National Agrarian University
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Crecimiento de plantas de cacao en etapa de vivero por efectos de sustratos orgánicos
La producción de material vegetal de calidad es requerida para asegurar el establecimiento
exitoso de plantaciones de cacao (Theobroma cacao L.), por lo que es indispensable la
producción de plantas en vivero utilizando sustratos que proporcionen condiciones apropiadas.
El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto de tres sustratos orgánicos en comparación
al uso de fertilización química, determinando la respuesta en parámetros de crecimiento. El
estudio se desarrolló en las instalaciones de la empresa Ingemann Soluciones S. A., ubicada en
el kilómetro 43.5 de la Carretera Panamericana, Las Maderas, Tipitapa, Managua, en las
coordenadas geográficas 12°23´19´ de latitud Norte y a 86°02´39´ longitud Oeste. El
experimento se estableció el 26 de octubre del 2021 y finalizó el 23 de febrero del 2022. Se
utilizó un diseño completo al azar (DCA) con cuatro tratamientos y tres repeticiones de 30
plantas cada una, para un total de 360 plantas, sembradas en bolsa de polietileno de 20 cm X 10
cm. La variedad utilizada fue cacao forastero. Los tratamientos fueron tres sustratos orgánicos,
uno a base de cascarilla de arroz carbonizada, un segundo con polvo de frijol carbonizado, un
tercero usando suelo de las faldas del cerro Mombacho más estiércol bovino y un cuarto
tratamiento que consistió en el uso de suelo. Se evaluaron las variables de crecimiento altura de
planta, número de hoja, diámetro del tallo, longitud de la raíz y biomasa seca. Se registraron
diferencias significativas en todas las variables, registrando los mejores resultados con el
tratamiento a base cascarilla de arroz carbonizada, por lo tanto, se recomienda su uso como
sustrato debido a su contribución en el crecimiento de las plantas de cacao a nivel de vivero.
Palabras clave: sustratos orgánicos, producción de plantas en vivero, variables de crecimiento
Evaluar presencia de antibacterianos en la leche cruda de vacas, en fincas del departamento de Boaco, Nicaragua en el periodo marzo – octubre del año 2023
El uso indiscriminado de antibacterianos tiene efectos negativos como la resistencia a los
antibacterianos y la presencia de residuos en productos destinados al consumo humano como lo
es la leche. Este estudio fue de tipo descriptivo no experimental con enfoque cualicuantitativo,
evaluando la presencia de antibacterianos en leche cruda de vacas en fincas del departamento
de Boaco durante el periodo marzo – octubre del año 2023, determinando la presencia de
residuos de familias de antibacterianos: Betalactámicos, Sulfonamidas, Tetraciclinas y
Quinolonas siendo la familia de las Tetraciclinas la mayor presencia; y el municipio de Boaco
el que presento mayor afectación. Se tomaron al azar cinco muestras de leche cruda de cuatros
fincas de cada uno de los municipios del departamento de Boaco: Camoapa, Boaco, San José de
los Remates, San Lorenzo, Santa Lucia y Teustepe. Las muestras se sometieron a las pruebas:
triple tira medidora de β-Lactámicos- Sulfonamidas -Tetraciclinas, kit de prueba rápida
MilkGuard para Quinolonas y tiras reactivas rápidas para detección de Espiramicina. El análisis
de los datos se realizó con el programa Microsoft Excel, utilizando estadística descriptiva
frecuencia, porcentaje, los resultados obtenidos para la presencia de antibacterianos por
municipio fueron: 30% para el municipio de Boaco, San Lorenzo con 18%, en el caso de
Camoapa, San José de los Remates y Teustepe obtuvieron el 15% y Santa Lucia el 6%. El
porcentaje de positividad por familias de antibacterianos el 49% dio positivo a Tetraciclinas,
25% a Sulfonamidas, 23% a Betalactamicos y 3% a Quinolonas. Del total de 120 muestras a
estudio el municipio de Camoapa se identifica con 5 muestras positivas, Teustepe y San José de
los Remates con 5 muestras positivas para cada uno de los municipios, Santa Lucia con 2
muestras positivas, Boaco con 10 muestras positivas y San Lorenzo con 6 muestras positivas.
En cuanto al porcentaje de vacas positivas a varias familias de antibacterianos el 36.4% de las
vacas fueron positivas a dos tipos de antibacterianos, el 33.3% positivas a un solo antibacteriano
y 30.3% a tres antibacteriano