National Agrarian University
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Diversidad genética en 105 accesiones de cacao (Theobroma cacao L.) colectadas en Nicaragua, utilizando 10 marcadores moleculares tipo SSR
Get PDFSe realizó una caracterización molecular a 105 accesiones de cacao de 79 colectas nacionales, 21 híbridos de referencia y cinco materiales criollos de referencia agrupados en ocho grupos (Rio San Juan, Criollos referencia, híbridos referencia, Carazo, Rivas, Matagalpa, Jinotega y RAAS), utilizando 10 marcadores moleculares tipo SSR con el objetivo de conocer la diversidad genética del cacao colectado en fincas de productores nicaragüenses. Se utilizó el método de extracción de ADN CTAB-Búfer, amplificación de fragmentos de ADN mediante la técnica de la cadena de reacción de la polimerasa (PCR), visualización de fragmentos de ADN en cámara electroforesis. Se identificaron 183 alelos en las 105 accesiones con una media de 18.3, los rangos de heterosigocidad observada y esperada resultaron mayores para MTcCIR12 con 0.437 y 0.81 respectivamente; La media general del contenido de información polimórfica (CIP) e Índice de Shannon para todos los locus es de 0.87 y 1.37 respectivamente; el análisis molecular de varianza reveló que las diferencias genéticas dentro de los grupos (85%), mayor que las diferencias entre grupos (15%). En el análisis de componentes principales (PCA) se encontró cacaos colectados que resultaron genéticamente parecidos a los criollos referencias, es el caso de RSJ0211, RSJ 0311, RSJ 0511, Bomat0510, Ji0210; los materiales Ji-Cuá 0104 y RSJ0411 están estrechamente relacionados. Se demostró que existe una alta diversidad genética y que existen materiales promisorios para posteriores estudios de mejora genétic
Abundancia, riqueza y diversidad de insectos asociados al cultivo de Marango (Moringa oleífera L.) en Managua, Nicaragua
Get PDFEl marango (Moringa oleífera L.) es un árbol de la familia Moringácea que crece en el trópico, es un cultivo de importancia en Centro América como en el resto de América Latina. En Nicaragua durante los últimos años ha crecido el interés por este cultivo por su potencial nutritivo en la alimentación de ganado bovino, porcino y aves. Sin embargo, el marango como cualquier otro cultivo se ha visto afectado por muchos problemas, entre ellos algunos de tipo fitosanitarios, causando éstos una drástica reducción en los rendimientos totales de este rubro. Con el objetivo de contribuir en el aporte de información para el manejo de estos insectos, se realizó este estudio para identificar los principales insectos asociados al cultivo de marango, conocer la variación temporal de la población de insectos, en un período comprendido de seis meses, conocer la abundancia, riqueza y su comportamiento. Este trabajo se realizó en el período comprendido de noviembre de 2012 a abril del 2013 en Managua, en dos fincas, Las Mercedes, de la Universidad Nacional Agraria y la finca del Centro Nacional de Investigación Agropecuaria, perteneciente al Intituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria. En ambas fincas se utilizaron trampas para la captura de insectos, estas fueron 12 trampas de caída libre (Pitfall traps) y 12 trampas de recipientes de plástico de un galón con agua y melaza. El total de trampas ubicadas por finca fue de 24. Los muestreos se realizaron semanalmente y los insectos colectados en el campo fueron llevados al laboratorio para su respectiva identificación. De acuerdo a lo resultados obtenidos en el estudio, los principales ordenes de insectos encontrados fueron Orthóptera, Mantodea, Hemíptera, Dermáptera, Homóptera, Thysanoptera, Coleóptera, Díptera, Lepidóptera, Hymenóptera, Blattodea, Isóptera y Megalóptera, se encontró que la mayor abundancia de insectos fue en la finca Las Mercedes y la mayor riqueza de insectos en la finca del INTA. El índice de diversidad fue mayor en la finca del INTA que en Las Mercedes con índices de 1.14 y 1.13 respectivamente. Este es el primer estudio en Nicaragua donde se identifican y describen los principales insectos asociados al cultivo del marango
Acondicionamiento, selección y cuarentena de vaquillas de exportación en Alba Agropecuaria, Finca La Esperanza, península de Chiltepe, Mateares, 2015
Get PDFEn base a los resultados obtenidos en las rubricas de acondicionamiento, selección y cuarentena
implementadas para las vaquillas de exportación
en Finca La Esperanza se encuentran entre los
rangos de bueno a excelente ya que el nivel de cumplimiento de estas medidas son aceptables según la literatura citada por lo que se trabaja con lo que está disponible en la finca.La prevalencia global de patologías presentes en las vaquillas de exportación durante el proceso de
acondicionamiento es del 77%, donde se encuentra patologías que más predominaros durante el periodo de acondicionamiento con prevalencias para Papilomatosis 70%, Vulvovaginitis 55%, Dermatofitosis 9% y Querato
