National Agrarian University
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Análisis espacial y multitemporal de la cobertura y uso del suelo con base en imágenes de satélites en la subcuenca Río Dipilto, Nueva Segovia, Nicaragua (1993, 2000, 2011)
Get PDFLa cuantificación del cambio de uso del suelo presenta aún
altos niveles de incertidumbre, lo
que repercute por ejemplo en la estimación de las emisiones de CO
2
. En este estudio
se
desarrollaron métodos, basados en imágenes de satélite y trabajo de campo, para estimar la
tasa de cambio de la cobertura y uso del suelo, y las emisiones de CO
2
en la
subcuenca
río
Dipilto, Nueva Segovia. La superficie de los tipos de vegetación se determinó con imágenes
Landsat.
Se utilizaron datos de carbono de nueve parcelas de muestreo en bosque de pino que
fueron correlacionadas,
para establecer
un modelo de regresión lineal con el objetivo de
estimar el Stock de Carbono. La
sobreposición y
algebra de mapas
se utilizó para
el
escenario
de emisiones de CO
2
.
El análisis con imágenes de
los años
1993, 2000 y 2011 reveló que
durante es
tos 18 años la velocidad a la que se perdieron los bosques latifoliados cerrado fue
variable. Durante los primeros 7 años (1993 a 2000) se registró un aumento de 99.95
ha
, que
corresponde a una
tasa de deforestación de
-
1.45
% anual.
Durante los
últimos once años (2000
a 2011) esta cantidad cambió
totalmente, ya que se eliminaron 331.76 h
a
, que corresponde a
una tasa
de deforestación anual de 3.41
%.
Finalmente considerando el periodo de análisis, se
transformaron más de 232.01 h
a
por año, correspondiente a u
na tasa
de deforestación anual de
1.55
%.
La imagen de 2011 demostró
que las reservas o Stock de
C
oscila entre 40
-
150 t/ha.
Este intervalo de valores fue estimado por un modelo de regresión con razonable
ajuste (R2
=
0.73
), cuyas variables independientes fueron la reflectancia de las distintas bandas como
índices de vegetación e infrarrojo cercano.
Las pérdidas
de C
se estimaron en intervalos 1
-
191
t/h
a en 20.76% del área. El 32.85%
del área se mantuvo estable y 46.39% ganancias de 1
-
210
t/ha.
La combinación
de imágenes de resolución
espacial
media como son las de la serie
Landsat para definir trayectorias de cambio de la cobertura del suelo, es una opción viable
para la solución de interrogantes relacionadas con el cambio climático, tales como la
estimación
de las emisiones de CO
2
derivadas del cambio de uso del suelo
Comercialización de leche cruda en el casco urbano del municipio de Camoapa, Departamento de Boaco
Get PDFEl presente trabajo investigativo se llevó a cabo con el
objetivo de proponer estrategias de mejoras al comercio de la leche cruda en el casco urbano del municipio de Camoapa partiendo de los mecanismos de comercialización actual y el comportamiento del consumidor final.El diseño
metodológico consistió en la aplicación de encuestas a los proveedores, distribuidores y consumidores del
Municipio. También se aplicó entrevistas a diferentes instituciones del municipio de Camoapa: Cooperativas lácteas, MINSA, Alcaldía Municipal y la Universidad Nacional Agraria. Para el análisis de la información se
utilizó la estadística descriptiva, basada en distribución de frecuencias e histogramas para datos cualitativos y medidas de tendencia central y variabilidad para datos cuantitativos.Junto a los resultados obtenidos de la recolección de información a proveedores se desarrolló el proceso declarativo y analítico de las opiniones vertidas por los representantes de las instituciones, generando las recomendaciones estratégicas.La comercialización de la
leche cruda en el casco urbano del municipio de Camoapa, presenta un canal de distribución indirecto de tipo corto porque existe un único intermediario entre el proveedor
y el consumidor final del producto. Los consumidores provienen de familias con 5 miembros y cons
umen 0.57 litros de leche por día y 25.79 litros per cápita anual. El 59% de los hogares evaluados indican consumir este producto todos los días y el restante (41%)
entre 2 y 6 veces por semana. El 38% de los hogares que indican no consumir el producto presentan con mayores razones la falta de hábito y la escasez del mismo.
