National Agrarian University
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Rendimiento de grano de cuatro variedades de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) en cuatro fincas, en dos ciclos agrícolas en San Ramón, Matagalpa, postrera 2013-primera 2014
Get PDFEl presente trabajo se realizó con el objetivo de generar información acerca de las variedades de frijol que están siendo utilizadas actualmente por agricultores de escasos recursos en cuatro fincas (Aldea El Eden, Guadalupe 1 y 2 y en Piedra colorada) en el municipio de San Ramón, Matagalpa. Con este ensayo se pretende conocer la estabilidad, adaptabilidad y rendimiento de cuatro variedades de frijol común en dos ciclos agrícolas (postrera 2013) y (primera 2014). Para el ensayo se estableció una parcela y en ella una unidad experimental o parcela útil con una sola repetición por localidad, con una longitud de: cinco metros de ancho por diez metros de largo la parcela grande quedando como parcela útil los cinco surcos centrales. La interacción Genotipo x Ambiente (G x A) se determinó a través del Análisis Efectos Principales Aditivos e Interacciones Multiplicativas (AMMI), esto permitió una mejor interpretación de las variedades-localidad y la estadística descriptiva para la descripción apropiada de las características de las variedades (HVB, INTA-SEQUIA, GUANISEÑO, ROJO SEDA). Presentando una mayor estabilidad la variedad Guaniseño (local) y la finca Guadalupe 1 en el ciclo de Postrera 2013 y una mayor adaptabilidad en la variedad Rojo seda (con rendimiento de 756.14 kg/ha), en la finca Aldea El Edén en el ciclo de postrera 2013, medida esta como la mayor capacidad de rendimiento de grano
Flora y su funcionalidad en dos agroecosistemas de café (Coffea arabica L.) en Condega, Estelí, Nicaragua, 2016
Get PDFDebido a los altos costos de manejo y contaminación en sistemas productivos convencional se da la necesidad de enfoques agroecológicos en la agricultura. El propósito de este estudio fue evaluar la flora y su funcionalidad en dos agro ecosistemas de café en la comunidad
los Alpes, Condega departamento de Estelí.La finca Linda Vista está a una altitud de 1300 msnm y en la Finca El Milagro de Dios a 1100 msnm. Para la evaluación de
la flora se dividieron las fincas en 5 estratos donde se estudió el bosque latifoliado con parcelas de 50 m*20 m y censo; para bosque latifoliado con árboles dispersos con franjas de 10 m de ancho con longitud variable. El muestreo de arvenses se realizó mediante el método del metro cuadrado de forma aleatoria y la flora cultivada por medio de un
a entrevista semiestructurada. En la flora arvense se registró la abundancia y la diversidad, en los árboles se evaluaron variables dasométricas. Los organismos muestreados fueron identificados a nivel de clase, orden, familia, género y especie. El mayor porcentaje en las
categorías de calidad de fustes, presencia de lianas y estado fitosanitario correspondieron a la Finca Linda Vista en las áreas boscosas y de árboles dispersos. El mayor porcentaje de
intensidad de iluminación fue para la Finca El Milagro
de Dios para árboles dispersos; para las áreas boscosas se destacó la Finca Linda Vista.Se identificaron 6 clases, 38 órdenes, 71 familias, 143 géneros y 155 especies. La Finca Linda Vista reflejó una mayor riqueza de
especies en el índice alfa, en el índice de diversidad beta se encontraron disimilitudes en
todas las categorías taxonómicas comunes. Prevalecieron los roles de árboles energéticos y de construcción sobresaliendo las familias Hamamedilaceae, Fabaceae, Pinaceae, Fagaceae
y Vochysiaseace. En arvenses y cultivadas prevalecieron las medicinal y alimenticio por las familias Apiaceae, Commenlinaceae, Poaceae, Fabaceae, Solanaceae y Rubiaceae
Inclusión de harina de hojas de Moringa oleífera como fuente proteica en concentrado tradicional para cerdos en desarrollo, municipio Ticuantepe, Managua 2017
Get PDFCon el objetivo de evaluar la inclusión de harina de hoja
de Moringa oleifera como fuente proteica en concentrado tradicional para cerdos en desarrollo, se realizó una investigación en la que se utilizaron 10 cerdos
con peso vivo inicial 28 kg, con edades de 4 meses y 22 días, distribuidos aleatoriamente a razón de
cinco animales por tratamiento.Los tratamientos fueron: concentrado tradicional y concentrado tradicional con
15% de inclusión de harina de hoja de Moringa oleifera; Las variables estudiadas fueron: peso vivo(kg), ganancia media diaria(kg), conversión de
alimento(kg), consumo de alimento(kg), ganancia de peso total(kg). Para el análisis de las variables se utilizó
estadística descriptiva (medias y desviación estándar), luego para conocer la diferencia entre medias se
aplicó prueba de t de student para medias independientes, utilizando Software Minitab Statistical Versión 17.1.0 (2013). No encontrando diferencias entre los tratamientos (P >0.05) para las variables
peso vivo, ganancia media diaria, conversión
de alimento y ganancia de peso total, encontrando
diferencias (p<0.05) para la variable consumo de alimento. Podemos concluir desde el punto de vista de la sostenibilidad de sistemas que con una inclusión
de 15% de harina de hojas de Moringa oleifera
, no afecta el comportamiento productivo, disminuye la utilización de cereales e incrementa la utilidad bruta de US$ 4.45 por anima
Balance aparente de nutrientes N, P, K, en dos Agroecosistemas de granos básicos en la Grecia, Chinandega, Nicaragua 2015-2016
Get PDFEl presente trabajo de investigación se estableció en la comunidad La Grecia, Chinandega, 2015-
