National Agrarian University
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Estructura de costos de producción de frijol rojo (Phaseolus vulgaris L.) de pequeños productores en la comunidad Los Jabalíes, Quilalí, Nueva Segovia, siembra de primera, 2017
Get PDFLa producción de frijol rojo está en manos de pequeños productores; ésta es una actividad de gran importancia en la economía nacional, sin embargo, los eslabones de la cadena de productiva no están bien organizados y existen pérdidas en la producción, de ahí radica la necesidad de indagar sobre el rubro. El estudio se realizó en la comunidad Los Jabalíes, Quilalí, Nueva Segovia, con el objetivo de analizar la estructura de costos de pequeños productores de frijol rojo de primera 2017. En éste se explican las características de producción para una muestra de siete productores, analizando los costos de producción, evaluando la rentabilidad y determinando el punto de equilibrio. El método de estudio es descriptivo utilizando técnicas de encuesta, grupo focal, observación y registro para la recolección de datos. Entre los principales resultados obtenidos se encontró que los productores realizan solamente el 44% de las actividades recomendadas por el INTA, sin embargo, obtuvieron un rendimiento promedio de 930.37 kg/ha, 11% por encima del promedio nacional. El costo de producción promedio por hectárea y kilogramo fue de US0.47 respectivamente, siendo la actividad de siembra la que tiene mayor peso en la estructura de costo con 21%. También se encontró que solamente cuatro productores superaron el punto de equilibrio en rendimientos e ingresos, generando un beneficio costo promedio de 44 centavos por cada dólar invertido, los demás productores tuvieron pérdidas mayores al 8%, lo que les generó un déficit promedio de 117.6 kg en el rendimiento, no logrando cubrir sus costos. Los resultados obtenidos se debieron a la inadecuada administración de los recursos productivos, falta de asistencia técnica y financiamiento, repercutiendo negativamente en la rentabilidad del cultivo para cuatro productores
Evaluación de la calidad nutritiva del ensilaje de diferentes proporciones de Tigüilote (Cordia dentata poir) y el Pasto Colonial (Panicum maximun jack), y su potencial uso en la alimentación animal
Get PDFEl presente estudio se realizó con el objetivo de determinar la calidad bromatológica (materia seca (MS), proteína bruta
(PB), fibra neutro detergente (FND), fibra acido detergente (FAD), nitrógeno amoniacal (N-NH3)· y potencial de hidrogeno (pH) del ensilaje de Tigüilote (Cordia de ntada poir) y el Pasto Colonial (Panicum maximun Jack), en su potencial uso en épocas seca en la alimentación animal, bajo diferentes niveles de proporción de hojas, más melaza en la alimentación
.El muestreo se realizó en la granja porcina y en los laboratorios de bromatología y microbiología de la F
acultad de Ciencia Animal de la Universidad N
acional Agraria. Los micro silos fueron conservados por 35 días. Los tratamientos evaluados fueron
tres niveles de proporción de Tigüilote y el Pasto Colonial, más melaza. Los tratamientos se distribuyeron en un diseño completamente al azar (DCA) con tres repeticiones. El tratamiento uno (T1) consistió 50 % de Tigüilote y 50 % de Pasto Colonial; el tratamiento dos (T2) en 60 % de Tigüilote y 40 % de Pasto Colonial; y el tratamiento tres (T3) en 70 % de Tigüilote y 30 % de Pasto Colonial. Los resultados de la calidad bromatológica para MS por tratamiento fueron para
T3:32.56 %, T2: 31.34 % y para T1: 31.57 %. La PB alcanz
ó valores de: 16.51 %, 17.42 %, 17.41 % para T3, T2
y T1, respectivamente. La FND presentó valores por tratamiento de T3: 38.74 %, T2: 44.46 % y T1: 48.51
%. Para los FAD, los resultados fueron: T3 con 32.50
%, T2 con 34.57 % y T1 con 37.51%; el N-NH3: T3 con
6.01 %, T2 con 5.57 % y T1 con 6.00 %. Los resultados para el pH fueron para T3: 4.19 %, para T2: 4.16 % y para
T1: 4.19 %. Con base en estos resultados, el T1
y T2 (MS) y T1 y T2 (PB) presentaron mejor
es resultados en su calidad bromatológica
, en relación al pH y el N-NH3, la tendencia
fue similar entre sus tratamientos, en la (FND)
y (FAD) fueron el (T3). El uso del Tigüilote y
el pasto Colonial más melaza en ensilaje mejora su calidad bromatológic
Análisis Cualitativo de micro silos del pasto jaragua (Hyparrhenia rufa, Nees Stapf), y forraje de Madero Negro (Gliricidia sepium, Jacq Kunth ex Walp)); en la finca Moncada; Santo Tomas, Chinandega, Nicaragua
Get PDFEl objetivo del presente trabajo fue evaluar el
análisis cualitativo de micro silos del pasto
jaragua (Hyparrhenia rufa, Nees Stapf) y el
forraje de Madero Negro (Gliricidia sepium,
Jacq Kunth ex Walp); para la alimentación de rumiantes en la época seca. El ensayo se
realizó en la finca Moncada del municipio de Santo Tomas departamento de Chinandega.