Los representantes de las instituciones coinciden el consumo sin regulación puede repercutir en la salud de los consumidores debido a las condiciones en que esta se produce, por lo tanto es importante la creación de un mecanismo de regulación de este comercio donde estén presentes las instituciones involucradas. El análisis FODA permitió definir las siguientes estrategias para
el comercio de leche cruda en el casco urbano del municipio de Camoapa: (a) Desarrollar programas de capacitación a los proveedores, distribuidores y consumidores a fin de incidir en la calidad del producto final y (b) Definir alianzas entre instituciones afines al sector; (c) Definir plan de marketing para la promoción del consumo de leche originaria del mismo
municipio
Efecto del presecador solar tipo domo en el secado de granos de café orgánico (Coffea arabica L.) en fincas de pequeños productores de las cooperativas San Isidro R.L. Boaco y PROCOSER Nueva Segovia. Noviembre 2010-Febrero 2011
Get PDFLa obtención del producto final del rubro café conlleva una serie de procesos, entre ellos está el beneficiado (húmedo y seco). El beneficiado seco es un proceso para reducir la humedad los frutos del cafeto de su estado café pergamino mojado obtenido del beneficiado húmedo, este se realiza en patio exponiendo los granos húmedos durante varios días a los rayos directos del sol, sobre una superficie de cemento o madera. Exponiendo el café a los efectos negativos del ambiente, reduciendo la calidad, elevando los costos, mayor uso de mano de obra y corriendo riesgos constantes de contaminación y a castigos impuestos por la acopiadora en el pesaje por merma de humedad. Como una propuesta a estos riesgos se
evaluó el efecto del presecador solar tipo domo en el presecado de granos de café orgánico (Coffea arabica L.), en fincas de pequeños productores de las cooperativas San Isidro R.L Boaco y PROCOSER Nueva Segovia. En el ciclo 2010-2011. Se realizó en dos fases: primera, correspondió a una investigación no experimental donde se utilizo una encuesta semi-estructurada para determinar las características de los productores (datos del productor, datos de la finca, área de café, altura de la finca, variedades de café presentes y actividades que realizan en el beneficiado húmedo). Calidad de corte y prueba de
rendimiento de las diferentes localidades seleccionadas. En la segunda, se estableció un experimento unifactorial, al comparar la tecnología (pre secador tipo domo). Las variables a evaluadas fueron: área y altura de la finca, variedades de café, actividades del beneficiado
húmedo, temperatura, humedad relativa, peso del grano y rendimientos. Los resultados obtenidos fueron que hubo diferencias en algunas actividades del proceso de beneficiado húmedo entre los productores de los departamentos. La pérdida de humedad en el grano de
café fue mayor en el volumen de 11.36 kg/m2 en ambas localidades igualmente la pérdida del peso del grano, los menores costos variables y mayores beneficios netos se los obtuvo el tratamiento de 22.72 kg / m2 fuera del presecador tradicional en el departamento de Boaco mientras que en el departamento de Nueva Segovia fue el de 11.36 kg/m2 dentro del presecador solar tipo domo
Tolerancia de quince genotipos de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench.) al daño por mosquita (Stenodiplosis sorghicola Coquillett)
Get PDFPara garantizar una buena producción de sorgo (
Sorghum bicolor
[L,] Moench), se recurre
en
parte al uso de variedades resistentes a la mosquita del sorgo (
Stenodiplosis sorghicola
.
Coq.), que presenten un alto potencial de rendimiento y que posean características
agronómicas deseables. En este estudios se evaluaron 15 genotipos de sorgo,
estab
leciéndose el
experimento
en el Centro Nacional de Investigación
Agropecuaria
y
Biotecnología, en la época de postrera
(Septiembre de 2007 a Enero de 2008
). El diseño
experimental fue el de Bloque
s
Completo
s
al Azar, con cuatro repeticiones, donde cada
tra
tamiento estuvo formado de cuatro hileras de cinco metros lineal de longitud con
separación de 0.75
m
entre surco, dejando 18 plantas por metro en cada surco. A los
datos de las variables evaluadas se les realizó un análisis de varianza (ANDEVA),
seguido d
e una separación de media
s
mediante la prueba DMS de Fisher. El programa
utilizado fue INFOGEN (2007). Los resultados obtenidos mostraron diferencias
altamente significativas (p<0.01), para todas las variables estudiadas. Los genotipos con
menor número de
mosquitas por planta (1, 3), fueron el 6 y 11, con rendimiento de
5659.50 kgha
-
¹ y 6874.48 kgha
-
¹
, siendo éstos los más precoces.
