National Agrarian University
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Comparación de dos fertilizantes sintéticos versus un orgánico en el cultivo de maíz (Zea Mays L.), Variedad Nutrinta Amarillo, Centro Experimental las Mercedes,2015
Get PDFEl trabajo de investigación fue realizado en el centro de experimentación y validación de tecnología (CEVAT), Las Mercedes ubicado en el km 11 carretera norte, entrada al CARNIC 800 metros al norte, con coordenadas geográficas 12°10’14” a 12°08’05” de latitud Norte y 86°10’22” a 86°09’44” longitud Oeste a 56 msnm, durante los meses de octubre 2015 a enero 2016. Los suelos de esta zona son derivados de cenizas volcánicas, suelos jóvenes y pertenece a la serie Las Mercedes, con textura franco arcillosa. El objetivo es comparar el efecto que tiene las diferentes fuentes de fertilizantes sintéticos y orgánicos sobre el crecimiento y rendimiento del cultivo de maíz, el primero con fertilizante tradicional (12-30-10 y urea), el segundo con fertilizantes especial (fertimaiz y nitro xtend) y el orgánico (humus de lombriz). Se estableció un arreglo unifactorial en diseño de bloques completo al azar con cuatro repeticiones y tres tratamientos. Los datos fueron analizados con el programa INFOSTAT. La dimensión total del ensayo fue de 410.8 m2. El análisis de los resultados muestra que hubo diferencia significativa en la variable: diámetro del tallo (2.15 cm), largo de la hoja (98.89 cm), altura de inserción de la panoja (225.08 cm), presentando el tratamiento tradicional los mejores resultados, las variables, altura de la planta (215.43 m), numero de hojas (8.58), ancho de la hoja (8.78 cm), área foliar (604.06 cm2). Inserción de la espiga (129.77 cm), longitud de la mazorca (15.03 cm), numero de hileras (14.58), rendimiento (3453.48 kg ha-1) refleja los mejores resultados al fertilizar con el tratamiento especial. La fertilización orgánica no presentó buenos resultados en las variables de crecimiento y rendimiento en el cultivo de maíz generando pérdida económica en el primer ciclo de fertilización orgánica
Curvas de Intensidad, Duración y Frecuencia en la Cuenca Nº68 Nicaragua
Get PDFEl clima es uno de
los factores más e
studiados
a n
ivel mundial y
el más utilizado
para la
elaboración de planes de conservación
de suelos y agua
,
construcción de obras hidráulicas
que den un mejor uso y aprovechamiento de los recursos
naturales.
La construcción de C
urvas
de Intensidad
–
Duración
–
Frecuen
cia como herramienta para la toma de decisión en el
manejo, control y aprovechamiento del exceso de la precipitación es relevante para las zonas
productivas
y de escases de agua. El Objetivo
de la investigación fue
analizar el
comportamiento de la
s curvas
IDF en la Cuenca N°68
con diferentes períodos de retorno de 5,
10, 15, 20 y 30 años con duraciones de 5, 10, 15, 30, 60 y 1
20
minutos.
Se compararon
dos
modelos estadísticos Gumbel Tipo I y
Aparicio
1997, ambos métodos permitieron
es
timar la
intensidad
de precipitación
para
los
diferentes períodos de
retorno. Para la selección de las
estaciones pluviográficas se tomó como criterio las estaciones que proporcionaran la
información necesaria para el periodo analizado 1975
-
1989 (Estación Aeropuerto Augusto
C
esa
Sandino, Estación Tola, Estación Nandaime, Estación Masatepe Campos Azules).
Al
generar las curvas se presentaron
algunos
inconvenientes
en la E
stación
Masatepe
Campos
A
zules
, esto
fue ocasionado por posibles fallas en las estaciones pluviográficas como
por
ejemplo faltan de tinta
en el pluviógrafo
, cambio de operador, etc
. El
método de Gumbel Tipo
I
es
el que nos brinda información más ajusta
das a las condiciones del área de estudio
ya que
la
prueba
ajuste de bondad ajusto perfectamente los datos al mod
elo estadístico mejorando los
índices de probabilidad, en cambio
el modelo estadístico Aparicio, 1997
sobre estima los
valores de intensidad en los
diferentes períodos de retornos, esto se observa al comparar los
datos analizados con los datos calculados,
los cuales presentan porcentaj
es de sobrestimación
del 7-54 %
Evaluación agronómica de nueve lineas avanzadas de arroz (oryza sativa L.) y dos testigos comerciales bajo condiciones de riego por inundación, Julio-Noviembre 2014, Valle de Sebaco, Matagalpa
Get PDFEl estudio de nueve genotipos avanzados de arroz y dos testigos comerciales se realizó en el centro experimental de
arroz de ANAR en la finca Santa Rita en el Valle de Sébaco,
con el objetivo de evaluar genotipos con mayor potencial de
rendimiento y excelentes características agronómicas.
