National Agrarian University

Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Agraria
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    Inclusión de forraje verde hidropónico en la alimentación de ovinos en desarrollo y su efecto en el comportamiento productivo, Finca Santa Rosa, Managua, 2017

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    El objetivo del presente trabajo fue evaluar la inclusión de forraje verde hidropónico de maíz(FVH)utilizando solución nutritiva orgánica (Biol Gallinaza)en la alimentación de ovinos en desarrollo y su efecto sobre el comportamiento productivo (Consumo, Ganancia de Peso (GP), Ganancia media Diaria (GMD), peso final (PF), Conversión alimenticia (CA)). Se utilizaron 12 ovinos de desarrollo (Pelibuey– Dorper)con peso promedio 14.05 (1.43) kg y edad promedio de tres meses. Se utilizó un diseño completamente al azar (DCA), distribuido en tres tratamientos con cuatro repeticiones. Los tratamientos fueron: T1: 100% pastoreo, T2: 70% pastoreo + 30% FVH y T3: 50% pastoreo + 50% FVH. Los datos fueron analizados por el PROC GLM el paquete estadístico MINITAB®ver.16.2.4.4, las comparaciones de medias por la prueba de Tukey. Se encontraron diferencias (p<0.05) para GP, GMD, PF, CA. Existieron diferencias (p<0.01) para consumo T1 (23.74 kg) supero a T3y T2(19.91 y 17.12 kg), pero presento la CA menos eficiente T1(8.99)en comparación a T2 y T3 (3.55 y 4.87). La valoración financiera determino que el T2 es una alternativa viable al generar mayores utilidades al alcanzar mayor peso final en el mismo periodo de tiempo

    Competitividad comercial de cacao nicaraguense (theobroma cacao L.) en el mercado centroamericano, 2005-2015

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    Nicaragua como país agropecuario destina un 40.97 % de la superficie total a la superficie agrícola y un 37.69% de área arable de la superficie agrícola (Comisión Económica para América Latina y el Caribe(CEPAL), 2014), De la superficie arable se destinó en el 2015 un 14.5% a cultivos permanentes siendo el cultivo cacao (Theobroma cacao L.), uno de estos. La presente investigación es cuantitativa, no experimental, de tipo descriptiva, de corte longitudinal, la cual se centra en analizar la competitividad del cacao nicaragüense de Nicaragua en el período 2005-2015. Nicaragua presenta gran diversidad climática y de suelos, cuenta aproximadamente con 2,729,113.31ha potenciales para el cultivo de cacao bajo condiciones de secano, este rubro ha venido tomando auge en los últimos años ya que según datos del Programa Alimentario Sostenible, el país en el 2005 destinaba 2100 mil ha y para el 2015 se establecieron 7495.60 mil ha, pasando en términos porcentuales de 0.72% a 2.62%, esto con respecto a las áreas de cultivo permanente que cuenta el país, esto ha significado que la producción aumente y también las exportaciones, pues el producto tiene buena aceptación en el mercado internacional y desde el 2005 se han incrementado las exportaciones, en ese mismo año se exportaron 356.7 t, en el 2015 se reportaron 2677.9 t, representando un crecimiento de 700% en el período siendo Guatemala uno de los principales socios comerciales de Nicaragua con este rubro. Esto permite que el país tenga una balanza comercial relativa positiva, el indicador establece que debe ser mayor que cero y Nicaragua tiene 1 esto significa que el país logra satisfacer su demanda interna y exporta su excedente. La transabilidad comercial es de 7.45 siendo el más alto en comparación a los demás países analizados, el grado de especialización es uno siendo el país que cumple con el parámetro de mejor medició

    Análisis de la efectividad en diferentes tamaños de parcela circulares para inventario de fragmentos de bosques secos tropicales en dos sitios del Pacifico de Nicaragua