2016. El objetivo fue realizar un balance aparente de nutrientes N, P, K en dos agroecosistemas.
El estudio se inició con la recolección de muestras de suelos para cada una de las parcelas, las
que fueron enviadas al laboratorio de suelo y agua (LABSA) de la Universidad Nacional
Agraria, para analizar el contenido de N, P, K, pH, MO, porosidad y textura. El modelo utilizado
para determinar el balance aparente de nutrientes, analizó los flujos de entrada y salida de
nutrientes (N, P, K) en cada parcela. Se realizaron mediciones de algunos indicadores físicos y
químicos: densidad aparente, textura, porosidad, velocidad de infiltración del agua, pH y materia
orgánica, categorizados en un rango de uno a cinco para realizar el análisis. El balance aparente
de nitrógeno y potasio para la finca Santa Rosa fue negativo, en cambio el fósforo fue positivo
y para la finca Santa María el balance aparente de nutrientes fue negativo para los tres elementos
en ambos años. El 33% de los indicadores físicos y químicos de suelo evaluados (infiltración y
textura) muestran la misma tendencia con categoría cinco para ambas fincas, lo que puede
deberse a los procesos naturales de formación de los suelos en la zona. Los indicadores que
difieren son materia orgánica, porosidad, pH y profundidad, teniendo mejores resultados la finca
Santa María manejada bajo enfoque agroecológico, en comparación a la finca Santa Rosa con
manejo convencional, siendo evidente la influencia del manejo agronómico
Experiencias en el establecimiento de un sistema agroforestal con Cacao (Theobroma cacao L.) en la Empresa Agro Industrial del Río, S.A. El Castillo, Rio San Juan, 2016-2017
Get PDFSe realizó una pasantía en la Finca San Sebastián de la empresa Agro Industrial del Río, S.A. en el Municipio de El Castillo, Río San Juan, como forma de culminación de estudios admitida por la Universidad Nacional Agraria, como requisito parcial para optar al Título de Ingeniero en Recursos Naturales Renovables. El período de realización de la pasantía fue de cuatro meses entre Noviembre del 2016 y Febrero del 2017, durante ese tiempo se estuvo a cargo de la supervisión tanto el establecimiento de los árboles forestales en campo, como el proceso de injerto de clones de cacao que formaron parte de la experiencia en la plantación agroforestal con cacao establecida.
El diseño empleado para el establecimiento de la plantación agroforestal es conocido como diseño de tres bolillos, el cual fue definido previamente por la empresa Agro Industrial del Río, S.A. Este diseño establece distancias de siembra de los árboles forestales de 6m. x 6.2m. x 4.5m. y que fue establecido cada 18.2 m. entre 6 hileras de cacao y musáceas alternadas, lo que abarcó un área de 93.61 ha. Una vez finalizado el establecimiento de los árboles forestales, la pasante fue responsable de guiar y dar seguimiento al proceso de injertación en campo de seis clones de cacao. Estos seis clones de cacao fueron los recomendados por el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) para fines de asegurar la calidad y productividad de las plantas de cacao establecidas.
Complementario al trabajo de campo se elaboró un mapa de ubicación de nuevos lotes adquiridos por la empresa para el establecimiento de nuevas áreas de la plantación agroforestal. Este mapa fue utilizado por la empresa para la gestión de permiso de plantación solicitado al Ministerio de los Recursos Naturales y el Ambiente (MARENA) permitiendo demostrar el área total que la empresa dedica a la conservación de los recursos naturales.
