo a cabo se realizo un taller metodológico con técnicos y familias beneficiarias del Programa; en donde se identificaron los ejes de intervención del estudio; posteriormente se aplico a las 32 familias de la muestra seleccionada y a 12 miembros del equipo técnico una entrevista semi-estructurada; luego, se llevo a cabo un taller participativo con 20 productores de diferentes comunidades de las 3 zonas de influencia del Programa Terrena (zona Alta, zona Intermedia y zona Baja), y por ultimo; se realizo una triangulacion de la informacion obtenida. De las 32 familias entrevistadas, se obtuvo que el 72% son jefes de familia y el 28% restante mujeres-jefas de familia. El 41% dijo que el motivo por el cual decidieron integrarse fue por los beneficios de los fondos subvencionados que ofrece el Programa; el 31% por la asistencia tecnica que les brindarian; el 16% expreso que se integraron porque a traves de los planes de finca se contribuye a la conservacion de los recursos naturales y el 12% por el acceso al credito. En cuanto a las problematicas tenemos que: el 94% no tuvo ningun problema al momento de la elaboracion de los planes y solamente el 6% tuvo dificultades por falta de conocimiento del concepto del plan de finca; de igual manera, el 56% de las familias expreso no haber tenido ningun problema en cuanto a la ejecucion de los planes de finca,y el resto si tuvieron dificultades por factores externos como el ecceso de lluvia y mal estado de los caminos. El 75% de las familias entrevistadas dijo que el plan de finca les ha servido para planificar y organizar sus actividades ya que ahora llevan un mejor control en su unidad de produccion y conocen la relacion beneficio-costo de cada actividad, el 25% dijo que el plan contribuye a la conservacion de los recursos naturales a traves de las implementacion de las obras de conservacion de suelo y agua

    Percepción estudiantil de la formación práctica de la Licenciatura en Agronegocios, en la Facultad de Desarrollo Rural, de la Universidad Nacional Agraria en el primer semestre 2009

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    El objetivo de investigación permitió describir la percepción del estudiantado de la carrera de Agronegocios sobre la formación práctica recibida en el año 2009, en correspondencia al perfil profesional de carrera según el plan de estudios vigente en la Facultad de Desarrollo Rural, de la Universidad Nacional Agraria. Trabajo que cobra importancia dada la etapa de transformación universitaria y curricular que inició en la UNA el año 2008, dando lugar a un nuevo modelo educativo. Como parte de la metodología se aplicaron tres instrumentos, que permitieron conocer las impresiones de los sujetos de estudio sobre sus experiencias, alcance de competencias y aprendizajes significativos vinculados a los distintos componentes de la formación práctica recibida durante la carrera: prácticas de asignatura, giras integrales, módulos prácticos y prácticas pre-profesionales; dos encuestas a 153 informantes, quienes respondieron a preguntas abiertas o cerradas (opción múltiple y escala lickert) y una valoración cualitativa (carta) a 19 estudiantes. Entre los resultados obtenidos figura que el 41.2% de los estudiantes valoraron las prácticas de asignaturas como excelentes o muy buenas; el 78.52% valoró las giras integrales como regulares o deficientes; 52.38% percibió los módulos prácticos entre excelentes o muy buenos y 37.5% valoró a las prácticas pre-profesionales como excelentes o muy buenas. Concluyéndose que por recomendación de los estudiantes, la FDR debe de revisar los objetivos de la carrera, y evaluar su correspondencia con las actividades prácticas no solo desde lo cognitivo, sino también desde las competencias desarrolladas para mejorar y/o transformar el plan de estudios haciendo énfasis en los módulos prácticos

    Crecimiento de los árboles de sombra y su contribución a una producción agroecológica en sistemas cafetaleros del departamento de Masaya - Nicaragua