Las parcelas fueron establecidas el 10 de Julio del 2014
y cosechadas del 12 al 14 de Noviembre El diseño experimental fue un BCA con tres repeticiones. Los datos obtenidos fueron analizados usando ANDEVA y prueba de
TUKEY 5% de margen de error, atreves el software SAS 9.1.
No hubo diferencias significativas para granos de diez
panículas, peso de mil granos, granos llenos, grano yesoso,
panículas por metro cuadrado, planta por metro cuadrado y
rendimiento en granza. Hubo diferencias significativas
en el porcentaje de fertilidad siendo la línea 109 estadísticamente superior, y las líneas 73, 248, 78, 71, y
la variedad ANAR470 fue estadísticamente inferior.
En la excersion de la panícula las líneas 18,90,ANAR97 fueron estadísticamente superiores al resto de materiales.
En total de granos vanos los materiales ANAR470, 78, 71 fueron estadísticamente superiores y la línea 109 fue
estadísticamente inferior con respecto amenos granos vanos en la muestra. Para grano excelso la línea 248 resultó ser superior estadísticamente y la Variedad ANAR97 resulto inferior estadísticamente. Para rendimiento de pilada de grano los materiales 248,
78
,90,
73,
A97,
18,
72,
71,
A470,
2467
resultaron
ser
superiores
estadísticamente
con
respecto
a
la
línea
109.
para
la
calidad
relación
entero/quebrado
el
material
248
resultó
ser
estadísticamente
superior
y
la
variedad
ANAR97
resultó
ser
inferior
estadísticamente,
para
desgrane
la
líneas
78,
90
resultaron
ser
superiores
estadísticamente
y
el
resto
de
materiales
inferiores,
para
altura
la
línea
246
resultó
ser
superior
y
la
línea
109
inferior
con
respecto
a
las
demás,
para
tamaño
de
la
panícula
la
línea
72
resultó
ser
superior
estadísticamente
en
tamaño
y
la
línea
248
resultó
ser
inferior
estadísticamente
con
respecto
a
menor
tamaño a las demás
Análisis del sistema de producción de pitahaya (Hylocereus undatus Britt and Rose) e identificación de riesgos potenciales a la calidad e inocuidad de fruto para exportación, La Concepción, Masaya
Get PDFCon el objetivo de contribuir a la gestión de la calidad e inocuidad de la pitahaya (pitahaya(Hylocereus undatus Britt and Rose)para su exportación como fruta fresca, se realizó este estudio
en el periodo del mes de abril a octubre del 2014
en el Municipio de la Concepción, teniendo como objetivos específicos la descripción de las prácticas del manejo del cultivo a nivel de campo y planta de proceso con el fin de conocer el grado de implementación de las buenas prácticas agrícolas (BPA)
y buenas prácticas de manufactura, (BPM) la identificación
de los riesgos de contaminación y proponer un plan
de manejo del cultivo de pitahaya que garantice fruta fresca de calidad e inocuidad para exportación.El estudio se desarrolló en seis fincas productoras de pitahaya,
donde se recolectaron muestras de frutas frescas, suelos y agua para realizar análisis para detectar presencia de contaminantes microbiológicos, físico, químicos, (órganoclorinado, organofosforados) y metales pesados.