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    El presente trabajo de investigación tuvo como propósito, la evaluación de parcelas circulares en fragmentos del bosque seco en dos sitios (Nandaime y Villa El Carmen) del Pacifico de Nicaragua. Fueron evaluadas parcelas de forma circular con área de parcelas de 31.76m2, 113m2, 160m2 y,254m2.Las variables evaluadas en el inventario fueron diámetro (DAP) altura total (AT),número de árboles por tamaño parcelas, número de árboles por hectárea tiempo de establecimiento y porcentaje cobertura. Secaracterizócada fragmento en función de las siguientes variables;árboles promedio, altura total,especies presentes en los estratos, pendiente media y cobertura media. La parcela con mayor número de árboles/ha fue de31,76 m2con 2838 individuos, el mayor diámetro medio fue la de la parcela de 113 m2con 16.29,una altura total media de 8.98 m,un área basal de 0.03 m,un volumen medio de 0.26 m3y la mayor cobertura se registró en el área de parcela de 254 m2.En cuanto a los resultados de desviación estándar y coeficiente de variación ,los datos más altos en la desviación y coeficiente de variación de la media se registraron en el área de parcela de 113m2.En la variable de tiempo de establecimiento la que requirió mayor trabajo es el área de parcela de 160 m2,con un valor de 131 minutos y en cuanto a la riqueza de especies mediante el índice de Margalef, el mayor valor se registró en el área de parcelas de 31,76 m2,en este se identificó una riqueza de especies media pues los valores de clasificación están en el rango de menos 2.0 (baja diversidad)a 5.0 a más(alta diversidad)

    Vegetación nativa como factor de control de erosión y restauración ecológica , San José, Costa Rica

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    El establecimiento de una capa protectora compuesta por especies nativas, que desarrollen una comunidad sucesora uniforme, es bási-co para la restauración ecológica y es necesario para controlar los procesos erosivos. Con el fi n de evaluar especies vegetales nativas para el control de la erosión y restauración ecológica, se trabajó en tres sitios a lo largo del río Torres. Para ello, se instalaron ocho par-celas experimentales en cada sitio, una de ellas sin vegetación y el resto con diferentes especies de herbáceas y arbustos. En cada sitio se tomaron en cuenta variables edáfi cas y climáticas; mientras que en cada parcela, se evaluó la sobrevivencia de las especies y la producción de sedimentos de forma mensual. La sobrevivencia pro-medio en los tres sitios estuvo por encima del 50%, lo cual evidencia que las especies superaron el estrés post siembra y lograron adaptar-se exitosamente. En la parte alta y baja, las parcelas sembradas con Hamelia patens y Tradescantia zanonia, registraron menos tasa de erosión. Para la parte media, Dahlia imperialis y T. zanonia, fueron las más efi cientes en comparación a las otras cuatro especies. En general, en la parte alta y baja, predominaron los arbustos; mientras que en la media, las herbáceas. El uso de especies nativas como es-trategia de restauración ecológica y foresta urbana permite mejorar las condiciones mecánicas, hidráulicas y ambientales del sitio de estudio, y actúa como barrera viva contra la erosió

    Control de la contaminación de los suelos: un desafío para la humanidad

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    La problemática de la contaminación de los suelos se está convirtiendo en un tema prioritario para gobiernos, universidades y organizaciones. El manejo, regulación y control de productos químicos utilizados en el control de plagas y en los procesos productivos industriales y empresariales, así como, la gestión inclusiva de los residuos descargados hacia el suelo de forma accidental o intencional, deben ser parte de los principales retos y desafíos que hoy en día debe emprender la sociedad. De lo contrario, la diversidad de funciones que desempeñan los suelos se verán afectadas y consecuentemente se generarán problemas de salud públic

    Evaluación de atrayentes alimenticios en capturas de moscas de la fruta en el cultivo de Guayaba taiwanesa (Psidium guayava L.) en el municipio del Jicaral, León, Nicaragua

