National Agrarian University
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Guía para el establecimiento y cultivo del marango (Moringa Oleifera)
Get PDF1. Aspectos generales
1.1 Origen y distribución Moringa oleifera Lam (sinónimo de Moringa pterygosperma Gaertner), comúnmente llamado
“Marango”, es un árbol miembro de la familia Moringaceae que crece en el trópico y es originaria del sur del Himalaya, noreste de India, Pakistán, Bangladesh y Afganistán. En América Latina y Centroamérica el Marango se introdujo y naturalizó en los años ́20 del siglo pasado como un
árbol ornamental y fue utilizado en cercas vivas y cortinas rompevientos. Actualmente, la propagación del mismo tiene un origen local reconocido como especie naturalizada, aunque algunos productores usan una variedad mejorada conocida como PKM1 introducida a inicios del siglo XXI a Nicaragua, la criolla o acriollada es la más usada.
PROMARANGO ha introducido Marango con diferentes procedencias, tales como: Haití, Perú, República Dominicana, Cuba, Paraguay, Florida y ha colectado semillas de plantaciones aisla-das como las existentes en la isla Zapatera, así como ha introducido y estudiado también, una nueva especie de Moringacea conocida como Moringa stenopetala. Todo lo anterior afin de garantizar la caracterización de cada una de ellas y así contribuir al desarrollo de una variedad adaptada a las condiciones nacionales, misma que de manera provisional se ha dado en llamar NICA-1
Balance aparente de nutrientes (N, P, K) en dos sistemas de producción en la comunidad Las Lagunas, Boaco, Nicaragua, 2015-2016
Get PDFEl presente estudio consistió en un balance aparente de nutrientes N,P,K en la comunidad Las Lagunas finca Buena Vista y San Juan, departamento Boaco 2015-2016 con el objetivo de conocer como los productores están
manejando cada una de sus parcelas y el estado actual
de la fertilidad de los suelos por fincas.Para conocer el estado de fertilidad se recolectaron muestras de suelo para cada una de las parcelas y fueron llevadas al Laboratorio de Suelo y Agua (LABSA) de la Universidad Nacional Agraria, para su respectivo análisis; se determinó el porcentaje
de N, P, K, pH, M.O, porosidad y textura,igualmente
se determinó la profundidad e infiltración po
r parcela en las fincas en estudio. Para la medición de indicadores físicos y químicos de suelo se utilizó la metodología de García, los indicadores seleccionados fueron: densidad aparente, textura, porosidad, velocidad de infiltración del agua, pH y materia orgánica, categorizados en un rango de uno a cinco para realizar el análisis. El balance aparente de nitrógeno, fósforo y potasio para la finca Buena Vista fue positivo favorecido por las adiciones de compostas a los cultivos en todas las parcelas y a las
bajas exportaciones por bajo rendimiento en los cultivos de consumo y poca extracción de fruta en los frutales
y para la finca San Juan negativo debido a que las entradas de nutrientes vía fertilizante están limitadas al cul
tivo de frijol y a la presencia de pastos altamente
extractores de nutrientes para la alimentación animal
Evaluación de la flora y su rol funcional en dos agroecosistemas ganaderos de Las Lagunas, Boaco, Nicaragua, 2016-2017
Get PDFEl presente estudio se realizó en dos agroecosistemas
ganaderos del municipio Las Lagunas del departamento de Boaco. El propósito del estudio consistió en
evaluar la biodiversidad florística y su funcionalidad en dos agroecosistemas ganaderos con diferentes grados de complejidad de sus diseños y manejos de su biodiversidad. La metodología constó de dos
etapas, en la primera etapa se realizaron diferentes tipos de inventarios forestales (sistemático, censo
) registrando las especies y parámetros dasométricos.
En la segunda etapa se realizaron muestreo aleatorio
de malezas a través del método del metro cuadrado.
El análisis de la información se llevó a cabo utilizando el índice de diversidad beta de Bray-Curtis y el índice de diversidad alfa de Renyi para los taxones orden, familia, género y especie.