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    El presente estudio se realizó como parte de las investigaciones que realizan las Instituciones CATIE, UNA, UNICAFE e INTA del ensayo de sistemas de café con sombra establecido en el año 2000 Municipio de Masatepe. Se determina el crecimiento y desarrollo de combinación de especies arbóreas Inga laurina, Tabebuia rosea, Samanea saman y Simarouba glauca y su efecto en el rendimiento de café. Fueron considerados los datos de las variables de los árboles y los cafetos desde el año 2000 hasta el 2009, a los que se les aplicaron análisis estadísticos y descripción de curvas de crecimiento. El estudio mostro mayor altura total y altura de fuste limpio en las combinaciones de Simarouba glauca asociado con Tabebuia rosea. En las variables Diámetro basal, Diámetro a la altura del pecho y Diámetro de copa, Inga laurinas en combinación con Samanea saman es la que mayor predomina alcanzando a cubrir un área mayor que las demás especies. En el sistema de manejo a nivel de insumo Inga laurina es la que obtiene los mayores crecimientos en cuanto a la variables de altura total manejado con el nivel de insumo orgánico intensivo OI, mayor Diámetro basal si es cultivado con nivel de insumo Intensivo convencional (IC) y mayor Diámetro a la altura del pecho y diámetro de copa manejada con insumo Convencional moderado (CM) en cuanto a la altura del fuste limpio las mayores alturas las obtuvo la especie Simarouba glauca con el nivel de insumo Convencional moderado. Inga laurina es la especie que presenta mejores respuestas en cuanto a su desarrollo utilizando diferentes niveles de insumo. De acuerdo a la producción de café según análisis estadístico no se encontró diferencia significativa con ninguno de los manejos de sombra; A nivel de insumo en la producción no hay diferencia significativa entre sí. Y según el análisis Estadístico realizado a la variable rendimiento las cosechas tres y cuatro son las que mayores rendimientos obtuvieron y presentaron diferencias significativas con respecto al resto de las cosechas esto puede ser por los fuertes cambios climáticos y la fisiología del café. La especie arbórea que mayor incremento medio anual alcanzó en altura es Samanea saman asociada con Tabebuia rosea y utilizando diferentes niveles de insumo, la que mayor IMA de la altura total alcanzó es Inga laurina con el nivel de insumo IC; y con respecto al diámetro inga laurina es la que mayor IMA alcanzó en las diferentes asociaciones de sombra y utilizando diferentes niveles de insumo, siendo esta una especies fijadora de nitrógeno excelente en los cafetales

    Sincronización hormonal del estro en cabras criollas, bajo condiciones semi-intensivas de trópico seco en Nicaragua

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    El objetivo de este estudio fue evaluar la efectividad de dos tratamientos hormonales en la sincronización del estro en hembras caprinas bajo condiciones semi intensivas del trópico seco. Cada unidad experimental estuvo representada por una hembra caprina reproductora, cuya edad osciló entre los 3½ años con pesos promedios de 38 kg pv, se utilizó un total de 30 hembras. Estas se distribuyeron en tres tratamientos, conformados por diez unidades experimentales cada uno. Tratamiento 1 :EAZI-BREED ® -CIDR ® vía intravaginal, conteniendo 300 mg (0.3 g) de progesterona sintética (que liberó 20 mg d -1 aproximadamente) + ECP (Cipionato de Estradiol) a razón de 2.5ml, vía intramuscular (3 mg/ml) al noveno día (después de retirar el CIDR ® ), se aplicó 3ml de Lutalyse ® (PGF2α, 5 mg Dinopróstamina por ml) vía intramuscular; El segundo tratamiento fue conformada: EAZI-BREED ® -CIDR ® + Lutalyse ® (PGF2α) al retiro del CIDR ® ; Tratamiento 3: control o efecto macho (estas fueron expuestas al macho de forma continua durante toda la duración del experimento). Se detectó celo después de retirar el CIDR ® , a intervalos de 24, 48, 72 y 96 horas. Los resultados obtenidos para las variables en estudio, mostraron que la variable detección de celo fue altamente significativa (P<0.01), estado gestacional fue significativa (P<0.05); mientras que para las variables aparición de celo (h) y número de embriones, no se encontraron diferencias significativas (P˃ 0.05). La sobrevivencia embrionaria por tratamiento fue de 85% para T1, 80% para T2 y 70% para T3. El análisis financiero determino que el tratamiento T2 fue el más viable