El genotipo 9 y 10
con rendimiento de grano de 7368.16 kgha
-
¹ y 7561.55 kgha
-
¹, superaron a los demás y
también en
caracterí
sticas agronómicas deseables
, con promedios
óptimos, altura de
plantas
de 172.0
5 cm, senescencia foliar de 2.25%, enfermedades foliares de 1.25%,
exerción de panoja de 8.50 cm, l
o
ngitud de panoja de 25.15 c
Manual de crianza, raza, entrenamiento y reglamento del gallo de combate
Get PDFLos gallos de combate llegaron a América provenientes de Europa; los conquistadores españoles trajeron gallos del tipo bankivoyde; malayoide, entre otros. Los primeros gallos
de combate se originaron hace más de cinco mil años, ascendientes de los que hoy conocemos como Asiles Las primeras peleas de gallo se registraron en la India tres mil años antes de Cristo. Posiblemente las primeras aves que se pelearon por separado, fueron machos nacidos en cautiverio, tanto Malayos (Gallus giganteus)como Bankivas (subespecies de Gallus gallus). Para la selección y formación del "gallo de combate" intervinieron una serie de
factores, los cuales se tejieron alrededor de la antigua Bélica de estas aves, de allí vendría el interés por crearlos, teniendo antes que capturarlo y trasladarlo desde su hábitat natural (los bosques) al cautiverio,cuando eran pollitos. Seguramente el primer criador de gallos de combate se daría cuenta de la actitud Bélica conflictiva en los pollones; quienes, al crecer demostrarían sus primeras actitudes de luchadores, matándose unos a otros. Esto forzaría a los criadores a separarlos en pequeñas jaulas rústicas. Luego hicieron la primera selección de los
mejores ejemplares, según las actitudes de lucha, fuerza, velocidad, agilidad, entre otras. Antes de empezar con la explicación del manejo de los gallos de pelea, es necesario ejecutar algunas aclaraciones con relación a lo que son los gallos de pelea, y sobre todo, quienes son los que se encargan de su manejo. Cabe entender que, no todas las personas que están en este medio son iguales, y la forma más sencilla de explicar esto, es marcar la diferencia entre
"galleros" y "criadores de gallos" Estos últimos, para tener aves de calidad, le es indispensable saber eleccionar a los reproductores, tal vez esta es la tarea más difícil de todas. Fundamentar la base para una buena alimentación, sana y racional. Es muy importante conocer
sobre el tema de las instalaciones, para los que quieren iniciar su criadero de aves de combate. Deben tomarse en cuenta, en el manejo del gallo de pelea, las prácticas adecuadas del descreste y tusado. Las enfermedades se reconocen por sus señales muy claras. Las vacunas es el método más sencillo y más barato de prevenir pérdidas. El entrenamiento o cuido apropiado y la buena alimentación del gallo, son esenciales para obtener victorias o buen rendimiento durante el combate, si falta uno de éstos dos,
puede ser fatal para sus gallos. Existen distintos tipos de entrenamientos para un gallo de pelea, ninguno es criticable, pero definitivamente es necesario preguntarse ¿Están ganando con este método? En síntesis hay que
identificar y evaluar, comenzando desde el lugar en dónde desarrollar nuestras crías, depende mucho de las condiciones climáticas y ambientales(humedad, sol, temperatura, disposición de agua fresca, entre otras). Disponibilidad de materia prima como granos, alimento balanceado, y forraje verde. Disposición de personal
calificado en la temática y permanencia continúa
Comportamiento agronómico del pasto Cuba CT-115 (Pennisetum purpureum) ante diferentes aplicaciones de Urea 46% en la comarca Cuisalá, Comalapa, Chontales
Get PDFLa producción ganadera tiene como base alimenticia el uso de pastos como el principal insumo. Los productores
en su mayoría no disponen de información sobre la calidad
y cantidad del alimento suministrado a su ganado. En busca de brindar información sobre el efecto de la fertilización nitrogenada en el pasto Pennisetum purpureum Cuba CT-115, se estableció un experimento
en la comarca Cuisalá, Comalapa, Chontales, en el período
comprendido de Julio a Diciembre del 2010. Se utilizó un
diseño de Bloques Completamente al Azar, los tratamientos evaluados fueron de dosis de kg de nitrógeno ha-1
(0, 100, 200, 300 kg respectivamente). Se realizó un análisis de varianza (Pr<0.05) y se aplicó técnica de separación de medias D.M.S. Las variables evaluadas fueron registradas a los 80 días después del corte de uniformidad, éstas se dividieron en variables de
crecimiento, variables productivas y nutricionales. Al
aplicar D.M.S a la variable altura de planta, el tratamiento 200 kg presentó el promedio más alto con
190.25 cm, grupo a. El número de yemas encontradas en el mismo tratamiento fue de 9.43 (a). En la producción de
MS los tratamientos 200 y 300 kg presentaron los resultados más altos con 109.03 y 104.45 toneladas respectivamente por corte y los porcentajes de proteína encontrados fueron de 7.90 % y 12.33 % para los mismos tratamientos
“Dinámica de crecimiento, estructura y composición de la vegetación secundaria en trópico seco de Nandarola, Nicaragua”
Get PDFEl estudio se llevó a cabo en
la comarca L
a Chipopa
del departamento de Granada.