La finca Buena Vista presentó el mayor número de árboles en la categoría diamétrica 10-19.99 cm y en la categoría vertical de 2-3.99 m. En la finca San Juan, el mayor número
de árboles se encuentran en la categoría diamétrica 40
-49.99 cm y en la categoría vertical de 6- 7.99 m. La finca Buena Vista tiene un crecimiento de la flora arbórea ascendente, mientras que la finca San Juan un crecimiento perturbado. La mayor diversidad y riqueza en las categorías taxonómicas de clase, orden familia género y especie, de la flora arbórea y arvense
la obtuvo la finca Buena Vista. En
la flora arbórea se identificó la clase Magnoliopsida, cuya
disimilitud es intermedia, y en el componente arvense las clases Liliopsida y Magnoliopsida, cuya disimilitud
es baja y alta, respectivamente. Las familias taxonómicas de la flora arbórea y arvense que tienen un índice de disimilitud bajo son: Moraceae, Fabaceae, Sterculiaceae,
Poaceae, Cyperaceae, con un índice de disimilitud intermedia son Meliaceae, Lauraceae, Esterculiaceae, Bignoniaceae, Boraginaceae, Combrataceae, Lauraceae, Anacardiaceae, Euphorbiaceae y con un índice de disimilitud alto Burseraceae, Malvaceae, Fabaceae,
Bonbacacea
Establecimiento de plantaciones forestales para protección de la parte baja de la sub cuenca del rio Viejo en la planta hidroeléctrica Carlos Fonseca, Cuidad Darío, Matagalpa
Get PDFCrecimiento de rebrotes de 14 cultivares clonales de jocote (Spondias purpurea) a nivel de vivero en la Universidad Nacional Agraria, Managua, 2017
Get PDFEl presente trabajo se realizó en el vivero de la Universidad Nacional Agraria, tiene como objetivo determinar el crecimiento del diámetro basal y longitud de los rebrotes de 14 cultivares clonales de Spondias purpurea L, la metodología utilizada consistió en establecer un diseño completamente aleatorio, colocando en forma azarisada los cultivares en parcelas de 1.20 m por 1.20 m. estableciendo dos clones por cultivar, la recolecta de datos se hizo durante tres meses al final de los cuales e realizó el análisis de las variables evaluadas. En la obtención del diámetro basal se utilizó el Vernier, midiéndose a nivel de la base de cada rebrote. El diámetro se evaluó en milímetro, realizando 8 mediciones por mes. La longitud en los rebrotes se midió desde la base hasta el ápice, el cual se evaluó en centímetro; esto permitió conocer el crecimiento en longitud de cada uno de los rebrotes de los clones. Los cultivares que obtuvieron mayor número de rebrotes fueron San Franciscano con 14 rebrotes, y el tamalito 1 con 10 rebrotes. El clon chicha 1 tuvo un crecimiento en diámetro con 0.48 cm y un incremento de 0.18 cm., el crecimiento en longitud de este clone fue de 17.75 cm y un incremento 7.8 cm
Interpretación de la circunferencia escotral y análisis de semen fresco para la evaluación de fertilidad de toros de raza Cebú y europea en la finca El Plantel, Universidad Nacional Agraria Managua, 2016
Get PDFEl presente estudio de investigación se realizó en la finca El Plantel de la Universidad Nacional
Agraria ubicada carretera Tipitapa a Masaya, kilómetro 30. El estudio se realizó en un periodo
de cuatro meses, iniciando en agosto- noviembre en la época de invierno. El objetivo general
del presente trabajo fue determinar la capacidad reproductiva de toros cebú y europeo, haciendo
uso del examen andrológico en bovinos. Las variables evaluadas fueron: Circunferencia
escrotal, volumen testicular, concentración espermática y motilidad espermática. Para la
circunferencia escrotal se obtuvo un valor mayor de 38 cm para la raza Brahman y la menor de
26 cm para la raza Simental. El volumen testicular mayor fue de 1133 cm³ para la raza Brahman