conjuntivitis con 3% cabe destacar que las patologías se podían presentar solas o mixta es decir que los animales podían tener 2 o más patologías al mismo tiempo. La
prevalencia de caracteres no deseados en las vaquillas es del 6% mediante la selección visual por parte de la brigada que asigna el país importador eran valorados 9 caracteres no deseados y de las cuales solo 4 caracteres fueron los que predominaron los cuales fueron orejas largas, vulva pequeña, ombligo largo y papera larga donde una vaquilla podían tener uno o más caracteres
no desead
Prevalencia de rinotraqueítis infecciosa bovina (IBR), en hembras bovinas de la raza Reyna mayores de 3 años de edad, propiedad de la Finca Santa Rosa, Managua 2015-2016
Get PDFEl presente estudio se realizó con el objetivo de evaluar la prevalencia de Rinotraqueítis Infecciosa Bovina (IBR) en la finca Santa Rosa, propiedad de la Universidad Nacional Agraria (UNA), ubicada en la comarca Sabana Grande, municipio de Managua, localizada geográficamente a 12º 08´15” latitud norte, 86º 09´36” longitud este, con una elevación de 56 metros sobre el nivel del mar (msnm), con una temperatura promedio de 26.9 ºC y una precipitación anual de 1119.8 mm. El método utilizado para este trabajo fué la prueba de ELISA, en el cual el diagnostico se basa en el estudio de la enfermedad en las poblaciones animales por medio de pruebas basadas en la detección de anticuerpos en el suero sanguíneo. La población objetivo fué el hato bovino de la raza Reyna la cual constaba de 55 animales, seleccionando las hembras mayores de 3 años de edad en este hato, por su importancia en el ciclo productivo y reproductivo. Los bovinos para este estudio se dividieron en 3 categorías en el cual se llevó a cabo un muestreo serológico en 25 bovinos. El diagnostico se realizó utilizando la técnica de ELISA que es la prueba oficial del IPSA-Nicaragua. La afectación por categoría fué la siguiente: vacas paridas 66 %, vacas horras 100 % y vaquillas 0% de prevalencia para IBR. Se encontró una prevalencia de un 56.6% de IBR en el hato de bovinos. La categoría más afectada fue las vacas paridas y vacas horras según las estadísticas de las muestras analizadas por el laboratorio oficial de Sanidad Animal del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) de la republica de Nicaragua
NicaForestal S.A.
Get PDFLa compañía NicaForestal S.A. comprometida
con
el desa
rrollo empresarial
y personal ha
permitido desarrollar habilidades y destrezas a jóvenes egresados de diferentes carreras como:
Agroneg
ocios, Contaduría, Agronomía y T
opografía. NicaForestal S.A, está en constante
transformación en cuanto a personal capacitado así como en extensión de terreno para la
producción y comercialización de teca
(
tectonagrandis
), también ha modernizado las
maquinarias y nuevas tecnologías, sin olvidar la responsabilidad social, con miras a la
certificación y cumpliendo con los estándares de calidad
en el interés de alcanzar la eficiencia
productiva.
El área de planif
icación y control es importante en l
as plantaciones ya que sus
actividades involucran a todas las áreas funcionales de la gerencia agroforestal,
entrelas
actividades que desarrolla el área se destacan:
elaboración de presupuesto anual de costos y
gastos de las diferentes fincas, análisis de la información, cuadros comparativos de costos y
gastos reales vs presupuestado y
control de mano de obra directa (
MOD
) en el manejo de
cultivos de m
aíz y frijol. Parte de los productos obtenidos son los conocimientos básicos en
términos técnicos sobre la teca, aumentando la
capacidad
profesional en el área de trabajo,
también se desarrollaron habilidades en el manejo con diferentes software (Microsoft
Word y
Excel), de igual manera
se logró hacer una secuencia de labores y de registro de maquinaria.
La pasantía fue
una experiencia muy
enriquecedora en aspectos académicos de formación
profesional, ya que se
asignar
on labores que contribuyeron al aprendi
zaje y reforzamiento de
conocimientos
en la estructuración de costos de cultivos de maíz y frijol y
en materia de
planificación y control en el manejo de desechos. Se
alcanzó
la expectativa
como pasante y se
apli
caron métodos aprendidos en la universidad y
en
la práctica, loque
permitió el
desenvolvimiento profesional y laboral, con
más
conocimientos técnicos e
n el trabajo
realizado en las distintas áreas de desempeño
Manual: Crianza y manejo de codornices
Get PDFLa codorniz común (
Coturnix
coturnix
)
,
es un ave migratoria de Asia, África y Europa. Las
espec
ies más importantes son la codorniz europea
o Coturnix
coturnix
coturnix
y la codorniz
asiática o japonesa
Coturnix
coturnix japónica
,
u
na
subespecie que comúnmente emigraba
entre Europa y Asia
,
eventualmente domesticada en China.