    Composición química de la biomasa verde del pasto Guinea (Panicum maximum, Jack), CV Colonial, con diferentes niveles de inclusión de urea. Finca Santa Rosa, sabana Grande, Managua

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    Se llevó a cabo un estudio con el objetivo de determinar el mejoramiento de la composición química de la biomasa verde y tratada con Urea como proceso de amonificación. El pasto utilizado fue el Guinea (Panicum maximum, Jacq) CV Colonial el cual se encontraba en etapa de plena maduración (75 días). Durante el mes de septiembre del 2011 se realizó un corte de uniformidad para proceder al muestreo durante el mes de noviembre en la Finca Santa Rosa, Universidad Nacional Agraria. Managua, Nicaragua.Los tratamiento consistieron en cuatro niveles de plicación de Urea; 0, 1, 3 y 5 % en base al forraje verde a tratar, diluido en 0.5 lt de agua, y almacenados en bolsas de polietileno durante 21 días a temperatura ambiente.El diseño utilizado fue un DCA (Diseño completo al Azar) con tres repeticiones. Las variables de estudio para cada tratamiento fueron,porcentajes de; materia seca, proteína cruda, fibra ácido detergente (FAD), fibra neutro detergente (FND) y cenizas. Se realizaron análisis de varianza (ANDEVA) y separaciones de medias, usando Tukey (P 0.05) para las variables Fibra Neutro Detergente (FND) y Fibra Ácido Detergente FAD).El porcentaje de materia seca vario desde 48.04 % hasta 24.30 % para 0 y 5 % de Urea respectivamente. La PC pasó de 3.36 % para el tratamiento sin Urea a 8.37 % cuando se aplicó 5 % de Urea mientras la CEN aumento de 7.85 % a 8.60 % para 0 y 3 % de urea. La FDN y FAD aunque no presentaron diferencias estadísticas para los tratamientos evaluados, fue mejorado (disminución del contenido fibroso) con el tratamiento 5% de Urea. Se concluye que el tratamiento de 5 % de Urea es el más recomendado para la amonificación de forraje verde del pasto guinea (Panicum maximum, Jacq) CV Colonial. Con estos resultados se confirma que con el uso de esta tecnología se evidencia la transformación de materiales maduros de baja o nula calidad en alimentos que provean nutrientes al animal durante las épocas crítica

    Evaluación inicial de Hymenaea courbaril (Guapinol) en una plantación en la unidad de experimentación y evaluación en la finca el plantel-UNA

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    En la finca El Plantel ubicada en el kilómetro 31 ½ carretera Tipitapa-Masaya, en el Municipio de Nindirí departamento de Masaya Nicaragua, se realizó un estudio del establecimiento inicial de Hymeneae courbaril con el fin de conocer su comportamiento en diámetro, altura y sobrevivencia a pleno sol. La plantación se estableció en parcelas con dimensiones de 15mx15m con un distanciamiento entre plantas de 3m x 3m. El número de plantas por parcela fue de 36 para un total de 108 individuos. Se realizaron dos mediciones (Octubre del 2009 y Octubre del 2010) de las variables diámetro, altura y sobrevivencia; y un único monitoreo (en Octubre del 2010) de los daños en la plantación. Los resultados de sobrevivencia obtenidos en la plantación correspondió a un 61,6%. En la evaluación del incremento corriente anual en altura y diámetro alcanzados por la especie se muestra un comportamiento positivo con incremento corriente anual en diámetro de 4.79mm; valores de incremento corriente anual en altura de 4.80cm. Los daños registrados en la plantación corresponden principalmente a la defoliación por hormigas del genero Atta, registrándose una frecuencia del 58% de plantas afectadas

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