Luego fue trasladado a la Universidad Nacional Agraria (UNA) a los laboratorios de
bromatología en la Facultad de Ciencia A
nimal (FACA). Los micros silos fueron
conservados por 37 días. Se evaluaron con tres n
iveles de proporción del pasto Jaragua y forraje de M
adero Negro. El T1: 50 % - 50 % (Pasto Jaragua–Follaje de Madero Negro) + Melaza, El T2: 60 % -40 % (Pasto Jaragua–
Follaje de Madero Negro) + Melaza, El T3: 70% - 30% Pasto Jaragua – Follaje de Madero Negro) + Melaza.
Los tratamientos se distribuyeron en un diseño
completamente al azar (DCA) con tres repeticiones. Los resultados obtenidos para las variables
fueron: Materia Seca (MS),T1 45.0%, T3 38.5%, T2 37.8%,
Proteína Cruda (PC), T2 10.4%, T1 10.2%, T3 8.4%, Fibra Acida Detergente (FAD), T2 26.7%, T3 25.7%, T1 22.8%
Nitrógeno Amoniacal (N-NH3),T1 1.9%, T2 1.8%, T3
1.5%,Potencial de Hidrógeno (pH),T1 4.0%, T2 4.0%, T3 3.9%,
Digestibilidad In vitro de la Materia Seca (DIVMS), T1 71.1
%, T3 68.8%, T2 68.1%. Por lo tanto se concluye que los
tratamientos con los mejores resultados para cada una de las variables analizadas fueron los tratamientos 1 y 2 respectivamente
Efecto antiparasitario de la hoja de Tiguilote (Cordia dentata poir) vs Albendazol en ovinos, de la Finca Santa Rosa, Julio – Septiembre, 2017
Get PDFEl presente estudio se estableció en la finca Santa Rosa de la Universidad Nacional Agraria
Managua, Nicaragua, Facultad de Ciencia Animal, durante los meses julio-septiembre del 2017,
se realizó con el objetivo de evaluar el efecto antiparasitario de la hoja de Tigüilote (Cordia
dentata poir) vs Albendazol, comportamiento productivo (ganancia media diaria y consumo de
alimento) y estimación de los costos de los tratamientos, en ovinos de desarrollo. Se muestreo
toda la población de ovinos para determinar la categoría más afectada, siendo la más afectada
los animales en desarrollo, luego se llevó a cabo la selección de los 18 animales que estarían
bajo estudio, los cuales fueron divididos en 3 grupos de 6 animales: tratamiento 1 grupo testigo
el cual siguió con el plan sanitario de la unidad de producción, tratamiento 2 se le suministro
bloques multinutricional con albendazol y el tratamiento 3 bloque multinutricional con hojas de
tigüilote. El pesaje se realizó semanalmente, el muestreo de heces en los animales se realizó
cada 14 días durante 2 meses y medio en los tres grupos. De las muestras coprológicas se
identificaron siete especies de parásitos con la siguiente prevalencia: 100% de Eimeria spp., el
94% Moniezia spp., el 66% Trichostrongylus spp., el 50% Cooperia spp., el 39% Bunostomum
spp., el 27% Trichuris spp. y sólo el 5% Strongyloides spp. Con la administración de bloques
multinutricionales con albendazol, se logró controlar la carga parasitaria de Moniezia spp.,
Trichostrongylus spp., Cooperia spp., Bunostomum spp., Trichuris spp., Strongyloides spp.