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    El estudio se llevó a cabo en el municipio del Jicaral, ubicado en el departamento de León, el cual se encuentra dentro de la zona de influencia del programa de establecimiento de área de baja prevalencia del complejo de mosca de la fruta. El propósito de este estudio fue evaluar la eficiencia de captura del complejo de mosca de la fruta en el cultivo de Guayaba taiwanesa (Psidium guajava L) mediante la implementación de atrayentes alimenticio, empleándose cuatro atrayentes de este tipo (Ceratrap, levadura Torula/bórax, Acetato de Amonio, Trimetilamina y Putrecina, Proteína Hidrolizada + Malathion + agua), en dos tipos de trampas (Multilure y Artesanal). En un periodo de 24 semanas de muestreo, se evaluó el número de adultos capturas, número de hembras, número de machos, índice de eficiencia en la captura. A los resultados se les aplicó estadísticos descriptivos, correlación, análisis de varianza de medidas repetidas y análisis de componentes principales. Las trampas cebadas con Ceratrap obtuvieron las mayores capturas de adultos del complejo de moscas de la fruta para ambos sexos, siendo el género Anastrepha el de mayor presencia, sobresaliendo las especies A. obliqua, A. striata y A. distincta. La precipitación estuvo altamente relacionada con los adultos capturados, presentaron las mayores capturas de adultos para ambos sexos, cuando se presentó la mayor cantidad de lluvia, asociado con el periodo de maduración de la cosecha, La presencia de ceratitis capitata fue baja (n=2), lo que demostró que este municipio es un área de baja prevalencia de esta especie

    Guía de establecimiento y manejo de viveros de marango (Moringa oleifera)

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    Presentación................................................................................................................ Introducción............................................................................................................... ¿Qué es un vivero?..................................................................................................... - ¿Para qué hacer un vivero si podemos sembrar directamente...................................... la semilla en el campo donde queremos tener las plantas?2.2.- Ventajas del vivero................................................................................................... El ciclo de producción de plantas de Moringa oleifera..................................................... Características y preparación del área vivero.................................................................. Selección del sitio ...................................................................................................... Tamaño del vivero..................................................................................................... Cerca para protección................................................................................................ Materiales y herramientas.......................................................................................... Diseño y preparación del bancal................................................................................... Limpieza del terreno.................................................................................................. Remoción y nivelación del terreno............................................................................... Orientación del banca................................................................................................ Diseño del bancal...................................................................................................... Preparación del sustrato............................................................................................. Tamaño de bolsa........................................................................................................ Llenado de las bolsas................................................................................................. Siembra de la semilla y riego....................................................................................... Aspectos relevantes de la semilla de Moringa................................................................ 1Tratamiento de la semilla de Moringa antes de la siembra............................................ .2 Proceso de germinación............................................................................................ . Manejo de las plantas en el vivero............................................................................... .1 Repique o manejo de densidad................................................................................. .2 Monitoreo y control de insectos plagas...................................................................... Enfermedades......................................................................................................... . Desarrollo de las plantas de Moringa........................................................................... 1 Primera, segunda y tercera semana de edad ............................................................. .2 Cuarta semana de edad............................................................................................ 2.1 Movimiento de las plantas...................................................................................... .3 Quinta y sexta semana de edad................................................................................. .3.1 Poda aérea y poda de raíz...................................................................................... .4 Séptima semana de edad.......................................................................................... Control de calidad ..................................................................................................... 1 Antes del ciclo de producción.................................................................................... 2 Durante el ciclo de producción.................................................................................. . Bibliografía ............................................................................................................

    Determinar la situación de la Seroprevalencia de Rinotraquitis infecciosa bovina, en bovinos mayores de 8 meses de edad, en el Centro Experimental “Las Mercedes” Managua, durante el período enero – agosto 2018.

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    El estudio se realizó con el objetivo de evaluar la prevalencia de la Rinotraqueitis Infecciosa Bovina (IBR) en el Centro Experimental "Las Mercedes", propiedad de la Universidad Nacional Agraria (UNA), ubicado en el km 10½ de la carretera norte a 800 metros del lago, municipio de Managua, ubicado geográficamente 12 ° 10'14 '' a 12 ° 08'05 '' en latitud norte y 86 ° 10'22 '' a 86 ° 09'44 '' longitud oeste con una elevación de 56 msnm. Este es un estudio descriptivo que nos permite la comprensión de la estructura de los datos para detectar un patrón de comportamiento general como apartamiento del mismo. El diagnostico utilizado para este trabajo fue la prueba de ELISA el único ente autorizado es el IPSA-Nicaragua basándose en el estudio de la enfermedad a través de la detección de anticuerpos en el suero sanguíneo. La población objetivo fue el rebaño bovino criolla, que consistió de 74 animales seleccionando 20 bovinos de más de 8 meses de edad que representan el 27.02% de los animales en este hato, debido a su importancia en el ciclo productivo y reproductivo. La afectación fue la siguiente: 90% de las vacas seropositivas, 5% de falsos positivos y 5% de prevalencia negativa de IBR