y el menor de 378 cm³ para la raza Simental. La concentración espermática mayor fue de 700
mill/mm³ para la raza Nellore y la menor de 300 mill/mm³ para la raza Simental. La motilidad
espermática alta fue de 75 % para la raza Nellore, raza Brahman y raza Simental y la baja fue
de 20% para la raza Simental. Los resultados obtenidos son de gran relevancia para los
productores que manejan toros de razas puras y doble propósito, para determinar la capacidad
reproductiva de los toros en las diferentes fincas en Nicaragua
Diagnóstico de rinotraqueitis infecciosa bovina en la finca Cerro Bonito en la comarca Los Mollejones Santo Tomás Chontales
Get PDFLa Rinotraqueitis Infecciosa Bovina IBR/ Vulvovaginitis pustular infecciosa (IPV)/ Balanopostitis pustular infecciosa (IPB) es una enfermedad infectocontagiosa, de difusión mundial, con grandes variaciones de prevalencia y presentación. El estudio se realizó con el objetivo de Identificar las diferentes manifestaciones clínicas que se presentan en animales infectados con Rinotraqueitis Infecciosa Bovina, analizar los cambios Fisiopatológicos y diseñar un plan sanitario para la prevención de Rinotraqueitis infecciosa bovina, se realizó el presente estudio de caso en la Finca Cerro Bonito en la Comarca los Mollejones en Santo Tomas Chontales. Se diseñó un plan de visitas a la finca 2 veces por semana durante 2 meses, se seleccionaron 6 hembras de un hato de 40 vacas paridas. A cada hembra se le procedió a realizar: inspecciones generales, historia clínica reproductiva y examen complementarios como: Prueba de IBR y BHC las muestras se enviaron al laboratorio veterinario del IPSA. El método de diagnóstico utilizado para Rinotraqueitis infecciosa bovina es ELISA. A la inspección clínica se encontró bulvovaginitis pustular, zonas hiperémicas y secreciones mucupurulentas, habían vacas que presentaron abortos y repeticiones de celo, a la BHC resultaron con Basófilos altos (28%), linfocitos disminuidos (25%) y 3 animales reactores positivos, concluyendo que las diferentes manifestaciones clínicas que presentaron los animales son de carácter reproductivo, con una prevalencia diagnosticada del 50%, se les recomendó un plan de vacunación que consiste en la aplicación de una vacuna contra el complejo Aborto-Respiratorio, Hembras mayores de 5 meses, que se vacunan por primera vez se repite la dosis a los 21 días para garantizar una mejor inmunidad. Posteriormente se queda aplicando la vacuna anualmente. Para los reproductores se realiza la misma inmunización, pero es más eficiente la prevención implementando la biotecnia de inseminación artificial
Inclusión de harina de follaje y raíz de yuca (Manihot esculenta Crantz) en cerdos en desarrollo y su efecto sobre el comportamiento productivo y morfometria del tracto gastointestinal
Get PDFEl objetivo del presente trabajo fue evaluar la inclusión de harina de forraje (HFY) y harina raíz de yuca (HRY) (
Manihot esculenta Crantz), en dietas para cerdos de desarrollo y su efecto sobre el comportamiento productivo. Las variables evaluadas fueron: Consumo de
alimento (C), ganancia media diaria (GMD), peso final (PF), conversión alimenticia (CA),rendimiento de la canal (RC), características del tracto gasto intestinal (TGI) y costos económicos (CE). Se utilizaron 15 cerdos machos encastados con Yorkshire, con peso inicial de 27.91±
2.94 kg y edad promedio de 120±10.0 d. Se utilizó un diseño completamente al azar (DCA), con tres tratamientos y cinco repeticiones durante 90 d, los tratamientos
evaluados fueron: T1 (alimento comercial), T2 (concentrado formulado con 15% de harina de forraje yuca + 10% de harina de raíz de yuca), T3 (concentrado formulado con 25% harina