Con la administración de bloques multinutricional con tigüilote se logró controlar la carga
parasitaria de Coccidia spp., Moniezia spp., Trichostrongylus spp., Cooperia spp.,
Bunostomum spp., Trichuris spp., Strongyloides spp. y esto se debió a las propiedades
fotoquímicas (taninos) que contiene la planta, se demostró que el uso de este tipo de tratamiento
puede ejercer un efecto antiparasitario, como el que ejerce el uso de productos químicos como
el albendazol. Los tres grupos mostraron un comportamiento similar en el aumento de peso entre
los 22 y 24 kg. Por medio de presupuestos parciales se estimó que la incorporación de este
aditivo en la dieta de los ovinos tiene una utilidad de 76.95 córdobas en comparación con el
tratamiento con albendazol, demostrando que vale la pena la incorporación del tratamiento y su
efecto en el control de parasitosis gastrointestinales contra nematos, céstodos y protozoarios
Valoración silvicultural del bosque seco tropical de la Reserva Silvestre Privada Quelantaro en el municipio de Villa El Carmen, departamento de Managua
Get PDFEl presente trabajo tuvo como objetivo la evaluación del estado actual del recurso forestal de la
reserva silvestre privada Quelantaro en el municipio de Villa El Carmen; se hicieron visitas
coordinadas para reconocer del area de estudio y se diseñaron mapas de ocupación de suelos
para la distribución de las parcelas. El levantamiemo de información fue en dos momentos, en
julio-agosto 2015 y enero-febrero 2016, se evaluó el comportamiento dasométrico. silvicultural
y se caracterizó la composición f1orística del bosque: se determinaron los uso, que los habitantes
de las comunidades (Los Muñoz y Los Rugamas) les dan a las especies a través de una encuesta.
Se identificaron 47 especies de 27 familias botánicas, destacándose la Mimosaceae,
Sterenliceae. Boraginaceae y Digroniaceae. Los resultados indicaron que el bosque seco tiene
estructura diamétrica de una "invertida", una área basal total de 13.96 m2/ha. en cuanto a la
altura el mayor número se encontró en la clase l ( 1 a 9.9m) (537 individuos). En el bosque de
galería (río La Presa y San Gabriel ) la estructura
diamétrica correspondía a la forma de una "invertida, el área basal total obtenida fue 7.34 m2/ha y las clases de alturas con mayor número de individuos fue la clase 1 ( 1 a 9.9m). Según los resultados ambos bosques presentaron una estructura díamétrica de "J invertida" lo que indica que se trata del desarrollo normal natural de
un bosque irregular en dirección a etapas de crecimiento y productividad vegetal en donde predominan árboles con buena condición en su fuste y copa. la mayoría sin presencia de lianas): con buena iluminación . La especie ecológicamente más importante es Guazuma ulmifolia
Lam (Guácimo de Ternero). por ser la mejor adaptada. más dominante. abundante y mejor distribuida
Diagnóstico de la gestión del arbolado urbano público del parque histórico nacional loma de tiscapa, Managua, Nicaragua
Get PDFCon el objetivo de contribuir al manejo eficiente del arbolado urbano, se realizó este estudio en el parque Loma de Tiscapa en al año 2015. El estudio comprendió la aplicación de un inventario censo evaluando las variables especies, diámetro normal, altura, diámetro de copa, daños físicos, interferencias con cables, raíces al descubierto, calidad de poda, estado físico y requerimiento de poda. Para conocer las capacidades institucionales en atención del arbolado se aplicó entrevistas a funcionarios municipales y se realizó un FODA. Diagnosticada la problemática se procedió a elaborar una propuesta de gestión para la mejora del arbolado del parque.