Durante muchos años
,
est
as aves
fueron consideras
únicamente de carácter
ornamental
,
aprecia
das
también por el canto
característico
del macho. La codorniz doméstica fue llevada
alrededor del siglo XI desde China a Japón
,
a través de
Corea
,
y fue domesticada en el lejano
oriente y
no en oriente m
edio co
mo argumenta
n
algunos autores (
T
imy
,
2009).
Si bien la codorniz europea emigraba al sur a través del mar Mediterráneo, al encontrarse
exhausta por el vuelo, probablemente haya sido fácilmente cazada o capturada. Un indicio
de esto e
s que los escritos bíblicos y egipcios que mencionan estas aves no indican que fueran
criadas en cautiverio.
Los primeros registros escritos sobre la domesticación de la codorniz en Japón
,
datan del
siglo XII. Estas aves fueron inicialmente criadas por su
canto, hecho que cambió después de
la noticia de que el
e
mperador de Japón se había curado de tuberculosis gracias a una dieta a
base de carne de codorniz. Esto inició la producción masiva de carne y huevos de codorniz
en la última parte del siglo XIX.
P
or el año 1910, en Japón, la codorniz era utilizada no sólo por su carne y huevos
,
sino
también
por su canto
.
4
Entre los años de 1910 y 1940
,
la población de codorni
z japónica se
incrementó rápidamente
en Japón, especialmente en las localidades de
Tokio
, M
ishima, Nagoya, Gifu y
Toyohashi.
Este período es coincidente con el de la expansión imperial de Japón, por lo que la codorniz
japonesa fue establecida en otros países como Corea,
China y Taiwán, para hacerlo
más
tarde
en todo el
s
udeste asiático.
La sube
specie domesticada,
Coturnix
coturnix
jap
ó
nica
, es llamada codorniz japonesa
,
pero
también se la conoce por otros nombres: codorniz común, codorniz oriental, codorniz
asiática, codorniz faraona, codorniz pecho rojo, codorniz real y codorniz real
japonesa (
T
imy
,
2009
)
. Por
otro
lado,
e
xisten tres grandes rutas migratorias de las codornices desde el
continente af
ricano hasta las zonas europeas:
La primera ruta abarca
desde las
costas occidentales de
Á
frica, M
arruecos
,
Australia y
Argelia hacia la península
ibérica
,
y desde esta pasa a Francia e Inglaterra, países
escandinavos y parte de Europa central.
Una segunda ruta parte de zonas de Argelia oriental,
L
ibia
y
Túnez
,
dirigiéndose
a través
de Italia
a Europa
central
a las zonas del Danubio y
Rusia.
La terce
ra ruta va desde Egipto hacia Grecia y Europa oriental (Quintana
, 2008
).
La llegada a
Europa
de las codornices tiene lugar durante el final de la primavera y regresan
a
África
, durante el otoñ
Análisis del uso de los factores productivos de ocho pequeños productores de frijol (Phaseolus vulgaris L.), Masaya y Carazo en las épocas postrera 2010-primera 2011
Get PDFEn Nicaragua el 95% de la producción de frijol (Phaseolus vulgaris L.) está en manos de pequeños y medianos productores, con una producción de aproximadamente 88 mil kilogramos/hectárea, estos utilizan baja tecnología y carecen de apoyo financiero para desarrollar el cultivo, por lo que su producción se vuelve muy vulnerable y la principal problemática son los bajos rendimientos que repercuten en la rentabilidad de la producción a pequeña escala. La investigación consistió en un estudio de caso que tiene por objetivo analizar el uso de los factores productivos de 4 pequeños productores de frijol de Masaya y 4 productores de Carazo en las épocas postrera 2010-primera 2011.Realizando un análisis comparativo de las variables: eficacia económica, uso del suelo, mano de obra, capital. La metodología para la realización del trabajo se divide en dos fases, la primera, recopilación de información mediante un taller participativo con 47 productores de ambos departamentos, la segunda fase consistió en la selección de ocho productores, cuatro de ambos departamentos para el seguimiento registrando los datos de producción y de la utilización de los factores productivos de las unidades de producción. Los productores que tienen limitantes en la tenencia de la tierra son: Alder Mora, Bernabé Martinez, ambos de Carazo y el productor Roberto Calero de Masaya, quienes alquilan más del 50 por ciento de las tierras utilizadas para la producción. Los productores tienen niveles de uso del suelo similares, por la baja concentración que se presenta entre el área de la linea de equidistribución y la curva de Lorenz con un coeficiente de Gini=0.38807. Predomina la utilización de mano de obra familiar (58.32%). El promedio de los gastos de hombres- dias mas representativos según las actividades realizadas por los productores de Masaya fue el manejo poscosecha (23%) y en Carazo, Chapia (Control Manual de Plantas No Deseables), barrida, quema y recuento de plagas (36%). los productores que tienen menor gasto de trabajo y que obtienen mayor producción global en kilogramos, son los que obtienen mayor productividad del trabajo y los productores con mayor gasto de trabajo los indices de producción global mas bajos, son los que poseen productividad del trabajo negativa, no hacen uso eficiente del recurso laboral. Los productores que obtienen mayor rentabilidad no precisamente tienen mayor cantidad de tierra, ni utilizan mayor capital para la producción, tal es el caso del productor Genaro Moya cuyo capital es menor en relación al resto de productores incluyendo los que no obtuvieron rentabilidad. No solo los tres factores de producción analizados tienen efectos sobre la eficacia económica de la producción, sino, las condiciones climáticas presentadas principalmente en la época de postrera, niveles pluviométricos, uso de tecnología y calidad de los suelos fueron tambien factores determinantes. El sistema de producción es extensivo, identificándolo en la tecnología, la disponibilidad del insumos y las limitantes para la obtención de recursos financieros
Guía para el depósito de contenido por el CENIDA
Get PDFEl presente documento contiene una guía técnica que indica el proceso que el analista del área de procesos técnicos debe realizar para disponer y publicar un objeto digital en RiUN
Factores asociados a la mortalidad de encinos (Quercus spp.) en la Reserva natural Cerro Tomabú, Estelí, Nicaragua
Get PDFCon el objetivo de estudiar los factores asociados a la mortalidad de los encinos (Quercus spp), en la Reserva Natural Cerro Tomabú, Estelí; se establecieron seis
parcelas de estudio de 0.1 ha, durante los meses de Febrero – Mayo y Junio – Octubre 2014. En cada una se colectaron insectos, suelo y tejido vegetal enfermo; estimación de incidencia y severidad de la marchitez de los encinos; datos dasométricos y antropogénico. Para la identificación de patógenos, se utilizaron medios generales (Papa Dextrosa Agar, Agar Nutritivo y Agar Agua) y selectivos (Caldo V8, agar V8, y Harina de maíz -agar más antibióticos: Piramicina, Ampicillina, Rifampicina, Vancomycina y Benomyl) y caracterización macro morfométrica, con claves taxonómicas. Los datos fueron analizados de manera descriptiva. La población de
árboles muestreados fue de 298 Q. segoviensis y Q. sapotifolia son las especies, que predominan en un 58 % y 42 % respectivamente. En el mes de septiembrese registró el mayor porcentaje de incidencia de marchitez en ramas con 88.3 % y 99 % de incidencia por especie en árboles jóvenes de Q. sapotifolia. La severidad con 29.2 %. Phytophthora cinnamomi, se aisló de suelo y tejido vegetal, constituyendo el patógeno que se asocia a la marchitez de ramas, chancros con exudados negros en fuste y muerte en los encinos. Las pocas lluvias y el despale ocasionado por los pobladores participan como factores de estrés en la mortalidad de los encinos. Los insectos colectados se consideran de naturaleza benéfica y constituyen parte de la diversidad de insectos de la
reserva
Obtención de cepas autóctonas de Bacillus spp. y su evaluación probiótica in vitro
Get PDFEl presente trabajo se enfocó en la obtención de la cepa de Bacillus spp., las muestras evaluadas fueron sangre, leche, concentrado, heces y ciego de pollo; estas se procesaron mediante técnicas convencionales de laboratorio para lograr adquirir una cepa pura de este bacilo, para esto se realizaron pruebas macroscópicas, microscópicas y bioquímicas que determinaron la identificación microbiológica del Bacillus subtilis. Las pruebas de proteólisis de caseína con la cual se determinó las cepas que poseían actividad proteolítica y enzimática y las pruebas de resistencia de pH y sales biliares que se utilizaron para determinar la actividad probiótica de la cepa in vitro. Al finalizar el análisis, se obtuvieron un total de tres cepas con la actividad probiótica requerida “X5-9 (2)C, X5-9 (2)CD, X2-10 (2)”, pero se eligió aquella que obtuvo los parámetros óptimos en la prueba de halo de hidrólisis de caseína siendo la cepa identificada con el código X5-9 (2)C la cual pertenecía a las muestras tomadas de los ciegos derechos de los pollos. Cabe destacar que este estudio constituye un proyecto innovador en el que se implementó tecnología existente en el país, con la finalidad de desarrollar la producción de cepas autóctonas para su empleo en sustitución de antibióticos promotores del crecimiento por un probiótico nacional elaborado a nivel industrial