Todas las funciones y actividades asumidas por la pasante en la empresa permitieron poner en práctica conocimientos adquiridos durante el estudio de la Carrera Ingeniería en Recursos Naturales Renovables, enfatizando principalmente en el desarrollo de habilidades para la implementación y administración de plantaciones agroforestales en la zona del municipio del El Castillo
Composición florística y uso de las especies forestales en la Reserva Hídrica ADP, departamento de Boaco, Nicaragua 2015
Get PDFEl presente estudio tiene como objetivo caracterizar la composición florística de la Reserva Hídrica Forestal en el municipio de Boaco destacando el uso de las especies arbóreas y arbustivas forestales presentes en el lugar con importancia ecológica y económica, todo esto con la visión de que dicho estudio contribuya en la elaboración de un plan de manejo adecuado del recurso forestal. Para ello se establecieron 14 parcelas, cada parcela con una medida de 20 m x 50 m de forma rectangular. Dentro de las parcelas se procedió a realizar anotaciones de los datos generales de cada planta en donde se incluye nombre común, diámetro normal ≥ 10 cm, altura, uso, fecha de colecta entre otros. La técnica utilizada para trabajar el componente etnobotánico de la Reserva fue la encuesta, dirigida a pobladores de la zona, a quienes se les visitó en sus hogares. El análisis de los datos dio como resultado un total de 639 individuos en un área muestreada de 1.4 ha, los cuales se agrupan en 57 especies, 49 géneros y 28 familias. Las especies más representativas fueron Cupania cinérea (Cola de pava), Guazuma ulmifolia (Guacimo de ternero), Brosimum alicastrum (Ojoche) y Enterolobium cyclocarpum (Guanacaste negro) y las familias más abundantes fueron Fabaceae con doce especies, Malvaceae con cinco especies y Euphorbiaceae con cuatro especies las que están por encima del 50% de la dominancia de especies. En el aspecto etnobotánico del estudio se reportan plantas utilizadas por los pobladores de las tres comunidades más cercanas a la Reserva que son: Cerro Alegre, Malacatoya 1 y Malacatoya 2; con un total de 61 especies mencionadas por los encuestados de las cuales 8 son de uso medicinal de estas las más utilizadas fueron Citrus aurantium (Naranja agria), Eucalyptus camaldulensis (Eucalipto), Psidium guajava (Guayaba) y 53 de uso no medicinal
Proyecto Marango: Recetas con Moringa
Get PDFMoringa oleifera, conocida comúnmente como Marango ha llegado a ser muy conocida como árbol de usos múltiples, tiene un género de arbustos y árboles. Esta especie, nativa de la India, actualmente se está cultivando en muchas zonas rurales del mundo para ser utilizada para consumo humano, porque aporta nutrientes que ayudan a disminuir los índices de desnutrición de la población.
En América Central fue Introducido en los años 20 como planta ornamental y para cercas vivas, se encuentra en áreas desde el nivel del mar hasta los 1800 metros. Es un árbol de crecimiento muy rápido, alcanza de 7 a 12 m de altura y de 20 a 40 cm. de diámetro, con una copa abierta poco densa, tipo paraguas, fuste generalmente recto. El tronco puede ser único o múltiple. Las flores son de color crema (aparecen en épocas seca), su fruto es una vaina de unos 30 a 45 cm que contienen de 12 a 25 semillas por fruto, las semillas son de color negruzcos, redondeadas y con un tejido a modo de alas.