También se realizaron entrevistas a productores para la
caracterización del cultivo, diagnóstico de las prácticas culturales en el cultivo para determinar el grado de implementación de (BPA) se realizaron visitas a plantas empacadoras para caracterización del proceso de la fruta para exportación de acuerdo al protocolo IPSA/APHIS/USDA y a la vez verificación de la implementación la norma guía de
BPM (RTCA 67.01.33:06).Los resultados de los análisis físico ,químico y bacteriológico sanitario indican según normas de la O.M.S., que el agua está libre de bacterias, ausencia de metales pesados,
por lo que es apta para el consumo humano y para procesar alimentos. Los análisis realizados en frutas frescas de acuerdo a los criterios microbiológicos establecidos en la RTCA 67.04.50.08, en lo que respecta a los análisis de metales pesados, organofosforados y órganoclorinados dieron como resultados parámetros aceptables,presentando concentraciones por debajo del límite de detección y la frutas son aptas para el consumo humano
Análisis socio - económico de la cooperativa de pesca artesanal y servicios múltiples, El Gran Lago R. L., Morrito, Río San Juan, 2015-2016
Get PDFEn Nicaragua existen cooperativas dedicadas a la actividad pesquera, muchas no tienen un buen aprovechamiento por factores que impiden su desarrollo y crecimiento económico, en esto reside la importancia de investigar la situación que enfrentan las organizaciones. El estudio “Análisis socio-económicos de la cooperativa de pesca artesanal y servicios múltiples, El Gran Lago R. L., Morrito, Río San Juan, 2015-2016” tiene como objetivo la descripción y análisis socio- económico de la cooperativa así como la identificación de los factores internos que inciden en su desarrollo, siendo ésta una investigación descriptiva con una metodología de estudio de caso realizado en Morrito Río San Juan, utilizando encuesta, grupo focal, entrevista no estructurada y de observación. Los resultados indican que el 76% de los socios tienen un nivel básico educativo, el 62% tienen conocimientos en cuido y manejo de acuicultura pero déficit en temas de liderazgo y emprendimiento, 48.44% se encuentran en edades dependientes, la estructura organizativa está inactiva por la falta de integración. En relación a los aspectos económicos, 96% de los socios tienen ingresos entre US850 con un promedio de US220 mensual, destacando una similitud de ingresos en relación a ingresos con bajos ingresos netos equivalentes a un promedio US$80 mensual, limitando la cobertura del costo total de la canasta básica. La cooperativa presenta escasez de activos debido a la inactividad productiva, observándose que los principales activos con los que cuenta son terreno e infraestructura, de las cuales se utiliza el 87.96% de su capacidad instalada. La cooperativa presenta debilidades significativas en aspectos organizativos, productivos y financieros por los que se proponen acciones de mejoras. Se concluye que la falta de motivación, liderazgo y visión empresarial son los principales responsables de la situación que vive la cooperativa provocando un impacto negativo en el desarrollo asociativo
Curvas de secado y su relación a características sensoriales, composición química y uso energético de follaje de Moringa Oleifera Lam.
Get PDFEste estudio se realizó en la Universidad Nacional Agraria, entre abril y julio de 2013, con el objetivo de evaluar el proceso de deshidratación sobre las características físicas y químicas del extracto foliar de Moringo oleifera Lam. utilizando tres hornos: solar de circulación forzada, horno artesanal de convención natural y horno semi-indutrial de circulación forzada. Los procesos de deshidratación se desarrollaron en la época lluviosa y la época seca, con el propósito de elaborar las curvas de secado en ambos momentos, para describir el proceso se utilizaron modelos exponenciales no lineales que fueron ajustados para cada uno de los hornos y épocas, usando mínimos cuadrados no lineales generalizados y comparados por medio de la prueba de razón de verosimilitud donde se determinó que el horno solar y el horno artesanal presentan diferencias entre épocas, a diferencia del horno semi-industrial. Se realizaron evaluaciones organolépticas al extracto de Marango. Se realizaron análisis químicos del extracto de Marango que incluyen contenido de humedad del material, proteína bruta, fibra bruta, extracto etéreo, cenizas, extracto libre de nitrógeno, fibra neutro detergente, fibra acido detergente, fosforo y potasio. Así mismo se complementó este estudio con los cálculos de uso energético de los hornos, determinando capacidad de secado de los hornos, consumo de energía eléctrica, tiempo de secado. Se determinó que el horno solar tiene mayor capacidad de secado, menor consumo energético y menor costo, conservando de manera aceptable las características químicas. No se presentaron diferencias entre las características organolépticas relacionadas a los procesos de deshidratación entre horno y épocas
Incidencia de las precipitaciones asociadas al cambio climático, en floraciones de café (Coffea arabica L.), en Masatepe, Departamento de Masaya, Nicaragua
Get PDFLa presente investigación se realizó en el Centro Nacional de Enseñanzas y Cooperativos(CENECOOP), propiedad de la Caja Rural Nacional (CARUNA); se encuentra ubicado en el Municipio de Masatepe, departamento de Masaya, República de Nicaragua. En este Centro
existe un ensayo agroforestal con café, establecido
en el año 2000. Tiene como propósito, evaluar la
producción y el rendimiento del grano de café,
bajo la influencia de diferentes manejos groforestales.
