National Agrarian University
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Diplomado Tecnologías para Mejorar la Producción y Productividad Agropecuaria en Tecnologías de Producción agropecuarias. Módulo III: Tecnología para la nutrición vegetal, animal y la reforestación. Tecnología: Manejo Agronómico de musáceas
No full textDiplomado Tecnologías para Mejorar la Producción y Productividad Agropecuaria 2023. Módulo II: Tecnología para la captación de agua y producción agrícola y pecuaria. Tecnología: Zanjas de infiltración
No full textDiplomado Tecnologías para Mejorar la Producción y Productividad Agropecuaria en Tecnologías de Producción Agropecuarias. Módulo V: Tecnologías de huertos familiares, bancos de semilla y postcosecha de granos y hortalizas. Tecnología Ensilaje
No full textDiplomado Tecnologías para Mejorar la Producción y Productividad Agropecuaria en Tecnologías de Producción Agropecuarias. Módulo V: Tecnologías de huertos familiares, bancos de semilla y postcosecha de granos y hortalizas. Tecnología Huertos Familiares
No full textDiplomado Tecnologías para Mejorar la Producción y Productividad Agropecuaria en Tecnologías de Producción Agropecuarias. Módulo V: Tecnologías de huertos familiares, bancos de semilla y postcosecha de granos y hortalizas. Tecnología Huertos Familiares
No full textDiplomado Tecnologías para Mejorar la Producción y Productividad Agropecuaria en Tecnologías de Producción Agropecuarias. Módulo V: Tecnologías de huertos familiares, bancos de semilla y postcosecha de granos y hortalizas. Tecnología Manejo de cultivo café robusta
No full textDiplomado Tecnologías para Mejorar la Producción y Productividad Agropecuaria en Tecnologías de Producción Agropecuarias. Módulo V: Tecnologías de huertos familiares, bancos de semilla y postcosecha de granos y hortalizas. Tecnología Postcosecha de granos básicos
No full textDiplomado:Tecnologías para mejorar la producción y productividad agropecuaria. Modulo II: Tecnologías para la captación de agua y producción agrícola y pecuaria. Tecnología: Buenas prácticas de ordeño
No full textInfluencia del sistema productivo lácteo de la finca Las Mercedes en la calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche en el periodo de febrero a mayo en la Universidad Nacional Agraria 2022
Get PDFEste estudio se realizó durante los meses de febrero a mayo del año 2022, en la finca Las
Mercedes de la Universidad Nacional Agraria, esta investigación se llevó a cabo, utilizando
10 vacas para evaluar la composición físico-química y microbiológica de la leche, y comparar
los resultados con la norma técnica obligatoria nicaragüense para leche cruda, dentro de los
resultados de los análisis físico-químicos y microbiológicos se obtuvo que: los porcentajes
de acidez presentaron mejores valores en los meses de febrero, marzo y abril con 0.15% a
excepción del mes de mayo, teniendo un promedio de 0.17%, en el caso de los resultados de
pH el mes de febrero presentó el mejor resultado, sin embargo no logró cumplir con los
requisitos mínimos, los valores de densidad presentaron mejores valores en los meses
comprendidos febrero y mayo con un valor promedio de 1.031 kg/l; en el caso de los
resultados de peso promedio se tuvieron mejores resultados para los meses de marzo y abril,
teniendo un peso promedio de 1.18 kg y 1.22 kg, presentaron una mejora en los porcentajes
de grasa para los meses de abril y mayo, aumentando un 0.98% en el mes de abril y un 1.73%
en el mes de mayo, los porcentajes de proteína están por debajo de los porcentajes promedios
que debe presentar la leche, los porcentajes promedio de solidos totales (%ST) y solidos no
grasos (%SNG) se obtuvieron mejores porcentajes de solidos totales en el mes de mayo con
13.56% y mejor porcentaje de solidos no grasos promedio para el mes de abril con 8.79%,
los resultados de la prueba de Tiempo de reducción de azul de metileno la leche se clasificó
tipo B, teniendo una carga microbiana ≤ 1,000,000 UFC/ml de lech
Análisis de sostenibilidad en siete agroecosistemas con cacao (Theobroma cacao L.) en las comarcas de Melchorita y Las Azucenas, San Carlos, aplicando la Metodología MESMIS, 2022
Get PDFEl presente estudio se realizó de marzo a julio del 2022, en el Municipio de San Carlos, Río San Juan, para determinar el nivel de sustentabilidad en siete fincas cacaoteras aplicando la metodología “Marco de Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales Incorporando Indicadores de Sustentabilidad” [MESMIS], en las comarcas de Melchorita y Las Azucenas, cumpliendo parámetros de selección indicados por la Organización No Gubernamental (ONG) Amigos de la Tierra [ADTE]. En una primera etapa para recopilar información se aplicaron las herramientas de encuestas y entrevistas qué permitieron el análisis de fortalezas y debilidades. En la segunda etapa, se aplicaron las mismas herramientas que en la 1ra etapa y se agregó la medición de campo principalmente de carácter ambiental para realizar la evaluación. El resultado de toda la información dio el calculó del Nivel de Desempeño [ND] que explica el comportamiento de las variables de campo y su transformación a un valor de escala con su correspondiente interpretación de sustentabilidad. Al sistematizar todos los indicadores, el atributo productividad tuvo el mejor comportamiento alcanzando rendimientos medios de 510.32 kg ha-1, el cual es un valor que supera al promedio nacional de 450 kg ha-1, esto evidencia que la zona de San Carlos y las comunidades, presenta condiciones adecuadas para una buena productividad a pesar de factores limitantes del suelo como la textura, deficiencias de fósforo y potasio existentes. En los atributos de adaptabilidad y autogestión se obtuvieron bajo nivel de desempeño de 39.57 a 42.92 % factor atribuido a bajos niveles de incidencia en las comunidades de las instituciones locales del municipio en temas de capacitación de manejo agronómico, otra limitante es la edad avanzada de los productores. El sistema de cacao que manejan los productores evaluados va de simple o monocultivista a agroforestal, las especies de sombra son el madero negro y cedro real