Posee cualidades que lo hacen aun más especial, porque es de fácil cultivo ya que el árbol soporta grandes sequías, y podas frecuentes, no necesita un suelo especifico, para desarrollarse nutricional se puede reproducir por estacas o semillas. La importancia del uso de la Moringa o marango como alimento se debe a su alto contenido y su aporte a la salud de la humanida
Estudio de Pre-factibilidad para el establecimiento de una granja avícola de pollos de engorde municipio El Crucero, Departamento de Managua
Get PDFSe presenta un estudio de pre-factibilidad para el funcionamiento de una granja avícola de pollos de
engorde en el municipio de El Crucero para la producción
de carne de pollo en un sistema de manejo semi-tecnificada. En la propuesta se contempla que la granja operara con
una base de 3,000 pollos semanal. El principal objetivo de la granja es la obtención de carne de pollo en canal la que será comercializada como canal fría, otro aspecto de importancia es que la granja además del abastecimiento
de carne al mercado local generara empleos directos e
indirectos producto de cuido de la granja y durante el sacrificio de las aves. El análisis del mercado realizado en la zona determino, que la granja puede insertarse en el mercado local debido a que existe una demanda del 27.8%
que no es cubierto por las empresas productoras de carne de pollo y que está representada por pequeños y medianos distribuidores. Como valor agregado la granja dispondrá para venta pollinaza la que se comercializará en sacos de forma limpia (libre de suciedad y plumas) a
productores agropecuarios de la zona bien seca para uso como fertilizante o como suplemento para la alimentación animal. El plan de inversiones supone la construcción de tres galeras equipada para el manejo de las aves. El
análisis financiero demostró que la propuesta es factible de implementación debido a que logra una rentabilidad del 50.14% con una relación beneficio costo de C$ 1.31. Se comprobó que tan sensible es la propuesta obteniendo que la misma soporte una disminución del 39%
en los ingresos lo que genera una relación beneficio costo de 1.15, en cambio al incrementarse los costos de producción (23%) se obtiene una relación beneficio costo de 1.07. Por lo anterior se puede afirmar que la propuesta es viable en los términos en que la misma fue formulada
Caracterización de los Sistemas de Explotación Ovinos (Ovis aries), en cuatro municipios (Diriamba, Jinotepe, Santa Teresa y San Marcos) del departamento de Carazo
Get PDFSe realizó un estudio de caracterización de los sistemas de explotación ovinos (Ovis aries), en cuatro municipios (Diriamba, Jinotepe, Santa Teresa y San Marcos) del departamento de Carazo. Se entrevistaron a productores aplicando una encuesta de tres ítems sobre aspectos
socioeconómicos, características del sistema de explotación de ovino y comercialización. La información se analizó y proceso presentando los resultados mediante tablas y gráficos de frecuencia. Los resultados reflejan
La población ovina reportada en el III censo Agropecuario
presenta una reducción, producto de migración de los productores a otras zonas con mejores condiciones climáticas o bien por cambio de actividad productiva. La crianza de ovino la realizan primordialmente los hombres. La edad del productor oscila en un rango de 20-30 años con un nivel de escolaridad de prima
ria. La crianza de ovejas, la realizan los varones
dedicándose a ella los padres e hijos acompañados de las hijas y nueras. Cuando los miembros de la familia trabajan fuera de la unidad de producción lo realizan en la época de verano y principalmente en actividades agrícolas, siendo los hombres los que venden su
fuerza de trabajo, otras actividades a que se dedican los productores son negocios propios en el caso de los hombres y mujeres y como empleada doméstica. El sistema de producción que prevalece es el extensivo, no cuentan con registros, el manejo de la especie ovina es
tradicional, no cuentan en la mayoría de los casos con instalaciones mejoradas prevaleciendo los corrales de alambre, los animales pastorean de forma libre durante el día, concentrándose los animales en los corrales cercanos a las casas. La comercialización de la crianza ovina, se
realiza en pequeñas cantidades, prevaleciendo el autoconsumo como principal actividad en la mayoría de los productores, el comercio se concentra en las explotaciones que cuentan con más de 20 cabezas
Análisis de prevalencia de hemoparásitos en canes del municipio de Camoapa, departamento de Boaco, durante junio, 2017
Get PDFLa presente investigación se realizó en la Ciudad de Camoapa, Departamento de Boaco, durante el mes de junio del año 2017. EL objetivo principal de este estudio fue analizar la prevalencia de Hemoparásitos en canes del municipio de Camoapa; además de Determinar la prevalencia por géneros y especies de hemoparásitos que infectan a canes de la ciudad de Camoapa, así mismo establecer factores predisponentes asociados a la presencia de Hemoparásitos en canes positivos. La ciudad de Camoapa cuenta con una población de 5,147 canes incluyendo animales de la zona Urbana como de la zona rural; para extraer la muestra de estudio se utilizó un programa estadístico epidemiológico WinEpi 2.0 con un nivel de confianza del 95%, margen de error del 5%, prevalencia mínima esperada del 5 %, dando como resultado una muestra poblacional de 59 canes que se incluyeron en el estudio con un diseño no experimental transversal descriptivo, los resultados se obtuvieron a través del historial clínico y los análisis sanguíneos fueron realizados en el laboratorio veterinario del IPSA Juigalpa, dando como resultado una prevalencia de hemoparásitos del 33.89% del cual se obtuvo una prevalencia por especie; Ehrlichia canis 8.47%, Ehrlichia ewingii 3.38% ; Babesia canis 15.25%, Babesia gibsoni 8.47%, resultando una prevalencia por género de 11.86% de Ehrlichia y 23.72% de Babesia; como factores de riesgo a las enfermedades causadas por hoparásitos y susceptibilidad de los animales se describen: edad entre 24 a 48 meses, desparasitación muy prolongadas, convivencia con otras especies, animales infestados de garrapatas y no fumigar áreas de la casa