de forraje yuca + 10% de harina de raíz de yuca). Se utilizó el PROC ANDEVA para el análisis de los datos con la prueba de Tukey para la comparación de medias entre trata mientos con α = 0.05%. Los resultados no mostraron diferencias (P>0.05) en el CA. En cambio hubo
diferencias (p<0.05) entre T1 y T3 para PF (69.55 kg vs 61.36 kg); GMD (422g vs 291g) y CA (4.09 vs 6.12), RC con T1
(49.9kg) vs T2 y T3 (42.5kg y 40.8kg), no hubo diferencias
(p>0.05) para espesor de la grasa dorsal, a nivel del
TGI. Se presentó un mayor incremento del peso del estómago en los tratamientos 2 y 3. El análisis financiero favorece al tratamiento T2. La conclusión en el uso de la harina de follaje y de raíz de yuca se puede utilizar para
alimentar cerdos en desarrollo siendo un recurso local y de bajo costo para los productores
Evaluación de diferentes niveles de inclusión de harina de follaje y raíz de yuca (Manihot esculenta crantz), en la alimentación de pollos de engorde
Get PDFEl objetivo del presente trabajo fue evaluar la inclusión de harina de follaje y raíz de yuca
(Manihot esculenta crantz) en dietas para pollos de engorde y su efecto sobre el comportamiento productivo (Consumo, Ganancia media Diaria (GMD), peso final (PF), Peso de la canal(PC), Rendimiento de la canal (RC), Conversión alimenticia (CA)) así como su efecto sobre el tracto
gastrointestinal (TGI) y calidad de la canal (CC). Se utilizaron 210 aves de la línea Cobb® 500 con peso promedio 42.42g (0.5). Se utilizó un diseño completamente al azar
(DCA) distribuido en tres tratamientos con siete repeticiones. Los tratamientos fueron: T1: concentrado comercial, T2: concentrado con 5% de harina de
follaje de yuca (HFY) + 10% harina de raíz de yuca
(HRY)y T3: concentrado con 10% HFY + 10% HRY. Los datos
fueron analizados por PROC GLM con el paquete estadístico SAS® ver 9.3, las comparaciones de medias por la prueba de
Tukey. Existieron diferencias (p<0.05) para Consumo,
CA,GMD,PF,PC, y RC. La morfometría del TGI se vio afectada por los tratamientos en estudio. La valoración financiera determino que el T2 (5% HFY + 10% HRY)
es una alternativa viable para sustituir dietas
basadas en alimentos comerciales, al generar mayores utilidades sin que esto afecte el peso final de las aves
Crianza y comercialización de cerdos (Landrace con Yorkshire) bajo un sistema semi-tecnificado, finca el diamante, comunidad Gocen, Mateare, Managua 2017-2021
Get PDFEl presente documento contiene un plan de negocio para el establecimiento de una porqueriza en la comunidad Gocen, del municipio de Mateares, Departamento de Managua. El objetivo del plan de negocio es determinar la factibilidad y entabilidadde la porqueriza anivel semi-tecnificado para omercializar cerdos en pie. El plan se ha trabajado con odos sus componentes como son: La naturaleza del negoció, modelo del negocio en la que se muestran lementos que identifican a laporqueriza, el plan de mercado sdonde se estimaque la demanda de cerdo es de 3,360cabezasal año. La metodología utilizada es la entrevista a los representantes de los diferentes mataderos. Para la recopilación de información que nos permitió la definición de precios, y las proyecciones de entas, en el plan de producción, se especifican los aspectos y requerimientos para el manejo del negocio,
en el plan organizacional se muestra el diseño de la
estructura organizacional, los cargos y funciones del personal y el plan financiero determina la inversión inicial del negocio la que se estima en C613,736.43
demostrándose la factibilidad del negocio, finalizando con un plan ambiental en el que se expresan la acciones de mitigación que se ejecutaran para contribuir con la protección del medio ambiente