El objetivo es
analizar la estructura, composición
florística
y regeneración natural, así como
la tasa de
mortalidad y reclutamiento de los individuos e
n
la vegetación
fragmentada de un
bosque seco
tropical
que
permita
tomar decisi
ones y emitir recomendaciones para
el manejo.
Para tal efecto, se realizaron
dos
mediciones
del diámetro
de las espec
ies arbóreas
mayores de
cinco
centímetros en
tres
parcelas
permanentes
de
0.25 hectárea entre el periodo
2006 y 2009.
S
e
identificaron 4
3
especies representadas en
26
familias botánicas
,
siendo las más representativas
Fabáceae, Euphorbeaceae, Hipocrataceae
, Mimosaceae, Rubeaceae
.
El incremento periódico anual
promedio fue de 0.58 cm año
-
1
, una tasa de mortalidad del 7%
donde el 77% es provocada por el hombre
y 3% de reclutamiento.
El
área basal se
incrementó
en 2 m
2
ha
-
1
, la perdida por mortalidad de 1.12
m
2
ha
-
1,
ganancia
por sobrevivencia de 2.5
m
2
ha
-
1
y por reclutamiento 0.38
m
2
ha
-
1
en 3 años.
El 93 % de las especies tienen
uso para leña, 5% forrajeras y las m
aderables 2%.
L
a regeneración natural
es abundante
,
con una
alta riqueza específica de es
pecies
,
apropiado para
el reemplazo de los individuos muertos o aprovechados, pero no se registraron las especies de
alto valor comercial
.
C
onforme el tiempo
el
bosque de Nandarola alcanza una estructura con árboles de todos los
tamaños y una mayor compo
sición de especies,
siendo muy diversificado y dinámico
; sin
embargo,
se recomienda aplicar tratamientos de raleo y liberación de lianas para favorecer el
incremento
de las especies, así como, enriquecimiento con
especies
maderables
Determinación de la tasa de degradación ruminal del follaje de Marango (Moringa oleifera) usando la técnica in sacco en vacas reyna, Finca Santa Rosa, Managua, Nicaragua
Get PDFSe realizó un estudio con los objetivos de determinar la tasa de degradación ruminal y calcular ecuaciones de predicción para las fracciones de materia seca, materia orgánica y proteína bruta del follaje de Moringa oleifera. El ensayo se realizó durante el período de septiembre 2009 - diciembre 2010, en la finca Santa Rosa, Universidad Nacional Agraria, Managua, Nicaragua. Se utilizaron dos vacas Reyna, secas y fistuladas en el rumen, los tratamientos fueron 9 tiempos de incubación: 3, 6, 9, 12, 24, 48, 72, 96 y 120 horas con 4 repeticiones por tratamiento y vaca. Las variables evaluadas fueron: degradación de la materia seca (DMS), materia orgánica (DMO) y proteína bruta (DPB). El diseño que se utilizó fue completamente al azar con arreglo unifactorial donde se consideró el tiempo de incubación como efecto fijo. La degradabilidad de los nutrientes se estimó mediante el modelo de Orskov y McDonald (1979); para conocer el efecto del tiempo sobre la tasa de degradabilidad se realizó análisis de varianza y la prueba honesta de Tukey para conocer las diferencias entre los tiempos de incubación. En los resultados se observó diferencias altamente significativas (P< 0.01) para todas las variables del estudio. La DMS tuvo un rango de 37.43 % a las 48 horas hasta un máximo de 64.85 % a las 120 horas, para la DMO a medida que transcurría el tiempo alcanzó un máximo de 86.7 % a las 120 horas y para la DPB incrementó de 28.18 % a las 24 horas hasta 79.92 % a las 120 horas. Se concluye que la degradabilidad del follaje de Marango lo convierte en un material interesante para la alimentación bovina en sistemas tropicales y que las ecuaciones para predicción de tasas de degradación de las fracciones Materia Seca, Materia Orgánica y Proteína Bruta se ajustan a los procesos fisiológicos de las vacas en estudio
Costo de producción del cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.) de los pequeños productores de Masaya y Carazo, postrera 2010
Get PDFLa producción de frijol está en manos de pequeños productores con economías de
subsistencia, en esto radica la importancia de investigar y formular alternativas que
permitan mejorar la producción del rubro. La investigación se realizó en el año 2010 en