    Caracterización de seis genotipos de pitahaya (Hylocereus undatus Britt and Rose), rendimiento en fruta e identificación de organismos asociado a la pitahaya, en Masaya, 2018

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    La pitahaya (Hylocereus undatus, Britt and Rose), es una planta que pertenece a la familia cactáceae, en Nicaragua esta se siembra principalmente en los departamento de Masaya y Carazo, se reportan unas 700 hectáreas de pitahaya, indicando que Nicaragua es el principal productor en Centroamérica con un producto nacional de más 6,160 toneladas y exportándose más del 50%, En Nicaragua se desconoce información sobre caracterización de genotipos de pitahaya, rendimientos de pulpa y no hay reportes exhaustivos de plagas y enfermedades, por tal razón se estableció un estudio con el objetivo de caracterizar seis genotipos de pitahaya en el municipio de La Concepcion, Masaya, conocer sus plagas y enfermedades y evaluar variables de rendimientos de pulpa, la investigación se realizó entre los meses de julio a noviembre del 2017, los genotipos de pitahaya evaluados fueron Orejona, Rosa, Lisa, Chocoya, Sabaneña, y Espinuda, el estudio se desarrolló en tres etapas, la primera etapa sobre variables de rendimiento de pulpa se realizó en la empresa Burke Agro S.A. ubicada en San Marcos, Carazo, donde se tomaron datos de rendimiento de pulpa, grados Brix, acidez, peso de la pulpa y peso de cascara, la segunda etapa fue sobre la caracterización de variables morfológicas de los genotipos de pitahaya, aquí se evaluaron variables tales como ancho de las arista, numero de espina por areola y distancia entre areolas, la tercera etapa consistió en identificar insectos y patógenos asociados a la pitahaya, de acuerdo a los resultados de este estudio, el mayor peso de pulpa en pitahaya lo presentó el genotipo Sabaneña, el mayor número de brácteas lo posee el genotipo Rosa seguido de Sabaneña, el genotipo que tiene mayor grado Brix es Orejona, la menor acidez de fruta lo tiene el genotipo Espinuda, Se encontrraron asociados a la pitahaya 9 órdenes y 40 familias de insectos, las familias más dominantes en la Finca Palo Solo fueron Phycitidae y Noctuidae y en la Finca Panamá fueron Chrysopidae y Hesperiidae, Se identificó a Erwinia carotovora causante de la enfermedad pudrición blanda de las vainas y Dothiorella sp. causante de la enfermedad ojo de pescado, como los principales patógenos asociados a las vainas de la pitahaya en la Concepción, Masaya, el genotipo más tolerante a ambas enfermedades fue Espinuda seguida de la Orejona y los genotipos más susceptibles fueron Rosa seguido de Chocoya y Sabaneña

    Aplicación e innovación de tecnologías agropecuarias en sistemas de producción en el departamento de Jinotega

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    La implementación de prácticas y tecnologías en los diferentes sistemas de producción es fundamental para el aumento de la producción y la diversificación de las fincas del país. Este estudio se realizó de en siete municipios del departamento de Jinotega, con el objetivo de evaluar los factores socioculturales que determinan la aplicación de prácticas y tecnologías en finca. Se identificaron la aplicación de prácticas y tecnologías agropecuarias que el INTA y otras instituciones han generado y promovido en los últimos años y que a partir del conocimiento adquirido por los productores utilizando de los métodos de extensión y difusión tecnológica por medio en las capacitaciones agropecuarias han permitido que estas prácticas y tecnologías mejoren la proactividad y calidad de las fincas utilizando el conocimiento tecnológico. Con este estudio se logró identificar las innovaciones en las tecnológicas agropecuarias que los productores están realizando a partir de la modificación de las tecnologías introducidas en las fincas con el fin de mejorar los procesos productivos. Los productores aplican prácticas y tecnologías a partir de las innovación a menudo se basa en conocimientos y sistemas tradicionales locales, que se adaptan, en combinación con nuevas fuentes de conocimientos

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