Se estudió el comportamiento de las precipitaciones ocurridas en los últimos 22 años. Estos datos han sido tomados en la estación meteorológica del Instituto Nicaragüense de Estudios Territoriales (INETER) ubicada en el Centro experimental Campos Azules, Perteneciente al Instituto Nicaragüense de Tecnología
Agropecuaria (INTA).Se logró conocer el comportamiento de las lluvias mediante sus totales cada 10 dias
,
anuales, mensuales y diarios, logrando establecerse semejanzas y diferencias con base en la frecuencia de los eventos.Con base en la información registrada en los primeros meses del año 2015, mediante
observaciones directas de campo; se determinó y evaluó las variables existentes en la floración y producción del cafeto
.Se logra identificar como avanza la época lluviosa en los últimos años y cuales han sido sus varianzas y como estas afectan al cafeto en su floración. Dando como
resultado que la época seca se expande unos días más
prolongando así la floración del café. La floración se hace presente después de transcurridos de 6 a 10 días de lluvias
, mayores a los 2mm, siendo estas las detonantes de que las yemas florales pasen a estado de floración y luego
presente la fructificación
Análisis social a productores de café de la Comunidad "El Carrizal” en el municipio de Telpaneca, Madriz 2015-2016
Get PDFEl presente trabajo se realizó utilizando la base de datos elaborada por el PNUD, INPRHU,
INIDE, y Alcaldía Municipal de Telpaneca, con el objetivo de describir el estado social a
productores de café de la comunidad El Carrizal del municipio de Telpaneca departamento de
Madriz, 2015-2016, detallando la principal actividad productiva a las que se dedican los
productores, las ventajas de estar asociados y fortalecer las capacidades locales donde estos
puedan darle un valor agregado al rubro así como estos productores realizan la distribución del
suelo en las actividades agropecuarias y mejorar las condiciones de vida, tanto de productores,
productoras y socios de las mismas. El tipo de investigación desarrollada es cualitativa no
experimental de tipo descriptiva donde se obtuvo información necesaria, mediante las
variables identificadas. Los resultados muestran que el 85% de participación fue del sexo
masculino y 15% del sexo femenino por parte de los productores de café, siendo el total de los
productores en estudio veinte, 85% de los productores en estudio saben leer y escribir, el 75%
de las viviendas de estos productores son propias con escritura, el 80% de las viviendas se
encuentran en buen estado, con láminas de zinc, el 85% de estos productores de café hacen
uso de linternas, focos, velas y candelas debido a que es una comunidad rural alejada del
municipio de Telpaneca y no les ha permitido a las autoridades realizar proyectos de
electrificación rural, el 90% de los productores en estudio hacen uso de excusados y letrinas,
el 65% de estos productores no aplican ningún tipo de tratamiento al consumo del agua. Su
principal actividad agrícola es la producción de granos básicos con 40% y 60% de estos
productores se dedican al cultivo de la variedad de café catimor debido a que es más resistente
a plagas y enfermedades. Los productores de café deben estar organizados para lograr el
cooperativismo y tengan accesos a créditos inmediatos y la comunidad logre una estabilidad
económica y productiva, en la comunidad rural el carrizal el 65% de los productores utilizan
tecnología convencional haciendo uso de agroquímico y 35% de estos hacen uso tecnología
orgánica como es composteras y desechos orgánicos
El capital social y la rentabilidad privada de la clase media productiva rural como variable explicativas de la destrucción de los recursos naturales. Caso del municipio de Mulukukú
Get PDFLa destrucción de los recursos naturales en el municipio de Mu-lukukú y en Nicaragua, está causando una crisis sin precedentes en la economía y en la sociedad. Los recursos naturales sostienen la principal actividad económica: la ganadería, pero el interés inme-diato de los productores es su destrucción, para adquirir tierra barata por medio de la deforestación. Al contrario, su interés a largo plazo es la preservación de estos recursos que sostienen su actividad eco-nómica y así poder agregar valor a su producción, con certificacio-nes eco amigables aceptadas y promovidas en el mercado mundial. La investigación es de carácter mixto, cuantitativo y cualitativo y de alcance explicativo. El principal hallazgo es el bajo nivel de capi-tal social de los productores, como fuerza de asociatividad, que los hace víctimas de políticas que destruyen su ganancia y favorecen a los agro exportadores. Su reacción informal institucional, es la apropiación de tierras que pertenecen al estado “de jure”, pero no “de facto”. El pronóstico es que el problema empeorará y la baja po-sibilidad de solución, depende de cómo se eleva la ganancia de los productores y se fortalece al mismo tiempo su capital social, para influenciar al Estado y establecer políticas públicas a largo plazo que beneficien a los productores, como condición necesaria para proteger el medio ambient