En la composición florística se encontraron 121 árboles agrupados en 15 especies y 11 familias, las más representativas fueron las Bignoniaceae y Mimosaceae; las especies más representativas son Tecoma stans (Sardinillo) 29%, Phitecellobium dulce (Espino de playa) 19%, Roystenia regia (Palma real) 14%; el 77% de los arboles presentaron diámetro de fuste menor a los 50 cm, un 60% presento altura entre 8 a menores de 12 metros; 66% presentaron diámetro de copa menor a los 10 m; un 43% sin ningún tipo de daño físicos; el 78% no presentó interferencia con cables eléctricos; el 76% de los arboles no presentó raíces al descubierto;63% de los arboles cuentan con buen estado de salud; se encontró que un 53% no requiere de poda y el 47% si requiere podas sanitarias y de formación; un 29% presentaron podas incorrectas.
Con base a la situación silvicultural encontrada en el arbolado del parque y el análisis FODA, se ha estructurado una propuesta de mejora para el manejo del arbolado, el que tiene como lineamientos estratégicos, la Gestión Institucional, Educación ambiental, Marco legal y Manejo silvicultural
Producción de Maracuyá (Passiflora edulis Sims) en el departamento de Matagalpa por medio del proyecto “Mejoramiento de Medios de Vida a través del desarrollo de la Cadena de Valor de la maracuyá de Caritas Diocesana
Get PDFEl presente trabajo fue realizado en CARITAS DIOCESANA
el evangelio de la caridad en el departamento de Matagalpa entre los meses del 16 de marzo y el 11 de septie
mbre de 2016. CARITAS DIOCESANA con el proyecto maracuyá tiene su campo de acción en cuarenta comunidades de ocho municipios del de partamento de Matagalpa, San Ramón, Esquipulas, San Dionisio, Sébaco, Ciudad Darío, Terrabona, la Dalia y Matagalpa. Esta organización
beneficia a productores que están organizados en cooperativas formales de producción de granos básicos, hortalizas y maracuyá como COOSEMES en el municipio de San Dionisio; ECOVEGETALES en el municipio de Sébaco y COMANOR en el municipio de San Ramón. El principal objetivo de esta organización con el proyecto es mejorar el nivel de vida de los productores de maracuyá. La maracuyá, es una planta
de origen tropical trepadora del género Pasiflora, nativa de las regiones cálidas de América del Sur.
Esta especie es sumamente apreciada por su fruto
tiene una gran importancia por las cualidades gustativas y por las cualidades alimenticias de su
jugo, cáscara y semillas.Nicaragua tiene una posición de privilegio como país productor y exportador, en Matagalpa
se siembra maracuyá por dos sistemas ramada y espaldera, la que tiene mejor adaptación es ramada con mayores endimientos
,se trabajó el seguimiento a los productores de maracuyá
evaluando la productividad, la calidad de los frutos, los costos de producción y la rentabilidad, todo esto depende de la fertilización ya que es un costo variable, es por eso que el trabajo está dirigido en esa línea.