los departamentos de Masaya y Carazo, con el objetivo de determinar los costos de
producción del cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.) de los pequeños productores de la
zona. Se calculó la magnitud del costo de producción por productor y costo promedio, se
determinó la estructura de costo, el punto de equilibrio y la rentabilidad. El estudio es
descriptivo, se realizó un taller participativo para la selección de cuatro productores por
cada departamento mediante muestra razonada por conveniencia, la recolección de los
datos se hizo utilizando un formato de registro de actividades agrícolas. Los principales
hallazgos son: los productores no tienen la cultura de registrar las actividades en un
itinerario técnico para llevar el control de los gastos. La actividad con mayor peso
porcentual en la estructura de costos de los ocho productores es la siembra con 23.36%, a
diferencia de la estructura del itinerario técnico del INTA donde la actividad con mayor
peso es la fertilización manual con 21.36%. El costo de producción promedio de los ocho
productores es de C 16985.82. El punto de equilibrio obtenido en unidades físicas y en
unidades monetarias reflejan que los rendimientos y el precio de venta obtenidos por cinco
de ocho productores no cubrieron los costos de producción. Tres productores alcanzaron
rentabilidad de acuerdo a los indicadores: utilidad o pérdida y la relación beneficio/costo.
Las condiciones climáticas presentadas en el año 2010 y el manejo agronómico
repercutieron negativamente en los costos del cultivo de frijo
Análisis del uso y productividad de los recursos laborales en la producción de frijol (Phaseolus vulgaris L.), de los pequeños productores de Masaya y Carazo, postrera 2010
Get PDFPara realizar el análisis del uso y productividad de los recursos laborales en la producción de
frijol (Phaseolus vulgaris L.), en época de postrera del año 2010 se seleccionaron los
departamentos Masaya y Carazo; el uso de los recursos laborales en la producción a pequeña
escala es indispensable puesto que la mecanización sigue siendo incipiente por las
características topográficas irregulares y por el hábito de crecimiento de éste cultivo, ahí
radica la importancia y la necesidad del recurso laboral contratado y familiar. El objetivo es
demostrar el impacto del gasto total de los recursos laborales y su productividad en la
estructura de costo. El gasto promedio de hombres-días de los ocho productores fue de 62.49,
la del departamento de Masaya fue de 59.36 y la del departamento de Carazo 65.61; estos
resultados al compararse con el gasto del INTA, que es de 71.67 y de la Banca Nacional
40.85; resultan que gastaron más los ocho productores según su promedio, que lo establecido
por la Banca Nacional y menos que el INTA. La distribución del gasto de hombres-días en
las quince semanas, según las fases fenológicas del cultivo, las semanas I, II y V, gastaron el
48.35% y las semanas XIII y XIV gastaron el 41.03%, para un total de 89.38%,
concentrándose en estas cinco semanas el mayor gasto de hombres-días y en el resto de las
semanas (III a la XII y la XV) su gasto fue de 10.62% para un total del cien por ciento. Los
(as) productores (as) que obtuvieron productividad del trabajo positiva fueron: Pedro Reyes
con 21.96, Genaro Moya 11.51, Odali Villagra 5.29, Bernabé Martínez 2.02 y Yadira López
0.05, por el contrario los productores que obtuvieron productividad del trabajo negativa
fueron: Roberto Calero con -9.22, Alder Mora -1.70 y Francisco Gutiérrez -1.22; la
productora que obtuvo mayor peso porcentual del gasto de recurso laboral económicas con
relación al costo de producción fue Odali Villagra con 49.08% y el productor Roberto Calero
obtuvo menor peso porcentual del recurso laboral con 23.50%; el productor que obtuvo
menor gasto de recurso laboral y mayor productividad positiva fue: Pedro Reyes con 17.28
hombres-días y 21.96 respectivamente y Roberto Calero obtuvo 34.90 de gasto de hombresdías con la más alta productividad negativa, -9.22