Durante el trabajo se evaluaron dos sistemas de fertilización orgánica y convencional, hay
una mayor producción con los abonos sintéticos ya que tienen mayor cantidad en concentración de los elementos, pero los abonos orgánicos son importantes por lo que se puede usar una mezcla de ambos. T
ambién se consideró en este estudio la fórmula
Nutri Supreme (17.67-1.47-16.73-5.87-3.52-10.51)
que es el abono más utilizado para fertilizar
Efectividad del nosodes homeopático Dh10 para el control de mastitis subclínica bovina
Get PDFEL presente estudio se realizó con el fin de proporcionar una nueva alternativa de tratamiento contra la mastitis subclínica bovina, evitando el uso de antibióticos comerciales, tratando de reducir los costos económicos cuando los animales padecen dicha enfermedad y tratar de mantener la inocuidad láctea para el consumo humano, esto se pretende lograr con el uso de la técnica llamada DRAMINSKI 4Q para detectar mastitis subclínica. Para llevar a cabo este estudio se muestrearon un total de 22 vacas, de las cuales seis resultaron positivas a mastitis subclínica; de estas, cuatro fueron sometidas al tratamiento con Nosodes Homeopático elaborado a partir de las muestras de leche infectada, recolectada de los animales positivos a la enfermedad, junto con una solución de alcohol etílico al 34% y agua destilada, dinamizadas hasta DH10 (Dilución Hahnemanianna Decimal), aplicado en la siguiente dosis; 1ml (cc), cada 24 horas durante un período de siete días consecutivos, por vía subcutánea en el pliegue anocaudal. El estudio se realizó en la finca “El Tamarindo” de la comarca Sabana Grande del Departamento de Managua, ubicada en las siguientes coordenadas; Latitud: 12°7'16.68” Longitud: -86°10'5.52" con una Altitud de 108 msnm. Los datos fueron analizados mediante la realización de base de datos en Excel 2010, también con la utilización del método de Kruskal Wallis y Estadística Descriptiva. Dando como resultado un 100% de efectividad del tratamiento aplicado a las cuatro vacas sometidas a dicho tratamiento
Evaluación del bienestar animal en transporte, recepción y manejo del bovino en el establecimiento industrial Nº. 5 Enero – Marzo 2016
Get PDFEl presente estudio tiene como finalidad evaluar el bienestar animal en el manejo y recepción del bovino en el establecimiento industrial Nº 5 de la ciudad de Managua. Se observó la llegada de 104 camiones con un total de 1,586 bovinos procedentes de siete departamentos del territorio nacional. La mayor incidencia de animales golpeados, caídos, deshidratados, que manifestaban nerviosismo y agresividad proceden de los departamentos más retirados y donde se concentra la mayor masa ganadera. La característica de los camiones, densidad de carga, tipo de ganado propicia lesiones tanto al momento del traslado como en el desembarque, agravándose la situación en los corrales de reposo. El uso de picanas, gritos y golpes es una práctica común en los transportistas, a diferencia de los trabajadores del establecimiento No. 5 donde el uso de banderines es la práctica establecida. Después de las 12 h de reposo los bovinos que presentaron golpes y cojera durante el traslado a faenar habían empeorado su condición física
Diseños, manejo y biodiversidad de la macrofauna del suelo en dos agroecosistemas cafetaleros en Condega, Estelí, Nicaragua 2016
Get PDFEl presente estudio se realizó en Condega-Estelí, Nicaragua, cuyo propósito es la evaluación de la complejidad de los diseños y manejos de la biodiversidad, la macro fauna edáfica, su rol funcional y el comportamiento de sus poblaciones en dos agro ecosistemas con café(finca Linda Vista y finca Milagros de Dios). Para tal finalidad se aplicó la metodología propuesta por Vázquez para la evaluación la complejidad de los diseños y manejos de la biodiversidad y el método utilizado fue propuesto por el Tropical Soil
Biology and Fertility Programme (TSBF). Se evaluaron 64 indicadores, la diversidad y abundancia de organismos y se determinaron los índices de Renyi y Bray-Curtis. La finca Linda Vista fue catalogada con diseño y manejo
de su biodiversidad medianamente complejo(MC), mientras que los de la finca Milagros de Dios se categorizaron como poco complejo(PC).En la finca medianamente compleja se obtuvieron mejores resultados en diversidad, cantidad y dominancia de organismos. Entre más complejo fue el
sistema, la cantidad de organismos y sus interacciones con el ambiente también fue mayor. En el sistema medianamente complejo y el poco complejo las clases
más representativas fueron Clitellata, Insecta y Arachnida. Los órdenes más representativos fueron Haplotaxida, Coleóptera, Araneae Hymenoptera y Orthoptera. Las familias más representativas fueron
Lumbricidae, Scarabaeideae, Formicidae y Gryllidae.
Los organismos más predominantes en cuanto al rol
funcional fueron los depredadores. Los detritívoros
también existían en gran cantidad y los menos repres
entativos fueron los omnívoros